三全食品2019年财务分析详细报告

毕业设计（论文）题目名称：“三全食品”公司经营业绩的分析与评价院系名称：班级：学号：学生姓名：指导教师：2013年5月“三全食品”公司经营业绩的分析与评价The analysis and evaluation of management performance of San Quan Food Co., Ltd.院系名称：国际教育学院班级：学号：学生姓名：指导教师：2013年5月摘要自从加入WTO，对于民族企业是否能经受住外来资本主义的冲击一直是最受关注的焦点。

而“三全食品”公司作为中国民族企业为数不多的产业开拓者和领导者，作为全国最大的速冻食品生产企业，凭借持续创新的精神和专注专业的企业文化为中国速冻食品行业带来新的火花。

但是，“三全食品”公司的未来发展与经济业绩究竟是很好还是表面的风光，就需要通过对公司近几年的经营业绩进行分析预测来给出最后的结论。

只有对企业的经营业绩进行全面细致的分析，科学合理地评价，才能揭示出企业健康发展的普遍规律，使企业的管理水平得到改善，经济效益得到提高。

本文在对“三全食品”公司的特点、发展现状、发展前景进行初步分析的基础之上，以它作为研究对象，针对其2008-2012年五年间的年度报告，利用指标分析、趋势分析、结构分析、杜邦分析等方法，就该公司的运营能力、盈利能力、偿债能力、发展能力等单项指标进行分析与评价，并通过杜邦分析法完成对该公司业绩的综合评价，发现“三全食品”公司存在长期偿债能力不足，存货略有积压等问题，并针对发现的问题提出优化资产结构，提高存货周转率等使公司能够稳定发展的对策和建议。

对“三全食品”公司经营业绩的综合评价有助于公司各利益相关者做出重要决策，为“三全食品”公司经营者与投资者提供合理优化资产结构的建议，也为经营者改善其经营业绩提供了思路，并最终实现经营业绩的提高。

关键词：经营业绩，评价指标，业绩问题，改善建议AbstractSince joining the WTO,the national enterprises are able to withstand the impact of foreign capitalism has always been the focus of most concern.While the"San Quan food"as the Chinese national enterprises is the one of the few industry pioneer and leader,as the country's largest quick-frozen food production enterprises,with the spirit of continuous innovation and professional enterprise culture brings new spark for frozen food industry in china.However,the"San Quan food"company's future development and economic performance is good or the surface of the scenery,We need through the analysis and forecast to give the final conclusion on the operating results in recent years.The only detailed and thorough analysis of the results of operations of the enterprise,scientific and rational evaluation, in order to reveal the universal law of the healthy development of enterprises,improve the enterprise management level,economic efficiency is improved.Based on the"San Quan food"company's characteristics, development status, development prospects on the basis of preliminary analysis to it as the object of study for its five-year period 2008-2012,the annual report,use of index analysis,trend analysis,structural analysis,DuPont analysis and other methods,in relation to the company's operations,profitability,solvency and ability to develop the analysis and evaluation of individual indicators,through the DuPont analysis to complete a comprehensive evaluation of the performance of the company,found that the company long-term solvency deficiency exists,a slight backlog of inventory and other issues,and for the problem s raised optimize the asset structure, improve inventory turnover rate enabling company to stable development of countermeasures and suggestions.The comprehensive evaluation of the"San Quan food"company operating performance to help all stakeholders in the company to make an important decision, provide a reasonable assets structure optimization suggestions for the"San Quan food"operators and investors,also provides a way for managers to improve the operating performance, and ultimately improve business performance.Key Words：Results of operations, evaluation indicators, performance issues, recommendations for improvement目录引言 (1)1 “三全食品”公司生产经营状况 (2)1.1 速冻食品行业概况 (2)1.1.1 国际速冻食品行业概况 (2)1.1.2 国内速冻食品行业概况 (2)1.2 “三全食品”公司概况 (2)2 “三全食品”公司经营业绩分析与评价的内容与方法 (3)2.1 经营业绩分析与评价的内容 (3)2.2 经营业绩分析与评价的方法 (5)3 “三全食品”公司经营业绩的单项分析与评价 (7)3.1 “三全食品”公司偿债能力的分析与评价 (7)3.1.1 偿债能力指标的建立 (7)3.1.2 “三全食品”公司偿债能力的计算与分析 (8)3.2 “三全食品”公司营运能力的分析与评价 (9)3.2.1 营运能力指标的建立 (9)3.2.2 “三全食品”公司营运能力的计算与分析 (11)3.3 “三全食品”公司盈利能力的分析与评价 (13)3.3.1 盈利能力指标的建立 (13)3.3.2 “三全食品”公司盈利能力的计算与分析 (14)3.4 “三全食品”公司发展能力的分析与评价 (16)3.4.1 发展能力指标的建立 (16)3.4.2 “三全食品”公司发展能力的计算与分析 (17)4 “三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (19)4.1 经营业绩综合分析方法的选择 (19)4.2 基于杜邦分析法的“三全食品”公司经营业绩的综合分析与评价 (20)4.2.1 杜邦分析法的具体内容 (20)4.2.2 分析与评价“三全食品”公司的经营业绩 (22)5 “三全食品”公司经营业绩存在的问题及改进建议 (25)5.1 “三全食品”公司经营业绩存在的问题 (25)5.2 “三全食品”公司经营业绩改进建议 (26)结论 (27)参考文献 (28)致谢 (29)附录 (30)引言速冻食品是近年来世界发展最快的食品行业之一，从1995年起，我国速冻食品每年以20-30%的幅度递增，速冻行业利润总额逐年增长，但增长率在减缓；规模以上速冻食品企业数量逐年稳步增长。

偿债能力分析
产权比率=（负债总额/所有者权益）*100% 三全的产权比率 09年76.03% 洽洽的产权比率 双汇的产权比率
10年 86.42% 10年 112.93% 10年 56.7，长期偿债能力减弱。但还是位于正常水平（ 66.67%—150%）之间。洽洽的产权比率很高，说明洽洽 的存在的风险很大，长期偿债能力很弱。双汇的产权比率 低于正常水平，说明企业没能充分发挥负债带来的财务杠 杆作用。
偿债能力分析
现金负债总额比=经营活动现金流量净额 / 期末负债总额 三全的现金负债总额比 09年 0.43 10年 洽洽的现金负债总额比 10年 双汇的现金负债总额比 10年
0.24 0.16 0.51
分析： 现金负债总额比越高越好，但该公司的现金负债总额 比却在下降，表明公司通过经营活动现金流量净额来偿还 债务的能力下降了，短期偿债能力也在下降，但居于同行 业的中间水平。
谢谢！！！
偿债能力分析
已获利息倍数=息税前利润/利息费用 三全的已获利息倍数 09年 13.20 10年财务费用是 -902,252.60 洽洽的已获利息倍数 10年财务费用是 110.96 双汇的已获利息倍数 10年财务费用是 -31,144,256.09
分析： 三家公司的偿还借款利息的能力都比较好。
偿债能力分析
偿债能力分析
长期偿债能力分析
资产负债率=（负债总额/资产总额）*100% 三全的资产负债率 09年 41.87% 洽洽的资产负债率 双汇的资产负债率
10年 46.35% 10年 53.04% 10年 36.19%
分析： 三全食品的资产负债率在10年有所上升，说明企业在 10年通过借债筹资的资产有所增多，长期偿债能力减弱， 但仍位于适宜水平（40%—60%）之间。较同行业的公司 相比，洽洽的资产负债率较高，而双汇的资产负债率低于 适宜水平，说明双汇以负债取得的资产较少，企业运用外 部资金的能力较差。洽洽则相反。

郑州三全食品财务报表分析报告目录一、背景分析 (1)二、会计分析 (2)4.注册会计师对公司的财务报表没有重大不同意见。

(2)三、财务比率分析 (2)（一）总资产 (3)（二）负债 (3)（三）准货币资金与有息负债总额的差额 (3)（四）应收账款、合同资产 (4)（五）营业收入 (4)（六）毛利率 (4)四、战略、竞争力与效益的总的分析 (4)五、对公司财务状况质量的总体评价 (5)（一）优势 (5)（二）风险 (5)六、对企业发展前景的预测 (5)（一）投资点优化 (5)（二）利润分配优化 (6)一、背景分析郑州三全食品公司是速冻冷藏品行业的代表性企业，深耕速冻冷藏品领域多年，郑州三全食品在曾经在2020-2022年三年连续获得“国家速冻冷藏品企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质速冻冷藏品企业500强”。

郑州三全食品的发展是我国速冻冷藏品行业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着速冻冷藏品企业的发展状况。

公司秉承“实干创造未来”的企业精神，坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨，基于速冻冷藏品市场需求进行不断创新，使公司始终处于速冻冷藏品行业前沿，引领速冻冷藏品行业的发展。

图1 郑州三全食品公司组织结构二、会计分析注册会计师出具的审计意见是一份带强调事项的标准无保留意见的审计报告，报告强调：1.后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了郑州三全食品公司2023年12月31日的合并及公司财务状况、2023年度郑州三全食品合并及公司的经营成果和合并及公司的现金流量。

2.郑州三全食品2023年度营业收入为80,932,251,148.68 元，其中产品销售收入75,482,175,033.26元，占营业收入的93%。

3.郑州三全食品在客户取得相关商品的控制权时，按预期有权收取的对价金额确认收入。

由于郑州三全食品客户众多且销售金额重大，注册会计师在审计中投入了大量资源，并将速冻冷藏品产品销售收入的确认作为关键审计事项。

第1篇一、研究背景与意义随着我国经济的快速发展和市场经济的不断完善，企业财务分析在企业管理中的作用日益凸显。

财务分析作为企业财务管理的重要组成部分，能够帮助企业全面了解自身的财务状况，为经营决策提供科学依据。

三全食品作为我国著名的食品生产企业，其财务状况分析对于了解行业发展趋势、评估企业竞争力具有重要意义。

二、研究目的与内容1. 研究目的（1）全面了解三全食品的财务状况，揭示其财务风险和盈利能力。

（2）分析三全食品财务状况的变化趋势，为企业管理层提供决策依据。

（3）探讨财务分析在企业管理中的应用，为企业财务风险控制提供参考。

2. 研究内容（1）三全食品财务报表分析对三全食品的资产负债表、利润表和现金流量表进行深入分析，揭示其财务状况。

（2）财务比率分析运用流动比率、速动比率、资产负债率、净资产收益率等财务指标，对三全食品的偿债能力、盈利能力和运营能力进行综合评价。

（3）财务趋势分析分析三全食品财务状况的变化趋势，找出影响企业财务状况的关键因素。

（4）财务风险分析识别三全食品的财务风险，并提出相应的风险控制措施。

（5）财务分析在企业管理中的应用探讨财务分析在企业管理中的实际应用，为企业财务风险控制提供参考。

三、研究方法与技术路线1. 研究方法（1）文献研究法：查阅相关财务分析、企业管理等方面的文献，了解财务分析的理论和方法。

（2）案例分析法：以三全食品为例，对其财务报表进行深入分析。

（3）比较分析法：将三全食品的财务状况与同行业其他企业进行比较，找出其优势和不足。

2. 技术路线（1）收集三全食品的财务报表和相关资料。

（2）运用财务分析理论和方法，对三全食品的财务报表进行深入分析。

（3）撰写财务分析报告，总结三全食品的财务状况和存在的问题。

（4）提出改进措施，为三全食品的财务风险控制提供参考。

四、研究进度安排（1）第一阶段（1个月）：查阅相关文献，了解财务分析理论和方法。

（2）第二阶段（2个月）：收集三全食品的财务报表和相关资料，进行财务分析。

第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，食品行业作为国民经济的重要组成部分，近年来呈现出蓬勃发展的态势。

本报告旨在通过对某食品生产企业的财务状况进行分析，揭示其经营成果、财务状况和现金流量等方面的特点，为企业经营决策提供参考。

二、企业概况某食品生产企业成立于20XX年，主要从事各类食品的研发、生产和销售。

企业占地面积XX亩，员工人数XX人，年产值达XX亿元。

主要产品包括方便面、速冻食品、调味品等，销往全国XX个省市。

三、财务报表分析（一）资产负债表分析1. 资产结构分析根据资产负债表，企业资产总额为XX亿元，其中流动资产XX亿元，非流动资产XX亿元。

流动资产占比XX%，非流动资产占比XX%。

从资产结构来看，企业资产主要集中于流动资产，说明企业具有较强的短期偿债能力。

2. 负债结构分析企业负债总额为XX亿元，其中流动负债XX亿元，非流动负债XX亿元。

流动负债占比XX%，非流动负债占比XX%。

从负债结构来看，企业负债以流动负债为主，说明企业短期偿债压力较大。

3. 所有者权益分析企业所有者权益为XX亿元，占比XX%。

从所有者权益来看，企业资本实力较强，有利于企业的长期发展。

（二）利润表分析1. 营业收入分析企业营业收入为XX亿元，同比增长XX%。

从营业收入来看，企业销售收入稳步增长，市场占有率有所提升。

2. 营业成本分析企业营业成本为XX亿元，同比增长XX%。

从营业成本来看，企业成本控制能力较强，有利于提高盈利能力。

3. 期间费用分析企业期间费用为XX亿元，同比增长XX%。

从期间费用来看，企业费用控制能力有待提高，特别是销售费用和管理费用。

4. 利润分析企业净利润为XX亿元，同比增长XX%。

从利润来看，企业盈利能力较强，但与同行业相比仍有提升空间。

四、现金流量表分析1. 经营活动现金流量分析企业经营活动现金流量为XX亿元，同比增长XX%。

从经营活动现金流量来看，企业经营活动产生的现金流量净额稳定，有利于企业的正常运营。

三全食品股份有限公司财务分析报告财管108XXX目录一、公司简介 (3)二、总体经营情况 (3)三、财务指标分析 (4)3.1偿债能力分析 (4)3.1.1短期偿债能力分析 (4)3.1.2长期偿债能力分析 (4)3.2.营运能力分析 (5)3.3.盈利能力分析 (6)四、报告总结 (6)一、公司简介郑州三全食品股份有限公司是一家以生产速冻食品为主的股份制企业。

中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全，公司在全国有35个分公司、办事处及分厂，产品已出口到北美洲、欧洲、大洋洲和亚洲的一些国家和地区，销量多年位居国内行业第一。

三全公司的前身是郑州市三全食品厂，成立于1993年，是一家以生产速冻食品为主的私营企业。

1998年12月29日，郑州三全食品厂整体变更为郑州三全食品有限公司。

2001年6月21日，经河南省人民政府豫股批字[2001]18号文批准，公司发起人陈泽民、陈南、陈希、贾岭达、贾勇达、联世通公司以其拥有的2001年3月31日经审计郑州三全食品有限公司净资产4,300万元作为出资，按1:1比例折为4,300万股，整体变更设立为郑州三全食品股份有限公司。

2001年6月28日，公司在河南省工商行政管理局注册成立，取得了4100002006909号营业执照，注册资本4,300万元，法定代表人陈泽民。

2003年11月4日，经商务部商资二批[2003]936号文批复，外资股股东苏比尔诗玛特、长日投资和东逸亚洲分别以港元现汇对本公司进行增资，企业性质变更为外商投资股份有限公司，享受生产性外商投资企业的税收优惠政策。

增资后，本公司注册资本由4,300万元增加至7,000万元。

2008年三全公司在国内挂牌上市。

二、总体经营情况报告期内，面对复杂的经济形势和日趋激烈的市场竞争，在董事会、监事会、管理层的共同努力下，公司紧紧围绕企业发展方针和目标，通过强化内部管理，完善品牌管理和渠道管理，调整产品结构，控制成本费用等手段，不断提升市场占有率和市场竞争力，圆满地完成了工作目标，取得了良好的经营业绩。

三全食品公司的财务报表分析三全食品公司是一家著名的食品制造企业，其主要产品包括速冻饺子、汤圆、粽子等。

随着人们生活水平的提高，三全食品公司的业务不断扩展，逐渐成为业内的领导者。

在这篇文章中，我们将对三全食品公司的财务报表进行深入分析，以了解公司的财务状况、经营成果和现金流量情况，为投资者和经营者提供有价值的参考信息。

三全食品公司的财务报表反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量情况。

资产负债表反映了公司的资产、负债和所有者权益情况；利润表反映了公司的收入、成本和利润情况；现金流量表则反映了公司的现金流入、流出和净现金流情况。

这些报表对于投资者和经营者来说都非常重要，因为它们可以帮助大家了解公司的实力、盈利能力和偿债能力等方面的情况。

在资产负债表方面，三全食品公司的资产总额呈现逐年增长的趋势，其中2019年资产总额为75亿元，比2018年增长了8%。

负债总额也呈现增长趋势，但增长速度较慢，2019年负债总额为38亿元，比2018年增长了9%。

所有者权益总额也呈现增长趋势，2019年为37亿元，比2018年增长了2%。

在利润表方面，三全食品公司的营业收入也呈现逐年增长的趋势，其中2019年为86亿元，比2018年增长了7%。

营业成本也在逐年增长，但增长速度较慢，2019年为47亿元，比2018年增长了6%。

净利润也呈现增长趋势，2019年为09亿元，比2018年增长了7%。

在现金流量表方面，三全食品公司的现金流入也呈现逐年增长的趋势，其中2019年为45亿元，比2018年增长了5%。

现金流出也呈现增长趋势，但增长速度较慢，2019年为97亿元，比2018年增长了6%。

净现金流也呈现增长趋势，2019年为48亿元，比2018年增长了3%。

从以上分析可以看出，三全食品公司的财务状况稳定，资产逐年增加，负债缓慢增长，所有者权益不断上升。

经营成果方面，营业收入、营业成本和净利润均呈现逐年增长的趋势。

现金流量情况也较好，现金流入、流出和净现金流均呈现增长趋势。

三全食品财务报告分析（一）财务报表分析一、资产负债表1、总资产期末余额190,604.02万元，较期初增加18.26%，主要是在建工程，固定资产增加所致；2、预付款项期末余额8,593.49万元，较期初增加85.44%，主要是预付采购货款增加所致；3、存货期末账面价值44,811.78万元，较期初增长46.10%，主要是本年度生产和销售规模扩大，相应存货增加所致；4、在建工程期末余额10,472.84万元，较期初增长95.14%，主要是郑州综合基地及成都基地一期工程建设支出增加所致；5、预收款项期末余额22,339.04万元，较期初增长45.58%，主要是本期销售扩大，预收经销商货款增加所致；6、应交税费期末余额-1,010.98万元，较期初减少294.11%，主要是采购规模扩大增值税留抵金额增加所致；二、利润表增长的主要原因：公司本年度主营产品销售较上年度有较大幅度增长，主要通过扩大产销量来获得较高利润，导致公司本年经营业绩较上年同期有大幅上升。

说明公司业务规模处于较快发展阶段,产品与服务的竞争力强，市场推广工作成绩很大,公司业务规模很快扩大。

三、现金流量表经营活动产生的现金流量净额为208,810,736.35，主要是销售商品收到的现金，说明企业经营活动产生的现金流量稳定性和再生性比较好；投资活动产生的现金流量净额为-104,961,309.75，主要是购买固定资产和在建工程投资支付了大量的现金，企业长期资产的购建虽然对企业的长期发展有利，但以满足生产经营需要即可，否则容易造成闲置和浪费；筹资活动产生的现金流量净额为-60,081,566.00，主要是偿还债务所支付的大量现金。

（二）偿债能力分析企业的偿债能力是指企业用其资产偿还长短期债务的能力。

企业有无支付现金的能力和偿还债务能力，是企业能否健康生存和发展的关键。

本期流动比率1.59，比去年同期下降了9.14%，速动比率1.06，比去年同期下降15.20%。

第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，食品行业作为国民经济的重要组成部分，其市场规模逐年扩大，行业竞争日益激烈。

为了更好地把握食品行业的财务状况，本报告将从财务报表分析、行业趋势分析、风险与挑战分析等方面对食品行业的财务现状进行深入剖析。

二、财务报表分析1. 盈利能力分析（1）营业收入分析：近年来，我国食品行业营业收入保持稳定增长，主要得益于消费升级、人口增长和市场需求扩大等因素。

以某知名食品企业为例，其2019年营业收入较2018年增长10%，达到100亿元。

（2）毛利率分析：食品行业毛利率普遍较高，但受原材料成本、市场竞争等因素影响，毛利率波动较大。

以某知名食品企业为例，其2019年毛利率为30%，较2018年下降2个百分点。

（3）净利率分析：食品行业净利率相对较低，主要原因是行业竞争激烈、成本压力大。

以某知名食品企业为例，其2019年净利率为10%，较2018年下降1个百分点。

2. 运营能力分析（1）资产周转率分析：食品行业资产周转率相对较高，表明企业资产运营效率较好。

以某知名食品企业为例，其2019年资产周转率为2次，较2018年提高0.1次。

（2）存货周转率分析：食品行业存货周转率受产品生命周期、市场需求等因素影响，存在一定波动。

以某知名食品企业为例，其2019年存货周转率为6次，较2018年提高1次。

（3）应收账款周转率分析：食品行业应收账款周转率相对较低，主要原因是行业信用风险较大。

以某知名食品企业为例，其2019年应收账款周转率为12次，较2018年下降2次。

3. 偿债能力分析（1）流动比率分析：食品行业流动比率相对较高，表明企业短期偿债能力较好。

以某知名食品企业为例，其2019年流动比率为1.5，较2018年提高0.2。

（2）速动比率分析：食品行业速动比率相对较高，表明企业短期偿债能力较强。

以某知名食品企业为例，其2019年速动比率为1.2，较2018年提高0.1。

（3）资产负债率分析：食品行业资产负债率相对较高，主要原因是行业投资规模较大、扩张需求强烈。

Clyidhgartyt这一经济学家对财务报表的分析，主要重视的角度是企业的竞争战略方向，企业在经济发展过程中会不断的进行管理升级，将财务报告进行分区域的框架分析，另外企业处于不同时期的资本市场，能够全面的论述分析方法。
1.2.2
财务分析这一术语的出现，在我国应归属于经济发展早期，这种思想的出现是经济发展的重要突破口，逐步的该项工作被认可和推崇，根据历史信息，发现我国对相关财务方向的认识及研究总体上来讲还是比国外稍晚一些，特别是运用财务分析方法。在最初时期能够对其有着初步认识的是一些金融家，这些有着先进思想的人们开始逐渐的发现一些指标数据。这些能够有助于进行企业进行数据分析。从这些有用的信息中可以从不同程度对企业的效益进行了解。但是由于经济没有十分的发达，财务系统也没有现在如此的完善，只是简单的进行了分析，没有十分的全面进行分析。由此可见在初期，处于计划经济时段，财务分析已经成为经济活动经营管理，企业活动分析的一部分。
随着经济体制的不断发展和完善，计划经济逐步被替代，改革开放，迎来了新的局势，企业不在受到束缚和管制，逐渐的自主独立，拥有了相对的控制权，一些经济学家和资本家也就逐步的认识到了财务分析，这可能会给企业带来意想不到的利益，实施后见证了效果，人们最终推动了财务分析在经济发展的重要地位，这些因素相辅相成，最终也带来了经济的快速发展，市场经济体制也逐步的完善，从那时起，财务报表分析被应用到各个领域的企业中。
2.2
2.2.1
从简单的概念上看就可得知其意思就是对财务报表进行比较。比较分析法包括水平分析法和趋势分析法。
水平分析法是一种相对于十分周全的方法。它是将以前年度的数据与目前时期的数据进行相互的对照，对这些基础工作完成后，下一步的研究各项业绩与财务状况的一种分析方法，综合性极强，是目前为止使用很广泛的一种方法。

第1篇一、引言三元食品股份有限公司（以下简称“三元食品”或“公司”）是中国乳制品行业的领军企业之一，主要从事乳制品的研发、生产和销售。

本文通过对三元食品近年来的财务报告进行深入分析，旨在评估公司的财务状况、经营成果和现金流量，并对其未来发展趋势进行预测。

二、财务报表分析（一）资产负债表分析1. 资产结构分析根据三元食品的资产负债表，我们可以看到公司的资产主要由流动资产、非流动资产和无形资产构成。

其中，流动资产占比较高，表明公司具有较强的短期偿债能力。

- 流动资产：主要包括货币资金、应收账款、存货等。

近年来，公司流动资产规模逐年增长，但增速有所放缓。

这可能与市场竞争加剧、原材料成本上升等因素有关。

- 非流动资产：主要包括固定资产、无形资产等。

公司非流动资产规模相对稳定，表明公司固定资产和无形资产的投资较为合理。

2. 负债结构分析公司的负债主要由流动负债和非流动负债构成。

流动负债主要包括短期借款、应付账款等，非流动负债主要包括长期借款、应付债券等。

- 流动负债：近年来，公司流动负债规模有所增加，但增速低于流动资产增速，表明公司短期偿债能力有所提高。

- 非流动负债：公司非流动负债规模相对稳定，表明公司长期偿债能力较好。

3. 所有者权益分析公司的所有者权益主要由股本、资本公积、盈余公积和未分配利润构成。

近年来，公司所有者权益规模逐年增长，表明公司盈利能力较强。

（二）利润表分析1. 营业收入分析公司营业收入近年来保持稳定增长，主要得益于市场份额的扩大和产品结构的优化。

但同时，我们也应注意到，公司营业收入增速有所放缓，这可能受到宏观经济环境、市场竞争等因素的影响。

2. 营业成本分析公司营业成本主要包括原材料成本、人工成本、制造费用等。

近年来，公司营业成本增速高于营业收入增速，导致毛利率有所下降。

这可能与原材料价格波动、人工成本上升等因素有关。

3. 期间费用分析公司期间费用主要包括销售费用、管理费用和财务费用。

中期论文（设计）题目：郑州三全食品股份有限公司财务分析报告专业：会计学注会方向院系：会计系年级：注会Q0643学号：**********名：***指导教师：**职称：郑州三全食品股份有限公司财务分析报告【摘要】本文通过对三全食品股份有限公司的资产负债表、利润表的分析，指出了该公司存在的财务问题，并且就这些问题提出了一些建议。

【关键字】偿债能力营运能力盈利能力杜邦分析一、公司简介1、行业分析速冻食品是指在-35℃下迅速冻结, 然后在-18℃或更低温度条件下贮藏、运输、保存的一种食品。

在我国, 主要以速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等品种为主。

在这种低温下保存食品, 可有效抑制微生物及酶类活动, 降低食品中的水分活性, 从而最大限度地保持食品原有的色、香、味与营养。

据了解, 目前发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上，并以每年30%的速度不断递增，速冻食品业已经成为当今世界上发展最快的食品工业之一。

其中美国、欧洲以及日本等发达国家和地区是世界上速冻食品产量最高、花色品种最多、人均消费最高的国家。

目前，我国速冻食品加工企业达2000多家，年产量1000万吨左右，年销售额在100亿元以上，但人均年消费水平却只有7公斤，远远不及发达国家的水平。

国内速冻食品行业规模较大的生产企业较少, 上规模的生产厂家有三全、思念、龙凤、科迪、湾仔码头等企业, 他们分布在华北、中原、华南等地, 东北地区目前还没有规模较大的相关企业, 全国性品牌较少, 行业集中度低。

随着快餐行业在我国的兴起, 国内速冻食品销售情况呈逐年递增态势, 国内几大速冻食品名牌企业销售情况较好。

一些小的知名度低的企业, 由于存在着质量、产品档次低等问题, 销售情况一般。

2004 年我国的速冻食品行业的销售收入达到了45.66 亿元，总资产为54.97 亿元, 利润总额实现了1.59 亿元。

资金利润率为3.55% , 比上一年有所提高, 资产负债率是61.87%。