《万年牢》语文教案

《万年牢》语文教案
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3、交流问题：
课文围绕父亲做糖葫芦讲了两件事：
2、3、4自然段讲父亲做糖葫芦选料讲究、制作精细，还要甩出长长的糖风，大家都喜欢吃。

6自然段讲父亲因不满老板做亏心买卖，辞去高薪工作。

三、研究三处“万年牢”的内涵，感受父亲做人认真、实在的态度。

1、再读课文，想一想课文中三个地方写到了“万年牢”，分别指什么？划一划，在旁边简单写写感受。

2、交流感悟：
第一处“万年牢”：
出示句子：
我的糖葫芦糖蘸的均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

——为什么叫“万年牢”？
这里的“万年牢”是指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，体现在蘸的糖均匀，还不怕冷、热、潮。

这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称它为“万年牢”。

——这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？
小结：正因为父亲做糖葫芦认真讲究，所以他的糖葫芦才能经久不衰，称为“万年牢”。

板书：做糖葫芦讲究实在
第二处“万年牢”：
出示句子：
公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。

这句话中的“万年牢”是指好的产品会受到顾客信赖，赢得众多的回头客，生意会越来越兴旺。

——什么是“正道”?
——父亲是怎样走正道的？第三处“万年牢”：
父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人。

父亲教导我要做个可靠、实在的人。

无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。

一个具有诚实可靠品质的人也是万年牢。

板书：做人可靠实在
这三处“万年牢”之间有什么联系？
从产品、生意的万年牢引申到做人的道德准则上来。

万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。

三处“万年牢”由做糖葫芦到做生意到做人，一环紧扣一环，叙事清楚，很有条理。

四、结合生活经验感悟：
你是怎么理解父亲这个做人道理的？能结合生活事例来说一说吗？
五、课外延伸:
阅读“做事讲究认真，讲究实在”的故事，还可以写写自己的读书体会。

《万年牢》语文教案3
教材分析：
这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。

故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。

先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量;再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。

父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的榜样。

这篇课文的目的是让学生从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。

教学要求：
1、认识8个生字。

2、了解故事内容,体会做人要讲究认真,讲究实在的道理。

3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。

4、学习独立阅读课文,培养自学能力。

教学重点：
让学生从感人的故事中,感受父亲为人和做事的真诚。

教学难点：
学习叙事清楚有条理的表达方法。

教具准备:
1、powerpoint课件。

2、音乐《冰糖葫芦》。

教学时间:
1课时
教学过程:
一、激趣导入。

1、播放歌曲《冰糖葫芦》。

2、在解放前的天津，就有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗?他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者新凤霞的父亲。

二、初读课文,感知内容：
1、理解“牢”在字典中有几种解释，分别是什么?
2、“万年牢”是什么意思?
3、万年牢与糖葫芦究竟有什么关系呢?轻轻打开语文书，翻到22页。

昨天我们预习了这一课，生字词会认了吗?我们来试着认一认。

2、这篇阅读课文比较长，那里面有很多长句子，你认为哪些句子比较难读，能大胆读给同学们听听吗?
句1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出
来，选出上好的在阳光下晾晒。

句2：小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。

串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。

句3：父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。

三、围绕提示,深入探究：
1、师：这是一篇略读课文，学习之前，我们要先理出自学提示。

请同学们根据自学提示学习课文。

请大家根据自学提示学习课文，并拿出笔来，做相关批注。

师：再次读文我们又有了新的收获。

现在我们一块儿围绕自学提示，来交流交流收获吧。

就从第一个问题开始吧。

课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情?
2、学生回答第二个问题，找句子，交流后并读读。

句1：父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。

”
句2：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。

句3：父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。

3、学生齐读这三个句子。

4、深入品析这三个句子。

理解第一个“万年牢”。

a、指名读这个句子，这句话中的万年牢指的是什么?。

b、万年牢的糖葫芦，是怎样的糖葫芦?不怕冷、不怕热、不怕潮，看来糖葫芦的质量是很不错的。

c、这样好的糖葫芦，是怎样做出来的呢?请你小声读课文2、3、4自然段，拿起笔圈画出相关词句。

重点研读句子1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。

读着父亲选料的过程，你的脑海中会跳出一个什么词?
再读这个句子，你是从哪些词儿体会到父亲的认真，父亲的细致?
说明父亲对买来的材料又要经过严格的挑选，谁能把父亲的认真，细致通过朗读表达出来。

这真是一位做生意非常实在、认真的人啊。

不仅如此，父亲对待这项工作也是精益求精的。

看蘸糖葫芦必须用——煮糖必须用——，这些都反映映了父亲做事的认真和实在。

选好料之后，父亲具体又是怎么做的?给这两段中表示做工的部分，排一排顺序。

d、这么复杂的工序，给你的感觉是什么?
是呀，父亲不仅选材讲究，而且制作糖葫芦的每一环节都是那么
的一丝不苟。

父亲甩糖风更是一绝活，看课文中作者是怎么说的?
重点研读句子2：父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。

透过这个“甩”字，你能看到什么?
作者用“聚宝盆上的光圈”比喻父亲甩出“糖风”的漂亮程度，一个“甩”反映出了父亲高超的技艺。

我们一起带着赞美和钦佩之情读读这句话。

现在我们回过头再来第一句话中的“万年牢”指的是什么?带着自身的理解谈一谈。

这里的“万年牢”是指父亲做的糖葫芦工艺高，品质好。

这样的产品靠的是实在和认真，正是严格的选料，考究的工具，精湛的手艺造就了优质的糖葫芦，更是因为父亲的认真和实在，所以父亲的糖葫芦才如此的经久不衰，因此称它为“万年牢”是当之无愧的。

e、接下来带着自身感受再读父亲的话。

理解第二个“万年牢”。

a、父亲做糖葫芦用心，做生意也是如此。

我们齐读第二句话。

b、读了父亲的这句话，说说你对这个“万年牢”的理解。

c、什么是“正道”?
正道用父亲的话说就是什么?在文中找找。

从哪儿能看出父亲做买卖讲究公平实在?请默读课文的5、6自然段。

读一读，画一画。

d、为了让老百姓吃到上好的冰糖葫芦，面对老板的行为，认真实在的父亲干了不到一年，毅然辞去了这份相对走街串巷来讲比较安
逸的工作，辞去了这份有稳定收入的工作，重新踏上“提篮叫卖”的日子。

同学们，父亲“提篮叫卖”意味着什么?与店里做相比，他可能会遇到哪些困难?
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e、谁再来谈谈你对第二句话中的“万年牢”的理解?指父亲做生意讲究实在，这样做生意必然会受到顾客的信赖，赢得众多的回头客，生意会越来越兴旺，当然是“万年牢”啊!
理解第三个“万年牢”。

a、它不仅是一位好生意人。

还是一位好父亲。

我们一块来看看他是怎样教育自己的孩子的，也就是文中第三个含有“万年牢”的句子。

齐读第三句
b、想一想，这里的万年牢指什么?
c、你认为怎样的人就是万年牢的人?
d、现在让我们再次回顾这三个句子，一边读，一边想想它们的含义。

e、这三处的万年牢之间有什么联系?
小结：启发学生懂得：这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。

万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。

三处“万年牢”由做糖葫芦到做生意到做人，一环紧扣一环，叙事清楚，很有条理。

我们要学习这种按一定线索写事情的写作方法。

四、随文延伸，升华情感。

1、孩子们，你们认为，现代社会，还需要万年牢吗?联系你知道的相关的故事、生活中的事情以及谈谈自己的想法。

2、小结：是的，无论在哪个时代，万年牢的人品都不能丢。

做人实在、可靠，无论在什么时代都需要。

同学们让我们都来做“万年牢”。