尊敬的评委老师，亲爱的同学们：大家好！我叫赵鑫，是15食品专业的学生。
我的毕业论文题目是《果蔬冷链物流的发展现状及优化方案探讨》。
我的指导老师是陈希平老师，我结合自己的学习和实习的经验，并在陈老师的悉心指导下，顺利完成论文，在这里向我的导师表示深深的谢意，同时向各位评委老师表示衷心的感谢。
我论文的基本架构是由引言，果蔬冷链物流的定义和特点，我国果蔬冷链物流发展现状及存在问题，果蔬冷链物流优化方案探讨和结论构成。
（一）首先，我想先谈谈本论文的选题背景，1：消费升级（国内经济健康发展，大众消费水平提升）2：新零售模式（移动互联网和移动支付的普及，电商经济+实体经济的结合）3：果蔬经济损失大（消耗率高，直接经济损失大，流通率低，浪费社会资源）4：新技术支撑（冷链技术的完善与创新，物联网，5G技术的发展）（二）其次，我想谈谈本论文的研究意义和研究方法研究意义：1：顺应我国经济发展的趋势，2：提高我国社会的流通效率。
3：提高大众的生活品质。
4：促进产业的发展完善和消费升级研究方法：1：文献研究法：查阅并收集相关文献，总结果蔬冷链物流的研究现状2：探索性研究法：综合整理所得资料，并进行详细描述与分析（三）再者，我想陈述一下我国“果蔬冷链物流”发展现状及存在问题1：市场规模发展迅速，损耗率仍居高不下数据显示，2018年我国生鲜果蔬电商市场交易规模达到了1948亿元，同比大幅增长40%，增速仍保持惊人速度，预计2020年将达到3130亿，但数据表明，我国每年蔬菜的腐烂损失高达1.7亿吨，水果的腐烂损失也高达5500万吨，果蔬的物流损失率高达20％～25％，直接经济损失将近2000亿元2：基础设施不完备，无法保证全程冷链一直以来，我国对基础设施的投入不足，一直存在设备老旧，数量缺口大、发展不平衡等问题，其中一部分冷库是由旧库改建，低温库占比较多，保鲜库相对较少，功能较为单一，无法满足多品类、多温度要求的果蔬产品的储存需求。
合同编号：产品质量答辩状范本2018专业版签订地点：签订日期：年月日产品质量答辩状范本2018专业版答辩人：地址：被答辩人：地址：法定代表人：风险提示：一份严谨的民事诉讼答辩状，首先需要分清是否属于法院主管，是否有需要写民事诉讼答辩状；其次是弄清楚受理法院的管辖；再有就是检查诉讼主体是否遗漏，是否有误；此外还应该注意起诉期限和诉讼时效的问题。
在明显存在上述问题时，不要急于答辩，答辩时在答辩中明确提出异议，往往能事半功倍，即可令对方"败诉"。
现就甲公司诉被告乙有限公司买卖合同纠纷一案，答辩如下：一、原告作为生产者应当保证自己的产品质量，并对自己的产品质量负责。
依据《中国人民共和国产品质量法》"第二十六条、生产者应当对其生产的产品质量负责。
产品质量应当符合下列要求：（一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准；（二）具备产品应当具备的使用性能，但是，对产品存在使用性能的瑕疵作出说明的除外；（三）符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。
"所以本案中原告应当首先证明自己的产品具备了应当具备的使用性能，其所出售的是合格产品。
二、关于民事诉讼证据法律规定，因产品质量责任纠纷，实行举证责任倒置，即用户只须证明其损害是由于产品有缺陷所致就可以要求赔偿，而生产者是否有过错，由生产者自己举证。
本案中被告只需证明自己因此受到的损害后果，即对产品提出的质量问题，存在的许多不良后果。
在使用过程中，发现软件存在的许多缺陷。
三、原告存在迟延交货的违约问题。
根据原被告______年______月______日签订的合同编号为______买卖合同约定：卖方交货时间为______年______月______，而实际上原告在______年______月______日才全部履行合同义务，原告实际履行合同义务时间与合同约定不一致，原告的行为已经构成迟延交货，其应当承担相应的违约责任。
