不合格食品召回制度

不安全食品召回管理制度范本1、目的当交付后的产品可能有批量的不适合(包括存在安全危害)时，能及时将有关信息通知相关方，实施产品召回，并迅速完全地使有关产品得到控制，避免或降低危害的影响。

2、范围适用于公司任何已发出的不适合产品的信息传递和回收过程。

3、职责3.1质量、食品安全小组负责监视实施召回。

3.2总经理负责召回计划的批准。

3.3各部门参与和配合完成本程序的要求。

4、内容4.1召回的时机当公司存在受不合格产品影响的批次产品已经不在公司控制下时(如已经交付)，应启动召回程序。

包括但不限于如下情形都可能涉及待召回产品，触发召回程序：a)顾客的投诉(见与顾客有关的过程控制程序)；b)主管部门检查发现的不适合的产品；c)媒体报告报告的不适合的产品或事件；d)公司内部检查发现受不合格产品影响的批次产品已经交付(见不合格和潜在不安全品控制程序)；e)其他的改变(包括技术、法律行规和____)影响到已交付的产品质量或安全。

4.2待召回产品的识别和评价a)食品质量、安全小组即产品召回小组，应监视与产品召回有关的信息。

b)出现4.1于情形时，管理者代表应立即召开小组会议进行召回评审。

必要时，应要求最高管理者和法律顾问、各部门的其他主管参加。

c)召回评审的内容包括。

召回原因；信息的来源，可信度；以往的产品安全记录，危害程度；政府____部门的流行病学咨询记录；待召回产品的范围(包括产品线和地理区域)；是否启动紧急召回；一旦启动召回，还应制定召回计划明确召回的方法、途径和召回产品的处理等。

d)只要可能，应对待召回产品对应的批次产品，甚至相邻批次的产品留样进行复查，以证实是否不安全及其不安全的原因。

其结果应作为召回评审的输入。

留样应保持到召回活动结束。

c)在有确切的信息支持时，召回的评审不应超过半个工作日。

召回的产品识别和评价之后，应编制成召回计划，经总经理批准后正式启动。

4.3召回的程序必须考虑顾客(包括分销商及其顾客)、合作单位、公司内部单位(包括各部门、分支机构和所有员工)、供方、相关的政府主管部门和社会____(包括媒体和消费者____)。

不合格食品召回制度不合格食品召回制度是指当食品出现质量问题、卫生问题或者安全隐患，有可能对消费者的健康造成潜在威胁时，相关部门会采取召回措施，追溯食品的流向，从而保护消费者的权益和健康安全。

首先，不合格食品召回制度的实施可以提高食品安全监管的水平。

通过食品召回制度的建立，可以更加有效地控制和阻止不合格食品流入市场，减少食品安全事故的发生。

这样一来，可以增加消费者对食品的安全感，提高消费者对食品监管部门的信任度，促使企业更加重视食品质量和安全，加强自己企业的质量管理和生产流程控制，提高产品的质量安全水平。

其次，不合格食品召回制度可以追溯食品的流向，及时消除食品安全隐患。

召回不合格食品可以通过产品编码、批次号等信息，追溯到食品的生产和流通环节，了解召回食品的销售情况，以及受到食品影响的消费者人数和区域范围。

这样一来，可以更加准确地判断受影响的人群，采取相应的措施，例如加强消费者的宣传教育，提供相关的健康咨询和检测服务等。

同时，召回不合格食品还可以使食品企业及时发现和处理产品质量问题，避免进一步的安全隐患和风险。

再次，不合格食品召回制度有助于规范市场竞争秩序。

通过召回制度的实施，可以让不合格食品企业付出较大的经济和声誉损失，从而对食品企业起到一定的警示作用。

只有提高产品的质量和安全，不断改进生产工艺和质量管理，才能获得消费者的信任和长期发展。

这样一来，可以促使企业建立和完善自己的质量管理体系，推动整个行业的提质升级，促进市场健康发展。

然而，不合格食品召回制度也存在一些问题和挑战。

首先，一些食品企业可能会以各种理由来逃避召回责任，或者在召回过程中存在拖延的情况。

这就需要相关监管部门积极加强对食品企业的监管和监察，加大召回措施的执行力度，提高制度的可操作性和有效性。

其次，召回过程中可能影响消费者的生活和购买权益，需要相关部门在召回措施中给予消费者足够的保护，在召回食品给予消费者一定的补偿和赔偿。

总之，不合格食品召回制度是维护食品安全和保护消费者权益的重要举措。

不合格食品召回制度不合格食品召回制度是指针对出现食品质量安全问题的产品，由生产企业或销售企业自行组织召回并承担相应的责任。

召回制度的实施，旨在保障消费者的食品安全和权益，从根本上保障人民的身体健康和生命安全。

本文将简要介绍不合格食品召回制度的成立背景、制度体系、执行效果及推广情况。

不合格食品召回制度成立背景不合格食品问题始终是困扰人民群众生产生活的一件大事，也是社会各界高度关注和重视的热点话题。

长期以来，一些不法商贩和生产企业眼中只有利润，为追求快速赚钱之道，不遗余力在生产、销售方面进行欺诈、伪装、掺杂等手段，严重危害广大人民群众的身体健康和生命安全。

为应对这一严峻的食品质量安全形势，国家主管部门于2000年颁布了《食品安全法》，并逐步建立完善了“召回制度”这一重要制度，明确生产、销售、消费环节的责任义务，提高生产、销售、消费各方对食品质量安全问题的警惕性和责任感，保证了生产者和消费者的共同利益。

不合格食品召回制度体系构建当前，不合格食品召回制度体系已经趋于成熟，具备完整的委托、评估、风险评估、召回和公开通报等环节，并具有较大的针对性和实际效果。

1. 委托环节指生产企业或销售企业委托有资质的检测机构对食品质量安全进行检测，确认产品品质合规性的初步环节。

生产企业在生产过程中对生产的批次进行检测后，可以根据检测结果委托检测机构进行复检。

2. 评估环节经过委托环节的检测机构对检测结果进行评估，从而确认食品是否合格。

一旦检测结果不合格，检测机构应当对结果进行处理，以防止该批产品被推向市场进行销售。

3. 风险评估环节风险评估环节主要是对不合格食品对人体的危害进行评估，以判断是否需要启动召回措施。

4. 召回环节在风险评估结果判断不合格食品对人体的危害程度比较大，或者当存在较大的风险隐患时，就应当启动召回程序，确认召回批次和范围、制定召回表、具体实施召回等。

5. 通报环节在召回工作结束后，需要承担召回工作监督、保证工作质量和效果，同时公开对外通报召回原因、召回的食品批次和范围、召回企业制定的召回表等。

食品批发市场不合格商品退市召回制度第一条为维护社会主义市场经济秩序，保护消费者的人身、财产安全，保持经济持续、健康、稳定发展，根据有关法律、法规的规定，特制定本制度。

第二条不合格商品召回制度是指相关部门对已投放市场的商品，在发现设计和制造等方面存在缺陷，或对消费者的人身健康、财产安全形成隐患的，建议或者要求生产者和经营者采取修理、更换、退货等具体措施以弥补缺陷和隐患的制度。

第三条对可能危及人体健康和人身财安全的食品、化妆品，药品、家电和影响国计民生的农业生产资料、装饰材料、石油化工制品等重点商品实行不合格商品召回制度。

第四条相关部门在监管执法中发现有严重质量问题的不合格商品已进入流通市场，可能对人身健康、财产安全存在隐患，通过其它行政手段无法及时制止不良后果的发生，为及时有效地保护人民生命财产安全和消费者的合法权益，应督促商业企业必须对不合格商品实行召回。

第五条经营者要从消费者的利益和维护本市场的信誉出发，对商品存在严重影响消费者人身健康和生命安全可能造成严重危害的要紧急召回，并及时通知消费者。

第六条相关部门要适时组织对流通领域的重点商品进行监测，并通过新闻媒体向社会或一定范围公示需召回商品的相关信息，消费者可持有关凭证要求经营者退货。

第七条生产者和经营者对相关部门书面召回的行政建议应迅速采取措施，并将销售的不合格商品情况立即抄报相关部门。

第八条相关部门对商业企业积极采取措施召回不合格商品，未造成危害后果的，可对其免予警示记录，并减轻或免除行政处罚。

第九条相关部门对商业企业不采取积极措施召回不合格商品，造成严重危害后果和社会影响的，将对商业企业从严从重查处。

第十条凡有下列情况之一的上柜商品必须立即撤柜：（一）入市商品的供货商无合法的主体资格或未按规定提供合法有效的主体资格证明文件的商品，经营单位必须将此商品撤柜。

（二）入市商品的供货商必须按要求提供该商品的合格证明文件及符合许可要求的检测报告、质量等级证明和国家强制标准的相关证明材料，无相关手续的，经营单位一律撤柜。

农贸市场通用不合格商品召回制度一、为维护社会主义市场经济秩序，保护消费者的人身、财产安全，保持经济持续、健康、稳定发展，根据有关法律、法规的规定，特制定本制度。

二、不合格商品召回制度是指相关部门对已投放市场的商品，在发现设计和制造等方面存在缺陷，或对消费者的人身健康、财产安全形成隐患的，建议或者要求生产者和经营者采取修理、更换、退货等具体措施以弥补缺陷和隐患的制度。

三、经营者要从消费者的利益和维护本企业的信誉出发，对商品存在严重影响消费者人身健康和生命安全可能造成严重危害的要紧急召回，并及时通知消费者。

四、相关部门要适时组织对流通领域的重点商品进行监测，并通过新闻媒体向社会或一定范围公示需召回商品的相关信息，消费者可持有关凭证要求经营者退货。

五、生产者和经营者对相关部门书面召回的行政建议应迅速采取措施，并将销售的不合格商品情况立即抄报相关部门。

五、相关部门对商业企业积极采取措施召回不合格商品，未造成危害后果的，可对其免予警示记录，并减轻或免除行政处罚。

六相关部门对商业企业不采取积极措施召回不合格商品，造成严重危害后果和社会影响的，将对商业企业从严从重查处。

七、凡有下列情况之一的上柜商品必须立即撤柜：（一）入市商品（食品）的供货商无合法的主体资格或未按规定提供合法有效的主体资格证明文件的商品（食品），经营单位必须将此商品（食品）撤柜。

（二）入市商品（食品）的供货商必须按要求提供该商品（食品）的合格证明文件及符合许可要求的检测报告、质量等级证明和国家强制标准的相关证明材料，无相关手续的，经营单位一律撤柜。

（三）经营单位已入市的商品（食品）在履行日常检查中，发现有问题的商品（食品）或保质期已经过期的商品，经营单位应主动撤柜。

（四）在相关职能部门检查中，执法人员认为对该商品（食品）要求撤柜或经法定检测机构被判定为不合格的商品（食品）应立即撤柜。

（五）对涉及到人民生命财产安全消费者反映强烈且已造成后果的商品（食品），应按情况立即控制销售或组织撤柜。

不合格产品召回及处理制度（五篇范文）第一篇：不合格产品召回及处理制度不合格产品召回及处理制度一、为了加强本公司产品质量管理,规范不合格产品退出市场管理,树立本公司诚信、负责的形象，加强与监督管理部门的协调、配合，保障消费者人身健康和生命安全，依据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《消毒管理办法》等法律规定，制定本制度。

二、所谓产品召回，是指生产销售的产品存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的，或者不符合产品质量标准的，并已经进入流通、消费领域，为避免不合格产品危及人身安全及财产损失，本公司及时将缺陷产品从流通、消费领域收回，予以维修或者销毁，并承担相关费用。

三、本公司发现产品存在质量问题和不合格产品时，应发布通告，采用电话、电报、传真或信函等形式予以发布召回。

四、下列产品必须严格遵守本制度召回：（一）存在安全隐患，可能对人身健康和生命安全造成损害的产品；（二）存在设计缺陷或制造缺陷，影响正常使用，危及人身安全及财产损失的产品；（三）检验、检疫不合格的，或依法应当检验、检疫而未经检验、检疫的产品；（四）超过安全使用期限或者保质日期的产品；（五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料，假冒他人的注册商标等违法产品；（六）与监督管理部门抽检核定质量不合格产品同批次的产品；（七）被监督管理部门责令召回、或本单位认为需要召回的产品。

（八）法律法规规定其他应当召回的产品。

五、发现所销售的产品属本制度所列的不合格产品，或接到产品企业、供货商、下级销售商通知的，应立即启动不合格产品召回程序。

六、产品召回程序包括下列步骤：（一）立即停止销售该产品；（二）立即通知生产企业或者供货商、下级销售商立即停止销售；（三）立即通知消费者停止使用；（四）立即向卫生部门及有关监督管理部门报告；（五）及时向社会公布有关信息，信息公布应能够覆盖销售范围；（六）为消费者办理退货退款手续，召回不合格产品；（七）召回的产品按规定销毁或无害化处理。

不合格农产品召回处置制度一、目的为加强对不合格农产品的管理，保障消费者身体健康和生命安全，维护农业产业健康发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，制定本制度。

二、适用范围本制度适用于在生产、收购、销售、加工、运输、贮存等环节中发现的不合格农产品召回处置。

三、召回定义本制度中的不合格农产品召回是指生产者、收购者、销售者、加工者、运输者、贮存者等农产品生产经营者在发现其生产经营的农产品存在安全问题时，采取措施停止生产经营、通知相关生产经营者和消费者，并采取补救、无害化处理、销毁等措施，以消除或减少食品安全风险的行为。

四、召回分类（一）主动召回生产者、收购者、销售者、加工者、运输者、贮存者等农产品生产经营者在发现其生产经营的农产品存在安全问题时，应当立即停止生产经营，主动召回不合格农产品。

（二）被动召回食品药品监督管理部门发现生产者、收购者、销售者、加工者、运输者、贮存者等农产品生产经营者生产经营的不合格农产品，应当责令其立即停止生产经营，采取召回措施。

五、召回程序（一）确认不合格农产品生产者、收购者、销售者、加工者、运输者、贮存者等农产品生产经营者应当建立农产品质量安全管理制度，对生产经营的农产品进行自检或者委托检验，确保农产品质量安全。

（二）报告食品药品监督管理部门生产者、收购者、销售者、加工者、运输者、贮存者等农产品生产经营者发现其生产经营的不合格农产品，应当立即向所在地食品药品监督管理部门报告，并采取停止生产经营、下架封存、隔离等控制措施。

（三）通知相关生产经营者和消费者生产者、收购者、销售者、加工者、运输者、贮存者等农产品生产经营者应当通过有效途径，及时通知相关生产经营者和消费者，告知不合格农产品的具体信息、危害后果、召回措施等。

（四）采取补救、无害化处理、销毁措施生产者、收购者、销售者、加工者、运输者、贮存者等农产品生产经营者应当根据不合格农产品的具体情况，采取补救、无害化处理、销毁等措施，以消除或减少食品安全风险。

不安全食品召回管理制度1.目的规范不安全食品召回规范，防止不安全食品流入市场以及消费者食用。

2.适用范围适用于对公司流出的不安全食品召回管理工作。

3.定义和简称3.1召回。

指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

4.职责4.1销售部：负责召回不安全食品；4.2品管部：负责不安全食品的调查处理；4.3其他相关部门。

配合执行。

5.工作程序5.1需要召回的不安全食品包括：5.2本制度所称召回，是指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

5.3当获知公司产品可能存在安全危害或接到____监管部门的食品安全危害调查书面通知时，公司品管部应立即____食品安全危害调查和食品安全危害评估，如有必要可委托国家认可的产品检验机构，实施相关的技术检测。

⑴是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；⑵是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；⑶食品的主要消费人群的构成及比例；⑷可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。

不安全食品召回管理制度（二）是指对发现存在食品安全隐患的食品进行召回的一项管理制度。

召回管理制度是保障食品安全的一项重要举措，通过及时召回存在安全问题的食品，能够避免因食品安全问题带来的食品中毒等危害，保障消费者的生命安全和健康。

本文将从召回管理制度的意义、召回流程的要点、召回后的监管和处置等方面进行详细介绍。

一、召回管理制度的意义食品安全问题一直是人们关注的焦点，对于消费者而言，安全的食品才是最需要的。

然而，在食品生产和销售过程中，难免会出现一些问题，包括原材料的污染、生产过程的不合格、储存运输环节的疏漏等，这些问题都可能导致食品的不安全。

为了保障消费者的利益，避免因食品安全问题带来的风险，需要建立完善的召回管理制度。

食品企业不安全食品召回管理制度1、目的为确保在产品受到污染或存在食品安全、卫生等危害消费者健康的因素时能进行有效的追溯、召回，最大限度地减少或降低对使用者造成的危害，特制订本程序。

2、适用范围适用于本公司所有交付后的，可能发生食品危害产品的通知和召回的控制与管理。

3、职责3.1在未经总经理同意并授权的情况下，任何部门均不得启动产品召回计划。

如果产品的召回是由政府部门或顾客启动的，则需要立即将该情况报告给总经理。

3.2销售部长负责产品召回的全面工作。

由销售部制定一份产品召回记录，包括:产品名称、规格、批次及数量、不安全项目、产生的原因、召回产品处理记录等。

3.3 销售部负责产品召回信息的反馈处理。

4、术语4.1召回是指食品按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

4.2不安全食品是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品，包括：（一）已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品。

（二）可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品。

（三）含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品。

（四）有关法律、法规规定的其他不安全食品。

5、召回过程5.1 一般情况召回：当发现某批次产品存在质量问题可能影响本公司形象或可能伤害用户时（如发错产品等级或品种，个别理化指标达不到国家标准的要求等可采取一般情况回收，由质管部门负责人填写“产品回收通知单”，销售部门负责人接到此单后，立即通知销售人员进行回收）。

5.2 紧急情况召回：当发现某批次的产品存在质量问题可能严重伤害客户健康时，可采取紧急情况回收（如产品卫生指标超标、过期、有异味等），本公司应立即成立由本公司领导和各部门负责人组成的工作小组，全程负责产品召回工作。

5.3 召回产品的处理5.3.1一般不合格品指的是尚能使用，需回机处理的，经检验合格后再销售。

不安全食品召回管理制度模版第一章总则第一条为了加强本公司产品安全监管，避免和减少不安全产品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《____产品质量法》、《____食品卫生法》、《____加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的有关规定，制定本规定。

第二条凡本公司在____境内生产、销售的产品的召回及其监督管理活动，应当遵守本规定。

第三条本规定所称不安全产品，是指有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的产品，包括：(一)已经诱发产品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的产品；(二)可能引发产品污染、食源性疾病或对人休健康造成危害的产品；(三)含有特定人群可能引发健康危害的成份而在产品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的产品；(四)有关法律、法规规定的其他不安全产品。

第四条本规定所称召回，是指本公司按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全产品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少产品安全危害的活动。

第五条本公司无条件服从和接受国家质量监督检验检疫____(以下简称国家质检____)在职权范围内统一____、协调全国产品召回的监督管理和____直辖市质量技术监督部门(以下简称市级质监部门)在本行政区域内依法____开展产品召回的监督管理工作。

第六条本公司积极争取和寻求国家质检____和市级质监部门____建立产品召回专家委员会，为产品安全危害调查和产品安全危害评估提供的技术支持。

第七条本公司产品生产者应当在县级质监部门的指导和帮助建立完善的产品质量安全档案和相关管理制度，准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息，保存消费者投诉、食源性疾病事故、产品污染事故记录，以及产品危害纠纷信息等档案。

第八条本公司应当向所在地的县级和市级质监部门及时报告所有相关的产品安全危害信息，包括消费者投诉、产品安全危害事件等，不得隐瞒或虚报其生产的产品危害人体健康的事实。

不合格食品召回管理制度
一、目的
为防止本公司发生的万一存在因微生物、异物等异常原因造成的不合格食品的扩散，将不合格食品进行召回，以减轻或避免对社会和公众的伤害，维护企业形象，减少公司损失，根据《中华人民共和国食品安全法》要求，制定本制度。

二、适用范围
适用于本公司销售的不合格散装食品及预包装食品。

三、职责
1.公司负责人对本公司销售的不合格食品负主要领导责任，在判断食品确为本
公司销售且品质不合格情况下，下达不合格食品召回指令。

2.公司营销人员负责对已出售的不合格食品进行召回，并联系买家商议不合格
食品的赔偿或补偿事宜；对已出售的不合格食品分析原因，将原因分析报告递交公司负责人和江阴出入境检验检疫局。

四、不合格食品召回程序
1.工作人员发现所销售食品属于不合格食品或接买方投诉举报后，应立即停止
销售该食品，并采取以下措施：
（1）立即清点不合格食品，登记备案；
（2）将不合格食品撤出市场，并通知生产企业或供货方，配合召回已出售的不合格食品，并向江阴出入境检验检疫局报告；
（3）对已召回及库存的不合格食品应进行无害化处理或销毁；
（4）可能造成安全卫士危害的，需向江阴出入境检验检疫局报告。

2.发现不合格食品后，公司应在营业场所内公示，并通知购买人退货，将不合
格食品召回。

3.保存召回记录，主要内容应包括食品召回的批次、数量、比例、原因和结果
等内容。

不安全食品召回管理制度范本第一章总则第一条为加强食品安全管理，保障公众健康，维护食品市场秩序，根据相关法律法规的要求，制定本制度。

第二条本制度适用于我单位涉及食品生产、流通、销售等环节的食品安全风险管理和控制。

第三条本制度的目的是规范我单位食品召回的程序和要求，确保食品召回的及时、有效和便捷。

第四条食品召回是指食品生产经营者自愿或被监管部门要求对不符合食品安全标准或可能对人体造成危害的食品，通过召回手段，从消费者、流通环节或市场中进行回收。

第五条食品召回管理工作应严格按照法律法规的要求进行，确保食品安全风险的有效控制和管理。

第二章食品召回程序第六条食品召回应按照食品召回报告、风险评估、召回通知、召回实施和召回评估的程序进行。

第七条食品召回报告是指食品生产经营者接到食品质量安全事件后，应立即启动召回程序，并向监管部门报告食品召回的情况。

第八条风险评估是指经过专业人员对食品质量安全事件进行全面评估，确定召回的风险等级和召回范围。

第九条召回通知是指食品生产经营者利用各种媒介向消费者、流通环节、市场传达食品召回的信息，告知相关方召回的原因、风险等级、召回范围和召回措施。

第十条召回实施是指食品生产经营者按照召回通知的内容和要求，对食品进行回收和处理，确保召回措施的有效实施。

第十一条召回评估是指食品生产经营者在食品召回实施后，对召回措施的效果进行评估和总结，改进食品安全管理工作。

第三章食品召回责任第十二条食品召回的责任主体是食品生产经营者，包括生产者、加工者、流通者等。

第十三条食品生产经营者应设立食品召回责任人，并明确其职责和权限，负责食品召回的组织和协调工作。

第四章食品召回措施第十四条食品召回措施应根据风险评估结果确定和实施，一般包括以下几种方式：（一）自愿召回：食品生产经营者自行发现食品质量安全问题，并主动采取召回措施。

（二）被动召回：监管部门要求食品生产经营者采取召回措施。

（三）市场召回：消费者、流通环节或监管部门通过市场监测、投诉等途径发现食品质量安全问题，并要求食品生产经营者采取召回措施。

食品召回与处理制度1，目的为进一步加强和规范公司的食品质量安全工作，确保公司产品在发现存在质量隐患或者发生重大安全事故时，能够及时得到召回或迅速处理，最大限度的降低因产品缺陷对消费者的健康造成的危害，将损失降低到最小，特制定不合格产品召回处理制度2.召回产品范围本制度所称的不合格品限于裕龙集团有限公司进口的有证据证明对人健康已经或者可能造成危害的如下肉类产品：2.1产品经出入境检验检疫部门或者质量监督检验部门检验判为不合格，要求召回的肉类产品；2.2不符合国家相关食品质量安全标准，已经诱发或者可能引发食品污染，食源性疾病或对人体健康造成危害的肉类产品。

2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全，不明确的产品；3，公司领导和相关部门职责权限3.1总经理负责产品召回的决策，对召回情况进行监督；3.2销售部负责与客户沟通，建立产品投诉档案，对指定产品进行召回，并定期将产品所在的市场召回进展情况以书面形式反馈到质检部。

3.3质检部负责进行专业指导，并负责整个召回过程的监督，控制，协调工作，组织召回产品发生问题原因的调查分析和食品安全危害调查，评估及分析情况的汇总上报。

3.4生产部门负责不合格产品的隔离，标识和存放，并协助质量管理部做好召回产品发生问题原因的调查分析；4，产品召回管理召回程序1，接受质量信息，2信息确认，3实施召回，4，召回产品的处理4.1接受信息：销售部负责接受经销商，消费者反馈的质量信息，并将信息书面反馈到质检部；质检部负责直接接收出入境检验检疫部门及质量监督部门反馈的质量信息及公司内部反馈的质量信息；4.2.信息确认4.2.1质检部接收相关质量信息后，要对接收到的质量信息进行确认，组织质检部，冷藏部，生产部进行食品安全危害调查和食品安全危害评估，确认出现的质量问题是否属于规定范围内的质量问题，确定是否实施产品召回及召回级别，如需召回，需立即汇报公司总经理，最终由总经理批准后进入召回阶段；4.3实施召回4.3.1确认产品属于应当召回的不合格产品或不安全食品之后，公司立即停止该产品的生产和销售，质检部对该批产品的生产和库存情况进行追溯和调查，凡是与该批质量问题有关的产品(包括已出厂和未出厂的)均在调查范围内，如有库存产品，将产品单独存放并标识清楚，同时安排库房存放预召回的产品(存放识加设不合格品标识)4.3.2销售部负责在规定期限内(一级召回____日内，二级召回____日内，三级召回____日内)通知有关经销商停止销售，通知消费者停止消费；4.3.3质检部负责制定食品召回计划，计划内容包括：1)停止生产不安全食品的情况2)通知销售者停止销售不安全食品的情况3)通知消费者停止消费不安全食品的情况4)食品安全危害种类，产生原因，可能受影响人群，严重和紧急程度；5)召回措施的内容，包括实施组织，联系方式以及召回的具体措施，范围和时限等；6)召回的预期效果7)召回食品后的处理措施。

食品召回管理制度作业指导书2/3⑴该食品引发的食品污染、食源性疾病、或对人体健康造成的危害，或引发上述危害的可能性；⑵不安全食品对主要消费人群的危害影响；⑶危害的严重和紧急程度；⑷危害发生的短期和长期后果。

5.4食品安全危害调查和评估结果确认属于不安全食品的，应实施召回。

5.5根据评估结果确认需要实施召回时，经品管部报公司总经理批准后宣布实施召回；品管部应立即____相关部门人员查找原辅料仓库、车间、成品仓库、运输过程等各种环节的相关记录，确定受影响的产品数量、批号和去向。

5.6确定受影响产品的范围后，经销售部通知经销商停止销售，通知消费者停止消费。

5.7品管部应根据危害产生的原因，会同销售、生产等部门，确定召回方式，通知仓库、销售部实施召回。

召回方式有：5.8销售部根据产品召回原因、受影响产品批次，用书面或邮件形式通知各相关方在规定日期内实施召回；食品安全管理机构对食品召回的实施进行监督与跟踪。

5.9当公司启动食品召回后，应按照有关法律法规规定，向____和县级以上监管部门报告。

5.10食品回收后的评估与处置作业指导书3/3地质监部门报告。

5.11建立食品召回管理档案，主要内容包括食品召回的批次、数量、比例、原因、结果等。

5.12记录由专人管理，并保存____年以上。

6.相关文件无。

7.适用表格7.1《产品召回记录》食品召回管理制度（二）1目的召回已售出的不合格品，杜绝质量事故的危害性。

2职责2.1总经理负责产品质量事故的处理。

2.2市场部负责不合格产品的召回。

2.3技术部负资不合格产品的验证检验。

3工作程序3.1市场部应建立销售记录，详细记录售出产品的日期或批号，销售流向。

3.2退货3.2.1市场部接到顾客提出的退货要求时，应查阅销售流向记录，验证退货品是否与记录一致。

3.2.2技术部根据顾客要求，按照产品执行标准，确定检验项目并检验，验证是否为不合格品。

3.2.3如检验合格，市场部与顾客协商解决。

不合格品召回制度模版1目的为有效召回已交付给顾客的已发生或可能发生的不安全产品，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特制定本程序。

2范围适用于本厂生产的已经交付给顾客的不安全产品的召回。

包括：2.1已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；2.2可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；2.3含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；2.4有关法律、法规规定的其他不安全食品。

3职责3.1质管科3.1.1负责收集召回产品的信息，召回产品的信息来源包括：a)各个与质量有关的部门通过内部的控制程序，自己发现；b)顾客的信息反馈及投诉；c)国家法律法规的变化；d)政府部门发布的召回要求。

各个部门收集到的有关的召回产品的信息都要在第一时间传到质管科。

3.1.2质管科负责制定不安全产品的召回计划，负责协助召回计划的实施，并负责产品召回后的跟踪监督。

3.2总经理批准召回计划的实施。

3.3供销科负责实施召回计划。

3.4生产车间负责对召回的产品进行处理。

4定义描述产品召回。

产品召回，是指食品生产者按照规定程序，对由其生产原因造成的某一批次或类别的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。

5召回5.1获知本厂生产的食品可能存在安全危害或接到所在地的质监部门的食品安全危害调查书面通知，质量管理科要立即进行食品安全危害调查和食品安全危害评估并做出危害调查、评估报告。

5.2食品安全危害调查、评估报告经总经理批准后，质量管理科应当及时向当地质监部门提交调查、评估报告。

5.3经食品安全危害调查和评估，确认属于生产原因造成的不安全食品的，应当确定召回级别，实施召回。

根据食品安全危害的严重程度，食品召回级别分为三级：5.3.1一级召回：已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者流通范围广、社会影响大的不安全食品的召回；5.3.2二级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度一般或流通范围较小、社会影响较小的不安全食品的召回；5.3.3三级召回：已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害，危害程度轻微的，或者属于本规定第三条第(三)项规定的不安全食品的召回。

不合格食品退市及召回制度不合格食品退市及召回制度的主要内容包括以下几个方面：一是不合格食品的定义和分类。

不合格食品是指不符合国家食品安全标准、存在安全隐患、或者欺诈消费者的食品。

根据食品安全标准的不同，不合格食品可分为微生物指标超标、有害物质残留超标、食品添加剂使用不当等几大类别。

二是不合格食品的监测和检测。

在市场上销售的食品应当接受相关部门的监测和检测，以保障食品的质量安全。

无论是入境食品还是生产销售的食品，都应当依据相应标准进行检测，确保合格后方可上市销售。

三是不合格食品的退市程序。

一旦食品被检测出不合格，相关部门应当及时通知食品生产企业，要求其停止生产销售不合格食品，并责令企业进行相关整改。

同时，相关部门还应当通知销售商停止销售该批次不合格食品。

停止销售通知的发布应当及时，以防止不合格食品继续流入市场。

四是不合格食品的召回程序。

当发现不合格食品已经上市销售时，相关部门应当依法责令食品生产企业进行召回工作。

企业在召回食品时，应当公开召回信息，及时通知消费者停止食用，同时提供召回的方式和具体操作流程。

召回食品的企业应当全力配合相关部门完成召回工作。

不合格食品退市及召回制度的实施中，也存在一些问题需要解决。

首先，食品监管部门的力量和能力需要进一步加强，以确保对不合格食品的监测和检测能够得到有效执行。

其次，企业和消费者的责任意识需要提高，企业应当加强自身质量管控，消费者要有食品安全意识，主动了解并维护自身权益。

另外，召回工作的效果也需要进一步加强，以降低消费者的风险。

综上所述，不合格食品退市及召回制度的出台对保障食品安全，保护消费者的身体健康，起着重要的作用。

未来，相关部门需要进一步完善和改进该制度，提高食品安全监管的能力和水平，建立更加严格的监管体系，确保食品安全问题得到及时解决，消费者的合法权益得到有效保护。