端午节吃粽子由来及传说端午节是中国传统节日之一，也是中国最具有特色和韵味的节日之一。
作为民俗文化的代表，端午节一直以来都是人们喜爱的节日之一，每年的这个时候，不仅社会上的人们会共同庆祝，同时也会各圆各方的人，也会在家里开心的相聚，共庆佳节。
而在端午节上，吃粽子便是一项不得不提的传统习俗。
端午节吃粽子的由来，有两种说法：第一种说法，是纪念屈原，吃的是屈原的最爱——粽子。
屈原是中国历史上著名的诗人、爱国者、思想家，他在公元前278年，在楚国被流放到江南的岳山(今湖北省荆州市)后，在仰山投江自尽。
为了表达对这个伟大人物的怀念，人们就想到了制作粽子供奉，以表达对屈原的思念和缅怀。
第二种说法，是纪念伍子胥，吃的是伍子胥的重要食品——粽子。
伍子胥是春秋时期吴国的名将，他为了为国家做出杰出的贡献，而在家中拜神祭祀时紧握米，直到全然都是汗水渗透的，这样神佛便能听到他的心声和心愿。
后来他又找来红枣羊肉等食材制作粽子，前往灵山祭祀。
由于他第一次就在端午节这天拜祭，所以端午节就成了吃粽子的日子。
无论是哪一种说法，都体现了中国人重视历史传统和文化记忆的精神。
而现代社会，粽子的种类和品种也愈加丰富和多样化，无论是甜味粽子还是咸味粽子，其内馅的口味也有芝麻、红枣、肉类、咸蛋黄等。
而像南方的湖南、江西等地区，发展出了脆皮肉粽、南瓜粽等多种特色的传统粽子，让大家在传承民俗文化的同时，也能够品尝到更有味道的食品，也成为节日的美食盛宴。
关于端午节吃粽子的传说，也是颇具神话色彩和传奇性的。
其中最著名的就是《白蛇传》中的“五一珍馐”，故事中白娘子用五香椒盐和鲍鱼肉制作了五粒金粒粽，送给许仙。
这五粒金粒粽，不仅让许仙实现了飞升，也成为人们话音时常的传说。
可以看出，在端午节吃粽子的传统中，不仅涵盖了历史、文化、民俗，还蕴含着丰富的传说和神话色彩。
而在品尝粽子这道传统美食的同时，我们也应该更好地发扬民族文化，继承历史文化，保护和积极发展祖先所留下的精神财富，让传统文化在现代社会中不断发扬光大。
