河南文化小论文
我的家乡河南是一个历史文化名省，在古代这里是著名的“中原地区”。洛阳（十三朝古都）、开封（八朝古都）、安阳（七朝古都）、郑州（五朝古都）等著名的千年古都都在河南。中国八大古都河南占其四，同时还拥有商丘、南阳、濮阳、许昌、新郑等古都，为中国古都数量最多最密集的地区。
河南是道家、墨家、法家、名家、纵横家等思想的发源地，中原文化、河洛文化、汉字文化、姓氏文化、根亲文化、三商文化、礼仪文化、圣贤文化、诗词文化、武术文化、戏曲文化等博大精深。在河南境内的地下文物、馆藏文物和全国重点文物保护单位均居全国首位。[2]历史上每当中国内乱时期，群雄“逐鹿中原”，河南始终是必争之地，“中国”的名称就来源于中心位于中原地带的国家。
如果有人问我：“你是哪里人？”我会骄傲的回答：“我是河南人！”我们河南有许多的历史文化、自然风景、特色小吃……简直到了不胜枚举的程度了。下面就由我来介绍一下：河南省拥有全国重点文物保护单位358处，入选国家级非物质文化遗产名录95个。世界文化遗产，3处：龙门石窟、殷墟、天地之中历史建筑群。国家5A级旅游景区，9项12处：少林寺、龙门石窟、殷墟、云台山-青天河-神农山、清明上河园、白云山、尧山-中原大佛、老君山-鸡冠洞、龙潭大峡谷。国家重点风景名胜区，15处：嵩山、洛阳龙门、鸡公山、万仙山风景名胜区、王屋山、云台山、尧山、青天河风景名胜区、林虑山、神农山、桐柏山-淮源、郑州黄河风景区等。
河南有这么多的风景名胜，与它悠久的历史是分不开的。河南的历史源远流长，有20多个朝代，200多位帝王都建都或迁都于此。它是元代以前中国历史的核心区域，并逐渐形成河洛文化。河南自古以来人才荟萃，中原沃土相继诞生了老子、墨子、庄子、商鞅、苏秦、李斯、韩非、潘安、杜甫、韩愈、白居易、刘禹锡、李贺、李商隐等历史名人。
说完名胜和历史，我再来介绍一下河南的小吃，最著名的就是“洛阳的汤、开封的包子和郑州的烩面”了。因为我生在洛阳，所以对洛阳的小吃了解更多。说起洛阳的汤，不要说喝了，仅仅让你闻一下，就会谗得你垂涎欲滴。洛阳汤有很多种，牛肉汤、丸子汤、豆腐汤、不翻汤……我每到星期六、星期日早晨，都会和爸爸去喝汤，一饱口福。我每当看到汤上一层晶亮的油时，就迫不及待地上前先吸一小口，砸吧砸吧嘴，回味一下，又急忙地把馍撕开，泡在碗中，咕嘟咕嘟地把汤喝完，一滴不剩，还意犹未尽，总有想再喝一碗的冲动。可是眼馋肚饱，只有打着饱膈离去了。
作为洛阳人，我不得不提洛阳水席。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。水席起源于洛阳，这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山，雨少而干燥。古时天气寒冷，不产水果，因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道，仿佛行云流水一般，故称水席。洛阳水席共有24道菜，我记忆最深的还是牡丹燕菜和焦炸丸。每次家中做牡丹燕菜，我总是连吃三碗，那又酸又辣的滋味让我永远也忘不了。而焦炸丸焦酥的口感也总让我回味不已。
开封小笼包子历来是河南开封地区汉族传统名点之一，历史悠久，风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。开封的包子以开封第一楼的小笼包最为出名。我上六年级的时候和家人一起去开封玩，爸爸妈妈带我去开封第一楼吃小笼包。妈妈教我说，吃灌汤包要讲究方法，要轻轻提、慢慢移、先开窗（将皮咬开个口儿轻吮）、再喝汤、“一口闷、满口香”的要诀细细品尝。记得我们当时吃的时候还配了香醋、蒜瓣。
河南面食多有所长，烩面是代表之一。郑州烩面大兴于二十世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面别具另种风情。
河南的小吃太多太多了，有机会你一定要来尝一尝。
介绍了这么多，相信你已经对河南文化有了不少的了解。当前，河南的发展就是建设中原经济区。中原经济区战略定位为：国家重要的粮食生产和现代农业基地，全国工业化、城镇化、信息化和农业现代化协调发展示范区，全国重要的经济增长板块，全国区域协调发展的战略支点和重要的现代综合交通枢纽，华夏历史文明传承创新区[13]。“长江后浪推前浪，一浪更比一浪强。”相信在我们每一个河南人的共同努力下，河南文化一定会更好地发展、传播，我们新生代一定会让河南文化走到世界的每个角落。
