数据分析简答题

一题、答：研究物质在紫外、可见光区的分子吸收光谱的分析方法称为紫外-可见分光光度法。UV-Vis分光光度法是利用某些物质的分子吸收200～800 nm光谱区的辐射来进行分析测定的方法。这种分子吸收光谱产生于价电子和分子轨道上的电子在电子能级间的跃迁，广泛用于无机和有机物质的定性和定量测定。

组成部件：紫外-可见分光光度计的基本结构是由五个部分组成：即光源、单色器、吸收池、检测器和信号指示系统。

1、光源：对光源的基本要求是应在仪器操作所需的光谱区域内能够发射连续辐射，有足够的辐射强度和良好的稳定性，而且辐射能量随波长的变化应尽可能小。分光光度计中常用的光源有热辐射光源和气体放电光源两类。

2、单色器：单色器是能从光源辐射的复合光中分出单色光的光学装置，其主要功能：产生光谱纯度高的波长且波长在紫外可见区域内任意可调。单色器一般由入射狭缝、准光器（透镜或凹面反射镜使入射光成平行光）、色散元件、聚焦元件和出射狭缝等几部分组成。其核心部分是色散元件，起分光的作用。单色器的性能直接影响入射光的单色性，从而也影响到测定的灵敏度度、选择性及校准曲线的线性关系等。能起分光作用的色散元件主要是棱镜和光栅。

3、吸收池：吸收池用于盛放分析试样，一般有石英和玻璃材料两种。石英池适用于可见光区及紫外光区，玻璃吸收池只能用于可见光区。为减少光的损失，吸收池的光学面必须完全垂直于光束方向。在高精度的分析测定中（紫外区尤其重要），吸收池要挑选配对。因为吸收池材料的本身吸光特征以及吸收池的光程长度的精度等对分析结果都有影响。

4、检测器：检测器的功能是检测信号、测量单色光透过溶液后光强度变化的一种装置。常用的检测器有光电池、光电管和光电倍增管等。硒光电池对光的敏感范围为300～800nm，其中又以500～600nm最为灵敏。这种光电池的特点是能产生可直接推动微安表或检流计的光电流，但由于容易出现疲劳效应而只能用于低档的分光光度计中。光电管在紫外-可见分光光度计上应用较为广泛。

按电磁辐射的本质分为：原子光谱和分子光谱；按辐射能量传递的方式可分为三种基本类型：吸收光谱法（原子吸收光谱法、紫外—可见分光光度法、红外吸收光谱法、核磁共振波谱法、电子自旋共振波谱法）发射光谱（原子发射光谱法、X射线荧光光谱法、荧光光谱法、磷光光谱法、化学分光法）和散射光谱法。

8 常见分光系统的组成及各自特点。

1单色器：用来产生单色光速的装置；2滤光片：分为吸收滤光片（适用于可见光）和干涉滤光片（适用于紫外、可见、红外光区）；3光栅：由多缝干涉和单缝衍射联合作用的色散作用；4棱镜：对光的色散基于光的折射现象；5狭缝：狭缝越小，精密度越高，但是入射光线强度减弱。

9、原子吸收的背景有哪几种方法可以校正？（1）氘灯背景校正技术（2）Zeeman效应背景校正技术（3）谱线自吸收背景校正。

10、请分别阐述紫外-可见分光光度计、荧光分光光度计、原子吸收分光光度计的单色器在仪器中相对于其他部件所在的位置及起到的作用。

紫外-可见分光光度计：单色器：将来自光源的光按波长的长短顺序分散为单色光并能随意调节所需波长光的一种装置（激发光源和试样池之间）；荧光分光光度计：1.激发单色器（光源和样品池之间）（激发发射光）2.发射单色器：分析样品发射出来的荧光结构（样品池和光电倍增管之间）滤去暗色光；原子吸收分光光度计：单色器是用于从激发光源的复合光中分离出被测元素的分析线的部件（原子化器和检测器之间）

11、荧光强度和分子结构之间有什么关系？

1、具有大的共轭双键（π键）体系；2、具有刚性平面构型

3、环上取代基是给电子取代集团；4、其最低电子激发单重态为（π，π*）型

12、哪些环境因素可以影响荧光强度？

1.、溶剂的影响；2、介质酸碱度的影响；

3、介质的温度和粘度的影响；4、有序介质的影响：如表面活性剂

13、紫外可见光光度法分析中选择测定波长的原则是什么？某一种有色物质的吸收光谱你认为选择哪一种波长进行测定比较合适？选择最强吸收带的最大吸收波长为测定波长，避开干扰成分。当最强吸收峰的峰形比较尖锐时，往往选用吸收稍低，峰形邵平坦的次强峰或肩峰进行测定。选择最大吸收波长或次强峰所对应的吸收波长。

食品分析简答题

1.食品分析的性质和任务是什么？

性质：是专门研究各类食品组成成分的检测方法及有关理论，进而评定食品品质的一门技术性科学。

任务：运用物理化学，生物化学等学科的基本理论及各种科学技术对食品工业生产中的物料的主要成分及含量和有关工艺参数进行检测。

2.食品分析的内容有哪些？

①食品营养成分的分析 ②食品添加剂的分析 ③食品中有毒物质的分析，包括：有害元素、农药、细菌霉菌及其毒素、食品加工中的有害物质 ④食品的感官分析

3.食品污染的主要来源有几种？

①由于工业三废、生产设备、包装材料等对食品的污染。

②由于不合理的施用农药造成对农作物的污染。

③生产或贮藏环节不当而引起的微生物污染。

④食品加工中形成的有害物质。

⑤使用了质量不合乎生产要求的包装材料。

4.为什么要进行食品品质检验？

食品是人类不可缺少的物质条件之一，是人类进行一切生命活动的能源。因此食品品质的好坏，直接关系着人们的身体健康。

5.简述样品预处理的六种方法，分别适用于哪些物质的测定？样品预处理应遵循什么原则？

（1）①有机物破坏法，用于食品中无机元素的测定

②溶剂提取法，常用于维生素，重金属，农药及黄曲霉毒素的测定

③蒸馏法，是利用液体混合物中各组分挥发不同所进行分离的方法

④色层分离法，在载体上进行物质分离

⑤化学分离法，常用于农药分析种样品的净化

⑥浓缩，经提取、净化后，净化液体积较大的食品样品

（2）①消除干扰因素 ②完整保留被测成分 ③使被测成分浓缩，以获得可靠分析结果。

6.简述食品分析的程序。

①样品的采集 ②制备和保存 ③样品的预处理 ④成分分析 ⑤分析数据处理 ⑥分析报告的撰写

7.为什么要多点采样？

同一种类的食品成品或原料由于品种、产地、成熟期、加工或保藏条件不同，其成分及其含量会有相当大的差异；同一分析对象不冻部位的成分、含量和性质也可能会有较大差异，在样品的各个部位采取样品，才能使样品均匀，具有代表性，使测定结果更加准确、更接近真实值。

数据挖掘考试题目——简答题

（1） 什么是数据挖掘？什么是知识发现？

答：数据挖掘是在大型数据存储库中，自动地发现有用的信息的过程。

知识发现是将未加工的数据转换为有用信息的整个过程。

（2） 数据挖掘要解决的问题包括哪五项？

答：可伸缩、高维性、异种数据和复杂数据、数据的所有权与分布、非传统的分析。

（3） 数据的属性分别包括哪几种类型？分别可执行什么操作？

答：

标称(nomial)相异性

序数(ordinal)

区间(interval)

比率(ratio) =和≠

序 <、≤、>、≥

加法 +、-

乘法 ×、÷

（4） 数据中遗漏值的处理策略包括哪几种？

答：1、删除数据对象或属性，如遗漏数据对象很少

2、估计遗漏值，如插值或最近邻法

3、在分析时忽略遗漏值，如忽略属性计算相似度

（5） 数据预处理的工作可以包括哪两类？

答：1、选择分析所需要的数据对象和属性

2、创建或改变属性

（6） 聚集的目的是什么？

答：1、数据约减

2、改变尺度

3、提高数据的稳定性

（7） 有效抽样的定义是什么？

答：1、如果样本是有代表性的，则使用样本与使用整个数据集的效果几乎一样

2、样本具有足够的代表性的前提是它近似地具有与原数据集相同的感兴趣的性质

（8） 维归约的目的是什么？

答：1、避免维灾难

2、减少数据挖掘算法的时间与空间开销

3、便于模型的理解与数据的可视化

4、删除无关特征并降低噪声

（9） 特征子集的选择方法中，除了基于领域知识和穷举法，还包括三种方法？请列举并简要说明 答：1、嵌入法：特征子集选择算法作为数据挖掘算法的一部分自然存在

2、过滤法：使用某种独立于数据挖掘任务的方法，在数据挖掘算法运行前进 行

特征选择

3、包装法：将目标数据挖掘算法作为黑盒，使用类似理想算法的方法，但并 不枚举所有可能

（10） 当满足什么性质时，距离可以称为度量？