葡萄酒英语词汇

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—————————————————————————————————————— 葡萄酒 英语词汇 Redwine红葡萄酒 Rosé（法国的）玫瑰葡萄酒 BurgundyRed法国勃艮第红酒（指葡萄产地为法国勃艮第地区的红酒） Bordeaux法国波尔多葡萄酒（指葡萄产地为法国波尔多地区的红酒） Okolehao夏威夷烧酒;芋薯烧酒 Orgeat杏仁橘花香茶一种用于鸡尾酒和食物中的、含有桔子与杏仁的甜作料；杏仁糖浆(鸡尾酒的一种配料或食品的香料,不含酒精);杏仁桔花香茶(一种不含酒精的清凉甜饮料)Ouzo茴香烈酒，无色、不甜且有茴香味的希腊酒；希腊产的饭后酒之一种 Pernod法国绿茴香酒 Perry梨子酒，一种由梨发酵制成、常常起泡的饮料 Pick-me-up提神饮料，兴奋剂一种饮料，通常是含酒精的饮料，作为兴奋剂或治疗头痛的饮料服用 Pigsweat[美俚]啤酒;劣酒 Pinacolada冰镇果汁朗姆酒 Pisco皮斯科酒(秘鲁皮斯科城酿造的白兰地酒,因而得名) Pizen[美俚]威士忌酒;酒 Plonk便宜的酒；劣质酒；<英>劣等廉价葡萄酒 ------------------------------------------------------------------------------------------------

—————————————————————————————————————— Pombe(中非和东非地区用小米等制的)非洲酒；非洲粟酒,梨酒 Port（葡萄牙）波尔多红葡萄酒 Porter[英](=porter'sbeer)黑啤酒 Posset牛奶甜酒，一种热的甜牛奶加酒或啤酒制成的香味饮料；牛奶酒(热牛奶加酒及香料等,旧时常用以治感冒等) Poteen(Potheen)私酿的经蒸馏的爱尔兰威士忌酒；[爱]私造威士忌酒,卜丁酒 Punch宾治，（酒、水、糖等制成的）五味酒 Raki(Rakee)土耳其白兰地，土耳其和巴尔干半岛产的一种白兰地，用葡萄或李子蒸馏制得，并用大茴香调味；(用葡萄汁制成的)拉基烧酒;梅酒 Ratafia(Ratafee)果味甜酒，一种有果仁味道或杏仁味的甜酒；果味酒饼干，一种具有果味酒味的饼干 Retsina有松脂香味的希腊葡萄酒 Rickey利克酒，一种苏打水、酸橙或柠檬汁、糖，通常还有杜松子酒的饮料 Riesling雷斯林白葡萄酒无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒；雷司令（一种干白葡萄酒）（商标名称）；一种浓烈莱茵白葡萄酒 Rotgut劣等酒，一种搀假的次等酒 Ruby红葡萄酒;(拳击)血;[pl.]嘴 Rum朗姆酒，糖蜜酒，从发酵的糖蜜或甘蔗中提取的一种含酒精------------------------------------------------------------------------------------------------

—————————————————————————————————————— 的液体，甜酒Sake(Saki)日本清酒，一种由发酵的米制成的日本酒 Samshu烧酒,白酒 Sangria(Sangaree)桑格里厄汽酒，用红葡萄酒或白葡萄酒加白兰地酒、糖、果汁、苏打水混合制成的冷饮；西班牙式桑格利亚汽酒 Satin[俚]杜松子酒--whitesatin[俚]杜松子酒,烧酒 Sauce[美俚]烈酒 Sauterne(s)（法国产的）苏特恩白葡萄酒，法国波尔多地区的精酿甜白葡萄酒；一种产于加利福尼亚的中性干白甜葡萄酒 Sazerac[美]萨塞拉克鸡尾酒(一种有苦味,加苦艾酒的威士忌鸡尾酒) Schnap(p)s荷兰杜松子酒；烈酒 Schnapps烈性干酒，任一种烈性干酒，如烈性荷兰杜松子酒 Scotchmist苏格兰山地常见的(浓雾);[谑]雨;(一种用刨冰加苏格兰威士忌酒合成的)鸡尾酒 Scrumpy（英国西南部产的）苹果烈酒 Shandy(Gaff)一种搀干姜汁麦酒或柠檬汁的啤酒 Sherry雪利酒，一种西班牙南部产的高浓度葡萄酒，味道从干到甜，颜色从黄褐色到棕色不一 Short（常用小杯饮用的）烈性的（酒） Shrub果汁甜酒，一种由果浆、糖和水制成的饮料，如糖蜜酒或白兰地；果汁甜酒(果汁加糖及少量rum酒等做成的饮料,通常叫rum-shrub) ------------------------------------------------------------------------------------------------

—————————————————————————————————————— Sling斯林酒一种由白兰地、威士忌或杜松子酒制成的饮料，加糖，通常还用柠檬调味Snake(劣质)威士忌酒 Sneakypete[美俚]劣等酒;酒渣 Soave(意大利)苏瓦韦白葡萄酒(一种不带甜味的白葡萄酒) Spirit烈酒；含酒精饮料，尤指非发酵的烈酒--ardentspirits烧酒,烈性酒;火酒；BritishplainSpirits英国的寻常烧酒;无香味、甜味的英国酒精(英税法用语)； Distillatespirits白酒,蒸馏酒；fruitspirits(水)果(制蒸馏)酒； Grapespirit葡萄蒸馏酒；lavenderspirit熏衣草酒； Maltspirits麦芽制成的蒸馏酒； Naturalspirits天然蒸馏酒；neutralspirit酒精； Overproofspirit过浓的酒;超标准酒； Potablespirit饮料酒； Rrectifiedspirit精馏酒精； Ryespirit黑麦酒精； Surgicalspirit酒精； Underproofspirit不合格酒精;不合标准的酒精； Winespirit葡萄(汁发酵)蒸馏酒； Spiritofhartshorn鹿角酒； Proofspirit标准度数的酒；含标准酒精的酒 Spritzer汽酒，由酒和碳酸水制成的饮料 Spumante意大利苏打白葡萄酒 ------------------------------------------------------------------------------------------------

—————————————————————————————————————— Stirrup-cup献给上马欲行之人的一杯烈酒，饯别酒 Stout烈性黑啤酒，一种烈性的，极黑的啤酒 Brownstout浓啤酒 Suck[俚]酒 Swill劣酒 Swipe[pl.][英](低级)啤酒;杯中喝剩的啤酒 Swizzle混合朗姆奶酒，一种通常用朗姆酒制成的由多种不同饮料混合成的饮料；一种酒类、碎冰、糖、苦味药物等混合的饮料;[口]碎冰鸡尾酒 Swizzle-stick搅酒棒 Syllabub奶油葡萄酒，乳酒一种由甜牛奶或奶油与酒或烈酒搅拌成的饮料；乳酒冻，由甜奶油与果子冻以及酒、烈酒或果汁制成的一种凉的甜食 Taf(f)ia塔非亚酒(西印度群岛用甘蔗制的一种甜酒) Tepache丹板奇酒(墨西哥酒) Tequila蒸馏酒,龙舌兰酒；特奎拉酒，龙舌兰酒，从中美洲龙舌兰科植物墨西哥龙舌兰的发酵过的液汁中提炼出的一种酒 Teran特朗酒(南斯拉夫产红葡萄酒) Thecreature[谑]烈酒(指爱尔兰产的威士忌酒) Tigersweat[美俚]威士忌酒 Toddy烈性酒，椰子树汁,柠檬威士忌甜酒(加热过的酒精、水和柠檬的混合物)香甜热酒；棕榈汁，几种亚洲热带棕榈树，尤其是扇------------------------------------------------------------------------------------------------

—————————————————————————————————————— 叶树头榈和椰子树棕榈上的甜汁液，用作饮料；棕榈酒，一种用这种汁液发酵而成的酒 Tokay（匈牙利）托考伊白葡萄酒；福尔明葡萄原产于匈牙利东部一小镇托老依（原先的托凯）的一个葡萄品种 Traminer脱拉米糯葡萄酒(罗马尼亚产一种高酒度的葡萄酒名)；脱拉米糯葡萄(德国酿酒白葡萄的优良品种名) Turckhelm土尔克海姆葡萄酒(法国阿尔萨斯地方产葡萄酒) DRINKS软饮料非酒精饮料 Softdrinks/beveragescoffee Beer啤酒lightbeer淡啤酒 Draughtbeer扎啤 Aperitive/apertifwine低度酒/葡萄酒 Whitewine白葡萄酒 Redwine/port红葡萄酒/红酒 Sherry雪利酒 Champagne香槟酒 Cocktail鸡尾酒 Non-alcoholiccocktail无酒精鸡尾酒 Martini马丁尼鸡尾酒 Punch潘趣酒 Vermouth味美思酒/苦艾酒 Roseliquor玫瑰酒 ------------------------------------------------------------------------------------------------

—————————————————————————————————————— Cider苹果酒 Liquor/spirit烈性酒 Whisky威士忌 Brandy白兰地 Scotch苏格兰威士忌 Vodka伏特加 请给我两杯红酒。 Twoglassesofred,please. 我想要法国红酒。 I’dliketohaveFranceredwine. 您有1976年的勃艮第红酒吗？ DoyouhaveRedBurgundy1976?