一）、项目名称：无公害蔬菜配送中心
项目单位：沂南县蔬菜发展局
（二）、项目建设内容
建立无公害蔬菜检测中心，并以此为依托，建立无公害蔬菜配送中心。
1、建500吨位气调式恒温库一座；
2、建蔬菜包装车间200平方米；
3、购无公害蔬菜检测仪器1套；
4、建无公害蔬菜化验室60平方米；
5、购保鲜物流车辆2台。
（三）、建设无公害蔬菜配送中心的必要性
随着社会经济的高速发展，我国城乡人民生活水平有了很大提高，膳食结构也有了很大改变，国际、国内两个市场都呈现出乐优质化、安全化的消费需求，北京、上海、深圳等许多城市已经需先实行了市场准入制度，将农残超标的蔬菜市场拒市场之外，对蔬菜质量和安全性的要求更为严格，国际贸易中的关税壁垒已经转向了绿色壁垒，对提高蔬菜质量提出了新的挑战，传统的蔬菜生产模式已远不能满足市场的需求，人民对新兴的特种高档蔬菜、水果、食用菌、鲜花的需求剧增，拉动了各地高科技的推广。我县是鲁南主要的商品蔬菜生产基地，常年栽培蔬菜40万亩，占耕地面积的40％，年产各类蔬菜18亿公斤，产值30亿元，发展蔬菜种植专业村860个，占全县行政村的89%。其中保护地大棚栽培达20万亩，总产达15亿公斤。面积总产列寿光之后，已形成北寿光、南苍山、中沂南的集约菜区格局，同时带动辐射周围五县区蔬菜100万亩。为积极应对市场需求，我县正全面推行无公害蔬菜建设，蔬菜产品正在不断优化升级，但还没有建立起无公害蔬菜检测与监控中心，致使没有科学准确的数据来指导蔬菜生产，对外销蔬菜不能进行无公害检测，特别是对我们按照标准化生产的无公害蔬菜，因没有检测报告和准确的数据，无法确定是否达到国家规定的无公害标准，在长期的蔬菜外销过程中，我县的无公害蔬菜产品一旦被检测出农药残留超标，不但是外销产品被销毁，而且直接关系到我县蔬菜生产的可持续发展，关系导我县蔬菜在国内国际两个市场竞争力问题。尽快组建爱无公害蔬菜检测中心建设是构筑我县蔬菜新优势的关键，是指导菜农发展无公害蔬菜的基础，是保证蔬菜外销质量的根本，既能带动全县蔬菜上档次、上水平，又能增强我县蔬菜在国内外市场的竞争力，有效地促进由蔬菜大县向蔬菜强县的转变，以此带动全县蔬菜种植向高质量、高效益方向发展。因此加快组建无公害蔬菜配送中心建设是建设生态大县的需求，是满足我县无公害蔬菜生产的需要，更是加快我县蔬菜产业化发展的需要。
兰州大青山晨阳蔬菜配送中心
蔬
菜
配
送
方
案
一、配送产品介绍：
水产有： 、龙虾、螃蟹、等其他品种。
冻品有：、、大墨鱼、澳洲带子、驼鸟肉、、、兔腿等其他品种。
肉类有： 猪肉、生肠、、、鸡肉、鹅肉、兔子肉、驴肉、鱼等其他产品。
蔬菜有：菜花、青笋、白菜、蘑菇、上海青、香菜、豆腐、豆腐干、粉条、蒜苗、蒜苔、蒜米、西红柿、番瓜、黄瓜、长茄子、圆茄子、豆角、冬瓜、南瓜、洋芋、红薯、圆红椒、长红椒等兰州本地及全国各地的百余个品种。
水果有：、、、、、入口橙子、入口梯子、、入口柠檬等其他产品种。
调料有：花椒、鸡蛋、清油、大米、小米、、、粉丝、宽粉、、、、黑胡椒粉、等其他产品种。
二、配送线路优化
配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运关，线路短但繁杂。同一线路来回次数多已线路较为固定，即便一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输特有的特点，合理计划配送线路对配送本钱的影响要比一般运输大得多，所以必需在全面计划的基础上，制定高效的运输线路，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。 合理肯定配送线路就是用最少的动力，走最短的里程，花最少的费用，经最少的环节，以最快的速度把货物运至用户手中。肯定配送线路涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的线路选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供给源的线路要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用最少、运输风险最小、运行时间最短或需求知足情况最好等。
三、“商品包装服务”策略
“商品包装服务”是物流配送系统顾客满意度重要因素之一，是因为它在物流运作中对物流企业和顾客都有重要的作用。故进行包装时：
①要清楚地了解包装物的、和其他一些特殊性能；
②了解被包装物在物流进程中，尤其在运输和贮存环节上可能经受的外界影响、危害等情况；
品名单价品名单价品名单价品名单价品名单价品名单价
冬瓜1金包1.5黄豆芽0.9空心菜1.8西洋菜1.5洋葱1.5
南瓜1西兰花3绿豆芽1韭菜2油豆腐5青葱3.5
葫瓜1豆角2.8大蒜苗2.5芹菜2五香干3萝卜丝5.5
蔬青瓜1.3水笋3.5四季豆3.5花菜1.5白豆干2玉米棒3
菜茄瓜1.5去皮青笋2红萝卜1麦菜1.5水豆腐板4玉米粒3.5
类丝瓜2.5青豆2.5白萝卜0.9生菜1.2蘑菇7.5海带丝2
水瓜1.8荷兰豆5.5西红柿1.5菠菜2草菇14猪红1
地瓜1.5土豆1.5蒜苔4芥菜1.2金针菇5凉粉1.5
木瓜1莲藕3.5莴笋肉2汗菜1.5平菇3.5魔芋1
毛瓜1香芋4菜球1.5上海青1.5鲜香菇4.5湿木耳2.5
苦瓜2.8园椒2西芹1.5大白菜1红薯2.5海带结2.5
小南瓜1.5红椒3.5包菜0.8小白菜1韭黄5.5海蜇丝2
佛手瓜1.5尖椒1.5水白菜1菜心2.5香菜6.5千张4.5
前腿肉9猪腰12.5头骨4.5瘦腊肉16粉肉丸8盐水鸭14
后腿肉9.5猪心13肥肠9肥腊肉10肉丸10回锅肉13
鲜五花肉9.8猪舌13猪小肠15五花腊肉15肉卷12白切鸡13
肉瘦肉12猪肝10鸭肉8香肠9牛肉43
类鲜猪脚11猪肺5光鸡8.5四川香肠14牛腩38
鲜猪手12猪肚23鸡肾15广味香肠13卤头皮7
排骨14.5大骨12.5烤鸭10叉烧16卤猪耳13
鲜大头虾市价扁鱼4.5草鱼6.5福寿鱼6.5白鲢鱼3.8大头鱼5.5
鱼马虾市价黑头鱼5.5鲤鱼5.5塘鲺鱼3.5黄鳝23鱼头8.5
类九节虾市价非洲鱼6.5鲫鱼8.5红鲳鱼5泥鳅18田鸡10
鸡脚9鸡边6排翅9.5小排9瘦肉9.5牛百叶15
冻凤爪9鸡腿8.5猪心9肋排13五花肉7.5快餐肉15
类鸡尖5.5鸡肾9猪脚7鱿鱼13火腿肠1日本豆腐1
鸡架3鸡翅9猪肚16带鱼12三文治火腿12
花生米5绿豆4紫菜2/包干海带8白粉丝3.5腰果28
干黄花菜16豌豆3.5咸菜2干香菇35鸡丁粉18白豆5
餐饮酒店代理采购合同
甲方(以下简称甲方) ： 乙方(以下简称乙方) ：北京百佳蔬菜配送中心
经双方友好协商，本着双方自愿、公平、互惠互利的原则，建立配送业务关系，为保证双方的权益，达成以下协定： * 1. 乙方按甲方要求，按时按地按质按量供应所需食品原料(即蔬菜、水果、粮油、副食等)。
如经卫生检疫部门确认乙方因送货质量问题造成甲方人员食物中毒等后果，由乙方负责全部责任； * 2. 甲方所需商品必须在前一天下午四点前以书面、传真、电话方式报给乙方（内容包括
名称、数量、质量及特殊要求）以便给乙方提供采购依据； * 3. 乙方须按甲方要求的时间每天将所订购的货物送到指定地点。送货时间超过60分钟以上，乙方向甲方支付当天货款 %的违约金；（个别品种因缺货而不能按时送到，乙方应及时知会甲方并协商好解决方法以确保甲方所需货物能按时送到）； * 4. 乙方送货时应随货送上一式多联的送货清单，甲方验收后由甲方人员签字确认，作为
送货凭证； * 5. 乙方所送的商品，根据市场行情，每半月向甲方报价一次，经甲方同意后方可供货。
因季节性及风暴等自然灾害，部分商品的价格上涨幅度过大，乙方无法独自承担其后果，需临时调整价格时，应先书面通知甲方，经双方协商确认后调整； * 6. 乙方提供的商品经双方在当月30号结算确认后，货款在次月的10日前乙方开收据，
甲方需一次性用现金或转帐方式付清。甲方逾期未向乙方支付货款，乙方有权随时终止向甲方供货，并按每天 %收取违约金； * 7. 供货期限自_______年____月____日至_______年____月____日止，合同期____年。在合作期间甲乙双方若要求解除该合同，应提前30天通知对方，并承担全部违约责任； * 8. 本合同自双方签字即时生效，本合同壹式贰份，双方各执壹份，具有同等法律效力。
本协议未尽事宜，经双方协商签署补充协议，补充协议与本协议具同等法律效率。 甲方代表(签名): 乙方代表(签名):
