有氧呼息和无氧呼吸

有氧呼吸和无氧呼吸的反应方程式

1. 有氧呼吸反应方程式:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + ATP + 热能

在有氧呼吸中,葡萄糖(C6H12O6)在氧气(O2)的存在下被完全氧化,产生二氧化碳(CO2)、水(H2O)、ATP(能量载体)和热能。这个过程发生在细胞的线粒体中,是细胞获取能量的主要途径。

2. 无氧呼吸(发酵)反应方程式:

(a) 乳酸发酵:

C6H12O6 → 2C3H6O3 + 2ATP

在缺氧条件下,葡萄糖经过一系列反应生成乳酸(C3H6O3),同时释放出少量ATP。这个过程在人体肌肉细胞中发生。

(b) 酒精发酵:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP

在缺氧条件下,酵母菌将葡萄糖分解为乙醇(C2H5OH)和二氧化碳(CO2),同时释放出少量ATP。这个过程被广泛应用于酿酒、酿酒等食品工业。

无氧呼吸(发酵)是在缺氧条件下进行的,只能部分氧化葡萄糖,释放的ATP和能量远远低于有氧呼吸。但它为细胞在短暂缺氧时提供了一种获取能量的替代途径。

精品文档

. 有氧呼吸和无氧呼吸

【学习目标】

1.说出线粒体的结构和功能；掌握有氧呼吸的慨念和过程及总反应式

2. 掌握无氧呼吸的慨念、过程、场所及总反应式；掌握有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

3. .灵活运用细胞呼吸的原理解决生活及生产实践中问题

【自主学习】

1. 线粒体的结构包括____________、____________、____________。内膜的某些部位向线粒体的内腔 形成____________，使内膜的表面积大大增加。线粒体的____________中含有许多种与有氧呼吸有关的酶。线粒体是进行____________的主要场所。

2.有氧呼吸是指细胞在有氧参与下，通过多种____________的催化作用，把葡萄糖等有机物____________，产生出____________和____________，同时释放出____________，生成____________的过程。高等动物和植物进行呼吸作用的主要形式是____________。有氧呼吸最常用的物质是____________,场所是____________。

3. 有氧呼吸的主要过程：

4．无氧呼吸是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成____________，并释放出____________能量的过程。无氧呼吸最常用的物质是____________，细胞进行无氧呼吸的场所是____________。

5．无氧呼吸的全过程分为____________个阶段，第一阶段与有氧呼吸第一阶段____________。第二阶段是____________在不同酶的催化作用下，分解成______________________或者转化成____________。

6.高等植物和酵母菌无氧呼吸，将葡萄糖分解成____________和____________。高等动物和人体在剧烈运动时，或人从平原进入高原时，身体的局部组织缺氧，机体也会出现无氧呼吸，这时葡萄糖被分解为____________ 。有一些高等植物的部分器官（如马铃薯块茎、玉米的胚、甜菜的根）和乳酸菌无氧呼吸产物和动物一样。

课堂探究

探究点一 有氧呼吸和无氧呼吸的过程

问题导引

蒸制馒头时，需要将面粉、酵子、水混合后和成面团进行发酵，发酵一段时间后面团会变软且有发热的感觉。思考：（1）什么是酵子？在面团发酵中酵子起什么作用？（2）发酵一段时间后的面团为什么会变软且有发热的感觉？（3）面团发酵的时间如果太长会散发出一股酒精味，你知道为什么吗？

提示：（1）酵子又叫老面，是上次蒸馒头时预留的含休眠酵母菌的面团。在面团发酵中，酵子中的酵母菌恢复生物活性，通过呼吸产生CO2，使面团松软多孔。（2）发酵一段时间后的面团变软且有发热感觉的原因：酵母菌进行呼吸（有氧呼吸）会产生水且会释放出大量的热量。（3）酵母菌既可以进行有氧呼吸，又可以进行无氧呼吸。面团发酵的时间如果太长会导致氧气供应不足，部分酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，使面团散发出一股酒精味。

名师精讲

1．有氧呼吸三个阶段物质变化与能量释放

第一阶段 第二阶段 第三阶段

场所 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜

反应物 C6H12O6

（葡萄糖） C3H4O3＋H2O

（丙酮酸） [H]＋O2

生成物 C3H4O3＋[H] CO2＋[H] H2O

形成ATP数量 少量 少量 大量

与氧的关系 无关 无关 需氧

2.有氧呼吸的反应式

根据有氧呼吸的三个阶段物质变化情况，有氧呼吸的总反应式应该表示如下：

特别提醒 ①真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，主要场所是线粒体。②多数原核生物能进行有氧呼吸，场所只有细胞质基质。

3．无氧呼吸的过程

反应过程 场所

第一阶段 C6H12O6酶2C3H4O3＋4[H]＋少量能量 细胞质基质

第二阶段

细胞质基质

总反应式 C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量

或C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）＋少量能量

特别提醒 酶的不同决定了丙酮酸还原产物的不同：大多数植物无氧呼吸的产物是C2H5OH和CO2（但是玉米的胚、马铃薯块茎和甜菜块根的无氧呼吸却产生乳酸），动物及乳酸菌等无氧呼吸的产物是乳酸。

高二生物知识点有氧呼吸和无氧呼吸笔记

有氧呼吸和无氧呼吸是高中生物的一个题型，是必考的知识点，也常常是最简单的大题，所以我们要掌握好这个知识点。小编在整理了相关资料，希望能帮助到您。

高二生物知识点有氧呼吸和无氧呼吸

名词：

1、呼吸作用(不是呼吸)：指生物体的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，并且释放出能量的过程。

2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。

3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。4、发酵：微生物的无氧呼吸。

语句：

1、有氧呼吸：

①场所：先在细胞质的基质，后在线粒体。

②过程：第一阶段、(葡萄糖)C6H12O6→2C3H4O3(丙酮酸)+4[H]+少量能量(细胞质的基质);第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)→6CO2+20[H]+少量能量(线粒体);第三阶段、24[H]+O2→12H2O+大量能量(线粒体)。

2、无氧呼吸(有氧呼吸是由无氧呼吸进化而来)：

①场所：始终在细胞质基质

②过程：第一阶段、和有氧呼吸的相同;第二阶段、2C3H4O3(丙酮酸)→C2H5OH(酒精)+CO2(或C3H6O3乳酸)

③高等植物被淹产生酒精(如水稻)，(苹果、梨可以通过无氧呼吸产生酒精);高等植物某些器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)产生乳酸，高等动物和人无氧呼吸的产物是乳酸。

3、有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系

①场所：有氧呼吸第一阶段在细胞质的基质中，第二、三阶段在线粒体②O2和酶：有氧呼吸第一、二阶段不需O2，;第三阶段：需O2，第一、二、三阶段需不同酶;无氧呼吸--不需O2，需不同酶。

②氧化分解：有氧呼吸--彻底，无氧呼吸--不彻底。

③能量释放：有氧呼吸(释放大量能量38ATP)---1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中;无氧呼吸(释放少量能量2ATP)--1mol葡萄糖分解成乳酸共放出196.65kJ能量，其中61.08kJ储存在ATP中。