青岛版四年级科学上册实验（二）第1 页
一、食物营养成分的检验
实验材料：碘酒、米粉、滴管、白纸、酒精灯、碟子、花生、瘦肉等。
实验步骤：1、把少量米粉放在碟子上，用滴管向米饭上滴2~3滴碘酒，观察发生的现象。
2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。
3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味。
实验现象及结论：1、加入碘酒后，米粉变成黑色。这说明大米中含有淀粉。
2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹。说明花生内含有脂肪。
3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味。说明瘦肉内含有蛋白质。
二、面粉变蓝
实验材料：碘酒、面粉、小碗、筷子、盘子、开水。
实验步骤：1、把少许面粉放在小碗里，加一点水用筷子搅拌。2、再倒上开水，搅拌。3、待冷却后，取一点放在盘子里，再滴上几滴碘酒。4、观察现象。
实验现象：面粉变成蓝色了。
实验结果：这说明面粉中有淀粉。
四、不同材料的溶解实验
实验目的：通过试验判断不同材料在水中是否溶解。
实验材料：烧杯（根据材料种类准备）、玻璃棒、小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑。
实验过程：1、现在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。2、用药匙取适量的小苏打、面粉、食用油、粉笔末、洗衣粉、黏土、木屑，分别放入烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。在搅拌时，要注意按顺时针方向，玻璃棒不要碰到玻璃杯的杯壁。3、搅拌后，静置一会儿，观察溶解的情况。
实验现象：小苏打、洗衣粉能在水中溶解，面粉、食用油、粉笔末、黏土、木屑不能在水中溶解。
实验结论：有的物体在水中能溶解，有的物体在水中不能溶解。
六、饮料小配方（单位：克/升）
配方一：蔗糖16克，柠檬酸1.8克，低聚糖15克，柠檬香精1克，氯化钠0.6克，氯化钾0.1克，磷酸二氢钠0.1克，碳酸氢钠0.1克。
配方二：食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶：每1000毫升兑5克食盐煮开后，放入冰糖一两，茉莉花茶5克，自然冷却后，加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。
四上科学学案
8 植物的身体
【学习目标】
1、会指认植物的六大器官，认识到植物世界的多样性。
2、学会从整体到部分观察植物的方法。
【学习重、难点】
对植物“身体”的组成有一个整体的认识。
【学习准备】
教师：各种植物的图片（向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树、仙人掌、铁树、三色堇、王莲、肾蕨、蝴蝶兰、菟丝子、猪笼草）
学生：辣椒实物植株。
【探究过程】
交流1.多种多样的植物。
地球上的植物种类繁多，形态各异，生活环境多样。我认识的植物有：（1）树木： （2）花：
（3）草：
交流2.植物的身体分哪几部分 。
（1）我通过对向日葵、凤仙花、 等
植物的观察，发现它们都有 、 、 、 、
、 六部分组成。
（2）我通过查阅资料发现，并不是所有的植物都有根、茎、叶、花、果实、种子六部分。像苔藓植物有两个器官，分别是茎、叶；蕨类植物有三个器官，分别是根、茎、叶；藻类植物有一个器官，无根、茎、叶的分化，实际上藻体就是一个简单的叶。
通过交流我知道了， 常见的植物一由 、 、 、 、
、 六部分组成。
【课堂达标】
一、填空：
1、 植物的身体分（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）这几个部分。
2、我们知道的世界珍稀植物有（ ）、（ ）、（ ） 等。
3、地球上的植物，目前人们已知的大约有 （ ） 种。 4、植物的种类很多，我认识的植物有：①树木（ ）、（ ）、（ ）；②花（ ）、（ ）、（ ）；③草（ ）、（ ）。
学习必备
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第 1 页 《植物的身体》教学设计
一、教材分析
本课是义务教育课程标准实验教科书青岛版四年级上册第三单元《植物的生活》的第1课，本单元是由《植物的身体》、《植物的根》、《植物的叶》（一）、《植物的叶》（二）、《植物的茎》五课组成，主要研究植物各种器官的作用，使学生感受植物世界的丰富多彩。
《植物的身体》一课引导学生观察认识植物及植物的各个部分，目的是让学生通过野外实际观察搜集各种信息资料，获取对植物的认识，掌握观察植物的基本方法，养成写观察记录的习惯。本节课的教学内容是《课标》落实到具体的内容标准第三部分中关于生命世界中的第一小部分：多样的生物里关于常见的植物部分。本节课在学生对植物有初步了解的基础上，引导学生对周围的植物进行系统地观察和研究。
根据上述教材与内容的分析，考虑学生已有的认知结构和心理特征，从新课程三维目标出发，我制定了本课的教学目标：
二、教学目标
过程与方法：能运用已有知识和经验认识植物世界；能通过查阅书刊及其他信息源广泛了解植物知识；能针对不同的植物分析植物的各部分；学会从整体到部分观察植物的方法。
情感态度与价值观：愿意与同学交流对植物的认识，体验到合作交流可以更好地完成认知。
科学知识：能指认植物的六大器官，认识到植物世界的多样性。
由以上的教学目标，可以确定本节课的教学重点和难点：
三、教学重点和难点
重点：通过观察、交流活动，让学生知道植物是由根、茎、叶、花、果实、学习必备
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第 2 页 种子六部分组成的。
难点：不同种类的植物，各部分名称相同，但是形态各异。理解不是所有的植物都有这六部分，从而认识其他不同种类的植物。
四、教法和学法
教法：以学生为主体、教师为主导展开教学。
1、利用多媒体，让学生体会到植物的多样性，
2、通过观察植物的图片让学生认识植物的各个部分，并初步认识植物的不同形态的器官。探究日常生活中常见食用植物是身体的哪一部分。
《植物的叶（二）》教学设计
教材分析
本课是在学生学习了叶的蒸腾作用之后，进一步研究叶的光合作用。由于叶的光合作用学生研究起来有一定的难度，因此采取科学家研究的实验过程的介绍的方法进行，让学生获取科学家所证实的知识，使学生认识到间接的学习也是获取知识的有效方法。
学情分析
通过上节课的学习，学生知道了植物叶的蒸腾作用，学生可能会想植物叶还有什么作用呢？在上节课上，学生可能提出在森林中空气比较的清新，那是什么原因，当时没有解决，学生有着较为浓厚的兴趣。通过这节课的学生的学习探究，学生的想法将得到验证。
学习目标
1.了解科学家所做的有关光合作用的实验，认识到间接学习也是获取知识的有效方法。
2.尊重科学家收集的实验证据，但不迷信权威。
3.了解绿色植物能在阳光下制造淀粉和释放氧气，并吸收二氧化碳；知道绿色植物在地球上存在的意义。
教学重难点
重点：能够让学生知道植物的叶内含有叶绿体，了解叶的光合作用的意义。
难点：认识什么是叶的光合作用。
评价任务
1.知道植物的叶内含有叶绿体。
2.认识光合作用及其过程。
教学准备
烧杯、小烧瓶、小木块、石棉网、三脚架、棉花、酒精、绿叶、火柴等，课件。
教学过程
一、联系生活，探究导入
1.教师展示大量的绿色植物，提问：你们有什么发现？（学生回答：植物的叶大多数是绿色的）
2.植物的叶大多数是绿色的，这是为什么？（学生猜测：可能是绿叶里面含有绿色的物质）
3.植物的叶子是绿色的，大家的猜想正确吗？我们一起来揭开植物的叶的秘密吧！（板书：植物的叶（二））
二、设计实验，进行探究
（一）叶片呈现绿色的原因——叶绿体中含有叶绿素。
1.我们应该怎么做来验证我们的猜测呢？
学生回答：如果能把叶子的绿色去掉，再观察去掉的是什么物质就可以了。
2.教师演示实验：将绿叶放在酒精灯中隔水加热，指导学生观察绿叶和酒精颜色有哪些变化？（学生回答）
3.教师讲述：科学研究表明植物的叶绿体中含有叶绿素，所以叶子一般都是绿色的，如果去掉叶绿素，叶子就不再是绿色。
