酒店客房日常检查的内容和标准

第一章总则第一条为确保酒店客房的清洁卫生和设施设备的安全，提高客房服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店客房部的所有员工。

第三条酒店查房工作应遵循以下原则：1. 严格执行查房标准，确保客房卫生质量；2. 重视查房过程中的安全检查，预防事故发生；3. 加强与各部门的沟通协作，确保查房工作顺利进行。

第二章查房标准第四条客房卫生标准：1. 客房内无污渍、尘土，床单、被套、枕套等床上用品干净整洁；2. 卫生间无异味，洁具干净，地面无积水；3. 客房内所有设施设备完好，功能正常；4. 客房内物品摆放整齐，无破损。

第五条安全检查标准：1. 客房内电器设备运行正常，无安全隐患；2. 客房内消防设施齐全，并定期检查；3. 客房内通道畅通，无障碍物；4. 客房内安全标志清晰可见。

第三章查房程序第六条服务员自查：1. 服务员在整理客房过程中，应随时检查客房卫生和安全状况；2. 完成客房整理后，应对客房进行自查，确保符合查房标准。

第七条领班查房：1. 领班在服务员自查的基础上，对客房进行逐间查房；2. 领班查房时应重点关注客房卫生、设施设备安全、物品摆放等方面；3. 领班查房过程中发现的问题，应及时通知服务员整改。

第八条主管查房：1. 主管在领班查房的基础上，对客房进行抽查；2. 主管查房应重点关注客房卫生、设施设备安全、服务质量等方面；3. 主管查房过程中发现的问题，应及时反馈给领班和相关部门。

第四章查房记录第九条查房记录应包括以下内容：1. 客房号；2. 查房时间；3. 查房人员；4. 查房结果；5. 问题及整改措施。

第五章惩罚与奖励第十条对违反本制度，造成客房卫生质量下降、设施设备损坏等问题的员工，酒店将按相关规定进行处罚。

第十一条对在查房工作中表现突出、积极整改问题的员工，酒店将给予奖励。

第六章附则第十二条本制度由酒店客房部负责解释。

第十三条本制度自发布之日起实施。

通过以上制度的实施，旨在提高酒店客房的卫生质量和服务水平，为客人提供舒适、安全的住宿环境。

客房卫生检查标准客房卫生是酒店服务质量的重要组成部分，直接关系到顾客的居住体验和酒店的形象。

为了确保客房卫生达到标准，提升顾客满意度，酒店管理者和员工需要严格执行客房卫生检查标准。

下面将详细介绍客房卫生检查标准的内容和要点。

一、客房整体卫生检查。

1. 床铺整洁，床单、被罩、枕套要干净整洁，无污渍、异味和皱褶。

2. 地面清洁，地面要清洁干净，无灰尘、杂物和污渍，地毯要定期清洁。

3. 室内空气，保持室内空气清新，无异味和烟味，定期通风换气。

4. 室内垃圾桶，垃圾桶要及时清理，保持干净，垃圾袋要定期更换。

二、卫生间卫生检查。

1. 卫生间清洁，卫生间地面、马桶、浴缸、洗手池等要保持清洁，无污渍和水渍。

2. 卫生间设施，卫生间设施要完好无损，无漏水、堵塞和老化现象。

3. 卫生间用品，浴巾、毛巾、浴帽等要摆放整齐，无污渍和异味。

三、客房用品及设施检查。

1. 客房设施，客房内的家具、电器、灯具等设施要完好无损，无故障和安全隐患。

2. 客房用品，客房内的洗漱用品、茶具、水杯等要摆放整齐，无污渍和破损。

3. 客房设备，空调、电视、电话等设备要正常运转，无噪音和故障。

四、客房细节检查。

1. 窗帘、窗户，窗帘要干净整洁，窗户要清洁透明，无灰尘和污渍。

2. 饰品摆放，客房内的装饰画、花卉等要摆放整齐，无脱落和瑕疵。

3. 其他细节，客房内的开关、插座、遥控器等要干净整洁，无污渍和损坏。

以上就是客房卫生检查标准的内容和要点，酒店管理者和员工需要严格按照以上标准执行，确保客房卫生达到标准。

只有做好客房卫生检查，才能提升酒店的服务质量，赢得顾客的信赖和好评。

希望各位员工能够严格遵守以上标准，共同为提升酒店服务质量而努力！。

客房服务检查内容和标准1、客房服务人员检查●工作服是否清洁挺括，皮鞋是否擦亮？●着装是否统一，有否着个人服装鞋子上岗？●是否按规定端正地佩带胸章？●胸章是否整洁、规范、无涂抹、无破损？●男服务员有否留长发、怪事、蓄胡须？●女服务员有否饰浓妆，佩带耳环、项链、手镯、戒指，有否染深红指甲？●服务员有否使用气味过浓的香水？●见客是否面带笑容、态度和蔼、讲话亲切？●是否议论、嘲笑和模仿客人？●是否上班前饮酒、吃异味食品？●有否在服务操作时吸烟，吃零食？●有否在客人面前打哈欠、打喷嚏、剔牙、控鼻子、搔头抓痒？●是否做到说话轻、走路轻、操作轻？●是否熟练掌握一门外语？●工作时间是否窜岗、离岗、随意调班？●有无工作时间会客、洗澡、理发、做私活？●有无打私人电话？●工作时有无精力不集中、看书刊杂志、听收录音机和看电视？●有无私自使用客房内设备，私自动用客人物品？●与客人见面时是否主动问好，与客人相遇是否让客人？●站立服务是否做到姿态端正？●与客人交谈是否做到注意力集中、保持60厘米距离、谈话后说谢谢？●服务员进客房时，是否做到轻声敲门、客人让座婉言谢绝、等客人交代完事后立即离开？●对客人的怨言和批评是否做到虚心听取、冷静地解释和表示歉意？●有无与客人发生争吵的情况？●对客人的意见和投诉，有无该报告的不及时报告，擅自处理的情况？●是否做到不私自处理客人遗忘物品，拾金不昧？●是否详细了解饭店主要服务设施、服务项目？●是否了解楼层消防与设备的完好情况？是否熟知本岗位的岗位责任和服务范围？●是否熟知各种消防与安全设备的功能和使用方法、并会熟练操作？●是否准确掌握所负责楼层的住宿现状（哪些是空房，哪些是入住房）及客房设备完好的情况？●是否准确掌握所负责楼层客人的姓名、身份、国籍、人数、接等单位、风俗习惯、特殊要求？●是否准确保掌握所负责楼客人从何处来、到何处去、进住日期、离店日期？●服务员工作期间是否使用员工梯（无工作电梯除外），有否乘客用梯情况？●有无未经许可让外来人进入客房情况？●有无未经许可将客人东西拿出客房情况？2、工作间、楼层服务台、候梯厅及埋走廊检查●工作间是否整洁无杂物？●清洁用具是否定点摆放整齐？●门锁是否处于良好状态？●工作车上用具和布件是否按规定摆放？●有无物消耗表达和客房整理报告表？●垃圾袋是否干净，有无异味？●盆景是不干净、完好？色调是否和谐？●楼道是否堆放换下来的客房用品？●布巾车、行李车是否放在妨碍客人行走的位置？●楼道是否至少放置一个烟灰筒（烟缸）？●楼道照明设备是否完好干净？●消防设备是否完好干净？是否有明显标志并使用方便？●空调出风口是否干净？是否有声音？●楼层有无安全门指示灯？它们是否完好、明显、干净？●太平门是否每日24小时保持正常状态？●报警设备是否完好干净？●悬挂艺术品是否完好、干净、稳固？●楼层电话间是否完好、干净？●楼层电话间有无客人查询的电话簿？●楼层电话间照明是否充足？电话机是否定期消毒？是否备有椅子？●楼层电话间有无电话使用说明和宾客须知？3、房间检查（1）房间●号码牌是否醒目、端正、正确、完好、干净？●门头、门板是否完好无损？是否干净无尘？●门铃是否处于良好状态？●锁是否好用？钥锁插入是否自如？●锁孔有无灰尘？●门铃按钮和显示灯是否完好？●有无“请勿打扰”和“请速打扫”牌子？是否完好干净？●门后有无非常出口方位指示图？●门把手是否色泽光亮？完好无损？●门窥镜是否好用、干净？（2）房内——走道、壁橱●门顶灯（及开关）是否完好无损？灯罩内有无灰尘？●走道四壁有无破损、污渍、蜘蛛网？●壁橱门板有无变形、破损、完好清洁？●壁橱门把手有无松动、脱落？是否干净？●壁橱顶面、内壁、层架、抽屉是否完好清洁？●壁橱门开关是否灵活自如？有无开关困难？●壁橱内有无害虫？有无油漆脱落？有无异味？是否按规定放置衣架？●衣架是否干净、完好？是否挂放整齐？备用毛毯是否扫规格摆放？它们是否完好干净？（3）天花板、墙壁●天花板有无裂缝和小泡？有无污垢、蜘蛛网、霉点和灰尘？●护墙板是否完好并无浮灰尘污迹？●墙面、墙纸色彩是否协调？有无安定感？●墙面、墙纸是否完好、干净、平整？●悬挂艺术品是否挂放适合、稳固？是否干净？●穿衣镜是否完好、明净？●穿衣镜镜头是否完好干净？亮度是否足够？（4）床●床板有无变形？有无浮灰破损？●床架是否摇晃？●床罩色彩是否与房间色彩协调？●床罩、毛毯、枕头、床单、被单等床上用品是否完好干净？尺寸是否符合规格？●床垫是否符合规格？是否平整？有无塌陷？软硬是否适中？●床铺得是否匀贴？中线是否对齐？●枕头心装得是否过满或过少？●床裙是否干净完好？●床头是否完好？装饰是否干净完好？●床底有无灰尘和客人遗落的东西？●床头柜台面和四边是否干净？有无损伤？●各种控制开关是否完好、干净？●音响是否悦耳？有我故障？呼唤是否正常？●收音是否正常？●电子钟是否完好、准确？●电话是否完好、干净并定期消毒？电话线是否放置妥帖？●床头灯、壁灯、立灯、夜灯是否完好、干净？是否符合规定瓦数？●灯罩是否完好、干净？接缝处是否向墙？●烟灰缸和火柴是否完好干净？是否摆放合适？●电话机旁是否置便笺和笔？●床单、枕套有无九成新？（5）椅子和沙发●弹簧是否牢固？扶手是否松脱、摇动？●坐垫是否舒服？●垫下是否隐藏灰尘纸屑？●椅子、沙发套是否完好、干净、挺括？行李架是否稳固干净？有无变形摇晃？沙发、椅子是否稳固？放置位置是否合适？颜色是否与房间协调？（6）书桌●梳妆台是否放置稳固、位置合适？●镜子是否明亮？●抽屉是否干净无损？是否边角锋利？●台历、温度计、服务指南夹是不完好干净？摆放合适？●服务夹内是否放有规定的文具用品？圆珠笔是否好用？●桌面上有无中国日报？●各种印刷品是否正规？有无文字错漏涂抹？●台历翻开日期是否正确●是否备有订书机、订书钉、胶水等文具？是否按规格放置并使用方便？（7）冰箱●冰箱是否清洁？是否处于良好状态？是否达到指定温度？橡皮圈有无霉斑污迹？●冰箱有无噪音？●外壳有无划伤凹痕？●冰箱结霜是否正常？●冰箱内有无异味？有无水迹？●饮料摆放是否规格整齐？●饮料摆放是否规格整齐？●饮料签单、开瓶器是否无缺？●冰箱是否定期检查保养？（8）电视机●表面有无浮灰污斑？●图象是否清晰？●色彩是否适中？●声音是否良好？●开关、插座是否完好？●转盘是否放置稳固？闭路电视播放时是否正常？（9）空调●送风口栅栏是否完好干净？●有无漏水现象？●声音是否正常？●能否保证适当温度和相对湿度？（10）窗●窗台、窗框、窗钩、窗把手是否完好、色泽光亮？●玻璃是否完好明亮？●窗锁是否处于良好状态？●窗帘是否完好？色彩是否与房间整体协调？●窗帘是否符合规格？●轨道式窗梗是否完好？窗帘挂钩是否合适？挂钩是否脱落？●窗帘是否干垂直？●窗子密封隔音是否可靠？（11）地面●是否每日吸尘？●地毯纹样是否清晰？●色彩是否与房间协调？拖鞋是否完好、清洁？（12）茶几、茶具●茶几台面有无污迹、破损、烫痕、浮灰？●四腿是否干净、稳固？●垃圾筒是否完好、干净、无异味、无杂物？●玻璃杯、盖杯、冷水瓶是否完好无损？是否经过消毒？有无水迹、指印？●垫盘是否干净？所有茶具是否符合规格？摆放是否统一？●冷水瓶中存放冷水是否新鲜、干净？●玻璃杯是否套有消毒纸套和垫口纸？●茶具数量是否符合规定？●茶缸内是否放有袋装茶？袋装是否符合规定？●暖水瓶是否清洁、完好、保温？暖水瓶中存放热水是不达到规定温度？（13）其它●房间内是否有蚊子、苍蝇、蚂蚁、蟑螂等？●各种电器明线是否放妥？有无不安全因素？●酒柜、衣架、花架、桌柜、条台、屏风、餐桌、餐椅等家具是否完好、稳固、干净、使用方便、放置合理、颜色协调？●带有凉台的房间，凉台是否干净无杂物？●房间内是否备擦鞋器、衣刷、烟感报警器与消防喷淋头是否完好、灵敏、干净？●客房用品有无饭店标志？●房间内空气是否清新？有无异味？4、卫生间检查（1）整体检查●天花板、墙面、地面是否清洁？有无水迹？●污浊空气和湿气是否排出？●排风口是否处于良好状态？●照明设备是否完好干净？●电话机是否完好干净？●地面下水道口是否干净？有无堵塞或排水不畅？●毛巾架、浴缸把手各种挂钩是否完好干净？是否稳固安全？●有无各种害虫？（2）门●门板是否完好无损、清洁、无水渍？●门锁是否处于正常状态？●门把手是否干净光亮？（3）浴缸和面●是否完好无损？有无陈旧？●色泽是否光亮？有无水迹、头发、污迹？●水龙头安装是否稳固？是否色泽光亮？●水龙头开关是否灵活？有无漏水？●水龙头安放角度是否正确？冷热水标志是否正确？●水压是否正常？放水时声音是否正常？●水的颜色、味道是否正常？●水热得是否快？●排水是否非常？排水器是否完好？●排水口有无污迹？●橡皮塞子是否齐全？是否堵住排水口？●地巾、防滑垫是否放置正确、干净、完好？防滑垫是否定期消毒？●排风口是否干净？●晾衣绳是否光滑干净？●淋浴器是否完好干净、喷水均匀，使用正常？●淋浴器是否挂放正确、稳固、安全？●洗脸池台面是否清洁光滑？是否无水迹？镜子是否完好、干净、明亮？●是否按规定放置各种洗漱用品？●各种洗漱用品是否完好干净？是否有饭店标志？是否符合规定数量？●镜灯是否完好干净？亮度是否足够？●电插座是否完好并标有电压数？●废纸篓是否搂规定放置？是否完好干净，内无杂物？●浴帘尺寸是否符合规格？有无破损、霉斑、污迹、水珠？●浴帘挂钩是否完好？●浴帘杆是否无尘无锈？（4）恭桶●水箱、坐盖、恭桶底部是否完好清洁？●是否每天清洗消毒？●有无妇女卫生桶（袋）？●卷纸是否符合规格、卫生标准？●恭桶有无异味、堵塞？（5）毛巾类●手巾、面巾、浴巾、地巾是否按规定数量摆放？●毛巾是否富有弹性？是否干净无破损？●毛巾类用品是否见脏就及时更换？。

酒店卫生检查标准及检查内容一、引言酒店作为提供住宿服务的场所，卫生安全是其经营的基本要求之一。

为了确保酒店卫生达标，并为顾客提供一个清洁、舒适的环境，制定了一系列的酒店卫生检查标准及检查内容。

本文将详细介绍这些标准和内容。

二、酒店卫生检查标准1. 设施设备卫生检查1.1 客房设施设备卫生检查- 床上用品卫生检查：包括床单、被套、枕套等是否干净、整洁，无明显污渍和异味。

- 洗手间设施卫生检查：包括马桶、洗手盆、淋浴器等是否清洁，无异味和脏污。

- 空调设备卫生检查：包括空调出风口是否清洁，无灰尘和异味。

1.2 公共区域设施设备卫生检查- 大堂卫生检查：包括地面、墙壁、柜台、沙发等是否清洁，无污渍和灰尘。

- 餐厅卫生检查：包括餐桌、餐椅、餐具等是否清洁，无油渍和异味。

- 健身房卫生检查：包括器械、地面、墙壁等是否清洁，无污渍和异味。

2. 环境卫生检查2.1 客房环境卫生检查- 地面卫生检查：包括地毯、瓷砖等是否清洁，无污渍和异味。

- 空气质量卫生检查：包括空气新鲜度、通风是否良好。

- 噪音卫生检查：包括客房是否受到外界噪音的干扰。

2.2 公共区域环境卫生检查- 大堂环境卫生检查：包括大堂是否整洁，无异味和杂物。

- 走廊环境卫生检查：包括走廊地面、墙壁是否清洁，无污渍和异味。

- 停车场环境卫生检查：包括停车场是否整洁，无杂物和污渍。

3. 食品安全卫生检查3.1 餐饮区域卫生检查- 食品存储卫生检查：包括食材的储存是否符合规范，无过期食品。

- 食品加工卫生检查：包括食品加工过程是否符合卫生标准，无污染和交叉感染。

- 食品摆放卫生检查：包括食品的摆放是否整齐，无污渍和异味。

3.2 食品安全管理卫生检查- 食品安全制度卫生检查：包括酒店是否建立完善的食品安全制度。

- 食品安全培训卫生检查：包括员工是否接受过食品安全培训，了解相关知识和操作规范。

- 食品安全记录卫生检查：包括酒店是否做好了食品安全记录的保存和管理。

酒店客房安全检查制度1. 概述本文档旨在制定酒店客房安全检查制度，确保客房环境安全，提供安全保障给客人。

2. 安全检查内容- 2.1. 门窗检查：- 确保门窗的锁具完好，能够正常锁闭。

- 检查门窗的密封性，确保无漏风、渗水等现象。

- 2.2. 电器设备检查：- 检查电视、空调、冰箱等电器设备是否正常工作，无安全隐患。

- 检查电源插座及电线是否破损，是否符合安全标准。

- 检查电线的布线是否整齐，不易触及到。

- 2.3. 浴室设施检查：- 检查热水器、淋浴、洗手盆等设施是否正常工作。

- 检查排水系统是否通畅，无漏水现象。

- 检查洗手间内的防滑措施是否完善。

- 2.4. 客房卫生检查：- 检查床上用品、毛巾、浴巾等是否整洁干净。

- 检查卫生间是否清洁干净，无异味。

- 定期更换房间内的垃圾袋，保持整洁。

3. 安全检查频率- 3.1. 日常检查：- 每日对客房进行基础安全检查，确保各项设施正常工作。

- 3.2. 定期检查：- 每周对酒店客房进行全面的安全检查。

- 3.3. 特殊检查：- 针对特殊时期或特殊房间（如无人入住超过一定时间的房间）进行特殊安全检查。

4. 安全问题处理- 4.1. 发现安全问题：- 对于发现的客房安全问题，立即采取必要的措施维护客人的安全，并及时上报至相关部门。

- 4.2. 安全问题解决：- 由专业人员对安全问题进行处理，确保及时解决并预防类似问题再次发生。

5. 培训与宣传- 5.1. 培训：- 酒店员工应定期接受客房安全检查相关的培训，提高安全意识和应急处理能力。

- 5.2. 宣传：- 向客人提供相关安全知识宣传，提醒客人注意客房安全并报告异常情况。

6. 监督与改进- 6.1. 监督：- 定期对安全检查工作进行监督和评估，发现问题及时纠正。

- 6.2. 改进：- 根据实际情况和反馈意见，不断改进客房安全检查制度，提高安全水平。

以上是关于酒店客房安全检查制度的文档内容，确保客人在入住期间的安全与舒适。

酒店卫生检查标准及检查内容一、标准格式的文本酒店卫生是保障客人健康和提升服务质量的重要环节。

为了确保酒店卫生达到标准要求，我们制定了一系列的检查标准和检查内容。

以下是我们常用的酒店卫生检查标准及检查内容。

二、检查标准1. 客房卫生标准：- 客房内地面、墙面、天花板、家具、窗帘等应保持清洁，无灰尘和污渍；- 床上用品、毛巾、浴巾等应定期更换，保持干净卫生；- 洗手间设备应保持完好无损，洗手间地面、墙面、马桶、洗手池等应保持清洁；- 空调、电视、电话等设备应保持正常工作状态，无异味和故障。

2. 公共区域卫生标准：- 大堂、走廊、电梯等公共区域地面、墙面、天花板、家具等应保持清洁，无灰尘和污渍；- 公共厕所设备应保持完好无损，地面、墙面、马桶、洗手池等应保持清洁；- 公共区域内的垃圾桶应定期清理和更换垃圾袋。

3. 餐厅卫生标准：- 餐厅内桌椅、地面、墙面、天花板等应保持清洁，无灰尘和污渍；- 餐具、杯具、餐垫等应定期清洗和消毒；- 食材储存和加工区域应保持整洁，食材应符合卫生标准；- 厨房设备应保持正常工作状态，无异味和故障。

4. 游泳池卫生标准：- 游泳池水质应符合卫生标准，水中应定期检测并消毒；- 游泳池周边设施应保持清洁，无杂物和污渍；- 游泳池内的淋浴设备应保持正常工作状态，无异味和故障。

三、检查内容1. 客房卫生检查内容：- 检查客房内地面、墙面、天花板、家具、窗帘等是否清洁；- 检查床上用品、毛巾、浴巾等是否干净卫生；- 检查洗手间设备是否完好无损，地面、墙面、马桶、洗手池是否清洁；- 检查空调、电视、电话等设备是否正常工作，无异味和故障。

2. 公共区域卫生检查内容：- 检查大堂、走廊、电梯等公共区域地面、墙面、天花板、家具等是否清洁；- 检查公共厕所设备是否完好无损，地面、墙面、马桶、洗手池是否清洁；- 检查公共区域内的垃圾桶是否清理和更换垃圾袋。

3. 餐厅卫生检查内容：- 检查餐厅内桌椅、地面、墙面、天花板等是否清洁；- 检查餐具、杯具、餐垫等是否清洗和消毒；- 检查食材储存和加工区域是否整洁，食材是否符合卫生标准；- 检查厨房设备是否正常工作，无异味和故障。

某酒店卫生检查制度一、概述卫生检查是酒店管理中非常重要的环节之一，对保障宾客安全、提升服务质量和维护良好品牌形象具有重要作用。

本文将详细介绍酒店的卫生检查制度，包括检查频率、检查内容、检查标准以及监督管理措施等。

二、检查频率1.日常卫生检查：每天进行一次，由卫生检查员负责，检查范围包括客房、公共区域、餐厅、厨房等。

2.定期卫生检查：每周进行一次，由卫生检查委员会负责，检查范围同样包括客房、公共区域、餐厅、厨房等。

三、检查内容1.客房卫生检查：（1）床单、被褥、毛巾等是否干净整洁；（2）卫生间是否清洁、无异味；（3）垃圾桶是否有及时清理；（4）水杯、水壶等用具是否清洁；（5）灯具、空调等设施是否完好。

2.公共区域卫生检查：（1）大厅、走廊是否整洁；（2）地板、墙壁是否干净；（3）垃圾桶是否有及时清理；（4）灯具、空调等设施是否完好；（5）卫生间是否清洁、无异味。

3.餐厅卫生检查：（1）桌椅、地面是否干净；（2）餐具、杯具是否清洁整齐放置；（3）灯具、空调等设施是否完好；（4）食材原料是否新鲜，有无过期现象。

4.厨房卫生检查：（1）餐具、厨具是否洗净消毒；（2）食材是否储存合理、无腐败情况；（3）工作台面、地面是否清洁；（4）食品加工过程是否符合卫生要求；（5）剩菜剩饭是否及时清理。

四、检查标准1.整洁度：客房、公共区域、餐厅、厨房等应保持干净整洁的状态，无明显污渍和异味。

2.卫生要求：卫生间、厨房等应进行定期消毒，保证环境卫生无异味，食材新鲜无腐败，餐具清洁消毒等。

3.设施完好：房间设施、大厅灯具、空调等应保证功能正常，无损坏和安全隐患。

4.食品安全：餐厅、厨房的食材应符合卫生要求，无过期、变质等问题。

五、监督管理措施1.卫生检查记录：每次卫生检查都应有详细的记录，包括检查时间、检查人员、检查内容、问题和整改记录等。

2.整改措施：发现问题后，要及时制定整改措施，并确定整改时限，确保问题得到解决。

3.责任追究：对于严重影响卫生安全和服务质量的问题，要追究相关人员的责任，并及时采取相应的纠正和处罚措施。

酒店卫生检查标准及检查内容引言概述：酒店卫生是保障客人健康和提升酒店形象的重要方面。

为了确保酒店卫生状况符合相关标准，酒店卫生检查成为必要的程序。

本文将详细介绍酒店卫生检查标准及检查内容，以匡助酒店管理者提升卫生管理水平。

一、酒店客房卫生检查标准及检查内容1.1 床品清洁：检查床单、被套、枕套等床品是否清洁、整洁，并注意是否有污渍、异味等问题。

1.2 洗手间清洁：检查洗手间是否清洁干净，包括马桶、洗手盆、浴缸、淋浴间等，同时注意洗手间是否有异味。

1.3 地面清洁：检查地面是否清洁，包括地毯、地板等，注意是否有污渍、灰尘等问题。

二、酒店公共区域卫生检查标准及检查内容2.1 大堂区域：检查大堂区域的清洁状况，包括地面、沙发、桌子、椅子等，同时注意是否有垃圾、异味等问题。

2.2 餐厅区域：检查餐厅区域的清洁状况，包括桌椅、餐具、地面等，同时注意是否有食物残渣、异味等问题。

2.3 走廊及电梯：检查走廊及电梯的清洁状况，包括地面、墙壁、扶手等，同时注意是否有污渍、异味等问题。

三、酒店餐饮卫生检查标准及检查内容3.1 食材储存：检查食材的储存情况，包括冷藏、冷冻设备是否正常运行，食材是否标注储存日期等。

3.2 食品加工：检查食品加工区域的卫生状况，包括操作人员是否佩戴卫生帽、手套，是否有清洁工具等。

3.3 餐具消毒：检查餐具的消毒情况，包括餐具清洗、消毒设备是否正常运行，餐具是否干净、整齐摆放。

四、酒店健身房卫生检查标准及检查内容4.1 场地清洁：检查健身房场地的清洁状况，包括地面、器械、墙壁等，同时注意是否有污渍、异味等问题。

4.2 设备维护：检查健身器械的维护情况，包括器械是否正常运行、是否有损坏等问题。

4.3 卫生管理：检查健身房的卫生管理情况，包括是否提供毛巾、消毒液等卫生用品，是否有清洁人员定期清理。

五、酒店泳池卫生检查标准及检查内容5.1 水质检测：检查泳池水质是否符合卫生标准，包括PH值、余氯含量等检测。

客房检查制度客房检查制度是酒店管理中非常重要的一项工作，它对于确保客房的卫生、安全和舒适度起着关键作用。

本文将详细介绍客房检查制度的标准格式，包括制度的目的、适用范围、检查内容、检查频率、责任部门和流程等方面的内容。

【制度目的】客房检查制度的目的是确保酒店客房的卫生、安全和舒适度，提供给客人一个优质的住宿环境，提升客户满意度和口碑。

【适用范围】本制度适用于酒店所有客房，包括客房、套房、行政楼层等各类客房类型。

【检查内容】客房检查的内容主要包括以下几个方面：1. 卫生检查：检查客房内部和卫生间的清洁情况，包括床品、地板、家具、窗户、镜子、卫生间设施等，确保客房整洁干净。

2. 设备设施检查：检查客房内各项设备和设施的正常运行情况，包括电视、空调、热水器、电话、保险箱等，确保客人的基本需求得到满足。

3. 安全检查：检查客房内的安全设施和隐患，包括消防设施、电气安全、防盗门锁等，确保客人的人身和财产安全。

4. 物品摆放检查：检查客房内的物品摆放和整齐度，包括衣柜、抽屉、桌面等，确保客人可以方便地使用和寻找物品。

5. 装饰维护检查：检查客房内的装饰和家具的维护情况，包括墙面、地面、窗帘、床罩等，确保客房的整体美观度。

【检查频率】客房检查的频率根据客房的使用情况和酒店的标准来确定，一般分为日常检查和定期检查两种。

1. 日常检查：每天对客房进行检查，确保客房的日常卫生和设备设施的正常运行。

2. 定期检查：每周或每月对客房进行全面检查，包括更换床品、清洁地毯、检修设备等，确保客房的长期维护和更新。

【责任部门】客房检查的责任部门主要包括以下几个岗位：1. 客房部：负责组织和安排客房检查工作，监督检查的执行情况。

2. 客房服务员：负责日常客房的清洁和整理工作，及时发现和解决问题。

3. 工程部：负责客房设备设施的维护和修理，确保设备的正常运行。

4. 安保部：负责客房的安全检查和隐患排查，确保客人的人身和财产安全。

【检查流程】客房检查的流程主要包括以下几个步骤：1. 检查准备：检查人员按照检查要求准备相关工具和记录表格。

酒店客房查房工作内容日常查房的项目内容及标准为：(1)房间①房门：无指印，锁完好，完全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全链、窥镜、把手等完好。

②墙面和天花板：无蛛网、斑迹、无油漆脱落和墙纸起翘等。

③护墙板、地脚线：清洁、完好。

④地毯：吸尘干净，无斑迹、烟痕。

如需要，则作洗涤、修补或更换的标记。

⑤床：铺法正确，床罩干净，床下无垃圾，床垫按期翻转。

⑥硬家具：干净明亮，无刮伤痕迹，位置正确。

⑦软家具：无尘无迹，如需要则作修补、洗涤标记。

⑧抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损。

⑨电话机：无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味，功能正常。

⑩镜子与画框：框架无尘，镜面明亮，位置端正。

灯具：灯泡清洁，功率正确，灯罩清洁，接缝面墙，使用正常。

垃圾桶：状态完好而清洁。

电视与音响：清洁，使用正常，频道应设在播出时间最长的一档，音量调到偏低。

壁橱：衣架的品种、数量正确且干净，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。

窗帘：干净、完好，使用自如。

窗户：清洁明亮、窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。

空调：滤网清洁，工作正常，温控符合要求。

小酒吧：清洁、无异味，物品齐全，温度开在低档。

客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放合格。

(2)卫生间①门：前后两面干净，状态完好。

②墙面：清洁、完好。

③天花板：无尘、无迹，完好无损。

④地面：清洁无尘、无毛发、接缝处完好。

⑤浴缸：内外清洁，镀铬件干净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙头等清洁完好，接缝干净无霉斑，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如。

⑥脸盆及梳妆台：干净，镀铬件明亮，水阀使用正常，镜面明净，灯具完好。

⑦座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅。

⑧抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味。

⑨客用品：品种、数量齐全，状态完好，摆放正确。