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第1章走近细胞
本章解说
内容提要
除病毒以外，生物以细胞为结构和功能的基本单位。
生物的生命活动都离不开细胞。
细胞是最基本的生命系统。
生态系统存在着不同的层次，由细胞至组织、器官（或系统）、个体、种群、群落、生态系统，生物圈是最大的生态系统。
生物界存在着原核细胞和真核细胞两类。
本章主要讲述了生命系统的各个结构层次和细胞的分类以及细胞学说的建立过程和生物界的统一性，此外还要学习高倍显微镜的使用方法。
学法指导
细胞是生物体结构和功能的基本单位。
细胞有着相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和与遗传有关的核物质。
但是，不同生物的细胞结构又有差别。
除动植物细胞的差别外，总体上看，生物界存在着真核细胞和原核细胞两大类细胞，它们的主要区别是有无核膜包被的细胞核。
由真核细胞和原核细胞构成了真核生物和原核生物。
由细胞、组织、器官（或系统）、个体、种群、群落、生态系统构成了生命系统的各个层次。
生命系统中的生物和细胞具有多样性，但生命体又有着统一性。
所以在学习本章内容时，可与自己的学习经验进行联系：例如，关于细胞的基本结构和化学组成，生物体的结构层次，使用显微镜观察细胞，草履虫的运动和分裂，人的生殖和发育，缩手反射和艾滋病的有关知识等，都有一定的知识基础。
与自己生活经验进行联系：例如，非典型性肺炎、高致病禽流感是比较熟悉和了解的；对缩手反射有感性认识；艾滋病病毒破坏人体的免疫细胞的知识，很容易从来自社会的信息中获取。
这样进行学习，一方面可以激发学习兴趣，促进知识迁移；另一方面拉近科学知识与社会生活的距离，使自己切实感受到学习生物学知识可以造福于社会。
第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞1.细胞：是生物体结构和功能的基本单位（结构决定功能，功能反映结构）。
除了病毒以外所有生物都是由细胞构成的。
a.细胞是地球上最基本的生命系统。
b.病毒是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征①个体微小一般在10~30nm之间,大多数必须用电子显微镜才能看见②仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒③与细胞内寄生生活④结构简单,一般由核酸DNA或RNA和蛋白质外壳所构成。
c.单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就能完成摄食、运动、生殖等各项生命活动2.应激性（生理学）/适应性（生态学）→反射反射：指在中枢神经系统的参与下.动物体或人体对内外环境变化作出的规律性应答。
反射活动需要依靠反射弧完成。
反射弧：①感受器②传入神经③神经中枢④传出神经⑤效应器（骨骼肌，腺体）缩手反应：皮肤的感觉细胞→传入神经纤维细胞→脊髓反射中枢的神经细胞→传出神经纤维细胞→骨骼肌细胞3.HIV是破坏人体免疫系统，它是由艾滋病病毒引起的，造成其他病原微生物对人体的感染。
4.多细胞生物依赖各种分化了的细胞密切配合完成各项生命活动，生命活动如生长、发育、生殖遗传变异生命活动调节。
5.生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
特点：层次性，多样性，复杂性，严密性。
①细胞：地球上最基本的生命系统②组织：由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来,称为组织。
植物组织：③器官：由多种组织构成的能行使一定功能的结构单位叫做器官④系统：能够完成一种或者几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起的结构叫做系统。
（人体有九大系统，植物没有系统）⑤种群：指在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体。
例如池塘的所有鲫鱼。
⑥群落：生物群落是指一定空间范围内，具有直接或间接关系的多种生物种群的有规律的组合，具有复杂的种间关系。
例如池塘的所有生物（虾,鱼,水草）。
细胞的多样性和统一性一、选择题(每小题5分，共60分)1．细胞的统一性体现在( )①细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质②真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体但有拟核，其中都含有DNA ③真核细胞多种多样，原核细胞多种多样，而真核细胞和原核细胞又不一样A．①B．②C．①② D．①②③【解析】细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质，体现了所有细胞结构的相同点即统一性；真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，其中都含有DNA，体现了真核细胞和原核细胞的统一性；故①②均正确；③体现了细胞的多样性和差异性，因此C项正确，A、B、D项错误。
【答案】 C2.在10倍目镜、10倍物镜下测量钟形虫，测得虫长24格，目镜测微尺每格的长度是0.8微米。
若换40倍物镜观察，所测得钟形虫长度的格数、目镜测微尺每格长度依次为( ) A．960格、0.8微米 B．96格、0.2微米C．6格、3.2微米 D．240格、0.2微米【解析】物镜放大了4倍，物体长度放大了4倍，所以虫长24格×4＝96格，但是钟形虫实际长度没变，所以目镜测微尺每格长度为0.8微米/4＝0.2微米，B项正确。
【答案】 B3．下列是关于几类生物的特点的叙述，正确的是( )A．原核细胞与真核细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核酸B．哺乳动物成熟红细胞和人肝细胞都为真核细胞，都包括细胞膜、细胞质和细胞核C．颤藻与发菜都能进行光合作用，但颤藻含光合色素，而发菜细胞中含叶绿体D．细菌和蓝藻在结构上有统一性，都有细胞壁、细胞膜、核糖体和核酸等【解析】有的真核细胞没有细胞壁，如动物细胞。
哺乳动物成熟红细胞没有细胞核。
发菜是原核生物，细胞中不含叶绿体。
细菌和蓝藻都有细胞壁、细胞膜、核糖体和核酸。
【答案】 D4．以一般光学显微镜观察生物的细胞与组织，下列叙述错误的是( )A．物镜的放大倍数愈高，则镜筒愈长B．用10倍物镜观察水绵玻片时，其玻片与物镜的距离为0.5 cm，若改用60倍物镜观察时，则玻片与物镜的距离仍维持0.5 cmC．若载玻片上有d字母，则视野下呈现p字母D．视野下观察到眼虫游向右上方，则应将玻片向右上方移动，以便加以追踪【解析】物镜的放大倍数愈高，则镜筒愈长。
高一生物知识点总结：走近细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈二、病毒的相关知识：1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征：①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见;②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒;③、专营细胞内寄生生活;④、结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。
根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有：人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较：1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体，DNA不与蛋白质结合，;细胞器只有核糖体;有细胞壁，成分与真核细胞不同。
2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。
3、原核生物：由原核细胞构成的生物。
如：蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物：由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
三、细胞学说的建立：1、1665英国人虎克(RobertHooke)用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella(小室)这个词来对细胞命名。
第1章走近细胞从生物圈到细胞、细胞的多样性和统一性知识填空1．、等是单细胞生物，1个细胞就是1个生物体。
因此，细胞的生命活动就是这个生物体的生命活动；多细胞生物的一切都离不开细胞；病毒是由和组成的，没有细胞结构，它必须在宿主体内，依赖于宿主细胞生活。
2．是生物体结构和功能的基本单位。
一些形态和功能相似的以及构成了组织。
不同的组织按照一定次序联合起来，共同完成一定的功能，这样的结构叫。
所谓生命系统，是指能够完成一种或几种生理功能而组成的的总和。
3．显微镜的放大倍数等于。
用低倍镜观察时，要把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对的中心。
转动，使镜筒缓缓，直到物镜接近玻片标本为止（此时应用眼睛看物镜头与标本之间）。
眼看目镜内，同时粗准焦螺旋，使镜筒，直到看到物像为止，再稍稍转动，使看到的物像更加清晰。
用高倍镜观察时，先移动装片，在使需要放大观察的部分移到视野的中央。
再转动，移走低倍镜，换上高倍镜。
调节，使视野亮度适宜，然后缓缓调节细准焦螺旋。
4．细胞学说的要点是，细胞是一个有机体，一切动植物都由发育而来，并由所构成。
细胞是一个相对独立的单位，既有，又对与其他细胞共同组成的起作用。
基础题1．细胞虽具有多样性，但都有相似的基本结构，那就是都有（）A．细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核B．细胞膜、细胞质、细胞核C．细胞膜、细胞质、细胞核、液泡D．细胞膜、细胞质、细胞核、染色体2．下列关于高倍镜使用的描述，错误的是（）A．先在低倍镜下找到目标，再转至高倍镜B．先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节C．把视野调亮，图像才清晰D．高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数3．下列各组中都属于原核生物的是（）A．乙肝病毒、大肠杆菌B．蓝藻、酵母菌C．细菌、放线菌D．草履虫、变形虫4．如果在载玻片上写一个“b”，那么在显微镜视野中看到的是（）A．b B．d C．p D．q5．病毒、蓝藻和酵母菌都具有的物质或结构是（）A．细胞壁B．细胞质C．细胞膜D．遗传物质6．某学生在物镜和目镜都是10×的显微镜视野中看到的图像如右图所示，如果将物镜换成40×，而目镜不变，那么在视野中看到完整的细胞数一般应是（）A ．1个B ．2个C ．4个D ．8个7.生命活动离不开细胞，不包括下列内容中的（ ）A ．缩手反射的完成是以细胞为结构基础B ．生物与环境的物质和能量交换以细胞代谢为基础C 、遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础D 、龟的单个细胞也能完成各种生命活动8.某学者正在研究某一种鸟类的季节性迁徙行为,他的研究对象属于哪一生命层次：（ ）A ．个体B ．种群C ．生物群落D ．生态系统9．没有成形细胞核的生物和没有细胞结构的生物分别是（ ）A ．大肠杆菌与蓝藻B ．大肠杆菌与病毒C ．大肠杆菌与酵母菌D ．酵母菌与病毒10.下列四组生物中，细胞结构最相似的是（ ）A ．变形虫、水绵、香菇B ．烟草、草履虫、链霉菌（放线菌）C ．小麦、番茄、大豆D ．酵母菌、灵芝、豌豆11.下列关于蓝藻的叙述中，不正确的是（ ）A ．其细胞壁的主要成分是纤维素B ．DNA 分子不与蛋白质结合C ．其核外物质没有核膜包被着D ．气细胞质没内只有核糖体这种细胞器12．在观察装片时，由低倍镜换成高倍镜，细胞大小、细胞数目、视野亮度的变化（ ）A ．变大、变少、变暗B ．变大、变多、变亮C ．变小、变多、变暗D ．变小、变多、变亮13.在光照明亮的实验室里，在使用显微镜观察植物的表皮细胞时，视野应调暗些。
章末综合测评(一) (第1～2章)(满分：100分时间：90分钟)一、选择题(每题2分，共25题，共50分)1．HIV的生活和繁殖的场所是( )A．无机环境B．富含有机质的环境C．生物体的活细胞内D．以上均可[答案]C2．水稻和水牛的生命系统结构层次的主要差异表现在水稻没有( )A．组织 B．器官 C．系统D．群落[答案]C3．用低倍镜观察某装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物不动，转动物镜后，异物也不动。
这说明异物可能在( )A．目镜上B．物镜上C．装片上D．反光镜上A[移动装片异物不动，说明异物不在装片上，转动物镜后异物不动，说明异物不在物镜上，反光镜上的异物可以降低光照强度，不会出现在视野中。
]4．观察水绵细胞时，将低倍物镜换成高倍物镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是( )【导学号：92172064】A．变大、变多、变亮B．变大、变少、变暗C．变小、变多、变亮D．变小、变多、变暗B[低倍物镜换成高倍物镜后，物像会变大，细胞数目会变少，视野亮度会变暗。
] 5．美国细胞生物学家威尔逊曾经说过：“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。
”他得出这一结论的理由最可能是( )A．各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的B．有些生物是由一个细胞构成的C．细胞内能发生一切生命活动D．一切生物都是由细胞构成的A[各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成的，所以A项正确；有些生物是由一个细胞构成的，有些生物与每一个生物科学问题不一致，所以B项不正确；不是一切生命活动都在细胞内发生，有些生命活动在细胞间进行，所以C项不正确；病毒不是由细胞构成的，所以D项不正确。
]6．下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是( )A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．根据组成生物体的化学元素的含量不同分为大量元素和微量元素两大类D．组成生物体的大量元素中，碳元素是最基本的元素，其在细胞鲜重中的含量总是最多的C[微量元素也是生物体的必需元素，其缺乏时也会导致相应的病症，A错误；各元素在不同的生物体内的含量是不同的，B错误；细胞鲜重中含量最多的元素是氧，D错误。
] 7．下列关于细胞内糖类的叙述正确的是( )【导学号：92172065】A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性B．麦芽糖是构成纤维素的基本单位C．脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖D．糖类物质都是细胞内的能源物质C[蔗糖水解后的产物果糖和葡萄糖都是还原糖，A错误；构成纤维素的基本单位是葡萄糖，B错误；脱氧核糖是构成DNA的成分之一，DNA在动植物细胞中都存在，C正确；有些糖类不是细胞内的能源物质，如纤维素、核糖等，D错误。
]8．下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是( )A．糖类是生命活动的唯一能源物质B．核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C．肝糖原只含有C、H、O三种元素D．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖C[糖类是生命活动的主要能源物质，但不是唯一的能源物质；核糖是构成RNA的重要成分，某些RNA病毒也含有核糖；肝糖原属于多糖，糖类都是由C、H、O三种元素组成的；蔗糖水解的产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖。
]9．家鸽体内储存能量和减少热量散失的物质是( )A．糖原B．淀粉C．纤维素D．脂肪D[脂肪是生物体内的良好储能物质，同时又能减少热量散失，起到保温作用。
]10．甲物质分子式为C12H22O11，乙物质分子式为C57H110O6。
若这两种物质作为生物体内的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，甲物质比乙物质( )【导学号：92172066】A．耗氧少，产生能量少B．耗氧多，产生能量多C．耗氧多，产生能量少D．耗氧少，产生能量多A[甲物质为糖类，乙物质为脂肪。
脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，氧化分解时，耗氧量比糖类多，产生的能量也比糖类多。
]11．关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是( )A．不同氨基酸之间的差异是由碳元素多少决定的B．氨基酸和蛋白质都是细胞代谢的主要能源物质C．蛋白质肽链的折叠被解开时，其特定功能不发生改变D．由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质至少有n－m个肽键D[不同氨基酸之间的差异是R基团决定的，A错误；细胞代谢的主要能源物质是糖类，蛋白质在细胞中有结构蛋白、调节、催化、免疫、运输等作用，B错误；肽链的盘曲和折叠构成具有一定空间结构的蛋白质，不同结构的蛋白质，具有不同的功能，因此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其功能也发生改变，C错误；由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质至少有(n—m)个肽键，D正确。
]12．核糖、腺嘌呤和胸腺嘧啶参与形成的核苷酸分别有多少种( )【导学号：92172067】A．4，2，2 B．8，2，2C．4，2，1 D．1，1，1C[核糖形成4种核糖核苷酸；腺嘌呤构成腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸；胸腺嘧啶形成胸腺嘧啶脱氧核苷酸。
]13．下列关于细胞内化合物的叙述，不正确的是( )A．糖原作为主要的储能物质存在于动物细胞中B．蛋白质是生命活动的主要承担者C．代谢旺盛的细胞中结合水的含量较高D．很多无机盐离子对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用C[糖原是动物细胞内主要的储能物质，A正确；蛋白质是生命活动的主要承担者，B 正确；代谢旺盛的细胞中自由水的含量较高，C错误；很多无机盐离子对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，D正确。
]14．医生常给脱水的病人注射质量分数为0.9%的NaCl溶液(生理盐水)，而不用蒸馏水。
这说明( )A．水分子容易进出细胞B．无机盐离子容易进出细胞C．是细胞的特性造成的D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用D[红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；0.9%的生理盐水是等渗溶液，能维持细胞的形态和功能。
]15．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( )【导学号：92172068】A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素C．脱氧核糖含有磷元素D．胰岛素含有碳元素C[脱氧核糖属于单糖，组成元素为C、H、O，无磷元素；叶绿素由C、H、O、N、Mg 元素组成；血红蛋白由C、H、O、N、Fe元素组成；胰岛素是由C、H、O、N组成。
] 16．下列关于核酸的叙述中正确的是( )【导学号：92172069】A．DNA和RNA中的五碳糖相同B．组成DNA和RNA的元素都是C、H、O、N、PC．HIV的遗传信息贮存在DNA中D．洋葱根尖细胞中的DNA和RNA都主要分布在细胞核中B[DNA和RNA的成分区别有五碳糖和碱基两个方面：DNA具有的是脱氧核糖和A、T、G、C四种碱基，而RNA具有的是核糖和A、G、C、U四种碱基。
两种核酸的组成元素是一样的，都由C、H、O、N、P元素组成。
HIV的核酸是RNA，所以其遗传信息贮存在RNA中。
根尖细胞的DNA主要分布在细胞核中，而RNA主要分布在细胞质中。
]17．下列有关生物体内化合物的叙述，正确的是( )A．淀粉、糖原和纤维素水解得到的单体相同B．种子从休眠进入萌发状态，结合水/自由水比值上升C．人体内的脂肪能贮存能量、调节代谢D．无机盐在人体中都以离子状态存在A[淀粉、糖原和纤维素均属于多糖，三者水解得到的单体均是葡萄糖，A正确；种子从休眠进入萌发状态时其新陈代谢增强，此时种子中自由水/结合水的比值上升，B错误；人体内的脂肪具有贮存能量、保温、缓冲和减压、保护等功能，不能调节代谢，C错误；无机盐在人体中主要以离子状态存在，D错误。
]18．下列有关化合物鉴定的叙述中不正确的是( )【导学号：92172070】A．淀粉用碘液试剂检测呈蓝色B．还原糖用斐林试剂检测呈砖红色C．脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈橘黄色D．蛋白质用双缩脲试剂检测呈蓝绿色D[本题考查物质的鉴定。
蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色。
]19．鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均较合理的一组是( )A．韭菜叶、豆浆、大豆、植物根尖细胞B．梨、鸡蛋清、花生种子、人口腔上皮细胞C．苹果、花生种子、大豆、洋葱鳞片叶外表皮D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞B[韭菜叶有颜色不适宜作为可溶性还原糖的鉴定材料，A错误；梨含有丰富的还原糖，鸡蛋清中含有丰富的蛋白质，花生子叶中含有丰富的脂肪，人口腔上皮细胞可用于观察DNA 和RNA在细胞中的分布实验，B正确；洋葱鳞片叶外表皮有颜色不适宜用于观察DNA和RNA 在细胞中的分布实验，C错误；番茄有颜色不适宜作为可溶性还原糖的鉴定材料，D错误。
] 20．现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)，乙液(0.05 g/mLCuSO4溶液)、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质( )【导学号：92172071】①葡萄糖②蔗糖③蛋白质④D NAA．只有①B．①和②C．①和③D．②、③和④C[斐林试剂可鉴定出葡萄糖；乙液可稀释成0.01 g/mL CuSO4溶液，也可鉴定蛋白质。
] 21．下列实验中，加入试剂后不能产生特定颜色的是( )A．取成熟香蕉匀浆，用斐林试剂检测还原糖B．黑暗中生长24 h的天竺葵叶片，用碘液检测淀粉C．玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核D．花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒B[成熟香蕉中含有较多葡萄糖，用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀；黑暗中生长24 h 的天竺葵叶片，淀粉被消耗，加入碘液产生蓝色；玉米根尖经甲基绿染色后，在显微镜下观察细胞核呈绿色；花生子叶经苏丹Ⅲ染色后，在显微镜下观察脂肪颗粒呈橘黄色。
] 22．对于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，下列叙述正确的是( )【导学号：92172072】A．染色时应先用甲基绿染色剂，再滴加2～3滴吡罗红染色剂B．染色前应先用质量分数为8%的盐酸处理载玻片C．观察染色情况时，可直接用高倍镜观察D．高倍镜下可清晰地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子B[甲基绿和吡罗红染色剂要混合使用。
观察时应先用低倍镜找到染色较为均匀的区域，然后换用高倍镜。
高倍镜下能够发现呈绿色的区域为细胞核，而细胞质被染成红色，无法看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子。
]23．下表中有关人体细胞化合物的叙述正确的是( )C[油脂水解可以获得甘油和脂肪酸，A错误；糖原不属于还原糖，因此用斐林试剂鉴定不会产生颜色反应，B错误；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，蛋白质的基本单位为氨基酸，并且蛋白质是生命活动的主要承担者，C正确；淀粉是植物细胞特有的多糖，D错误。
]24．油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是( )【导学号：92172073】存起来；第10天时仍然存在较多的可溶性糖，可溶性糖中的还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀；B项，蛋白质是生物体生命活动的体现者，在整个种子成熟过程中都能检测到蛋白质的存在；C项，在第30天时，脂肪含量较高，脂肪与苏丹Ⅲ试剂发生反应呈现橘黄色。
