第六章 酒店客房部服务礼仪
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客房部服务礼仪范文客房部是酒店中最直接与客人接触的部门。
一个优秀的客房部服务员不仅需要具备良好的服务态度和技能,还需要掌握一定的服务礼仪。
以下是客房部服务礼仪的相关内容。
一、形象仪容1.衣着整洁:客房部服务人员应穿着整洁、干净的制服,衣物要保持整齐,不可有油渍、污渍等。
2.发型整齐:服务人员的发型要整洁、干净,不可有乱发、散发等。
3.个人卫生:服务人员要保持良好的个人卫生习惯,如勤换洗衣物、勤洗澡、勤刷牙等。
二、言行举止1.用语礼貌:服务人员应用文明、礼貌的用语与客人交流,不使用粗鲁、恶言相向的语言。
2.姿势得体:服务人员在与客人交流时应站立端正,手势得体,不可随意搓手、摇腿等。
3.心态平和:服务人员要保持平和、耐心的心态应对不同客人的要求和抱怨,不可表现出情绪波动。
三、服务技巧1.进房告知:服务人员在敲门后,应立即说出自己的身份和服务目的,例如“客房服务,为您送来洗漱用品”等。
2.精确询问:服务人员应对客人的需求和指示进行精确的询问,不应含糊不清,确保服务满足客人的期望。
3.客房整理:服务人员应根据客人的需求,及时整理客房,如整理床铺、清洁卫生间、更换毛巾等。
4.个人隐私尊重:服务人员在进行客房服务时,应尊重客人的个人隐私,不可私自打开抽屉、柜门等。
5.客人离开时的服务:如果客人在离开酒店前需整理行李,在整理行李时要注意尊重客人的物品,避免碰撞和损坏。
四、应对突发状况1.意外事故:如果客人在客房中遭遇突发意外事故,服务人员应迅速采取行动,保护客人的安全,如报警、求助等。
2.火警处理:如果发生火灾,服务人员应立即按照酒店火灾应急预案执行,确保客人的生命安全为第一优先。
3.公共场所事故:如果客人在酒店的公共场所发生意外,服务人员应立即上前提供救助并迅速报告相关部门。
五、礼品赠送1.客人入住欢迎礼:服务人员应在客人入住酒店时送上一份小礼物,例如水果、鲜花、贺卡等,以表达酒店的关怀和感谢。
2.生日礼物赠送:如果客人在酒店过生日,服务人员可以送上一份生日礼物,如蛋糕、小礼品等,以祝福客人生日快乐。
宾馆酒店客房部礼貌礼节仪容仪表行为规范(一)、礼:是表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的仪式。
(二)、称职讲礼貌的服务员必须做到:1.在外表上,给人以稳重、大方的感觉。
做到服饰整洁,挺直;仪容端庄、俊秀。
2.在行动上,要表现出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手势等要求合乎规范,做到端正稳重,自然亲切,训练有素。
3.在态度上,要表现出和蔼可亲、热情好客,表现要真切,做到微笑服务。
微笑服务是服务态度上最基本的标准,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。
4.在语言上,要谈吐文雅、表达得体。
做到语音标准、音质甜润、音量适中、语调婉转、语气诚恳、语速适当。
要讲究语言艺术,正确使用好敬语、谦语、雅语。
5.在接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格。
重要宾客的迎送、接待,纠纷的处理,都要注意一定的规格和相应的礼貌礼节。
6.服务员的外表、语言、行为等外在美,应该是心灵美的自然流露,是一个良好道德品质的外在表现。
(三)、服务员礼节礼貌规范化1.仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不得涂有色的指甲油.头发要梳洗整齐,女生不披头散发.2.注意个人卫生清洁,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口.勤洗澡防汗臭,上班前不吃意味食品.3.女生岗前要淡妆打扮,不准戴手链、戒指、耳环等首饰。
4.要经常保持笑容,要微笑服务,态度要和蔼,说话要亲切,音量要适中,答话要明确迅速。
绝不可以将不良情绪带到岗位上来影响工作,更不能流露在脸上。
5.遇到客人要打招呼问好,谈话要先请后谢,称呼得当。
6.在公共场所(如大厅、走廊)如遇客人要主动让路,非急事不能超越客人,更不能从客人中间穿过,如需超越时应说“对不起”.在接待工作中应迎客在前,送客在后.禁止穿工衣在公共场所(如花园、大厅、商场等)闲逛。
7.坐、立、行走姿势要端正,行走时应挺胸,目视前方,脚步要轻。
迎送客人站立时不能背靠墙壁。
两脚稍微分开,男生两手放在身后,女生两手自然垂下轻握于前。
客房部服务人员礼仪行为规范客房部是酒店中提供客房服务的重要部门,客房部服务人员是酒店与客人之间的桥梁。
他们的礼仪行为对于维护酒店形象、提升客人满意度至关重要。
本文将详细介绍客房部服务人员的礼仪行为规范,以确保他们能够以专业的形象和态度与客人互动。
1. 仪容仪表服务人员的仪容仪表对于客人的第一印象至关重要。
以下是客房部服务人员的仪容仪表要求:•衣着整洁:服务人员应穿着酒店统一的工作服,工作服应保持干净、整洁,无褶皱或破损。
衣物颜色应符合酒店规定,统一而干净的颜色会给客人以专业、可信赖的形象。
•发型整齐:服务人员应保持头发整齐干净,长发应束起或整理好,短发应保持整洁。
•个人卫生:服务人员应保持面部干净清爽,不得有明显污渍或不洁之处。
手指甲要剪短整齐,不得有明显污渍或花哨的指甲油。
•不佩戴过多饰品:服务人员应避免佩戴过多的饰品,以免影响工作时的舒适度和效率,也避免对客人造成视觉干扰。
2. 语言和口头表达服务人员的语言和口头表达是与客人进行有效沟通的重要手段。
以下是客房部服务人员的语言和口头表达规范:•礼貌用语:服务人员应使用礼貌和客气的用语,如“您好”、“请”、“非常抱歉”、“谢谢”等,以表达对客人的尊重和关心。
•温和亲切:服务人员应以温和亲切的口吻与客人对话,避免使用过于生硬或不友善的语气,以确保客人感受到贴心的关怀。
•专业知识:服务人员应具备丰富的酒店相关知识和客房服务知识,能够准确、清晰地回答客人的问题和需求。
3. 踏实高效的工作态度服务人员的工作态度是客人评价酒店服务质量的重要标准之一。
以下是客房部服务人员的踏实高效的工作态度规范:•积极主动:服务人员应主动与客人打招呼,并询问客人是否需要协助。
在服务过程中,要关注客人的需求,及时反馈和解决问题。
•谦虚谨慎:服务人员应对待客人的要求和投诉持谦虚和谨慎的态度,虚心听取客人的意见,不得轻言承诺无法实现的承诺。
•高效完成工作:服务人员应合理安排工作时间,高效完成工作任务。
酒店客房服务礼仪简介酒店客房服务礼仪是指酒店员工在为客人提供客房服务时所需遵循的一系列行为规范和礼仪规定。
这些礼仪规范旨在提供高质量的服务,并使客人感到宾至如归。
酒店客房服务礼仪对于提升酒店形象和客人满意度至关重要。
本文将介绍一些酒店客房服务礼仪的基本原则和应该遵守的行为准则。
1. 接待客人接待客人是酒店员工提供客房服务的第一步,对于一个好的开始,以下几点是需要注意的: - 热情欢迎客人:当客人进入酒店时,应立即注意到他们并热情地致以问候和微笑。
- 主动开门:如果条件允许,员工应主动开门,并帮助客人携带行李。
- 高效办理入住手续:在办理入住手续期间,员工应提供准确、快速的服务,同时确保保护客人的隐私。
2. 客房布置和清洁客房的布置和清洁是满足客人需求的重要环节,以下是一些值得注意的细节: - 提供优质床上用品:客人在入住后希望能够享受到一个舒适和干净的床铺。
员工应保证床上用品的质量和干净度,并定期更换。
- 保持房间整洁:员工应定期检查客房,并确保客房的整洁和卫生。
-提供必要的设施和物品:员工应确保客房内配备了客人所需的各种设施和物品,如洗漱用品、拖鞋、瓶装水等。
3. 私密和安全保护酒店客房服务礼仪要求员工在提供服务的过程中尊重客人的私密和安全,并采取一些措施来保护客人的隐私和安全: - 遵守客人的隐私:员工在进入客房时,应敲门并宣布身份。
在客人入住期间,员工应尽量避免干扰客人。
- 防止入侵和偷窃:员工应留意客房周围的安全,并确保房门和窗户的安全关闭。
4. 反应迅速和友善客人可能会有各种需求和问题,良好的客房服务礼仪要求员工能够及时做出反应并友善地进行沟通: - 快速回应客人的需求:员工应尽可能快速地响应客人的各种需求,例如提供额外的毛巾、修复不正常的设备等。
- 耐心和友善的沟通:员工应以友善和耐心的态度处理客人的问题和投诉,并提供适当的解决方案。
5. 离开客房当客人离开客房时,员工应在以下几个方面进行适当的关注: - 酒店设施的关闭:在客人离开之前,员工应确保关掉房间内的灯光、电器等设施,并确保客房的安全性。
客房部仪容仪表及礼节礼貌1、头发整齐光洁,发型大方得体,不得梳理怪异发型,不得使用浓烈气味的发乳。
2、面部:男员工不能留胡须,不能大鬓角,面部干净整洁,鼻毛不外露,女员工上岗须画淡妆,但不可浓妆艳抹。
3、口腔:上岗前不吃带异味食品,饭后漱口,保持口腔清洁无异味。
4、双手:经常洗手,保持双手干净清洁,经常修剪指甲,不留长指甲,不得涂带颜色指甲油,指甲内不得存有泥污。
5、制服:(1)员工上岗必须穿工作分工和季节变化所配发的工作服。
(2)经常洗澡,经常更换内衣,做到身上无异味,做好个人卫生。
(3)员工着西装时要系好配发的领带或领结,必须穿白衬衫并将毛衣、内衣等衣服穿在衣服里面,不得出衬衣外。
(4)营业部门员工上岗,男员工穿黑色袜子,女员工穿肉色袜子,工鞋须光亮且干净,整洁无破损。
(5)工牌:员工上岗必须配戴工牌,工牌必须按要求戴。
(6)装饰物:员工上岗不可戴耳环、戒指,只许戴婚戒,且只许戴一枚,配戴手表必须是普通样式,不能戴时装表或卡通表。
(7)表情:上岗时应保持面带微笑,表情和蔼可亲,精神饱满,做到机警、专注、友好、自然、亲切。
(8)整体要求:整齐、清洁、悦目。
房间卫生标准1、门铃正常,房门无指印、污迹,门锁完好,请勿打扰牌完好。
2、墙面、天花板无蛛网、斑迹。
3、地角线清洁完好,地面干净整洁无杂物、毛发、渣子。
4、凉衣杆清洁、衣架摆放正确。
5、行李柜内外清洁,拖鞋冲洗干净,无污迹、水迹。
6、空调温控正常、无灰尘,床头灯及开关正常,床头灯摆放正确。
7、床头板无尘,水床铺法正确,棉织品干净,床下无垃圾,温控正确。
8、梳装镜无尘,镜面光亮无水迹、污迹、电话无尘,可正常使用,电话线盘好。
9、台灯无尘,功能正常,服务指南、蚊香器等物品摆放正确,饮水机功能正常,清洁无尘,摆放正常。
10、写字台面及抽屉干净,无尘无杂物。
11、垃圾桶摆放正确,干净无污迹,垃圾袋套法正确,方凳无尘无污迹,摆放正确,写字台下无杂物、毛发。
客房服务礼仪标准●住客的服务工作礼仪为了使客人往得舒服、愉快,有“宾至如归”之感,日常的服务工作必须做到主动、热情、周到、细致。
(1)端茶送水每天早晨客人起床后,要把开水送到房间。
客人在房间会客,应按“三到”服务要求送上茶水和香巾。
客人外出,应说“祝您愉快”。
客人外出回来也要送茶和香巾。
晚上一般不送浓茶,以防浓茶有刺激性,影响客人睡眠。
房间的开水每天要换3~4次,早晨、午餐前、午间休息后和晚上各换一次。
冷水具每天早晨要撤换,以后要看客人饮用情况换送。
客人自带咖啡需要沸水冲饮,要及时提供沸水,客人喜欢冷饮,要随时补充冰箱饮料,以保证供应。
如有访客,开水、凉开水及饮料的供应要视需要情况及时补充。
(2)整理房间按照客人的接待规格、要求和酒店“住房清扫程序”进行整理。
上午要按照程序进行清扫,拉开窗帘、倒垃圾、换烟灰缸、换布巾、扫地板、擦家具和各种物品;补充房间的茶叶、文具用品和清扫、整理卫生间。
客人午间休息起床后,进行小整理,倒垃圾、换烟灰缸、整理床上卧具、撤换用过的毛巾。
晚上利用客人到餐厅用餐的时间,到房间做夜床并再一次小整理。
(3)委托代办和其他服务要认真、细致、及时、准确地为客人办好委托代办的事项,如洗衣、房间用餐、访客接待和其他客人委托代办的事宜。
(4)安全检查酒店首先应对客人的生命财产负责,确保客人的安全是客房部的一项极其重要的职责。
如果因措施不力或工作疏忽,使客人的人身或财物受到损害,不仅酒店在经济上要受到损失,更严重的是酒店的声誉也要受到影响。
因此,必须在每个服务环节上有安全措施。
●离店结束工作礼仪客人离店的结束工作有以下三点:(1)做好客人走前的准备工作要了解客人离店的日期、时间、所乘交通工具的车次、班次、航次,所有委托代办的项目是否已办妥,账款是否已结清,有无错漏。
(2)定时的送别工作利用客人就餐时间,检查客人有无物品遗留在房间,如有要提醒客人。
客人离开楼层时,要热情送到电梯口,有礼貌地说:“再见”、“欢迎您再来”。