社区康复患者的营养评估对于社区康复患者来说，经常进行营养评估是十分重要的。
与临床患者一样，社区康复患者的营养状况评估内容由以下两部分组成：营养评价和代谢评价。
营养评价包括客观和主观指标的变化。
前者主要通过体格检查、人体测量和实验室检查获知；后者则主要通过病史、主诉等获得。
代谢评价包括对人体各器官功能的检查和分析，以及人体对营养干预后产生的代谢反应。
一、社区康复患者营养评价指标1．体重体重是评价营养状态的客观指标，能反映机体能量代谢的整体情况，体重过度降低或增加均可视为营养不良，其评判标准为在6个月内因非主观原因比平时体重降低或增加1.0%左右，或比过去1个月的体重降低或增加5%，或体重为理想体重的±20%0其中体重增加可能系水潴留所致，而实际瘦组织群量仍减少，其次也可为肥胖所致。
体重测量宜在早上空腹排便后，通常是将实测体重与标准体重相比较。
若实测体重为标准体重的60%以下者评为严重消瘦；60% -80%者为中度消瘦；80%～90%者为轻度消瘦；90% -100%者为正常；100%-120%者为过重；大于120%者为肥胖。
标准体重计算公式：标准体重(kg)=身长( cm)-1052.体质指数(BMI) 体质指数是目前应用较为普遍的指标之一。
计算公式：BMI=体重／身高2(kg／m2)。
中国成人判断标准：正常值为18.5r,23，<18.5为偏瘦，>24为超重，>2 8为肥胖。
3．肌力和握力颞肌、三角肌、肩胛肌和肩胛下肌、二头肌、三头肌和四头肌的大小及肌力测试，可早期提示肌肉强度和功能的衰退或变化情况。
4．三头肌皮褶厚度(TSF) 间接判断体内脂肪储备量。
正常值：男性11.3～13.7 mm；女性14.9-18.1 mm方法：被测者上臂自然下垂，选择左上臂背侧中点上约2 cm处，也就是左肩峰至尺骨鹰嘴的中点为测量部位。
测定者以右手拇指与另四指将皮肤连同皮下脂肪捏起呈皱褶，用皮褶厚度测量卡尺测量。
