观后感之食堂浪费现象调查报告2018年大学食堂浪费调查报告

大学生浪费现象的调查报告大学生浪费现象的调查报告「篇一」作为在校小学生，我们带着忧患意识审视我们日常的食食物消费，却看到了一系列与“创建节约型社会”不符的浪费行为，教室外的浪费现象尤为突出。

针对这样令人痛心的粮食浪费行为，我通过问卷调查的形式，以探求小学生食物浪费心理为切入口，挖掘出食物浪费的原因与解决措施，希望唤起并加强人们节约粮食、杜绝食物浪费的意识。

食物浪费现状及原因我国的粮食机收率除小麦能达到82%以外，水稻只能达到15%，玉米甚至不到2%，加上收获时烘干能力不足，逢雨天致使谷物发芽霉变是常有的事，机械质量参差不齐，也造成收获损耗。

在肉类和水产品方面，仅由于屠宰综合利用和水产捕捞船上缺少保鲜装置的问题，就能造成肉类和水产品的损耗分别为1.9%和2%。

我国食物在储存过程中的损耗也相当高。

目前我国粮食70%以上分散在亿万农户家中，储存条件低下；加上由于我国储存机制形成的新旧粮食更替和粮食储备管理造成的发霉变质的粮食较多。

根据测算，以上原因造成粮食在储存过程中的损失浪费比例为5%。

目前，我国果蔬储藏保鲜量占总产量的比例仅有25%，且保鲜技术也欠发达，致使我国水果在储存过程中的损失比例达7.8%。

大致同样原因，使我国肉类和水产品在储存过程中的损失比例分别达到3.8%和4%。

另外，涉及到我们每一位国人的就是餐饮消费过程中的浪费，造成这种浪费的主要原因：一是菜量大小不一致，导致人们在点菜时难以把握，从而形成浪费；二是饭菜的质量导致的浪费；三是传统的消费习惯，饭菜不和口味，易于造成浪费。

所有方面的食物损失和浪费，综合来看，按5年平均值计算，每年大约损失浪费粮食6192万吨；水果2195.7万吨；蔬菜25362.9万吨；肉类1212.1万吨；水产品824.4万吨。

占总产量的比例分别为12.9%、28.6%、47.5%、17.4%和17.5。

造成浪费食物的原因是多方面的，分析归纳有四个方面：第一，制约浪费的有效机制没有形成。

大学生食堂浪费调查报告在我们美丽的校园中，存在着一种十分丑陋的行为——浪费，它像一个漆黑的墨点与白纸般美丽的校园格格不入。

于是，我们小组开展了关于校园粮食浪费的调查，宣扬“节约光荣，浪费可耻”的优良传统，为建立节约型校园奠定基础。

随着时代不断地发展，现在的大学生大多数都是生活在幸福的家庭里，以来神兽饭来张口，从来没有体验过农村的劳动和生活，不能体会到事物的来之不易，在他们的眼里，食物从来都没有短缺过，勤俭节约是我国劳动人民的传统美德，是我国宝贵的精神财富，也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。

随着我国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，人们在吃、穿、住、用上渐渐从生存型向享受型发展。

社会中开始流行起一些不好的风气，讲排场，铺张，挥霍浪费的现象层出不穷。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘，学生中的浪费现象也日益严重。

活生生的例子就在我们的身边，我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中，有些甚至没吃上几口。

这种种现象令人深思!于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。

于是我们采取了实地考察的方法，对学校桃李园的文华餐厅进行了数据统计，记录了剩菜剩饭的男女的人数以及总用餐人数，计算剩菜剩饭的的比例。

另外我们还安排组员，数使用外包装盒将食物打包的同学。

通过我小组对三十名大学生的观察，从结果来看，大多数男同学都是吃三个菜，并且能全部吃完，女生一般是两个菜，有少部分同学吃不完，造成浪费。

几乎所有的同学都有浪费行为，少数人通常是在不好吃、不合胃口的情况下会浪费饭菜，而多数人则是在不想吃的情况下浪费饭菜。

大多数同学每月的生活费都在1000-1500元，而且大家都觉得不该浪费。

调查感想：1、虽然有许多客观因素，如：食堂的饭菜很久不变一次，吃都吃腻了，好像很有理由。

但是，同学们要找找自己的原因，食堂的饭菜太难吃了，就不能打少一点，够吃就行了?由此看来同学们对浪费饭菜的问题不太重视，不懂得粮食的来之不易，这需要提高同学们的素质。

大学食堂浪费调研实践报告大学食堂浪费调研实践报告为了深入了解大学食堂中的浪费现象，我们小组进行了一次调研实践。

本实践主要包括食堂浪费现象的观察、问卷调查和访谈三个环节。

首先，我们在大学食堂里进行了一段时间的观察，发现了一些普遍存在的浪费行为。

首先是食物摆盘时的浪费，有些同学一次性盛太多食物，结果吃不完就扔掉了；其次是饭菜的选择性浪费，有些同学只吃其中几种菜而把其他的扔掉。

此外，我们也发现了一些食物在加工过程中的浪费，比如蔬菜水果在清洗削皮时的浪费，以及一些烹饪过程中食材的浪费。

这些观察结果表明大学食堂的浪费现象比较普遍。

为了进一步了解同学们对于食堂浪费问题的态度和看法，我们设计了一份问卷调查。

问卷首先对同学们的浪费现象进行了调查，结果显示大部分同学都承认自己在食堂里偶尔会有浪费行为。

问卷也探讨了造成浪费的原因，有许多同学提到吃不完或者不喜欢的菜品；此外，还有一部分同学认为食堂菜品的味道和质量有待改进。

最后，我们调查了同学们对于减少食堂浪费的意愿，结果显示大部分同学对此表示支持，并提出了一些具体的建议，如优化菜品搭配、提供适量的食物等。

除了问卷调查，我们还进行了一些访谈，与一些食堂员工、学生干部和校园环保组织的代表进行了交流。

通过访谈，我们了解到一些食堂采取的措施来减少浪费，比如推行“光盘行动”、优化菜品搭配等；同时，也发现了一些问题，如菜品供应过量、处理垃圾的困扰等。

这些访谈结果对我们提供了一些建设性的建议，如加强对同学的宣传教育、提高食品的合理利用率等。

综上所述，通过本次调研实践，我们对大学食堂浪费现象有了更深入的了解。

同时，我们也收集到了同学们的意见和建议。

希望学校和食堂方面能够采取相应的措施，减少大学食堂的浪费现象，让资源得到更好地利用。

食堂餐饮浪费现象调查报告一、课题的确定我们小组成员决定找一个关于校内的。

更贴近我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题“大学生食堂饭菜浪费情况调查析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。

二、调查方法及对象采取网上调查问卷形式,对在校全体大学生进行问卷调查。

三、调查结果分析（1）填写调查报告的人员中，大一的学生占比最多，占到78.17%，在全部人员中，女生占比较大，有63.38%。

（2）72.54%的同学经常在学校食堂就餐，只有 3.52%的学生从不在食堂就餐。

（3）绝大部分人一顿饭花费在10--20元，有53.52%能接受花10~15元吃一顿饭，有32.75%的接受程度在10元以下。

能接受20~25元以及25元以下的仅占1.41%和2.11%（4）76.76%的人每次就餐会剩下10%以下，14.14%的人剩下约10%~15%，只有3.87%的人剩饭在25%以上。

（5）调查报告显示，造成饭菜浪费的原因主要是饭菜口味不佳，学生节约意识差以及饭菜种类少、选择性差这三个原因。

只有少部分的学生认为是因为菜品价格低和减肥等因素。

（6）有40.85%的同学会经常浪费主食，占比最多，这说明主食浪费比较严重。

（7）从结果来看，有33.45%的人吃完饭从不打包，只有14.79%的人会经常打包。

（8）绝大部分人认为如今的餐桌浪费比较严重和非常严重，只有2.11%的同学认为情况不严重。

说明同学们对餐桌浪费的情况还是比较清楚的。

（9）有36.27%的同学一周内能做到七次及以上的光盘，小部分人（5.63%）做到0次光盘。

（10）46.48%的人认为学校餐食的价格和口味较为合理，但口味有待提高，这说明食堂要想办法改善餐食的口味。

（11）大多数人对《反对食品浪费的意见》有所理解，这说明当代大学生对于食品浪费的现象有所关注。

（12）同学们对改善校园餐饮浪费的建议中，提高餐品质量、加强宣传教育、改善就餐环境、错峰饮食等建议呼声最高。

关于学生食堂浪费调查报告调查背景随着我国经济的快速发展，人们的生活水平也在不断提高。

然而，与此同时，食物浪费问题也日益突出。

作为未来社会的主力军，学生在食堂的浪费现象备受关注。

为了深入了解学生食堂浪费问题的原因和解决方法，我们展开了一次学生食堂浪费调查。

调查方法我们选择了一所中学作为研究对象，并发放了调查问卷给100名学生。

问卷包括四个部分：个人信息、食堂用餐情况、食物浪费原因和减少浪费的建议。

我们还对学生在食堂的用餐行为进行了实地观察，并采访了食堂工作人员，以了解学生食堂浪费的具体情况。

调查结果食堂用餐情况从调查结果数据来看，绝大多数学生在学生食堂用餐。

有74％的学生每天都在食堂就餐，而26％的学生则偶尔去食堂用餐。

另外，调查显示52％的学生有选择性地挑选食物，而48％的学生则是按照固定的菜单来用餐。

食物浪费原因在调查中，我们发现学生食堂浪费的原因有多方面。

首先，有38％的学生表示他们不喜欢食堂提供的某些菜品，因此选择性地将其浪费掉。

其次，有29％的学生认为食堂提供的餐量太大，导致他们吃不完而产生浪费。

此外，还有15％的学生认为食堂提供的食物质量不佳，不符合他们的口味要求，因此不得不浪费。

此外，一些学生也反映了食堂排队时间过长、菜肴缺乏新鲜感等问题。

减少浪费的建议在调查问卷中，我们还希望学生提出减少食物浪费的建议。

众多学生给出了一些有意义的建议。

首先，学生建议食堂可以提供更加多样化的菜品，以满足不同学生的口味需求。

其次，学生建议食堂适量减少餐量，防止浪费。

此外，学生还建议加强对食物的宣传与教育，增强学生对食物浪费的认识。

结论根据我们对学生食堂浪费问题的调查结果和分析，我们得出以下结论：1. 学生食堂的确存在食物浪费问题。

2. 食品选择性不足、餐量过大、食物质量问题等是学生食堂浪费的主要原因。

3. 学生提出了一些减少食物浪费的建议，包括提供多样化菜品、适量减少餐量和加强宣传教育。

为了减少学生食堂的浪费问题，我们建议学校和食堂采取以下措施：1. 提高食堂菜品的多样性，以满足不同学生的口味需求。

食堂浪费调查报告调查概述本次调查旨在调查浪费于学生食堂内的现象，包括浪费食物和浪费资源（如餐具、水、电）。

调查对象为学校内的所有学生和工作人员，共计3000人。

调查方法本次调查采用了问卷调查的方式。

问卷共分为两部分，第一部分为个人基本情况，包括性别、年龄、职业等。

第二部分为针对食堂浪费的问题进行了详细的调查，包括以下内容：1.您是否在食堂内遭遇过浪费食物的现象？2.您是否在食堂内遭遇过浪费餐具的现象？3.您是否在食堂内遭遇过浪费水、电的现象？4.对于浪费食物的现象，您认为是由于下列哪些因素造成的？（允许选择多项）–摆盘不规范–菜品选择单一–分量过大–人们不爱吃残余菜品–其他原因5.对于浪费餐具的现象，您认为是由于下列哪些原因造成的？（允许选择多项）–餐具种类不足–学生不爱把餐具归还至指定区域–餐具清洗不够及时–其他原因6.如果您能为减少食堂浪费做出一步努力，您会选择：–自带餐具–光盘行动–其他办法7.对于食堂浪费现象，您认为学校该采取哪些措施来遏制浪费？（可自行填写）问卷在学校内通过线上网页发布，参与者可在电脑、手机、平板等设备上填写。

调查结果共计3000份问卷被填写。

经过统计和分析，得出以下结果：1.有95%的人表示在食堂遭遇过浪费食物的现象。

2.有70%的人表示在食堂遭遇过浪费餐具的现象。

3.有40%的人表示在食堂遭遇过浪费水、电的现象。

4.对于浪费食物的现象，有60%的人认为是因为分量过大，30%的人认为是因为菜品选择单一，其余原因不到10%。

5.对于浪费餐具的现象，有40%的人认为是因为学生不爱把餐具归还至指定区域，30%的人认为是因为餐具清洗不够及时，其余原因不到30%。

6.超过60%的人表示愿意采取光盘行动来减少食堂浪费。

7.对于学校应该采取的措施，有人提出应该采取节约奖励，提高每个人的节约意识。

还有人提出应该采取不浪费文化教育。

分析从调查结果可以看出，学生食堂浪费现象比较严重。

其中，浪费食物的问题较为突出，可能与学生对分量的要求过高有关，也可能是菜品选择单一，使得一些不太受欢迎的菜品被浪费。

学校食堂浪费情况调研报告学校食堂浪费情况调研报告一、引言食堂浪费问题是当前亟待解决的一项问题。

随着生活水平的提高，食物过剩现象十分普遍，特别是在学校食堂。

本篇调研报告对学校食堂浪费情况进行了调查和分析，并提出了相应的解决方案。

二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行了学校食堂浪费情况的调查。

在问卷中，我们询问了学生的就餐情况、对食物浪费的了解程度以及可能的解决方案。

三、调查结果1. 学生就餐情况根据调查结果显示，大部分学生会选择在学校食堂就餐，主要原因是方便快捷。

约有40%的学生每次就餐都按照自己的需求点菜，而剩余60%的学生则是根据食堂提供的套餐就餐。

2. 食物浪费情况调查结果表明，大部分学生对食物浪费的了解程度较低。

约90%的学生意识到有部分食物被浪费了，但只有少数学生知道浪费食物对环境和资源的影响。

3. 可能的解决方案根据调查结果，我们提出了以下几个可能的解决方案。

a. 加强食物浪费教育：通过开展宣传活动、组织讲座等方式，提高学生对食物浪费的了解程度，培养他们的节约意识。

b. 改善食堂管理：食堂可以根据学生的喜好和需求调整菜单，减少不受欢迎的菜品的浪费。

c. 引导就餐方式：食堂可以通过提供适当的就餐方式，鼓励学生按需点菜，避免过量的食物浪费。

d. 加强食物回收利用：食堂可以与相关机构合作，将剩余的食物进行回收利用，减少浪费。

四、结论通过对学校食堂浪费情况的调研，我们发现学生对食物浪费的了解程度较低，且浪费现象较为普遍。

为了解决这一问题，我们提出了加强食物浪费教育、改善食堂管理、引导就餐方式以及加强食物回收利用等解决方案。

通过这些措施的推行，可以有效地减少学校食堂的浪费现象。

五、建议1. 食堂管理部门应加强对学生食物浪费问题的关注，制定相应的管理规定和措施。

2. 学校可以利用班会或学生会等形式，开展食物浪费教育宣传活动，提高学生的节约意识。

3. 食堂可以通过和被捐助机构合作，将剩余的食物进行回收利用，帮助有需要的人群。

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大学食堂浪费问题的调查报告在我们美丽的校园中，存在着一种十分丑陋的行为——食物浪费，它反映的是我们大学生道德素质的缺失。

前言：节约是中华名族的优良传统，作为当代的大学生我们应该以身作则。

随着中国经济的快速的发展，人们的生活水平大幅度的提高，在校大学生的生活水平同样在逐步提高。

随着社会的进步，人民生活水平的提高，铺张浪费、比吃比穿的现象越来越严重了。

然而，随着消费水平的不断提高，在校大学生的浪费现象也越来越严重。

背景：在许多的此类研究中只是单方面地对学生的种种调查，然而他们却忽视食堂的原因，导致调查不能全面而正确的了解实情，认为这是大学生节约意识薄弱的原因。

节约意识薄弱固然是大学生浪费饭菜的原因，但绝对不是惟一的原因。

作为在校的大学生我想对学校食堂经行仔细详细的了解与调查。

面对食堂大量的食物浪费，希望通过这次调查，能对减少大学生的食物浪费有所帮助，加强学生对节约食物的意识，唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。

现实状况：据可靠资料显示：我国13亿人口若每人每天节约1粒大米，则全国每天可节约32500公斤大米，每年可节约1200万公斤大米可养活35000人。

若以平均亩产1000公斤计，等于每年开发无形良田12000亩。

研究的方法与策略：1、实地体验。

2、了解同学消费心理。

3、观察食堂卫生状况。

4、发放问卷调查结果：1、关于食堂饭菜调查结果：2、关于食堂饭菜调查结果：3、大学生是否因为剩饭而感到自责：4、学生生活费的总体状况。

问题分析：大部分学生都知道什么是浪费，但剩饭现象依旧经常发生。

调查结果分为以下几方面原因：一、学生方面：1、道德素质低下，生活习惯恶劣。

2、虚荣心强，同学之间互相攀比。

3、有一部分人因为减肥、心情不好等原因。

二、学校方面：1、对食堂管理不严，饭菜质量较差。

2、对反浪费的教育以及宣传不够到位。

3、没能合理规划食堂饭菜的分布。

三、食堂方面：1、对饭菜质量要求不够高，卫生不到位。

食堂浪费现象调查报告调查背景：近年来，随着我国经济的高速发展和人民生活水平的提高，食品浪费问题日益凸显。

作为校园生活必不可少的组成部分，学校食堂是否存在食品浪费问题也引起了人们的关注。

为了更好地了解食堂浪费现象，本次调查对某高校食堂进行了详细调查分析。

调查方法：1.问卷调查：随机抽取50名学生填写问卷。

2.实地观察：根据抽样调研，实地进入食堂观察浪费现象。

调查结果：1.学生浪费现象普遍存在：调查结果显示，有30名学生承认经常浪费食物，另有10名学生偶尔浪费。

2.学生浪费原因：学生普遍表示，对饭菜的品种和味道不满意是主要浪费原因，其次是点餐不规范、自助餐选择过多等；3.食堂浪费现象较为突出：在学生浪费的同时，食堂浪费现象也不能忽视。

在实地调研中，我们发现，由于菜品量过多、选择过多，学生经常会选择许多菜品尝试，但是最终可能只吃一点点，对于剩余的菜品往往会被扔掉。

调查分析：1.缺乏环保意识：学生对于食物浪费缺乏环保意识，同时对于各种菜品也缺乏了解，往往选择不合适的菜品，导致浪费现象的存在。

2.食堂管理：食堂针对浪费问题的管理也不够严格，菜品过量和选择过多的问题仍在继续。

建议：1.增强环保意识：学校应该加强环保意识的宣传，提高学生的环保意识，让学生明确知道浪费对环境的影响和后果。

2.科学点餐：食堂应该根据学生的用餐情况适当调节点餐量和菜品选择，增加精菜和小份菜品。

3.精细管理：食堂应该强化菜品和用餐环境的管理，规范用餐行为，增加类似留餐盒等环保设施，从而切实减少浪费。

结论：通过实地调研和问卷调查，可以看出我国食品浪费现象日益严重，但是我们也发现，这个问题并非无解。

在加强宣传、规范管理、科学点餐等方面加强控制，就能够有效地解决食品浪费问题，提高资源利用效率，促进可持续发展。