陪餐记录表

学校食堂陪餐记录怎样填写1.填写日期和时间：在记录表的顶部填写日期和就餐时间，以确保每一次就餐都有明确的时间标记。

这样可以方便对就餐情况进行跟踪和归档。

2.填写班级和学生姓名：在记录表的相应位置填写学生的班级和姓名，以便区分不同学生的就餐情况。

这有助于学校监督员对不同班级的就餐情况进行分析和比较，进而提出改进建议。

3.记录用餐次数：在就餐记录表中列出学生每天用餐的次数，如早餐、午餐和晚餐。

填写每一餐的用餐情况，包括就餐人数和就餐时间等，以了解学生进食的规律性和就餐时间的合理性。

4.记录用餐人数：在每一次用餐的记录表中填写用餐人数。

这可以帮助学校管理部门掌握就餐人数的变化趋势，从而合理调配食材和餐具。

5.记录就餐内容和数量：在记录表的相应位置填写学生所选择的食物和饮料，以及各种食物和饮料的数量。

这样可以了解学生对于学校食堂菜品的偏好，并进一步探讨如何改进食堂菜品。

6.填写就餐评价：在记录表中留出一个评价栏，供学生对本次用餐进行评价。

学生可以根据自己的实际情况填写就餐评价，如菜品口味、服务质量、就餐环境等。

这样可以帮助学校改进食堂工作，提供更好的就餐环境和服务。

7.总结和分析用餐情况：每天或每周结束时，对用餐记录进行总结和分析。

可以统计每个班级或每个学生的就餐情况，比如就餐次数、用餐人数、菜品偏好等。

这样可以及时发现问题，并进行相应的改进措施。

8.填写监督人员和审核人员：在记录表的底部填写监督人员和审核人员的姓名和签名。

这有利于了解记录人员和审核人员的身份，并保证就餐记录的真实性和有效性。

通过以上的通用填写方法，可以更好地记录学校食堂的陪餐情况，并为学校食堂的改进工作提供有力的支持。

学校管理部门可以根据这些记录，及时了解学生的就餐情况，并针对问题提出相应的解决方案，提高学生的就餐体验和食堂的服务质量。

陪餐记录表陪餐记录表
第一食堂
陪餐人：
日期。

菜品名称。

颜色。

香味。

口感。

时间。

学生意见和建议：
发现问题：
陪餐人员意见：
签名。

备注：当日中、晚餐均可。

如因故不能参与陪餐，可告知陪餐管理部门另选时间补足，也可与其他人员调换陪餐时间。

陪餐记录表，院领导的由院办负责收回，陪餐结束后当天最迟第二天上午交后勤保卫办；部门领导陪餐的由各部门考勤负责人负责收回，陪餐结束后当天最迟第二天上午交后勤保卫办。

如陪餐时发现饮食安全问题，请立即反馈后勤保卫办，以便督促整改。

学校陪餐制度及记录表第一部分：学校陪餐制度一、背景介绍为了保障学生的饮食安全和健康，学校决定实行陪餐制度。

通过引入专业营养师和厨师，提供健康、卫生、营养的餐食，加强学生饮食教育，以保障学生的身体健康和学习效果。

二、制度内容1. 学校将聘请专业的营养师和厨师，负责制定合理的菜单，确保学生的各项营养需求。

2. 学校食堂将根据学生的需求和营养要求，提供多样化的菜品，满足学生的口味需求。

3. 学校设置统一的用餐时间，保证学生可以按时就餐。

4. 学校将建立陪餐制度的轮转机制，保证所有班级的学生都能够享受到陪餐服务。

5. 陪餐制度将有专门的工作人员负责监督和管理，确保食材的安全和卫生。

6. 学校将注重饮食教育，加强学生对健康饮食的认识，培养良好的饮食习惯。

三、制度实施1. 学校将制定具体的陪餐制度实施方案，并在全校范围内宣传和推广。

2. 确认陪餐轮转机制，由班主任负责安排学生的陪餐时间。

3. 陪餐工作人员将参加必要的培训，了解食品安全和卫生知识。

4. 学校将建立陪餐记录表，记录每天陪餐的人员和学生的用餐情况。

5. 学校将定期组织饮食教育活动，提高学生的健康饮食意识。

第二部分：陪餐记录表学校陪餐记录表日期：___________时间：___________陪餐人员：___________班级：___________学生人数：___________菜品：___________计划用餐人数：___________实际用餐人数：___________备注：___________陪餐人员签字：___________班主任签字：___________校方签字：___________陪餐记录表将用于记录每天的陪餐情况，包括陪餐人员、所陪餐班级、菜品、计划用餐人数和实际用餐人数等等。

通过记录表，学校可以及时了解各个班级的用餐情况，并根据实际情况做出相应的调整和改进。

陪餐人员需要在记录表上签字确认陪餐情况的准确性，班主任和校方也需要在记录表上签字确认。

学校陪餐制度及记录表范文一、引言随着学校陪餐制度的实施，为了确保学生的饮食安全和饮食营养的合理搭配，学校制定了一套详细的陪餐制度和记录表。

本文将介绍学校陪餐制度的操作流程以及详细的记录表范本。

二、陪餐制度操作流程1. 陪餐人员的选拔和培训学校将从教职工中选拔一部分具备相关经验和知识的人员作为陪餐人员，并为他们提供专业的培训，包括食品安全知识、饮食营养搭配等方面。

2. 餐前准备工作a) 食材准备：陪餐人员根据学生人数和饮食要求，按照一定比例准备食材，确保食材的新鲜和卫生。

b) 餐具准备：陪餐人员将餐具擦拭干净，并进行高温消毒，以确保餐具的卫生。

3. 陪餐记录的填写陪餐人员需要按照学校制定的陪餐记录表范本进行填写，并在每一餐的陪餐过程中，详细记录食材的用量、变化和学生的进食情况等。

4. 餐后清洁工作a) 餐具清洁：陪餐人员将使用过的餐具进行分类清洗，并放入高温消毒柜中进行消毒处理。

b) 食材处理：陪餐人员将剩余的食材进行储存，确保下一餐的使用安全和食材的保鲜。

5. 陪餐记录的归档和管理学校将根据陪餐记录的填写情况，对陪餐人员进行评估和考核。

同时，将陪餐记录进行归档管理，以备将来查阅和参考。

附：陪餐记录表范本日期：____________陪餐人员：____________学校：____________年级：____________班级：____________就餐人数：____________食材准备情况：食材用量变化情况____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________餐具准备情况：餐具数量卫生情况____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________进食情况记录：进食人数：____________进食情况：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________备注：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________以上为学校陪餐制度及记录表的介绍和范本，希望能对学校餐饮管理工作的改进和提升有所帮助。

学校陪餐制度及记录表为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。

1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。

每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。

6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

7、陪餐人员每次必须提前____分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。

8、陪餐人员食用____分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。

若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

学校陪餐制度及记录表（二）陪餐制度是指学校为保障学生的饮食安全及健康成长，设立专门的陪餐人员进行监管与记录的制度。

以下是学校陪餐制度及记录表的内容：1. 陪餐制度：1.1 陪餐人员的资质要求：陪餐人员必须具备相关健康证明和食品安全培训证书，并经过学校的岗前培训。

1.2 陪餐人员的职责：陪餐人员负责监督学生用餐过程中的卫生和饮食安全，确保合理饮食，适量摄入，禁止浪费食物。

1.3 陪餐人员的行为准则：陪餐人员要以身作则，规范用餐行为，严禁私自吃饭、喝水等行为。

2. 陪餐记录表：日期：______________时间：______________陪餐人员姓名：______________用餐学生人数：______________用餐档次：早餐/午餐/晚餐（请勾选）餐厅卫生情况：- 餐厅环境整洁：是/否- 餐具摆放有序：是/否- 食品摆放合理：是/否- 食品保存合格：是/否- 餐厅留样情况：是/否学生用餐情况：- 学生是否按规定就餐：是/否- 学生用餐时间是否合理：是/否- 学生用餐行为是否规范：是/否- 学生是否浪费食物：是/否备注：__________________________________________________________陪餐人员签字：______________学校领导签字：______________以上是一个简单的学校陪餐制度及记录表的内容，具体可根据学校的实际情况进行调整和完善。

学校陪餐制度及记录表学校陪餐制度是指学校为了加强学生的饮食管理，提供健康餐饮服务而制定的一系列规定和标准。

下面是学校陪餐制度及记录表的内容示例：学校陪餐制度：1. 餐饮标准：学校将提供符合营养均衡、合理搭配的餐食，确保学生获得足够的营养。

2. 规定用餐时间：学校将按照固定的时间段为学生提供就餐，保证学生按时用餐，避免饿肚子或过度饥饿。

3. 环境卫生要求：学校餐厅必须保持整洁，食品储存和加工区域要符合卫生标准，确保食品安全。

4. 食品采购和供应：学校将选购符合食品安全标准的食品材料，确保学生食用的食物安全无忧。

5. 就餐监管：学校将安排专人负责就餐管理，监督学生用餐，防止浪费行为的发生。

6. 突发情况处理：学校将制定应急处理措施，对突发的食品安全问题及时处理，保障学生食品安全。

学校陪餐记录表：日期：_________________时间：_________________陪餐人员：_________________伙餐学生名单：1._________________2._________________3._________________4._________________5._________________用餐情况记录：1. 就餐时间：_________________ 就餐地点：_________________ 用餐人数：_________________2. 食物种类及数量：- 米饭：_________________ 公斤- 面食：_________________ 公斤- 蔬菜：_________________ 公斤- 肉类：_________________ 公斤- 汤品：_________________ 升- 水果：_________________ 公斤3. 就餐环境：- 餐厅卫生：_________________- 食品摆放整齐：_________________- 餐桌整洁：_________________4. 学生用餐情况：- 用餐秩序：_________________- 食材选择：_________________- 食物浪费：_________________- 食物口感评价：_________________- 领取餐具情况：_________________- 其他问题及处理情况：_________________5. 陪餐人员反馈：- 食物质量：_________________- 用餐环境：_________________- 服务态度：_________________- 其他建议或意见：_________________以上是学校陪餐制度及记录表的内容示例，具体可根据学校实际情况进行调整和完善。

食堂陪餐安排记录表
背景
为了提高食堂的陪餐服务质量以及管理效率，特制作此陪餐安排记录表。

陪餐安排记录表将记录餐厅服务人员的工作安排情况，便于管理和监督。

记录表格式
使用说明
1. 日期栏填写陪餐安排记录的日期，格式为年-月-日。

2. 工作人员栏填写执行陪餐任务的食堂服务人员姓名。

3. 班次栏填写服务人员的工作班次，包括早班、中班和晚班。

4. 餐次栏填写陪餐的具体餐次，如早餐、午餐、晚餐。

5. 就餐人员栏填写需要陪餐的食堂就餐人员姓名。

6. 陪餐情况栏填写陪餐的实际情况，可以选择“陪餐完成”或“无陪餐”。

注意事项
1. 陪餐安排记录表需要每天进行更新，确保实时记录和管理。

2. 如有特殊情况导致无法按照安排进行陪餐，请及时通知上级主管。

3. 管理者需要定期检查陪餐安排记录表，对不规范的记录进行纠正和指导。

结论
通过使用食堂陪餐安排记录表，可以提高食堂陪餐服务的质量和管理效率，为就餐人员提供更好的就餐体验。

请各位食堂服务人
员严格按照陪餐安排记录表的要求执行工作，并及时更新记录。

祝工作顺利！。

学校陪餐制度及记录表为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

学校陪餐制度及记录表范文为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，体现以人为本的办学宗旨，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

3、每次陪餐人员必须提前____分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生出售，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。

4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。

6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。

否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。

7、本制度从____年____月____日执行。

清镇市犁倭小学____年____月____日学校陪餐制度及记录表范文（二）为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。

1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。