细胞器的亚显微结构和功能

第一章植物细胞的亚显微结构与功能细胞（cell）是生物体（病毒和噬菌体除外）结构和功能的基本单位。

植物和其它生物一样，都是由无数功能和形态结构不同的细胞组成的，植物的一切生命活动都发生在细胞之中。

根据细胞的结构和生命活动方式，所有生物细胞可分为两大类，即原核细胞（prokaryotic cell）和真核细胞（eukaryotic cell）。

除细菌和蓝藻以外的低等植物和高等植物均由真核细胞构成。

真核植物细胞由细胞壁和原生质体组成。

细胞与细胞之间由许多称为胞间连丝的结构相连。

与动物细胞相比，植物细胞特有的细胞结构和细胞器包括：细胞壁、液泡、叶绿体和其他质体）。

一、细胞壁植物细胞与动物细胞相比，最显著的特征就是具有细胞壁（cell wall）。

除了含有大量的多糖之外，也含有多种具有生理活性的蛋白质，参与多种生命活动过程，对植物生活有重要意义。

细胞壁的化学组成高等植物和绿藻等细胞壁成分中90%是多糖（polysaccharides），包括纤维素，半纤维素、果胶物质；此外还含有结构蛋白、酶类、木质素以及矿物质等。

纤维素（cellulose）是植物中最广泛的骨架多糖，植物细胞壁大约一半是由纤维素组成的。

半纤维素（hemicellulose）也是细胞壁中广泛存在的多糖，其主链是一条β-1，4-吡喃葡萄糖残基的多聚物直链，侧链各异，可被稀碱溶液提取。

它可分为多聚己糖和多聚戊糖两类。

多聚己糖中包括多聚甘露糖和多聚半乳糖，主要存在于秸秆、木材之中。

多聚戊糖主要有多聚木糖和多聚阿拉伯糖，前者存在于芦苇、木材中，后者存在于花生壳中。

果胶物质（pectic substances）是胞间层和初生壁的主要成分。

果胶物质是一类成分比较复杂的多糖，它是由半乳糖醛酸组成的杂聚糖，根据其成分和理化性质可分为三类：即果胶酸、果胶和原果胶。

结构蛋白（structural protein）是细胞壁的重要组成部分之一。

最早发现的结构蛋白是伸展蛋白（extensin）。

(时间：45分钟满分：100分)一、选择题(每小题5分，共60分)1．(2012·天津联考)假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并鉴定该生物的类别，则以下何种特性与你的鉴定有关()。

①核膜的有无②核糖体的有无③细胞壁的有无④膜上磷脂的有无A．①④B．②④C．①③D．②③解析只要是细胞构成的生物，不管是原核细胞还是真核细胞，都含有膜结构，故有磷脂，且都有核糖体这种细胞器。

答案C2．(原创题)下图甲、乙、丙是自然界中部分生物细胞的模式图，它们依次可代表的生物类型是()。

A．动物、高等植物、单细胞藻类B．高等植物、动物、单细胞藻类C．动物、单细胞藻类、高等植物D．单细胞藻类、动物、高等植物解析甲图没有细胞壁、叶绿体和液泡，但有中心体，故甲图可代表动物。

乙图有细胞壁、叶绿体和液泡，但没有中心体，故乙图可代表高等植物。

丙图有细胞壁、叶绿体和液泡，且有中心体，故丙图可代表低等植物。

答案A易错点评避免细胞结构的思维误区：误区1：没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。

反例：根尖生长点细胞。

误区2：具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。

反例：真菌细胞、细菌等都有细胞壁。

误区3：没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。

反例：如蓝藻。

误区4：没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。

反例：化能合成作用的细菌。

误区5：没有线粒体不能进行有氧呼吸。

反例：大多数原核生物是需氧型的。

3．(2012·菏泽统考)下列关于细胞的结构和功能的叙述，不正确的是()。

①能进行光合作用的细胞都具有叶绿体②能进行有氧呼吸的细胞不一定具有线粒体③能进行蛋白质合成的细胞都具有核糖体④能进行基因表达的细胞都具有完整的细胞核A．①②B．②③C．①④D．③④解析蓝藻无叶绿体，也能进行光合作用，①错误。

好氧性细菌无线粒体也能进行有氧呼吸，②正确。

蛋白质合成一定是在核糖体中进行，③正确。

原核生物无完整的细胞核，也能进行基因的表达，④错误。

答案C4．(2012·南昌模拟)下表中动物细胞的部分结构与其功能配对错误的是()。