幼儿园大班健康活动教案：硬硬的壳香香的肉教案(附教学反思)

活动目标:1、认识几种植物的果实或者果仁,知道果仁对大脑的发育特别有益。

2、学习吃硬壳食物的方法,能够注意环境卫生。

3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。

2活动准备:1、准备硬壳类的食物,如,核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)3、幼儿用书:《硬硬的壳,香香的肉》3活动过程:1、教师和幼儿玩"猜谜"游戏,了解硬壳类食物的名称。

教师和幼儿玩"猜谜"的游戏,激发幼儿参与活动的兴趣。

谜面:麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子。

谜底:花生。

谜面:有个黑宝宝,从来不开口,要是一开口,没准掉舌头。

谜底:西瓜子。

谜面:壳儿硬,壳儿脆,四个姐妹隔墙睡,从小到大背靠背,盖的一床疙瘩被。

谜底:核桃。

教师启发幼儿猜出谜语的谜底,并出示相应的实物。

2、幼儿学习吃硬壳类食物,教师提醒幼儿注意环境卫生。

教师和幼儿共同品尝食物。

教师启发幼儿说说这食物的吃法,如用手剥开、用牙磕开等办法,并请进食方法正确的幼儿给大家示范,同时在环境整洁方面提出要求。

教师引导幼儿说出这些食物的共同特点,知道他们都是植物的果实、都有硬硬的壳、香香的肉。

请幼儿说说还有哪些食物也有硬硬的壳,香香的肉。

教师和幼儿讨论:你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?为什么?3、教师引导幼儿用硬果类食物的果壳制作实物艺术品。

教师与幼儿共同收集果壳,学习利用果壳制作小小的工艺品。

教师参照幼儿用书,为幼儿提供物体的轮廓图,如花瓶、花篮等,引动幼儿用瓜子壳、花生壳、松子壳等再上面进行装饰。

教师何有一起欣赏制作完成的工艺品,鼓励幼儿相互交流的看法。

幼儿园大班健康教案：硬硬的壳，香香的肉Health lesson plan of kindergarten large class: hard shell, fragrant meat幼儿园大班健康教案：硬硬的壳，香香的肉前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。

幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。

本教案是根据幼儿园大班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。

便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。

（一）师幼玩"猜谜"游戏，了解硬壳类食物的名称。

1.猜谜活动（1）麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。

（花生）（2）有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。

（西瓜子）（3）壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。

（核桃）2.启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。

（二）学习吃硬壳类食物，注意环境卫生。

1．共同品尝食物，在品尝的过程中鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物，锻炼牙齿的功能。

2．启发说说吃这些食物的方法，如用手剥开、用牙齿嗑开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。

3．说出这些食物的共同特点，知道它们都是植物果实、都有硬硬的壳、香香的肉。

并说说还有哪些食物也有硬硬的壳、香香的肉。

（如葵花子、南瓜子、开心果、小胡桃等。

）4．讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗？为什么？（经常吃这些食物能使我们的大脑变得更加聪明。

）（三）用硬果类食物的果壳装饰实物艺术品。

1．观看果壳拼贴操作图，引起制作的兴趣。

2．引导幼儿在提供的轮廓图上面用瓜子壳、花生壳、松子壳等进行装饰，在制作的过程中引导幼儿观察果壳食品的外形，能根据壳的特点选择不同的图案轮廓进行装饰。

幼儿园大班健康教案《硬硬的壳香香的肉》含反思《硬硬的壳香香的肉》是一份面向幼儿园大班的健康教案。

本教案以螃蟹为主题，通过观察、感知和体验的方式，引导幼儿了解螃蟹的外形、生活习性以及食用的方式，从而培养幼儿对于健康饮食的认识与养成良好的饮食习惯。

教案的开端是带领幼儿们观察幼儿园大班室内角落里摆放着的一个小鱼缸，里面游着几只小螃蟹。

幼儿们蹲下身子，好奇地凑近缸边，留心观察着这些小小的生物。

教师随之引导幼儿们以五官特征观察螃蟹，如“它们有四只大大的爪子，四只小小的脚，还有一个圆圆的身体。

”幼儿们纷纷伸手指向缸中的螃蟹，试图抓住它们。

在观察结束后，教师告诉幼儿螃蟹的身体外面有一层硬硬的壳，而内部则是香香的肉。

幼儿们听完老师的介绍，好奇地询问着这个神奇的食物。

教师趁热打铁，将螃蟹的特点与一个常见的食物进行对比，如苹果。

教师通过与苹果的外观、口感、切割方式进行对比，引导幼儿从感官层面接受新知识。

接下来，教师分发手工制作的螃蟹模型给每个幼儿，并向他们介绍了可通过姿势模仿的游戏。

幼儿们高兴地摆出螃蟹的姿势，试图模仿螃蟹在水里爬行的样子。

教师提醒幼儿们注意保持正确的姿势，让他们明白健康的生活习惯和正确的姿势对于身体的重要性。

之后，教师为幼儿们准备了一碗螃蟹肉，通过品尝培养幼儿们的食物观念。

教师向幼儿们介绍了食用螃蟹肉的注意事项，如确保熟透、避免过敏等。

幼儿们接过碗，小心地尝了一口。

有些幼儿觉得有点不习惯，但更多的幼儿却表现出兴奋的样子，纷纷举起碗，表示喜欢。

在接下来的活动中，教师组织了一个名为“画螃蟹”的环节。

幼儿们用画笔和颜料在纸上描绘螃蟹的形状，同时用自己的想象描绘螃蟹的颜色和表情。

这个环节不仅激发了幼儿的创造力，还帮助他们进一步巩固了对螃蟹的认知。

在活动的最后，教师带领幼儿们进行总结与反思。

幼儿们一起回顾了螃蟹的外形、生活习性和食用方法。

教师提问“为什么我们要吃螃蟹？”幼儿们纷纷开口回答：“因为螃蟹肉香香的呀！”教师鼓励他们正确表达自己的看法，并引导他们认识到螃蟹肉不仅香而且营养价值也很高。

大班健康优质课教案及教学反思《硬硬的壳，香香的肉》教学背景此次教学针对的是大班儿童，主要目的是通过学习了解食材的特点及营养价值，并培养孩子们的食品安全意识和饮食习惯，倡导健康的饮食生活方式。

此外，通过手工DIY的方式，让孩子们的动手能力得到锻炼，同时激发他们的学习兴趣，提高他们的学习积极性。

教学目标知识目标1.了解柿子的生长环境，了解柿子的营养成分及其对人体健康的好处；2.了解食品安全常识，培养学生的食品安全意识；3.掌握自制柿子饼的方法及注意事项。

能力目标1.培养学生整体观察、分类、比较和探究的能力；2.提高学生的手工制作技能及想象力；3.培养学生积极参与的意识和团队合作意识。

教学过程活动一：观察调查1.让孩子们观察一颗柿子，感受柿子的样子、味道等；2.让孩子们猜测柿子里面是什么，鼓励他们表达自己的想法。

活动二：食品安全知识讲解1.介绍食品安全常识，如何避免食品中毒等问题；2.提醒孩子们要关注食材的产地、生产日期等信息。

活动三：柿子的营养价值及做法1.介绍柿子的营养成分，如：蛋白质、维生素、矿物质等；2.提醒孩子们要将柿子彻底洗净，否则会有农药残留等问题；3.告诉孩子们柿子的好处，如何挑选新鲜的柿子等问题；4.教孩子们如何制作柿子饼，包括原材料准备、制作步骤等。

活动四：手工DIY1.让孩子们动手制作柿子饼，锻炼孩子们的动手能力；2.阐述柿子饼是如何由柿子制成，提醒孩子们制作过程中要注意卫生问题。

反思及改进在教学过程中，我们注重了孩子们的参与和互动，使得孩子们更加感兴趣，也因此在孩子们的积极配合下，本次教学过程比较圆满。

但是，在教学过程中，某些孩子的注意力不够集中，表现不够积极，他们的教学效果不够好，所以我们下一步需要着重引导这些孩子，营造更好的学习氛围，提高课堂效果。

此外，我们还需要完善一些细节，如：在美化课堂环境的过程中，美工效果不太理想，需要加强美工的技巧等。

总之，下一步我们会按照教案的流程，进一步完善教学过程，提高教育质量。

大班健康《硬硬的壳香香的肉》教案
一、教学目标
1.让幼儿掌握认识坚果的基本知识，了解坚果的分类、生长环境和食用方法。

2.让幼儿学会如何食用坚果，如何合理食用坚果。

3.通过亲自动手操作，锻炼幼儿的动手能力和认知技能。

二、教学内容及过程
1. 课前活动
教师可以让幼儿们动动手，自己画出坚果的形状，然后请学生观察认识，最后让学生说出自己观察到的颜色和形状。

2. 认识坚果
教师向学生们介绍坚果的种类，让学生们了解坚果的分类、生长环境和食用方法。

教师可以把一些坚果样本带到课堂，让学生们观察和尝试。

3. 坚果的食用方法
教师可以根据坚果的特性，向学生们介绍各种坚果的食用方法。

比如：开壳后蘸糖、烤花生等等。

4. 合理食用坚果
教师可以向学生们讲解吃坚果的正确方法，以及每日坚果的摄入量。

同时，还可以提醒学生们不要吃坚果中的红色物质，以免导致过敏现象。

5. 操作实践
教师可以根据所学知识，向学生们展示坚果糖的制作方法，然后让学生们自己动手制作坚果糖。

同时，教师可以指导学生们如何完成相关的操作技能。

6. 教学总结
教师可以引导学生们总结自己学到的知识，评价自己的学习成果。

同时，教师还可以让学生们自行设计相关的活动，以检验自己的学习成果。

三、教学评价
本次教学活动结合了理论和实践，同时遵循了由浅入深的原则。

通过本次活动，幼儿们可以掌握坚果的基本知识，认识各种坚果的种类和食用方法，并且可以动手实践，锻炼动手能力和认知技能。

总体来说，本次教学活动是一次非常成功的教学实践。

大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》及教学反思5篇范文第一篇：大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》及教学反思大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生，认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益，积极参见用果壳制作工艺品的活动，快来看看幼儿园大班健康教育活动《硬硬的壳香香的肉》含反思教案吧。

活动目标1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。

2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。

3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。

4、培养良好的饮食习惯。

5、体验游戏的快乐。

重难点积极参见用果壳制作工艺品的活动。

活动准备1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》活动过程：(一)师幼玩“猜谜”游戏，了解硬壳类食物的名称。

1.猜谜活动(1)麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。

(花生)(2)有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。

(西瓜子)(3)壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。

(核桃)2.启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。

(二)学习吃硬壳类食物，注意环境卫生。

1.共同品尝食物，在品尝的过程中鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物，锻炼牙齿的功能。

2.启发说说吃这些食物的方法，如用手剥开、用牙齿嗑开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。

3.说出这些食物的共同特点，知道它们都是植物果实、都有硬硬的壳、香香的肉。

并说说还有哪些食物也有硬硬的壳、香香的肉。

(如葵花子、南瓜子、开心果、小胡桃等。

)4.讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?为什么?(经常吃这些食物能使我们的大脑变得更加聪明。

)(三)用硬果类食物的果壳装饰实物艺术品。

1.观看果壳拼贴操作图，引起制作的兴趣。

幼儿园大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》活动名称：硬硬的壳香香的肉活动类型：健康教育适用年龄：幼儿园大班（4-6岁）活动目标：1. 培养幼儿对于水果的兴趣和认识。

2. 了解不同水果的外观和口感。

3. 培养幼儿对于健康饮食的意识。

4. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。

活动准备：1. 水果：苹果、橙子、梨子、香蕉等。

2. 刀具：适合切水果的刀。

3. 碟子和餐巾纸。

4. 幼儿园或室内活动场地。

活动过程：1. 导入（5分钟）：通过展示一些水果的图片，引起幼儿对水果的兴趣。

鼓励他们讲述一下自己喜欢吃的水果和原因。

2. 探索（10分钟）：将准备好的水果摆放在一张大桌子上，让幼儿观察水果的外观和颜色。

鼓励幼儿描述不同水果的特点。

提问：- 这些水果的外观形状有什么不同？- 这些水果的颜色有哪些？- 你们对这些水果有什么认识？3. 实践（15分钟）：将每种水果切开，展示水果的内部结构和果肉的颜色。

幼儿可以通过观察和品尝来感受不同水果的口感和味道。

提问：- 这些水果的内部结构有什么不同？- 它们的果肉是什么颜色？- 你们对这些水果的口感和味道有什么感受？4. 总结（10分钟）：通过让幼儿分享他们的观察和体验，引导他们认识到水果是一种健康饮食的选择，并且不同水果有不同的营养价值。

提问：- 水果为什么对我们的身体好？- 吃水果有哪些好处？- 在以后的生活中，我们应该多吃什么样的水果？5. 结束（5分钟）：整理活动场地，幼儿可以用餐巾纸擦拭手和口腔，以确保卫生。

感谢幼儿的参与，并鼓励他们在平时的生活中多吃水果。

活动延伸：1. 请幼儿家长和其他教师一起参与活动，共同向幼儿传达健康饮食的重要性。

2. 在日常饮食中增加水果的摄入量，定期为幼儿提供新鲜的水果。

3. 组织其他相关的水果制作和品尝活动，如水果沙拉、水果拼盘等。

大班健康教案：硬硬的壳香香的肉目标通过学习了解坚果的特点，了解不同坚果的营养价值，培养孩子们的健康饮食习惯，提高孩子们的食品安全意识。

准备•纸板，可温开水•不同种类的坚果：核桃、杏仁、花生等（活动前向家长发邮件说明活动内容并征求家长同意后再进行）•坚果图片及介绍（可制作PPT或海报）•食品安全知识海报活动步骤第一步：引入首先，教师向孩子们介绍本次活动主题：坚果。

带领孩子们回忆自己平时都吃过哪些坚果，以及对坚果的认知和了解。

第二步：了解坚果的特点教师通过图示和实物示范教学，引导孩子感受不同坚果外形的特点和特殊结构。

例如，核桃的外壳非常坚硬，需要用工具打开，而其内部的果肉则是软软的；花生的外壳则比较轻薄，可手动掰开，内部则是花生仁等。

让孩子们自由观察和摸索，感受不同坚果的外观、质感与结构。

第三步：认识不同种类的坚果教师向孩子们展示不同种类的坚果照片，并讲解坚果的名称、产地、营养成分、食用方法等。

为了帮助孩子们更好地理解，教师可以用图示、讲解等多种方式进行。

第四步：品尝坚果教师将不同种类的坚果摆在桌面上，让孩子们自由品尝。

同时，教师也需要向孩子们宣传食品安全知识，并建议孩子们在品尝坚果前经过彻底洗手，并不随意乱吃街头小摊等。

第五步：总结活动结束后，教师与孩子们一起总结本次活动内容，并鼓励孩子们根据自己的口味爱好选择合适的坚果。

同时，教师也可以在课后向家长发一个调研问卷，调查孩子们对本次活动的满意度以及是否有受启发的问题，并根据结果调整相关教学安排。

注意事项•教师需要提前向家长说明活动内容并征求家长同意后再进行。

•活动中教师要注意安全，坚果能否食用需要经过检查。

•活动中教师要讲述食品安全知识，建议孩子们品尝坚果前洗手，并不随意乱吃街头小摊等。

幼儿园大班健康教育活动教案：《硬硬的壳香香的肉》活动目标1.让幼儿了解不同食物对身体的影响。

2.培养幼儿的观察力，了解不同种类的食物的外表和内部构造。

3.提高幼儿的口腔肌肉控制能力，增加嚼食的乐趣和兴趣。

4.培养幼儿的自理能力，让他们学会自己清洗蔬菜等食材。

活动准备1.手工制作各种食材的模型，如土豆、胡萝卜、鸡蛋、西红柿等。

2.准备一些蔬菜和水果，如黄瓜、樱桃番茄、苹果等，可以用于展示食物外部特征。

3.活动安排时需要准备一些器具和工具，如刀、砧板等，以及用于清洗蔬菜和水果的器具。

活动步骤1. 引导幼儿认识各种食物及其特点在开始活动前，教师要先向幼儿介绍各种食物的名称，并对外表和内部构造进行简要描述。

然后，向幼儿展示手工制作的食物模型，让幼儿通过观察和比较学习不同食物之间的相似点和差异点。

2. 让幼儿亲自动手将一些蔬菜和水果洗干净，并放在大班课桌上。

让幼儿通过观察，辨认水果和蔬菜，并尝试用刀和砧板将其切成不同的形状。

在这个过程中，教师可以提醒幼儿注意安全，同时指导他们正确使用刀具。

3. 学习蔬菜清洗方法通过展示和示范，让幼儿了解蔬菜清洗的重要性。

同时，教师可以向幼儿介绍一些清洗蔬菜的方法，如用流动的水冲洗等。

引导幼儿积极参与并学会使用清洗蔬菜的器具。

4. 嚼食比赛制定游戏规则，让幼儿进行嚼食比赛。

比如，选择几种口感不同的食物，让幼儿根据口感的不同成功分辨出不同的口味。

让幼儿经常练习嚼食的时候，可以更好地掌握口腔肌肉控制能力。

5. 结束活动在活动结束时，可以尝试让幼儿展示他们切好的水果和蔬菜。

同时，可以向幼儿回顾今天进行的活动内容，并可以邀请家长一起分享孩子们的学习成果和体验。

活动总结通过这个活动，幼儿们能够更好地了解不同食物的外部特征和内部构造。

同时通过学习蔬菜清洗方法，可以帮助幼儿更好地养成健康的生活习惯。

通过嚼食比赛，也有助于培养幼儿的口腔肌肉控制能力。

这个活动不仅让幼儿学会控制自己的饮食习惯，还有助于提高幼儿们的自理能力和团队合作精神。

大班健康活动教学计划：硬壳和硬壳香料教学（反思教学）大班健康活动硬壳和硬壳香味肉类教学计划（带教学反思）主要包括活动目标,活动和困难,活动准备,活动过程,活动反映等内容,了解几种植物的果实或坚果,了解果仁对大脑的发育特别有益.学习吃硬壳食物可以注意环境卫生.适合幼儿园教师参加大班健康活动课程.来看看硬壳香肉的教学计划.活动目标1.了解几种植物的果实或坚果,并知道坚果特别有益于大脑的发育.2.学习如何吃硬壳食物,注意环境卫生.3.积极参考用水果壳制作工艺品的活动.4.知道人体需要各种不同的营养素.5,初步了解健康的小常识.困难重重积极参考用水果壳制作工艺品的活动.活动准备1.准备坚硬的食物,如核桃,栗子,松子,瓜子,花生和杏仁.2.提供一些食物大纲的图片（参见儿童书）3,儿童书：《硬硬的壳,香香的肉》活动程序1.教师和孩子们玩'猜谜'游戏来学习硬壳食物的名称.●教师和幼儿玩“猜谜”游戏,以激发儿童参与活动的兴趣.神秘：马楼,红帐,睡在一个白胖子里面.答案是：花生.神秘：有一个黑色的宝宝,从不打开,如果你张开嘴,你可能无法放下你的舌头.答案：西瓜种子.神秘：贝壳坚硬,外壳清脆,四姐妹睡在墙上,从背对背,床上铺满了床.答案：核桃.●老师鼓励孩子猜出谜语的神秘面纱并呈现相应的对象.2,孩子学会吃硬壳食物,老师提醒孩子要注意环境卫生.●教师和幼儿一起分享食物.●教师鼓励幼儿谈论吃这种食物的方式,例如用手剥皮,用牙齿打开等,并要求正在吃饭的幼儿进行示范,同时提出对环境的要求.●老师引导孩子讲述这些食物的共同特征,知道它们是植物的果实,有坚硬的壳和芬芳的肉.请告诉孩子们其他食物有硬壳和芬芳的肉.●教师和幼儿讨论：你喜欢吃这些硬壳食物吗？为什么？老师用硬水果食品的坚果壳引导孩子做一件真正的艺术品.●教师和幼儿一起收集贝壳,并学习使用贝壳制作小工艺品.●教师参考儿童书籍,为儿童提供花瓶,花篮等物品的轮廓,并鼓励幼儿用瓜子,花生壳,松子壳等装饰它们.●为什么教师会欣赏一起制作的工艺品并鼓励幼儿交换意见？活动反映让幼儿有机会自由表达自己,并以不同的形式表达自己的感受.在活动中,我以谜语的形式导入它.我说了这个谜,让孩子猜到底.在这次会议中,我根据孩子们猜到的谜团展示了相应的物品.当我猜到西瓜时,有些孩子猜错了,但我没有立刻否认他们的想法,而是引导其他孩子去分析它们.再说一次这个谜,猜猜底部.给孩子时间和空间来表达他们的想法.在这部分时间多一点,在未来的活动中不仅要为孩子留出时间,还要把握每个环节的时间.。