洞子老火锅

记得前两年，一部名叫《火锅英雄》的电影，红遍大江南北，刷遍朋友圈。

一腔地道的重庆话，一股辣椒配红油的火锅香，据说小编身边的小伙伴看完电影，恨不得马上订张机票去重庆。

重庆好远！好远！好远！如今，大武口有这么一家火锅店，重庆解放碑洞子老火锅！竟把重庆“搬来”大武口！老板就是地道的重庆人！环境好有赶脚！菜品相当新鲜且颠覆你的认知！关键是火锅吃了不上火！吃完身上还莫有火锅味！宝宝们，你们约吗？首先是锅底和食材底料采用屠场新鲜牛油辣而不燥，久煮不荤汤非连锁店铺，拒绝冷冻包装底料！均为当天亲手熬制！亲眼可见看到的新鲜牛油先上没有煮的锅底时已经飘来底料的清香之味儿了！等待锅底慢慢烧开牛油与香料的味道彻底“炸开”绿色脆毛肚重庆火锅，又称为毛肚火锅有道是：没毛肚，不火锅！小编先试试这个“王牌”这毛肚讲究“七上八下”筷子夹着涮个9秒，上下在锅里涮，辛辣夹杂牛油香和麻油香在口中绽开一口咬下毛肚Q弹爽脆真香~~~不得不说第一口征服了小编“刁钻”的嘴靓女肥牛小编听闻，这家店有“靓女”？赶紧悄悄向老板打听一二，老板二话不说，请来“靓女”！“靓女”肥牛？？仔细一看！原来靓女的裙子就是用肥牛制作！嘿嘿！小编要揭开“靓女”的裙子！也就是一片片肥牛肉~这都经过老师傅的刀功切片，下锅一唰，香辣入味，鲜嫩有嚼劲！牛油配牛肉要的就是这个原汁原味！鸭肠“七上八下”！上面蘸满了锅底汤汁，口感很爽脆鲜鸭血鸭血是个宝，常吃身体好，既可补血解毒，又可清霾宣肺。

店里的鸭血更是优秀，久煮不老，火锅里捞出来，入口细嫩香滑。

天然优质地下井水，进行浇灌的井水豆芽，吸收天地灵气，全程水培健康生长，不添加任何的化学添加剂。

热辣辣吃多了，不妨来一口特色冰啤！怎一个“爽”字了得！此外还有凉拌三丝、盐水花生、红糖粑粑等等特色小吃总之……吃完这顿！小编只想用一个字来形容——爽！每一个食材都能在你的舌尖爆发出它的能量享受这里的火锅是一种极致的体验！用心制作最地道的重庆火锅，精美的菜品，复古的环境，贴心服务，交通便利，火锅就选解放碑洞子老火锅！店铺地址：宁夏大武口永康南路E26-2号。

重庆五中院辖区两级法院诉前调解十大典型案例文章属性•【公布机关】重庆市第五中级人民法院,重庆市第五中级人民法院,重庆市第五中级人民法院•【公布日期】2023.12.19•【分类】其他正文重庆五中院辖区两级法院诉前调解十大典型案例前移解纷关口、延伸调解触角、下沉力量资源，让大量矛盾纠纷化于萌芽、止于未讼，是人民法院的解纷探索、也是社会基层治理的美好蓝图。

近年来，重庆市第五中级人民法院及辖区基层法院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想及党的二十大精神为指导，深入学习贯彻习近平总书记关于基层治理的重要论述和发展新时代“枫桥经验”的重要指示，紧紧围绕“公正与效率”工作主题，牢固树立“抓前端、治未病”工作理念，坚持把问题解决在基层、化解在萌芽。

为进一步推动解纷关口前移“走出去”，促进矛盾纠纷源头治理，迭代升级新时代“枫桥式工作法”重庆经验，为现代化新重庆建设营造和谐稳定的社会环境，重庆五中院联合辖区基层法院共同发布诉前调解十大典型案例。

01.程某等70余人与重庆市渝中区某教育培训机构服务合同群体性纠纷调解案案情简介2023年6月，渝中区人民法院“云端小马”智慧诉讼服务平台收到了一条当事人的求助申请。

程某诉称其于2020年向某培训中心支付了20万元课时费，消费了12.16万元后，某培训中心出现经营困难，未再安排授课，亦无力退回余款，故学生家长向人民法院寻求帮助。

渝中法院立即将案件委派给人民法院老马工作室暨渝中区诉调对接·速裁中心处理，经了解，共有70余名学生面临同样的情况，涉案标的65万余元。

调解过程1.深入沟通，全方位掌握案件事实。

调解团队经过与三名家长代表的深入沟通，厘清了本案的法律事实。

70余名学生于2020年前后分别与某培训中心建立了教育培训合同法律关系，学生家长向某培训中心支付了学费，某培训中心根据不同课程组织学生进行了授课。

后因某培训中心经营不善，未按合同完成全部授课，亦未能退还课时费。

表达重庆洞子火锅好吃的句子
1、世间帅哥多又多，不如重庆老火锅。

2、生活如沸，没有什么事是一顿火锅解决不了的，有就来两顿。

3、没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就来重庆再整一顿！
4、天冷了，幸福也变得简单了：躺在被窝里玩手机；吃一顿重庆老火锅。

5、生活里的开心，一半来自美食，一半来自陪你吃饭的人.快乐的标配，火锅的姐妹。

6、人间烟火气，最抚凡人心，在忙碌也要认真吃饭，没有什么是老重庆解决不了的。

7、这个夏天，适合去吹晚风，适合吃火锅喝冷饮，适合散步，适合做一切有烟火气的事。

8、世界上没有什么事情是一顿重庆火锅解决不了的，如果不行，再来一顿，舌尖上的美食。

9、希望你吃的每顿火锅都是因为喜欢而不是便宜，就像结婚，是因为爱情，而不是因为凑合。

10、蛰伏在人间烟火中，不争朝夕争美食，小重庆老火锅，煮的是人间美味，过的是五味人生！
11、总要来趟重庆的，吹吹嘉陵江的风，走走南滨路，来趟洪崖洞，吃顿重庆老火锅，感受山城的美。

12、无重庆，不火锅人生百味，独占一味鲜香火辣，有肉有酒有
个性，吃正宗重庆老火锅，醇享生活。

13、无重庆，不火锅，人生百味，独占一味鲜香火辣，有肉有酒有个性，吃正宗重庆火锅，醇享生活。

描写重庆美食的作文1000篇一：重庆，是一个依山靠水的地方。

独特的地理环境，还有悠久的历史。

给这座山城留下了不少的美食，来到重庆以后一定会让你回味无穷，现在，就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧！清晨，起了个大早。

呼吸一口新鲜空气，洗漱完就该出发了。

当然要吃早饭，在重庆在重庆买早点很方便，到处都有卖的。

最有名的莫属；麻园，糍粑块了。

麻园：是糯米面包甜馅，和芝麻后放入油锅里翻炸，炸至一个空心的黄金球，入口外酥内软糯，油而不腻，味香甜。

肯定吃一个是不够的，那就再来个糍粑块；用上好的糯米捏成一个小方块。

加几颗本地的花椒，然后放入油锅里翻炸，炸至一个黄金块，但不同的是，味道酥中带麻。

再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。

除外还有油茶．油条．煎饺．糯米团．地道的重庆小面，清淡的也有；稀饭（粥）．白糕．重重糕……吃饱了，就去游览一下重庆的美景吧！来到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。

那里的酸辣粉，旦旦面，九园包子，山城小汤园，过桥抄手……应有尽有，而且都是本地小吃。

先来一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一点肉馍。

“哇！好香。

”忍不住要多吃几口。

“太辣了吧？”没关系。

吃山城小汤园解解辣；汤园面要揉均匀，煮熟，放一些醪糟，吃起来酸甜酸甜的，也可以要水果味的。

边走边吃是永远吃不饱的，麻辣串的味道可以尝尝，荤菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串凉皮，1串火腿肠……刷上辣椒，吃起来辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油则是另一番美味。

东看看，西看看，买杯重庆的花茶，吃上万州烤鱼，这烤鱼是相当好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。

吃小吃还得水果陪；奉节挤橙，长寿湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳琅满目，在解放碑转转看看重庆近来来的变化，午饭就免了。

在解放碑完累了，晚上转身到北滨路，大吃一顿，那就去吃火锅吧！重庆的火锅可有名了。

听长辈们说火锅是由江边的号子（在岸上拉船的农民）们为了节约饭菜钱，在吃剩的汤里煮些菜，肉……后来就成了现在的在锅里加红油，猪油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。

你吃过阴阳火锅吗？惊人院第139号房的故事你吃过阴阳火锅吗？阅读时间：10分钟+阅读姿势：吃火锅研究表明：鸳鸯锅又称阴阳锅，一般人不能吃，否则······611号床的红酒烤鸭也跟我说：“院长，吃鸳鸯锅可要小心！” 阴阳锅来自惊人院00:00 07:08 你们吃火锅的时候，会点鸳鸯锅吗？就是那种一半白汤、一半红汤的锅底。

曾经有人告诉我，在巴蜀地区，许多有经验的老人是不吃鸳鸯锅的。

因为鸳鸯锅，也被叫做“阴阳锅”。

你永远不知道，和你拼桌的那位，到底是什么东西。

大学的时候，我有个来自重庆的女朋友，乔浅。

我本是不吃辣的江浙男生，但为了陪她，四年里吃了九十九顿火锅——幸好还有“鸳鸯锅”这种选择。

后来，我其他的重庆朋友告诉我，当一个重庆人愿意和你一起吃鸳鸯锅时，那是一种近乎破坏原则的迁就了。

我们本想着，将第一百顿火锅作为纪念日。

但直到我们分手，这个数字依然永远定格在了九十九。

毕业后第三年，我到重庆出差，夜里肚子饿，便出来找夜宵吃。

顺着昏暗的路灯走了许久，我也没见着一家营业的店铺。

走着走着，突然一股麻辣鲜香的气味飘了过来，我抽了抽鼻子，顺着香味快走几步，走过几个拐角，香味愈发浓郁了。

绕过一片没有路灯的黑巷子，热辣的烟火气扑面而来。

不远处一家火锅店里人声鼎沸，光着膀子的汉子和爽利的重庆女娃在氤氲水汽里放声谈笑，大快朵颐。

这是一家“洞子火锅”。

据说，抗战初期，蒋光头动员重庆人民在全市大兴土木，挖出了错综复杂、全世界最庞大的防空洞体系。

战争结束后，这些防空洞因为阴气太重，无法用于日常居住。

但勤劳的重庆人民另辟蹊径，开起来一家家“洞子火锅”，依靠火锅店的热辣与人气调和，反而成了重庆一景。

这个故事还是乔浅告诉我的呢······我心头一黯，甩甩脑袋让自己不再去想，低头就要往店里钻。

一边忙活的店主突然凑过来，伸手拦住了我。

食色诱惑在重庆作者：邹璟来源：《财富生活·上半月》2022年第09期重庆是一座山城，也是一座江城。

山城和江城在中国都不少见，但能同时融合这两个特色的大城市，可能就别无他处了。

长江和嘉陵江把这座城市分成了数块，无处不在的山峦逼迫，重庆的城市建设必须要有立体感，上天入地的钢筋水泥、空中轻轨、过江索道、8D立交和跨江大桥汇聚到了一起，就让重庆有了极高的辨识度，再加上这个城市厚重的工业历史，最终成就了这赛博朋克的艺术感。

接下来，请跟随我这个老重庆一起，享受在这座网红城市的24小时。

重庆人若喜欢一样东西，都比较讲究极致。

喜欢吃辣，那就不分时间段，管他是刚起床还是临睡前。

所以，重庆人醒来后活跃精神的第一件事就是吃上一碗麻辣小面。

小面是重庆人的必需品，以至于你无论在重庆哪里都能找到一家小面馆子，有名的有摊摊面、眼镜面、板凳面、盅盅面、鼎锅面和梯坎面这几家，听名字都满是活色生香的市井气息。

当然，也不必专程跑去那些网红店，因为一千个重庆人就能给你推荐一千家，不如就近挑一家顺眼的、人多的，然后坐下来，喊一声：“二两豌杂！多菜少面！”为啥子是豌杂面呢？我始终觉得这是体验重庆小面的最佳开局——炸酱，肉多而酥;豌豆，鲜绵软糯;碧绿的葱花，点缀其中，让炸酱和豌豆各分两派。

筷子一搅和，便是阴阳调和，辣度适中。

黄的豆，酱的肉，青的菜，红的油，混在一起，与面色相得益彰。

一口下去，麻辣鲜香，持续良久，酣畅淋漓。

吃小面，还少不了一碗冰镇的红糖凉糕来配，若是辣得有些受不了了，一口红糖凉糕下去，香甜解腻，满血复活。

我总觉得，长江索道存在的意义，就是让每一个老重庆抬头的时候能用几秒钟来怀念记忆中的家乡。

它屹立在长江上已经35个年头，见证了重庆日新月异的变化，不仅守护着长江的一方水土和两岸居民，还是重庆人的共同记忆。

小时候，经常能在电视和报纸上看到这样的报道：“长江索道入不敷出，可能将步嘉陵江索道的后尘，于某年某月拆除。

”但最终，它还是有了不同于嘉陵江索道的命运，顽强地活了下来。

描写重庆的作文300字•相关推荐描写重庆的作文300字（通用63篇）在平时的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。

你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的描写重庆的作文300字，欢迎大家分享。

描写重庆的作文300字篇1我的家乡在重庆，重庆是有名的“桥都”，有朝天门大桥、东水门大桥、长江大桥、鹅公岩大桥等很多座桥梁。

我最喜欢的是鹅公岩大桥，夜晚的它金碧辉煌、光彩夺目，在一束束灯光的衬托下，它是那样的迷人。

重庆的美食也是世界闻名，火锅、麻辣小面还有川菜都是会让人垂涎三尺。

如果你来了重庆，却没有吃到地道的重庆美食，那就等于白来一趟。

重庆是长江三大火炉之一，夏天非常的炎热，很多人都接受不了重庆的天气，但是我却最喜欢重庆的夏天，因为一到夏天我就会跑到游泳池去畅游，还可以品尝美味的冰激凌来解暑。

我的家乡不仅有美景、美食，还有善良的重庆人，所以，我最爱的就是我的家乡重庆。

描写重庆的作文300字篇2我的家乡在重庆万洲，它是个美丽的地方。

万洲特产丰富，聚宝藏珍。

特别是万洲的奉节脐橙、梁平柚子、开县锦橙等久享盛誉，闻名遐迩，其中我最爱吃锦橙了。

以前万洲道路狭窄，交通非常不方便，没有火车，没有飞机，但是现在的万洲市四通八达，高速公路已全线通车，万洲港口是长江十大优良港口之一，万吨巨轮比比皆是，空中航线也已开通，直接飞往北京、上海已不是难事，听说火车也将在11月1日正式开通。

万洲山奇水秀，名胜古迹重多。

世界著名的长江三峡，是国家重点风景区，其中称为天下雄关的瞿塘峡，长江画廊巫峡均在市内，集自然景观，人文景观一体的大宁河小三峡、马渡河小小三峡更是山奇雄、峰奇秀、水奇清、滩奇险。

著名的双溪洞、盐景沟龙洞、仙女洞、观音洞等自然溶洞、石乳石笋、瀑布飞泉，千姿百态。

看！我的家乡多美呀！我爱我的家乡！描写重庆的作文300字篇3我的家乡在重庆开县，那里风景优美、物产丰富，是个可爱的地方。

春天，树木吐出嫩绿的叶子；野花一朵两朵，就像是春天的眼睛；溪水叮叮咚咚，那多么像春天的琴声啊！春天到了，农民伯伯们又该播种蔬菜了，又到忙的时候了，但是，一到秋天，他们的努力成果就会出现在眼前。