中药制药工程专业建设特色与发展思路_张振凌

中华中医药学刊中药制药工程专业建设特色与发展思路张振凌1,蔡宝昌2(1.河南中医学院,河南郑州450008;2.南京中医药大学,江苏南京210029)摘要:中医药院校中药制药工程作为一门新兴专业,培养具有中药制药工程理论研究与实践领域急需的高等工程技术人才,在中药现代化的进程中发挥的重要作用。

提出中药制药工程专业建设特色与快速发展的思路,认为要通过保证中医药的理论课程,按照中药制药的特点,适应中药生产快速发展的要求,改善实验实践教学的条件等方面,突出中药制药工程专业的中医药特色,满足工科专业的要求。

关键词:中药制药工程;专业建设中图分类号:R2-03文献标识码:A文章编号:1673-7717(2010)08-1672-02收稿日期:2010-03-09基金项目:河南省教育科学/十一五0规划课题(2009-J KGHAG-0397)作者简介:张振凌(1957-),女,河南民权人,教授,研究方向:中药炮制学教学与研究。

培养具有中药制药工程理论研究与实践领域急需的高等工程技术人才,是我国实现现代中药产业化目标的基础,也是提高全行业工程技术素质整体水平的重要任务之一。

全国大多数中医院校的药学院开办了中药制药工程专业或者制药工程(中药方向),培养系统掌握中药制药工程的基本理论和专业技能,毕业后能从事中药制药工程设计与生产、质量检测、新药研究开发和生产经营管理等工作的专门技术人才,满足中药现代化发展对中药制药工程人才的迫切需要[1]。

目前已有多届毕业生离校进入社会。

但是中药制药工程专业相比制药工程以及制药工程(生物方向),无论从培养目标、教学计划、课程的开设等均有所不同,没有国外现成的模式可以照搬,课程设置、教材编写、实验室建设、实践训练等专业建设方面不同程度存在一些问题,例如中医药的特色不突出,课程安排和教材内容跟不上中药制药现代化发展的速度,工程专业的工科特色不突出,实验和实践教学缺乏专用的设备和装置等,需要进一步改革和发展。

本文就如何突出中药制药工程专业的中医药特色,促使中药制药工程专业建设快速发展的思路进行探讨。

1中医药基础课程的安排要系统完整1.1中药制药工程学生必须要学习完整的中医药理论中药是在中医药理论指导下治疗疾病和预防保健的药物。

中医药有着独特的理论系统,临床用药与西医相比有饮片配伍复方植被成汤剂或成药的特点,因此中药制药工程必须要学生学习完整的中医药理论,首先就要在以一年级系统安排中医基础理论、中医诊断、中药学、方剂学等课程,1.2适当调整整合中医药基础课程目前由于时间课时的限制,很难一一独立安排,需要适当调整整合课程,减少重复,把相互连接紧密,又有重复的课程压缩合成,例如中医基础理论与中医诊断等合成5中医理论基础6、中药学与方剂学合成5中医方药学6,既减少相互重复,节约学时,又强调系统完整,便于学生接受,提高学习效果。

2专业课程的设置要适应中药制药的特点中药来自于天然的植物、动物、矿物,种类繁多,成份复杂,需要提取分离,去杂存真;中药分为中药材、中药饮片和中成药3种商品形式,中药生产的成品包含饮片、配方颗粒、提取物、及中成药。

中药制药过程广泛,包括中药材加工、中药饮片的炮制、中药汤剂的煎煮、中药配方颗粒剂的制备、中药传统的丸散膏丹以及中药各种现代剂型的生产,中药细胞培养和发酵等,涉及中药材加工炮制工程、中药提取分离纯化工程、中药制剂工程,中药生物工程,而这些内容各有其生产的特殊要求和管理方法。

因此中药生产企业功能和类型分化。

中药生产企业包括中药材加工厂、中药提取生产企业、中药饮片厂、中药成药生产企业等,后两种国家按照GM P认证严格管理,前两者却没有明确的要求。

因此中药制药工程学的专业课程既不能把中药专业的专业课程如中药材加工学、中药炮制学、中药药剂学照搬过来,也不能用一门5中药制药工程学6包含所有内容,亟需要按照中药制药的特点和生产过程分化新的专业课程,如5中药炮制工程学6、5中药分离工程学6[2]、5中药制剂工程学6、5中药生物工程学6等。

需要编写新的教材,以满足教学需要。

3教学内容更新要适应中药现代化的快速发展目前全国中药生产企业的制药工业技术和生产设备有了较大的改进,新建或改建了一大批制药生产厂家。

不少厂家经过技术改造,生产厂房、生产工艺、技术、设备等方面都有了很大改善和提高,基本上消除了简易厂房、手工切制、敞口煎煮、明火直取等落后的生产方式;通过了国家对中药饮片生产企业和成药生产企业的GM P认证管理,目前有企业在中药生产中引进国外药品、食品、生物制品先进的生产线或设备以及各种检测仪器等,实现自动化生产,实现了计算机的全面管理。

3.1中药材中药饮片配方颗粒以及提取物快速发展促使中药生产新技术的广泛应用中药材产地加工在GA P种植基地建立加工厂,实行机械化去核、去皮、干燥等统一生产加工。

中药饮片炮制不仅在生产过程中使用全浸润软1672中华中医药学刊化、往复切片机、干燥生产线,还设计自动化连续生产线并应用于生产;在中药配方颗粒和中药提取物的生产,尤其中新剂型的前处理过程中广泛应用了大孔树脂吸附技术、超微粉碎技术、工业膜分离技术及其装备、中药动态逆流提取工艺及其装备与自控系统、超临界二氧化碳萃取技术及装备、工业化色谱分离技术、低温粉碎机组、絮凝沉淀等广泛用于大生产中,提高了中药生产的技术水平。

3.2 中成药新剂型的研制推动中药生产过程的现代化中药新剂型的出现如中药颗粒剂、注射剂等应用一步制粒机、喷雾干燥塔、洗灌封联动机组、各种中药制粒及干燥装置、中药荷电提取技术的应用及其装置、高频中药灭菌机、中药静电干燥技术的应用及其装置、中药提取工艺生产线自动化控制系统、中药粉体工程成套装置及其自动控制系统、中药用三效节能浓缩装置及其密度检测微机自控系统、高效低耗真空冷冻干燥工艺装置、中药喷雾干燥装置及其微机自控系统、中药包装机械等工程设备等[3],极大地推动了中药制药工业现代化的进程。

3.3 现代社会科学发展对中药生产过程的高要求促使企业应用新技术新装备目前中药生产中的空气净化技术、中药生产中的环境治理工程等已经成为中药企业必须使用的技术。

随着现代化的快速发展,中药制药工程集成技术的创新,特别是产业化生产中有效成分或有效部位提取、浓缩、纯化过程的工业集成制造技术的创新,中成药制造业中通过一系列提取、分离、浓缩、纯化操作的有效组合和计算机的集成控制,可实现从中药原料药到目标产品的全程控制,从而高效率、高质量地生产出中成药产品。

中药在生物基因工程方面的创新技术及其装备,预示着生物技术在中药制药工业的广阔发展空间。

中药提取、分离、纯化工艺技术、中药粉体工程技术及其装备的创新以及中药生产过程智能化和组合封闭式数字程控装备的开发等,随着微电子技术的发展和信息数据库网络的建立,传统的中药生产工艺及其装备将会出现一次革命。

因此亟需要补充更新教学内容,要鼓励教师编写讲义,开设选修课程,把已经在大生产中成熟应用的中药制药新技术新设备及时反映在讲义或教学内容中,传授给学生。

4改善教学条件满足中药制药工程教学的需要中药制药工程属于工科,而中医院校的原有实验室条件很难满足中药制药工程实验和实践教学的需求。

需要根据中药制药过程的需要和目前各高校的实际情况,建立健全实验室、实践教学基地等,满足教学需求。

4.1 研制中药制药工程一体化实训设备和教学仪器中药制药工程限于生产过程用的设备体积大,占用面积多,价格贵等原因,不能一一购买,工程专业的学生见到设备多为原来中药学专业学生开设的中药制剂学实验需要的中药剂型成型设备,而对于中药制药工程专业学生要解决的制药工程专用的仪器设备不多,尤其对于生产线的建设、生产过程的控制一体化设备和仪器尤其缺乏,因此研制开发中药制药工程专用的一体化实训设备或者实训考核一体化设备以及适用于实验教学的专用套仪器是非常必要的。

4.2研制中药制药多媒体实训软件和建设3D 模拟中药制药工程实验室 目前PLC 成套设备实训指导多媒体教学软件可以进行多种液体自动混合、自控成型机等13种仿真实训;制冷教学软件采用计算机动画技术生动展示家用空调及电冰箱的系统工作原理、主要设备的工作原理、电路控制原理等。

使学生可以非常轻松容易地掌握制冷基础方面的相关技术知识,对制冷教学起到事半功倍的作用。

而中药生产过程内容繁杂,如果均建立实物实验室不仅需要设备、实验室、还需要大量人力物力的管理,因此,利用先进的仿真软件与仿真模块。

采用计算机动画技术,全面直观展现各种复杂的整体工艺流程,细致刻画局部细节结构和细微动作;使得虚拟仿真更加融入中药现代工业现场控制,同时也使学生非常容易地理解对每一种控制单元的工作过程及原理。

开发研制中药制药多媒体实训软件和建设3D 模拟中药制药工程实验室,是以后中药制药工程专业硬件建设的重要内容,5 产学研相结合创新实践教学新模式随着国家对中药现代化支持力度加大,不仅中药生产企业发展迅速,在国家的重视和支持下,中药制药工程已在全国形成了广泛的技术协作网络,先后在我国东部、南部、北部和中部建立了国家级中药工程技术中心、中试基地和相关机构等,对中药工业的现代化起到推进作用。

同时也可以作为学生实习、实践教学基地,解决工程专业的实验与实习基地缺乏的不足,满足学生实习培训过程的需要。

让学生选题跟师,进入工程技术中心,完成工程中心承担的项目课题以及设计任务等,从而掌握典型、完整的中药制药的科研设计、项目规划、药物从小试中试到药厂规模生产的具体内容,使学生熟悉中药制药各个剂型的实验操作,新药的研制,制药新技术与新方法的应用的工艺流程设计与优化、中药企业GM P 认证与管理等。

随着现代社会文明的发展和科技的进步,我国传统的中药产业在/回归自然0的世界潮流中将再次焕发出强大的生命力。

中药制药工程作为一门新兴专业,在中药现代化的进程中发挥的重要作用已备受关注。

中药制药工程专业的建设是丰富和发展中药学内涵与外延的良好机遇。

要建设好这一新的专业,不但要有突破固有模式的勇气与信心,要有科学正确的学科建设指导思想,还要在学科建设思路,专业特点、内涵,目标、知识结构与课程体系、教学计划、教学内容与教材建设、学科师资队伍建设、实验室与实习基地建设等方面进行认真全面的建设,在每一门课程教学都要进行认真地探索[4],尤其要突出中药和工程两大特色,才能培养出合格的社会需要的人才。

参考文献[1]徐晶.面向医药产业培养制药工程创新人才[J].中华中医药学刊,2007,25(7):1491.[2] 刘小平,李湘南,徐海星.制药工程专业开设5中药分离工程6课程的实践[J].数理医药学杂志,2007,20(1):104.[3] 曹光明.中药制药工程理论研究与实践世界科学技术)中药现代化,2002,4(5):12-15.[4]吴静澜.中药制药工程专业5机械制图6教学方法的探索[J].科技创新导报,2007,31(11):149.1673。