福建料理培训学校

厦门烹饪学校哪个好在厦门想学习厨艺的朋友们，常常问去哪个烹饪学校好呢？这里就不得不提厦门新东方烹饪学校。

厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校隶属于新华教育集团·新东方烹饪教育，新东方烹饪教育创办于1988年，全国连锁办学，目前全国共有36所院校，统计2016在校生10万余人。

厦门新东方烹饪学校坐落于厦门市同安工业集中区马埯路101号，占地面积12亩，建筑面积1.4万平方米，设有教学综合楼一栋面积7千平方米，学生公寓楼一栋面积约7千平方米。

学校环境优美、交通便利、设施设备齐全，可同时容纳1400名学生在校学习与生活。

目前在校生1000余人。

学校是经国家人力资源和社会保障局批准设立，学校开设专业有两年制金领大厨、大厨精英、西餐主厨、经典西点；一年制专业：烹饪精英、西点精英、西餐精英，及短期特色专业，均采用全日制教学。

学校授课教师以专职教师为主，外聘教师为辅。

专职教师以招聘烹饪类院校毕业生和社会上具备丰富经验的烹饪大师为主，长期招聘合作院校有扬州大学、四川烹专、黄山学院等院校。

外聘教师都是在餐饮连锁企业、星级酒店、行业品牌企业的一线大师，现今聘请的有临家闽南餐饮公司、老湘亲餐饮公司、喜来登酒店、威斯汀酒店、向阳坊、安德鲁森等企业大师。

目前，具备高级技师职称5人，技师职称12人、高级技术职称25人、其它技术职称30余人。

教学采用全日制教学和独创的五步教学法模式，手把手教学、一对一辅导，以实践为主、理论为辅。

实践教学计划占各专业教学计划80%以上，采用阶段达标考核，严格做好教学管控，落实每日教学计划。

确保合格毕业生能毕业即就业。

学生管理采用半军事化、半封闭式管理，实行“技能+素质+学历”三元式管理模式，在注重学生技能教育的同时，注重学生素质教育。

日常管理中学校将通过学生文体类活动、各类教学竞赛、学生社团、各类兴趣小组等方式，不断锻炼和培养学生综合素质。

在教学过程中学校不仅保障他们的技能教育，还给两年制专业学生提供学历服务，让他们毕业时“一份努力、两份收获”。

泉州厨师培训班有哪些？泉州厨师学校卤菜培训班好吗？
学厨师有前途吗？厨师，现已成为热门的高薪职业，想要成为厨师的人越来越多，厨师培训班也就应运而生。

泉州厨师培训班有哪些？泉州厨师学校卤菜培训班好吗？
想学厨师的泉州朋友，建议可以去厦门新东方烹饪学校。

厦门新东方学校开设的专业有两年制金领大厨、大厨精英、西餐主厨、经典西点；一年制专业则有烹饪精英、西点精英、西餐精英；以及短期特色专业，均采用全日制教学。

在厦门新东方学厨师，可以系统地学习八大菜系的做法，掌握做菜的精髓。

借由新东方名师的指导和亲自的示范教学，学生们也能刀工娴熟，熟练的翻锅，也能雕出美丽的牡丹花。

丰富的课程安排，能增强学生们的实际动手操作能力，学习相关菜肴美化课程，拓展学习知识面。

厦门新东方厨师学校的卤菜培训班教授的都是各地区耳熟能详的卤菜。

经过
厦门新东方厨师的腌制、风晒、煮焖或卤制后，再经刀工处理，简单包装，即可食用。

厦门新东方厨师制作的卤菜特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮，备受人们的喜爱。

想在市场周边、美食小吃街、学校门口、工业区周边开一家卤料店的创业者，厦门新东方烹饪学校随时欢迎您的到来。

厦门小吃培训学校可以学习龙岩小吃培训吗龙岩市是一块历史悠久、文化厚重的土地。

客家文化、河洛文化和土著文化在这里相互融合，竞放异彩。

特色小吃主要有：豆腐饺、长汀豆腐干、雪花鱼糕、簸箕粄、四堡漾豆腐等等。

龙岩的小吃经济实惠又美味，很受欢迎。

在厦门小吃培训学校可以学习龙岩小吃培训吗？
小吃行业是许多人实现自主创业的一种很好的方法，因为不需要太多的投入，就可以获得比较好的收入。

然而因为没有技术很多人都走不远，让许多人感到困惑与无耐。

厦门新东方烹饪学校为全国培养了上万名小吃餐饮行业专业人才，帮助无数下岗职工、农民工、大学生等群体创业和就业。

学校目前培训专业有很多个，主要包括特色小吃，面点粉类，西餐简餐，特色烧烤，卤菜凉菜，甜点饮料等几百
多个项目供学员学习，包含了原料的选择，制作是设备的认识与操作，原材料的处理，原材料的制作。

多年的技术积累，广受市场好评。

厦门新东方烹饪学校办学的着力点就是要给学生提供更适合、更好的就业教育，让每一个学生都能够适应市场变化，学习到有利于就业的知识与技能。

厦门新东方以市场为导向办学，在充分考察市场的基础上，结合市场需求制定课程，并且学校提供全天候实践，原材料配比更是严格按照酒店配比实习。

厦门新东方烹饪学校现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。

来厦门新东方，学习龙岩小吃技术，为自主创业打下好基础。

如今，无论是大型商业街还是小型菜市场，都可以看到不同形式的卤菜店铺。

既可以是装潢华丽的卤菜店，也可以是流动的卤菜摊。

卤菜生意投资灵活，对于想创业的人来说，确实是不错的选择。

那学卤菜去哪儿学？
厦门新东方卤菜特色班教学老师经验丰富，学员动手操作练习，让学员在短时间内掌握真正的卤菜技术，具备独立开店的能力。

厦门新东方卤菜特色班培训内容包括：
1、讲述红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。

2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。

3、示范香辛料的作用及分类、选料与加工。

4、培训高汤、卤汤的配方与制作。

5、培训卤汤调色调味、火候把握。

6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。

7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。

8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。

9、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。

10、培训卤汤、卤品加工的保管与存放注意事项等。

厦门哪里有学卤菜的地方？
厦门新东方卤菜特色班随到随学，免费住宿，学到满意为止！
厦门新东方烹饪学校隶属于新华教育集团·新东方烹饪教育，新东方烹饪教育创办于1988年，全国连锁办学，目前全国共有50所院校，年培训70000余人次。

学校开设专业有三年制金典总厨专业；两年制金领大厨、大厨精英、西餐主厨、经典西点、酒店管理专业；一年制专业：烹饪精英、西点精英及短期特色创业班。

厦门新东方烹饪学校期待您的光临！。

烹饪学校选哪里？——厦门新东方烹饪学校想学习烹饪技术，该选择什么学校呢？厦门新东方烹饪学校是个好选择。

厦门新东方烹饪学校是培养中高级烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育基地。

隶属于知名的新华教育集团，拥有实力雄厚教育网络和教育资源，并建立了覆盖国内的就业网络，与四万余家用人单位建立长期的合作关系，为学生“全程指导就业、合格毕业生推荐就业、完整实现就业”，就业率常年保持98%以上。

选择厦门新东方的十大优势：优势一：相信品牌的力量新东方烹饪教育隶属于新华教育集团，办学始于1988年，各大分校遍布国内各地，是国内知名教育机构。

厦门新东方烹饪学校是闽菜教育基地、闽菜研发基地。

优势二：先进的硬件设施厦门新东方烹饪学校位于国际旅游城市、文明城市、经济改革开放前沿阵地——厦门，坐落于工业及经济发达的同安工业集中区，学校占地面积800余亩，拥有完善的教学配套设施、舒适的生活条件及干净整洁的就餐环境。

学生公寓配有空调、热水器等小家电，给你家一般的温暖。

优势三：雄厚的师资力量我校拥有一批高技能加高素质的教师队伍，由中国烹饪大师、川菜烹饪大师、湘菜烹饪大师、闽菜烹饪大师、高级西点师等等名师大厨亲自授课，一人一灶，一对一指导。

优势四：以素质教育为本实施素质教育，摒弃以往传统呆板的教育方式，整体培养学生的综合素质，使学生具有良好的心理素质和身体素质。

树立正确的人生观、价值观、世界观。

并不定期举办各类课外活动，让学生健康茁壮的成长发展。

优势五：完善的就业保障体系学校先后在厦门、福州、北京、上海、广州、深圳、成都、武汉等地设立就业办事处，拥有庞大的就业网络，国内数万家协议用人单位，还与“智联招聘”建立了战略合作伙伴关系。

入学即签订就业合同，毕业推荐多个工作岗位，任由挑选。

优势六：丰富的专业课程所谓“闻道有先后、术业有专攻”，厦门新东方烹饪学校根据不同的需求，不同的学习意向，设立了金牌大厨、大厨精英、经典西点、烹饪精英、西餐精英、西点精英等十几个热门专业课程。

食为先小吃培训收费表
一、培训项目简介
食为先小吃培训机构是一家专注于传统小吃技艺传承和培训的机构，致力于让更多人学习和掌握独特的制作技术，传播中华美食文化。

二、培训内容及收费标准
1. 小吃基础技术培训
•课时：15小时
•内容：小吃基础制作工艺、材料选购、操作技巧等
•收费：100元/小时
2. 小吃高级技术培训
•课时：30小时
•内容：各种传统小吃制作工艺、创新小吃研发等
•收费：150元/小时
3. 小吃特色技术培训
•课时：45小时
•内容：特色小吃制作工艺、小吃店经营管理等
•收费：200元/小时
三、报名方式
1.在线报名：通过官方网站填写报名表进行注册。

2.到店咨询：前往食为先小吃培训机构咨询并填写报名表。

四、付款方式
•报名成功后需提前支付课程费用，支持线上支付或到店支付。

五、退费政策
•如因个人原因取消培训，需提前7天申请退费，退费手续费为总费用的20%。

•培训开始后不接受退费申请。

六、注意事项
1.培训期间学员需主动配合讲师的教学安排，保证培训效果。

2.学员需自备相关学习用具，培训机构提供相关食材和工具。

3.学员在培训过程中如有特殊需求或身体不适，需提前告知培训机构。

以上是食为先小吃培训机构的收费标准及相关规定，希望能为学员提供优质的培训服务，让更多人能够学习到传统小吃的制作技艺，感受中华美食文化的魅力。

早餐早点培训去什么地方，哪个学校比较好？
快节奏的生活导致了人们的生活也变得急匆匆的，不管是工薪阶层、学生族、中老年人……在外吃早餐早点的人群是越来越多，由此可见早点行业在我们的餐饮业中已经占据了很重要的地位。

早点市场前景好，早餐早点培训去什么地方学？哪个学校比较好？
现在很多创业者都想通过做早餐早点来创业，厦门新东方烹饪学校可以帮助创业者们学到制作早点的技巧，成功经营早餐店。

1、厦门新东方烹饪学校是福建地区正规、专业、大型的烹饪培训学校。

2、厦门新东方规模大、操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗早餐早点制作技术。

3、一对一教学，理论课、实践课+学员实习辅导相结合的教学方式帮助学员掌握早点专业知识。

4、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

5、对所有学员都提供开店、选址布局、装修等指导，帮助学员快速开店。

6、厦门新东方有免费食宿，安全卫生。

7、厦门新东方烹饪学校地处厦门市同安工业集中区马埯路101号，学校环境优美、交通便利、无论车站还是市中心都有多条线路到学校。

厦门新东方烹饪学校的早餐早点培训班帮助提高失业者专业素质，增强其创业能力，促进再就业。

日本料理起源
日本菜发展至今已有千年的历史，
按日本人的习惯称其为“日式料理”。

据考证，
日式料理借签了一些中国菜肴传统制作法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入日本，使日式料理在传统的生食、蒸、煮、烤、炸、煎等的基础上逐渐形成了今天的日本菜系。

现在日式料理制作方法是世界比较先进的！
学做日料的好处
1、学日本料理上手快简单易学!
2、做日本料理工作环境好!
3、做日本料理油烟少，不累不脏!
4、做日本料理好就业，工资高!
5、学做日本料理出国方便好就业!
6、学日本料理还可自己创业开店当老板!
7、可开微店，网店，实体店及外卖店
寿司料理教学课程
✔寿司起源和历史
✔寿司吃法
✔寿司制作材料认识和采购
✔寿司制作工具认识
✔五大类寿司讲解和介绍（卷物、手卷、手握、军舰、反卷）
✔寿司醋和寿司酱料的制作和配方
✔寿司原材料制作，活鱼的杀法和处理及保存方法
✔由总厨级师傅进行教学指导
✔亲自制作寿司
厦门新东方烹饪学校隶属于新华教育集团·新东方烹饪教育，新东方烹饪教育创办于1988年，全国连锁办学，目前全国共有50所院校，年培训70000余人次。

学校开设专业有三年制金典总厨专业；两年制金领大厨、大厨精英、西餐主厨、经典西点、酒店管理专业；一年制专业：烹饪精英、西点精英及短期特色创业班。

厦门新东方烹饪学校期待您的光临！。

学做菜去厦门厨师培训班，厦门新东方厨师学校厨艺好
近年来，人们对食品的安全健康问题更为重视，因此对厨师培训学校的要求也越来越高。

许多厨师培训班、厨师培训学校为了适应社会的需求，在不断提升自己的综合实力。

放眼望去，各大城市遍布厨师培训学校，在这众多的培训机构里，怎么选择一家收费合理、教学水平好的厨师培训机构呢？
想学一门手艺、学做菜可以去厦门厨师培训班。

厦门新东方厨师学校的大厨厨艺好，有着国内雄厚师资力量。

厦门新东方学校从严谨、严肃的教书育人角度出发，在大厨精英专业教师配备方面严格依照高、尖、精的标准。

实践教师标准：必须在餐饮行业一线工作超过二十年，受国家权威部门认证的高级烹调大师。

理论教师标准：具有从事烹调理论教学五年以上，且具有专业院校烹饪专业本科及以上学历。

厦门新东方拥有一支以高级烹饪大师、高级烹调师为骨干的高素质、高技术
且富有激情的师资队伍，确保高质量的教学。

课程均为名师大厨手把手辅导，全新教学模式，严谨规范的教学程序，采用标准化流程化、阶段达标式的教学模式，一人一灶。

还在担心没有基础是否学得会？给自己一个选择的机会，去厦门新东方试一试，也许会体会到不一样的生活感受。

福建小吃培训学什么？早餐小吃培训去哪学？
福建的小吃有很多，一碗拌面搭配一份扁肉就是标配的早餐小吃。

随着现代人们对身体健康的重视，很多人意识到早餐的重要性，对营养早餐的需求也越来越大。

福建小吃培训学什么？早餐小吃培训去哪学？
早餐是一天中的第一餐，也是最重要的一餐，应该把握营养均衡的原则。

沙茶面、冬粉鸭、咸肉粽、豆花粉丝、鼎边糊、鱼丸、肉燕等都是福建人爱吃的早餐小吃种类。

福建早餐小吃丰富，拥有广泛的消费人群，所以学习各类早餐小吃制作技术，开个小店绝对是一个不错的创业选择。

既然是创业，那能不能学到真正的早餐小吃技术就是所有创业者关注的焦点。

社会上有很多培训班因为各种问题并不能给学生们充分的实操机会，导致很多学生学不到真正的技术。

而厦门新东方烹饪学校为学生配备了先进的厨具设备，老师教过的东西马上练习，巩固学习成果，积累实操经验，毕业后能马上上手工作，这也是很多学生选择厦门新东方烹饪学校的原因之一。

厦门新东方让学员快速掌握优质早餐小吃项目核心技术和餐饮创业、运营开店的技能。

一切以学员为中心，能让学员轻松学会早餐小吃技能，更能轻松开店，成功创业。

无论你是想学习早餐小吃技术开店养家糊口，还是想打造属于自己的餐饮品牌，厦门新东方都将是您的优质选择！。

厦门新东方烹饪学校学费表厦门新东方烹饪学校2018年的招生计划正式启动了。

厦门新东方烹饪学校是众多有着烹饪梦学子的首选。

对于学费问题，也是众多学生和家长热切关注的。

厦门新东方烹饪学校学费表是什么样的？收费标准到底是怎样的？其实，决定收费的标准很多，对于烹饪教育学校来说主要有以下几点：1、所学专业不同，收费不同厦门新东方烹饪学校根据餐饮行业发展现状和前景，为学生们量身定做了以下几个热门专业：金牌大厨专业、大厨精英专业、西餐主厨专业、经典西点专业、烹饪精英专业、西点精英专业、西餐精英精英、短期特色专业等热门专业。

2、同专业，不同学期制，收费不同为了满足广大朋友对学习时间上的不同需求，比如上班族、暑期族、和需要长期深入学子的学生们设定了不同培训时长学期班，如：两年制、一年制和短期培训班（1~3个月）。

3、国家劳动部门批准的大型烹饪学校厦门新东方烹饪学校是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的国际餐饮教育基地（IFBA ——EPNT ），是隶属于著名的新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，以素质教育为本的烹饪学校。

4、大师教学，丰富的专业课程，注重实操教学厦门新东方烹饪学校根据不同的需求，不同的学习意向，设立了金牌大厨、大厨精英、经典西点、烹饪精英、西餐精英、西点精英等十几个热门专业课程。

我院的每个专业都是以实践操作为主，实操课程都是聘请星级酒店、宾馆的厨师长及行政总厨亲自执教。

而且我校还专门设有闽菜研发中心，无缝衔接了闽东南地区烹饪行业发展要求。

为了让学生能够与大师面对面交流，所学菜品能够与市场相结合，同时保证学员的实践动手操作。

5、专业技能+证书，双重保障厦门新东方烹饪学校是国家职业技能鉴定所，在我校学习，毕业可考到全国通用、出国有效的厨师等级证书。

学校对学生的管理采用半军事化、半封闭式管理，实行“技能+素质+学历”三元式管理模式。

厦门学厨师哪个学校好？厦门学厨师到哪里？
学厨师好吗？厦门学厨师哪个学校好？厦门学厨师到哪里……是否对“厨师”这一行有很大的疑问，厦门新东方为你一一解答。

在繁忙的城市里，工作日期间，每到中午外出就餐的白领便“挤进”各大餐厅。

到了周末，逛街的、旅游的人群又扎堆进入商圈，在用餐的高峰时段，每家餐厅更是“人满为患”。

随着商圈的兴建，一些连锁品牌餐厅抓住机遇大举扩张，连锁店越开越多。

从这些现象不难看出学厨师是个不错的选择，就业机会大。

厦门学厨师哪个学校好？厦门学厨师到哪里？厦门新东方烹饪学校的良好口碑和声誉赢得广大群众的认可。

厦门新东方烹饪学校实行小班精品教学，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养，教学质量始终如一。

厦门新东方烹饪学校，是经厦门市人力资源与社会保障局批准成立的大型烹饪专业人才培训机构，拥有一流的教学设施，雄厚的师资力量，精细化的专业设置，多年来培养了一批又一批优秀的专业烹饪人才。

与全国数百家知名餐饮企业签订校企合作协议，订单式培养人才，毕业即就业。

学校鼓励帮扶创业，学校设立专门的就业指导中心，为想创业的学子们提供创业指导与建议，帮助有创业理想的学生们走上创业之路。

厦门面点师培训去新东方面点培训学校初中毕业没考上高中怎么办？在家啃老还是外出打工？年纪那么小，未来又该何去何从呢？事实证明，绝大多数成绩一般的初中毕业生头脑相当聪明，他们只是不适应当前应试教育的题海战术，与其强迫他们继续死读书，不如转换思路，选择成功捷径——学技术。

厦门面点师培训去新东方面点培训学校，职业院校相比普通高中，可以提早选择实用面点师培训专业，进入面点师职业岗位，从而实现人生价值。

放眼望去，现在的面点师培训学校林林总总，到处都是。

在这众多的培训机构里，怎么选择一家收费合理、教学水平好的面点师培训机构呢？去厦门新东方烹饪学校。

厦门新东方烹饪学校为全国培养了上万名餐饮行业专业人才，帮助无数下岗职工、农民工、大学生等群体创业和就业。

公司目前有培训项目一百多个，主要包括特色小吃，面点粉类，西餐简餐，特色烧烤，卤菜凉菜，甜点饮料等几百多
个项目供学员学习，包含了原料的选择，制作是设备的认识与操作，原材料的处理，原材料的制作。

多年的技术积累，广受市场好评。

厦门新东方烹饪学校有专业师资队伍、专业化硬件设施、专业教学模式为你保驾护航。

经过培训，让你可以自主制作各类型的烘焙产品，就业创业两不误。

你是否还在为了选择学什么技术而烦恼呢？面对如此多的职业，你是不是还没有什么好的想法？没关系！在上面介绍的厦门新东方烹饪学校的糕点师培训班，应该会对你有帮助。

福建面点培训学校中式专业课程介绍东南国际烹饪学校福建东南厨师学校专业课程设置：中式面点全科班、中式面点课程班、中点1+2双证中专班、中点1+2双证大专班、中式面点半年就业班。

中式面点全科班：包括中式面点初、中级课程学时3个月授课内容（实操）刀切馒头葱油花卷生肉包黄金大饼寿桃包煎菜肉包叉烧包腊肠卷千层饼糯米糍莲蓉包水晶饼南瓜饼咸水角油条香麻煎软饼炸春卷南瓜汁馒头葱油饼干蒸烧卖牛肉烧卖马蹄糕核桃酥甘露酥潮州粉果鱼茸粟米饼煎酿三宝广东水饺韭菜水晶包咸煎饼小笼包化皮堆擂沙汤丸空心煎堆蒸中式蛋糕香麻煎虾饼冬菇滑鸡包潮式糯米卷马拉盏锅贴煎饺子弯疏饺凤冠饺江南百花饺水晶蛋挞西米角排骨烧卖凤爪烧卖老婆饼爽糖酥馅儿饼叉烧酥酥皮椰丝挞炸芝麻球煎咸甜薄撑煎三丝薄饼茶包叉烧面包酥皮面包墨西哥面包冰花蛋散鸡仔饼杂果班戟蜂巢芋角松酥角炸蛋球牛油戟瑞士蛋卷腊味萝卜糕五香芋头糕传统马拉糕中式面点课程班：包括初级、中级、高级、技师、食品营养卫生理论课程学时一年（在校学习8个月,实习4个月）授课内容中式面点课程（一）之初级刀切馒头葱油花卷冬菇生肉包菜肉包黄金大饼潮式蒸粉果水晶韭菜包小笼包安虾咸水角香麻炸软枣糯米糍冬蓉酥叉烧酥角莲蓉甘露酥核桃酥炸油条叉烧包腊肠卷莲蓉包豆沙晶饼南瓜饼莲蓉煎软饼三丝炸春卷香煎番薯饼鱼蓉粟米饼煎酿青椒奶油马拉盏香麻笑口枣葱油饼咸煎饼中式面点课程（二）之中级南瓜馒头糯米卷北方水饺肉菜煎饺像形寿桃包安虾像形甘笋北方生肉包豆沙化皮堆擂沙汤圆莲蓉皮蛋酥中式蒸蛋糕生煎牛肉包鲜菇鸡粒包蜜汁叉烧酥鲜奶绵花杯香麻空心煎堆芋头糕酥皮鸡蛋挞豆沙松酥角奶皇西米角奶油小餐包酥皮面包叉烧餐包牛油辫包马蹄糕干蒸烧卖牛肉烧卖排骨烧卖凤爪烧卖广东水饺中式面点课程（三）之高级广州鲜虾饺香麻煎虾饼羌汁鲜奶挞炸鱼云酥角榄仁千层糕像生雪梨果蜂巢芋角椰酱鸡蛋球冰花鸡蛋散银芽煎薄饼瑞士鸡蛋卷牛油戟蒸粉果鱼球烧卖蛋黄角黑椒蒸大肠猪肚烧卖腐皮牛肉卷京都萨奇马荷香糯米鸡淋糖酥角香滑麻蓉包鸡仔饼牛脷酥甜薄镗腊味萝卜糕香煎芋丝饼葱油馅儿中式面点课程（四）之技师绿茵白兔饺江南百花饺香菇滑鸡卖椰酱蛋泡盏奶油牛角包奶黄雪山包杂果煎班戟橙汁拉皮卷酥炸翡翠汤圆金瓜流沙包雪花鸡蛋卷杂果忌廉挞莲蓉佛手酥香芋螺旋酥冰花蝴蝶酥葡国蛋挞水晶蛋挞蚧黄灌汤饺腐皮糯米包像形松果酥像生刺猬包榴莲煎班戟三色啫喱杯菠萝水晶糕牛油曲奇奶油花蛋糕生日蛋糕鸡粒焗卜乎水晶寿桃莲蓉荷花酥椰汁布甸椰酱奄列角金丝萝卜酥拿酥香芋挞奶皮像生苹果奶皮像生雪梨中式面点课程（五）之食品营养卫生理论食品污染及其预防1．微生物污染及其预防2．化学性污染及其预防3．食品的放射性污染及其预防食品添加剂1．食品添加剂的定义、分类2．食品添加剂的使用要求与卫生管理3．常见的食品添加剂食品的卫生及其管理1．粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理2．畜、禽肉、鱼类及制品卫生及管理3．奶、及奶其制品的卫生及管理4．冷饮食品的卫生及管理5．酒类的卫生及管理6．食用油脂的卫生及管理7．罐头食品的卫生及管理食物中毒及食品卫生管理1．食源性疾病与食物中毒2．细菌性食物中毒3．动植物性与化学性食物中毒4．食物中毒的调查处理5．食品卫生法律与法规6．食品卫生标准7．食品良好生产规范8．HACCP管理方法中点1+2双证中专班：包括初级、中级、高级、技师、食品雕刻、食品营养卫生理论课程学时三年（在校学习一年,实习2年）授课内容中式面点课程（一）之初级刀切馒头葱油花卷冬菇生肉包菜肉包黄金大饼潮式蒸粉果水晶韭菜包小笼包安虾咸水角香麻炸软枣糯米糍冬蓉酥叉烧酥角莲蓉甘露酥核桃酥炸油条叉烧包腊肠卷莲蓉包豆沙晶饼南瓜饼莲蓉煎软饼三丝炸春卷香煎番薯饼鱼蓉粟米饼煎酿青椒奶油马拉盏香麻笑口枣葱油饼咸煎饼中式面点课程（二）之中级南瓜馒头糯米卷北方水饺肉菜煎饺像形寿桃包安虾像形甘笋北方生肉包豆沙化皮堆擂沙汤圆莲蓉皮蛋酥中式蒸蛋糕生煎牛肉包鲜菇鸡粒包蜜汁叉烧酥鲜奶绵花杯香麻空心煎堆芋头糕酥皮鸡蛋挞豆沙松酥角奶皇西米角奶油小餐包酥皮面包叉烧餐包牛油辫包马蹄糕干蒸烧卖牛肉烧卖排骨烧卖凤爪烧卖广东水饺中式面点课程（三）之高级广州鲜虾饺香麻煎虾饼羌汁鲜奶挞炸鱼云酥角榄仁千层糕像生雪梨果蜂巢芋角椰酱鸡蛋球冰花鸡蛋散银芽煎薄饼瑞士鸡蛋卷牛油戟蒸粉果鱼球烧卖蛋黄角黑椒蒸大肠猪肚烧卖腐皮牛肉卷京都萨奇马荷香糯米鸡淋糖酥角香滑麻蓉包鸡仔饼牛脷酥甜薄镗腊味萝卜糕香煎芋丝饼葱油馅儿饼中式面点课程（四）之技师绿茵白兔饺江南百花饺香菇滑鸡卖椰酱蛋泡盏奶油牛角包奶黄雪山包杂果煎班戟橙汁拉皮卷酥炸翡翠汤圆金瓜流沙包雪花鸡蛋卷杂果忌廉挞莲蓉佛手酥香芋螺旋酥冰花蝴蝶酥葡国蛋挞水晶蛋挞蚧黄灌汤饺腐皮糯米包像形松果酥像生刺猬包榴莲煎班戟三色啫喱杯菠萝水晶糕牛油曲奇奶油花蛋糕生日蛋糕鸡粒焗卜乎水晶寿桃莲蓉荷花酥椰汁布甸椰酱奄列角金丝萝卜酥拿酥香芋挞奶皮像生苹果奶皮像生雪梨中式面点课程（五）之食品雕刻玫瑰花野菊花牡丹花山茶花腊梅花蚧爪菊月季花蝴蝶雄鸡天鹅奔马飞鸟金鱼群虾彩凤仙鹤孔雀钓鱼翁寿星公芍药花金龙宝塔中式面点课程（六）之食品营养卫生理论食品污染及其预防1．微生物污染及其预防2．化学性污染及其预防3．食品的放射性污染及其预防食品添加剂1．食品添加剂的定义、分类2．食品添加剂的使用要求与卫生管理3．常见的食品添加剂食品的卫生及其管理1．粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理2．畜、禽肉、鱼类及制品卫生及管理3．奶、及奶其制品的卫生及管理4．冷饮食品的卫生及管理5．酒类的卫生及管理6．食用油脂的卫生及管理7．罐头食品的卫生及管理食物中毒及食品卫生管理1．食源性疾病与食物中毒2．细菌性食物中毒3．动植物性与化学性食物中毒4．食物中毒的调查处理5．食品卫生法律与法规6．食品卫生标准7．食品良好生产规范8．HACCP管理方法中点1+2双证大专班：包括初级、中级、高级、技师、高级技师、年霄粽子月饼、食品雕刻、食品营养卫生理论课程、市场营销理论学时三年（在校学习一年,实习2年）授课内容中式面点课程（一）之初级刀切馒头葱油花卷冬菇生肉包菜肉包黄金大饼潮式蒸粉果水晶韭菜包小笼包安虾咸水角香麻炸软枣糯米糍冬蓉酥叉烧酥角莲蓉甘露酥核桃酥炸油条叉烧包腊肠卷莲蓉包豆沙晶饼南瓜饼莲蓉煎软饼三丝炸春卷香煎番薯饼鱼蓉粟米饼煎酿青椒奶油马拉盏香麻笑口枣葱油饼咸煎饼中式面点课程（二）之中级南瓜馒头糯米卷北方水饺肉菜煎饺像形寿桃包安虾像形甘笋北方生肉包豆沙化皮堆擂沙汤圆莲蓉皮蛋酥中式蒸蛋糕生煎牛肉包鲜菇鸡粒包蜜汁叉烧酥鲜奶绵花杯香麻空心煎堆芋头糕酥皮鸡蛋挞豆沙松酥角奶皇西米角奶油小餐包酥皮面包叉烧餐包牛油辫包马蹄糕干蒸烧卖牛肉烧卖排骨烧卖凤爪烧卖广东水饺中式面点课程（三）之高级广州鲜虾饺香麻煎虾饼羌汁鲜奶挞炸鱼云酥角榄仁千层糕像生雪梨果蜂巢芋角椰酱鸡蛋球冰花鸡蛋散银芽煎薄饼瑞士鸡蛋卷牛油戟蒸粉果鱼球烧卖蛋黄角黑椒蒸大肠猪肚烧卖腐皮牛肉卷京都萨奇马荷香糯米鸡淋糖酥角香滑麻蓉包鸡仔饼牛脷酥甜薄镗腊味萝卜糕香煎芋丝饼葱油馅儿饼中式面点课程（四）之技师绿茵白兔饺江南百花饺香菇滑鸡卖椰酱蛋泡盏奶油牛角包奶黄雪山包杂果煎班戟橙汁拉皮卷酥炸翡翠汤圆金瓜流沙包雪花鸡蛋卷杂果忌廉挞莲蓉佛手酥香芋螺旋酥冰花蝴蝶酥葡国蛋挞水晶蛋挞蚧黄灌汤饺腐皮糯米包像形松果酥像生刺猬包榴莲煎班戟三色啫喱杯菠萝水晶糕牛油曲奇奶油花蛋糕生日蛋糕鸡粒焗卜乎水晶寿桃莲蓉荷花酥椰汁布甸椰酱奄列角金丝萝卜酥拿酥香芋挞奶皮像生苹果奶皮像生雪梨中式面点课程（五）之高级技师宝鼎龙珠饺葡国焗鸡批百花琵琶虾鲜奶忌廉批陈皮鸭水饺原盅灌汤包凤凰煎米鸡酥皮生奶皇包奶皮猪油包酥皮莲蓉包擘酥焗卜乎瑞士鸡粒角薯蓉鸡仔双色拉皮卷岭南鲍鱼酥太极鱼云酥双色九层糕透明花蛋糕燕窝鲜奶挞双色牡丹酥锅贴鲈鱼块鹌鹑焗巴地中式面点课程（六）之年霄粽子月饼九江煎堆龙江煎堆豆沙软角莲蓉酥角椰丝脆角麻枣咸蛋散牛耳朵豆沙枧水粽五香咸肉粽瑶柱菓蒸粽清香枧水粽玫瑰豆沙月饼蛋黄莲蓉月饼五仁咸肉月饼拿酥白莲月饼式酥皮月饼中式面点课程（七）之食品雕刻玫瑰花野菊花牡丹花山茶花腊梅花蚧爪菊月季花蝴蝶雄鸡天鹅奔马飞鸟金鱼群虾彩凤仙鹤孔雀钓鱼翁寿星公芍药花金龙宝塔八、食品营养卫生理论课程食品污染及其预防1．微生物污染及其预防2．化学性污染及其预防3．食品的放射性污染及其预防食品添加剂1．食品添加剂的定义、分类2．食品添加剂的使用要求与卫生管理3．常见的食品添加剂食品的卫生及其管理1．粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理2．畜、禽肉、鱼类及制品卫生及管理3．奶、及奶其制品的卫生及管理4．冷饮食品的卫生及管理5．酒类的卫生及管理6．食用油脂的卫生及管理7．罐头食品的卫生及管理食物中毒及食品卫生管理1．食源性疾病与食物中毒2．细菌性食物中毒3．动植物性与化学性食物中毒4．食物中毒的调查处理5．食品卫生法律与法规6．食品卫生标准7．食品良好生产规范8．HACCP管理方法九、市场营销核算理论课程中式面点半年就业班：授课内容中式面点课程（一）之初级刀切馒头葱油花卷冬菇生肉包菜肉包黄金大饼潮式蒸粉果水晶韭菜包小笼包安虾咸水角香麻炸软枣糯米糍冬蓉酥叉烧酥角莲蓉甘露酥核桃酥炸油条叉烧包腊肠卷莲蓉包豆沙晶饼南瓜饼莲蓉煎软饼三丝炸春卷香煎番薯饼鱼蓉粟米饼煎酿青椒奶油马拉盏香麻笑口枣葱油饼咸煎饼中式面点课程（二）之中级南瓜馒头糯米卷北方水饺肉菜煎饺像形寿桃包安虾像形甘笋北方生肉包豆沙化皮堆擂沙汤圆莲蓉皮蛋酥中式蒸蛋糕生煎牛肉包鲜菇鸡粒包蜜汁叉烧酥鲜奶绵花杯香麻空心煎堆芋头糕酥皮鸡蛋挞豆沙松酥角奶皇西米角奶油小餐包酥皮面包叉烧餐包牛油辫包马蹄糕干蒸烧卖牛肉烧卖排骨烧卖凤爪烧卖广东水饺中式面点课程（三）之高级广州鲜虾饺香麻煎虾饼羌汁鲜奶挞炸鱼云酥角榄仁千层糕像生雪梨果蜂巢芋角椰酱鸡蛋球冰花鸡蛋散银芽煎薄饼瑞士鸡蛋卷牛油戟蒸粉果鱼球烧卖蛋黄角黑椒蒸大肠猪肚烧卖腐皮牛肉卷京都萨奇马荷香糯米鸡淋糖酥角香滑麻蓉包鸡仔饼牛脷酥甜薄镗腊味萝卜糕香煎芋丝饼葱油馅儿饼中式面点简介中式点心制作技术是中国烹饪的组成部分，以其历史悠久、技术精湛、富有传统文化特色而闻名于世，是我国饮食文化中一支鲜艳的花朵。