抗糖化对女性皮肤的损害,天哪!真的是造成女性皮肤衰老的罪魁祸首

2019年11月28日，目前澳洲排名第一的胶原蛋白品牌Vida Glow在悉尼皇家植物园举行了新品全球发布会。

经过长达1年多的实验与开发，公司创始人Anna Lahey带领科学家团队研发出抗糖抗氧闪释粉，带来针对根源、抵御老化的护肤功效。

《Elle世界时装之苑》、《悉尼先驱晨报》等澳洲媒体共同出席发布会，见证了优化护肤理念、专注根源抗衰的护肤新时代的来临。

女性在社会中所扮演多重身份，肩负多方面的责任与压力，随着年龄的增长，情绪焦虑、睡眠不足、不良饮食等原因使得女性的肌肤粗糙暗沉，渐显衰老。

有的人将其归咎于外部保养的缺少，但给身体擦一些护肤乳液也难以缓解状况。

其实这是皮肤细胞的过快老化的症状，从细胞层面入手、针对根源对症下药才是有效减缓和预防肌肤老化的关键。

糖化、氧化和炎症是皮肤过早衰老的三大元凶。

Anna向我们揭示了糖化是罪魁祸首，其反应产物十分随机，将会损害蛋白质和脂肪，因此当真皮层发生糖化时皮肤将会发黄暗沉，当皮肤角质层发生糖化皮肤的保湿能力将会下降，当皮肤胶原蛋白发生糖化皮肤将会松垮塌陷；随之而来的是氧化，当外界污染、烟酒和不良饮食所带来的自由基压倒了人体的抗氧化剂时就会产生氧化应激反应，使胶原蛋白分解，导致皮肤粗糙暗沉；最后糖化和氧化诱发病变，导致了粉刺、红斑痤疮和皮肤色素异常等肌肤炎症，持续损害着身体器官。

针对根源，Vida Glow抗糖抗氧闪释粉带来三重抗衰功效。

第一重：抗糖化。

闪释粉富含的维生素B6、烟酰胺、生物素等成分，能在抗糖化的层面上促进血糖控制和葡萄糖新陈代谢，远离皮肤疾病的危害。

第二重：抗氧化。

闪释粉采用维生素C+卡卡杜李+维生素E+锌的组合，提供了丰富的维生素C，在与锌的共同作用下，在抗氧化的层面上维持了人体胶原蛋白的健康，改善皮肤的含水量和弹性。

第三重：修复皮肤。

闪释粉富含的姜黄素和镁具有的修复皮肤效果，帮助肌肤舒缓炎症，促进皮肤自我修复并提高新陈代谢。

Vida Glow抗糖抗氧闪释粉主打舌上含服的方式。

英国：常吃糖皮肤老得快
*导读：吃糖过多会导致葡萄糖分子与胶原蛋白中的蛋白质黏合起来，这种黏性会把皮肤粘连在一起，形成晚期糖基化终末产物。

这一物质会让皮肤中的弹性纤维变得僵硬，形成皱纹和斑点。

……
据英国《每日邮报》报道，英国著名抗衰老专家丹尼尔·赛斯特博士进行的一项新研究发现，经常吃甜食不仅会增加腰围，还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤，且这种现象在女性月经期间尤为突出。

吃糖过多会导致葡萄糖分子与胶原蛋白中的蛋白质黏合
起来，这种黏性会把皮肤粘连在一起，形成晚期糖基化终末产物。

这一物质会让皮肤中的弹性纤维变得僵硬，形成皱纹和斑点。

营养学家建议，女性在月经期间应当避免食用含有精制糖的食物，多食用含有镁元素（如可可）和铁元素（如花椰菜和芝麻）的食物，因为这些食物能让大脑中生成血清素，从而起到调节情绪的作用。

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女性抗糖化的最好方法随着生活水平的提高，现代社会中糖尿病、高血压等慢性病的发病率逐渐增加，而女性朋友们在面对这些慢性病的时候，更需要注意自己的身体健康。

糖化是导致衰老和疾病的一个重要原因，而女性朋友们更需要重视抗糖化的方法。

那么，女性抗糖化的最好方法是什么呢？首先，饮食是影响糖化的一个重要因素。

女性朋友们在饮食上应该避免摄入过多的高糖食物，如糖果、甜点、饮料等。

这些食物中的糖分会加速糖化的过程，导致皮肤老化、血管硬化等问题。

相反，应该多摄入一些富含抗氧化物质的食物，如水果、蔬菜、坚果等，这些食物中的抗氧化物质可以帮助抵抗糖化的过程，保持皮肤的弹性和光泽。

其次，运动也是女性抗糖化的重要方法。

适量的运动可以帮助促进新陈代谢，加速血液循环，减少糖分在体内的沉积，从而减缓糖化的过程。

女性朋友们可以选择一些有氧运动，如慢跑、游泳、瑜伽等，这些运动可以帮助身体排出多余的糖分，保持身体的健康状态。

此外，保持良好的生活习惯也是抗糖化的重要方法。

女性朋友们应该注意规律作息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。

长期的睡眠不足和过度疲劳会加速糖化的过程，加重身体的负担。

因此，保持良好的生活习惯对于抗糖化至关重要。

最后，心情愉快也是抗糖化的关键。

女性朋友们在面对生活中的压力和困难时，应该学会释放压力，保持心情愉快。

长期的焦虑和抑郁会导致体内激素失衡，加速糖化的过程。

因此，保持良好的心态对于抗糖化同样至关重要。

总之，女性朋友们在抗糖化的道路上，应该注意饮食、运动、生活习惯和心态的调整。

只有综合考虑这些因素，才能更好地抵抗糖化的过程，保持身体的健康和青春。

希望女性朋友们能够重视抗糖化，从现在开始就采取适当的方法，保持身体的健康和活力。

美容不吃糖小心更伤颜作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2020年第3期文/蒋林伍晓丹“糖化反应”是美少女变“黄脸婆”的罪魁祸首？以“低糖”甚至彻底戒糖为原则的抗糖化，成了女明星、网红的潮流生活方式。

想美怕老，终身追求驻颜的美女们怎能不追捧？不吃甜食就能“抗糖化”，能减缓皮肤衰老、保持皮肤弹性吗？南方医科大学珠江医院内分泌代谢科副主任孙嘉教授来为大家讲一讲“抗糖化”的那些事。

糖化反应是什么？孙嘉教授介绍，所谓“糖化”，是指我们身体内的蛋白质和通过饮食摄入的“糖”结合，导致蛋白质发生质变，形成一种新的被糖化的分子——蛋白质高度糖化终产物，又称为糖基化产物。

形象地说我们体内的蛋白被贴上个“甜”的标签。

一旦年龄增大，缺乏运动，身体新陈代谢减慢，体内的糖分就会不断积累，过多的糖遇到蛋白质会影响胶原纤维的正常排列和降解，导致胶原纤维失去弹性，肌肤外观表现为松弛、产生皱纹，加速肌肤的老化。

糖化反应最终形成的褐色糖化代谢终产物AGEs的累积，也会使皮肤暗沉无光。

从这个角度说，体内糖化反应对皮肤衰老确实是有不利影响的。

完全不吃糖会伤身糖化反应主要对皮肤含水量、紧致度和弹性产生影响，但是，紫外线损伤目前仍然是皮肤老化的最主要原因（超过70%），糖化反应的实际影响不超过30%。

孙嘉说，彻底和糖“断交”不现实，也不健康。

通常所说需要限制的糖，是指世界卫生组织所说的游离糖，特指单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖）以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。

这种类型的糖是可以彻底不吃的。

但是，游离糖不包括新鲜的完整水果中天然存在的糖、奶类中的乳糖，也不包括薯类和薯类中的淀粉。

而且，补充适当的糖分对人体来说也是必要的。

人体活动的能量，大约有70%是依靠糖供应的；糖还以肝糖原形式辅助保肝解毒，也可以辅助脂肪氧化。

因此，我们还要摄入一定量非游离糖。

【特别提醒】如何“抗糖化”●低糖负荷饮食，控制每天热量摄入。

这不等于需要戒糖，因为碳水化合物会被代谢为葡萄糖，仍然可以进行糖化反应。

女性抗糖化的最好方法随着社会的发展和生活水平的提高，现代女性面临着越来越多的健康问题，其中糖化问题备受关注。

糖化是一种与衰老和疾病相关的生物化学反应，它会导致蛋白质和脂质的氧化损伤，加速皮肤衰老，增加患糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。

因此，女性抗糖化成为了当下健康保健的重要议题。

首先，饮食方面是女性抗糖化的重要方法之一。

女性应该多摄入富含抗氧化物质的食物，如蔬菜、水果、全谷类食品和坚果等。

这些食物中富含的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质可以中和体内自由基，减少氧化损伤，从而延缓糖化过程。

此外，女性还应该减少摄入高糖、高脂肪、高热量的食物，避免过度摄入糖分和油脂，以降低血糖和血脂的水平，减少糖化的发生。

其次，运动是女性抗糖化的另一个重要方法。

适量的运动可以促进血液循环，增加氧气供应，加速新陈代谢，有助于排除体内的代谢废物和自由基，减少氧化损伤，从而延缓糖化的发生。

此外，运动还可以提高身体的抗氧化能力，增强免疫力，减少慢性病的发生。

因此，女性应该根据自身的情况选择适合自己的运动方式，坚持每天进行适量的运动，以提高身体的抗糖化能力。

另外，良好的生活习惯也是女性抗糖化的关键。

女性应该保持充足的睡眠，避免熬夜和过度疲劳，因为睡眠不足和疲劳会降低身体的抗氧化能力，增加糖化的发生。

此外，女性还应该避免吸烟和酗酒，因为烟草和酒精中的有害物质会加速氧化损伤，增加糖化的风险。

因此，女性应该养成良好的生活习惯，保持健康的生活方式，以提高身体的抗糖化能力。

综上所述，女性抗糖化的最好方法包括合理饮食、适量运动和良好的生活习惯。

女性应该通过科学的饮食搭配、适量的运动和良好的生活习惯，提高身体的抗氧化能力，减少氧化损伤，延缓糖化的发生，从而保持健康的身体和年轻的外貌。

希望女性朋友们能够重视抗糖化问题，采取有效的方法，保持健康的生活方式，远离糖化的危害。

糖化对皮肤有什么不好？糖化真的会让人变成黄脸婆吗？什么是「糖化」？糖化(Glycation)，简单来说，就是在没有酶、不需要额外提供能量的条件下，糖分子和蛋白质/脂肪分子结合在了一起的过程。

这个过程可能是内源性的(Endugenuous)，也就是在我们人体内进行的；也可能是外源性的(Exogenuous)，也就是在体外进行，多数情况下可能就是饮食的影响了。

但是我们都知道，除了变形金刚，你说变就变的话一般都不是什么让人激动的事儿，「糖化」也是如此。

形成这个拖油瓶结构之后，再经过阿马多尔重排(Amadori rearrangement)、美拉德反应(Maillard reaction)、席夫碱反应(Schiff base reactions) 等等复杂的多步骤反应，最终会形成晚期糖化终产物(AGEs)，oh boy... AGEs 可就非常厉害了。

「糖化」对皮肤有什么不好？目前已经发现了约10 种AGEs 会对皮肤的不同结构有不同程度的影响。

其中最集中的攻击点，是胶原蛋白，几乎所有这10 余种AGEs 都对胶原蛋白有影响。

对于表皮层和角质层来说，AGEs 会让细胞更新速度减慢，逐渐打破原有的平衡，老旧细胞不能及时脱去会影响皮肤的观感和状态。

对于真皮层，AGEs 对胶原蛋白、弹性蛋白、细胞外基质都有负面作用，会导致皮肤缺乏弹性、表面不均、出现皱纹。

AGEs 也会更多诱发炎症，让免疫细胞疲于奔命，让你的脸上不得安宁。

糖化会让我变成「黄脸婆」吗？说到糖化的影响，很多地方都会提到让皮肤变黄，让你变成黄脸婆。

不过看糖化对皮肤的影响的研究和论文，很大一部分压根儿没提到，提到的也不是很确定的在说(基本都是用likely 这种词来做推测)，所以究竟能变得多黄，我其实有点疑问。

从道理上讲，如美拉德反应反应确实生成物是黄棕色的。

但因为这个就说皮肤变黄是因为糖化过程有点绝对吧，说糖化过程也许对于皮肤变黄有一定影响更合适。

抗糖化舌尖美味与肌肤健康的“终极较量”作者：暂无来源：《中国化妆品》 2019年第5期文/ 张艺璇最近有读者问道：“听说少吃甜食皮肤会变好，这是真的吗？这是什么原理呢？”还有人问：“最近抗糖化这种说法很流行，但我还是不了解应该怎么样抗糖化，难道是什么糖都不能吃吗？”针对这些疑问，我查阅了很多相关的资料，为大家详细地讲述关于抗糖化的相关知识。

糖过多会导致哪些问题瑞士洛桑大学的生理学家卢克·塔比说过：“没有必需的脂肪，你没法维持生命，没有蛋白质也不行，如果不获取某些碳水化合物，就很难获得某些足够的能量，但是没有糖却没有问题。

这是一种完全不必要的食物。

”事实上，能给我们味蕾带来极大欢愉的“糖”，却是伤害我们身体和皮肤的元凶。

糖化除了引发身体慢性病（糖尿病、阿兹海默症等），干扰血压，致使眼睛晶体混浊外，更是伤害肌肤的元凶。

糖是如何让你长痘的？高糖饮料及食物的摄入促进血液内的糖分高速增长，引起胰岛素生长因子含量升高，导致肌肤表皮过度角质化，皮脂腺分泌激增，阻塞毛囊，最终形成让万千少女为之烦恼的“青春痘”（也就是痤疮）。

同时，过多的糖分还会增加身体雄性激素，加速痤疮恶化。

糖是如何使皮肤变差的？糖能加强酪氨酸酶的活性，使其在形成黑色素的过程中表现得更为出色，从而加速肌肤的暗黄、暗沉、粗糙。

当然，最可怕的还是糖化在肌肤衰老舞台上“卖力展开的表演”，从而使皮肤逐渐老化。

相信看到这里许多读者已经心动了，恨不得马上加入抗糖大军，但是稍安勿躁，想要科学护肤，科学戒糖，仍需要储备大量的科学知识，下面我们来具体了解吃糖使人变老、变黑的原理。

糖化反应的原理所谓“糖化”，是指我们身体内的重要的蛋白质和通过饮食摄入的“糖”结合，导致蛋白质质变，发黄变脆的现象。

法国化学家美拉德L.C.Maillard在1912年发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时会形成褐色的物质。

国外一个经典糖化反应实验模型：在1.0摩尔/升氨基酸水溶液中分别加入0~1.0摩尔/升的葡萄糖溶液，在95°C温度下加热3小时。

拒绝糖老化！文/海 韵甜食带来幸福感，但吃多了，会转化为脂肪，易发胖，还会让肌肤蛋白质转劣，暗沉、松弛紧随其后，“糖老化”已成为肌肤老化的重因！未雨绸缪，如何迎头面对？新新词汇 “糖老化”“糖老化”的提法，对于大多数人来说既新鲜又好奇。

“糖老化”有时也被称之为“糖基化”，是指糖分子对肌肤最为重要的成分蛋白质会造成损伤，从而导致肌肤老化。

其中的“糖”，就是我们日常所吃的糖，它不仅会令人发胖，更充当着加速肌肤衰老的黑手。

吃糖太多会导致肌肤老化？是的！糖分子进入我们的身体后，会与蛋白质发生作用而产生AGEs(糖老化效应)。

被AGEs“困住”的胶原蛋白，会逐渐硬化失去弹性。

如果我们的身体无法持续抵抗AGEs，硬化的胶原细胞不断增加就会引起肌肤戏剧性的老化。

在糖老化的过程中，再加上自由基的破坏，无疑会加速肌肤老化。

有数据显示，每日摄入白糖总量最好不要超过40克，但几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。

所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。

但从健康美丽的角度来说，有意地控制摄入糖分总量，有百利而无一害。

为何年轻的时候感觉不到糖老化现象？虽然年轻时我们也吃甜食或者摄入糖分过多，但身体的超强代谢能力将糖老化的作用减弱至最低，因而不甚明显。

但过了25岁之后，人体代谢功能逐渐减慢，糖老化日渐累积的负作用频繁爆发，此时的肌肤表现相对强烈。

警惕各个年龄段的糖老化现象·25+：决定肌肤年轻的最重要组织是真皮层中的胶原蛋白纤维和弹性纤维，而这两者都是“糖化”绝好的目标。

恶性循环开始后，肌肤日益发黄、松弛，总是爱起痘痘或是泛红发炎，感觉脸色很差。

·35+：随着日益失去弹性而断裂的胶原蛋白纤维和弹性纤维的增多，肌肤自身屏障和保水能力骤降，总是干燥起皮缺水；代谢不掉的毒素和黑色素开始不断沉积，肤色暗沉且色斑增多。

·45+：这个年龄段本身的细胞就亟须滋养，在自由基的作用下，糖老化现象加剧。

什么是糖化其实，糖化反应确有其事，它确实是一个学术概念，但有可能跟大家想象中的不一样。

说到糖化不能不提的就是美拉德反应。

美拉德反应是还原糖和蛋白质之间发生的一系列复杂反应的总称。

面包、蛋糕烘焙过程中发出的香气、牛排烤制时的香气、铁锅大火爆香时的香气，这些我们熟悉的味道，其实很大程度上都是美拉德反应的产物。

但是，很多人不知道，这一系列反应，在我们的体内也在时时刻刻发生着。

美拉德反应的两大主角———还原糖和蛋白质，在我们的体内也广泛存在。

比如血液中就存在着大量葡萄糖，这就是一种还原糖；而血管壁、皮肤组织中就含有大量胶原蛋白。

两者接触后，就会以非常缓慢的速度发生美拉德反应（在体内的我们称为糖化反应），最终生成一系列糖化终产物（AGEs ）。

和做菜不同，这种产物是身体不想要的。

现在我们知道的事实是：老年人体内的糖化终产物水平比年轻人高；糖尿病人体内的糖化终产物水平也会比正常人高不少。

现在有一些科学家认为，这些糖化终产物可能是导致动脉硬化、高血压和动脉血管瘤的原因之一。

也有一些研究认为阿尔茨海默症、骨质疏松等疾病也有健康/生活健康是与非健康博览抗糖化产品真的那么神奇吗□文/钱程继“抗氧化”之后，“抗糖化”的概念近期也被热炒起来，在网上出现了各种抗糖丸和抗糖口服液。

还被各种明星代言推荐。

商家宣称，肌肤衰老其实就是由于糖化反应造成的，而吃了这种“抗糖化”产品，就能延缓肌肤的衰老，使人青春永驻。

于是，很多人不仅花大价钱购买这些保健品，更有甚者，为了“抗糖化”坚决戒糖，连饮食中的碳水化合物都几乎不碰了。

那么，“抗糖化”到底靠不靠谱？靠抗糖丸和极端限制碳水化合物来护肤真的有用吗？健康博览2019/1262. All Rights Reserved.可能和糖化终产物有关。

但是，糖化终产物和衰老之间到底是什么关系，目前还在继续研究中。

确实有一些研究认为皮肤的老化和糖化终产物积累有关，但这还远远称不上是定论，也无法证明其中的因果关系。

保健养生糖化到底是什么几乎每个女人都知道肌肤要“抗氧化”，但是有多少人知道“抗糖化”？糖化是一种由我们体内的糖分和蛋白质相结合的现象，蛋白质发生质变，失去原有的机能，令肌龄显现，如同生锈的弹簧失去了弹性。

从皮肤科医学专业的角度出发，所谓糖化，是指3DG（导致糖化的物质）与蛋白（胶原蛋白）结合，形成糖蛋白（AGEs）后引起的一种现象。

通常情况下，胶原蛋白是透明的，但变成糖化蛋白后就会泛黄，它会深入真皮层，让肌肤失去弹力，变成褐色。

可见，糖化分别从松弛、肤色变黄、出现皱纹等方面，慢慢迫使肌肤走向老化的边缘。

糖化是没有特定年龄的。

无论男女，都会出现糖化现象。

随着时间的积累，糖蛋白会越来越多。

甜食会导致肌肤糖化吗甜食和糖化会马上被大家联系起来，是因为如果甜食摄取过量，会导致体内对糖的代谢超出身体的负荷，被积压在体内。

但我们这里说的糖不单只说甜食，其实我们摄取的米饭、面点中都含糖。

所以，不能单纯地将甜食和糖化联系起来，两者并没有直接的因果关系。

这方面完全不需要担心。

如果最近蔬菜吃得不多，就服用一些叶酸产品。

要是被上司骂了，心情低落，就摄入一些维生素C。

顺便提一下，维生素C很容易被排出体外，所以不要在早上一次性补充。

每间隔一段时间补充一些会比较好。

如何避免肌肤糖化1.改善生活习惯想要肌肤年轻，首先要从改善日常生活习惯做起。

熬夜、抽烟、喝酒都会加速肌肤老化。

如果能保持充足的睡眠，有效缓解生活压力，少抽烟、少喝酒和少食用刺激性的食物，拥有年轻肌肤的成功率就能提升一大半。

2.注重防晒紫外线是令我们肌肤老化的元凶，因为紫外线一年四季都存在，UVA可以穿透云层和玻璃，即使在室内也无法躲避，可直达皮肤的真皮层，破坏胶原蛋白和弹性纤维，让肌肤提早衰老。

所以，防晒也是一年四季每一天都必须做的美容功课。

3.多吃抗氧化食品在饮食方面，应多吃抗氧化的水果（果干）、蔓越莓（果干）、芹菜籽、番茄红素、橄榄油、红石榴、绿茶、葡萄籽（含葡萄多酚）、姜黄等。