酒精肝的9个食疗药膳推荐 酒精肝民间治疗偏方[推荐下载]

中医治疗酒精肝的方法酒精肝是由长期、大量饮酒引起的一种慢性肝病，临床上常见。

中医治疗酒精肝主要是通过调理肝脏功能，改善气血循环，以及积极预防并减轻并发症的发生。

下面将详细介绍中医治疗酒精肝的一些方法。

1. 中药治疗：中药治疗是中医治疗酒精肝的主要方法之一。

根据患者具体病情，中医师会开具有效的药方。

常用的中药有柴胡、丹参、山楂、郁金、茵陈、黄芩等。

这些中药有清热解毒、活血化瘀、调理肝脏等功效，可以帮助改善肝脏的炎症，促进肝细胞再生。

2. 针灸疗法：针灸疗法是中医治疗酒精肝的常用方法之一。

通过刺激穴位，调节气血运行，改善肝脏功能。

常用的穴位包括足三里、肝俞、太冲等。

针灸疗法可以有效缓解肝炎症状，促进肝脏的康复。

3. 中医药膳：中医药膳也是中医治疗酒精肝的重要方法之一。

根据中医的理论，适量的药膳可以起到调理肝脏的作用。

常用的药膳有冬瓜、苦瓜、山楂、红枣、黄芪等。

这些食材具有清热解毒、健脾开胃、活血化瘀等功效，可以帮助改善肝脏功能。

4. 气功锻炼：气功锻炼是中医治疗酒精肝的一种辅助方法。

常用的气功锻炼包括太极拳、八段锦等。

这些锻炼方式可以通过调整呼吸、放松身心，达到调理肝脏的效果。

气功锻炼还可以提高身体免疫力，增强肝脏抵抗力。

5. 饮食调理：中医治疗酒精肝重要的一环就是饮食调理。

中医认为酒精肝属于肝郁的范畴，因此需要调整饮食结构，减少脂肪和油腻食物的摄入。

推荐多吃新鲜蔬菜、水果，适量摄入高质量蛋白质，如鱼类、乳制品。

此外，要避免辛辣、刺激性食物的摄入，以减轻肝脏负担。

总结起来，中医的治疗酒精肝的方法主要包括中药治疗、针灸疗法、中医药膳、气功锻炼以及饮食调理。

这些方法在较长时间的治疗中，可以帮助改善肝脏功能，减轻炎症反应，促进肝脏康复。

然而，要注意的是，酒精肝是一种严重疾病，患者需要积极戒酒，并在医生的指导下进行治疗，以防止并发症的发生。

怎么用中药治疗酒精性脂肪肝酒精性脂肪肝是一种由于酗酒引起肝脏脂肪沉积的疾病。

中药具有治疗酒精性脂肪肝的潜力，尤其是可以改善肝功能和降低肝脂肪含量的中草药。

治疗方法：1. 中药治疗(1) 丹参丹参有活血化瘀，降脂肪，保护肝细胞的作用。

可以用于治疗酒精性脂肪肝。

煎汤后保留温度分次喝。

(2) 玄参玄参可以清热解毒，降脂肪，保护肝脏。

可以煮成汤或者加入饮食中。

(3) 桑椹桑椹含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，可以促进肝细胞的代谢。

可以鲜食或者饮食中加入。

(4) 金钱草金钱草可以降低肝脏内脂肪含量，同时有保护肝脏的作用。

可以煮成汤或者加入饮食中。

(5) 茯苓茯苓可以补脾胃、清热解毒，促进水分代谢，具有一定的降脂作用。

可以煮成汤或者加入饮食中。

2. 改变生活方式(1) 健康饮食应该注意饮食的均衡，少吃油腻、烟熏、腌制的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果、谷类等食物。

(2) 戒酒戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最基本的步骤，必须彻底地戒酒。

(3) 运动适当的运动可以帮助消耗身体内的脂肪，同时也能促进氧气和营养物质的流通，对肝脏的恢复有很好的效果。

注意事项：(1) 中药治疗需要针对自身情况，调整剂量并避免过度使用。

(2) 患者在饮食上应该避免脂肪摄入过高、碳酸饮料、糖果、巧克力等高热量食品摄入过多。

(3) 严格控制饮酒量或戒酒。

(4) 低脂饮食，不吃油腻辛辣刺激性食品，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。

(5) 定期进行体检，及时发现肝功能异常并就医。

总之，中药治疗酒精性脂肪肝有一定的效果，但针对病情需要科学调配，同时注意饮食和生活方式的改变，才能达到最好的治疗效果。

若出现反应，应及时停药并就医。

脂肪肝和脂肪高有什么区别脂肪肝和脂肪高的区别脂肪肝和脂肪高都是指人体内脂肪代谢过程异常导致的疾病。

但是二者存在着一定区别。

脂肪肝是指肝细胞内过多堆积脂肪导致肝功能异常的一种肝病，通常分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两种类型。

其中非酒精性脂肪肝是指不因酗酒而引发，主要是因为生活习惯、饮食不均衡、运动不足等因素导致脂肪在肝脏中堆积，从而引发的肝脏疾病。

2018年第7期营养饮食药膳调理酒精肝文/山东省济宁医学院附属医院孟昭群酒精肝,全称为“酒精性脂肪肝”,是目前比较常见的肝病之一,是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。

轻度酒精肝多无症状,中、重度酒精肝可出现类似慢性肝炎的表现,如肝区不适、右上腹胀痛、黄疸、易疲劳、面色灰暗、恶心呕吐、食欲不振、体重减轻等。

中医认为,酒精肝属“胁痛”“积聚”“痞满”等范畴。

其主要病机在于内湿为患,常因酒食不节伤及脾胃,脾失健运,水湿内停,湿聚成痰,痰郁日久化热,痰湿阻滞,气机不畅,瘀血内停,阻滞脉络所致。

中药治疗以清化湿热、利胆退黄、行气活血、消癖化痰、扶正祛邪、攻补兼施、降低血脂为要,使酒精肝得以逆转。

在药物治疗的同时,若能配合药膳食疗,可收到事半功倍的效果。

现简单介绍几款制作简便、疗效颇佳的药膳,需要者可在医生的指导下选用。

1.蒲公英茵陈汤。

蒲公英30克(鲜品100克),茵陈20克,大枣5枚,冰糖少许(亦可不用)。

蒲公英、茵陈洗净,与大枣同放入砂锅内,加清水三碗,武火煮沸后,文火再煮25分钟左右,去渣取汁,留枣,加入冰糖稍炖即成。

温热饮服,每日早晚各1次。

每日一剂,7日为一个疗程。

本方取蒲公英清热解毒利胆之效、茵陈清热利胆退黄之力,与大枣、冰糖合而用之,可健肝利胆,清热祛湿,解毒退黄。

适用于恶寒发热,右上腹胀痛牵及右肩背部,口干苦,皮肤、巩膜黄染,皮肤瘙痒的湿热型酒精肝患者,亦适于胆囊炎、胆石症、黄疸型肝炎、慢性肝炎等。

2.梅花枸杞粥。

白梅花15朵(约9克),枸杞15克,粳米100克,白糖适量。

将梅花分瓣洗净,控干水分;枸杞子洗净捞出备用;粳米拣去杂质,淘洗干净,沥净水。

将锅放在火上,加入适量的清水烧开,下入粳米及枸杞子,以旺火烧开,撇去浮沫,转小火煮成稀粥,再加入梅花瓣和白糖,煮两三沸,离火即可,稍凉食用。

每餐吃一碗,连续吃5~7天。

梅花有舒肝理气、健脾养肝、开胃散郁的功效,可助清阳之气上升。

枸杞子有养肝明目、益精养血等作用,其富含的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞。

长期嗜酒导致酒精肝？5大食疗方可作为辅助治疗
酒精肝这种疾病的产生主要是因为患者长期饮食或者是嗜酒而引发的。

该疾病的产生会导
致患者全身产生不适，而且会非常容易疲劳，还会导致患者出现食欲不振、恶心呕吐以及
腹胀等症状。

酒精肝这种疾病的产生是会严重损害到患者朋友的肝脏，给患者造成比较严
重的伤害的。

患有酒精肝这个疾病的患者朋友可以考虑通过食疗的方法来对该疾病进行治疗。

1、白术枣。

主要使用的材料是白术、郁金以及车前草和大枣。

制作方法是将车前草、白术和郁金用纱
布包起来，然后放到水里和大枣一起煮，让大枣能够吸收充足的药液，然后使用大枣来食
疗酒精肝。

2、当归郁金楂橘饮。

主要使用的原材料是郁金、山楂、当归以及橘饼。

将这四类物品放入水中共同进行煎煮然
后取得药汁来进行服用，一剂可以分为两三次来服用。

3、黄芪郁金灵芝饮。

主要使用的原材料包括灵芝、茯苓、黄芪、御景以及茶叶。

主要制作放人放是将黄芪、灵芝、茯苓和郁金这四种药物用水煎煮之后获取药汁，然后将这些药汁煮沸之后浸泡茶叶，
然后进行饮服。

4、橄榄煲冰糖。

主要是将新鲜的橄榄捣碎之后放入到锅里面，加入适量的清水，然后煲汤之后把渣滓去掉，进行服用。

5、红花山楂橘皮饮。

使用的原材料包括山楂、红花好橘皮。

主要制作方法是将以上三种物品放入锅里，然后加
入金煎煮，煎煮之后或者汁液，然后进行服用。

酗酒能毒害肝脏，损害肝功能。

过量饮酒可加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，最终导致肝硬变，医学上称之为“酒精肝”。

近十年来，随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大，全球酒的消费量猛增。

同时，酒精肝的发生亦显着增加。

在我国由于饮酒导致酒精肝的发生率也呈明显上升趋势，已成为不容忽视的隐型杀手。

专家介绍，酒精肝在酒精性肝病中只是一个初始环节，在治疗酒精肝的过程中，不单要针对酒精肝进行治疗，同时还要注意预防其它酒精性肝病的出现，医学界公认的酒精性肝病治疗原则为：①对酒精性肝硬化进行治疗。

②减轻酒精性肝病的严重度。

③改善已存在的继发性营养不良。

④阻止或逆转肝纤维化。

除了以上的治疗原则，治疗酒精肝还可以从食疗方面下手，下面就给大家介绍14种：(1)白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。

将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。

(2)鱼脑粉：鱼脑(或鱼子)适量。

将鱼脑或鱼子焙黄研细末。

温开水冲服，每次服3～5克。

适用于脂肪肝。

(3)黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。

将以上各味加水煎煮，取汁。

分2～3次饮服。

(4)金钱草砂仁鱼：金钱草、车前草各60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。

将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

(5)橘味醒酒汤橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。

有解酒功效。

(6)白糖煮菱角粉每次用菱角粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠状服食。

可解酒和中，助脾气，缓肝气。

(7)当归郁金楂橘饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。

将上述4味同加水煎煮取汁。

分2～3次饮服。

(8)黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。

将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。

(9)白糖煮藕粉每次用藕粉30克～50克、白糖适量，加水煮成稠糊状服食。

如何医治酒精肝比较好？中药材食疗有助人身心健全因为当今社会发展，不良的社会生活给人们带来严重的影响，而因为饮酒过多，很多人都患有酒精肝这一病症。

酒精肝是肝病中较为常见的一种，很多人都是由于饮酒过多终导致酒精肝的发生。

治疗酒精肝是酒精肝患者必须要做的事情，有哪些中药是可以帮助治疗酒精肝的呢？酒精肝的食疗偏方都有哪些呢？我们一起了解一下，那些对治疗酒精肝有效的中药材：1、山楂其性微温味酸甘。

李时珍在《本草纲目》中说：其“化饮食，消肉积……消滞血胀痛。

”现代药理研究证明，山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。

可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，饭后服。

2、大黄是一味泻下通便、清热解毒的良药，一般都用于急性热病之大便秘结。

现代药理研究发现，其除有泻下通便作用外，还有降血压、降胆固醇作用。

小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。

选上好大黄，研成细末，装入胶囊。

每次2粒，每日2次，饭后服。

服后若见便稀量多时，应停服或减少用量。

3、枸杞子味甘，性平。

中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。

现代药理研究证明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。

每次10～15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。

4、冬虫夏草冬虫夏草能提高机体免疫功能，加强对病毒清除能力，保护肝细胞而间接抑制肝纤维化的发生和发展。

人工冬虫夏草菌丝（虫草菌丝）是人工培育的，和冬虫夏草有类似作用。

5、丹参丹参用于抗肝纤维化治疗研究较多。

可保护肝细胞，减少肝细胞损伤、坏死等对星状细胞的刺激，抑制肝纤维化的启动和发展；肝内胶原蛋白含量明显降低，尿HPP排出量升高，提示该药可促进已形成的胶原降解，增生的胶原重新被水解吸收。

6、桃仁桃仁为蔷薇科植物桃的种子。

它的提取物是苦扁桃仁昔，具有明显抗CCI，通过促进Ⅰ、Ⅲ型胶原及FN的降解，减少肝纤维化的纤维间隔，并能增强胶原酶活性及抑制星状细胞的活化、增生。

怎么用中药治疗酒精性脂肪肝酒精性脂肪肝是一种由于酗酒引起肝脏脂肪沉积的疾病。

中药具有治疗酒精性脂肪肝的潜力，尤其是可以改善肝功能和降低肝脂肪含量的中草药。

治疗方法：1. 中药治疗(1) 丹参丹参有活血化瘀，降脂肪，保护肝细胞的作用。

可以用于治疗酒精性脂肪肝。

煎汤后保留温度分次喝。

(2) 玄参玄参可以清热解毒，降脂肪，保护肝脏。

可以煮成汤或者加入饮食中。

(3) 桑椹桑椹含有丰富的维生素、矿物质等多种营养成分，可以促进肝细胞的代谢。

可以鲜食或者饮食中加入。

(4) 金钱草金钱草可以降低肝脏内脂肪含量，同时有保护肝脏的作用。

可以煮成汤或者加入饮食中。

(5) 茯苓茯苓可以补脾胃、清热解毒，促进水分代谢，具有一定的降脂作用。

可以煮成汤或者加入饮食中。

2. 改变生活方式(1) 健康饮食应该注意饮食的均衡，少吃油腻、烟熏、腌制的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果、谷类等食物。

(2) 戒酒戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最基本的步骤，必须彻底地戒酒。

(3) 运动适当的运动可以帮助消耗身体内的脂肪，同时也能促进氧气和营养物质的流通，对肝脏的恢复有很好的效果。

注意事项：(1) 中药治疗需要针对自身情况，调整剂量并避免过度使用。

(2) 患者在饮食上应该避免脂肪摄入过高、碳酸饮料、糖果、巧克力等高热量食品摄入过多。

(3) 严格控制饮酒量或戒酒。

(4) 低脂饮食，不吃油腻辛辣刺激性食品，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。

(5) 定期进行体检，及时发现肝功能异常并就医。

总之，中药治疗酒精性脂肪肝有一定的效果，但针对病情需要科学调配，同时注意饮食和生活方式的改变，才能达到最好的治疗效果。

若出现反应，应及时停药并就医。

重度脂肪肝需要输液吗随着现代生活方式的改变以及营养不良的普遍存在，越来越多的人患上了脂肪肝。

脂肪肝的严重程度分为轻度、中度和重度，其中重度脂肪肝需要引起足够重视。

重度脂肪肝的治疗是一个复杂的过程，需要患者长期配合医生治疗并坚持自我管理，本篇文章就对重度脂肪肝的治疗方法、注意事项以及是否需要输液进行详细介绍。

治疗酒精肝的中药中医教你如何治疗酒精肝酒精肝是肝病中较为常见的一种，很多人都是由于饮酒过多终导致酒精肝的发生。

治疗酒精肝是酒精肝患者必须要做的事情，有哪些中药是可以帮助治疗酒精肝的呢?酒精肝的食疗偏方都有哪些呢?酒精肝如何预防呢?我们一起了解一下。

治疗酒精肝的中药1、山楂其性微温味酸甘。

李时珍在《本草纲目》中说：其“化饮食，消肉积……消滞血胀痛。

”现代药理研究证明，山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。

可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，饭后服。

2、大黄是一味泻下通便、清热解毒的良药，一般都用于急性热病之大便秘结。

现代药理研究发现，其除有泻下通便作用外，还有降血压、降胆固醇作用。

小量常服，对肥胖病、高血压、冠心病、高血脂患者均有良好的作用。

选上好大黄，研成细末，装入胶囊。

每次2粒，每日2次，饭后服。

服后若见便稀量多时，应停服或减少用量。

3、枸杞子味甘，性平。

中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。

现代药理研究证明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。

每次10～15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。

4、冬虫夏草冬虫夏草能提高机体免疫功能，加强对病毒清除能力，保护肝细胞而间接抑制肝纤维化的发生和发展。

人工冬虫夏草菌丝(虫草菌丝)是人工培育的，和冬虫夏草有类似作用。

5、丹参丹参用于抗肝纤维化治疗研究较多。

可保护肝细胞，减少肝细胞损伤、坏死等对星状细胞的刺激，抑制肝纤维化的启动和发展;肝内胶原蛋白含量明显降低，尿HPP排出量升高，提示该药可促进已形成的胶原降解，增生的胶原重新被水解吸收。

6、桃仁桃仁为蔷薇科植物桃的种子。

它的提取物是苦扁桃仁昔，具有明显抗CCI，通过促进Ⅰ、Ⅲ型胶原及FN的降解，减少肝纤维化的纤维间隔，并能增强胶原酶活性及抑制星状细胞的活化、增生。

酒精肝的食疗偏方(1)白术枣白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。

酒精肝的食疗方法酒精肝是所有因为喝酒而导致的肝病的总称。

事实上，少量适当饮酒对身体是有好处的，肝脏也以可以胜任分解酒精毒素的过程，但是大量的饮酒就是另一种情况了。

临床研究证明，酗酒会对肝脏产生毒害作用，使肝细胞受损变性，损害肝脏功能，加重肝脏负担，导致肝脏硬变，形成医学上常说的“酒精肝”。

在欧美国家，酒精性肝硬化可占全部肝硬化病例的50%—90%。

在我国，近年来酒精肝引发其他严重病症的比例也一直呈上升趋势。

酒精肝的治疗方面，目前无论是医疗机构还是酒精肝患者，均多采用药物的治疗的方案，即使用针剂、片剂和水煎剂来调理肝脏组织，恢复肝脏环境。

常用的几种药物主要是肾上腺激素、秋水仙碱、苗岭护肝方、丙硫氧嘧啶以及膈下逐瘀汤。

除了药物治疗方案，酒精肝患者还可以考虑通过食疗方来进行辅助治疗。

酒精肝的食疗方酒精肝的食疗方法——金钱草砂仁鱼。

准备金钱草60克，车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。

将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净，同金钱草、车前草、砂仁一同放入砂锅，加适量清水煎煮，放入盐、姜调味。

待鱼肉熟透后吃肉喝汤即可。

酒精肝的食疗方法——芹菜炒香菇。

准备芹菜400克，香菇50克，淀粉、味精、食盐、酱油、醋适量。

把芹菜去叶去根后洗净，剖开切成2厘米长的小段，撒上食盐后搓匀，静置10分钟后用清水漂洗、滤干；香菇切成小片；将醋、味精、淀粉、清水混合并勾成芡汁备用；把炒锅烧热，倒入菜油，待油烧至冒青烟时，放入芹菜煸炒2分钟，再投入香菇片炒一下，最后加入酱油快炒并淋上勾好的芡汁，翻匀起锅即成。

酒精肝的食疗方法——蘑菇烧豆腐。

取嫩豆腐250克，鲜蘑100克。

把嫩豆腐切成块，鲜蘑切成片，一同放入砂锅，加适量的盐和清水后开中火炖煮，待沸腾后再转用小火炖15分钟即成。

酒精肝的食疗方法——芹菜红枣煲汤。

取芹菜250克，红枣5克。

把红枣洗净、去核，芹菜洗净，切成小段，将红枣和芹菜一同放入锅中，加入500毫升的清水，煎煮30分钟，去渣饮汁。

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在这个社交频繁、交际泛滥的社会，越来越多的人因为应酬而患上酒精肝，繁忙的工作之余，给大家介绍几种对酒精肝有益的饮食。

酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。

酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。

轻度酒精性脂肪肝多无症状，中、重度酒精性脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。

在治疗肝病药物的选择上，尽量选择一些毒副作用小的天然植物保肝药物来护肝，因为有些治疗肝脏疾病的药物毒副作用较大，造成了对肝脏的2次伤害。

以下都是对酒精肝比较有益处的饮食：
1、菠菜粥：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。

将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。

菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

2、梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐一碗，可连续三五天。

梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。

食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

3、猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。

治疗酒精肝的偏方有哪些在我们日常生活中不少人都听说过酒精肝疾病，酒精肝严重损害了人们的身体，由于大量饮酒造成的，那么治疗酒精肝的偏方有哪些呢?以下是小编为你整理的治疗酒精肝的偏方，希望对你有帮助。

治疗酒精肝的偏方1、大蒜麦芽糖：大蒜，麦芽糖。

大蒜剥去皮，将水煮过的大蒜磨成泥状，将麦芽糖以热水溶化，或以微波炉加热，再加入大蒜泥，充分搅拌，使其混合均匀。

该方补脾胃、行滞气，分解酒精，降低胆固醇，改善肝功能。

2、橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖：前者为每次用鲜橄榄(连核)，酸梅，稍捣烂，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖适量调味饮用。

后者为每次用鲜橄榄(连核)，略捣烂，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢饮咽。

均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。

3、橘味醒酒汤：橘子和莲子罐头各半瓶，青梅，红枣，白糖，白醋，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。

该方也有解酒功效。

酒精肝的饮食注意事项一、得了酒精肝应多吃富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含铁的食物，如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等，以防止罕见癌变的发生。

二、得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物：维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可有加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜。

三、得了酒精肝还应多吃客提高免疫力的食物，如山药、乌龟、香菇、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等，以增强机体免疫功能、增强机体抗病能力，从而利于机体早日康复。

酒精肝的护理措施1、注意多休息：酒精肝患者的日常护理，要注意多休息，做到起居有节，劳逸适量。

根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，患者在急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动，注意预防护理。

2、注意调节饮食：酒精肝患者的日常护理还要注意调节饮食。

酒精肝患者的调治良方[推荐下载]
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过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。

但是还是有很多人忍不住喝酒，甚至一些人还会进行拼酒活动。

肝脏受到损害而不能为身体正常运行提供所需的各种激素，蛋白素等，酒精肝患者如果不加以控制会加重病情。

饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响。

（1）姜汁菠菜治疗酒精肝：
菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油备1克。

凉拌，佐餐食之。

该方能通肠胃生津血，解酒毒。

（2）八珍醒酒汤治疗酒精肝：
莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服。

该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。

（3）橘味醒酒汤治疗酒精肝：
橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。

该方也有解酒功效。

（4）白糖煮藕粉治疗酒精肝：
每次用藕粉30~50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。

可生津止渴，清热除烦和醒酒。

护肝解酒的几大食疗小妙方
请朋好友欢聚一堂，饮点酒助兴，增加欢乐气氛，是很正常的情况。

也不会影响健康，一旦大量饮酒，就会对身体造成最大伤害。

如何解酒是此时最令人困扰的问题。

试试下面的护肝解酒的几大食疗小妙方。

酸枣葛花根解酒酸枣、葛根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。

甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。

柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分2次服。

也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

也可食生萝卜。

鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。

橄榄(青果)解酒橄榄10枚，取肉煎服。

甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。

对酩酊大醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻磨擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。

若仍无效果，则应就医诊治。