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酒吧营销经理培训资料一、引言酒吧营销经理是负责推动酒吧业务发展的重要角色。
他们需要精通市场策略、客户服务、产品知识和团队领导等多个方面。
为了帮助酒吧营销经理更好地履行职责，本文将提供一份全面的培训资料。
二、酒吧营销经理的职责1、制定并执行酒吧营销策略2、确保客户满意度和忠诚度3、管理和培训营销团队4、监测市场趋势并调整策略5、与其他部门协调合作三、培训资料1、市场策略制定（1）了解目标客户群体：对酒吧的目标客户进行深入研究，包括他们的需求、偏好和消费习惯。
（2）制定定位策略：根据目标客户群体的需求和竞争环境，制定独特的酒吧定位策略。
（3）制定价格策略：根据成本、竞争状况和市场需求，制定合理的价格策略。
（4）推广活动策划：策划各种推广活动，如品酒会、音乐演出、主题活动等。
2、客户服务技能（1）沟通技巧：训练营销经理如何与客户进行有效沟通，了解他们的需求并传达相应的解决方案。
（2）处理投诉：教授如何处理客户投诉，以提高客户满意度。
（3）销售技巧：教授如何向客户推销产品和服务，提高销售业绩。
3、产品知识（1）了解酒吧产品：掌握酒吧的所有产品和服务，包括酒类、食品、音乐等。
（2）了解产品趋势：了解行业内的最新产品趋势和流行文化。
4、团队领导技能（1）团队管理：教授如何有效地管理团队，包括招聘、培训、指导和激励团队成员。
（2）领导力发展：教授如何发展领导力，成为团队的核心人物。
5、跨部门合作（1）了解其他部门：了解酒吧内其他部门的工作内容和角色，如前台、厨房、保安等。
（2）合作与协调：教授如何与其他部门进行有效的合作和协调，以提高整体运营效率。
四、培训方法1、理论学习：通过讲座、研讨会和在线课程等方式，使营销经理掌握必要的理论知识和技能。
2、案例分析：分析成功的营销案例，使营销经理了解实际操作中的问题和解决方案。
3、实践操作：让营销经理参与实际的市场策略制定和执行，以提高他们的实践操作能力。
4、反馈与评估：对营销经理的工作进行定期的反馈和评估，帮助他们改进和提高。
酒吧经理培训
1. 培训目标
本次培训旨在提升酒吧经理的管理技能和专业知识，使其能够有效运营酒吧并提供卓越的服务。
2. 培训内容
2.1 酒吧管理基础知识
- 酒吧行业概述
- 酒吧经营许可与法律规定
- 酒吧运营模式与经营策略
2.2 人力资源管理
- 招聘与选拔
- 员工培训与绩效管理
- 团队建设与沟通技巧
2.3 菜单设计与供应管理
- 酒水品牌选择与采购
- 菜单设计与定价策略
- 酒水存储与供应链管理
2.4 客户服务与市场营销
- 优质客户服务技巧
- 品牌定位与宣传推广
- 线上线下市场营销策略
2.5 财务管理
- 预算编制与资金管理
- 成本控制与利润分析
- 财务报表理解与运用
3. 培训形式
本次培训将采用多种教学手段，包括课堂讲解、案例分析、小组讨论、实地考察等，以帮助酒吧经理深入理解和掌握相关知识与技能。
培训期间将邀请行业内资深专家进行授课，并提供实际操作的机会。
4. 培训时间与地点
具体的培训时间与地点将另行通知，请参与人员密切关注后续通知。
预计培训时长为3天。
5. 培训评估
培训结束后，将进行培训效果评估，以便了解参训酒吧经理所取得的成效和需要进一步加强的方面。
评估内容将包括知识理解、技能掌握、应用能力等。
6. 培训收费
此次培训对参训人员收取一定的培训费用，具体收费标准将在后续通知中公布。
以上是酒吧经理培训的基本信息，感谢您的关注和参与。
如有任何疑问，请随时与我们联系。
2023酒吧营销经理培训资料•酒吧营销经理的岗位职责与素质要求•酒吧营销经理的基础知识•酒吧营销经理的核心技能•酒吧营销经理的实战技巧目•酒吧营销经理的成功案例分享录01酒吧营销经理的岗位职责与素质要求岗位职责根据酒吧的经营策略和目标客户群体，制定具体的营销计划，包括推广活动、促销活动和市场调研等。
制定营销计划推广酒吧品牌拓展销售渠道监控销售情况通过各种渠道和媒体宣传酒吧品牌，提高酒吧的知名度和美誉度，吸引更多客户。
与各类客户建立良好的合作关系，拓展销售渠道，为酒吧增加更多的销售机会。
密切关注酒吧的销售情况，分析市场动态和竞争对手情况，及时调整营销策略。
素质要求与客户和团队成员建立良好的沟通合作关系，善于沟通协调，能够处理各种矛盾和问题。
出色的沟通能力了解市场趋势和竞争对手情况，能够快速反应并调整营销策略，抓住市场机遇。
敏锐的市场洞察力面对突发事件和复杂情况，能够保持冷静，灵活应对，迅速解决问题。
灵活的应变能力与团队成员保持良好的合作关系，发挥团队优势，共同完成工作任务。
良好的团队协作能力职业道德与素养遵守商业道德规范，保持诚实守信的商业形象，不参与任何违法违规行为。
遵守商业道德尊重客户隐私维护酒吧形象努力学习提高保护客户隐私信息，不泄露客户隐私，遵循相关法律法规和行业标准。
以身作则，遵守酒吧的规章制度和服务标准，保持酒吧的良好形象和声誉。
不断学习新知识，提高自己的专业技能和综合素质，适应市场变化和企业发展的需要。
02酒吧营销经理的基础知识了解酒吧的运营流程，包括服务模式、采购、库存管理等内容。
酒吧的运营模式掌握酒吧的财务知识，包括预算编制、成本控制、盈利模式等内容。
酒吧的财务管理酒吧运营基础知识营销策略与技巧学习基本的营销理论，包括市场定位、目标市场选择、产品定价等内容。
销售管理了解销售团队的组建、销售目标制定和销售计划的制定等方面的知识。
营销基础知识酒水常识了解不同种类的酒水及其特点，如啤酒、葡萄酒、烈酒等。
酒吧营销经理培训资料为了帮助酒吧营销经理提升自身的专业能力，并有效地应对日益激烈的市场竞争，本文将介绍一系列关于酒吧营销经理培训的资料。
通过这些资料的学习，将能帮助酒吧营销经理更好地制定和执行市场营销策略，提高酒吧的知名度和盈利能力。
1. 酒吧市场分析在制定营销策略之前，酒吧营销经理需要对市场进行全面的分析。
这包括目标客户的特征，竞争对手的市场定位，市场需求的变化等等。
酒吧营销经理需要通过各种方法，如市场调研、数据分析等，来了解市场情况，为制定营销策略提供依据。
2. 品牌建设与推广品牌是酒吧的核心竞争力，酒吧营销经理需要通过品牌建设与推广来提高酒吧的知名度和美誉度。
品牌建设包括确定酒吧的核心价值观，设计与符合目标客户群体的形象和标识等。
品牌推广包括线上线下的广告宣传，社交媒体营销等。
3. 活动策划与管理酒吧是一个充满活力和娱乐性的场所，活动策划与管理成为吸引客户和促进销售的重要手段。
酒吧营销经理需要学习如何策划创意活动，如主题派对、演出表演等，吸引更多客户的参与。
同时，也需要学习活动管理的技巧，如成本控制、团队合作等，确保活动的顺利进行。
4. 客户关系管理建立和维护良好的客户关系对于酒吧的长期发展至关重要。
酒吧营销经理需要学习如何与顾客进行有效的沟通，了解他们的需求和意见，并根据这些信息来改善服务和产品质量。
同时，也需要学习如何处理客户投诉和解决问题，以保持客户的满意度和忠诚度。
5. 数据分析与营销决策数据分析是酒吧营销经理制定决策的重要依据。
酒吧营销经理需要学习如何收集和分析市场数据，如销售数据、顾客反馈等，以便更好地了解市场动态和竞争情况。
基于数据的分析结果，酒吧营销经理可以做出相应的营销决策，如价格调整、产品改进等。
总结：酒吧营销经理是一个多面手，需要具备市场分析、品牌建设、活动策划与管理、客户关系管理、数据分析等一系列专业技能。
通过学习以上提到的培训资料，酒吧营销经理将能够更好地应对市场挑战，提升酒吧的竞争力和盈利能力。
酒吧经理培训计划书模板一、培训目标酒吧作为一种娱乐场所，其经营管理对于经营者和员工的要求颇高，尤其是酒吧经理的角色更是扮演着举足轻重的角色。
因此，为了提高酒吧的经营管理水平和服务质量，我们制定了此培训计划。
培训目标有以下几点：1.提高酒吧经理的管理能力，使其能够有效地规划和管理酒吧的运营活动，实现经营目标。
2.加强酒吧经理的团队领导能力，使其能够带领员工团队，提高整体服务水平。
3.提高酒吧经理对市场营销、客户关系管理和财务管理的认识，提高酒吧的盈利能力。
二、培训内容1.管理技能培训-团队领导能力培训-员工管理和激励-决策能力和问题解决能力培养-沟通和协调能力培养2.市场营销培训-市场调研和分析-品牌定位和推广-促销活动策划和执行3.客户关系管理培训-客户服务技巧-投诉处理和客户满意度管理4.财务管理培训-成本控制和盈利分析-现金流管理-预算规划和执行三、培训方式1.内训酒吧经理培训将由公司内部的培训师进行授课，在酒吧内进行。
2.外训酒吧经理将有机会参加一些专业的管理和酒吧运营的外部培训课程，以获取更广泛的知识和经验。
四、培训时间酒吧经理培训计划将进行为期半年的培训，每月进行一次内部培训，每季度进行一次外部培训。
五、培训评估1.学员反馈每次培训后，将进行学员反馈调研，以获得学员对培训内容和方式的评价，及时调整和改进培训计划。
2.培训效果评估培训结束后将对酒吧经理的管理能力和绩效水平进行评估，以衡量培训的实际效果。
六、经费预算酒吧经理培训计划的经费预算为XXXX元，包括内部培训和外部培训的费用。
此为酒吧经理培训计划书，已经得到公司领导的认可和支持。
希望通过此次培训能够提高酒吧的经营管理水平和服务质量，达到预期的培训目标。
酒吧营销经理培训方案前言随着社会经济的不断发展，人们对休闲娱乐的需求逐渐增加。
酒吧作为一种高雅、时尚、休闲的场所，受到了越来越多年轻人的喜爱。
因此，酒吧行业也获得了长足的发展。
对此，酒吧的经营和管理也要与时俱进，否则就会被淘汰出局。
酒吧营销经理更是担负着对酒吧市场进行分析、策划和推销的重要职责，培养一批优秀的酒吧营销经理对于酒吧的长远发展具有积极意义。
培训方案培训目标本次酒吧营销经理培训的目标是培养一批能够熟练掌握酒吧营销策划及营销能力的人才。
对于酒吧业来说，培养这样一批人才可以帮助酒吧制定更加准确的营销策略和推广方案，从而获得更高的经济效益。
培训内容1.酒吧营销基础知识：首先，酒吧营销经理应该有扎实的营销基础知识，包括市场分析、客户定位、产品定位等方面的知识。
2.酒吧产品特点分析：其次，酒吧营销经理需要了解酒吧的特点，在此基础上确定酒吧营销策略。
3.酒吧营销策划：要求学员具备酒吧营销策划能力，能够完整且具有可行性地制定酒吧营销策划方案，具备策略推广能力。
在这个环节，可以根据不同场景，制定不同的营销策略，例如活动策划、场馆搭建、景区推广等。
4.销售管理和营销实操测试：最后，进行销售管理和营销实操测试，通过销售管理和营销实操测试环节，能够真正检验学员们的实际操作能力，通过对整个培训过程的考核，评定酒吧营销经理的成绩，及合格或不合格评定。
培训时间本次酒吧营销经理培训时间为15天，培训形式采用在线培训和面授相结合，方便学员参加培训并能够将学到的知识运用于实践。
培训公司及培训师资本次酒吧营销经理培训由知名培训机构合作开展，拥有丰富的实战经验和专业知识，引导学员走向成功。
同时，培训机构还将邀请酒吧行业经验丰富的营销员进行面授，直接讲解实用技能。
结语随着酒吧市场日趋竞争激烈，酒吧行业更需要专业化的酒吧营销经理。
培训合格的酒吧营销经理，不仅提高了酒吧营销策略及推广方案的质量，也营造了良好的企业文化氛围，助力企业发展。
酒吧营销经理培训方案背景随着社会经济的发展，酒吧行业不断壮大，对于酒吧营销经理的需求越来越高。
酒吧营销经理作为酒吧经营者中不可或缺的一环，需要具备高超的营销策划能力和实际执行能力，以带领酒吧团队实现营收增长和提高用户满意度。
因此，为了提高酒吧营销经理的职业素养、增强其专业能力，许多培训机构纷纷推出了酒吧营销经理培训方案。
目标本酒吧营销经理培训方案旨在通过培训酒吧营销经理所需的专业知识和核心技能，让其具备以下能力：•具备全面的市场营销知识，深入了解酒吧行业的发展趋势和市场竞争格局；•具备高超的营销策划能力，能制定符合酒吧市场需要的营销方案；•具备实际营销执行能力，能够将营销方案转化为实际效果。
培训内容第一阶段：市场营销基础知识•市场营销基本概念•市场营销环节分析•市场营销组合策略第二阶段：酒吧营销策划与执行•酒吧市场现状和热点分析•酒吧流量运营•酒吧线上线下融合营销•酒吧促销活动策划•酒吧生命周期管理第三阶段：实操培训•案例分析•实操演练•课程总结和答疑培训师资本培训方案邀请了多名行业资深从业者、市场营销专家和营销策划师担任培训师资，在培训内容的制定和实施方面具备丰富经验。
培训形式本培训方案采用线上+线下相结合的形式，可以让学员充分利用时间和空间资源，提高学习效率。
线上课程采用多媒体教学的方式，结合学员需求开展定制化培训，线下实操培训将以工作坊形式进行，让学员通过案例分析和实操演练提高实际操作能力。
培训收益通过本酒吧营销经理培训方案的学习，学员将可以获得以下收益：•全面了解酒吧行业市场环境和竞争形势，把握酒吧市场发展趋势和热点问题；•现代市场营销理论结合酒吧实际情况，制定科学、实用、创新的营销策略；•将理论与实践结合，全面提高酒吧的经营管理和运营管理技巧，提高企业的盈利水平以及品牌影响力。
结语酒吧营销经理是一个具有挑战性和机遇的工作岗位。
针对该行业的特点和需求，本培训方案全面、系统地提供了市场营销基础知识、酒吧营销策划与执行和实操培训等多个方面的培训内容，旨在为酒吧营销经理学员提供必备的知识和技能，以适应复杂多变的市场竞争环境，提高市场竞争力。
酒吧营销经理培训方案前言在酒吧行业中，酒吧营销经理是非常重要的职位，负责酒吧的市场推广和销售。
而在当前竞争激烈的市场中，酒吧营销经理需要具备广泛的知识和技能，以使酒吧能够在市场中获得更好的地位和利润。
因此，酒吧营销经理的培训方案显得尤为重要。
培训目标酒吧营销经理培训的目标是全面提升营销人员的市场推广和销售技能，培养优秀的酒吧营销经理，使其具备以下能力：•具备市场营销基础知识，特别是对于酒吧行业的了解和认识•能够制定有效的市场营销策略和执行计划•能够熟练运用数字营销、社交媒体营销和内容营销等多种营销手段•能够建立和维护良好的客户关系，增加客户黏性并提升客户满意度•能够分析市场和竞争环境，及时根据市场变化做出调整和优化市场营销基础•酒吧行业概述•市场营销基础知识和实践•市场营销的分类和策略•价值主张的制定和传达•消费者洞察和画像技巧数字营销•数字营销的基本概念和理论•搜索引擎优化（SEO）和搜索引擎营销（SEM）•基于搜索和社交媒体平台的广告投放•电子邮件营销和短信营销的技巧和实践社交媒体营销•社交媒体营销的概述和例子•基于社交媒体平台的情感营销和品牌故事营销•社交媒体营销的客户沟通和关系维护•社交媒体营销的数据分析和绩效评估•内容营销的概述和原则•内容策略的制定和执行•原创内容的创作和运营•用户生成内容的管理和运营客户关系维护•客户关系管理（CRM) 的概念和原则•客户关系建立和维护技巧•客户关系维护的必要性和实践•客户满意度的调查和提升方式市场数据分析•市场数据收集和分析的流程和方法•关键性绩效指标（KPI）的理解和应用•市场数据分析的工具和实践•市场数据分析的结果呈现和解析培训场地和时长酒吧营销经理培训活动需要在专业的培训场地进行，培训时间为3天，其中包括理论课程和实务课程。
理论课程占比60%，实务课程占比40%。
培训师资力量培训师资来自于酒吧行业和市场营销领域的资深专家和实践者，他们有着丰富的行业经验和实战经历，并在市场营销领域拥有深刻的见解和核心知识。
酒吧营销经理的注意事项酒吧是一个集体是一个团队它的成功与失败都和每一个员工密切相关.尤其是业务经理，直接联系着酒吧的兴旺.作为酒吧的业务经理，一定要注意自己的言行和外表，更不要忘记自己的首要任务就是留下自己的联络方式，以便日后联络业务。
那怎么样才能做到留住老客户，发展新客户。
以下几点是酒吧的营销经理必须学习的课程。
1. 老客户光顾酒吧，作为营销经理，理所应当去招待，但也要掌握一个时间和度。
要看这个老客户是谁的客人，如果已经有其他人的招呼，就不必停留太久，交给老客户固定的招呼人去接待。
2. 作为一个营销经理如何让自己招呼的客人圈子活跃起来，让客户有一种亲切感是极其重要的，通俗的说，营销经理脸皮要厚点，多动脑，别只会喝酒，要注意多与客户交流。
3. 作为一个营销经理上班期间都要佩带齐自己的必须用品。
如：对讲机、耳线、工号牌、名片。
这样不管在任何位置上，客户都能一目了然知道你是酒吧的工作人员，更好提供客户的需要和帮助，以便相互联系。
4. 一个营销经理上班时必须要积极点，不要每天一副事不关己的样子，要用心去观察周围的事物，以便日后对自己有所帮助。
5. 身为营销经理，手机要保持24小时开通，这个是营销经理的饭碗。
6. 上班期间或有空时多与客户联络，如：发信息，打电话。
但重要的一点，要注意技巧，不要让客户感到收到营销经理的电话或信息会使人感到反感。
7. 在上班时间也要注意与客人的沟通，不要只专注在卡座上的老客户，也要多注意散座上的新客户，进了酒吧的大门，每个客户都是上帝都是平等的。
`8. 营销经理和客户交流时也要掌握客户的心态和状态。
要让客户来本酒吧玩的尽兴，觉得自己来本酒吧很值得。
还要让客户觉得营销经理可以信赖不陌生是一个朋友。
9. 身为一个营销经理，每天的跟单问题对营销经理来说也是一件很重要的事情，要注意以下几点流程。
10. 酒吧开场后，客人由迎宾带到坐位上，首先营销经理要跟上去为客人介绍所需的酒水和各样必须用品。
11.在服务员为客人点单时业务经理要看清楚服务员所点上去的每一样东西是否漏掉什么。
12.在服务员点完单后客人付钱时，营销经理必须上前查看一下钱的真假和是否正确。
13.点完单后等服务员把客人所点的东西拿上来后检查一下服务员是否少拿了什么，以便随时提醒服务员把漏掉的东西补上来，以免发生不必要的麻烦。
14.等服务员把客人所点的东西全部拿上来后，注意要查看清楚服务员找给客人的钱是否正确，以免服务员出现非单的问题问题发生。
15.营销经理最重要的一点是，等服务员点完单后，营销经理可以上去与客人交流，增强沟通。
在方便的时候营销经理可将自己的名片发给客人，可便日后订位。
这样一来，客人会觉得本酒吧里的营销经理比较热情，给客人留下好的印象，更加促进日后的工作。
做到一上几点整个跟单服务流程就完成了。
我们是一个大家庭，每个内部工作人员都是这个大家庭里的一分子，团结就是力量。
大家要互相帮忙互相照顾，有一定的奉献精神，为我们更好的明天而努力！营销经理拓客技巧1、为客人订台，一般要提前，也就是说，客人没到之前，你就要把客人的位子定好，在场子里面碰到的朋友，或是来场子找你定座的，一般酒吧，都视为散客，不会算你的业绩的~！~就是怕你在场子里面，把陌生的客人，拉为你的客人~~！2、客人，坐下后，你要过去，第一杯酒，肯定是要敬的，然后，可以发你的名片，和他们稍微玩下，可以时不时的过来，敬杯酒，玩玩，但不要一直坐在哪里玩，否则客人会反感，熟悉的、哥们，除外~！这样做的目的，表示你客人很多，很忙，顾不上他们，表示你很有人员，客源很多，肯定有好处，说到好处，你得给他们适当的送些水果、小吃，但酒水，我想一般酒吧肯定是不会允许营销送的~！~3、你要把对方当做你已经认识的人不要当做陌生人不要拘束去酒吧的人没有几个太内向的4、要照常客下手.一般常客有2个人群一是女人经常有男人陪伴来的那是男人为了哄女人开心一般喝什么酒买什么东西都听女人的你要注意眼色不一定谁掏钱就讨好谁这时候要注意问女士的意见二是谈生意的男人总是一堆男人来找乐子这种情况下你的诚意就是喝酒要陪他们喝不要怕用他们的酒没什么不好意思他们在意的是喝的高兴不高兴不是谁喝了他的酒5、来点实际的吧就是第一次第一句话说什么了你可以很从容的和他打招呼说一些寒暄的话然后说你是新来的不了解对方的口味说说喜欢喝什么吧这样可以亲近他们不觉得你很死板而且给他们一种感觉是你让他们决定买什么酒而不是让他们选择是不是买你的酒重要的是你用了一种很间接的方法一般有点钱的人也不好意思推辞你了反正他们注重的是喝买谁的酒都是要买的6、挑选每个星期5，6，7中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给电话簿中的客户发一些问候或者幽默短信，以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧，这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象，去酒吧订位就会找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。
酒吧对节日向来敏感，逢节日必搞活动。
所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们，一是提醒，二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。
7、客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水，不能傻呆在那，安排好基本要上的东西，比如他们要什么酒，然后果盘和小吃。
一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的，当然如果客户自己买的话你就不用送了。
送的话要注意方法，不能让客户成为习惯，或者觉得你送点水果小吃是理所应当。
可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送，并告诉主客这是你送给他们的，让他们玩的开心，他就会很开心，你招呼那么周到下次继续找你了。
8、自己的客户要时不时去陪他们玩玩，闹闹，增加一下那桌的现场气氛和互动。
多叫叫多起哄，总之要带他们HIGH起来闹起来开心起来就对了。
别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。
可以给他们敬敬酒，玩玩游戏。
不要让客户空杯，多加酒，勤倒酒，谁喝酒就起一下哄。
酒越快喝完越好，人多的时候多叫服务员换杯，最好是把那些有酒的杯一起换了。
9、订位多的时候一定不能到处乱跑，这桌站一下那桌站一下，要不你忙了一整晚，客户却感觉你对他们不够上心，怠慢了他们。
在哪一桌就专心陪那桌的客户玩，要让他们感觉到你的存在，看到你跟他们一起开心一起闹，等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。
10、喝酒要适当学乖，别把自己当酒桶，一上去就跟别人狂喝。
客人刚来的时候为了带动客户，可以适当敬几杯，跟客户碰杯酒杯要比他低，然后领客户自己玩起来，让他们喝。
你可以离开一会。
注意观察他们，到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯，玩一会。
11、今晚刚认识的客户，明天一定要给客户发个问候短信，以便让他记住你。
如果是前夜喝醉了你还可以打个电话关心一下，问他好点没有。
如果是你的大客户，一段日子没来你也可以给他打个电话，问候一下，以便让他想起你。
12、客人自己玩的HIGH的时候你可以离开，因为可以避免喝酒。
《做营销一定要注意，能不喝尽量不喝，喝的越少越好，毕竟每天在那工作，喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去，放勤快一点，加速酒的消耗，多倒酒，因为喝完了他们就得买，你的业绩自然就高了。
13、多学一些酒吧互动游戏，这样跟客户玩的时候不至于无聊。
业务经理如何走出营销的误区1排斥竞争对手有很多营销经理都会担心自己的客人被其他的营销经理抢走，因此经常会出现：其他营销经理与他的客人打招呼或客人要求喝杯酒时表现的非常的不大度甚至会大打出手。
以为通过这些手段就能保留住客户，其实不然。
一个人的精力和能力是有限的，往往由于你这种自私的想法会更容易得罪客人。
客人只要是给公司里的人订台，你才有更多的机会把客人拉回来，才能完成业绩，才能赚取更多的钞票，正所谓：肥水不流外人田。
只有锅里的水满了，碗里才会有水。
2把自己或客人灌醉有人认为，只要把客人陪好，陪客人喝酒，直至把自己和客人灌醉客人就会满意。
其实这种想法是错误的。
都说酒后失态。
当一个人酒喝醉时，他的言谈举止就不会受大脑控制，经常会作出事态的事或说一些失态的话，让别人看低你。
如果把客人灌醉的话就会惹来一些没有必要的麻烦，甚至会影响客人下次来消费。
3只管自己，不管别人有的营销经理因为客人没给自己订台，对于客人的要求不理不问，甚至于见了客人连招呼都不打，讥讽客人，要求客人下次给自己订台，其实当你这么做的同时你很有可能将永远失去这批客人。
4拼命的冲业绩有些营销经理为了做业绩，拼命的唆使服务员为客人点单消费。
需知道：细水长流这个道理。
你如果过分的追求业绩，你会很容易失去客户。
任何客人都不喜欢贪婪、自私的人。
聪明的营销经理要知道放长线钓大鱼。
合理的安排客人的消费可以让客户在感到真诚与实惠的同时，更能促进客人来公司消费的次数。
5乱赠送有的营销经理为了拉拢客人，随意赠送果盘或小吃，以为这样就可以牢牢的栓住客人，其实你这么做不但损坏了公司的利益、影响公司的营业额，你还把自己的客户越变越垃圾，要求也越来越多，自己的业绩越做越低。
大家要根据客人的消费情况来合理赠送。
例如客人消费较高，或来光顾的次数较频的，我们可以适当的赠送来鼓励客人的消费。
6欺骗客人为了博得客人的青睐，有的营销经理明明有女朋友或男朋友了，却欺骗客人自己没有。
须知道：没有不透风的墙，你这么做会让客人感觉到你很放荡，不可靠。
因此我们不应该通过欺骗来赢取客人，而是通过提高自己的素质、真诚的心、优质的服务来争取更多客人对你的赏识。
7贬低别人，抬高自己有些营销经理因为自己的客人给别人订台，而在客人面前说别人的是非。
通过此方法来挑唆客人与竞争对手的关系，其实每个客人都不傻，你这么做不但不利于公司的团结，而且会招致客人对你的烦感。
客人是不喜欢小心眼、妒忌心强、搬弄是非的人的。
8等客人给你订台有的营销经理不喜欢主动的给客人打电话，而是等客人给你打电话订台。
幸运和财富是不会眷顾那些被动而又懒惰的人的。
就算你眼前做的比较好，但好景不会长的。
由于你的疏忽和被动，你会很容易在不知不觉中失去更多的客人。
客户是需要维护和联络的。
9不关心同事，不懂得为人处世有的营销经理只管自己赚钱，而不关心公司的同事，甚至于连公司里有多少服务员，都叫什么名字、联系电话都没有。
须知道：一个人的能力是有限的，成功的营销经理不是仅仅靠自己做业绩而是靠身边的同事（服务员）来争取更多的客户和业绩的。
同时对于公司的同事要多加关心、真心相处、真情帮助，才能使公司同事认可你、真心帮你10不关心客人有的营销经理认为只要把座位给客人安排好，再给客人敬杯酒就可以了。
而往往却忽略了客人的感受。
我们要跟客户多加了解，多加沟通。
了解客人的思想与喜好、征求客人的意见和建议、留意客人的动向和意向，才能真正而又长久的抓住客人的心。
11忽略低消客有的营销经理可遇到消费低的客人就不愿意认识和沟通。
