在生物实验教学中让学生“动”起来

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在生物实验教学中让学生“动”起来 口 张广义 河北省迁安市赵店子高级中学064403 高中生物实验的教学目标就是要使学生学会 研究科学的基本方法,培养学生的能力,加强实验 教学,激发学生学习生物的兴趣,调动学生学习的 主动性、积极性。这要求教师必须掌握教材的特 点,精心设计教学过程,让学生在实验中将动眼、 动手、动脑和动口活动有机地结合起来,使学生既 掌握基础知识,又能形成学生观察、思维、操作、语 言表达等能力。下面结合近年来的教学实践,就 在生物实验教学中如何让学生“动”起来,谈几点 做法。 I让学生多动眼观察,培养学生的观察能力 生物实验是培养学生观察能力的有效途径。 要达到这个目的,在生物实验教学中教师要指导 学生多动眼观察,培养学生的观察能力。 首先,要指导学生多动眼观察教师的演示实 验、示范操作。教师在实验前要提出观察目的。 如在做还原糖和蛋白质鉴定的实验时,要注意观 察斐林试剂的甲、乙液和双缩脲试剂A、B液添加 顺序是不一样的。这样,目标清楚,观察抓住了重 点,注意力集中,减少了盲目性,提高了观察效果, 可以避免学生自己实验时出现差错。 其次,要指导学生多动眼观察实验过程中的 现象,不能只看结果。如在做还原糖鉴定的实验 时,要提示加完斐林试剂加热前的溶液颜色和加 热后的溶液颜色变化。学生观察到的是:蓝色一 棕色一砖红色。如果学生不连续观察,就会得出: 蓝色一砖红色的错误现象。 再次,培养学生科学的观察态度。为了使观 察的结果更加科学可靠,要多次观察,综合分析, 否则就难以区分偶然发生和必然现象。例如探究 光对鼠妇生活的影响实验中,鼠妇的数量应是10 只以上。太少具有偶然性,不科学。还要进行多 次实验,对实验数据求平均值,然后分析得出结 论。通过多次实验尽量排除多种因素的于扰,使 实验结果更加科学、准确。实事求是地对观察到 的现象进行描述是科学研究的基本要求,不受教 师、教材及其他任何外界因素的干扰。 2让学生多动手操作。培养学生的动手操作能力 实验操作能力的培养是实验教学的基本任 务,主要体现在实验过程中表现出来的规范性、熟 练性和创造性。要达到以上目的,教师在实验教 学时,首先要改变的是教学方式。例如在做“叶 绿体色素提取和分离”的实验时,为了提高实验 的效果,先安排学生观看电视录像,让学生明确实 验的目的和步骤。然后让课前培训的骨干学生, 在每个小组里示范,其他学生观看。最后让每个 学生分别操作,并由骨干学生对小组内的同学进 行实验技能的指导,缩短教师演示的时问,留给学 生更多的动手时间。其次,要确保每个学生都亲 自动手做实验。为了节省时间,培养学生的熟练 性,在实验教学中可以采取小组合作的方式:4人 一组合理搭配,2人操作,1人观察现象,1人记 录,分段多次进行,然后对调,给每个学生都提供 动手操作的机会。教师可结合具体实验,教会学 生一些基本的实验研究方法,然后让他们自己去 主动查找资料,弄清实验原理,选择合适的实验材 料和实验方法,去做实验。在做“渗透作用”实验 时,课本上用的“半透膜”是膀胱膜,而要大量获 得膀胱膜并不十分容易。这时,教师可以启发学 生自己寻找替代材料。学生想到用鸡蛋膜、玻璃 纸或鱼鳔等,就不妨把这些材料都找出来,逐个试 验,结果会发现鸡蛋膜和鱼鳔是较为理想的实验 材料。这样使学生获得某种程度上的成就感,也 培养了学生的动手能力。 3 让学生多动脑思考,培养学生的思维能力 思维能力是人们从感性认识到达理性认识必 备的条件,也是学生领会理解教学内容的重要条 件。 在实验教学中要善于发现问题。不断提出问 ・40‘ Educational Equipment And Experiment Vo1.26,No.7,201 

0 题是启发学生多动脑思维、培养学生思维能力的 有效途径。在实验前教师首先对实验的关键步骤 深入挖掘,提出问题。例如在观察根对矿物质元 素离子的交换吸附现象中,可提出这样问题:①为 什么要选用刚培养出来的新鲜根尖?②为什么要 设计去浮色这一步骤,并选用蒸馏水冲洗?③为 什么要设计对比实验?如用自来水代替蒸馏水, 会出现什么现象?这些问题是教材上没有现成答 案的,必须通过亲自实验观察、动脑才能得出结 论。这样,教师在实验前启发引导学生带着问题 去观察思考,组织讨论,最后教师进行归纳小结, 得出正确结论,从而培养学生的思维能力。 实验教学后还要联系生活、生产实际,启发学 生勤于思考。通过让学生自己设计实验原理,可 以展现学生对基础知识的理解与运用能力;通过 让学生自己设计实验,可以培养学生思维的逻辑 性和思维的严密性。在实验教学中要有意识地培 养他们的思维能力,鼓励他们大胆设想,把验证性 实验上升为探究性实验,去探索、实施他们想要做 的实验,把注意力从注重实验结果转移到实验方 案的设计思路、方案的优缺点及改进方法等方面 上来,从而培养他们的思维能力、创新能力。 4让学生多动口说,培养学生的语言表达能力 语言表达能力是高考生物实验题考查的重要 能力之一。然而,在平时的实验教学中,却发现有 些学生“做”得很好,却不会“说”,表现为语无伦 次、词不达意。所以在实验教学中就是要抓住机 会,让学生在实验教学中“说”起来,培养学生的 语言表达能力。 (1)在实验前,说“实验材料”、“注意事项” 和“实验操作” 说“实验材料”就是让学生说出做实验要准 备哪些实验用品。可以提示学生把实验用品进行 分类列举,既不漏落,又显得思路清晰。通过说 “注意事项”,提示本人和他人注意有关细节,提 高实验成功率,减少人身伤害或仪器损坏等情况 的出现。有关的用语是:要、不要、避免、防止、保 持、注意、最好等。说“实验操作”:实验操作是实 验教学的最重要环节。能否科学地、规范地、安全 地完成实验操作,是实验成败的关键。让学生实 验前说操作步骤,讨论后,教师给予点拨,形成集 体意见,使学生对实验过程做到心中有数。说的 时候可以用第一步、第二步……等词描述,语句上 要做提炼和概括。培养学生语言的规范表达能 力。 (2)实验后,说“实验现象”、“实验结论”和 “探究拓展” 说“实验现象”力求准确,而如果不能正确描 述,会影响结论的准确性。描述时要注意用词科 学,比如是少数还是多数,有还是无,变色还是未 变,不能模棱两可。不能把实验现象和实验结论 混淆。例如,说“探究花生种子中含有脂肪成分” 实验现象:在白纸上按压花生种子后,在白纸上留 下透明油斑;而不能说成花生种子中含有脂肪。 要培养学生语言表达的准确性。 说“实验结论”。如果是验证性实验,实验结 论要回到实验标题上来。如果是探究性实验,实 验结论要与假设联系起来,不是肯定的就是否定 的结论。例如,说“探究光照对鼠妇生活的影响” 实验结论:光照对鼠妇的生活有影响,鼠妇喜欢生 活在阴暗的地方。注意不能画蛇添足,不能说成 光照对鼠妇的生活有影响,鼠妇喜欢生活在阴暗 潮湿的地方。因为这个实验还不能确定水分对鼠 妇的生活是否有影响。 说“探究拓展”。例如,在完成“练习使用显 微镜”后,教师可提出:视野中出现污点,如何判 断污点在显微镜的哪个部件上?问题提出后,让 学生分组讨论,然后由学生说原理、操作、可能现 象及结论:分别转动显微镜的可动部件,如果污点 动,那么污点就在该部件上。这样不仅培养了学 生的探究能力,也使学生的语言表达能力得到提 高。 总之,在生物实验教学中教师要引导学生,让 学生“动”起来,即让学生多动眼、动手、动脑和动 口,并给他们在课堂上展示的机会。如此促进了 学生多方面知识和能力的形成,从而提高了教学 效果。 (收稿日期:20lO-03-03) 

《教学仪器与实验》第26卷2010年第7期 ・ 4l ・