高星级酒店员工流失原因分析及对策研究
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酒店行业员工流失原因分析与解决方案近年来,酒店行业的员工流失率居高不下,这给企业带来了一系列的问题和挑战。
员工流失不仅仅会增加企业的招聘成本,更会影响员工的士气和工作效率。
因此,了解员工流失的原因,找到有效的解决方案就显得尤为重要。
一、工资待遇不合理工资待遇是员工选择离职的一个重要因素。
酒店行业由于竞争激烈,导致一些酒店为了降低成本,压缩员工工资,这不仅会引发员工流失,还会影响员工的工作动力和质量。
因此,酒店行业应该合理制定工资体系,提高员工的薪酬待遇,激发员工的积极性和忠诚度。
二、工作压力过大酒店行业一直以来都是一个工作压力大的行业,员工需要长时间工作,面对高强度的工作量和客人的各种需求。
很多员工会因此感到疲惫不堪,导致工作热情的下降,甚至选择离职。
因此,酒店行业应该重视员工的工作负荷,合理规划员工的工作时间,为员工提供充分的休息和调整时间,以减轻他们的工作压力。
三、职业发展空间有限员工选择离职的另一个重要原因是职业发展空间有限。
如果员工在酒店行业的发展前途模糊,缺乏晋升和提升的机会,他们会感到失望并选择跳槽。
因此,酒店行业应该为员工提供良好的职业发展通道,建立完善的晋升机制和培训体系,以激发员工的积极性和职业发展动力。
四、工作环境和氛围不佳一个愉悦的工作环境和氛围对于员工留任至关重要。
如果酒店行业存在着严重的工作压力、内部竞争和不公平待遇,员工将感到不满和失望,从而选择离开。
因此,酒店行业应该营造一个和谐、公平、正向的工作环境和氛围。
同时,酒店管理层要注重与员工的沟通和互动,关注员工的感受和需求,给予他们足够的关怀和支持。
五、缺乏激励机制缺乏激励机制是导致酒店行业员工流失的一个重要原因。
如果员工没有受到及时、公正的激励和奖励,他们将失去做好工作的动力和热情。
因此,酒店行业应该建立完善的激励机制,通过调整薪酬、提供培训机会和晋升机会等方式,激发员工的工作热情和干劲。
解决酒店行业员工流失问题的关键在于找到合适的解决方案。
《北京市星级酒店员工流失现状及对策研究》篇一一、引言随着中国经济的持续发展和人民生活水平的提高,北京市星级酒店业得到了快速发展。
然而,近年来,星级酒店员工流失现象日益严重,给企业的稳定运营和长远发展带来了巨大的挑战。
本文旨在分析北京市星级酒店员工流失的现状,探讨其成因,并提出相应的对策,以期为酒店业的人力资源管理提供参考。
二、北京市星级酒店员工流失现状目前,北京市星级酒店员工流失现象普遍存在,且呈现出以下特点:1. 流失率较高:北京市星级酒店员工流失率普遍较高,尤其是在服务行业一线员工中,流失现象尤为严重。
2. 流失岗位多元:从基层服务员到中高层管理人员,均有不同程度的流失。
3. 影响因素多样:员工流失的原因涉及薪酬待遇、职业发展、工作环境、企业文化等多个方面。
三、员工流失的原因分析针对北京市星级酒店员工流失的现象,本文分析了以下主要原因:1. 薪酬待遇不足:部分酒店员工的薪酬待遇与市场水平存在差距,导致员工产生离职意愿。
2. 职业发展受限:酒店业晋升渠道有限,部分员工感到职业发展空间不足,缺乏发展动力。
3. 工作环境不佳:部分酒店存在工作环境恶劣、管理不善等问题,导致员工工作满意度降低。
4. 企业文化缺失:部分酒店缺乏独特的企业文化,难以吸引和留住员工。
四、对策研究针对北京市星级酒店员工流失的现状及原因,本文提出以下对策:1. 提高薪酬待遇:酒店应与市场接轨,提高员工的薪酬待遇,确保员工的劳动价值得到合理回报。
2. 拓展职业发展通道:酒店应建立完善的晋升机制,为员工提供更多的职业发展机会,激发员工的工作热情。
3. 改善工作环境:酒店应关注员工的工作环境,提供舒适、安全的工作场所,降低员工的工作压力。
4. 塑造企业文化:酒店应注重企业文化的建设,营造积极向上的工作氛围,增强员工的归属感和忠诚度。
5. 加强员工培训:通过定期的员工培训,提高员工的职业技能和服务水平,增强员工的竞争力。
6. 实施员工关怀计划:关注员工的生活和工作状况,为员工提供必要的帮助和支持,提高员工的满意度和忠诚度。
浅析我国酒店人才流失的原因及对策引言人才是酒店行业的核心竞争力之一,而酒店人才流失一直是一个令人头疼的问题。
酒店业中高素质、高技能的人才流失不仅给酒店经营造成了困扰,也影响了酒店行业整体的发展。
本文将对我国酒店人才流失的原因进行浅析,并提出相应的对策。
一、酒店人才流失的原因1. 缺乏职业发展空间许多酒店员工在职业发展上感到困惑,缺乏发展空间是导致人才流失的主要原因之一。
由于行业竞争激烈,许多酒店无法提供良好的晋升机会和完善的职业发展计划,造成员工无法满足自身职业发展需求,从而选择离开。
2. 工资待遇不理想酒店行业普遍存在工资待遇低的问题,尤其是中低级酒店。
员工对工资待遇不满意往往是流失的重要原因之一。
物价不断上涨,但工资却没有相应提高,员工往往会选择寻找更好的薪酬机会。
3. 高强度工作与工作压力大酒店行业的工作特点决定了员工工作强度大,工作压力较大。
长时间的工作以及不规律的工作时间常常导致员工的身心健康问题,使他们不愿意长期在酒店行业工作。
4. 缺乏培训与发展机会培训和发展机会对于员工的成长至关重要,但许多酒店在这方面做得不够。
缺乏培训和发展机会不仅限制了员工的个人发展,也限制了酒店的整体发展。
员工在得不到提升的同时,往往会选择离开酒店寻找更好的机会。
5. 缺乏员工关怀与激励员工关怀和激励是保留人才的重要因素,然而,许多酒店在这方面做得不够。
缺乏关怀和激励会导致员工对酒店的归属感降低,增大了离开的可能性。
二、对策1. 提供发展空间和职业晋升机会酒店应设立良好的职位晋升通道,制定完善的职业发展计划,为员工提供更广阔的职业发展空间,激励他们在酒店行业中长期发展。
2. 提高工资待遇酒店应根据市场行情和员工表现,合理调整工资待遇,提供有竞争力的薪酬体系,激励员工留在酒店,并提高员工的满意度。
3. 减少工作强度和压力酒店应合理安排员工的工作时间,减轻他们的工作强度,同时关注员工的身心健康,为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
酒店员工流失原因新员工流失原因分析员工流失是酒店行业常见的问题,对酒店的稳定发展和服务质量产生负面影响。
本文将对酒店员工流失的原因以及新员工流失的原因进行分析,并提出相应的解决策略。
一、酒店员工流失的原因1. 工资待遇不合理:工资待遇是员工选择离职的重要因素之一。
酒店行业普遍存在低薪、加班无报酬等问题,使得员工感到工作回报不足,因而选择离职。
2. 工作环境不佳:酒店工作环境通常较为繁忙,工作强度大。
同时,部分酒店存在管理混乱、员工关系不和谐等问题,给员工带来压力和不满,促使他们选择离职。
3. 缺乏职业发展机会:酒店行业的晋升通道相对较窄,晋升机会有限。
很多员工渴望有更好的职业发展前景,当他们发现在现有酒店无法实现个人目标时,便会积极寻找新的工作机会。
4. 工作压力大:酒店行业要求员工对客人的服务态度严谨,服务质量要求高。
员工在面对疲劳、投诉等压力时,容易选择离职,无法长时间坚持下来。
5. 个人兴趣和工作不匹配:一些员工对酒店行业缺乏兴趣,只不得不因为工作需要而从事。
这样的员工在工作中难以为长,对酒店业务和服务理念无法真正投入,因而容易选择离职。
二、新员工流失的原因1. 酒店培训不到位:酒店对新员工的培训可能存在不足之处。
培训内容单一、培训时间短暂、培训方式单一等问题,使得新员工无法快速适应工作,产生挫败感而离职。
2. 缺乏职业规划和导向:新员工对自己在酒店行业的发展方向和前景缺乏明确规划和指导,不知道如何进一步提升自己的职业能力和晋升机会。
在没有明确发展目标的情况下,新员工容易产生迷茫和求职失落感而选择离职。
3. 工作强度过大:对于新员工而言,提前给予过大的工作压力容易导致他们感到无法承受,从而选择辞职。
酒店应该逐步引导、培养新员工,避免过分高强度的工作负荷。
4. 缺乏团队合作氛围:新员工在酒店刚开始工作时,对于酒店的企业文化和团队精神可能尚未融入。
缺乏良好的团队合作氛围容易导致新员工失去归属感,无法长期在酒店工作。
酒店员工流失的原因、影响与对策分析一、概述酒店业作为服务业的重要组成部分,其员工的稳定性直接关系到酒店的服务质量和经营效益。
近年来酒店员工流失率居高不下,已成为制约酒店业持续健康发展的关键因素之一。
员工流失不仅会导致酒店人力资源成本的增加,还可能影响酒店的品牌形象和顾客满意度。
深入分析酒店员工流失的原因、影响,并提出有效的对策,对于提升酒店员工忠诚度、降低流失率、促进酒店业的稳定发展具有重要意义。
员工流失的原因多种多样,既有员工个人层面的因素,如职业规划不清晰、工作压力过大等,也有酒店管理层面的因素,如薪酬福利不具竞争力、培训晋升机制不完善等。
这些原因相互交织,共同导致了酒店员工流失率的上升。
员工流失对酒店的影响是全方位的。
员工流失会增加酒店的人力资源成本,包括招聘、培训等方面的费用。
员工流失可能导致酒店服务质量的下降,影响顾客的满意度和忠诚度。
员工流失还可能对酒店的品牌形象和企业文化造成负面影响。
为了降低员工流失率,酒店需要从多个方面入手。
一方面,酒店应关注员工的需求和期望,提供具有竞争力的薪酬福利和良好的工作环境另一方面,酒店还应加强员工培训和晋升机制的建设,帮助员工实现个人成长和职业发展。
同时,酒店还应加强企业文化建设,增强员工的归属感和忠诚度。
本文将对酒店员工流失的原因进行深入剖析,探讨其对酒店经营的影响,并提出针对性的对策和建议,以期为酒店业的人力资源管理提供有益的参考和借鉴。
1. 酒店行业员工流失现象的普遍性与严重性酒店行业员工流失现象的普遍性与严重性不容忽视。
近年来,随着酒店业的快速发展和市场竞争的加剧,员工流失率居高不下,已成为制约酒店业持续健康发展的重要因素。
普遍性方面,无论是高端豪华酒店还是经济型连锁酒店,都面临着员工流失的问题。
这种现象不仅存在于一线员工,如前台接待、客房服务员等,也涉及到中高层管理人员。
员工流失的普遍性反映了酒店行业在人力资源管理方面存在的普遍挑战。
严重性方面,员工流失给酒店带来的负面影响是多方面的。
《酒店员工高流失率成因分析与对策研究》篇一一、引言酒店业作为服务业的重要组成部分,员工的高流失率已经成为一个不容忽视的问题。
员工流失不仅会影响酒店的服务质量,还会增加企业的运营成本。
因此,分析酒店员工高流失率的成因,并研究相应的对策,对于酒店业的稳定发展具有重要意义。
二、酒店员工高流失率的成因分析1. 薪资福利不够优越酒店业竞争激烈,薪资福利是吸引和留住员工的重要因素。
如果酒店的薪资福利不够优越,员工可能会选择离开,寻求更好的待遇。
2. 工作压力大酒店员工的工作压力主要来自于工作量大、工作时间长、服务要求高等方面。
长期的高压工作状态会使员工产生疲惫感,从而选择离职。
3. 职业发展机会有限如果酒店不能为员工提供良好的职业发展机会,员工可能会觉得自己的职业发展受到了限制,从而选择离开。
4. 企业管理不善企业管理不善也是导致员工流失的重要原因。
例如,酒店内部沟通不畅、领导层不尊重员工、制度不合理等都会影响员工的工作积极性和归属感。
三、对策研究1. 提高薪资福利酒店应该根据市场行情和员工的实际贡献,合理调整薪资福利,确保员工的收入与付出相匹配。
同时,酒店还可以通过提供一些额外的福利,如提供住宿、餐饮、保险等,来吸引和留住员工。
2. 减轻工作压力酒店应该合理安排员工的工作量和工作时限,确保员工能够在合理的工作时间内完成工作任务。
此外,酒店还应该通过培训和指导,提高员工的工作技能和服务水平,从而减轻工作压力。
3. 提供职业发展机会酒店应该为员工提供良好的职业发展机会,如内部晋升、岗位轮换、培训等。
这样不仅可以提高员工的工作积极性和归属感,还可以促进酒店的长期发展。
4. 加强企业管理酒店应该加强内部沟通,建立良好的企业文化和氛围。
领导层应该尊重员工,关注员工的需求和意见,及时解决员工的问题。
同时,酒店还应该建立合理的制度,确保制度的公平性和执行力。
四、实施对策的步骤和措施1. 制定实施计划:酒店应该根据自身的实际情况,制定具体的实施计划,明确实施的目标、时间、责任人等。
星级酒店员工流失现状及对策研究本文针对星级酒店员工流失问题,通过问卷调查和访谈等方法,深入探讨员工流失的现状和原因。
针对这一问题,文章提出了相应的对策和建议,为酒店行业提供参考和借鉴。
近年来,随着酒店行业的快速发展,员工流失问题逐渐凸显。
过高的员工流失率不仅会影响酒店的服务质量,还会给酒店带来一定的经济损失。
因此,研究星级酒店员工流失的现状和原因,提出相应的对策和建议,具有重要意义。
本文要解决的问题是星级酒店员工流失率过高的问题。
具体表现为员工离职率、招聘成本增加,服务质量不稳定等。
这些问题影响了酒店的持续发展和竞争力。
本文采用问卷调查和访谈的方法,对多家星级酒店的一线员工和基层管理者进行了调查。
还对部分酒店的高层管理者进行了访谈,以了解员工流失问题的实际情况。
根据调查结果,发现星级酒店员工流失的现状及原因主要有以下几点:薪酬福利不满意:在调查中,很多员工表示酒店薪酬福利体系不合理,无法满足员工的期望。
工作压力过大:酒店行业的工作压力较大,容易导致员工疲惫不堪。
缺乏职业发展机会:员工认为在酒店行业晋升机会较少,个人发展受限。
企业文化不和谐:部分员工认为酒店的企业文化不够人性化,难以融入。
员工培训不足:员工在工作中缺乏必要的培训和提升,导致职业满意度下降。
优化薪酬福利体系:酒店应建立科学的薪酬福利体系,确保员工的收入和福利与市场接轨,提高员工的福利待遇。
减轻员工工作压力:酒店应优化工作流程,降低员工的工作压力,提供更加宽松的工作环境。
提供职业发展机会:酒店应建立完善的晋升机制,为员工提供更多的职业发展机会,增加员工的晋升空间。
建设和谐的企业文化:酒店应员工的心理健康,加强企业文化建设,让员工更好地融入企业。
加强员工培训:酒店应建立完善的培训机制,针对员工的实际情况和职业需求,提供相应的培训和提升机会。
这些对策具有合理性和可行性。
优化薪酬福利体系可以增加员工的收入和福利,提高员工的满意度和忠诚度。
减轻员工工作压力可以降低员工的心理负担,提高工作效率。
降低酒店员工高流失率的人力资源管理对策分析一、概述1. 问题的提出:酒店员工高流失率的现象及其对企业的影响。
在当今竞争激烈的服务行业中,酒店业的成功往往取决于其员工的绩效和满意度。
一个普遍存在的问题是酒店员工的高流失率。
员工流失不仅意味着企业需要不断招聘和培训新员工,还会对酒店的运营效率和顾客服务质量产生深远影响。
如何降低酒店员工的高流失率,成为了酒店业人力资源管理面临的重要挑战。
酒店员工高流失率的现象表现在员工频繁离职、工作积极性不高、服务态度不佳等方面。
这种现象的存在,不仅增加了企业的人力资源成本,影响了企业的稳定发展,更可能导致顾客满意度的下降,从而损害企业的品牌形象和市场竞争力。
深入探究酒店员工高流失率的原因,并制定相应的对策,对于酒店业的可持续发展具有重要意义。
酒店员工高流失率对企业的影响是多方面的。
高流失率会导致企业人力资源成本的增加,包括招聘、培训、薪资等方面的支出。
员工的频繁离职会影响团队的稳定性和凝聚力,降低工作效率和服务质量。
高流失率还可能导致企业核心技术和商业机密的外泄,给企业带来不可估量的损失。
酒店业需要高度重视员工流失问题,并采取有效的人力资源管理对策,以降低员工流失率,提高企业的竞争力。
2. 研究的意义:降低员工流失率对酒店业持续发展的重要性。
酒店业作为服务业的重要组成部分,员工的稳定性和服务质量直接关系到企业的运营效率和客户满意度。
降低酒店员工的高流失率对于酒店业的持续发展具有深远的意义。
降低员工流失率可以提高酒店的服务质量。
员工是酒店服务的主要提供者,他们的专业知识和服务态度直接影响着客户的体验。
高流失率意味着酒店需要不断招聘新员工并进行培训,这不仅增加了成本,还可能导致服务质量的不稳定。
而稳定的员工队伍则能确保服务的连续性和一致性,提升客户满意度。
降低员工流失率有助于减少招聘和培训成本。
频繁的员工流动意味着酒店需要不断投入资源进行招聘和培训,这无疑增加了企业的运营成本。
高星级酒店员工流失原因分析及对策研究随着社会的进步经济的飞速发展,酒店服务业形式上多样化,数量持续攀升,市场竞争越发激烈,员工流失已经成为一个难以避免同时严重制约酒店发展的问题。
由于高星级酒店需要多样化的专业的优秀人才包括了专业的服务人员、酒店建设硬件和软件方面的优秀人才、专业的客户服务人才、专业的管理团队等,因此对于高星级酒店企业来讲员工流失的问题显得尤其严重。
高星级酒店迅速增多的数量使员工的选择和需求更加的多样化,不同地区或同一地区不同的高星级酒店之间的员工流动更加频繁,从而导致高星级酒店之间的竞争更加的激烈更加的多样化,因此亟需一个有效的长久的方法减少员工的流失,在这种环境下建立良好而且完善的企业激励机制作为应对员工流失的一个有效的方法就成为了高星级酒店企业人力资源分析、建设和管理的一个重要的环节。
高星级酒店企业要在激烈的市场竞争中适应环境的变化,准确有效的把握在环境变化中不断涌现的机遇和商机,并不断的得到发展壮大,必须建立良好完善的激励机制。
高星级酒店针对自身的特点和地区的特点建立良好的员工激励机制并科学有效的应用于员工的工作生活中,可以有效的在员工群体中建立良好的团队意思和归属感,实现员工自身水平的提高和高星级酒店企业全面发展的双赢。
现如今,在全球经济一体化、全球性的交流日趋频繁的今天,中国作为全球最大的经济实体,旅游、商业交流等方面日益变得频繁,高星级酒店的需求量随之增大,许多国内外的高星级酒店近些年迅速发展规模,抢占市场,酒店人才的流动不可避免的受到严重的影响,致使高星级酒店企业竞争加剧,专业人才方面面临严重的短缺,酒店企业面临严峻的环境。
在新的形势下求生存,激烈的竞争下求发展,在企业激励机制角度下寻求解决问题的方法,成为急切的研究课题。
本文从员工流失和激励机制的基本理论出发,应用人力资源的分析模型和方法,结合高星级酒店的行业特点和高星级酒店企业员工流失的现状,对湛江君豪酒店员工流失现状进行统计及其原因分析,从而确定在新的经济形势下适合解决高星级酒店企业员工流失问题的激励机制及其设计理念、原则和方法,为解决高星级酒店员工流失设计出针对性措施。
酒店员工流失分析范文(精选5篇)酒店员工流失分析篇1随着中国经济的发展和经济结构的战略调整,现代酒店作为中国朝阳产业-旅游业的三大支柱之一,在国民经济中的地位和作用日益增强。
沈阳曾经是中国工业的老大哥,也发展了第三产业。
一批著名的星级酒店如皇朝万豪酒店、黎明酒店、假日酒店、喜来登酒店等。
随着酒店业的快速发展和酒店业竞争的加剧,酒店之间的竞争越来越反映在人才和员工整体素质的竞争中,这实际上是酒店人力资本的竞争。
服务是酒店业的本质,服务来自人,所以酒店成功的关键因素是员工。
现代酒店业员工的高流失率已成为困扰酒店经理的问题。
一般来说,企业的人员流动率在5~10%之间,旅游酒店业最合适的流动率应在8%左右。
然而,中国旅游协会人才培训开发中心对全国人才培训开发中心的问题2-3星级酒店的一项调查显示,旅游酒店的人员流动率已经达到23.95可见酒店业流失率高。
一、酒店的高流失率对企业产生的影响1.1企业经济上的损失频繁的人员流失,意味着饭店人力资源投资的损失,也是人才的损失。
首先新员工招聘成本和培训成本损失以及适应期的成本损失等,加重了酒店的经济负担;再者,人员流失,异常是高级人才的流失,很可能会导致饭店内部资料与机密等外泻。
并且高级人才在饭店工作的时光长,各方面本事都得到锻炼,能够为企业创造更大的效益,并且多年的工作关系使他们拥有众多的客户关系,一旦跳槽,将间接带来更大的经济损失。
1.2对酒店服务质量的影响酒店人员的流失不仅仅会给企业造成经济上的影响,还会给酒店的服务质量带来很大的影响。
当员工有离开的念头时,就不会再象以前一样努力工作,那么他的工作质量就会大大下降,容易引起客人投诉等问题。
另外,人员流失后酒店为保证正常运行需要及时招聘新员工,他们的业务熟练程度需要一个过程,这过程中的服务质量和离开的老员工的优秀服务质量是差距很大的,所以也间接的为酒店带来了影响。
1.3对在职员工士气的影响一个酒店员工的频繁跳槽会影响到其他在职人员的士气和情绪波动。
摘要
改革开放以来,中国经济一直稳步增长和稳定,也促进了第三产业的快速发展。
酒店作为服务性企业,其产品主要为软服务,酒店服务成功提供客人通过特殊载体酒店人力资源,在酒店管理中的资源属性比其他行业更明显,所以酒店的人力资源管理具有不同于其他行业的特点。
同时,酒店也是一个劳动密集型行业。
酒店员工是酒店的核心灵魂。
但在酒店业快速发展的同时,员工的频繁离职和高离职率成为制约酒店发展的瓶颈。
人们已经认识到,员工流失已成为饭店业面临的迫切需要解决的问题。
本文结合酒店管理的理论和实践,对高级酒店员工流失的原因及影响的分析,提出了激发高级酒店管理者要采取有效的措施降低高级员工流失率的对策,促进当地酒店快速健康发展。
关键字:酒店员工;流失原因;对策
Abstract
Since the launch of reform and opening up, China’s continued economic health, steady growth, also promoted the rapid development of the tertiary industry. Especially in our country's accession to the WTO and China's per capita GDP runs into the ranks of middle-income countries, the hotel industry as a pillar of the tertiary industry has been unprecedented good development opportunities.
Hotel as a service enterprise, its products mainly to provide soft services, through hotel services is a special carrier who can successfully offer its guests by the employee, the hotel's human resources in the hotel business attributes more obvious than other industry. So the hotel's human resources management has the characteristics are different from others. The hotel is labor intensive poly-based industries, staff is core soul of the hotel, however ,staff mobility frequent, high wastage rate of development has become a bottleneck restricting the hotel. It has been increasingly recognized that the competition between the hotel restaurants is actually owned by the competitive human capital, therefore, how to avoid employees leaving the hotel is the problem need to be solved.
According to their internship in a hotel in Jiujiang City and usually in a hotel in the basis of part-time, collect and collate all kinds of relevant information. Analyzed the impact and causes of the staff loss, and combined the theory and practical of hotel management to propose a solution.
Keyword:Hotel staff, Reason of loss, Countermeasure
目录
摘要............................................................................................................................................... i i Abstract .......................................................................................................................................... i ii 一、绪论.. (1)
(一)研究背景 (1)
(二)研究目的及意义 (1)
(三)研究内容 (2)
二、员工流失对酒店的影响 (3)
(一)酒店员工流失导致其他员工工作效率低下,影响服务质量 (3)
(二)酒店核心员工的流失导致商业秘密泄露 (4)
(三)酒店员工流失导致人力资源成本增加 (4)
三、高级酒店业员工流失的现状及原因分析 (6)
(一)高级酒店业员工流失的现状分析 (6)
(二)高级酒店业员工流失原因分析 (8)
四、酒店员工流失对策分析 (11)
(一)重塑企业文化,打造良好的工作环境 (11)
(二)完善员工培训体系 (12)
(三)优化员工的薪酬福利体系和激励机制 (13)
结论和展望 (16)
参考文献 (17)
谢辞 (18)
一、绪论
(一)研究背景
作为对中国旅游业的三大支柱,并在国民经济中的地位是高星酒店增加。
然而,随着酒店人才竞争的日益激烈,较高的员工流失率是中国星级宾馆的一个普遍现象,这也制约着中国的高星酒店的健康发展。
在科学的范围内控制员工离职率,有助于优化人力资源配置,促进饭店业的发展,促进企业愿景的早日实现。
但是,如果某一流量范围超过一定范围,就会对酒店管理产生明显的负面影响。
从长远看,这将阻碍饭店人才的建设和可持续发展。
因此,分析员工流失问题,探讨相应的对策,具有重大的现实意义和深远的战略意义。
在此背景下,本文从酒店管理的战略角度来看,第一个白金五星级酒店在西湛江为研究对象的主权,对高星级的酒店管理人员流失的原因分析,并提出了相应的对策和建议,通过酒店的调整可以控制的因素,员工流失的科学合理的控制,提高酒店的核心竞争力。
(二)研究目的及意义
酒店的核心竞争力是员工的服务质量水平。
结果表明,当员工直接接触到顾客时,顾客感到满意的服务。
作为一个经济实体酒店,通过为客户提供需要的服务,如餐饮、住宿等一系列增值服务来获得经济利润,因此,无论是在酒店人才脱颖而出激烈的竞争环境,长期保持较高的利润水平在很大程度上取决于酒店服务质量。
为酒店员工流失的问题,一些管理者有两个误区:一是中国拥有庞大的劳动力市场,对员工流失的那一部分,可以迅速获得新的人才;二是酒店的核心竞争力是酒店设施,忽视人力资源的积极作用。
由于误解,酒店往往处于不利地位,客源减少。
随着社会经济的发展,良好的人力资源的重要性日益明显,管理者也意识到了这一点,所以除了对酒店硬件进行必要的升级外,加大对酒店人力资源的培训,这也是酒店在激烈的竞争中前进的关键因素。
因此,在酒店管理的过程中,探索员工流失的根本原因并提出有效的对策,以减少员工流失,尤其是人才流失对饭店发展的影响,具有十分重要的现实意义和研究意义。
(三)研究内容
本文共分五章。
第一章是国内外研究现状和趋势,以及论文的结构。
第二章是相关理论综述,以及研究的背景和意义。
管理的概念并阐述了其功能,人力资源管理理论、激励理论;人力资源管理理论研究人员的招聘和培训、企业文化的概念;并在需要关注需求层次分析马斯洛的激励理论的原理。
第三章是饭店员工流失的影响。
分析了其他员工工作效率低、服务质量差、商业秘密泄露、人力资源成本增加等问题。
第四章是饭店员工流失的原因分析。
本章从社会、组织和个人三个方面分析了员工流失的原因。
第五章是对策分析。
从重塑企业文化、完善员工培训体系、优化员工薪酬福利制度和激励机制等方面,可以解决高级饭店员工流失问题。
最后,结论与展望。
图1-1论文研究框架图。