部编版小学语文二年级下学期精品教案-中国美食(第二课时)

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1 教 学 设 计

课 题 识字4 中国美食 年 级 二年级

课 时 第2课时 备 课 人

教材分析

(重点、难点) 本课时继续学习中国美食,认识主食和烹饪方法。教学重点是让学生发现偏旁“火”和“灬”的联系。教学难点是让学生分享自己家乡的美食并简单谈谈烹饪方法,激发孩子对祖国的热爱之情。

教学目标 1.探索识字规律,并运用部首查字法理解字义,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

2.通过介绍中国美食,培养学生热爱家乡和热爱祖国的情感。

教学过程 一、复习导入

1.小朋友们,这节课我们继续来探索《中国美食》。(板书课题,学生读题)

2.出示美食名,认读、听写。

二、认识主食

1.出示主食的图片和名称,试着连一连。

2.这些主食是怎么制作的?(蒸、炸、煮、炒)

3.了解制作方法。

三、指导观察,发现偏旁为“火”和“灬”的字之间的关联。

1.指导观察,发现偏旁为“火”和“灬”的字之间的关联。

(1)看来,我们班的小吃货不仅爱美食,还懂美食。我们再来看看这些字,你有什么发现吗?

煎 炖 炸

煮 烤 烧

蒸 爆 炒

(2)你们说,带有“火”和“灬”的字,意思可能和“火”有关。

(3)这个发现到底对不对呢?请你们再观察这3组字,想一想,猜一猜,再拿出字典查一查,看看你的猜测对不对。

(4)原来,带有火字旁、火字底和“灬”的字,意思都和“火”有关。你们不仅懂中国美食,还很了解中国汉字,真是了不起。

四、拓展延伸,了解家乡美食

2 (1)说一说,你家乡都有哪些美食?都用了哪些烹调方法?

(多媒体出示家乡美食图片,指导学生说出名字并说说用到的烹调方法。)

(2)总结课文:学了课文,你觉得什么叫美食?

五、指导写字,体会汉字之巧

1.出示“烧、烤”。

(1)自主观察字形结构特点。

(2) 在田字格中描红、临摹、书写。

2.依次呈现“茄、蛋、饭”,学生在田字格中描红、临写。

教师巡视、指导。

3.投影反馈学生作品。

教学资源

(课件、教具) PPT