X u m u s h o u y i牛肉是一种美味的食品，不仅具备丰富的营养价值，还具备较高的经济价值，在消费市场上广受欢迎。
为了能够更好地迎合消费市场，需要进一步强化牛养殖工作。
基于此，本文将对牛规模化养殖存在的问题及应对策略进行分析。
一、牛规模化养殖存在的问题1、饲养方式不够科学目前，养殖牛主要局限在农村地区，养殖规模都相对较小，并且通常采取放牧饲养模式，技术相对较为落后，养殖设施以及设备也缺乏健全性和完善性。
虽然通过放养的模式能够让牛接触到新鲜的牧草，但是却导致牛在蛋白质方面摄入不足。
特别是到了寒冷的冬季，由于牧草不足，养殖人员也会给牛喂食一些稻草或者廉价饲料，但是，稻草和廉价饲料严重缺乏矿物质以及氨基酸，无法满足牛健康成长的营养需求，不仅会制约牛的生长速度，同时也会造成牛免疫力大幅度降低，容易导致牛产生疾病，一旦疾病蔓延之后，将造成重大的经济损失。
2、牛舍建设缺乏合理性在当前养殖牛的过程中，为了实现牛群健康稳定成长，就要加强对牛舍的建设，首先要做好牛舍选址工作，这对于保障养殖工作水平具有重要意义。
但是在选择牛舍地址过程中常常缺乏了前期调研工作，同时没有充分考虑到牛舍通风采光以及环境等各方面因素的影响。
另外，在牛舍建设过程中，有些养殖人员一味地缩减建设成本，没有设置隔离分区，造成牛舍阴冷潮湿以及通风采光不足，容易滋生病菌，不利于牛群健康稳定地成长。
3、防疫体系不完善在养殖牛的过程中，为了使牛疫病发生概率得到大幅度降低，就需要建立健全的疫病防控体系。
但大多数养殖场缺乏防疫体系构建，为了降低养牛成本，一些养殖人员对牛不进行必要的免疫接种，同时牛舍也没有做好消毒工作，这样很容易出现疫病。
二、牛规模化养殖的有效策略1、改善养殖条件，扩大养殖规模首先要改善养殖条件，同时加大人力、物力、财力的投入，通过创新技术的推广使用改善牛养殖的环境，提高产品竞争力。
在牛的养殖过程中，需要借助地域优势，为牛提供更好的生活环境，保证牛舍的干净整洁，并且在饲养过程中做好粪便的清理工作。
规模化奶牛场、养殖小区的升级与改造当前我国奶业正处于转型时期，传统的奶牛养殖业正在向现代化、集约型转变，很多养殖场负责人和奶户认识到只有增加养殖规模，采用现代化、科学的养殖模式才能增强抵御市场的风险，获得更大的经济利益。
而增加养殖规模，采用新的养殖模式首先面临的就是奶牛场和养殖小区的建设问题，很多养殖基地负责人和奶农纷纷咨询如何对现有设施进行升级改造，以适应今后奶业的发展。
对现有奶牛场和养殖小区进行升级改造，应从三个主要的方面入手：奶牛舍结构改造、增加TMR（全混合日粮）和采用奶牛卧床。
如果解决了这三个方面的问题，应该就解开了当前奶牛业进一步发展的瓶颈。
一、奶牛舍内部结构的改造牛舍是奶牛日常采食饲草、饲料的场所，奶牛一天有大约2/3的时间在这里度过，因此奶牛舍结构的合理与否直接关系到奶牛的体质健康和生产性能的高低。
因为养殖模式、生产工艺不同，所以规模化奶牛场和奶牛养殖小区在牛舍内部结构方面也有很大的区别。
（一）奶牛场舍内改造存在问题：规模化奶牛场大多建立于上世纪七、八十年代或者更早，前身大多为国营或集体奶牛场，经历过较为系统的规划布局，但是经过长时期的发展，生产模式和饲喂工艺已经落后。
原有的奶牛舍兼有饲喂与挤奶的功能，多采用拴系式方式饲喂，挤奶方式为小型挤奶车或管道挤奶。
这种方式的特点是饲喂与挤奶混合管理，节约了劳动力和投资成本，缺点是由于饲喂与挤奶两项工作均在牛舍内进行，造成内部环境污浊，空气质量差，严重影响了牛奶的卫生质量。
改造方法：去掉奶牛舍内部的挤奶设备和设施，使奶牛的饲喂和挤奶分离；对现有饲槽进行改造，改尾对尾饲喂为头对头饲喂，减小饲喂通道和奶牛采食地面的落差，改深槽、隔离槽为浅槽、通槽，尽量使槽底为弧型，避免有死角。
这种改造主要是便于TMR（全混合日粮）的采用，同时也有利于饲槽的日常清理，防止残料的沉积。
同时要在场内新建一座现代化的挤奶大厅。
（二）奶牛养殖小区舍内改造存在问题：奶牛养殖小区大多建立于本世纪初，它是由散户饲养向规模化饲养的中间过渡形式。
