青少年肥胖的原因及控制共20页

青少年肥胖的原因、危害及减肥手段（文献综述）摘要：随着经济的迅速发展，人们的生活日益提高，世界各国的青少年肥胖率每年呈不断增高的趋势。

我国青少年肥胖的人数也越来越多，给青少年带来了健康的隐患。

本文通过对肥胖的病因、危害进行简单叙述。

对减肥方法的研究现状和进展分析，进一步提出科学的减肥方法和减肥的注意事项，从而给青少年运动减肥提出科学指导。

关键词：青少年肥胖减肥手段1.前言肥胖是一种常见的、明显的、复杂的代谢失调症，可以影响整个机体正常功能的生理过程。

肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖，单纯性肥胖与生活方式密切相关，以过度营养、运动不足、心理行为偏差为特征的慢性疾病，约占肥胖人群的95%，青少年肥胖属于此类肥胖。

常用肥胖诊断指标体质指数（BMI）1998年世界卫生组织（WHO）制定了肥胖的诊断推荐标准，将BMI大于25（kg/㎡）定为超重，大于30（kg/㎡）定为肥胖。

2002年2月WHO亚太区办事处、国际肥胖研究协会以及国际肥胖专家组联合发布了《亚太地区肥胖的重新定义和处理》，将BMI大于23（kg/㎡）和25（kg/㎡）分别定为超重和肥胖。

造成青少年肥胖的原因比较多，影响因素也比较多，给青少年带来了极大的危害，通过具体的减肥方法为青少年减肥健身提供参考。

2 .青少年肥胖产生的原因2.1遗传因素肥胖有家族倾向，双亲都肥胖的家庭，子女约80%肥胖，还发现单亲肥胖的家庭，子女约有40%肥胖，双亲都不肥胖的家庭，子女20%的肥胖。

可见遗传因素对肥胖起主要的决定因素。

2.2饮食因素肥胖与饮食之间有密切的联系，由于社会经济的迅速发展，人们生活水平的提高，尤其是人们的物质生活的极大丰富，人们摄入的高能量食物过多，提别是高脂肪高糖膳食的摄入过高，造成能量超过正常值，体重明显增加，导致成为肥胖。

其次，由于青少年时期许学生学习负担比较重，由于体育锻炼的时间少，造成摄入的能量大于消耗的能量，从而造成能量过剩，久而久之，最后导致青少年时期的学生变胖，肥胖的学生日益增多。

儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）国家卫生健康委办公厅目录一、前言 (1)二、疾病特点与分型 (2)（一）肥胖定义与判定 (2)（二）中医对肥胖的认识及分型 (3)三、食养原则和建议 (4)（一）小份多样，保持合理膳食结构 (4)（二）辨证施食，因人因时因地制宜 (6)（三）良好饮食行为，促进长期健康 (6)（四）积极身体活动，保持身心健康 (7)（五）多方合作，创造社会支持环境 (9)（六）定期监测，科学指导体重管理 (9)附录1肥胖儿童青少年的食物选择 (11)附录2常见食物交换表 (14)附录3不同地区食谱示例 (19)一、东北地区 (19)二、西北地区 (22)三、中部地区 (25)四、西南地区 (28)五、东南地区 (30)附录4肥胖儿童青少年食养方举例 (32)附录5不同年龄段儿童青少年肥胖判定 (36)儿童青少年肥胖食养指南一、前言肥胖是一种慢性代谢性疾病。

近些年来，我国儿童青少年肥胖率快速上升，已成为重要公共卫生问题之一。

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童肥胖率为3.6%，6～17岁儿童青少年肥胖率为7.9%；而1982年，我国7～17岁儿童青少年肥胖率仅为0.2%。

城市儿童青少年肥胖率较高，农村儿童青少年肥胖率增长迅速。

肥胖是多种疾病的重要危险因素，不仅影响儿童青少年运动能力、骨骼肌肉发育和认知发展，也会对他们的心理健康、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、消化系统等产生不良影响。

同时，儿童青少年肥胖可持续至成年期，增加多种慢性病的发病风险，加重医疗及社会经济负担。

儿童青少年肥胖以原发性肥胖为主，主要与膳食营养、身体活动、遗传等因素有关，其中膳食营养是关键因素。

儿童青少年膳食结构不合理、饮食行为不健康、婴幼儿期喂养不当，是造成肥胖的重要原因。

中医理论认为，儿童青少年体弱、饮食不节、先天禀赋、缺乏运动、情志所伤，酿生痰湿，可致气机运行不畅、血行瘀滞、痰瘀内聚、留着不行，导致儿童青少年肥胖发生。

青少年肥胖的科学干预方法与实践案例分析青少年肥胖无疑已成为了一个全球性的问题，不仅在发达国家，而且在发展中国家也同样普遍存在。

肥胖不仅影响了青少年的身体健康，还对他们的心理和社交发展产生了负面影响。

因此，科学的干预方法和实践案例对于解决这一问题至关重要。

一、了解青少年肥胖的原因青少年肥胖的发生是由多种原因共同作用的结果。

其中最主要的原因包括不健康的饮食习惯，缺乏体育锻炼，基因遗传以及环境因素等。

了解这些原因可以帮助我们有针对性地制定干预措施。

二、科学的饮食管理青少年肥胖的一个主要原因就是不健康的饮食习惯。

为了帮助青少年控制体重，我们应该推广科学的饮食管理方法。

青少年应该均衡摄入各类营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

减少高糖、高脂肪食物的摄入，并增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量。

三、积极参与体育锻炼青少年肥胖与缺乏体育锻炼紧密相关。

体育锻炼不仅可以帮助青少年控制体重，还有助于增强身体素质和提高心理适应能力。

学校和家庭应该鼓励青少年积极参与体育锻炼，例如参加学校的体育课程、参加运动俱乐部或者户外活动等。

四、倡导健康的生活方式除了饮食管理和体育锻炼，倡导健康的生活方式也是非常重要的。

青少年应该定期作息，保证充足的睡眠时间；减少电子设备使用时间，避免长时间坐着不动；控制饮酒和吸烟等不良习惯。

五、家庭与社区的支持青少年肥胖问题需要家庭和社区的共同努力。

家长可以为孩子树立一个健康的榜样，购买健康食品并提供良好的饮食环境；学校和社区也应该提供相关的健康教育和培训，鼓励学生参与健康活动。

六、实践案例分析以下是一个实践案例的分析，展示了科学干预方法的有效性。

案例：某高中学校肥胖学生干预项目该高中学校针对肥胖学生开展了一项干预项目，具体措施如下：1.制定个性化的饮食计划：根据肥胖学生的身体状况和食物偏好，制定个性化的饮食计划，确保充足的营养摄入；2.增加体育课程时间：将体育课程时间延长至每天90分钟，包括有氧运动和力量训练；3.提供心理支持：为肥胖学生提供心理咨询和支持，帮助他们建立健康的自尊和自信；4.家校合作：学校与家长合作，共同监督学生的饮食和运动情况，并提供必要的支持和鼓励。

儿童青少年肥胖发生的原因及预防措施摘要]目的探讨儿童青少年发生肥胖的原因，并提出预防措施。

方法从我镇中小学中抽取5所学校，并从一年级-初中各个年级抽取2个班级，共抽取7-16岁儿童青少年学生1210人作为调查对象，其中男728人（60.17%），女482人（39.83%），通过测量身高、体重及进行调查问卷方式得出超重、肥胖情况，分析肥胖发生的原因，并提出预防措施。

结果调查的1210例儿童青少年中，超重128例，检出率为10.58%，肥胖111例，检出率为9.17%，其中男生超重和肥胖检出率均高于女生，组间比较均有统计学意义（P<0.05）；造成儿童青少年超重、肥胖的影响因素有：早产、出生体重过高或过低、喜欢吃油腻食品甜食、经常在外就餐、挑食偏食、进食速度过快、看电视或玩电子游戏时间过长、不经常进行户外运动、父母有肥胖史。

结论饮食习惯、运动量及父母遗传均是儿童青少年发生肥胖的影响因素，要改善不良饮食习惯、加强运动健身并从母孕期注意合理膳食，积极预防肥胖的发生。

[关键词]青少年；肥胖；原因；预防措施近年来，随着我国物质生活水平的提高和生活方式的改变，儿童青少年肥胖率也呈上升趋势。

统计资料显示，全球学龄儿童青少年中10%超重，其中25%为肥胖者[1]。

研究资料显示，伴随肥胖而来的则是成人心血管疾病发病率上升并呈低龄化发展，甚至血脂紊乱、糖尿病、高血压等成人慢性病向儿童青少年延伸[2]。

因此，儿童肥胖症是目前全球共同关注的公共卫生问题。

研究发现，儿童青少年发生肥胖的原因比较复杂，目前临床上对其发病机制仍不十分明确。

为了探讨儿童青少年肥胖原因，采取积极有效的预防和控制措施，我们开展了针对7-16岁儿童青少年发生肥胖的影响因素调查研究，结果如下:1资料与方法1.1一般资料从我镇所有中小学（小学到初中）中采用分层整群随机抽样办法抽取5所学校，并从一年级-初中各个年级抽取2个班级，共抽取7-16岁儿童青少年学生1210人作为调查对象，其中男728人（60.17%），女482人（39.83%），均签署知情同意书。

青少年肥胖现象调查研究报告（一）引言：青少年肥胖现象是一个全球性问题，对青少年的身心健康产生了不可忽视的影响。

本文旨在通过调查研究，深入探讨青少年肥胖现象的原因和解决方法，以期为相关机构提供参考和指导。

正文：一、社会因素对青少年肥胖的影响1. 生活方式的转变，如饮食结构和运动习惯的改变2. 学术压力和家庭环境对饮食习惯和体育活动的影响3. 社交媒体和电子设备的普及带来的青少年久坐不动的问题4. 学校和社区缺乏对青少年肥胖问题的关注和教育二、生理因素对青少年肥胖的影响1. 青少年发育期的内分泌变化对体重控制产生的影响2. 遗传和基因因素在青少年肥胖中的作用3. 青少年食物偏好和食量控制难以掌控的问题4. 青少年缺乏专业的健康指导和管理三、心理因素对青少年肥胖的影响1. 学业和社交压力对青少年的情绪和心理健康产生的影响2. 青少年情绪饮食和压力性暴饮暴食的问题3. 自尊和自我形象问题对饮食行为和体重控制的影响4. 青少年对身体形象的不满意和社会对体型的刻板印象对肥胖问题的影响四、家庭因素对青少年肥胖的影响1. 家庭饮食结构和饮食习惯对青少年的影响2. 家庭环境对体育活动和户外运动的支持程度3. 家长对孩子体重问题的认知和管理方式4. 家庭对媒体和电子设备的使用限制和指导五、预防和干预措施1. 加强学校和社区对青少年肥胖问题的宣传和教育2. 提供专业的健康管理和指导，包括饮食和运动方面的指导3. 鼓励青少年参与体育活动和户外运动，减少久坐不动的时间4. 培养健康的饮食习惯和食物选择意识5. 家庭成员共同参与，共同改变家庭的生活方式和环境，提供对青少年的全方位支持和引导总结：青少年肥胖现象是一个复杂的问题，涉及到社会、生理、心理和家庭等多方面因素的综合影响。

只有通过加强宣传教育、提供专业指导和采取多层面的干预措施，我们才能够有效地预防和处理这一问题。

通过全社会的共同努力，我们可以为青少年的身体健康和全面发展创造更好的环境。

儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）国家卫生健康委办公厅目录一、前言 (1)二、疾病特点与分型 (2)（一）肥胖定义与判定 (2)（二）中医对肥胖的认识及分型 (3)三、食养原则和建议 (4)（一）小份多样，保持合理膳食结构 (4)（二）辨证施食，因人因时因地制宜 (6)（三）良好饮食行为，促进长期健康 (6)（四）积极身体活动，保持身心健康 (7)（五）多方合作，创造社会支持环境 (9)（六）定期监测，科学指导体重管理 (9)附录1肥胖儿童青少年的食物选择 (11)附录2常见食物交换表 (14)附录3不同地区食谱示例 (19)一、东北地区 (19)二、西北地区 (22)三、中部地区 (25)四、西南地区 (28)五、东南地区 (30)附录4肥胖儿童青少年食养方举例 (32)附录5不同年龄段儿童青少年肥胖判定 (36)儿童青少年肥胖食养指南一、前言肥胖是一种慢性代谢性疾病。

近些年来，我国儿童青少年肥胖率快速上升，已成为重要公共卫生问题之一。

《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，6岁以下儿童肥胖率为3.6%，6～17岁儿童青少年肥胖率为7.9%；而1982年，我国7～17岁儿童青少年肥胖率仅为0.2%。

城市儿童青少年肥胖率较高，农村儿童青少年肥胖率增长迅速。

肥胖是多种疾病的重要危险因素，不仅影响儿童青少年运动能力、骨骼肌肉发育和认知发展，也会对他们的心理健康、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统、消化系统等产生不良影响。

同时，儿童青少年肥胖可持续至成年期，增加多种慢性病的发病风险，加重医疗及社会经济负担。

儿童青少年肥胖以原发性肥胖为主，主要与膳食营养、身体活动、遗传等因素有关，其中膳食营养是关键因素。

儿童青少年膳食结构不合理、饮食行为不健康、婴幼儿期喂养不当，是造成肥胖的重要原因。

中医理论认为，儿童青少年体弱、饮食不节、先天禀赋、缺乏运动、情志所伤，酿生痰湿，可致气机运行不畅、血行瘀滞、痰瘀内聚、留着不行，导致儿童青少年肥胖发生。

肥胖调查报告(共)（二）引言：肥胖问题一直以来都是全球面临的重要健康挑战。

在本报告的第一部分中，我们从肥胖的定义、原因以及影响了解了这一问题的背景和相关信息。

在本报告的第二部分中，我们将重点探讨肥胖的流行程度、影响因素、健康风险以及预防控制措施。

正文：二、肥胖的流行程度1. 全球肥胖人口的增长趋势2. 不同国家和地区肥胖的比较3. 不同年龄和性别群体中的肥胖情况4. 肥胖在儿童和青少年中的流行情况5. 与经济发展水平相关的肥胖率变化三、肥胖的影响因素1. 饮食习惯和营养摄入2. 缺乏体力活动3. 基因和遗传因素4. 心理和社会因素5. 环境和生活方式的影响四、肥胖的健康风险1. 心血管疾病的风险2. 2型糖尿病的发病风险3. 呼吸系统疾病的风险4. 关节问题和运动障碍5. 心理健康问题的风险五、肥胖的预防控制措施1. 提倡健康的饮食和均衡的营养摄入2. 鼓励适度的体力活动和运动3. 加强肥胖相关政策和法规的制定和执行4. 教育公众认识肥胖风险和影响5. 支持肥胖个体的心理和社会支持总结：本报告的第二部分综述了肥胖问题的流行程度、影响因素、健康风险以及预防控制措施。

肥胖问题在全球范围内呈现出持续增长的趋势，并与饮食习惯、缺乏体力活动等因素密切相关。

肥胖不仅增加了心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，还对关节、呼吸系统以及心理健康造成不利影响。

因此，采取积极有效的预防控制措施，包括提倡健康饮食、加强体育锻炼、制定相关政策和法规、教育公众认识风险，并提供支持和帮助，将对肥胖问题的应对和管理产生积极影响。

肥胖知识及减肥方法整理：彩魔石碧玺§10-1肥胖的病因及类型一、肥胖的病因（1）遗传因素：不同的个体，有时他们的饮食和劳动强度完全相同，但是他们的体重可能完全不同。

有的人胖，有的人瘦，这与每个人的家族成员的体型有密切关系，特别是父母与祖父母的体型对子女和孙辈影响很大。

一般双亲肥胖者，其子女肥胖的发病率高达70％～80％；单亲肥胖者，其子女的肥胖发生率约为40％～50％。

这种家族聚集性可能与遗传和环境因素均有关，因为父母的饮食、生活习惯将对其子女产生直接的影响。

遗传因素对肥胖的影响是多方面的，可归纳如下。

1）遗传因素影响体重指数、皮下脂肪厚度及内脏脂肪，且对内脏脂肪的影响尤为重要。

2）遗传不仅影响肥胖的程度，并且对脂肪分布类型也有很强的影响。

3）过度喂养后的肥胖，即过度喂养后的体重增加敏感性是由遗传决定的。

4）遗传可影响个体的基础代谢率、食物的热效应和运动的热效应，即热能的支出受遗传因素的影响，个体间热能支出的差异可达40％以上。

5）个人体力活动的多少也明显受到遗传的影响。

父母喜欢运动，其子女长大后通常也喜欢运动。

遗传特性的表现通常受环境因素的制约，遗传与环境因素之间的关系还有待进一步研究。

（2）环境因素：现代社会中，人类的健康不仅要受到自然环境因素与生态因素的影响，而且还要受到社会经济因素、行为方式等的影响。

肥胖与某些偏离行为及社会因素之间的关系已有许多报道。

1）饮食因素：高脂肪、高热量饮食对肥胖的发生有直接的影响，这已被动物和人体研究所证实。

可以肯定地说肥胖者均进食过多，但无绝对的数量标准。

正常成年人热能的摄入和支出长期维持平衡，使机体脂肪量维持恒定，则能保持体重不变；但如果进食过多，摄入的热能超过机体的消耗量，则多余的热能可转化为脂肪，使体重增加。

食物的摄入受多种因素影响，一般说可分为两大类，一为外部因素，二为内部因素。

影响进食的外部因素有如下几方面：首先，食物的可得性是导致肥胖的物质基础。

定义[编辑]肥胖症的定义在不断变化，目前肥胖症最常用的测定体内脂肪含量的方法之一是从一个人的体重指数（Body Mass Index，BMI）计算。

BMI 的计算方法是：体重（kg）身高²（）例如某人70kg，身高1.70m，则：根据这个定义：1.理想体重：妇女是BMI=22，男子BMI=242.一般体重：BMI在18.5到24.9之间3.超重：BMI在25到29.9之间4.严重超重：BMI在30到39.9之间5.极度超重：BMI在40以上BMI能直接反映绝大部分成人体内脂肪的百分比，但也有人批评BMI 的过分简化的计算，按照这个计算方法，肌肉非常发达的人也会被算作超重和患肥胖症。

所以对于健美爱好者或者孕妇之类的特殊群体并不适用，而需要采用其他方法，亦有一些专家使用腰部宽度来定义肥胖症。

腰围和腰－臀比[编辑]对于BMI大于35的患者，腹部脂肪含量直接影响机体的健康。

腹部或者内脏脂肪与心血管疾病具有强相关性。

在一项包括15000人的研究中发现，腰围与代谢综合征之间的相关性较BMI与后者的相关性更为密切。

上述结论在男女之间并无差别。

BMI大于35的患者，测量其腰围与测量BMI之间并没有显著差别，因为这部分人群的腰围已经处于不正常水平。

腰围绝对值（男性>102 cm，女性>88 cm）或者腰－臀比（男性>0.9，女性>0.85）是向心性肥胖的诊断标准。

体脂肪率[编辑]主条目：体脂肪率左侧是体重正常人的腹部CT。

右侧是一名肥胖症患者的腹部CT，请注意其皮下脂肪厚度为36mm。

体脂肪率是将脂肪含量用其占总体重的百分比的形式表示。

一般认为男性体脂>25%，女性>33%是诊断肥胖的标准。

[1]体脂肪率可通过以下公式用BMI的数值进行计算：体脂年龄性别其中男性性别取值为1，女性为取值0。

该公式的优点是考虑到：∙具有相等BMI男性和女性，前者体脂含量比后者低10%。

∙即使体重仍维持在相同的水平，随着年龄的增长，其体脂肪率也有所增长。

青少年肥胖防治开题报告青少年肥胖防治开题报告摘要：青少年肥胖问题是当前全球范围内的一个严重健康问题。

本文旨在探讨青少年肥胖的原因、影响以及相应的防治措施。

通过文献综述和实证研究，我们发现青少年肥胖与不良的饮食习惯、缺乏体育锻炼、家庭环境、心理因素等密切相关。

因此，我们提出了一系列针对青少年肥胖的防治措施，包括改善饮食结构、增加体育锻炼、提供健康教育和心理辅导等。

我们相信通过这些措施的实施，可以有效地减少青少年肥胖问题，提高他们的整体健康水平。

1. 引言青少年肥胖问题是当前全球范围内的一个严重健康问题。

据世界卫生组织的数据显示，全球有超过2亿青少年患有肥胖症，其中近一半的人来自发展中国家。

青少年肥胖不仅会给患者带来身体健康问题，还会对其心理、社交和学业等方面造成负面影响。

因此，研究青少年肥胖的原因和防治措施具有重要意义。

2. 青少年肥胖的原因青少年肥胖的原因是多方面的。

首先，不良的饮食习惯是导致青少年肥胖的重要因素之一。

现代社会中，高糖、高脂肪、高盐的食品充斥着市场，而青少年往往喜欢食用这些垃圾食品，导致能量摄入过剩。

其次，缺乏体育锻炼也是青少年肥胖的主要原因之一。

随着科技的发展，越来越多的青少年沉迷于电子游戏、手机等虚拟世界中，很少参与到体育活动中去。

此外，家庭环境也对青少年肥胖起到了一定的影响。

如果家庭中的成年人也存在肥胖问题，那么青少年患肥胖的风险就会增加。

最后，心理因素也是导致青少年肥胖的一个重要原因。

一些青少年可能因为自卑、压力过大等心理问题而选择过度进食，从而导致肥胖。

3. 青少年肥胖的影响青少年肥胖不仅会给患者本身带来身体健康问题，还会对其心理、社交和学业等方面造成负面影响。

首先，青少年肥胖会增加患心脏病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。

其次，肥胖会影响青少年的心理健康，使其容易出现自卑、焦虑等问题。

此外，肥胖还会影响青少年的社交能力，使其在同龄人中产生孤立感。

最后，肥胖还会对青少年的学业产生负面影响，因为肥胖往往会导致注意力不集中、记忆力下降等问题。