探究生长素类调节
不同浓度的生
剂促进插条生根的
扦插枝条的生根数量和长度
长素类调节剂
最适浓度
实验材料的一致性、生长 素类调节剂浓度的准确性、 处理时间的一致性等
探究培养液中酵母 时间
菌数量的动态变化
酵母菌种群数量
培养液的成分、培养条件、 空间等
活化能的作用应该是相等的,因为酶降低活化能的能力与酶的活性有关,而A、B两点所 处的环境条件是一致的,即酶活性相同,因此降低化学反应活化能的能力是相同的;而曲 线丙与甲相比反应速率下降,即同底物条件下,反应速率下降,可能的原因是酶活性下降, 也可能是减少了酶的用量,因此使曲线甲变为曲线丙的外界环境条件可能为改变温度、 pH、减少酶的用量或浓度等。 答案:(1)探究pH对过氧化氢酶活性的影响 (2)酶催化具有高效性(或与无机催化剂 相比,酶降低反应活化能的效果更显著,或酶的催化效率比无机催化剂高) (3) 2 mL蒸 馏水 (4)相等 增大酶量(提高酶的浓度、使用酶的激活剂等) 改变温度、 pH、减少酶的用量或浓度
试管 1 2 3 4
底物和试剂 蛋白质X ; 4 mL蒸馏水 蛋白质X;4 mL胶原蛋白酶 蛋白质X;4 mL胶原蛋白酶 蛋白质X;4 mL胶原蛋白酶
实验条件 37 ℃水浴;pH=7 37 ℃水浴;pH=7
①;pH=3 0 ℃水浴;pH=②
模板应用
【解析】(1)表格中提供了温度和pH两种实验条件,因此本实验的目的是探究温度、pH 对胶原蛋白酶活性的影响,故方案中①②处分别保证只含一个自变量即可。(2)由上述 分析可知,本实验的自变量是温度、pH,无关变量有胶原蛋白酶的用量或浓度、蛋白质 X的用量、保温时间等。(3)由于胶原蛋白酶的化学本质为蛋白质,反应前后酶的数量 和本质均不变,所以用双缩脲试剂检测4个试管溶液均呈紫色。(4)由于不能用双缩脲试 剂检测蛋白质X的含量变化,本实验可以通过肉眼观察的方法,使蛋白质凝结成块状,以 单位时间或相同时间内蛋白块大小的变化情况(或记录蛋白块消失所需的时间)作为因 变量,确定酶活性大小。 答案:(1)37 ℃水浴 7 (2)温度和pH 胶原蛋白酶的用量或浓度、蛋白质X的用量、 保温时间等(答出任意两点即可) (3)1、2、3、4 (4)凝固成块状(答出“呈现块状” 即可) 单位时间或相同时间内蛋白块大小的变化情况(或记录蛋白块消失所需的时间, 必须有“时间”这一关键词)