精米的营养成分介绍

盘点六种米饭的“养生”功效米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。

比如助消化、补肾等等。

以下就介绍不同功效的六种米。

米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。

比如助消化、补肾等等。

以下就介绍不同功效的六种米。

1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃并便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B 族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

健康营养米饭有哪些健康营养米饭有哪些1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”.糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

4、最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

人体保健的六种米本文由双鸭山生活网编辑整理民以食为天，饮食是对人是至关重要的，说到吃饭自然离不开主食了，米饭是每个人每天必须的食物。

每种米都有它不同的功效，比如糙米能助消化，糯米能排毒等等。

1、粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

各种各样“米”的特点最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，在资料调查中，成都新东方小编发现，原来粳米在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。

最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。

薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

揭秘6种不同米饭的功效最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素c及钙、铁等成分，可以提供人体所需的营养、热量。

2000年前，我国就有人用粳米煮粥来养生延年。

粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者不宜多食。

最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有良效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

最养胃的是小米小米又称粱米、粟米、粟谷，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、薏米。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。

薏仁米营养丰富，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

各种米的功能作用最滋补的是大米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。

糯米有助于滑肠，是排毒佳品。

最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，同时，黑米有补血养血的功效，所以它是一种理想的营养保健食品。

最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。

薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

粳米的功效与作用及营养价值很多养生的人都知道，粳米含有很多功效与作用，因为其营养价值也不低，粳米是我国南方人民平时服用的主食之一，是补充营养素的基础食物。

那么，下面我们一起了解下粳米的功效与作用吧。

粳米的功效与作用1、粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2、粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

3、粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

4、粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

5、粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

粳米的营养价值粳米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少;还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

米中各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也具有很好的营养功效，是补充营养素的基础食物。

1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

5.粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。

粳米的做法一、粳米山药粥的做法材料：粳米100克、山药50克、枸杞3克、冰糖适量。

做法：1、将粳米反复用清水洗净。

2、把山药去皮，洗净切成粒;枸杞洗净以备用。

3、将洗净的米倒入锅中，再加入适量清水，用大火烧开，转入小火煮大约30分钟至米开花为佳。

4、再加入备好的山药、枸杞和适量的冰糖，再用小火煮10分钟即可食用。

功效：山药的营养价值丰富，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有益胃补肾、健脾补肺等多种功效。

粳米的功效与作用禁忌粳米，又称日本稻米，是一种主要生产于东亚地区的重要粮食作物。

粳米具有丰富的营养成分和多种功效与作用，被广泛应用于各种食品和药物中。

在这篇文章中，我将详细介绍粳米的功效与作用，并列举一些禁忌情况。

一、粳米的营养成分粳米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等营养成分。

其中，碳水化合物是粳米的主要成分，为人体提供能量。

粳米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素E，这些维生素对于维持正常的身体代谢和健康非常重要。

此外，粳米还含有丰富的镁、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于促进骨骼发育和增强免疫系统起着重要的作用。

二、粳米的功效与作用1. 提供能量粳米中含有丰富的碳水化合物，能够供给身体所需的能量。

适当摄入粳米，能够维持身体的正常代谢和运转。

2. 改善消化系统粳米中的纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，增加排便频率，预防便秘和其他消化问题。

此外，粳米还有一定的止泻作用，适宜腹泻患者食用。

3. 保护心脏健康粳米中富含维生素E和维生素B群，这些维生素具有抗氧化作用，能够减少自由基的损伤，保护心脏健康。

一些研究还发现，粳米中的一些成分，如膳食纤维和多酚类化合物，能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

4. 提高免疫力粳米中富含锌、铁等矿物质，这些矿物质对于增强免疫系统功能非常重要。

适当摄入粳米，有助于提高身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。

5. 降低血糖水平粳米中的膳食纤维能够减缓碳水化合物的消化和吸收速度，降低血糖的上升速度，有助于预防和控制糖尿病。

此外，粳米还富含一种叫做γ-谷氨酸的物质，具有降低血糖的作用。

6. 缓解焦虑和抑郁粳米中富含维生素B群，这些维生素能够帮助改善神经系统的功能，缓解压力和焦虑情绪，预防抑郁症的发生。

7. 促进睡眠粳米中的淀粉含有较多的复杂碳水化合物，摄入后能够增加脑内色氨酸的浓度，进而转化为血清素和褪黑激素，促进睡眠。

三、粳米的禁忌虽然粳米对于大多数人来说是安全和健康的，但对于某些特殊人群来说，需要注意以下几点：1. 糖尿病患者由于粳米中的碳水化合物含量较高，能够引起血糖水平的上升，因此糖尿病患者需要控制粳米的摄入量，并根据医生的建议进行膳食调控。

米饭的作用导语：米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。

比如助消化、补肾等等。

以下就介绍不同功效的六种米。

1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

4、最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

粳米的功效与作用粳米，因其颗粒饱满、质地糯而受到广泛喜爱。

它是中国一种非常重要的主食作物，其中所富含的营养物质对人体有着丰富的功效与作用。

本文将重点探讨粳米的功效与作用，以帮助读者更好地理解和利用这一优质的食物。

一、粳米的营养成分粳米富含淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素B1、B2、矿物质等多种营养成分。

其中，淀粉是粳米的主要成分，约占干重的80%左右，可提供人体所需的能量。

膳食纤维对促进胃肠蠕动、防治便秘、降低血糖和血脂等方面都有重要作用。

蛋白质是构成人体组织的重要成分，而维生素B1、B2和矿物质则对人体的新陈代谢、免疫功能等方面起着重要的调节作用。

二、粳米的健康功效1.稳定血糖水平粳米的主要成分是淀粉，它在消化道内被分解为葡萄糖，并逐渐释放入血液。

相比于其他类型的大米，粳米的淀粉含量较高，但升糖指数较低，即其能够缓慢地、稳定地将葡萄糖释放到血液中，有利于维持血糖水平的稳定。

因此，粳米是糖尿病患者的理想食物之一。

2.促进肠道健康粳米中富含大量的膳食纤维，这对肠道的健康至关重要。

膳食纤维能够增加肠道内容物的体积，促进肠道蠕动，避免便秘的发生。

与此同时，膳食纤维还能吸附肠道内的有害物质，帮助排除体内垃圾，保持肠道的干净和健康。

3.预防心血管疾病粳米中的维生素B1、B2和矿物质，如钾、镁，对心血管系统有着重要的保护作用。

维生素B1可促进细胞能量代谢，提供心肌所需的能量；维生素B2可增强血管弹性，维持血管壁的正常功能；而钾和镁则可以帮助调节心律，降低血压，减少心血管疾病的发生。

4.增强免疫力粳米中含有丰富的维生素B1和B2，这两种维生素在免疫系统的正常功能中起着至关重要的作用。

维生素B1参与合成抗体，增加机体对病原体的抵抗力；维生素B2则能够增强免疫细胞的活性和数量。

因此，适量摄入粳米可增强免疫力，提高人体抵抗力，降低感染的风险。

5.促进消化粳米含有较高的膳食纤维，这对肠胃道的健康十分有益。

膳食纤维可以刺激胃肠蠕动，促进食物在胃肠道内的消化和吸收。

最合适男人吃的六种米饭米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。

比如助消化、补肾等等。

现在的时代已经度过了温饱时期，正在向生活质量奋进，所以了解一些关于饮食的养生知识很有必要！以下就介绍不同功效的六种米饭!来！让我们一起来看看六种米饭的神奇之处！1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

专家介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的"浅黄米"。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

专家指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

粳米的名词解释粳米是一种主要由水稻糠层、稻胚和内胚乳组成的粮食。

它具有丰富的营养成分和独特的口感，被广泛用于食品加工和饮食习惯中。

在中国传统饮食中，粳米作为主要的主食之一，扮演着重要角色。

粳米不仅是人们日常饮食的重要组成部分，还在文化、传统医学和经济领域扮演着重要的角色。

一、粳米的特点和营养价值粳米是由白糯米和籼米杂交而成的新类型水稻米。

它的特点是粒长、纹理饱满、富有弹性。

与白糯米相比，粳米的品质更好，更适合制作米饭、糕点和其他食品。

粳米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。

它是一种低脂肪、低胆固醇的食物，被认为是一种健康的食物选择。

粳米中的碳水化合物为人体提供了大量的能量，是人们日常活动所需的燃料。

同时，粳米还含有丰富的蛋白质，可促进身体的生长和修复。

此外，粳米还富含维生素B、B1、B2、B6和矿物质，如铁、锌、钙和镁。

这些营养物质对于人体的正常功能和健康至关重要。

维生素B有助于维持神经系统的正常功能和血红蛋白的合成，而矿物质则对骨骼和牙齿的发育和维护具有重要作用。

二、粳米在饮食习惯中的应用在中国，粳米被广泛用于各种传统食物和饮品的制作。

其中最常见的应用是制作米饭、米粥和糕点。

米饭是中国人日常饮食的主食之一。

它适合与各种菜肴搭配食用，能够提供能量和饱腹感。

考虑到每个地区的饮食习惯和口味偏好，米饭有着多种做法，如炒饭、煮饭、蒸饭等等。

米粥是一种用粳米制作的浓稠粥，它在中国饮食中具有特殊的地位。

米粥可以根据个人喜好添加肉类、蔬菜或其他配料，也可以饮用原味的米粥。

它是人们早餐或病后康复期间的理想食品，因为它易于消化和吸收，还具有清热、润肺、补气的功效。

除了米饭和米粥，粳米还可以用于制作传统糕点。

例如，年糕是一种由糯米制成的甜点，是中国过年期间常见的传统美食之一。

另外，粳米还用于制作其他糕点、小吃和汤圆等，丰富了中国人的饮食选择。

三、粳米的文化和经济价值粳米在中国的传统文化中有着重要的地位。

它不仅是人们日常饮食的组成部分，也与中国的传统节日和仪式紧密相连。

颗颗精华米饭的养生功效米饭能充饥，是中国人的主食，其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。

比如助消化、补肾等等。

以下就介绍不同功效的五种米。

注意健康的朋友们可以根据自己的身体状况来选择不同的米来养生哦。

1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

3、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

6种米饭的养生功效最滋补的是粳米1、最滋补的是粳米日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

最助消化的是糙米2、最助消化的是糙米所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

最补肾的是黑米3、最补肾的是黑米黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

最排毒的是糯米4、最排毒的是糯米糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。