农作物缺素症诊断

Z i x u n t a i作物缺素症状是指作物因缺少某种必需的营养元素，影响体内的正常的物质代谢而在植株外观上表现出来的生理病态症状。

随着氮、磷、钾等大量营养元素肥料投入的增加，根据木桶原理，中、微量营养元素缺乏的问题逐步暴露出来，通过掌握中、微量元素缺乏作物的症状，可以及时地补充中、微量元素肥料，保证作物正常生长发育。

1.发病症状如症状先在老叶上出现,说明缺乏的是氮、磷、钾、镁、锌。

由于这些元素在作物体内具有再度利用的特点,当作物缺乏时,它们可以从下部老叶转移到上部新叶而再度利用,所以缺素症往往首先从下部老叶上显现出来。

如果症状出现在新组织,说明缺乏的是钙、铁、硼、硫等,由于这些元素在作物体内移动性差,没有再度利用的能力,因此缺乏时症状最易在新生组织上表现出来。

2.素缺素症状2.1缺锰：顶部幼叶先出现症状。

水稻等单子叶作物叶上先出现灰色或褐色斑点,而后斑点逐渐沿叶脉连成条状。

2.2缺磷：作物缺磷往往呈现各种症状,如叶形变小,颜色变暗绿,叶片变厚,种子和果实成熟延迟,种子不充实。

某些作物如油菜、玉米等因缺磷叶部和茎部常积累较多的花青素而呈现暗紫红色,根部颜色略黄,根系生长不健壮,分枝较少。

缺磷症状一般植株的地上部分比地下部分表现明显。

2.3缺镁：叶肉缺绿黄化,一般无坏死斑点,与缺氮失绿不同的是叶肉变黄,叶脉仍为绿色。

2.4缺镍：缺镍首先在作物的叶片叶尖出现坏死现象,主要是由于低镍条件造成作物叶片中积累大量尿素所致。

2.5缺锌：缺锌作物生长发育迟缓,甚至出现停止状态。

双子叶植物缺锌的最典型症状,是由于节间缩短而造成的矮化(簇生病)和叶片明显缩小(小叶病)。

单子叶玉米等禾谷类作物缺锌时,常在叶片上沿中脉出现失绿带(花白苗)或有时杂有红色斑状褪色现象。

2.6缺钾：作物缺钾病症的表现较氮、磷为迟,往往要到旺盛生长的中期才能发现。

这与钾在作物体内流动性大很易被再利用有关,故缺钾首先在老叶上发病,初期往往表现为叶肉色泽变为不均匀的淡色,叶缘卷曲或带皱纹,进而尖端和边缘部分变黄而枯焦,严重者往往叶上出现褐色烧灼状坏死斑点,病斑界限清楚。

如何辨别作物缺素症状并进行科学补救作物生长过程中，各种营养元素起着不可或缺的作用。

一旦缺乏某种元素，就会表现出特定的症状。

了解如何辨别这些症状并进行科学补救，对提高作物产量和质量至关重要。

一、氮元素氮是植物生长所需的大量元素之一。

当作物缺氮时，整体植株会显得矮小瘦弱。

叶片颜色也会发生明显变化，从正常的深绿色逐渐变为淡绿色，严重时甚至会发黄。

老叶先出现症状，新叶的生长也会变得缓慢。

在补救方面，可以通过施用氮肥来改善。

常见的氮肥有尿素、氯化铵等。

尿素含氮量高，使用时需注意用量，避免过量造成烧苗现象。

氯化铵则在酸性土壤中使用时要谨慎，因为它可能会使土壤酸性进一步增强。

施肥时，可以根据作物的生长阶段和土壤肥力状况确定合适的施用量。

例如，对于叶菜类作物，在生长初期适量多施氮肥有助于叶片的快速生长。

二、磷元素磷对作物的根系发育、开花结果等过程影响重大。

缺磷的作物植株生长缓慢，根系发育不良，表现为根系细弱且扎根浅。

叶片会呈现暗绿色或紫红色，尤其是叶片背面更为明显。

这是因为磷参与植物体内糖分的代谢，缺磷时糖分运输受阻，在叶片中积累，从而使叶片变色。

补救缺磷症状，可以施用磷肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥等。

过磷酸钙是一种速效磷肥，适合大多数土壤类型。

钙镁磷肥则除了补充磷元素外，还能为土壤提供钙和镁等元素，在酸性土壤中使用效果较好。

在施用磷肥时，要注意与土壤充分混合，因为磷元素在土壤中的移动性较差，集中施肥可能会导致局部磷元素浓度过高，影响作物吸收。

三、钾元素钾元素对作物的抗逆性和果实品质有很大影响。

缺钾时，作物的叶片边缘会出现焦枯现象，就像被火烧过一样。

叶片中间部分可能会呈现出黄绿色，并且从老叶开始向上蔓延。

茎秆也会变得脆弱，容易倒伏。

为了补救钾元素的缺乏，可以施用钾肥，如氯化钾、硫酸钾等。

氯化钾价格相对较低，但对于忌氯作物如烟草、马铃薯等不适用，因为氯离子会影响这些作物的品质。

硫酸钾适用性更广，可用于多种作物。

在果实膨大期，适量补充钾肥能够提高果实的甜度和硬度。

小麦缺素症的表现缺氮：植株矮小，茎短而纤细，叶片稀少，叶色发黄，分蘖少而不成穗，主茎穗亦短小。

缺磷：出苗后延迟或不长次生根，植株矮瘦，生长迟缓。

叶色暗绿，叶尖紫红色，叶鞘发紫，不分蘖或少分蘖，抽穗成熟延迟，穗小粒少。

缺钾：新叶呈蓝绿色，叶质柔弱并卷曲，老叶由黄渐渐变成棕色以致枯死，呈烧焦状。

茎秆短而细弱，易倒伏，分蘖不规则，成穗少，籽粒不饱满。

缺钼：首先发生在叶片前部退色变淡，接着沿叶脉平行出现细小的黄白色斑点，并逐渐形成片状，最后使叶片前部干枯，严重的整叶干枯。

缺锰：小麦缺锰症状与缺钼症状类似，不同的是缺锰时，病斑发生在叶片中部，病叶干枯后使叶片卷曲或折断下垂，而叶前部基本完成缺硼：分蘖不正常，有时不出穗或只开花不结实玉米田间缺素症状表现1、缺氮：幼苗矮化、瘦弱、叶丛黄绿；叶片从叶尖开始变黄，沿叶片中脉发展，形成一个“V”形黄化部分；致全株黄化，后下部叶尖枯死且边缘黄绿色；缺氮严重的或关键期缺氮，果穗小，顶部籽粒不充实，蛋白质含量低。

2、缺磷：嫩株敏感，植株矮化；叶尖、叶缘失绿呈紫红色，后叶端枯死或变成暗紫褐色；根系不发达，雌穗授粉受阻，籽粒不充实，果穗少或歪曲。

3、缺钾：下部叶片的叶尖、叶缘呈黄色或似火红焦枯，后期植株易倒伏，果穗小，顶部发育不良。

4、缺锌：严重的幼苗出土后在2周内显症，叶片具浅白条纹，后中脉两侧出现1个白化宽带组织区，且中脉和边缘仍为绿色，有时叶缘、叶鞘呈褐色或红色。

5、缺硫：与缺氮症状相似。

6、缺铁：上部叶片叶脉间出现浅绿色至白色或全叶变色。

7、缺硼：嫩叶叶脉间出现不规则白色斑点，各斑点可融合成白色条纹；严重的节间伸长受抑或不能抽雄及吐丝。

8、缺钙：当土壤缺钙时，幼苗叶片不能抽出或不展开，有的叶尖粘合在一起呈梯状，植株呈轻微黄绿色或引致矮化。

9、缺锰：幼叶脉问组织慢慢变黄，形成黄绿相间条纹，叶片弯曲下披，别于缺镁水稻缺素时都有哪些症状？水稻缺素一般是指微量元素的缺乏。

水稻必需的营养元素中属于微量元素的有铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯等7种。

植株常见缺素症状农户在作物种植过程中，会经常发现植株会出现叶片发黄、植株矮小、叶片变白并逐渐出现坏死斑点、小叶簇生等症状，这都是植株缺少微量元素的表现。

那么分辨作物的不同缺素症状，及时进行补充，以便作物的健康生长，也有利于科学施肥的实施。

一、缺氮表现部位：老叶、新叶都会出现症状。

危害机理：蛋白质合成受阻，导致蛋白质和酶的数量下降，又因绿体结构遭破坏，叶绿素合成减少而使叶片黄化。

症状表现：新叶淡绿、老叶黄化焦枯、植株生长过程延缓。

二、缺磷表现部位：叶片、果实和茎杆上都会出现症状，上下叶都会被危害，老叶最先受影响。

症状表现：整株植物矮小，叶片形状可能扭曲。

严重缺磷时，表现部位上可能出现坏死区。

老叶先受影响，特别是低温时，缺磷植株常见症状是发紫或发红，茎杆呈紫红色，失去光泽。

三、缺钾表现部位：植株下部的老叶出现症状表现：老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状；叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。

随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落；根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。

四、缺镁表现部位：主要表现在老叶症状表现：叶绿素含量下降，并出现失绿症。

植株矮小，生长缓慢。

老叶中部两侧的叶脉间因叶绿素降解而开始黄化，严重时，仅叶基部有绿色残存，而成V字形的绿色图形。

五、缺硼表现部位：顶端茎尖，茎、叶柄症状表现：茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡；老叶叶片变厚变脆、皱缩畸形，植株矮化，茎及叶柄易开裂；根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色；生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产。

六、缺钙表现部位：首先在新叶、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状症状表现：叶片尖端部分弯曲黄白化，叶缘向上或向下皱褶（降落伞形），有时有黏液的分泌顶端，幼叶常变为黑褐色，会造成顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂、死亡。

七、缺锌表现部位：植株叶片症状表现：植物缺锌时，生长受抑制，尤其是节间生长严重受阻，并表现出叶片的脉间失绿或白化。

农作物缺乏营养元素的症状识别方法农作物的生长和发育需要足够的水分、光照、温度、CO2以及营养元素等因素的协同作用。

如果这些因素有一个缺失或者不平衡，就会引发作物发育出现异常，影响产量和品质。

其中缺乏营养元素是最常见的问题之一。

农作物缺乏营养元素的症状表现形式多种多样，但是通常会出现一些比较典型的症状，下面我们将介绍农作物缺乏不同营养元素的症状和识别方法。

一、氮素氮是植物生长所需的重要元素之一，对于叶绿素的合成、促进植物生长有重要作用。

当农作物不足氮素时，早期症状通常表现为植株整体生长缓慢，缺乏生机。

具体症状如下：1. 叶片变黄氮是叶绿素的核心元素，也是植物生长发育的必须元素之一。

在氮缺乏情况下，植物会分解部分叶绿素，就会出现叶片变黄的状况。

这种状况通常从植株的老叶开始，而新生叶和充电的部位则不受影响。

2. 叶片凋萎氮素缺乏的植物，有时会出现叶片边缘凋萎的情况。

这是因为缺乏氮素导致植株无法形成新细胞，面积较大边缘的老细胞开始被分解，而导致叶片边缘变得干枯。

3. 芽枝矮小氮素是植物生长发育必须元素，缺乏氮素会导致植物生长缓慢，芽枝矮小，难以长出正常叶片。

4. 形态发育不良氮素缺乏时，植物的一些器官和组织（如根、果实、种子等）的生长和发育都会受到影响，出现不良生长、变形等异常现象。

二、磷素磷是植物生长发育过程中必不可少的元素之一，特别是对于根系的生长和发育有重要的作用。

缺乏磷素将会导致根系发育不良，降低农作物的产量。

以下是磷素缺乏时的症状：1. 发育缓慢由于磷素是植物生长发育所必需的元素之一，缺乏磷素将会导致植物的生长缓慢。

2. 叶片紫色在磷素缺乏的情况下，植物叶片经常会变得紫色或者深红色。

由于缺乏磷素会导致光合作用受阻，植物无法充分利用阳光，也就无法产生足够的糖分来维持营养。

3. 菜叶弯曲部分蔬菜的叶子，如萝卜、大葱、大蒜等，当发现它们出现了向下弯曲或向上弯曲的现象时，有可能是缺乏了磷素。

4. 根系发育不良磷素是根系的生长发育维持所必须的元素之一，缺乏磷素导致的症状通常表现为根系发育不良，短小而且细软。

12种最常见缺素症：咋辨、咋治全懂了！作物在生长过程中容易由各种原因引起缺素，表现出不同或相似的症状。

这时就需要注意区分，分辨作物的不同缺素症状，及时进行补充，以便作物的健康生长，也有利于科学施肥的实施。

下边我们就来具体看一下缺乏各种元素都会有哪些表现。

一.缺钙1.表现部位首先在新叶、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状。

2.危害表现缺钙时叶片尖端部分弯曲黄白化，叶缘向上或向下皱褶（降落伞形），有时有黏液的分泌。

▲顶端幼叶常变为黑褐色缺钙会造成顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂、死亡，呈“断脖”症状，如甘蓝会出现焦叶病、大白菜干烧心等。

▲大白菜干烧心缺钙还会导致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出现脐腐病。

▲番茄脐腐病苹果缺钙则易出现苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等缺钙易出现裂果。

▲苹果水心病我们之前写过两篇关于补钙的文章，可以一起看看：①果树缺钙后果这么严重？为何补钙补不进去？补钙最佳时间是哪三次？②拯救烂番茄丨这番茄跟人一样，也会缺……二、缺磷1.表现部位叶片、果实和茎杆上都会出现症状，上下叶都会被危害，老叶最先受影响。

2.危害表现磷缺乏的第一症状是整株植物矮小，叶片形状可能扭曲。

植株严重缺磷时，表现部位上可能出现坏死区。

植物缺磷时，老叶先受影响，特别是低温时，缺磷植株常见发紫或发红，茎杆呈紫红色，失去光泽。

生产上发生缺磷现象大多是由于根系不良，影响了其对磷的吸收，因当搭配使用金维根生根、养根、壮根。

三、缺钾1.表现部位主要在植株下部的老叶出现。

2.危害表现症状先在老叶出现杂色或黄色斑点的病征，接着在叶缘出现坏死。

缺钾症状常首先出现于低位叶片，随着缺乏加剧，渐次波及到顶部，且通常从叶缘开始变黄焦枯。

关于补钾，你还可以看看这三篇：①干货丨葡萄喜钾，但你不一定会补？！②柑橘缺钾怎么办？科学补钾指南请收好！③膨果千万别用超高钾，不然裂果、早衰还脐腐！四、缺锌1.表现部位叶片。

2.危害表现植物缺锌时，生长受抑制，尤其是节间生长严重受阻，并表现出叶片的脉间失绿或白化。

作物缺素咋诊断来源: 中国农业网时间: 2003年3月6日 9:15缺氮症状作物缺氮时，植株褪绿，叶色呈浅绿或黄绿，生长缓慢，株形瘦小，直立，分枝少，叶形小，与径的夹角小；症状从下而上扩展，严重时下叶枯黄早落；根量少，细长；侧芽休眠，开花结果减少，成熟提早，产量下降。

水稻、麦类缺氮分蘖少或无，穗小粒少；玉米缺氮下叶黄化，叶尖枯萎，呈“V”字形向下延展；叶菜类作物缺氮叶小而薄，色淡绿或黄绿，含水量减少，纤维素增加，丧失柔嫩多汁的特色，商品价值下降；结球菜类缺氮叶球不充实；果木缺氮新梢细瘦，叶小色淡，果小皮硬，含糖量虽相对提高，但产量很低。

作物供氮过剩时表现徒长，枝多叶茂，叶大色浓，含水量增加，纤维素、木质素减少，组织柔嫩，抗病虫、抗旱、抗倒能力下降；禾谷类作物结实率、千粒重降低，成熟不良；薯类作物结薯减少，淀粉率降低；瓜果类落花落果增加，成熟推迟。

易于发生的环境条件作物对氮需要量大，大多数土壤不能满足作物需要，如不施用氮肥，一般作物均可能出现缺氮症状，以下条件更易发生：①轻质砂土和有机质贫乏的土壤；②土壤理化性质不良，排水不畅，土温低，有机质分解缓慢的土壤；③施用大量新鲜有机肥，如绿肥及新鲜秸秆容易引起微生物大量繁殖，夺取土壤有效氮而引起暂时性缺氮。

氮过剩一般为施用氮肥过量或对前作肥料残留量估计不足等。

诊断1、形态诊断。

作物缺氮症状如上。

以叶黄、植株短小为其特征，通常容易判断。

但单凭形态判断，难免误诊，仍需结合植株、土壤的化学诊断。

2、植株诊断。

植株的全氮量与作物生长及产量有较高的相关性，各种作物缺氮的临界范围：水稻（分蘖期叶片）为全氮2．4％～2．8％；大小麦、燕麦（抽穗期地上部）为1．25％～1．50％，玉米（抽雄期果穗节叶片）为2．9％～3．0％，棉花（蕾期功能叶）与高粱（开花期自上而下第三叶）为2．5％～3．0％，果树（叶片）为2．0％～3．8％，生产上为争取时间尽快作出判断，在田头诊断时采用组织化学速测法：①旱作用硝酸试粉法，产生红色偶氮物质，根据红色深浅判断氮状况。

【作物病害】番茄常见缺素症状识别及对策（一） 在番茄上，侵染性病害种类繁多，非侵染性病害也是不胜枚举，仅仅缺素这一类也是让人一头雾水，今天南方蔬菜君就带大家一一认识下这些常见的缺素症状，并找出缺素的原因和对策。番茄缺氮症状：(1)叶小，上部叶更小。(2)黄化从叶脉间扩展到全叶，从下部叶向上部叶扩展，整个植株较矮小 。(3)黄化从叶脉开始，而后扩展到全叶。(4)着果少，过早膨大。 番茄缺氮症诊断要点：(1)尽管叶小，茎细，但还应看叶是否黄化，如果叶呈红紫色，多是缺磷所致。(2)上部的茎细叶小，下部叶色深，多半是阴天的关系。(3)在一般栽培条件下.出现明显缺乏氮素的情况不多，因而尽早发现缺氮症是很重要的，就是说要注意下位叶的颜色变化情况。(4)大量施用稻草会造成氮素的过分缺乏。(5)下部叶的黄化仅限于叶脉间，叶脉、叶缘仍为绿色，这种情况多属缺镁的症状。(6)土壤EC值高时，就表明不缺氮。(7)碎白点状的黄化是由于受螨类为害；如果整株在中午出现萎蔫，黄化现象可能为土壤传染性病害所致。(8)病毒病为害，叶也发黄，注意区别。番茄出现缺氮症的原因：(1)前茬施有机肥和氮肥少，上壤中氮素含量低的情况下易发生。设施栽培中缺氮的可能性比较小，引发缺氮多是由于定植前大量施入没有腐熟的作物秸秆，碳素多，微生物在分解这些有机物的过程中需要大量的氮素，只能夺取土壤中的氮，导致土壤中可供应番茄的氮量减少。(2)露地栽培时，降雨较多，氮素淋溶多时易发生。(3)砂土或砂壤土容易发生缺氮症状。(4)番茄在旺盛生长期需氮量较大，或地温较低，根系吸收的氮不足够供应植株生长需要；番茄缺氮症的治疗方法：(1)施基肥时多施腐熟有机肥，改造土壤，增强土壤的保肥能力。(2)地温较低时冲施或滴灌施用20-10-20、15-10-30等硝态氮含量高的水溶肥，温度较高的季节也可以施用30-10-10，同时补充磷钾肥，防止施用单一氮肥，引起番茄徒长。在根系吸收养分受限制时可以叶面喷施20-10-20、15-10-30等。 番茄缺磷症状:(1)生育初期、低温时易缺磷，使生长速度变慢，植株出现轻度硬化。(2)在苗较小时下部叶变绿紫色，并逐渐向上部叶扩展。(3)果实小，成熟晚，产量低。番茄缺磷症诊断要点：①因为低温时容易缺磷，可根据症状发生时是低温还是高温来确定是否因为缺磷所致。②生育初期发生缺磷的可能性大，中～后期可能是另外原因。所以，根据生育阶段可诊断缺磷症。③有时药害也会引发类似症状。要查明在出现症状前是否撤过药，然后再做进一步的判断。④移栽时如果有伤根、断根的情况也容易出现缺磷症状。⑤病毒病为害后，叶脉变成红褐色，要注意区分。 番茄出现缺磷症的原因：(1)火山灰土壤易发生，土壤pH低，土壤紧实情况下易发生缺磷症。(2)低温会严重影响磷的吸收，故温度低时也会缺磷。番茄缺磷症的治疗方法：（1）改造酸性土壤，施足底肥。（2）低温时可以叶面喷施9-45-15、10-30-20高磷肥料。 番茄缺钾症状：(1)生育初期失绿由叶缘开始发生，以后向叶肉扩展。(2)在生育的最盛期靠近中部叶的叶尖端开始褐变。而后枯死。(3)叶色变黑、叶片变硬。(4)果实发育不良，形状有棱角，着色不均匀，易脱落。番茄缺钾症诊断要点：(1)在果实膨大期易出现缺钾症。(2)在生育前期只有极度缺钾时才会发生缺钾症状。(3)由于毒气障碍也会发生失绿的情况，因此要特别注意覆盖栽培下发生的缺钾症状。(4)如果症状在叶的中部发生则属缺镁，如果症状部位在上部叶则属于缺铁或缺钙的可能性 番茄出现缺钾症的原因：(1)土壤中钾含量低，特别是沙土往往缺钾。(2)在生育盛期，果实发育需钾多，此时如果供钾不充足就容易发生缺钾症状。(3)当使用石灰肥料多时，影响了植株对钾的吸收，也易发生缺钾。(4)日照不足，温度低时易发生，地温低时番茄对钾吸收减弱，就容易发生钾的缺乏。(5)含有钾的有机物及钾肥施用的少。番茄缺钾症的治疗方法：（1）增施腐熟有机肥，改造土壤。（2）追肥时多施用有效含量高的肥料，可以滴灌、冲施15-15-30、7-10-35等钾元素含量高的水溶肥，特别是温度低时更应该施用高效肥料。（3）根系吸收钾元素受到限制时叶面喷施15-15-30、7-10-35等高钾叶面肥。番茄缺钙症状：(1)生长点停止生长，幼芽变小、黄化，距生长点近的幼叶周围变为褐色，有部分枯死，下部叶正常，叶全面硬化，植株萎缩，有脐腐果发生。(2)在生长后期发生缺钙时，茎叶健全，果脐处变黑，仅形成脐腐。(3)如果在第一穗果时缺钙，第一穗果附近出现的脐腐果，比其它的果实着色早。 番茄缺钙症诊断要点：(1)仔细观察生长点附近的黄化情况。如果叶脉不黄化，呈花叶，则病毒感染的可能性大，可请专家诊断。(2)症状似缺钙但叶柄部分有木栓3状龟裂，这种情况缺硼的可能性大。(3)仔细观察脐腐果，如果发病部位与正常部位的交界处不清楚，变成“轮纹状”，这种情况可能是病害所致。(4)根据果脐是否生霉菌来确认。如果有霉菌可能为灰霉病。番茄出现缺钙症的原因：(1)当土壤中钙不足时易发生。(2)虽然土壤中钙多但土壤盐类浓度高时也会发生缺钙症。(3)施用氮肥过多时也容易发生。(4)土壤干燥时易出现缺钙症状。(5)当施用钾肥过多时会出现缺钙情况。(6)空气湿度低，连续高温时容易发生。番茄缺钙症的治疗方法：(1)多施腐熟有机肥，改造土壤使钙处于容易被吸收的状态。(2)定期喷施13-7-20+2MgO+8CaO+TE高钙镁肥或者EDTA-Ca，补充钙肥，防止钙缺失。

作物缺素症状判断作物营养要平衡，营养失衡把病生，病症发生早诊断，准确判断好矫正。

缺素判断并不难，根茎叶花细观察，简单介绍供参考，结合土测很重要。

缺氮抑制苗生长，老叶先黄新叶薄，根小茎细多木质，花迟果落不正常。

缺磷株小分蘖少，新叶暗绿老叶紫，主根软弱侧根稀，花少果迟种粒小。

缺钾株矮生长慢，老叶尖缘卷枯焦，根系易烂茎纤细，种果畸形不饱满。

缺锌节短株矮小，新叶黄白肉变薄，棉花叶缘上翘起，桃梨小叶或簇叶。

缺硼顶叶绉缩卷，腋芽丛生花蕾落，块根空心根尖死，花而不实最典型。

缺钼株矮幼叶黄，老叶肉厚卷下方，豆类枝稀根瘤少，小麦迟迟不灌浆。

缺锰失绿株变形，幼叶黄白褐斑生，茎弱黄老多木质，花果稀少重量轻。

缺钙未老株先衰，幼叶边黄卷枯粘，根尖细脆腐烂死，茄果烂脐株萎蔫。

缺镁后期植株黄，老叶脉间变褐亡，花色苍白受抑制，根茎生长不正常。

缺硫幼叶先变黄，叶尖焦枯茎基红，根系暗褐白根少，成熟迟缓结实稀。

缺铁失绿先顶端，果树林木最严重，幼叶脉间先黄化，全叶变白难矫正。

缺铜变形株发黄，禾谷叶黄幼尖蔫，根茎不良树冒胶，抽穗困难芒不全。

氮肥过量有什么危害农作物缺氮素营养时生长不正常时表现为叶片无光泽，叶色由绿变黄，分蘖少，不发棵，到最后是穗小粒瘪，如果能及时补充氮肥，这些症状将很快消失，转为正常生长，可是施氮肥也有一定限度，不是越多越好，一旦氮素过量对农作物生长也是不利的，例如小麦和水稻如果氮肥过量，它们的长势就会过旺，叶片多而大，无效分蘖也会增多，株形相对增高，造成早期下部荫蔽，于是带来两大危害：一是由于叶片增多，下部湿度和温度相对提高，通风不好，给病害提供条件。

二是群体增加，无效分蘖的茎杆就会倒伏，造成严重减产。

一、营养元素种类植物营养元素可分为必需营养元素和有益营养元素。

（一）、必需营养元素：1、判定某种元素是不是植物生长所必需的，要看其是否具备以下三个条件：1、这种元素是完成作物生活周期所不可缺少的；2、缺少时呈现专一的缺素症，具有不可替代性，惟有补充后才能恢复或预防；3、在作物营养上具有直接作用的效果，并非由于它改善了作物生活条件所产生的间接效果，也不是依照它在作物体内的含量的多少，而是以它对作物生理过程所起的作用来决定。

2、植物必需营养元素有十六种：大量营养元素：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）；中量营养元素：钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）；微量营养元素：铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）、氯（Cl）。

此外，有人认为，镍（Ni）元素是植物必需营养元素。

二、营养元素的生理功能与缺素症状（一）、一般不需通过施肥补充的营养元素：碳、氢、氧1、碳、氢、氧是植物体内各种重要有机化合物的组成元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪和有机酸等；2、植物光合作用的产物-糖是由碳、氢、氧构成的，而糖是植物呼吸作用和体内一系列代谢作用的基础物质，同时也是代谢作用所需能量的原料；3、氢和氧在植物体内的生物氧化还原过程中起着很重要的作用。

（二）、需要通过施肥补充的营养元素：1.氮（N）：（2）、缺氮症状：●植株瘦小。

缺氮时，蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻，影响细胞的分裂与生长，植物生长矮小，分枝、分蘖很少，叶片小而薄，花果少且易脱落；●黄化失绿。

缺氮时影响叶绿素的合成，使枝叶变黄，叶片早衰，甚至干枯，从而导致产量降低；●老叶先表现病症。

因为植物体内氮的移动性大，老叶中的氮化物分解后可运到幼嫩的组织中去重复利用，所以缺氮时叶片发黄，并由下部叶片开始逐渐向上。

（3）、氮素过多的症状：●营养体徒长，叶面积增大，叶色浓绿，叶片下披；●茎杆软弱，抗病虫、抗倒伏能力差；●根系发育不良，根短而少，早衰。

农作物营养失调症的诊断与防治作物营养失调症发生的原因很多，既受到作物本身营养特点的左右，同时也受到土壤、天气等环境的影响。

营养失调诊断是通过外形、土壤分析、植株分析或其它生理生长指标的测定，对植株营养状况进行客观判断，用以指导施肥或改进其它管理措施。

本文重点就通过外形诊断来判定农作物营养失调证，并提出相应的施肥对策（重点介绍氮、磷、钾、锌、硼五种营养元素）。

一、农作物氮素失调症（一）症状1、缺乏症。

植株生长缓慢，个体矮小、分枝、分蘖少；叶绿素含量降低，叶色褪淡，老叶黄化早衰且易脱落；茎叶常有红色或紫红色；根系细长，总根量减少；花和果实均少，果实籽粒不饱满，成熟提早，产量和品质下降。

各种作物所表现的缺氮症状不尽相同，现分述如下：水稻和小麦缺氮，植株生长缓慢，个体矮小，分蘖减少；叶绿素合成受阻，叶色褪淡，老叶黄化，早衰枯落；茎叶常带有红色或紫红色；根系细长，总根量减少；幼穗分化不完全，穗形较小。

缺氮不十分严重时，结实虽然良好，籽粒与秸秆的比值也有所提高，但成熟提早，产量和品质下降，抗病、抗倒伏能力有所增强。

玉米缺氮，植株生长缓慢，株型矮小；叶色褪淡，下部老叶从叶尖开始呈现“V”字形黄化；中下部茎杆常带有红色或紫红色；果穗变小，缺粒严重，成熟提早，产量和品质下降。

油菜缺氮，植株生长缓慢，茎杆细弱，分枝少；叶片小，叶色褪淡；茎叶呈现红色或紫红色；角果少而形短，产量和品质下降。

马铃薯缺氮，茎叶变小，叶色褪淡、黄化。

茶树缺氮，叶自下而上均匀黄化。

烟叶缺氮，叶色褪淡，下位叶黄化。

2、过剩症。

作物氮素过多，抗病、抗倒伏能力减弱；植株贪青迟熟，籽粒不充实，导致减产和品质下降。

水稻氮素过多，植株体内含氮有机化合物含成猛增，碳水化合物消耗过多，细胞大而壁薄，含水量增加，长势过旺，引起徒长；叶面积增大，叶色加深，造成郁蔽；机械组织不发达，易倒伏，易感病虫害；结实率和千粒重下降，谷草比减小，产量降低。

玉米氮素过多，植株生长过旺，引起穗长；叶色深浓，叶面积过大，田间郁蔽严重；茎杆肥大脆嫩，易倒伏和易感病虫害；结实不良，减产明显。

作物缺素症，是种植管理过程中经常遇到的问题，作物缺失营养元素，在植株的不同部位上会表现不同的症状。

缺素症状以中微量元素匮乏最为突出，比如，作物缺铁、镁、锰、锌会导致叶片退绿黄化；作物缺钙、硼会导致细胞生长受抑、顶部生长点萎枯死亡；作物缺硼会导致花器发育不良、花不结果。

作物生长发育所需的养分主要来源于土壤，种地时施肥的种类、用量、方法和时机直接决定着作物根系从土壤中吸收养分的状况，根系从土壤中吸收的养分越全面、越充足，作物的长势越健壮，产量品质就越好，反之就会对作物的正常生长、开花、结果、籽粒发育等造成不利影响。

作物缺素症以中微量元素的缺乏最为普遍。

钙、镁、硫、铁、硼、锰等中微量元素在缺乏时会表现什么症状呢？缺钙：钙缺乏前期表现在幼嫩的组织上，如顶端的叶片，顶尖的芽点、侧芽。

缺钙作物的果实容易发生裂果、水心病、苦痘病、脐腐病等症状，而且果实耐储运性会变差，同时缺钙作物的果穗结实情况会变差。

缺镁：作物缺镁初期，最早发生在植株中下部的衰老叶片上，老叶的叶尖、叶缘会退绿泛黄，但叶脉依然为绿色，且叶面有较为清晰的网状脉纹；随着缺素症状的发展，叶片缺素症状会从外部的叶缘部位向中间部位和基部发展，导致叶片的叶肉、叶脉失绿泛黄。

缺硫：首先表现的是植株呈淡绿或者淡黄色，叶脉和叶肉失绿，幼叶较老叶明显，茎生长受阻，开花少，结果或结荚少。

缺铁：缺铁和缺钙有相同之处，都是发生在幼叶上，缺铁的症状首先就是黄化而且是幼叶的黄化，老叶还是保持着绿色，缺铁后期叶片会发白。

缺硼：作物缺硼时，在植株顶部幼嫩的稍、茎、叶柄等部位表现症状明显，会导致作物顶部生长点生长迟缓或枯死。

后期会导致果实小、畸形等。

缺锌：主要表现在茎尖和幼叶上，缺锌时叶脉间失绿呈白化，幼叶不能正常展开，丛生或者簇生状。

缺锰：幼叶失绿并出现坏死的小斑点，而叶脉仍保持绿色。

缺钼：首先缺钼通常会发生在酸性土壤中，表现在老叶上，且有大小不一的黄色或橙色斑点，严重时会使叶片萎蔫和坏死。

农作物的营养缺乏与过量症状识别农作物是农业生产的重要组成部分，为了确保作物的正常生长和高产，合理的营养供应是至关重要的。

然而，农作物在不同生育阶段对不同营养元素的需求各不相同，过少或过多的供应都会导致作物的营养缺乏或过量症状的出现。

本文将重点探讨农作物的营养缺乏与过量症状的识别方法和相应的应对措施。

一、氮素缺乏与过量症状识别1. 氮素缺乏症状：- 幼苗叶片逐渐变黄，老叶软化、脱落；- 生长缓慢，高度矮小，茎细弱；- 果实发育不良，产量降低。

2. 氮素过量症状：- 植株叶片呈深绿色，茎秆粗壮，节点抽长；- 易发生倒伏，病虫害易发生。

应对措施：- 缺乏状况下及时施用氮肥；- 过量状况下减少氮肥施用量；- 合理选择氮肥种类和施肥时期。

二、磷素缺乏与过量症状识别1. 磷素缺乏症状：- 叶片逐渐变暗，出现紫红色或紫黄色斑点；- 根系发育不良，营养吸收能力减弱；- 产量减少，品质下降。

2. 磷素过量症状：- 叶片呈深绿色，茎秆变粗，株型紧凑；- 根系生长受限，易引发土壤酸化。

应对措施：- 缺乏状况下适量施用磷肥；- 过量状况下减少磷肥施用量；- 配合有机肥或磷解素等生物肥料施用。

三、钾素缺乏与过量症状识别1. 钾素缺乏症状：- 叶缘逐渐枯黄，初始发生在老叶上；- 生长缓慢，抗病能力下降；- 果实脱水、变小，质量降低。

2. 钾素过量症状：- 植株叶片呈干枯状态，焦黄、脱水；- 果实发育不良，产量减少。

应对措施：- 缺乏状况下及时施用钾肥；- 过量状况下减少钾肥施用量；- 配合有机肥或钾含量较低的肥料施用。

四、微量元素缺乏与过量症状识别1. 锌素缺乏症状：- 叶片出现黄白色斑点；- 生长受限，矮化、疏松；- 果实发育不良，质量下降。

2. 锌素过量症状：- 叶片出现灰白色斑点，叶尖干枯；- 根系发育受阻，吸收能力下降。

应对措施：- 缺乏状况下及时施用微量元素肥料；- 过量状况下减少微量元素肥料施用量；- 根据土壤检测结果，合理调节微量元素施用量。