为餐饮业信息化提供优质服务——访北京众捷创联科技有限公司董事王俊铁

藏 、生 产 加 工 、 物 流 配 送 、店 面 制 作 、售卖 等 多个 环节 ，企业 内部 业务 链 较 长 。 同 时 ，国 民 对 餐 饮 消 费 形
式 、 内 容 的 需 求 也 呈 现 出 多 样 化 的 趋 势 ，催生 了餐饮 行业 的细分 化发 展 。
从 事软件 开发和 服 务 已有 十几年 的历
史，近年 来主推 餐饮 连锁Ｅ Ｐ Ｒ 系统 ，请 谈谈这方面 的系统应 用推 广情况。
王 总 ： 商 软 公 司 是 上 世 纪 九 十
源 系统 、早 餐业管 理系 统 、烘 焙业 连
锁管理 系统等。 ２ ０ 年 ，该 公司推 出的快 餐连 锁 ０９ Ｅ Ｖ３ ０ ，在 信息 的实时 传输 和 ＲＰ ．版 安 全措施 上做 了进一 步 的改进提 升 ， 使 系统 的实效性 、安 全性 大大 提高 ，
的伙伴公司之一 。日前，记者访问了北
京 众 捷 创联 科 技 有 限 公 司董 事 、天 津 商
软 公 司 总经 理 王俊 铁 。
统 、加 工 配送 中心 管理 系 统 、总 部／
分 公 司 管理 系统 、呼 叫中 ， Ｏ／网络 电 子 订单 系统 、客 户关 系系统 、人 力资
记者 ：商软公 司在 流通和快 餐 业
开 创 了大 陆 快 餐业 应 用Ｐ Ｓ 先 河 。 Ｏ 的 随 着 快 餐连 锁 业 的 快 速 发 展 ，
记 者 ：近 些 年 ，餐 饮 行 业 规 模 化 、连锁化 的发展很快 ，全 国从 事餐饮
北 京众 捷创 联科技 有 限公 司是 今 年年 初 由多家流 通服 务业软 件开发 、 系统 集成服 务 、行业 咨询等 公 司共 同
念 。商软 公司的客 户服务理 念一直 是
“ 期 合 作 、 互 助 双 赢 ” ，我 们 今 后 长 将进 一步提升 对 “ 件即服 务”的认 软 识 ，制定更具 体的服 务内容和 标准 ，
短 和规模 的效应 。从这个 意义上说 ， 众 捷 创 联 还 需 要 吸 引 更 多 的具 有 相 同 经 营 理 念 的 合 作 伙 伴 加 入 。 近 几 个
专 访
Ｃｈｉ ｎａ Ｃｏｍ ｐｕｔ ＆Ｃｏｍ ｍ ｕｎｉ ｅｒ ｃａｔ ｏｎ ｉ
间 ， 同时 也 带 来 了挑 战 。 商 软 公 司 软 件 开 发 和 营 销 的 重 点 ，是 具 有 连 锁 经 营 形 式 的 快 餐 、早 餐 、烘 焙 、送 餐 、食 品 生 产 和 加 工 工
发起成 立 ，以流通 业Ｉ 务 为发展 目 Ｔ服
行业软件开发的公 司也很多 ，竞争应该 是 非常激烈的。商软公 司在 经营的主攻 方向和策略上是如何考虑的呢？
王 总 ：根 据 中 国 烹 饪 协 会 的统
标 的高科技 公 司。公 司以全新 的 经营
理 念 、 创 新 的 发 展 模 式 ，赢 得 了业 内 人士的广泛关注 。 天 津 商 软 信 息 系 统 开 发 有 限 公 司 是 北 京 众捷 创联 科 技 有 限 公 司发 起 成 立
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为餐饮业信息化提供优质服务
访 北京众捷创联科技有 限公 司董事王俊铁
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软 公 司 从 我 国 的 流 通 和 餐 饮 业 信 息 化
宇
东
商 软的软 件 系统应 用于全 国近百 个城
市 数 百 家 餐 饮 连 锁企 业 。 商 软 公 司 是 中 国 烹 饪 协 会 快 餐 行 业 委 员 会 多 年 来 唯 一 认 定 的 基 地 供
起 步 开始 ，始终 站在软 件研 发 ，系统
集 成 、 技 术 服 务 的 前 沿 ，为 流 通 和 餐
饮业 客户提 供软件 系统 和技术 服务 ，
积 累了丰富 的行业 经验 ，也培 养 了许
北 京 众 捷 创 联 科 技 有 限 公 司 董 事 王 俊 铁
应 商 ；是 中 国快 餐联 盟 的发 起单位 之
Байду номын сангаас
计 ，２ ０ 年 餐饮 市场 的规 模超过２ ６ ０９ ．万
亿 ，预 计 今 年 将 达 到 ３ 亿 。餐 饮 行 业 万
商软 开始专 注于 快 餐连 锁管 理 系统的 开发 。２ ０ 年 ，该 公司推 出餐饮 管理 ０５ Ｅ 系统 第一版 。 目前 ，商 软公 司面 ＲＰ 向 餐饮业 的软件 产 品包括 ：快 餐Ｐ ＯＳ 软 件 、正 餐 ＰＯＳ 件 、 餐 厅 管 理 系 软
正 经 历着从 传统 经营管 理方式 向现代
经 营管 理的过 渡 。经营规 模化 、连锁 化 必然 需要 管理的 科学化 和现 代化 ，
对 以计算 机及 网络技 术为 代表 的电子 化 、信 息化管 理的需 求是 巨大 的。 餐
饮 企 业 的 经 营 业 务 涵 盖 了 采 购 、 储
月 ，已经有 不少新 的合作伙 伴 已经加
厂 （ 中央厨房 ）等业态 ，力求开 发具 有行业 和业态特 色的软 件系统 及解决 方案 。此外 ，在 行业基 础软件 的基础
上 ，注 重 客 户 的 个 性 化 开 发 和 服 务 。 商 软 公 司 的 经 营 理 念 是 “ 断 提 升 的 不
年代 中期成 立的 ，隶属 于天 津市计 算 机研 究所 ，经营 定位是 为流 通服 务业 提 供信 息化 解决方 案 。十几 年来 ，商
除传统 的正 餐外 ，各种 形式 、特 色的 这些 为我们 从事 餐饮行 业软 件开 发和 技术服 务 的公 司提供 了广 阔的发展 空
为 客户带 来更大 的管 理效 益 。 目前 ，
０
多具有 行业软 件开 发 、技术服 务和 营
销 的人 才 。商 软公 司１ ９ 年推 出第 一 ９５ 版Ｐｏ ， 商业管理 软件 ；ｌ ９ 年推 出 ｓ￣ ７ ９ 第 一版 快餐Ｐ 和 餐厅管 理软 件 ，并 ＯＳ 成 功应 用于台 湾顶新 集 团 “ 克士炸 德 鸡 ”品 牌的全 国数百 家快 餐连 锁店 ，