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科技小制作+科学小常识(“味精”相关文档)共9张
向日葵为什么总是向着太阳
向日葵的茎部含有一 种奇妙的植物生长素。这种生长 素非常怕光。一遇光线照射，它 就会到背光的一面去，同时它还 刺激背光一面的细胞迅速繁殖， 所以，背光的一面就比向光的一 面生长的快，使向日葵产生了向 光性弯曲。
仿生学促进科技的进步
• 根据对人体骨胳肌肉系统和生物电控制的研究，已仿制了
物理小知识
锅内盛有冷水时，锅底外表面附着的水滴在火焰上较长时间才能 被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水滴、锅和锅内的水三者保 持热传导，温度大致相同，只要锅内的水未沸腾，水滴也不会沸腾， 水滴在火焰上靠蒸发而渐渐地被烧干
天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔，但天然气不会 从侧面小孔喷出，只从喷口喷出。这是由于喷嘴处天然气的气流速度 大，根据流体力学原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔 外的大气压强，所以天然气不会以喷管侧面小孔喷出。
天然气炉的喷气嘴侧面有几个与外界相通的小孔，但天然气不会从侧面小孔喷出，只从喷口喷出。
酸、碱性的食物中。 1．所用材料：圆珠笔芯一支；
在废纸盒盒盖的中央钻一个小孔。
其在实瓶还 子有里很倒多入其热他水的，方瓶法子，里开的放动空你气味的受脑热精筋膨，胀还自，己空要去气注细变心得意观稀察薄菜，。动肴手做的做吧咸！ 淡程度。如果太咸，盐中的钠离 “ 因为味精呈子碱性掩，如盖果酸了性菜酸加钠入碱，性的吃味精不，这出在化鲜学上味呈中；和反如应果，即太生成淡盐和，水，味并且精还会鲜使一味盘好端端吊的”菜肴不走了出味。来。
然后，把热水倒出来，接着把软木塞紧紧塞住瓶口，把圆珠笔芯尾部浸到玻璃杯的冷水里。
那么碱性食物中是否可加呢？实践证明，味精在碱性食物 这是由于喷嘴处天然气的气流速度大，根据流体力学原理，流速大，压强小，气流表面压强小于侧面孔外的大气压强，所以天然气不会以喷管
味精清洁生产工艺流程
味精清洁生产工艺流程
味精是一种常用的调味品，其清洁生产工艺流程十分重要。
清洁生产工艺是指在生产过程中，尽可能减少对环境的污染和资源的消耗，以及减少废弃物的产生。
对于味精的清洁生产工艺流程，一般包括以下几个方面：
1. 原料准备，清洁生产的第一步是原料的准备。
味精的主要原料是淀粉，一般来自玉米或小麦。
在清洁生产工艺中，应选择优质的原料，避免使用转基因或污染的原料，以确保产品质量和生产环境的安全。
2. 生产工艺，清洁生产工艺流程中的生产工艺应尽量减少能源消耗和废弃物的排放。
生产过程中应采用高效的设备和技术，减少能源的浪费，同时控制生产过程中的废水、废气和废渣的排放，以减少对环境的影响。
3. 废物处理，清洁生产工艺流程中的废物处理是非常重要的一环。
废水、废气和废渣的处理应符合环保标准，可以采用物理、化学和生物等多种方法进行处理，以减少对环境的污染。
4. 设备维护，清洁生产工艺流程中，设备的维护和管理也至关重要。
定期对生产设备进行维护和清洁，保持设备的良好状态，不仅可以提高生产效率，还可以减少能源消耗和废物排放。
5. 质量控制，清洁生产工艺流程中，质量控制是关键的一环。
通过严格的质量管理体系，可以确保产品的质量稳定，减少不合格品的产生，从而减少资源的浪费和对环境的影响。
总的来说，味精的清洁生产工艺流程涉及到原料准备、生产工艺、废物处理、设备维护和质量控制等多个方面。
通过采取合理的措施和技术，可以实现对环境的保护和资源的节约，从而实现可持续发展的目标。
味精的废物利用
利用味精废水生产益生菌剂
该研究开辟了味精废水新的用途，用味精废水生产 出的益生菌剂目前市场同类产品售价约2 万元/t 以 上，不但使工业废弃物得到再生利用，解决了其对 环境的污染问题，而且企业节约了治污费用并创造 一定的经济效益，同时为生产企业实现该废水的零 排放提供可行技术，符合可持续发展战略
利用味精废菌体生产复合谷氨酸饲料添加剂
利用味精废水生产益生菌剂
发酵方法1: 将100 kg 味精废水投入发酵装置内，用氨水调 节pH 至7.0，接入5 L 复合种子液，搅拌均匀，放入温度 ( 30 ± 1) ℃的培养箱中培养，在培养过程中，间歇通气并 缓慢搅拌，培养48 h，所获得的成熟发酵液即为益生菌剂。 检测其pH 为3． 8，活菌含量为4.8 × 108 cell /ml。 发酵方法2: 将100 kg 味精废水投入发酵装置内，用石灰乳 调节pH 至6.0，接入10 L 复合种子液，搅拌均匀，放入温 度( 33 ± 1) ℃的培养箱中培养，在培养过程中，间歇通气 并缓慢搅拌，培养24 h，所获得的成熟发酵液即为益生菌 剂。检测其pH 为3． 4，活菌含量6． 2 × 108 cell /ml。
味精工业废水的综合利用
作者：徐强 杨代胜 张大鹏 夏旭阳 詹润 赵健 张进 张旭东 周密 周世钱
味精
味精：L-谷氨酸单钠的一水化合物，俗称味精，
它有强烈的肉类鲜味，将其添加在食品中可使食品 风味增强，鲜味增加，是食品的鲜味调味品。
原料的来源
• 谷氨酸发酵以糖蜜和淀粉为主要原料。 • 糖蜜：是制糖工厂的副产物，分为甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜两 大类。 • 淀粉：来自薯类、玉米、小麦、大米等
味精的生产工艺图
原料 预处理（水解 预处理（水解） 斜面种子 空气
利用味精母液及工业废弃物生产苏打盐碱地土壤调理剂
第49卷第12期 当 代 化 工 Vol.49，No.122020年12月 Contemporary Chemical Industry December，2020收稿日期：2020-06-17 作者简介： 张国峰（1977-），男，辽宁省沈阳市人，工程师，2000年毕业于辽宁大学微生物专业，研究方向：农业技术。
E -mail：******************。
利用味精母液及工业废弃物 生产苏打盐碱地土壤调理剂张国峰1，张秀荣1，陶进1，韩文静1，钟伟2（1. 吉林中粮生化有限公司，长春 130000； 2. 中粮生化能源（公主岭）有限公司，长春130000）摘 要：为了改良修复盐渍、板结、贫瘠的土壤，充分资源化利用味精尾液、草木灰、废活性炭等工农业废弃物，采用浓缩喷浆造粒、物理吸附农业益生菌等技术，进行了土壤调理剂的研制和生产。
经过多地连续两年的应用验证，使用土壤调理剂后，土壤的pH 值降低0.62，全盐量下降0.13%，有机质增加0.86 g ·kg -1，容重增加0.08 g ·cm -3，孔隙度增加3.67%，更适宜农业种植，说明该土壤调理剂改良土壤的效果明显。
关 键 词：味精尾液；喷浆造粒；物理吸附；改良土壤中图分类号：TQ171.9 文献标识码： A 文章编号： 1671-0460（2020）12-2800-04Production of Soda Saline-alkali Soil Conditionerby Using Monosodium Glutamate Mother Liquor and Industrial WasteZHANG Guo-feng 1, ZHANG Xiu-rong 1 , TAO Jin 1, HAN Wen-jing 1,ZHONG Wei 2（1. Jilin COFCO Biochemical Co., Ltd., Changchun 130000, China;2. COFCO Biochemical Energy (Gongzhuling) Co., Ltd., Changchun 136000, China ）Abstract : In order to improve and repair the saline, hardened and barren soil, and make full use of industrial and agricultural wastes such as monosodium glutamate tail liquor, plant ash and waste activated carbon, the technology of concentrated spray granulation and physical adsorption of agricultural probiotics were used to develop and produce soil conditioner. The results showed that, after using the soil conditioner for two years, the pH value of soil decreasedby 0.62, total salt content decreased by 0.13%, organic matter increased by 0.86 g ·kg -1, bulk density increased by 0.08 g ·cm -3, and porosity increased by 3.67%. So the soil conditioner has obvious effect on soil improvement. Key words : Monosodium glutamate tailing; Spray granulation; Physical adsorption ；Improved soil我国幅员辽阔，资源丰富，土壤肥沃，但随着近些年化肥、农药的逐渐引入和大量使用，土地原有的有机质过度消耗，逐年下降，造成土壤贫瘠板结；长期施用农药，导致药物积累，微生态平衡被打破，土壤残留大量的有害物质。
味精的废物利用-文档资料
度很大。
• 废水主要来源： • 1.发酵液提取谷氨酸后的废母液和离子交换尾液 • 2.生产中各种设备的洗涤水 • 3.玉米、大米淘洗和冲渣废水 • 4.冷却水 • 5.离子交换树脂洗涤与再生废水
• 目前, 味精废水处理多采用生物法处理, 但处理后出水的COD 值较高, 且设备投资大、占地大、运行维护费用较高
种 植 业
味 精废 工液 业
农业 工业
肥料
农药
饲料 水处理剂
药物 工业原料
调味品
畜牧业
利用味精废液制有机肥料
谷氨酸母液→浓缩→盐酸水解→NH3中和→冷却→ 造粒→干燥→成品包装
利用味精废水生产苏云金杆菌
苏云金杆菌( Bacillus thuringiensis, 简称Bt ) 杀虫剂 是目前世界上产量最大、应用最广、对人畜及天敌安全 、不破坏生态平衡的微生物农药, 广泛用于防治农业、林 业、贮藏害虫以及环卫昆虫。苏云金杆菌的生产模式主 要是通过微生物发酵来实现的,其发酵工艺要求培养基具 备合理的碳源与氮源比例, 并控制严格的pH 条件。
谷氨酸干 废菌体
中和
盐酸水解
冷却
碳酸钠
粗滤
滤渣 滤液
烘干 澄清
饲料 浓缩
喷雾干燥
味精废水制备复合型生物絮凝剂
生物絮凝剂是微生物的高分子代谢产物,是一种具 有生物降解性和安全性的新型、高效、无毒和无二次 污染的水处理剂,在污水处理、酿造、化工等领域有着 巨大的应用前景。但是,生物絮凝剂培养基成本高的缺 点,制约了其大规模生产和工业化应用，因此要实现生 物絮凝剂从实验室的研究到实际工业中的应用,寻找和 开发廉价的替代培养基具有重要意义。
利用味精废水生产益生菌剂
该研究开辟了味精废水新的用途，用味精废水生产 出的益生菌剂目前市场同类产品售价约2 万元/t 以 上，不但使工业废弃物得到再生利用，解决了其对 环境的污染问题，而且企业节约了治污费用并创造 一定的经济效益，同时为生产企业实现该废水的零 排放提供可行技术，符合可持续发展战略
• 废水主要来源： • 1.发酵液提取谷氨酸后的废母液和离子交换尾液 • 2.生产中各种设备的洗涤水 • 3.玉米、大米淘洗和冲渣废水 • 4.冷却水 • 5.离子交换树脂洗涤与再生废水
• 目前, 味精废水处理多采用生物法处理, 但处理后出水的COD 值较高, 且设备投资大、占地大、运行维护费用较高
种 植 业
味 精废 工液 业
农业 工业
肥料
农药
饲料 水处理剂
药物 工业原料
调味品
畜牧业
利用味精废液制有机肥料
谷氨酸母液→浓缩→盐酸水解→NH3中和→冷却→ 造粒→干燥→成品包装
利用味精废水生产苏云金杆菌
苏云金杆菌( Bacillus thuringiensis, 简称Bt ) 杀虫剂 是目前世界上产量最大、应用最广、对人畜及天敌安全 、不破坏生态平衡的微生物农药, 广泛用于防治农业、林 业、贮藏害虫以及环卫昆虫。苏云金杆菌的生产模式主 要是通过微生物发酵来实现的,其发酵工艺要求培养基具 备合理的碳源与氮源比例, 并控制严格的pH 条件。
谷氨酸干 废菌体
中和
盐酸水解
冷却
碳酸钠
粗滤
滤渣 滤液
烘干 澄清
饲料 浓缩
喷雾干燥
味精废水制备复合型生物絮凝剂
生物絮凝剂是微生物的高分子代谢产物,是一种具 有生物降解性和安全性的新型、高效、无毒和无二次 污染的水处理剂,在污水处理、酿造、化工等领域有着 巨大的应用前景。但是,生物絮凝剂培养基成本高的缺 点,制约了其大规模生产和工业化应用，因此要实现生 物絮凝剂从实验室的研究到实际工业中的应用,寻找和 开发廉价的替代培养基具有重要意义。
利用味精废水生产益生菌剂
该研究开辟了味精废水新的用途，用味精废水生产 出的益生菌剂目前市场同类产品售价约2 万元/t 以 上，不但使工业废弃物得到再生利用，解决了其对 环境的污染问题，而且企业节约了治污费用并创造 一定的经济效益，同时为生产企业实现该废水的零 排放提供可行技术，符合可持续发展战略
“废物”利用巧烹调
豆 腐渣 、 米泔 水、 鱼 鳞 以 及 南 瓜 和 冬
味精、 白糖 、 酱油、 料酒 。
加 工 ：芥 菜 粗 皮 去 筋 ， 顺 筋 络 切
０ ． ３（ － ｍ见方的丝， 用 盐 腌 过 。 猪 肉 切 ０ ． ３ ｅ １ １ １ 见 方 的二粗 丝 。 烹调 ： 炒锅 置火上 ， 下 ７ ５ ｇ左 右
纱布过滤 ， 弃尽鸡爪、 鸡 骨、 肉 皮 。 改
的 菜油 。烧至 七 成 热 时 ， 下干辣椒、 整 花椒 ， 炸 出香 味 后 ， 打 去不 要 。迅 速 下
肉丝 ， 炒 至散 籽 发 白， 下 芥 菜 皮 丝 。 并 食盐 、 味精 、 白糖 （ 少许 ） 、 酱油 、 料 酒 等适量， 炒匀， 翻 勺起 锅 即可 。 风 味特 点 ： 成 鲜 微 带麻 辣 ， 有 腌 莱
＿ ＿： 一 ．
、 ．
， ｃ
的 天 门冬 酰胺 。 用 它来 熬粥 ，具 有 清
热 、 止 呕 的 作 用 。 诸 如 此 类 ， 不 一 而
足。
主料 ： 芹 菜根 及 须 ， 粳米。 调料 ： 食盐。
加工 ： 芹 菜 根须 洗 净泥 沙 ， 粳 米 略
淘 洗干 净 。 烹调 ： 锅 至 火上 ， 加 适 量 的水 ， 用
烹调 ： １ ．铝 锅 中 装 开 水 置 火 上 ， 加入葱、 姜、 鸡爪、 鸡骨、 肉皮 ， 用 微 火
主料： 芥 菜 粗皮 、 猪 肉。
调料 ： 干 辣椒 、 整花椒 粒 、 食盐 、
“ 废 物” 的材料， 也 往往 用 来 制 作 家 常
珍 馐 。 如 芹 菜根 须 、 西瓜皮、 莴笋皮、
瓜 的 蒂 与 皮 、 玉 米 须 、 生 芦 根 、 苹 果 皮、 芥 菜皮等众 多的“ 废物” ， 在 操 持 民 间炉 灶 的 中馈 手 中 ， 都 成 了 可 利 用
味精、 白糖 、 酱油、 料酒 。
加 工 ：芥 菜 粗 皮 去 筋 ， 顺 筋 络 切
０ ． ３（ － ｍ见方的丝， 用 盐 腌 过 。 猪 肉 切 ０ ． ３ ｅ １ １ １ 见 方 的二粗 丝 。 烹调 ： 炒锅 置火上 ， 下 ７ ５ ｇ左 右
纱布过滤 ， 弃尽鸡爪、 鸡 骨、 肉 皮 。 改
的 菜油 。烧至 七 成 热 时 ， 下干辣椒、 整 花椒 ， 炸 出香 味 后 ， 打 去不 要 。迅 速 下
肉丝 ， 炒 至散 籽 发 白， 下 芥 菜 皮 丝 。 并 食盐 、 味精 、 白糖 （ 少许 ） 、 酱油 、 料 酒 等适量， 炒匀， 翻 勺起 锅 即可 。 风 味特 点 ： 成 鲜 微 带麻 辣 ， 有 腌 莱
＿ ＿： 一 ．
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， ｃ
的 天 门冬 酰胺 。 用 它来 熬粥 ，具 有 清
热 、 止 呕 的 作 用 。 诸 如 此 类 ， 不 一 而
足。
主料 ： 芹 菜根 及 须 ， 粳米。 调料 ： 食盐。
加工 ： 芹 菜 根须 洗 净泥 沙 ， 粳 米 略
淘 洗干 净 。 烹调 ： 锅 至 火上 ， 加 适 量 的水 ， 用
烹调 ： １ ．铝 锅 中 装 开 水 置 火 上 ， 加入葱、 姜、 鸡爪、 鸡骨、 肉皮 ， 用 微 火
主料： 芥 菜 粗皮 、 猪 肉。
调料 ： 干 辣椒 、 整花椒 粒 、 食盐 、
“ 废 物” 的材料， 也 往往 用 来 制 作 家 常
珍 馐 。 如 芹 菜根 须 、 西瓜皮、 莴笋皮、
瓜 的 蒂 与 皮 、 玉 米 须 、 生 芦 根 、 苹 果 皮、 芥 菜皮等众 多的“ 废物” ， 在 操 持 民 间炉 灶 的 中馈 手 中 ， 都 成 了 可 利 用
自制“味精”你也可以
自制“味精”你也可以张晓燕营养科主任医师连云港妇幼保健院菜肴里没有味精不鲜，但有了味精后又会产生莫名的担心。
因为有一点健康常识的人都知道：味精不宜多吃、有醋的菜不能放味精、拌凉菜不宜放味精、调馅料不宜加味精、过多的味精还可能会把孩子吃成个矮个子、长期食用味精还可能会降低人体抵抗力等等，味精有那么多的禁忌和不测，如果能够自制“味精”，那不但可以吃上香美的饭，还可以尽情地放心地吃。
1 香菇“味精”香菇中富含游离的氨基酸，还有可以转变成维生素D的麦角甾醇，而干香菇中各项营养成分均得到浓缩，特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等的含量比鲜香菇还要高出几倍，香菇中还含有蘑菇香精和鸟苷酸，其中鸟苷酸的鲜度是普通味精的几十倍之多。
香菇不但营养丰富，味道也特别鲜美，是“天然味精”的第一选择。
做法：把选好的香菇用冷水稍微泡软，然后把香菇洗干净并晾干水分，再把香菇切成薄片或碎丁状后放在太阳下晒干或用烘干机烘干，再用料理机或打粉机将香菇打成粉末状，放入密封瓶中保存即可。
用法：大约1/2茶匙(3克)左右；在做饺子、包子、肉饼馅时可酌情多添加一些。
2 虾皮“味精”虾皮味道鲜美，含有丰富的蛋白质、碘、铁、钙、镁、磷、虾青素等营养物质，对提高食欲和增强体质很有帮助，能很好地保护心血管系统，还能预防缺钙和改善骨质疏松症，是缺钙者补钙的较佳途径。
虾皮味甘、咸、性温，鲜美的味道是很好的天然味精。
做法：洗净虾皮并沥去水分；然后洗好的虾皮放入锅中，不要倒油，开小火加热，不断地翻炒，炒至虾皮彻底干燥。
关火后再继续翻炒一会，使热量尽快散去，保持干燥状态并彻底晾凉后，放入搅拌机的研磨杯中，搅打成粉状即可。
用法：炒菜的时候，捏上一点放进锅里就可以了，因虾皮含钠较高，菜中放了虾皮“味精”后，盐的用量要相应减少。
3 紫菜“味精”紫菜含有丰富的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味道鲜美，不仅是天然的味精，还是补碘的佳品。
做法：将紫菜用剪成小块后，放入搅拌器里打碎成粉末，放入密封瓶中保存即可。
糖蜜味精废水综合利用设计
摘要我国土地资源紧缺，粮食消费增长过快，国内每年都要进口一千万吨粮食进行市场调剂。
在这种状况下，利用资源发展糖蜜原料生产味精，可提高糖蜜利用价值和节约大量粮食，促进我国可持续发展战略的实施，具有着重大的意义。
但在糖蜜味精生产过程中产生大量的高浓度有机废水，给治理工作带来较大的困难，对生态环境造成巨大影响。
由于污染治理等环保问题未能完善解决，使糖蜜原料发酵生产谷氨酸的工艺未能加以推广和达到普遍工业化。
1、本文利用废弃物综合利用新技术，解决糖蜜味精生产中的环境保护问题。
本文设计以节能、降耗、减污为目标，以技术管理为手段，引人清洁生产，消除糖蜜味精生产对人类和生态环境的影响。
从而达到防治污染、提高经济效益双重目标。
使糖蜜原料发酵生产谷氨酸的工艺得以推广应用，推动我国味精工业走向新的台阶。
2、本文从技术可行、投资合理、运行费用较低、管理简便等因素考虑，比较国内外高浓度有机废水的污染防治经验和实例，提出自已的见解。
3、味精生产主要的工业污染是高浓度有机废水，在治理工作中有较大的困难。
我国现有的污染治理工艺主要采用生物方法和物理化学方法，但因投人大、运行费用高、较难彻底治理达标以及会产生二次污染等，技术推广应用受到限制。
对此，本文利用废弃物综合利用技术，对多个方案进行优化，提出废液一喷浆造粒生产复合肥的技术方案。
4、本设计工艺具有产量高、效率高、能耗低、操作弹性强、占地面积少，简化工艺流程等优良特点，使污染物零排放和资源的回收，实现良好环境效益、经济效益、社会效益。
5、本文对优选的方案进行工艺设计，包括:工艺流程设计、物料衡算、工艺设备的计算和选型、能量计算等。
关键词：糖蜜味精有机废水污染防治工艺设计AbstractThe land resource of our country is in short supply，the grain is consumed and increases too fast.Domestic import 10 million tons of grain adjust the market every year.Under this kind of state，utilize resources to develop the monosodium glutamate of production of material of molasses. Can improve the molasses profit and value,with economizing a larger amount of grain，promote the implementation of the sustainable development strategy of our country，have great meanings.But produce a larger amount of high density organic waste water while the molasses monosodium glutamate produces，bring greater difficulty to work of treatment of the waste water ,cause the tremendous influence to the ecological environment. Because environmental protection problems，such as pollution control，etc. fail to be perfected and solved.Make molasses raw materials ferment and produce craft of glutaminic acid fail to be popularized and reach general industrialization.1.This theses utilize the new technology to solve the environmental protection problem in the monosodium glutamate production of molasses. This design with economizing the energy，reduces the consumption of raw materials，reduces pollution as the goal，regard technieal management as the means.Introduce cleaner production dispel and reduce the impact on human health and ecological environment of the monosodium glutamate production.Thus reach the double goal of controlling industrial pollution，increasing economic efficiency. Make molasses raw materials ferment and produce craft of glutaminic acid can be popularize and apply.Promote the monosodium glutamate industry of our country to go on new progress.2.This theses from technical feasibility，investment rationality，operate and low expenses have，manage getting simple and convenient factor consider.Pollution control experience and instance of the relatively domestic and international high density organic waste water ,put forword the individual opinion.3.It is the high density organic waste water that the monosodium glutamate produces main industrial pollution，bring greater difficulty to the pollution control work.Our country existing pollution control adopt biological method and physical chemistry method mainly，because the existing pollution control technological fund has high input，the equipment runs costly，diffcult to be up to standard and produce secondary pollution，ete.The popularization and application of this pollution control teehnology are limited.As to this，this theses utilizes the new technology，through optimizing and compare a lot of schemes.Put forward concentrate-spray plasm and making particles to produce the fertilizer technological scheme.4.This craft have output to be high，high efficieney，energyconsumption low operate elasticity fine，little floor space have，simplify the technological process characteristie.Make pollutant no emission and resource recovery,realize good environmental benefit,economic benefits,social benefit.5.Scheme to optimum seeking of this theses go on technological design，including:technological process design，the balance of the supplies is calculated，technics calculation and person who select of equipment，energy calculated ete.Keyword: molasses monosodium glutamate organic waste water. prevention and control of pollution technological design目录摘要 (I)第一章绪论 (1)1.1引言 (1)1.2课题研究的目的和意义 (1)1.3国内外对高浓度有机废水治理研究动态 (2)1.3.1生物处理方法 (2)1.3.2物化处理方法 (3)1.3.3综合利用 (3)1.4本研究的目标、内容和方法 (4)第二章工艺路线的选择 (5)2.1高浓度有机废水的治理技术和工艺路线比较 (5)2.2高浓度有机废水生产复合肥的工艺选择 (5)2.3结论 (8)第三章生产工艺流程设计 (9)3.1蒸发浓缩系统工艺设计 (9)3.1.1蒸发器的选型 (9)3.1.2蒸发器效数确定 (10)3.1.3传热系数K值的确定 (10)3.2水解、中和工艺设计 (11)3.3干燥、造粒工艺设计 (11)3.4味精废水生产复合肥的工艺流程设计 (12)3.5结论 (13)第四章物料计算 (14)4.1三效蒸发器的物料衡算 (14)4.1.1已知条件 (14)4.1.2计算 (14)4.2水解罐物料衡算 (14)4.2.1已知条件 (14)4.2.2计算 (15)4.3中和搅拌器物料衡算 (15)4.3.1已知条件 (15)4.3.2计算 (15)4.4喷浆造粒干燥机物料衡算 (16)4.4.1已知条件 (16)4.4.2计算 (16)4.5结果与讨论 (17)第五章能量计算 (18)5.1 三效蒸发器的能量衡算 (18)5.1.1已知条件： (18)5.1.2计算 (18)5.2水解罐能量衡算 (27)5.2.1已知条件 (27)5.2.2计算 (27)5.3喷浆造粒干燥机能量衡算 (28)5.3.1已知条件 (28)5.3.2计算 (28)5.4 热风炉能量衡算 (31)5.4.1已知条件 (31)5.4.2计算 (31)5.5结果 (33)第六章设备工艺设计 (34)6.1三效蒸发器设计 (34)6.1.1已知条件 (34)6.1.2计算 (34)6.2水解罐设计 (36)6.2.1已知条件 (36)6.2.2计算 (36)6.3中和搅拌设备设计 (38)6.3.1已知条件 (38)6.3.2计算 (38)6.4喷浆造粒干燥机设计 (39)6.4.1已知条件 (39)6.4.2计算 (39)6.5热风炉设计 (40)6.5.1已知条件 (40)6.5.2计算 (40)6.6治理喷浆造粒干燥尾气的组式旋风分离器设计 (40)6.6.1已知条件 (40)6.6.2计算 (41)6.7治理热风炉尾气的组式旋风分离器设计 (42)6.7.1已知条件 (42)6.7.2计算 (43)6.8离心洗涤器 (44)6.8.1已知条件 (44)6.8.2计算 (44)6.9排气筒设计 (47)6.9.1已知条件 (47)6.9.2计算 (48)6.10结果 (49)结论 (50)参考文献 (52)致谢 (54)附录一 (55)第一章绪论1.1引言我国的味精生产，近十年来得到很大的发展。