3.3 客房的计划卫生
- 格式:ppt
- 大小:2.90 MB
- 文档页数:10
客房计划卫生客房卫生是酒店管理中非常重要的一环,它直接关系到顾客的住宿体验和酒店的形象。
因此,制定一份科学合理的客房卫生计划,对于提高酒店服务质量和顾客满意度至关重要。
下面就让我们来探讨一下客房计划卫生的相关内容。
首先,客房卫生计划应该包括每日、每周和每月的清洁项目。
每日清洁项目主要包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭地面和家具等;每周清洁项目可以包括地毯清洁、窗帘清洗、家具翻新等;每月清洁项目可以包括空调清洁、沙发翻新、卫生间设施消毒等。
通过合理的分工和安排,可以确保客房在保持清洁的同时,也不至于给客房服务人员增加过多的工作负担。
其次,客房卫生计划还应该注重细节。
例如,床单被套的清洁和更换要求及时、彻底,不能有任何污渍和异味;卫生间的清洁要做到面面俱到,包括马桶、浴缸、洗手池、镜子等各个部位都要仔细清洁;地面和家具的擦拭也要做到无死角,确保客房整体干净整洁。
再次,客房卫生计划需要注重卫生用品的管理和更换。
酒店应该提供高质量的洗浴用品和卫生纸,同时要保证充足的供应。
客房服务人员需要及时检查用品的使用情况,确保客人入住时能够得到完备的卫生用品。
最后,客房卫生计划还需要注重员工的培训和监督。
酒店应该定期组织客房服务人员进行卫生培训,提高他们的卫生意识和操作技能;同时,酒店管理层也需要加强对客房卫生工作的监督,及时发现问题并进行整改。
综上所述,客房计划卫生是酒店管理中不可或缺的一部分,它直接关系到酒店的形象和服务质量。
只有制定科学合理的客房卫生计划,并严格执行,才能确保客房的清洁整洁,提升顾客满意度,树立良好的酒店形象。
希望各位酒店管理者能够重视客房卫生工作,不断完善和提高客房卫生计划,为顾客提供更加优质的住宿体验。
客房计划卫生安排篇一:酒店客房计划卫生实施计划表客房计划卫生实施计划表为了保证客房的清洁保养工作的质量,坚持日常卫生和计划卫生工作相结合,不仅省时、省力、效果好,还能有效的延长客房设备的使用寿命。
概念:客房计划卫生是指在日常的清洁卫生的基础上,拟定一个周期性清洁计划,采取定期循环的方式,将客房中平时不宜清扫或者清扫不到,不彻底的地方全部打扫一遍。
一、客房计划卫生:1、计划卫生分为每周、月季度、季度、半年、全年。
2、每天计划卫生由主管制定计划卫生表,由领班协助落实并分配到个人进行计划实施跟踪,并根据计划定期检查。
2、每月计划卫生有部门主管安排,由领班协助落实并分配到个人,并进行逐项检查。
每天进行抽查,月末进行评比。
3、每季度和半年的计划卫生由部门主管安排,由领班协助落实并分配到个人,并进行逐项检查。
4、全年计划的计划卫生由部门经理安排,由主管协助落实并分配到领班,并进行逐项检查。
二、具体实施细则(一)日常计划卫生1、地毯局部污渍处理2、壁纸脏迹处理3、浴帘更换4、防滑垫清洁 5、检查洗发水(二)周计划卫生1、马桶水箱清洁 1)将马桶水箱盖放于大理石台面上。
2)用牙刷刷水箱内壁及水箱底部,必要时用全能清洁剂,然后放水冲刷。
3)小心刷洗,不要损坏内部机件。
2、电话消毒工具:白布抹布、酒精。
方法:将酒精倒少许在抹布上,擦拭话筒及话机。
3、冰箱除霜:将冰箱温档拧到“O”处。
四小时后冰霜融化,用干抹布将水擦拭干净。
将饮料按标准码放归位。
4、卫生间地面、地漏、马桶底座5、家具上蜡将家具蜡喷在抹布上,擦拭家具表面,使之均匀。
客房每周工作计划(4篇)第1篇:客房部每周计划卫生每周计划卫生早班:星期一:吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁星期二:对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期三:对有地毯的房间吸尘星期四:清洁走廊的基石和地板上的应急灯外壳。
星期五:对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六:对有地毯的房间吸尘星期天:吸走廊地毯尘中班:星期一:吸走廊地毯尘星期二:用清洁剂刷楼梯地板、扶手及楼梯平台星期三:对有地毯的房间吸尘星期四:清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户星期五:对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六:对有地毯的房间吸尘星期天:吸走廊地毯尘晚班:星期一:打扫楼梯卫生星期二:对所有房间抹尘星期三:清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户星期四:对所有房间抹尘,做楼层公共卫生区域的清洁 ,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁第2篇:客房部每周计划卫生每周计划卫生早班星期一:吸走廊地毯尘,做楼层公共卫生区域的清洁星期二:对布草房进行彻底清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期三:对有地毯的房间吸尘星期四:清洁走廊地脚线、对楼层应急灯处壳进行清洁。
星期五:对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六:对有地毯的房间吸尘星期天:吸走廊地毯尘中班:星期一:吸走廊地毯尘星期二:用清洁剂刷楼梯地板、扶手及楼梯平台星期三:对有地毯的房间吸尘星期四:清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户星期五:对房间卫生间里所有无锈钢器材擦钢油,对所有楼层电梯擦钢油星期六:对有地毯的房间吸尘星期天:吸走廊地毯尘晚班:星期一:打扫楼梯卫生星期二:对所有房间抹尘星期三:清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户星期四:对所有房间抹尘星期五:对布草房进行彻底清洁星期六:打扫楼梯卫生,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁,做楼层公共卫生区域的清洁(包括抹墙面,抹柜顶,柜门,排风口白叶及等)星期天:清洁所有消防栓外门,安全通道门,走廊窗户第3篇:客房每周会议议题客房部每周会议---议题2016年5月1日起,客房部周会按以下主题发言。
客房计划卫生培训教案一、培训目标1. 了解客房卫生的重要性和标准2. 掌握客房卫生的操作流程和技巧3. 提高员工卫生意识和责任心4. 提高员工沟通与协作能力二、培训内容1. 客房卫生的重要性和标准1.1 了解客房卫生对酒店形象和顾客满意度的重要影响1.2 掌握客房卫生的标准和要求,包括床品更换、清洁消毒、垃圾处理等2. 客房卫生操作流程和技巧2.1 床品更换:被褥、床单等定期更换并清洗2.2 清洁消毒:清洁地面、家具和卫生间,进行消毒处理2.3 垃圾处理:垃圾分离分类和处理2.4 补充物品:及时补充客房用品和设备3. 员工卫生意识和责任心的培养3.1 客房卫生操作的意义和影响3.2 酒店员工的个人卫生和形象3.3 培养员工自觉检查和改善工作环境的能力4. 员工沟通与协作能力的提高4.1 各部门之间的协作和配合4.2 客房服务员与客户的有效沟通和反馈三、培训方法1. 理论讲解:通过PPT、讲义等形式讲解客房卫生的相关知识和技巧2. 案例分析:通过真实案例分析讲解客房卫生的操作流程和实际应用3. 视频展示:展示客房卫生操作的视频,强化学员的视觉学习体验4. 实地演练:安排学员进行客房卫生操作的实地演练,并进行指导和点评5. 讨论交流:组织学员进行讨论和交流,分享经验和心得四、培训评估1. 内容评估:学员对客房卫生相关知识和技巧的掌握程度2. 实操评估:学员在实地演练中的操作规范和效果3. 反馈评估:学员对培训的满意度和建议反馈五、培训效果1. 提高了员工对客房卫生重要性的认识和理解2. 提高了员工的专业操作能力和技巧3. 提高了员工的卫生意识和责任心4. 提高了员工间的沟通与协作能力六、培训总结通过本次培训,我们的员工对客房卫生有了更深的认识,并提高了操作技巧和卫生意识。
酒店的卫生状况将得到有效地提升,员工的整体素质也得到了进一步的提高。
希望在日后的工作中,员工们能够将所学知识和技能运用到实际工作中,不断提升客房卫生水平,为酒店的发展和顾客满意度做出更大的贡献。
客房部计划卫生
制度标准:严格遵循日期安排,保证工作完成.达标
制度程序:
周一:刷马桶水箱,马桶上方合叶盖、底座、卫生间墙面、面盆下墙面;清理地漏、面盆塞、浴缸塞、更换房间内电视节目单。
周二:清理冰箱内外卫生,吧柜下大理石,刷冰桶、调酒杯、洋酒架等;
周三:清理冷热水壶、彻底清理窗槽;
周四:彻底吸尘(衣橱内渣子、电视机柜后、床头柜后,行李柜下,床底)、擦边缘地脚线、电源开关;
周五:擦玻璃、彻底清理抽屉、电视机遥控盒、垃圾桶内外
周六:清理衣橱内衣架,衣架杆、鞋筐、布草筐、保养家具(除黑迹)。
周日:保养电镀件、卷纸架、清理灯罩、清理灰网;
另外:
每月的 1 号、15 号要清理假花、花瓶、消毒电话、更换房间内的《海景之窗》,清理报架卫生.
每月 1 日更换电视指南的夹心及月度电视节目单;
每月 2 日清理插座线卫生,包括地灯插座、台灯插座/ 线、热水壶插座等;
每月 5 日清理卫生间筒灯;
每月16 日清理房间筒灯;
每月17 日清理卫生间排气扇和空调出风口。
《客房计划卫生》
[授课内容]:《客房服务与管理》第三单元客房的清洁保养主题三客房的计划卫生教学目的:
[知识目标]:了解计划卫生的意义、客房计划卫生的内容。
[能力目标]:通过学习掌握计划卫生的知识,提高学生的专业知识能力。
[情感目标]:引导学生坚持标准,按规范操作的良好意识。
[重点难点]:客房计划卫生的内容与安排。
教学方法: 讲解、提问、多媒体辅助教学相结合。
教学用具:多媒体教学设备。
第三单元客房的清洁保养
主题三客房的计划卫生
1.客房计划卫生的概念:
2.客房计划卫生的意义
2.客房计划卫生的内容:
(1)除日常的清扫整理工作外,规定每天对某一部位或区域进行彻底的大扫除;(2)季节性大扫除或年度性大扫除;
(3)楼层周期性计划卫生项目。
3.计划卫生的管理包括:
(1)安排和检查;
(2)注意安全;
(3)准备工具。
酒店客房标准操作计划卫生标准操作流程
一、计划制定:
1、计划卫生包括大清洁、单项清洁、公共区域(PA)大清洁;
大清洁:耗时较多,需要辅助人员和工具,日常清洁不易清洁到的死角卫生
单项清洁:不需要辅助人员、工具,能独立完成的清洁项目
公区(PA)大清洁:除日常清洁外,平时不易清洁到的公共区域死角卫生
2、大清洁时间段为一个月一次,单项清洁时间段为一周一次,公共区域大清洁时间段为一周一次;
3、大清洁项目和单项清洁项目不重复;
4、客房主管根据酒店实际情况合理制定大清洁计划、单项清洁计划、PA大清洁计划,交值班经理审核、签名实施;
5、计划卫生表必须张贴在工作间公示;
二、实施:
1、注意时间截点,在计划规定时间内必须完成规定清洁项目,以免后续项目无法跟进,造成工作积压,特殊情况报客房主管/领班;
2、根据工作实际变化,客房主管可对计划时间进行调整,但项目必须另行安排完成,计划调整报值班经理;
三、记录:
1、每完成一项计划卫生及时记录在工作报表上;
2、对计划卫生的完成情况记录在交接班本上,避免重复劳动;
四、检查:
1、房间大清洁、公共区域(PA)大清洁必查;
2、单项清洁抽查;
3、值班经理可协助客房主管检查;。
客房计划卫生操作细则
一、周计划卫生
1.早班计划卫生
周一:马桶内外彻底清洁(出水口、马桶盖四周、马桶水箱内)
周二:门头、门框、门边缝,家具底部和侧面清洁。
周三:踢脚线清洁,地毯边角勾尘,地毯点清。
周四:布艺家具除污。
周五:卫生间四周地面及边角、地漏清洁。
周六:清洁淋浴门和卫生间墙壁水渍。
周日:卫生间面盆、不锈钢水龙头清洁,除皂渍。
.
2.中班计划卫生
周一:清洁电梯间大理石墙面。
周二:防火门全面抹尘。
周三:地毯全面吸尘。
周四:清洁公共区域玻璃、窗框及窗轨。
周五:公区壁布除污。
周六:踢脚线清洁。
周日:地毯全面吸尘。
3.夜班计划卫生
周一:2—7F步梯及扶手清洁。
周二:客用电梯门及轨道清洁。
周三:走廊筒灯清洁。
周四:走廊地毯边角勾尘。
周五:清洁管井镜面及边框。
周六:.走廊消防设施清洁保养。
周日:空调进出风口清洁。
二、月计划卫生
第一周:热水壶、冰箱清洁,电话清洁及消毒。
第二周:窗户玻璃、窗框、窗户轨道清洁。
第三周:卫生间排风扇清洁。
第四周:卫生间不锈钢件保养。
三、季度计划卫生
1.翻床垫,床下吸尘。
2.木质家具打蜡。
3.公共区域及房顶天花、角落除蜘蛛网。
4.清洗房间地毯。
四、年度计划卫生:
清洗房间窗帘、纱帘、床裙、洗衣袋。
(除年度安排统一清洗外,日常工作中要随脏随洗)。
宾馆酒店客房计划卫生制定标准
1、地面、窗台
干净,无灰尘、污渍,角落无杂物、玻璃干净明亮无手印。
2、墙面、吊顶
干净,无色差,无水印;表面无灰尘、污渍、蜘蛛网。
3、烟灰缸、烟灰筒
表面干净,内筒定时清理、清洁。
4、沙发
布面沙发:干净,无污渍、无破损、无毛发、无水印、无黒
印。
皮面沙发:干净,无污迹、无破损。
位置摆放正确- 定期调换清洗(另备一套沙发套,以便调换使用)- 定期上光清洁
5、楼梯与客梯地面(地毯)
干净,无灰尘、污渍、垃圾。
6、客厕
空气清新无异味;洁具清洁、卫生、干燥。
五金件光亮;镜子、墙面干净、无灰尘、污渍。
地面干净,无毛发、无灰尘、无污渍、无水迹、无虫害、地漏清
洁无异味。
台面干净、无水迹。
皂液/香皂充足。
7、开关、插座和排风扇、空调
表面干净无灰尘、无污渍、运转良好。
每天擦拭空调出风口和进风口
定期清洗空调过滤网,定期清洁排风口
8、卫生纸等客用品数量充足,纸托架干净、无污渍。
酒店客房打扫卫生计划方案1. 概述酒店客房的打扫卫生是酒店管理的重要环节之一,直接关系到客人的满意度和酒店形象的塑造。
本文将介绍一个完善的酒店客房打扫卫生计划方案,以确保客房的整洁和卫生。
2. 目标- 提供干净、整洁、舒适的客房环境,满足客人的需求和期望。
- 保持客房设施的正常运作和良好状态。
- 最大限度地控制和预防病菌和污染物的传播。
3. 打扫卫生流程3.1 定期打扫每天对客房进行定期打扫,包括以下步骤:1. 更换床单、被罩、枕套、毛巾等床上用品。
2. 清理垃圾箱,更换垃圾袋。
3. 擦拭桌面、台面、家具表面等。
4. 清理地板,包括吸尘和拖地。
5. 清洗卫生间,包括擦洗马桶、洗手盆、浴缸和淋浴器,并补充洗手液和洗发水等洗浴用品。
6. 擦洗镜子、玻璃窗和其他玻璃表面。
7. 补充茶包、咖啡包、矿泉水和其他客房用品。
8. 检查客房设施的运作情况,如电视、空调、冰箱等。
3.2 入住前清洁在新客人入住之前,对客房进行彻底清洁和消毒,包括以下步骤:1. 清洁地板,包括吸尘和拖地。
2. 擦洗地板边角和墙壁。
3. 清洁家具表面,包括桌面、台面、椅子等。
4. 擦洗玻璃窗、镜子和其他玻璃表面。
5. 清洁卫生间,包括擦洗马桶、洗手盆、浴缸和淋浴器,并进行消毒处理。
6. 更换床单、被罩、枕套、毛巾等床上用品,并进行烫熨处理。
7. 检查客房设施的运作情况,如电视、空调、冰箱等。
8. 补充茶包、咖啡包、矿泉水和其他客房用品。
3.3 报废物处理酒店需要建立一个合规的报废物处理流程,包括以下步骤:1. 建立一个报废物清单,记录所有需要丢弃的物品,如破损的家具、床上用品等。
2. 酒店需要与相关的废物处理单位合作,确保废物的正确处理和回收利用。
3. 定期清理废物厢房,将废物分类,做好垃圾分类处理工作。
4. 员工培训为了保证打扫卫生计划的质量和效果,酒店需要进行员工培训,包括以下内容:1. 客房清洁技巧和方法。
2. 卫生消毒知识和技巧。
客房计划卫生
客房的管理是一项很细、很杂的工作,要想客房管理能高效有序的进行,需要制订计划,我在管理客房的基础上,进行了总结,与大家分享!
客房专项计划卫生
1、专项计划卫生分月度、季度、半年进行。
2、每季度和半年的专项计划卫生由部门主管安排,由领班协助落实并分配,并进行逐项检查。
3、每月专项计划卫生部门主管安排制订计划表,由领班协助落实并分配,每天进行抽查,月末进行评比。
4、每日专项计划卫生由主管制订计划表,领班进行计划实施跟踪,并根据实际具体情况安排具体时间,每天进行抽查。
表1 专项计划期限
表2床垫翻转标记规定
表3公共区域专项卫生计划表
.
表4日班专项卫生计划登记表
.。
客房卫生制度客房卫生制度11范围本标准规定了景区客房服务员管理规定。
本标准适用于景区客房服务员管理工作。
2内容2.1客房每天由专人进行清洁打扫及整理。
2.2员工持《健康证》上岗,掌握必要的卫生知识,被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换,要求无污迹、无尘、无破损,符合使用标准。
2.3房内的杯具、卫生间的坐便器、浴缸,每天必须用清洁剂清洗并消毒。
2.4垃圾等废弃物要及时放到指定地点(不能堆在走道上),以保持走道的`畅通、清洁。
2.5每年需定期、定点在各角落设置“四害”,保证房间无“六害”(老鼠、蚊、蝇、蟑螂、臭虫、蚂蚁)。
2.6房间内的温度、湿度、空气需达到防疫站规定的卫生标准,房间须每天开窗通气。
3具体要求3.1门锁完好,开门顺利无阻、无杂声;门扇门框清洁、无破损、无划痕;门锁转动灵活;窥镜光亮透视度高。
安全指示图等完好齐全,请速打扫牌完好,清洁无折皱,防盗眼、把手等完好且正反面无污迹;3.2衣柜内无遗留物品,干净整洁,浴衣、衣架无缺少,按标准放好;3.3水杯、茶杯、漱口杯清洁无水渍;3.4吧台、用具清洁无污渍,冰箱运转正常,饮品补齐,酒吧清洁无异味,物品齐全;3.5行李柜、电视柜、写字台、茶几等家具干净明亮,无划伤痕迹,摆放位置正确。
抽屉干净,使用灵活自如,把手完好无损,服务指南清洁无折皱、无涂画;3.6镜子框架无尘,镜面明亮无破损,位置端正;3.7灯具完好正常、洁净;3.8电视机及底座清洁无灰,摆放在电视柜中间,频道调到与节目单一致,预设在中央一台,音量调到偏低,画面与音响效果较好;3.9沙发椅、坐垫、靠垫、边角清洁完好;3.10茶几、烟缸清洁完好,烟缸摆在茶几中间靠上位置,火柴补齐、摆在烟缸内上侧、店标正在朝上;3.11窗帘拉好、整齐,无污迹或破损,窗帘轨道正常、清洁。
窗玻璃清洁,无破损;3.12床上用品铺放整齐规范,干净无污渍、无杂物;3.13床头板无灰尘,床头灯及灯罩清洁完好,电话清洁、功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味;3.14电视遥控器清洁完好,小便笺补全、清洁无折皱;3.15电源及空调开关正常,空调运行无噪音,空调出风及回风口干净完好;3.16地毯清洁,无斑迹、烟痕、纸屑等;3.17床垫、家具及各类物品摆放端正、统一;3.18天花板无污迹无蛛网;踢脚板清洁无污迹;3.19垃圾桶清洁、状态完好;3.20鲜花、植物水分足够,无枯枝败叶,无异味;3.21花盆、花瓶清洁,内盆小于外盆,黄土不外露;3.22卫生间无异味,门及门框干净,运行正常;3.23脸盆、浴缸、淋浴房清洁,排水正常,活塞清洁、活动正常并处关闭状态。
1 目的规范客房卫生清洁工作规程。
2 适用范围适用于公寓文体服务部。
3 职责权限3.1 公寓文体主管负责每日卫生清洁服务工作的监督检查。
3.2 客房领班协助公寓文体主管对每日卫生清洁服务工作的监督检查。
3.3 客房服务员依照本规程对卫生清洁工作的具体实施。
4 工作程序4.1 客房清洁标准4.1.1 准备工作4.1.1.1 工作服穿着整齐,准时到部门签到。
4.1.1.2 根据分配的任务,分轻重环节,进行整理清扫。
4.1.1.3 先将工作车整理干净,把所需布件、水杯、文具用品、香皂、卫生纸、火柴等按规定地方整齐摆放在车上。
4.1.1.4 准备好清洁工具篮,抹布分为:湿、干揩布各一块,擦镜布一块,清洁马桶与卫生间地面共用一块,面盆共用一块。
短柄刷一把,用于清洁面盆。
长柄刷一把,专用于清洁马桶。
抹水器及玻璃刮各一把,用于清洁淋浴间。
清洁剂二瓶,刷子一把,药棉酒精若干。
4.1.1.5 工作车上垃圾袋应清洗干净,防止蟑螂、蚊虫等害虫隐藏,保证清洁卫生,并将其附于布件车上,装垃圾用。
4.1.1.6 根据客房状态,决定清扫顺序。
住客房等宾客外出后打扫。
走客房,应该尽量先打扫,便于总台随时将客房出租。
迎客房,可根据宾客抵达的时间,灵活安排打扫顺序。
空房,可在最后作例行清扫工作。
4.1.1.7 将工作车推到楼层走廊,停靠在房门口,注意不能影响宾客的通行。
4.1.1.8 打扫退房应遵循“九字”用语的流程:进、撤、洗、铺、抹、补、吸、检、登。
住客房程序应先铺床,再清洁卫生间。
4.1.2 进房程序4.1.2.1 门上如挂有“请勿打扰”牌或门口“请勿打扰”指示灯亮时,则暂勿进房,在人外出后进房打扫。
如宾客到中午还未出房,应即向领班汇报,并在下班前必须交代清楚。
4.1.2.2 敲门三下(空房也应如此),等客人允许后方可开门进房,报名“您好,服务员”征得宾客同意后进行清扫,进入时将门轻轻推开,不要用力过大,如发现客人尚未起床,应立即退出,将门轻轻关上。