幼儿园供货商管理制度

一、目的
为了确保幼儿园食堂饮食服务的质量，保障幼儿的健康成长，特制定本制度。

二、适用范围
本制度适用于幼儿园食堂供货商的选择、评价和退出管理。

三、供货商选择
1. 供货商必须具备合法从事经营活动的相关证照，包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证等，其复印件必须提交幼儿园备案。

2. 大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，必须同时具备国家规定的相关资质、证书，如卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等。

3. 对于不完全具备相关证照的食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。

严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。

四、供货商评价
1. 定期对供货商进行质量、卫生、服务等方面的评价，评价内容包括但不限于食品质量、配送及时性、售后服务等。

2. 评价结果作为供货商是否继续合作的重要依据。

五、供货商退出
1. 供货商在合作期间如有以下情况之一，幼儿园有权终止合作：
a. 食品质量不合格，经多次整改仍不达标的；
b. 卫生条件不达标，经整改仍不达标的；
c. 配送不及时，影响幼儿园正常运营的；
d. 售后服务不到位，损害幼儿园及幼儿利益的。

2. 供货商退出后，幼儿园应及时寻找新的供货商，确保食堂的正常运营。

六、其他
1. 幼儿园应与供货商签订长期合作的意向性合同，明确双方的权利和义务。

2. 供货商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭证。

3. 幼儿园应定期对供货商进行培训和指导，提高其服务质量和意识。

4. 幼儿园应加强对供货商的管理，确保食品质量和安全，为幼儿创造一个良好的成长环境。

本制度自发布之日起实施，由幼儿园食堂管理部门负责解释和修订。