湘教版化学九年单元2生命必需元素

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1 单元2 生命必需元素

【学习目标】

1、知识与技能

（1）了解人体的元素组成及某些元素对人体健康的重要作用。

（2）了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。

2、过程与方法

（1）初步学会运用多种手段（上网）查找资料，调查研究，运用比较、分类等方法主动获取信息。

（2）调查市场上的营养品、保健品，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。

3、情感、态度与价值观

用辩证的观点看待元素对人体健康的影响。

【教学重点与难点】

一切元素与人体健康的关系。

【教学课时】1课时

教学流程 教 师 活

动 学 生 活

动 设计意图

投影展示

导入新课 保健药剂的广告语：补钙、补铁、补锌…… 这里的钙、铁、锌……是指元素 利用学生已知信息，结合现有的生活习惯，创设情景，形成良好的学习氛围，激发学生的探究欲望 食盐包装袋说明语：………… 加碘食盐中的碘也指碘元素

交流讨论 为何要补充某些元素 通过问题的设置，图片的展示，让学生借助已有知识较快进入学习新知识的过程中，实现“温故而知新”的目的。

投影 三幅图片，思考得了哪种疾病或猜出疾病的名称

①粗脖子病（图） 粗脖子病

②佝偻病（图） 佝偻病

③龋齿（图） 龋齿

投影 单元2 生命必需元素

阅读交流 人体中的元素 阅读教材P68 结合自己的身体，展开想象的翅膀，让学生自主学习与投影有机结合，让学生在轻松中认识化学。

投影 人体中部分元素含量图P68图9-10 通过教师的问题设置，让学生的交流、讨论有重点，归纳百度文库

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2 讨论

归纳 ①人体中的组成元素大约有多少种？ 50余种 更具针对性。培养学生大胆参与，敢于探索的科学精神。 ②人体中含量最高的金属元素和非金属元素分别是什么？ Ca、O

③人体中的元素以什么形式存在，含量如何？ 人体中的元素：

常量元素：如C、H、O、N、S、P、Ca……（含量大于人体体重的%）

微量元素：Fe、Zn、Cu、I……（含量小于人体体重的%）

设置情景 为何不同的元素在人体内含量不同？含量的多少与人体健康有关系吗？ 讨论活动 从学生已有知识设置问题，让学生感觉到自然。

引入新课 元素对人体健康的影响 讨论活动 在有趣、轻松又十分形象的氛围中让直观活泼的表演把枯燥的学习内容变得生动有趣，使学生体会到元素与人体健康关系的内涵。 角色扮演 ①粗脖子病（图）

②佝偻病（图）

③龋齿（图） 三位同学表演如上三幅图片的人物

医生（即学生）诊断病因：大脖子病缺碘元素；佝偻病缺钙元素；龋齿缺氟元素

联系实际 海带、紫菜（海产品）、碘盐补碘；豆浆、牛奶……补钙 结合实际，让生活服务于化学教学。

交流讨论 教材P69 ~70探究活动 敢于发表自己的观点，善于倾听别人的意见，在活动中共同进步。 百度文库

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3 设问讨论 自然界中的许多元素有利于人体健康吗？ 教师适当设问，让学生真正成为学习的主人，在自主学习，相互讨论中活跃课堂气氛，调动学生的学习积极性。

阅 读 教材P70

归 纳 有些元素是人体的必需元素，另有一些是有害元素，如重金属元素。

一些元素的缺乏或过量能引起疾病。 阅读教材P70表9-1 培养学生实事求是的科学态度，一分为二看待问题的学习习惯。

总结反思 通过本节课的知道了一些元素的作的重要作用，了解了体的

健康关系。

使学生在交流中相互启发，相互激励，发展并完善自我。让学生体验到化学能更好地服务于人类。 得到的启示： 药补不如食补，在平时的饮食习惯中，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，这样有利于身体健康。

拓展延伸 人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体［Ca10(PO4)6(OH)2］形式存在，其相对分子质量为1 004。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙磷比例合适，是健骨的理想食品。上图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题：（1）包装标对所设问题进行解答 通过问题的解决，培养学生的创新思维。 纯牛奶

配料：鲜牛奶

保质期：8个月

净含量：250 mL/盒

营养成份：（每100 mL）

钙≥ g

脂肪≥ g

蛋白质≥ g 百度文库

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4 签上脂肪≥3.3 g是指100 mL牛奶中，含脂肪的质量至少为3.3 g。那么一盒牛奶至少含钙多少克？（保留0.01 g）。（2）求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数（保留%）。（3）若人体每天至少需要0.6 g钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天要喝多少盒牛奶？

【板书设计】

单元2 生命必需元素

一、人体的组成元素：50余种

1、常量元素：11种（O、C、H、N……）各含量都大于%，占人体总质量的%。

2、微量元素：如Fe、Zn、Se……各含量小于%。

二、重要元素与人体健康。

食物（主要）

三、补充途径

药物（辅助）

【知识反馈】

1、油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后会产生微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康。下列有关丙烯醛的说法不正确的是

（ ）

A．由碳、氢、氧三种元素组成

B．碳、氢、氧元素的质量比是9∶1∶2

C．分子中碳、氢、氧的原子个数比依次为3∶4∶1

D．在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水

2、学习了《化学元素与人体健康》后，下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是

A. 小方认为人体缺乏下列元素，会得不同疾病

缺铁 会引起贫血

缺钙 会得甲状腺肿大

缺碘 会得佝偻病

B. 小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素

喝喜旺钙奶 补充铁元素

食用云鹤牌碘盐 补充钙元素

服朴雪（补血）口服液 补充碘元素

C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用

碘 抗癌之星

硒 智力之星

氟 龋齿之星

D.小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人体的大脑和神经系统造成损害，他提出下列建议：

少吃油条 加醋后可长时间炖煮

治疗胃酸过多 尽量不服用含氢氧化铝的胃舒平

使用铝锅 因油条中含有明矾［KAl(SO4)2·12H2O］ 百度文库 - 让每个人平等地提升自我

5 3、下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是 （ ）

A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，绝不含任何化学物质

B．“雪山”牌矿泉水，真正的纯水

C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品

D．食用合格“食盐”可预防某种甲状腺疾病

4、人们每天摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素。请指出下列矿物元素中，哪些是人体必需的微量元素，哪些是对人体有害的微量元素（请用线连接）。

镉Cd

铜Cu

铁Fe

钙Ca

汞Hg

碘I

铅Pb

镁Mg

硒Se

锌Zn

单元2 生命必需元素

4. 必需元素：铁、钙、碘、硒、锌；有害元素：隔、铅、汞。

必需的微量元素 有害的微量元素