员工食堂一周菜谱

职工食堂一周食谱菜谱方案

星期一：

早餐：牛奶、全麦面包、水煮蛋、水果

午餐：清炖鸡汤、草莓鸡胸沙拉、糙米饭、炒时蔬

下午茶：低脂酸奶、苏打饼干

晚餐：蒸鱼、番茄鸡蛋面、蔬菜炒豆腐、果盘

夜宵：红枣、核桃

星期二：

早餐：豆浆、蛋饼、牛角包、水果

午餐：番茄鸡蛋汤、蒜蓉西兰花、香菇炒鸡胸、糙米饭

下午茶：鲜榨果汁、蔓越莓曲奇

晚餐：麻辣香锅、拍黄瓜、炒米粉、水果沙拉

夜宵：杏仁、银耳红豆汤

星期三：

早餐：牛奶、蔬菜鸡蛋饼、燕麦粥、水果

午餐：清炖猪骨汤、香煎鸡扒、榨菜肉丝、蒸香米饭

下午茶：腰果、养乐多

晚餐：烤鸭片、麻辣面、炒韭菜、韩式凉拌黄瓜

夜宵：葡萄柚、黑芝麻粥 星期四：

早餐：豆浆、煎饼果子、全麦面包片、水果

午餐：番茄牛肉汤、糖醋排骨、炒苦瓜、糙米饭

下午茶：紫菜包饭、苹果

晚餐：咖喱鸡肉、蛋炒饭、蒜蓉空心菜、水果拼盘

夜宵：红枣莲子粥、花生

星期五：

早餐：牛奶、豆沙包、面筋、水果

午餐：酸辣粉、红烧猪蹄、炒包菜、香米饭

下午茶：黑木耳炖蛋、酸梅汤

晚餐：煎牛排、蔬菜沙拉、意大利面、水果沙拉

夜宵：小龙虾、凉拌莴苣

星期六：

早餐：豆浆、面包蘸酱、燕麦片、水果

午餐：鸡蛋羹、黄焖鸡、炒花菜、糯米饭

下午茶：杨枝甘露、巧克力饼干

晚餐：铁板牛肉炒饭、拍黄瓜、麻辣豆腐、水果拼盘

夜宵：龙眼、绿豆汤

星期日： 早餐：牛奶、煮鸡蛋、吐司、水果

午餐：排骨汤、红烧狮子头、炒西兰花、茭白炒肉丝、香米饭

下午茶：蜂蜜柚子茶、紫米糕

晚餐：酸菜鱼、炒年糕、脆皮烧肉、水果沙拉

夜宵：梨、花生糖

以上是为职工食堂一周食谱菜谱方案，旨在提供健康、营养丰富的饮食选择。为了满足不同人群的需求，食谱中融合了多种食材、烹饪方法和口味。每日早餐以牛奶、豆浆为主，搭配面包、蛋类和水果，提供高蛋白、高纤维和维生素的营养。午餐和晚餐则注重搭配荤素搭配，保证肉类和蔬菜的摄入，同时提供适量的碳水化合物，如糙米饭和面食。下午茶和夜宵为轻食，以水果、坚果、饮品等为主，满足零食需求，并提供更多的维生素和抗氧化剂。这一周的菜谱方案丰富多样，满足职工的口味需求，同时注重营养均衡，为职工提供美味又健康的饮食选择。

星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期天

西红柿蛋汤小米稀饭玉米糊酸辣汤牛奶皮蛋大米蔬菜粥牛奶

西红柿茄子焖土豆过油肉大烩菜肉炒葫芦肉炒圆白菜加粉条肉炒菜花

五花肉炒菜花辣子白西红柿炒鸡蛋麻婆豆腐肉酱茄子过肉土豆片

凉菜拌粉芹菜花生米拌海带丝黄瓜腐干拌粉拌腐皮

主食馒头、米饭米饭、馒头米饭、馒头米饭、馒头米饭、馒头米饭、馒头

汤绿豆汤玉米糊酸辣汤稀饭绿豆汤蛋汤

热菜五花肉木耳炒白菜肉炒青椒

凉菜黄瓜腐干咸菜、芹菜花生米咸菜、海带丝拌粉咸菜、黄瓜腐干咸菜、拌粉西红柿、咸菜

主食馒头、米饭面炒饼丝馒头、米饭面条炒饼丝馒头

汤玉米糊酸辣汤蛋汤蛋汤金针粉丝汤酸辣汤培训职工每周菜谱

包子、馒头、 酱豆腐、 咸菜、面包、鸡蛋、火腿早餐

午餐

晚餐热菜

改善伙食

员工食堂菜谱（十元/天）

日

期 早餐 中餐 晚餐

星

期

一 馒头、花卷

肉包子、香菇菜包

豆沙包子、鸡蛋 香菇烧鸡、红烧排骨

回锅肉、烧冬瓜

炒时菜、鱼头咸菜汤 辣汁牛仔肉、油榨带鱼

烧鸭炒蒜心、炝炒土豆丝

炒时菜、海带大骨汤

星

期

二 蛋糕、面包

蛋炒米粉、肉炒河粉火腿炒面

绿豆稀饭 白灼鸭、青椒炒猪耳

西芹炒香肠、红烧豆腐

炒时菜、猪骨煲清补凉 洋葱猪扒、尖椒炒鱼丸

萝卜焖羊肉、清炒丝瓜

炒时菜、冬瓜骨头汤

星

期

三 面包、油条

麻球、咸蛋

茶叶蛋

马蹄骨头汤 清蒸畹鱼、青椒炒大肠

凉瓜炒牛肉、炒时菜<

清炒青笋丝、冬菇鸡汤 土豆烧鸡块、盐水鸭

藕片炒肉、虎皮尖椒

炒时菜

凉瓜黄豆猪骨汤

星

期

四 三鲜汤

花卷

炒河粉

南瓜饼

炒菜饭 酸甜排骨

五香排骨

红烧排骨

清蒸排骨

炒时菜

玉米猪骨汤 鼓汁蒸排骨

萝卜焖牛腩

酸豆角炒肉

炝炒黄豆芽

炒时菜

沙参玉竹老鸭汤

星

期

五 煎蛋饼

炒面

葱油饼

炒花饭

卤鸡蛋

皮蛋猪肝瘦肉粥 烤鸭炒青椒

猪肉炒青笋

炝炒莲藕

炒时菜

枸杞猪肝汤 三杯鹅

平菇炒肉

炸鱼

油淋茄子

炒时菜

金针菇肉沫汤

星

期

六 火腿炒面

酥皮面包

火腿炒面

肠粉

豆浆 辣子鸡

酸菜炒猪肚

圆椒炒肉片

炒豆角

炒时菜

菜干大骨汤 凉瓜焖鱼腩

火腿炒豆角

西芹炒腊肉

炒三丝

炒时菜

马蹄鸡爪汤

星

期

日 扬州炒饭

麻圆

馒头

豆沙包

包子

白粥 嗜嗜鸡

三杯鸡

酱油鸡

胡椒鸡

粟米排骨汤 猪脚炖花生

水煮鱼片

洋葱炒肉

炒豆干

炒时菜

萝卜丝鲫鱼汤

员工食堂特色小炒菜谱

糖酸排骨

猪肉炒酸菜

东坡香菇鸭

脆皮炸肠头

烧鸭炒辣椒

腐竹扣肉

火腿炒豆角

鲜菇扒鸭掌

回锅肉

酸梅蒸排骨

鲜菇牛肉

油泡鸡腿

猪心拼蒜心

红烧鱼块

金银炒滑蛋

油鸡亦

清远白切鸡

香麻炸鸡

红烧肉

脆皮猪肝

南乳炆猪手

蛋炒凉瓜

冬菇牛腩煲

辣椒炒猪肝

牛肉炒苦瓜

香肠炒四季豆

营养食堂一周菜谱

周一：

早餐：燕麦粥、蔬菜沙拉、全麦面包、牛奶

午餐：清蒸鱼、蒜蓉西兰花、糙米饭、豆浆

晚餐：鸡胸肉沙拉、海带豆腐汤、杂粮馒头、酸奶

周二：

早餐：全麦面包三明治、水果沙拉、豆浆

午餐：五谷饭、虾仁炒蔬菜、紫菜汤、酸奶

晚餐：糙米饭、红烧猪肉、西兰花炒蘑菇、豆浆

周三：

早餐：酸奶、燕麦片、水果、全麦面包

午餐：鸡蛋炒饭、番茄炒蛋、紫菜汤、牛奶

晚餐：红烧牛肉、蒜蓉芥兰、糙米饭、豆浆

周四：

早餐：杂粮粥、水果拼盘、全麦面包、牛奶

午餐：糙米饭、酱香肉丝、炒时蔬、豆浆

晚餐：炒面、海鲜汤、凉拌黄瓜、酸奶 周五：

早餐：蔬菜鸡蛋卷、水果沙拉、全麦面包、牛奶

午餐：糙米饭、红烧鸡腿、蒜蓉芥蓝、豆浆

晚餐：荤素炒饭、虾饺、紫菜汤、酸奶

周六：

早餐：花卷、蔬菜沙拉、豆浆

午餐：糙米饭、香辣虾、杂炒蔬菜、豆浆

晚餐：海鲜粥、凉拌海蜇、豆浆

周日：

早餐：豆浆、鸡蛋灌饼、水果拼盘

午餐：糙米饭、鱼香肉丝、蒜蓉西兰花、牛奶

晚餐：拌面、紫菜汤、凉拌黄瓜、酸奶

以上是我们营养食堂的一周菜谱。我们的菜谱均选择新鲜的食材，并按照营养需求进行合理搭配，既满足了口味需求，又保证了营养的全面均衡。希望所有的食堂食品都能为大家的身体健康提供保障。