高中化学《有机化学基础》章末综合检测二 5

煌敦市安放阳光实验学校化学《有机化学基础》：章末综合检测二 Word含答案

一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)

1．(中学高二检测)家正在研究的能源。“绿色能源”目前是研究的能源之一，高粱、玉米绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是( )

A．氢气 B．甲烷

C．酒精 D．木炭

解析：选C。高粱、玉米绿色植物种子的主要成分为淀粉，淀粉经发酵反：(C6H10O5)n＋nH2O――→催化剂 nC6H12O6；C6H12O6――→酒化酶 2C2H5OH＋2CO2↑，最后得到的是乙醇。

2．(高考卷)下列说法正确的是( )

A．乙烯和乙烷都能发生加聚反

B．蛋白质水解的最终产物是多肽

C．米酒变酸的过程涉及了氧化反

D．裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程

解析：选C。乙烷不能发生加聚反，故A错；蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故B错；酒精被氧化变成酸发生了氧化反，故C正确；油脂不是高分子化合物，故D错。

3．(高考卷)下列叙述错误的是( )

A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

C．煤油可由分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠 D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反、乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

解析：选A。乙烯使溴水褪色是因为与Br2发生了加成反，而苯使溴水褪色是因为苯萃取了溴水中的溴所致，A项错误；淀粉的水解产物为葡萄糖，油脂水解产物为脂肪酸和甘油，而蛋白质的水解产物为氨基酸，B项正确；煤油来源于分馏，可作燃料，少量的钠通常保存在煤油中，C项正确；醇和羧酸的酯化以及酯的水解都属于取代反，乙酸乙酯中的少量乙酸可通过与Na2CO3的进一步反而除去，D项正确。

4．下列说法不．正确的是( )

A．油脂属于高分子化合物

B．天然蛋白质水解的最终产物都是α氨基酸

C．CuSO4溶液会使蛋白质变性

D．油脂水解的共同产物是甘油

解析：选A。A项油脂不属于高分子化合物。

5．(高二)生活中遇到的某些问题，常常涉及到化学知识，下列各项叙述不．正确的是( )

A．鱼虾放置时间过久，会产生腥臭味，当用水冲洗，并在烹调时加入少量食醋

B．“酸可以除锈”，“洗涤剂可以去油”都是发生了化学变化

C．被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍，这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故，此时若能涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，可以减轻疼痛

D．苯酚皂溶液可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可使蛋白质变性凝固

解析：选B。鱼腥味主要是胺类物质引起的，胺类物质水解显碱性，用水冲洗可以稀释胺类物质，加食醋可和胺类物质，故选项A正确；铁锈的主要成分是氧化铁，与酸反是化学变化，但洗涤剂去油是憎水基亲油的结果，属于物理变化，故选项B错误；氨水、碳酸氢钠溶液显碱性，可以与甲酸反，故选项C正确；某些有机物能够使蛋白质变性，选项D正确。

6．在下列几种物质中①NaHCO3 ②Al(OH)3 ③(NH4)2CO3 ④苯酚钠 ⑤氨基乙酸 ⑥蛋白质，其中跟HCl和NaOH溶液都发生反的是( )

A．②④⑥ B．①⑤⑥

C．①②③⑤⑥ D．都可以

解析：选C。既能与稀盐酸反又能与NaOH溶液反的可能为氧化物、氢氧化物，也可能为具有两种官能团的有机物，如氨基酸、蛋白质，弱酸的酸式盐和铵盐。但苯酚钠不能与NaOH溶液反。

7.(高考卷)三聚氰胺(结构简式如图所示)是一种

重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成

领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶

制品的含氮量。下列说法正确的是( )

A．三聚氰胺是一种蛋白质

B．三聚氰胺是高分子化合物

C．三聚氰胺分子中含有碳碳双键

D．三聚氰胺的分子式为C3H6N6

解析：选D。三聚氰胺中的含氮量较高，是冒充的蛋白质，其实不属于蛋白质，A项错；由键线式可以写出分子式，D项正确；其相对分子质量很小，故不属于高分子化合物，B项错；分子中只含有碳氮双键，C项错。 8．英国路透社曾报道：以色列方已经研制出一种的刺激性非致命武器，可用来驱散抗议者，这种武器叫臭鼬弹。已知臭鼬剂主要成分是丁硫醇(C4H9SH)，人的口臭是由于分泌出有臭味的甲硫醇(CH3SH)，液化气中添加的剂是极臭的乙硫醇(C2H5SH)。下列说法你认为不．正确的是(双选)( )

A．丁硫醇、甲硫醇与乙硫醇互为同系物

B．沸点不同的丁硫醇有四种

C．丁硫醇在空气中燃烧生成二氧化碳、三氧化硫和水

D．在水溶液中，乙硫醇比乙醇更难电离出H＋离子

解析：选CD。可把丁硫醇、甲硫醇与乙硫醇看成是丁醇、甲醇与乙醇，故A项正确；由于丁硫醇有四种同分异构体，所以B项正确；C项由于有S元素，故燃烧后有硫的氧化物出现，S元素燃烧后只能生成SO2，不能生成SO3，故C项不对；D项需要比较乙硫醇(H3C—CH2—SH)与乙醇(H3C—CH2—OH)的结构，从结构中可以看出O—H键比S—H键牢固，故D选项不对。

9．下列能获得的是( )

A．苯和溴用铁做催化剂生成溴苯

B．向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三溴苯酚沉淀

C．氯乙烷与NaOH溶液共热，在水解后的溶液中加入AgNO3溶液检验Cl－

D．向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液，水浴加热，检验葡萄糖的生成

解析：选A。苯酚和过量浓溴水发生反，能产生白色沉淀，若和少量浓溴水发生反，则产生的三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中，故得不到白色沉淀；C项加入HNO3过量的NaOH；D项银镜反需要在碱性条件下进行。故只有A正确。

10．已知酸性大小：羧酸>碳酸>酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当条件下都能被羟基(—OH)取代(均可称为水解反)，所得产物能跟NaHCO3溶液反的是( ) 解析：选C。由题给信息知，只有羧酸才能跟NaHCO3反。根据羧酸义，只有C水解产物才属于羧酸，而A、D水解得醇，B水解得酚，都不能与NaHCO3反。

11．(高考)贝诺酯是由阿斯匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反式(反条件略去)如下：

下列叙述错误的是( )

A．FeCl3溶液可区别阿斯匹林和扑热息痛

B．1 mol阿斯匹林最多可消耗2 mol NaOH

C．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛

D．C6H7NO是扑热息痛发生类似酯水解反的产物

解析：选B。FeCl3溶液遇酚变为紫色，阿斯匹林没有酚羟基，而扑热息痛有酚羟基，故A正确；1 mol阿斯匹林最多可消耗3 mol NaOH，故B错；扑热息痛属酚类比贝诺酯的酯类溶解度大，故C正确；水解产物之一为，其分子式为C6H7NO，故D正确。

12.乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图，关于该有机物的叙述中正确的是( )

①属于芳香族化合物

②不能发生银镜反

③分子式为C12H20O2

④它的同分异构体中可能有酚类

⑤1 mol该有机物水解时只能消耗1 mol NaOH

A．②③⑤ B．②③④

C．①②③ D．①④⑤

解析：选A。乙酸橙花酯中没有苯环。 13．(高考卷)中药狼把草的成分之一M具有消炎杀菌作用，M的结构如图所示：下列叙述正确的是( )

A．M的相对分子质量是180

B．1 mol M最多能与2 mol Br2发生反

C．M与足量的NaOH溶液发生反时，所得有机产物的化学式为C9H4O5Na4

D．1 mol M与足量NaHCO3反能生成2 mol CO2

解析：选C。根据M的结构可知其分子式为C9H6O4，相对分子质量为178，A项错误；1 mol M能与3 mol Br2发生反，(2 mol的Br2发生邻位取代，1 mol Br2与发生加成反)，M不能与NaHCO3反，故D项错误，M与NaOH发生反生成其分子式为C9H4O5Na4。

14．下列各组混合物，不论两种物质以何种比例混合，只要总质量一，经完全燃烧后，产生的CO2的质量不．变的是( )

A．乙炔和苯酚 B．乙醇和乙酸

C．甲醛和葡萄糖 D．丙烯和丙烷

解析：选C。甲醛和葡萄糖具有相同的式CH2O，质量相同时所含碳元素的质量相同，所以生成的CO2的质量相同。

15．某一元脂肪羧酸1 mol，可以与1 mol溴发生加成反，0.1 mol该羧酸充分燃烧生成水1.7 mol，则该羧酸的分子式是( )

A．C18H36O2 B．C16H34O2

C．C18H34O2 D．C16H30O2

解析：选C。一元脂肪羧酸1 mol可与1 mol Br2发生加成反，则羧酸分子中含一个键，符合CnH2n－2O2的通式。0.1 mol羧酸充分燃烧生成1.7 mol H2O，即1 mol羧酸燃烧生成17 mol H2O，羧酸分子中的氢原子数为34,2n－2＝34，n＝18，故羧酸分子式为C18H34O2。

二、非选择题(本题包括5小题，共55分)

16．(9分)有A、B、C三种烃的衍生物，相互转化关系如下：1,2二溴乙烷――→溴水气体――→浓H2SO4170 ℃AB――→氧化C

其中B可发生银镜反，C与A在浓H2SO4作用下受热生成有香味的液体。

(1)A、B、C的结构简式和名称依次是________________、________________、________________。

(2)A→B的化学方程式为：________________________________________________________________________。

(3)B→C的化学方程式为：________________________________________________________________________。

(4)B→A的化学方程式为：________________________________________________________________________。

(5)A与C反的化学方程式为：________________________________________________________________________。

解析：本题为有机推断题，有两个明显的题眼： ①1,2二溴乙烷――→溴水气体，可推出该气体，然后依次推断其他物质；②A、B、C之间的相互转化关系为该题的另一重要题眼。已知A、B、C为烃的衍生物，A――→氧化B――→氧化C，说明A为醇，B为醛，C为羧酸，且三者碳原子数相同，醇在浓H2SO4加热至170 ℃时产生的气体与溴水加成得1,2二溴乙烷，则A为乙醇，B为乙醛，C为乙酸。乙酸与乙醇发生酯化反，条件为浓硫酸并加热。

答案：(1)CH3CH2OH，乙醇 CH3CHO，乙醛 CH3COOH，乙酸

(2)2CH3CH2OH＋O2――→催化剂△2CH3CHO＋2H2O

(3)2CH3CHO＋O2――→催化剂△2CH3COOH

(4)CH3CHO＋H2――→催化剂△CH3CH2OH

(5)CH3COOH＋C2H5OH

CH3COOCH2CH3＋H2O

17．(10分)有机物A为茉莉香型香料。