会议服务工作流程

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会议服务工作流程

在会议服务过程中,礼仪接待服务是首要的,其核心是

通过以礼相待过程中的仪容、仪表、礼貌用语及肢体语言,

使业主单位和来访宾客满意,留下美好印象,获得“宾至如

归”的最佳服务效果。使其对与会的场所产生良好的印象。

不同类型、规模、档次的会议接待工作,对服务的要求 也各不相同;会务礼仪工作的质量直接关系到机关的形象, 所以每一次会务接待工作都是对我们在服务质量、技术水 平、安全保密意识、团队协作等多方面的一次综合性检阅。 我们在长期的服务过程中积累了一些经验,结合民进中央办 公楼的一些特点,我们制定了一系列的服务程序、 服务规范、 服务标准和制度:

礼仪接待服务程序表:

表1

号 项目

名称

工作标准 协助部

门 工作标准

1 迎接

宾客 服务

部 按分工提前15分 钟在会场门口、会场内 等处迎接宾客,并按服 务规范操作。

2 礼仪

服务 服务

部 按拟定方案做好 礼仪服务,按服务规范 操作。 工程技

术部 确保设备、设施运转 正常,及时处理突发 故障

保洁部 走道、厕所等公共部 位保持干净整洁,随 脏随扫。

3 送客

道别 服务

部 会议结束将宾客

送到楼梯口。

操作礼节规范表

表2

号 操作礼

节 规范标准

1 引导 1.为宾客引路时,应走在宾客左前方,距离保持 2-3步,随

着客人的步伐轻松前进。

2..遇拐弯或台阶处,要回头向兵客示意说请当心 。

3. 引领客人时,应用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。

4. 为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。 1. 先检查茶具是否清洁、无破损。

2. 茶盘内放一抹布,以便擦拭;

3. 茶盘与胸平齐,左手托盘,右手自然下垂;

4. 送茶时,右手从托盘上把茶端给客人;应先客后主,先女 宾后男宾,如有外宾,则先送给外宾。

5. 放好茶杯后,应转动至杯柄在右侧,以便客人端起。

6. 沏茶时,打开杯盖,把茶杯端拿起来注水。注水时,茶杯 应轻拿轻放。打开杯盖,把杯盖放到桌上时,杯盖的内侧 应该朝上,手不能碰到杯口和杯盖的内侧。

7. 杯盖开启、合盖要缓而轻,避免杯盖相碰而发出响声。

1、 会议服务工作

会议服务工作原则:安全保密、快速反应、优质服务; 制定严格的会议服务制度,确保会议服务工作顺畅周密。

每天早上7点半上班,负责副部长以上领导房间日常开水打 取,结束后对各会议室的茶杯、灯光、空调进行检查。完毕 后进行备勤状态。

下午5点下班前对各会议室茶杯、灯光、空调等进行复查。

2、 会议前的服务

(1)为安全保密起见,会议服务人员不得随意出入会场,

按会议举办者的要求, 随时在会场外待命, 做好后勤工 沏茶 作。

(2)根据会议组织者的通知,向餐厅报告用餐时间、用餐

人数,避免与会人员少餐、误餐现象的发生。

会前服务表

表3

号 项 目

名 称

工作标准 协助

部门 工作标准

1 接 受

任 务 服务

部 明确日期、时间及与会人 数并了解其它特殊要求 办公

室 下达订会、订餐通知书

2 拟 疋

方 案 服务

部 根据所接受任务的会议 时间、与会人数、会议级别、 会议房间等具体要求,拟定 详细的会议服务方案。 办公

室 对拟疋的方案提出修改意 见

3 准 备

物 品 服务

部 根据确认的实施方案,做 好以下各类物品的准备:茶 具、日用品、饮料水果等, 做好品种数量登记。

按需准备擦手纸、其它卫 生用品等。

按需准备好灯光、空调 等。 4 布

地 服务

部 按实施方案,做好茶具、 日用品、饮料、水果的摆放, 并负责指导其它设备的布 置

按要求清扫场地、置放卫 生用品。

会议开始前1个小时,对 灯光、空调、设备进行调试:

检查会议室内空调是否 良好。视季节提前将空调开 启并将室温控制在26C左 右。

5 总 体

验 收 服务

办公

室 对所有准备工作做最后 确认,发现问题,及时通知 有关人员纠正 保洁 部

工程 技术 部 对存在问题的环节或部位 立即进行整改。

会议中的服务

表4

号 项目名

称 负责部

门 工作标准 协助部

门 工作标准

1 茶水服

务 服务部 按工作分区, 宾客入场后提供 茶水服务,执行

“操作礼节规范”

2 引导服

务 服务部 为迟到的与 会人员提供领位 服务;为参会人员 提供卫生间引路 服务 保洁部 保持卫生间的清洁 卫生,及时对污物进 行清理,随脏随扫

3 其它服

务 服务部 尽最大可能

满足参会人员的

合理需求 办公室 指挥、协调、组织

各部门,确保会议顺

利进行

会议后的服务

表5

号 项目名

称 负责部

门 工作标准 协助部

门 工作标准

1 整理物

品 服务部 按单查验接 待必需品,并做好 剩量登记、物品整 理,为下一次接待 做好准备 保洁部 整理桌椅、花卉,

做好清理工作

撤除会标、横幅等; 关闭空调,在时间 允许的条件下对会议 室内的各种设备进行 检查

2 清扫场

地 服务部 按操作规范

对场地进行打扫 保洁部 按操作规范配合公

共区域的卫生清洁

3 安全检

查 工程技

术部 关闭所有应 该关闭的设备、灯 光及门窗。关闭前 进行检查、调试, 为下次会议做好 充分准备 服务部 检查场地内是否有 宾客的遗留物、丢失 物,如发现应该及时 汇报,妥善保管,设 法归还