14细菌的形态与结构

第十章细菌的形态与结构一、名词解释1．细菌：是一类具有细胞壁与核质的单细胞微生物。

细菌个体微小，结构简单，无成形的细胞核，无完整的细胞器。

2．荚膜：某些细菌合成并分泌到细胞外的一层粘液性多聚物，其成分为多糖或多肽。

3．鞭毛：是指菌体上附着的由细胞膜伸出的细长弯曲的丝状物，所有弧菌、螺菌、约半数的杆菌和少数的球菌附有鞭毛。

4．芽胞：是指在一定条件下菌体内的细胞质脱水浓缩，形成由多层膜包裹着的、通透性低的圆形或椭圆形小体。

5．L型细菌：是指细胞壁受损或其合成受到抑制，仍可存活的细胞壁缺陷细菌。

二、填空题1．微米(μm) 2．球菌，杆菌，螺菌3．弧菌，螺菌4．细胞壁，细胞膜，细胞质，核质，荚膜，鞭毛，芽胞，菌毛5．肽聚糖，磷壁酸，脂蛋白，外膜，脂多糖，脂多糖中的类脂A6．物质转运交换，分泌胞外酶，呼吸作用，生物合成，形成中介体7．染色体，质粒8．核糖体，质粒，胞质颗粒9．蛋白质10．细菌鉴别11．鉴别细菌，指导选择药物，了解细菌的致病性12．细菌致病性，运动13．普通菌毛，性菌毛，普通菌毛，性菌毛14．芽胞15．维持细菌外形，支持保护细菌，物质交换，具有抗原性16．聚糖骨架，短肽侧链，五肽交联桥17．结晶紫初染，碘液媒染，95％酒精脱色，稀释复红复染18．紫色，红色19．核糖体上，异染颗粒20．抗原性，抗吞噬，抗补体，使细菌具有毒力三、选择题1．A2．D 3．B 4．A5．A6．C 7．E 8．E 9．B 10．E 11．C 12．E 13．A14．E 15．C 16．A17．E 18．C 19．E 20．E 21．C 22．C四、问答题1．G＋菌与G—细胞壁的主要区别如下表：表10一1 G＋菌与G—细胞壁的主要区别2．细菌的基本结构：是指所有细菌都有的结构，从外向内分别是细胞壁、细胞膜、细胞质和核质。

(1)细胞壁：是紧贴膜外的一层坚韧富有弹性的结构，具有维持细菌故有形态、保护细菌、与细胞膜共同完成细菌细胞内外物质交换、决定细菌的免疫原性等功能。

细菌的形态与结构细菌，是一类微生物中最为常见的生物体，具有非常小的体积和简单的细胞结构。

了解细菌的形态与结构对于深入研究其生理生态特征和应用具有重要的意义。

本文将详细介绍细菌的形态特征和细胞结构，以加深对细菌微观世界的认识。

一、形态特征细菌的形态主要包括球菌状、棒状和螺旋状三种基本形态。

1. 球菌状：球菌是一种呈球形或近似球形的细菌。

其特点是细胞直径相对较小，一般在0.5至2微米之间，且在不同生长条件下可出现单个球菌、成对球菌、链球菌等不同排列方式。

球菌状细菌常见的代表有肺炎球菌、链球菌等。

2. 棒状：棒状细菌，即杆菌，是一类呈长棍形或短棒形的细菌。

其细胞长度相对较长，直径较小，一般在0.5至1微米之间。

棒状细菌在不同的生长环境下，可形成散生杆菌、链状杆菌或其他不同排列方式。

常见的棒状细菌有大肠杆菌、炭疽杆菌等。

3. 螺旋状：螺旋状细菌，顾名思义，呈螺旋形状。

其特点是细胞体细长且呈螺旋状，直径相对较小，一般在0.2至2微米之间。

螺旋状细菌具有较高的运动能力，可分为单螺旋、双螺旋、多螺旋等多种类型。

典型螺旋状细菌有梅毒螺旋体、弯曲菌等。

以上是细菌最基本的形态特征，不同形态的细菌在细胞结构和生理功能上存在差异，这也为研究细菌的种类和属性提供了基础。

二、细胞结构细菌的细胞结构相对简单，主要由细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体等组成。

1. 细胞壁：细菌的细胞壁位于细胞质膜的外侧，是细菌独有的结构。

细胞壁主要由多糖、多肽等物质构成，可分为厚壁细菌和薄壁细菌两类。

细胞壁对于细菌的形态保持、抗外界环境压力和免疫反应具有重要作用。

2. 细胞膜：细菌的细胞膜位于细胞质膜的内侧，是控制物质进出和细胞呼吸代谢的关键结构。

细菌细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，与能量代谢、细胞分裂等过程密切相关。

3. 质粒：质粒是一种存在于细菌细胞质中的小型环状DNA分子。

质粒可携带一些非必需基因，如耐药性基因、毒力基因等，对细菌的适应性和传播能力起到重要作用。

细菌的形态与结构考点总结细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核细胞型微生物，体积微小，结构简单，无典型的细胞核（无核膜和核仁），无内质网、高尔基复合体等细胞器，具有细胞壁，不进行有丝分裂。

在适宜的培养条件下，细菌有相对恒定的形态与结构，经过适当的染色处理，可用光学显微镜或电子显微镜观察与识别。

一、细菌的大小和形态大小：形体微小，通常以微米作为测量单位。

形态：◇球菌◇双球菌；链球菌；葡萄球菌；四联球菌和八叠球菌。

◇杆菌◇螺形菌◇弧菌；螺菌。

影响细菌形态的因素：①培养条件；②机体内生态环境；③环境中不利于细菌生长的物质。

二、细菌的结构（一）基本结构1.细胞壁细胞壁是包被于细菌细胞最外层具有坚韧性和弹性的复杂结构。

细胞壁的主要功能：①维持菌体固有形态并起保护作用。

②与细胞膜共同完成菌体内外的物质交换。

③细胞壁上的抗原决定簇，决定着菌体的抗原性。

④细胞壁是鞭毛运动的支点。

◇革兰阳性菌（G+菌）◇革兰阴性菌（G-菌）化学组成◇基本成分：肽聚糖◇G+菌特有成分：磷壁酸◇G-菌特有成分：外膜。

位于细胞壁肽聚糖的外侧，由脂多糖、脂质双层（磷脂）、脂蛋白三部分组成。

革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构比较结构革兰阳性菌革兰阴性菌肽聚糖组成聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥聚糖骨架、四肽侧链层数可达50层仅1～2层含量占细胞壁干重的50%～80% 占细胞壁干重的5%～10% 机械强度强，较坚韧差，较疏松磷壁酸有无外膜无有周浆间隙无有2.细胞膜（1）细胞膜的结构和成分结构——脂质双层化学成分——脂质、蛋白质、少量多糖（2）细胞膜的主要功能①物质转运②生物合成③呼吸作用④分泌作用中介体：又称中间体，是细胞膜内陷折叠而成的管状、囊状结构。

其功能类似真核细胞的线粒体，故有人称之为类线粒体。

3.细胞质（1）核糖体：蛋白质的合成场所。

（2）核质：一条细长的闭环双链DNA反复盘绕卷曲而成的块状物。

核质决定细菌性状和遗传特征，是细菌的主要遗传物质。

第一章细菌的形态与结构一、单5选11.用来测量细菌大小的单位是：A.pmB.mmC.μmD.nmE.cm2.下列哪种结构不是细菌的基本结构：A.细胞壁B.鞭毛C.细胞膜D.细胞质E.核质3.下列哪种结构不是细菌的特殊结构：A.鞭毛B.芽胞C.菌毛D.细胞质E.荚膜4.革兰阳性菌细胞壁的成分是：A.脂蛋白B.肽聚糖C.几丁质D.胆固醇E.脂多糖5.细菌细胞壁的主要功能是：A.生物合成 B维持细菌外形保护菌体 C.参与物质交换D.呼吸作用E.能量产生6.革兰阳性菌细胞壁的特殊成分是：A.肽聚糖B.几丁质C.胆固醇D.磷壁酸E.脂多糖7.革兰阴性菌细胞壁的特殊成分是：A.肽聚糖B.磷壁酸C.外膜D.五肽交联桥E.脂多糖8.具有抗吞噬作用的细菌结构是：A.细胞壁B.荚膜C.芽胞D.鞭毛E.菌毛9.普通菌毛是细菌的一种：A.细长波状的丝状物B.运动器官C.多糖质D.可传递遗传物质的器官E.黏附结构10.抵抗力最强的细菌结构是：A.芽胞B.外膜C.鞭毛D.核糖体E.细胞壁11.细菌核质以外的遗传物质是：A.mRNAB.核蛋白体C.质粒D.性菌毛E.异染颗粒12.参与细菌呼吸、生物合成及分裂繁殖的结构是：A.菌毛B.荚膜C.鞭毛D.中介体E.胞浆膜13.与细菌侵袭力有直接关系的结构是：A.质粒B.异染颗粒C.芽胞D.中介体E.荚膜14.细菌L型的形成与以下哪种结构有关：A.中介体B.细胞膜C.细胞壁D.细胞质E.核质15.细菌鞭毛的主要作用是：A.与运动有关B.与致病力有关C.与抵抗力有关D.与分裂繁殖有关E.与结合有关16.溶菌酶的灭菌机制是：A.竞争肽聚糖合成中所需的转肽酶B.与核蛋白体的小亚基结合C.裂解肽聚糖骨架的β-1，4糖苷键D.竞争性抑制叶酸的合成代谢E.破坏细胞膜17.青霉素抗菌的作用机制是：A.干扰细菌蛋白质的合成B.破坏细胞壁中的肽聚糖结构C.破坏细胞膜D.抑制细菌的酶活性E.抑制细菌的核算代谢18.革兰染色所用试剂的顺序是：A.稀释复红→碘液→酒精→结晶紫B.结晶紫→酒精→碘液→稀释复红C.结晶紫→碘液→酒精→稀释复红D.稀释复红→酒精→结晶紫→碘液E.稀释复红→结晶紫→碘液→酒精19.关于细菌L型的描述，错误的一项是：A.呈高度多样性，G-菌B.在固体培养基上，可形成“油煎蛋”样菌落C.分离培养需用低渗高琼脂培养基D.去除抑制后，可恢复原有形态E.是细胞壁缺陷仍然可以生长繁殖，具有致病力的细菌20.细菌芽胞的特点是：A.抗吞噬作用B.毒素活性C.耐高温D.黏附作用E.侵袭力21.细菌芽胞与高度耐热有关的特有化学组分是：A.核酸B.肽聚糖C.磷脂D.多糖E.吡啶二羧酸盐22.构成细菌H抗原的结构是：A.鞭毛B.荚膜C.细胞壁D.芽胞E.菌毛23.检测细菌具有鞭毛的培养方法是：A.革兰染色法B.固体培养法C.液体培养法D.半固体培养法E.抗酸染色24.与细菌基因转移有关的结构是：A.鞭毛B.荚膜C.芽胞D.普通菌毛E.性菌毛25.细菌形态学检查最常用的染色方法是：A.抗酸染色法B.革兰染色法C.暗视野染色法D.美蓝染色法E.特殊染色法26.下列关于革兰阳性菌细胞壁的特点描述不正确的是：A．含有大量脂多糖 B.含有壁磷酸 C.对青霉素敏感D.主要成分为肽聚糖E.易被溶菌酶裂解27.革兰阴性菌对青霉素、溶菌酶不敏感的原因是：A.细胞壁缺乏磷壁酸B.细胞壁含脂多糖多C.细胞壁含脂类少D.细胞壁含有类脂AE.细胞壁含肽聚糖少、且外有外膜结构的保护28.L型细菌是：A.细胞壁缺陷的细菌B.缺乏LPS的细菌C.缺乏质粒的细菌D.细胞膜缺陷的细菌E. 缺乏细胞核的细菌29.关于革兰氏染色，下述哪项是错误的：A.结晶紫初染B.碘液媒染C.酒精脱色D.稀释复红复染E.G＋菌染成红色30.革兰染色法采用的乙醇浓度是:A．60% B．75% C．95% D．20% E．50%31.革兰染色的结果正确的是：A.紫色为阳性，红色为阴性B. 红色为阳性，蓝色为阴性C.紫色为阳性，蓝色为阴性D. 蓝色为阳性，红色为阴性E.红色为阳性，紫色为阴性32.判断灭菌是否彻底的规范是:A.繁殖体被完全消灭 B．芽胞被完全消灭 C．鞭毛蛋白变性 D.菌体DNA变性 E．细胞壁被破坏33.以下关于鞭毛的叙述中，正确的是:A．化学成份为蛋白质 B．是细菌的运动器官C．某些细菌鞭毛与其致病性有关 D．具有抗原性可用于细菌的鉴定E．以上均是34. 关于菌毛的说法正确的是:A．性菌毛可传递遗传物质 B．性菌毛比普通菌毛长而粗为中空的管道C．有普通菌毛与性菌毛之分 D．普通菌毛与细菌的黏附有关E．以上均是35. 以下关于荚膜的功能的说法错误的是:A．具有抗吞噬的作用 B．具有黏附作用 C．有耐高温的作用D．有保护菌体的作用 E．可用于细菌的鉴分型和鉴定36. 关于质粒的的描述，错误的是:A．核质DNA B．控制细菌某些特定的遗传性状C．为闭合环状的双链DNA D．具有自我复制，丢失及在细菌间转移的特性E．与细菌的遗传变异有关。

细菌的形态与结构细菌是一类微小的单细胞生物，它们在自然界中广泛存在，并可以生活在各种环境中，包括土壤、水体、人体等。

细菌的形态与结构对其功能和行为起着重要的影响。

下面我们将详细介绍细菌的形态和结构。

球菌是一类呈球形或椭圆形的细菌，其直径一般在0.5-1微米之间。

球菌通常以单个或成对形式存在，也可以排列成串状。

最典型的球菌是链球菌（Streptococcus），其细胞形态呈长链状。

杆菌是一类呈柱状的细菌，其长度一般在1-10微米之间，直径较小。

杆菌通常是单个存在，也可以成对或成链状排列。

最典型的杆菌是大肠杆菌（Escherichia coli），其细胞形态呈长圆柱状。

螺旋菌是一类呈螺旋状的细菌，其长度一般在2-20微米之间，直径较小。

螺旋菌可以有不同的螺旋度和曲率，可以呈螺旋形、螺旋波形或螺旋螺旋形。

最典型的螺旋菌是鞭毛螺旋菌（Spirochaete），其细胞形态呈长螺旋状。

弯曲菌是一类呈弯曲状的细菌，其长度一般在1-5微米之间，直径较小。

弯曲菌可以有不同的弯曲度和曲率，可以呈C形、S形或其他曲线形状。

最典型的弯曲菌是弯曲菌属（Vibrio），其细胞形态呈弯曲状。

除了形态的差异，不同细菌还具有不同的结构特征。

细菌通常由细胞壁、细胞膜、质粒、核酸、核糖体等组成。

细胞壁是细菌的外层保护结构，它可以提供细菌形态的稳定性并保护细菌免受环境的侵害。

细菌的细胞壁主要由肽聚糖和称为三肽的聚肽链组成，这些结构决定了细菌的染色性质。

根据细菌细胞壁的组成，细菌可以被分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。

革兰氏阳性菌的细胞壁较厚，革兰氏染色后呈紫色；革兰氏阴性菌的细胞壁较薄，革兰氏染色后呈粉红色。

细胞膜是细菌的内层保护结构，它由脂质双层组成，其中包括磷脂、蛋白质和其他小分子。

细胞膜具有选择性通透性，可以控制物质的进出，同时还起着维持细菌内外环境平衡的作用。

质粒是细菌细胞内的一种环状DNA，它可以独立复制和传递，并携带一些细菌的重要基因。

细菌结构知识点归纳总结一、细菌的形态结构细菌的形态结构可分为球形、杆状和螺旋形三种基本类型。

球形细菌（球菌）为球状或椭圆状，如链球菌、葡萄球菌等；杆状细菌（杆菌）为长圆柱状，如大肠杆菌、结核杆菌等；螺旋形细菌（螺旋菌）为螺旋状，如螺旋菌、弯曲菌等。

此外，还有不定形细菌，如放线菌、拟杆菌等。

细菌的形态结构不仅与其生活环境、生长条件有关，也与细菌的遗传特性、致病性及抗药性等密切相关。

二、细菌的细胞壁细菌的细胞壁由多糖和蛋白质构成，它是细菌细胞的保护壳，能够保持细菌细胞的形态稳定、抵御外界压力、调节渗透压以及抵御抗生素等。

细菌的细胞壁主要分为两类：革兰氏阳性细菌的细胞壁和革兰氏阴性细菌的细胞壁。

革兰氏阳性细菌的细胞壁主要由肽聚糖和肽多糖组成，其厚度较大，能够在革兰染色中呈紫色；革兰氏阴性细菌的细胞壁主要由脂多糖和少量的蛋白聚糖组成，其厚度较薄，不能在革兰染色中呈紫色。

三、细菌的细胞膜细菌的细胞膜位于细胞壁内侧，是细菌细胞的重要组成部分，它具有选择性渗透性，能够控制物质的进出，并参与细胞的呼吸、合成、分泌等生物学活动。

细菌的细胞膜主要由磷脂、蛋白质和糖类等组成，其中磷脂是细胞膜的主要成分，它形成了一个双层膜结构，包裹在细菌细胞的周围，保护细胞内部结构不受损害。

另外，细菌的细胞膜还含有许多膜蛋白，这些蛋白质参与细胞的物质运输、能量传递、信号传导等生物学过程。

四、细菌的质体细菌的细胞内含有质体，它是一个含有DNA的细胞器，能够在细菌细胞内自主复制和传递遗传信息。

细菌的质体主要由DNA、蛋白质和一些酶类等物质组成，它能够合成RNA 和蛋白质，调控细胞的生长和分裂，是细菌细胞的代谢中心。

此外，细菌的质体还含有一些特殊的结构，如质体膜、质体核和质体酶等。

五、细菌的核酸细菌的核酸是细菌的遗传物质，决定了细菌的遗传特性、代谢途径、生长方式以及致病性等。

细菌的核酸主要包括DNA和RNA两类。

DNA是细菌的主要遗传物质，以圆环状或线状存在于细菌的质体内，能够通过自主复制和转录来传递遗传信息；RNA是细菌的辅助遗传物质，主要参与蛋白质合成过程，调节细菌的生物学功能。