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高一化学人教版必修二课时作业：3.3.1乙醇的结构与性质一、单选题1.下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A.由于乙醇的密度比水的小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.从化学学科角度看,俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质2.乙醇是一种比较理想的可再生资源,目前新兴起的车用乙醇汽油就是掺加一定比例乙醇的汽油。
下列说法中正确的是( )A.在相同状况下,同体积的乙醇气体和乙烯气体完全燃烧,耗氧量不相同B.在相同状况下,同体积的乙醇气体和乙烯气体完全燃烧,放出的热量相同C.用乙醇作燃料不会导致“温室效应”D.用乙醇作燃烧不会导致酸雨3.乙醇分子中不同的化学键如图所示,对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是( )A.和金属钠作用时,键①断裂B.和浓H2SO4共热至170℃时,键②和⑤断裂C.和浓H2SO4共热至140℃时,键③⑤断裂D.在Ag催化剂下和O2反应时,键①和③断裂4.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法正确的是( )A.乙醇和乙烷分子里都含6个相同的氢原子B.乙醇和乙烷分子中含有的化学键数目相同C.乙醇和乙烷中含有相同的官能团D.乙醇分子可以看作是乙烷分子中的一个氢原子被-OH取代而形成的5.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述正确的是( )A.钠块开始反应时,浮在乙醇液面的上面B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动D.钠块表面有气体放出6.下列有关乙烯气体和乙醇蒸气的说法正确的是( )A.二者等物质的量完全燃烧消耗等量的氧气B.二者分子所有原子都处于同一个平面上C.二者能相互转化,且反应属于可逆反应D.二者可用酸性高锰酸钾溶液鉴别7.下列方法中可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是( )A.1mol乙醇完全燃烧生成3mol H2OB.乙醇分子中只有1个氧原子C.1mol乙醇跟足量的钠反应得到0.5mol H2D.乙醇与水能以任意比互溶8.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。
【导学案设计】2015版高中化学 3.3.1乙醇巩固练习新人教版必修21.下列原子或原子团中,不属于．．．官能团的是( )。
A. B.—OHC.ND.—NO2【答案】C2.下列区别乙醇和苯两种液体的方法中,不可取的是( )。
A.闻气味B.观察颜色C.加入蒸馏水D.加入溴水【答案】B3.若要检验酒精中是否含有少量的水,可选用的试剂是( )。
A.生石灰B.金属钠C.浓硫酸D.无水硫酸铜【答案】D4.下列选项中不是．．乙醇作为燃料的优点的是( )。
A.燃烧时发生氧化反应B.充分燃烧的产物不污染环境C.乙醇是一种再生能源D.燃烧时放出大量的热【答案】A5.向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的是( )。
A.比同样大小的钠块在水中反应更剧烈B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动D.钠块表面有气体放出【答案】D6.下列关于乙醇的说法正确的是( )。
A.乙醇溶液能导电,属于电解质B.乙醇分子结构中有—OH,所以乙醇显碱性C.乙醇分子中只有烃基上的氢原子可被钠置换出来D.乙醇是一种很好的溶剂,可用白酒浸泡中药制药酒【解析】乙醇是非电解质;乙醇溶液显中性;乙醇分子中只有羟基上的氢原子才能被钠置换出来。
【答案】D7.乙醇在一定条件下发生化学反应时化学键的断裂如图所示,则乙醇与氧化铜反应时,化学键断裂的位置是( )。
A.②③B.②④C.①③D.③④【答案】B8.A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应,在相同的条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是( )。
A.3∶2∶1B.2∶6∶3C.3∶1∶2D.2∶1∶3【答案】D9.为了检验并除去下表中的各种杂质(括号里的物质),请先从(Ⅰ)中选出适当的检验试剂,再从(Ⅱ)中选出适当的除杂试剂,将所选答案的代号填入相应的空格内。
物质检验试剂除杂试剂甲烷(乙烯)酒精(水)(Ⅰ)检验试剂:A.无水硫酸铜B.酸性高锰酸钾溶液C.盐酸D.氢氧化钠溶液(Ⅱ)除杂试剂:a.稀硫酸b.酸性高锰酸钾溶液c.新制的生石灰d.溴水【答案】B;d;A;c10.分子式为C3H8O的液态有机物A 1 mol,与足量的金属钠作用,生成标准状况下的氢气11.2 L,则A分子中必含有个(填官能团的名称)。
3.3生活中两种常见的有机物（第1课时）一．选择题（每题5分，共50分）1．下列关于乙醇的物理性质的叙述中，错误的是( )A．能与水以任意比例互溶B．可溶解多种无机物和有机物C．密度比水小D．沸点比水高2．下列说法中不正确的是( )A．乙醇与金属钠反应时，是乙醇分子中的O—H键断裂B．检验乙醇中是否含有水可加入少量无水硫酸铜，若变蓝色则含水C．禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒D．甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物3．结合乙烯和乙醇的结构与性质，推测丙烯醇(CH2===CH—CH2OH)不能发生的化学反应有( ) A．加成反应B．氧化反应C．与Na反应D．与Na2CO3溶液反应放出CO24．(双选)乙醇(C2H6O)的结构可能有两种：关于确定是(Ⅱ)而不是(Ⅰ)，下列说法中正确的是( )A．乙醇分子中的六个氢原子不完全相同B．1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol H2OC．1 mol乙醇与足量的钠作用生成0.5 mol H2D．乙醇可以制酒精饮料5．区别乙醇、苯和溴苯，最简单的方法是( )A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡，静置B．与乙酸在有浓硫酸存在的条件下加热C．加蒸馏水后振荡，静置D．加硝酸银溶液后振荡，静置6．甲醚和乙醇两种物质分子结构示意图如下。
某学习小组的同学根据它们的分子结构和性质得出了如下结论，其中错误的是( )A．乙醇和甲醚两种物质都是有机物B．等质量的乙醇和甲醚完全燃烧时，消耗的氧气相同C．乙醇和甲醚的分了结构不同，因而性质也不同D．不同的物质，元素种类和各元素原子个数一定不同7．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：下列有关香叶醇的叙述正确的是( )A．香叶醇的分子式为C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能发生加成反应不能发生取代反应8．酿酒技术是我国古代的化学成就之一。
我国早在公元前2200年就能造酒，人类饮酒的历史也随着酒的产生一直延续到现在，酒与化学是密切相关的。
课时作业15 乙醇一、选择题1．酒后驾车是引起交通事故的重要原因。
交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的酸性K 2Cr 2O 7水溶液遇乙醇迅速生成绿色的Cr 3＋。
下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇是烃的含氧衍生物A ．②④B ．②③C ．①③D ．①④【解析】 乙醇沸点低，易挥发，可以随呼吸呼出，故易被检测。
K 2Cr 2O 7具有强氧化性，可以氧化乙醇，自身生成Cr 3＋，说明乙醇具有还原性。
故正确答案为C 。
【答案】 C2．下列有关乙烯气体和乙醇蒸气的说法正确的是( )A ．等物质的量完全燃烧消耗等量的氧气B ．分子中所有的原子都处于同一个平面上C ．能相互转化且反应属于可逆反应D ．可用酸性高锰酸钾溶液鉴别【解析】 乙烯燃烧的化学方程式是C 2H 4＋3O 2――→点燃2CO 2＋2H 2O ，乙醇燃烧的化学方程式是C 2H 5OH ＋3O 2――→点燃2CO 2＋3H 2O ，据此可知：等物质的量乙烯气体和乙醇蒸气完全燃烧消耗等量的氧气，A 正确；乙烯分子是平面分子，原子在同一个平面上，而乙醇分子中含有—CH 3，与该碳原子连接的原子构成的是四面体的结构，分子中的原子不在一个平面上，B 错误；乙醇与浓硫酸混合加热至170 ℃产生乙烯和水，乙烯与水在催化剂存在时，加热条件下发生加成反应产生乙醇，反应条件不同，因此二者的相互转化反应不属于可逆反应，C 错误；乙醇和乙烯都可以被酸性KMnO 4溶液氧化而使溶液褪色，故不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别，D 错误。
【答案】 A3．下列说法中正确的是( )A ．醇的官能团是羟基B ．羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C ．在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃D ．乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性【答案】 A4．下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )A ．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质【解析】由于乙醇与H2O互溶不分层，故不能用分液法除去乙醇中的水。
前言我们分析每年考上清华北大的北京考生的成绩，发现能够考上清北的学生化学的平均分都在95分以上，先开始我们认为，学习能力强的孩子化学一定学得好。
可是在分析没有考上清北的学生的成绩的时候发现，很多与清北失之交臂的学生，化学的平均分要略低，数学物理的分数却不相上下。
我们仔细讨论其中的缘由，通过对学生的调查研究发现一个令人惊讶的结论：化学学的好的学生更容易在理综上考得高分！这是因为化学学的好的学生，能够用更快的速度在理综考试中解决100分的分值，之后孩子可以用更多的时间去处理没有见过的物理难题。
物理的难题在充分的时间中得到更多考虑的空间，使得考生在理综总分上能够有所突破。
所以想上好大学，化学必须学好，化学的使命就是在高考当中帮助考生提速提分。
因此这份资料提供给大家使用，主要包含有一些课件和习题教案。
后序中有提到一些关于学习的建议。
第1课时乙醇目标导航] 1.了解烃的衍生物和官能团的概念。
2.掌握乙醇的组成结构及其主要性质。
3.了解乙醇的主要用途及与人类日常生活和健康的关系。
4.初步学会分析官能团与性质关系的方法。
一、烃的衍生物1．烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
如：乙醇可看成是乙烷分子的一个氢原子被羟基取代后的衍生物。
2．官能团决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。
如：乙醇中的羟基、一氯甲烷中的氯原子分别是乙醇和一氯甲烷的官能团。
议一议下列物质属于烃的衍生物的是________。
①②③④⑤CH3CHO⑥CH3CH2CH2OH⑦CH3COOH答案②④⑤⑥⑦解析烃分子的氢原子被其他原子或原子团所代替的一系列物质称为烃的衍生物。
即烃的衍生物除了含有C、H元素之外，还含有其他元素。
二、乙醇1．物理性质点拨除去乙醇中的水需加生石灰吸水，然后蒸馏。
2．分子结构3．化学性质(1)与钠的反应化学方程式为2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑。
高中化学学习材料（灿若寒星**整理制作）3.3.1 乙醇（人教版必修2）【典例导悟】【典例1】(1)乙醇和钠的反应与水和钠的反应在反应现象上的区别是___________ ；这说明___________。
(2)无水乙醇仍含有少量水。
将5 g Mg和0.5 g I2（I2为催化剂）放入一个2 L的烧杯中，注入75 mL无水乙醇，缓缓加热，有小气泡逸出。
写出此时可能发生的化学反应方程式___________________________。
继续加热回流到镁条全部溶解。
再加入900 mL无水乙醇，回流30 min，再直接蒸出乙醇，可得99.95%的酒精。
写出有关的化学方程式_____________________ 。
【规范解答】乙醇与钠反应不如水与钠反应剧烈，说明乙醇分子中羟基上的H原子不如H2O中H原子活泼，又知Mg+2H2O Mg（OH）2+H2↑。
而CH3CH2OH也可与Mg反应，2CH3CH2OH+Mg（CH3CH2O）2Mg+H2↑。
反应生成的（CH3CH2O）2Mg与H2O可反应，生成CH3CH2OH，因为H2O中氢原子活性大于CH3CH2OH。
【变式训练】A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应，在相同的条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是（）A.3∶2∶1B.2∶6∶3C.3∶1∶2D.2∶1∶3【解析】选D。
三种醇与足量Na反应，产生相同体积的H2，说明这三种醇各自所提供的—OH数目相同，为方便计算，设所提供—OH的数目为a，由于三种醇物质的量之比为3∶6∶2，所以各醇分子中—OH数之比为∶ ∶=2∶1∶3。
【典例2】乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是A.和金属钠反应时键①断裂B.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③C.在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤【思路点拨】解答该题要做到以下两点：（1）明确乙醇的典型反应——与钠反应、催化氧化、燃烧。
3-3-1乙醇每课一练（人教版必修二）时间：45分钟满分：100分一、选择题每小题4分，共48分，每题有1～2个选项符合题意1．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是A．乙醇完全燃烧生成CO2和H2OB．乙醇与足量的钠反应生成氢气C．乙醇能溶于水D．乙醇能脱水答案：B解析：乙醇与生成的氢气的物质的量之比为:＝2:1，说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代置换，即乙醇分子中有一个羟基。
2．据美国权威机构麦肯锡分析，随着低碳经济概念的提出与完善，纤维素乙醇产业对中国的潜在贡献巨大。
乙醇是一种比较理想的再生能源，目前新兴起的车用乙醇汽油就是掺入一定比例乙醇的汽油。
下列说法正确的是A．在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，耗氧量不同B．在相同状况下，同体积的乙醇气体和乙烯气体都完全燃烧，产物相同，产物的量也相同C．用乙醇作燃料不会导致“温室效应”D．用乙醇作燃料不会导致酸雨答案：D解析：乙醇的分子式为C2H6O，可以写成C2H4·H2O，相同状况，同体积的乙醇气体和乙烯气体完全燃烧时，耗氧量相同、产物相同，乙醇燃烧后产生二氧化碳和水，不会产生酸雨。
3．下列说法正确的是A．检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，如变蓝则含水B．除去乙醇中的微量水可加入金属钠，使其完全反应C．获得无水乙醇的方法通常采用先用浓H2SO4吸水，然后再加热蒸馏的方法D．获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法答案：AD4．C2H5OH的官能团是—OH，含有—OH的物质具有与乙醇类似的化学性质，在Cu或Ag催化下，下列物质不能与O2发生氧化反应的是答案：D解析：由乙醇的催化氧化原理＋O2错误!14.8g2.24L3.7goC．mo D．mo答案：B解析：2C n H2n＋1OH～H22mo 22.4L2.24L＝错误!＝该饱和一元醇的摩尔质量为错误!＝74g/mo即该醇的相对分子质量为74，故其分子式为C4H10O，故燃烧3.7g该醇可生成H2O。
乙醇1．下列有机物中，不属于烃的衍生物的是()A．B．CH3CH2NO2C．CH2==CHBr D．CH2—CH2(聚乙烯)答案D解析可看作甲苯分子中的一个氢原子被Cl原子取代；CH3CH2NO2可看作CH3CH3分子中的一个氢原子被硝基取代；CH2==CHBr可看作CH2==CH2分子中的一个氢原子被Br原子所取代的产物；只有CH2—CH2不属于烃的衍生物。
2．下列关于羟基和氢氧根的说法不正确的是()A．羟基比氢氧根少一个电子B．二者的组成元素相同C．羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷D．羟基比氢氧根性质稳定答案D解析羟基和氢氧根都是由氢、氧两种元素组成的，其电子式分别为和由电子式可知A、B、C项正确；羟基中氧原子未达到稳定结构，所以羟基不如氢氧根性质稳定，D项错误。
3．下列化学用语正确的是()A．乙醇的官能团：—OHB．乙醇的分子式：CH3CH2OHC．乙烯的结构简式：CH2CH2D．乙烯无官能团答案A4．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是()A．两个碳原子以单键相连B．分子里都含6个相同的氢原子C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子答案B解析乙烷和乙醇的结构简式分别为CH3CH3和CH3CH2OH，所以A、C、D项正确；乙醇分子中的6个H原子可分为三种，所以B项错误。
5．(2019·太原高一期末)下列各种混合物，能用分液漏斗分离的是()A．水和苯B．水和乙醇C．碘和酒精D．乙醇和汽油答案A解析苯和水不互溶，能用分液漏斗分离，A正确；乙醇和水能以任意比互溶，不能用分液漏斗分离，B错误；碘易溶于酒精，不能用分液漏斗分离，C错误；乙醇和汽油能互溶，不能用分液漏斗分离，D错误。
6．(2019·武威凉州区校级期末考试)下列说法正确的是()①检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，若变蓝则含水②除去乙醇中微量的水可加入金属钠，使其完全反应③获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏④获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏A．①③B．②④C．①④D．③④答案C解析用无水CuSO4可检验乙醇中是否有水存在，因为无水CuSO4遇水变蓝，故①正确；乙醇和水均与金属钠反应生成H2，故②错误；将含水的乙醇直接加热蒸馏，水也会蒸出，所得乙醇不纯，故③错误，④正确。
课时提升卷（十四）乙醇一、选择题(本题包括6小题,每小题5分,共30分)1.(2013·太原高一检测)下列说法正确的是( )A.乙醇分子是由乙基和氢氧根组成的B.乙醇是比水轻的液体,与水混合时浮在水面上C.含乙醇99.5%以上的酒精叫做无水乙醇D.乙醇可作为提取碘水中碘的萃取剂2.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是( )A.两个碳原子均以单键相连B.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子C.乙醇与钠反应而乙烷不与钠反应D.分子里都含6个相同的氢原子3.下列说法中不正确的是( )A.乙醇与金属钠反应时,是乙醇分子中的O—H键断裂B.检验乙醇中是否含有水可加入少量无水硫酸铜,若变蓝色则含水C.禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用的料酒D.甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物4.区别乙醇、苯和溴苯,最简单的方法是( )A.加酸性高锰酸钾溶液后振荡,静置B.与乙酸在有浓硫酸存在的条件下加热C.加蒸馏水后振荡,静置D.加硝酸银溶液后振荡,静置5.(2013·大连高一检测)结合乙烯和乙醇的结构与性质,推测丙烯醇(CH2＝CH—CH2OH)不能发生的化学反应有( )A.加成反应B.氧化反应C.与Na反应D.与Na2CO3溶液反应放出CO26.(2013·新课标全国卷Ⅰ)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如下:下列有关香叶醇的叙述正确的是( )A.香叶醇的分子式为C10H18OB.不能使溴的四氯化碳溶液褪色C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.能发生加成反应不能发生取代反应二、非选择题(本题包括2小题,共20分)7.(8分)如图是A分子的球棍模型和B分子的比例模型,回答下列问题:(1)A和B的关系是。
(2)写出A分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式。
(3)写出B分子和金属钠反应的化学方程式。
(4)B在加热条件下能够和HBr发生反应生成溴乙烷,该反应类型是。
8.(12分)(能力提升题)某中学化学兴趣小组对乙醇的分子结构进行探究,其过程如下:猜想一:乙醇的结构简式是CH3CH2OH猜想二:乙醇的结构简式是CH3OCH3制定方案并实施:按下图所示实验装置进行实验,测定乙醇与钠反应(放热)生成氢气的体积,并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。
2017-2018学年高中化学第三章有机化合物 3.3.1 乙醇同步练习新人教版必修2编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2017-2018学年高中化学第三章有机化合物3.3.1 乙醇同步练习新人教版必修2）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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第1课时乙醇一、非标准1.禁止使用工业酒精配制料酒,这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的（）A.甲醇B。
乙醇C.油脂D。
丙醇解析:工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒,误饮5~10毫升能使人双目失明，大量饮用会导致死亡。
答案:A2。
乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是( )A.和金属钠反应时①键断裂B。
在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键C.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键D。
在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键解析:乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的O—H键断裂,A正确；乙醇催化氧化生成乙醛时,断裂①键和③键，B正确，C错误;乙醇完全燃烧时,化学键①②③④⑤全部断裂。
答案:C3。
下列选项中能说明乙醇(酒精）作为燃料的优点是( ）①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种再生能源④燃烧时放出大量热A.①②③B。
①②④C.①③④D.②③④解析：乙醇燃烧发生氧化反应，放出大量热。
在自然界中,乙醇的生产和消耗过程可形成无污染和洁净的闭路循环过程,是一种再生能源。
答案：D4。
下列能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）A.乙醇完全燃烧生成水B.0。
乙醇测试一、选择题1．十一届全国人大常委会通过“刑法修正案(八)”，首次将“醉驾入刑”，并于2011年5月1日起正式生效。
交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液与乙醇反应，迅速生成蓝绿色Cr3＋。
下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是( )①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧化合物A．②④B．②③C．①③D．①④解析：驾驶员饮酒后，交警对驾驶员进行呼气酒精检测，说明乙醇沸点低，易挥发；K2Cr2O7中Cr的化合价为＋6价，与乙醇反应后被还原为Cr3＋，说明乙醇具有还原性。
答案： C2．乙醇作为新型清洁能源，还可以生产乙烯，支撑“后石油时代”的石化工业。
下列选项中是乙醇作为燃料的优点是( )①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种可再生能源④燃烧时放出大量热量A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④解析：乙醇作为燃料主要是因为：①燃烧放热多；②充分燃烧无污染物排放；③乙醇又是一种可再生能源，而燃烧时发生氧化反应只是乙醇的反应原理，不是优点。
答案： D3．下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是( )A．羟基比氢氧根少一个电子B．两者的组成元素相同C．羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷D．羟基比氢氧根性质稳定解析：OH－的电子式为，—OH的电子式为(存在单电子)，故A、B、C选项说法正确；由于—OH中氧原子不是8电子的稳定结构，而OH－中氧原子是8电子稳定结构，故羟基不如氢氧根稳定，D说法不正确。
答案： D4．(2012·雅安高一检测)下列有关乙醇物理性质的说法中不正确的是( )A．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去解析：乙醇易挥发，具有特殊的香味，A正确；乙醇能与水以任意比互溶，能溶解很多有机物和无机物，B、C正确；乙醇与水互溶，除去乙醇中的水应加入生石灰后蒸馏，D 错误。
答案： D5．关于乙醇的说法中正确的是( )A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶于水，可电离出OH－而显碱性B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性D ．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼解析： 乙醇不能电离出氢氧根离子，—OH 和OH －是完全不同的粒子；乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性；乙醇与钠反应可产生氢气，并不能说明乙醇显酸性；乙醇与钠反应比水与钠反应平缓，说明乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼。
答案： D6．可用于检验乙醇中是否含有水的试剂是( )A ．无水硫酸铜B ．生石灰C ．金属钠D ．胆矾解析： 要检验乙醇中是否含有水，要求所加试剂只能与水作用，且有明显的实验现象。
无水硫酸铜可以检出乙醇中是否含有水。
其中B 选项中生石灰可除去乙醇中的水分，但结合水时无明显现象，故不能检验水的存在。
C 选项中的金属钠与水和乙醇均能发生反应放出氢气，所以也不能检验乙醇中是否有水存在。
答案： A7．(2012·天水高一检测)将铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量不变的是( )A ．硝酸B ．无水乙醇C ．石灰水D ．盐酸解析： 铜片灼烧后生成氧化铜，硝酸、盐酸能使氧化铜溶解，铜片的质量减小；乙醇可实现氧化铜到铜的转变：C 2H 5OH ＋CuO ――→△CH 3CHO ＋Cu ＋H 2O ，铜片的质量不变；石灰水不与氧化铜反应，铜片质量增加。
答案： B8．(2012·镇江普通高中学业水平测试)下列各物质完全燃烧，产物除二氧化碳和水外，还生成其他物质的是( )A ．甲烷B ．丁烯C ．氯乙烯D ．乙醇解析： 甲烷、丁烯都属于烃，乙醇属于烃的含氧衍生物，完全燃烧后产物只有CO 2和H 2O ，而氯乙烯分子中还含有氯元素，故一定还有含氯元素新物质生成。
答案： C9．下列反应属于取代反应的是( )A ．B ．CH 2===CH 2＋H 2O ――→催化剂CH 3CH 2OHC ．2CH 3CH 2OH ＋O 2――→催化剂△2CH 3CHO ＋2H 2O D ．CH 3CH 2OH ＋3O 2――→点燃2CO 2＋3H 2O解析： 依据取代反应的定义可判断出只有A 项为取代反应，B 项为加成反应，C 、D 为氧化反应。
答案： A10．乙烯和乙醇的混合气体V L ，完全燃烧生成CO 2和H 2O ，消耗同状态下3V L O 2，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为( )A ．1∶1B ．2∶1C ．1∶2D ．任意比解析： 等物质的量的乙烯和乙醇耗氧量相等。
答案： D二、非选择题11．等物质的量的下列物质①甲醇(CH 3OH) ②乙醇(CH 3CH 2OH)③乙二醇()④丙三醇 ()，用物质的编号填空：(1)在空气中完全燃烧时，消耗氧气的质量最少的是________。
(2)分别与足量的金属钠反应，放出H 2的体积(相同状况)最多的是________。
解析： (1)耗氧计算可先将四种物质改写成C x H y ·n H 2O 的形式。
甲醇CH 2·H 2O 乙醇C 2H 4·H 2O乙二醇C 2H 2·2H 2O丙三醇C 3H 2·3H 2O可判断1 mol 四种物质完全燃烧消耗氧气分别为1.5 mol 、3 mol 、2.5 mol 、3.5 mol 故消耗氧气最少的是①；(2)与足量金属钠反应生成H 2体积与原分子中羟基个数有关，羟基数目越多生成H 2的体积越大，生成氢气最多的是④。
答案： (1)① (2)④12．通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X ，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%。
(1)X 的分子式是________；(2)X 与金属钠反应放出氢气，反应的化学方程式是______________________________________(有机物用结构简式表示)；(3)X 与空气中的氧气在铜或银催化作用下反应生成Y ，Y 的结构简式是________；(4)X 与高锰酸钾酸性溶液反应可生成Z ，Z 的名称为________。
解析： (1)由题意知氧的质量分数为1－52.2%－13.0%＝34.8%，则碳、氢、氧原子个数分别为：N (C)＝46×52.2%12＝2， N (H)＝46×13.0%1＝6， N (O)＝46×34.8%16＝1，即分子式为C 2H 6O 。
(2)因与钠反应生成H 2，所以X 为乙醇；(3)乙醇能被氧化为乙醛，所以Y 为乙醛；(4)根据题意知Z 为乙酸。
答案： (1)C 2H 6O(2)2CH 3CH 2OH ＋2Na ―→2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑(3)CH 3CHO (4)乙酸13．(2012·洛阳高一检测)生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的________。
(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为________________________________________________________________________ 反应类型是________________________________________________________________________。
(3)下列属于乙醇的同系物的是________，属于乙醇的同分异构体的是________(填编号)C ．乙醚(CH 3CH 2OCH 2CH 3)D ．甲醇E ．CH 3—O —CH 3F ．HO —CH 2CH 2—OH(4)乙醇能够发生氧化反应：①46 g 乙醇完全燃烧消耗________mol 氧气。
②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为________________________________________________________________________。
解析： (1)乙醇的密度比水的密度小。
(2)乙烯与水发生加成反应，方程式为：CH 2===CH 2＋H 2O ――→催化剂高温、高压CH 3CH 2OH 。
(3)同系物满足两个条件：结构相似，组成相差n 个CH 2原子团，故甲醇与乙醇互为同系物；同分异构体满足两个条件：分子式相同，不同的空间结构，故CH 3—O —CH 3与乙醇互为同分异构体。
(4)①乙醇燃烧方程式：C 2H 5OH ＋3O 2――→点燃2CO 2＋3H 2O ，故1 mol 乙醇完全燃烧消耗3 molO 2，②乙醇催化氧化的方程式为2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu △2CH 3CHO ＋2H 2O 答案： (1)小 (2)CH 2===CH 2＋H 2O ――→催化剂高温 、高压CH 3CH 2OH 加成反应 (3)D E (4)①3 ②2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu △2CH 3CHO ＋2H 2O 14．为了探究乙醇和金属钠反应的原理，做了如下四个实验：实验一：向小烧杯中加入无水乙醇，再放入一小块金属钠，观察现象，并收集产生的气体。
实验二：设法检验实验一收集到的气体。
实验三：向试管中加入3 mL 水，并加入一小块金属钠，观察现象。
实验四：向试管中加入3 mL 乙醚(CH 3CH 2OCH 2CH 3)，并加入一小块金属钠，发现无任何现象发生。
回答以下问题：(1)简述实验二中检验气体的实验方法及作出判断的依据：________________________________________________________________________。
(2)从结构上分析，该实验选取水和乙醚作参照物的原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(3)实验三的目的是欲证明________________________________________________________________________；实验四的目的是欲证明____________________________；根据实验三和实验四的结果，可以证明乙醇和金属钠反应的化学方程式应为__________________________________。
