酒店管理:销售部作息时间安排酒店管理:
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酒店管理制度及工作流程1. 引言酒店管理制度及工作流程是酒店运营中至关重要的一部分。
本文档将对酒店管理制度和工作流程进行详细介绍,以确保酒店运营的有效性和高效性。
2. 酒店管理制度酒店管理制度是指酒店为了规范员工行为、提升服务质量以及维护酒店形象而制定的一系列规章制度。
以下是一些常见的酒店管理制度的例子:- 员工行为规范:包括穿着规范、礼仪规范、言行规范等,以确保员工在工作中的专业形象。
- 客房清洁制度:规定了客房清洁的标准和流程,以保证客房的整洁和卫生。
- 安全管理制度:包括火灾安全措施、紧急事件处理等,以确保员工和客人的安全。
- 餐饮管理制度:规定了餐厅服务的流程、食品安全控制等,以提供高质量的餐饮服务。
3. 工作流程酒店的工作流程是指酒店在各个部门中进行工作的步骤和流程。
不同的酒店可能存在不同的工作流程,以下是一个常见的酒店工作流程的例子:- 客户预订:客户通过电话、在线预订系统等方式预订房间。
- 入住登记:客户到达酒店后,前台接待员进行入住登记,并领取房卡。
- 住房安排:客户被指派到相应的客房,并由客房服务人员协助安排。
- 客房清洁:客房服务人员根据客人需求或酒店规定的清洁时间进行客房清洁。
- 餐饮服务:客人可以选择在酒店餐厅用餐,餐厅服务人员提供餐饮服务。
- 结账离店:客人离店时,前台接待员进行结账,核对房费并退还押金。
4. 总结酒店管理制度及工作流程对于酒店运营的顺利进行至关重要。
通过规范员工行为和明确工作流程,酒店可以提供高质量的服务,满足客人的需求,并树立良好的酒店形象。
酒店服务人员工作时间的安排6篇第1篇示例:酒店服务人员工作时间的安排酒店服务人员是酒店运营中不可或缺的一部分,他们的工作时间安排直接关系到酒店的服务质量和顾客满意度。
在一个酒店中,不同部门的服务人员工作时间安排存在着一定的差异,但酒店服务人员通常需要进行轮班工作,包括早班、晚班和夜班。
在这篇文章中,我们将介绍一些酒店服务人员工作时间安排的常见模式,以及如何合理安排工作时间来保证员工的工作效率和生活质量。
早班早班通常是从早上8点开始,持续到下午4点。
在这个时间段内,酒店服务人员需要进行一系列准备工作,包括清理客房、整理餐厅、备货等。
早班员工还需要协助前台接待客人办理入住手续,提供必要的服务和咨询等。
早班工作虽然在白天进行,但由于酒店的服务时间通常是全天候的,因此早班员工也需要做好加班的准备。
夜班夜班是酒店服务人员中最特殊的一种工作时间安排。
夜班通常在半夜12点开始,持续到早上8点。
夜班员工需要在夜间负责酒店的安全和服务工作,包括接待深夜入住的客人、处理客人的需求和紧急事件、巡逻保安等。
夜班工作时间长,而且需要在夜间保持高度警惕,因此夜班员工需要具备较强的责任心和应对突发事件的能力。
轮班工作除了以上介绍的具体工作时间安排外,酒店服务人员通常还需要进行轮班工作。
轮班工作是指员工在不同的时间段内轮流进行不同班次的工作,以保证酒店的服务时间得到全面覆盖。
轮班工作的优点在于可以充分利用员工的工作时间,调动员工的工作热情,提高酒店的服务质量。
合理安排工作时间酒店服务人员的工作时间安排对员工的生活质量有着重要的影响。
过长的工作时间可能导致员工身心疲惫,影响工作效率和服务质量;而过短的工作时间又无法满足酒店全天候的服务需求。
合理安排工作时间是非常重要的。
酒店管理者需要合理安排员工的轮班工作,确保各个时间段的服务需求得到充分覆盖。
管理者还需要建立健全的员工休息制度,鼓励员工在工作之余进行适当的休息和放松。
可以安排员工进行弹性工作时间,让员工有更多的自由支配时间,以便兼顾工作和生活;还可以为员工提供定期的健康体检和心理辅导,保障员工的身心健康。
酒店前台员工考勤制度范本一、总则第一条为了加强酒店前台员工的管理,规范员工考勤行为,根据国家相关法律法规和酒店管理制度,制定本考勤制度。
第二条本考勤制度适用于酒店前台各部门在编、在岗员工。
第三条酒店前台员工应严格遵守本考勤制度,确保考勤记录真实、完整、准确。
第四条酒店前台员工考勤管理遵循公平、公正、公开的原则。
第五条酒店前台员工考勤结果作为员工绩效考核、薪酬发放的重要依据。
二、考勤时间第六条酒店前台员工按照部门制定的作息时间上班,确保提前15分钟到达工作岗位,做好准备工作。
第七条酒店前台员工在规定时间内完成打卡,有效打卡时间为上班前30分钟内,有效签退时间为下班后1小时内。
第八条酒店前台员工如有特殊情况需提前下班,应向上级领导请假,经批准后方可离开工作岗位。
三、考勤管理第九条酒店前台员工考勤采用打卡制度,员工应在规定时间内完成打卡,如有异常情况,应及时向人事部报告。
第十条酒店前台员工不得迟到、早退。
每迟到、早退一次罚款10元,连续三次迟到记警告一次,并处罚款50元。
第十一条酒店前台员工迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。
每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。
第十二条酒店前台员工请假应按照酒店请假流程办理,未经批准而缺勤的员工,在缺勤超出1小时后,部门经理应在2小时内书面告知人事部,以便采取适当的措施。
第十三条酒店前台员工年假、病假、事假等按照国家相关法律法规和酒店管理制度执行。
四、考勤记录与核对第十四条酒店前台员工应在考勤机上进行上下班打卡,确保考勤记录真实、完整。
第十五条酒店前台部门应设立考勤记录表,由部门考勤员负责登记、保存员工考勤记录。
第十六条人事部定期对考勤记录进行核对,对不符合实际情况的考勤记录进行调查和处理。
第十七条酒店前台员工对考勤记录有异议的,可在得知考勤记录之日起3个工作日内向人事部提出申诉,人事部应在3个工作日内作出答复。
五、考勤奖惩第十八条酒店前台员工遵守本考勤制度,表现优秀的,给予适当的奖励。
酒店管理岗位职责大全酒店管理是一个多岗位、多层级的综合性行业。
酒店管理岗位涵盖了各个方面,包括前台接待、客房部、餐饮部、销售部、财务部等等。
酒店管理人员在各自的岗位上承担着不同的职责,协同工作,确保酒店运营顺利进行。
下面是关于酒店管理岗位职责的详细介绍:1. 酒店总经理:酒店总经理是酒店管理的核心人物。
他/她拥有对酒店整体运营决策的最高权力。
总经理负责制定酒店的经营策略、制定年度预算、监督员工的工作表现、与商业合作伙伴进行沟通和协商等等。
总经理需要具备卓越的领导才能和全面的酒店业知识。
2. 前台接待员:前台接待员是酒店的门面,是客人第一接触到的人员。
他们需要友善地迎接客人,为客人提供入住和离店等相关服务。
前台接待员需要具备良好的沟通能力和解决问题的能力,能处理客人的投诉和抱怨。
3. 客房部经理:客房部经理负责酒店客房的管理和协调。
他们需要负责接待客人的住宿需求,保持房间的清洁和设备的正常运行。
客房部经理还负责督促客房服务人员的工作,并与其他部门进行合作,确保客人的需求得到满足。
4. 餐饮部经理:餐饮部经理负责酒店的餐饮服务。
他们需要制定餐饮部的运营策略,负责管理厨房和餐厅的日常运营。
餐饮部经理需要与供应商进行合作,确保食材的质量和供应的稳定。
5. 销售部经理:销售部经理负责酒店的销售和市场推广。
他们需要开拓新客户,与企业、旅行社等客户建立合作关系。
销售部经理需要制定销售策略,提高酒店的知名度和市场份额。
6. 财务经理:财务经理负责酒店的财务管理。
他们需要制定财务预算和经营报告,监督酒店的收支情况,确保财务的稳定运行。
财务经理还需要与银行、税务机关等部门进行沟通和协商。
7. 人力资源经理:人力资源经理负责酒店的员工招聘、培训和绩效评估等工作。
他们需要确保酒店拥有足够的员工数量和质量,并制定员工培训和福利计划。
人力资源经理还需要处理员工的问题和纠纷。
8. 设施维护经理:设施维护经理负责酒店设施的保养和维修。
酒店管理的五大方法管理酒店六大要点酒店管理是指对酒店运营进行有效、科学、系统地组织、协调和控制的过程。
为了实现酒店经营的目标,可以采用以下五大方法管理酒店:1.目标管理:确立酒店经营目标,并将其分解成具体的任务和指标,明确每个职能部门的目标,并通过统一的考核体系来评估员工的工作绩效。
同时,定期进行目标复盘和调整,以确保酒店的目标与市场需求保持一致。
2.人力资源管理:人力资源是酒店最重要的资产,因此,酒店管理中要重视员工的招聘、培训、激励和绩效管理。
合理安排员工的工作岗位和工作内容,培养员工的专业能力和团队协作能力,通过激励措施提高员工的积极性和责任心,同时通过绩效管理来评估员工的工作表现。
3.质量管理:质量管理是酒店管理的核心,也是提高酒店竞争力的关键。
通过建立和完善各项标准和制度,确保服务的稳定性和一致性;同时,加强对员工的培训和指导,提高服务品质和客户满意度;通过客户反馈和投诉处理来改善服务质量,提高酒店的声誉和口碑。
4.资源管理:酒店管理要合理规划和管理各项资源,包括物质资源、财务资源、信息资源和人力资源。
通过合理配置资源,提高资源利用效率,降低运营成本,并保证酒店运营的顺畅和高效。
5.风险管理:酒店管理中要重视风险管理,包括市场风险、经营风险和安全风险。
通过分析市场需求和竞争环境,合理制定市场营销策略和经营策略,降低市场风险;同时,加强安全防范和管理,确保员工和客户的安全,减少事故和意外的发生。
除了以上五大方法,还有六大要点需要管理酒店:1.客户导向:酒店的经营目标应该是满足客户需求和提供优质的服务。
因此,酒店管理应该将客户需求置于首位,通过不断改善和创新来提高客户满意度,实现可持续发展。
2.品牌建设:酒店的品牌价值对于提高市场竞争力和提升盈利能力具有重要意义。
酒店管理应该注重品牌定位和品牌推广,塑造独特的品牌形象,提高品牌价值和认知度。
3.经营策略:酒店管理要制定科学合理的经营策略,包括市场营销策略、渠道管理策略、产品定价策略等,以满足客户需求、拓展市场份额、提高盈利能力。
酒店管理规章制度酒店管理规章制度11、酒店的流动资金既要保证需要又要节约使用,在保证按批准计划供应营业活动正常需要的前提下,以较少的占用资金,取得较的经济效益。
2、要求各业务部门在编制流动资金计划时,严格控制库存物品,物料原材料的占用资金不得超过比例规定。
3、除经批准为特殊储备者外,超储物资商品原则上不得使用流动资金,只能压缩超储的.商品、物料,以减少占用流动资金。
4、严格遵守不得挪用流动进行基建工程的规定,严格遵守有关财务法规和制度。
5、使用的基本要求(1)在符合国家政策和酒店总经理室、总经理要求的前提下,加速资金周转,扩经营,以减少流动资金的占用。
(2)加速托银行收款和应收款项的结算,减少对流动资金的占用。
(3)各业务部门应办理流动资金存货的报批手续,并在每月上报经济业务报表的同时,上报流动资金使用效率的实绩,即流动资金周次数和流动资金周转一次所需的天数。
(4)对商品资金的占用,应本着勤俭节约的精神,尽量压缩。
(5)尽量减少家具、用具的购置。
酒店管理规章制度2一、卫生管理组织构成:凯宾快捷轩酒店负责人;专、兼职卫生管理人员;二、从业人员健康检查、卫生学问培训及个人卫生制度(一)从业人员健康管理1、新上岗的厨师、服务员必需先体检后上岗,取得体检合格证后,举行卫生学问教导,并经考核后才干上岗。
2、厨师、服务员必需每年体检一次,并举行卫生学问培训。
(二)个人卫生管理1、从业人员应保持良好的个人卫生,举行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。
2、从业人员应有两套以上工作服。
工作服应定期清洗,保持清洁。
三、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度1、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。
禁止重复使用一次性用品用具;2、客房清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常;3、客房清洗的饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交错传染;4、客房清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。
2023年酒店规章制度管理制度5篇在日新月异的现代社会中,我们都跟制度有着干脆或间接的联系,制度对社会经济、科学技术、文化教化事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着非常重要的作用,下面是由我给大家带来的酒店规章制度管理制度5篇,让我们一起来看看!酒店规章制度管理制度1一、考勤制度(一)、考勤工作操作方法1、各单位、各部门须支配专人监督员工每日填写《签到表》,以此反应员工当天考勤状况;2、每月底最终一天,由办公室将将《签到表》发放到各部负责人;3、分店各部门每月1日须依据本部上月《考勤记录表》进行汇总,汇总后将《签到表》和《考勤汇总表》、《考勤日志》一同上交办公室,办公室核实无误后交人事部核发工资。
4、分店各部门每月1日须依据日常奖惩状况将本部员工上月奖惩汇总,汇总后将《奖惩单》、《奖惩汇总表》一同交质检部进行核实,质检部核实无误后上交人事部核发工资。
5、人事部每月须将员工考勤状况和奖惩状况进行分别记载,以便定级考评备查。
6、各部门考勤负责人必需每天建立考勤日志,办公室、质检部、行政经理将不定时抽查核实,一旦发觉异样,将根据《管理责任督察制度》干脆追究部门第一负责人的管理责任,视为“较重过失”。
(二)、请假审批1、请假必需提前以书面形式申请并供应相关证明。
紧急状况须电话请假者必需事后补写假条。
行政经理负责核实请假的真实性。
2、基层员工请假;二天以内(含二天)由本部负责人审批,二天以上五天以内由部门负责人批准后报行政经理审批方可,五天以上须逐级上报分店执行总经理审批后方可。
3、分店管理人员请假:一天以内由分店行政经理审批;一天以上五天以内(含五天)逐级报经执行总经理审批;五天以上十天以内(含十天)应逐级报经公司总办备案,副总经理审批方可;十天以上应逐级报经公司总经理审批方可。
4、分店总经办成员,三天以内由行政经理审批(行政经理由执总审批);三天以上七天以内(含七天)应逐级报经公司副总经理审批;七天以上应逐级报经总经理确定。
第一章总则第一条为加强全季酒店的管理,提高员工素质,确保酒店各项工作的顺利进行,特制定本制度。
第二条本制度适用于全季酒店全体员工。
第三条员工应遵守国家法律法规,遵守酒店各项规章制度,自觉维护酒店形象。
第二章员工行为规范第四条员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
如有特殊情况,需提前向主管请假。
第五条员工应保持良好的仪容仪表,着装整洁,符合酒店规定。
第六条员工在工作中应热情周到,礼貌待人,树立良好的服务意识。
第七条员工应爱护酒店设施,不得随意损坏或浪费。
第八条员工应保守酒店商业秘密,不得泄露客户信息。
第九条员工应积极参加酒店组织的各项培训活动,提高自身业务水平。
第三章工作纪律第十条员工应严格遵守工作纪律,不得在工作时间做与工作无关的事情。
第十一条员工应保持工作场所的整洁,不得乱扔垃圾。
第十二条员工应遵守酒店作息时间,不得在工作时间私自离岗。
第十三条员工应按时完成工作任务,不得拖延或推诿。
第四章考勤与休假第十四条员工应按照酒店规定的考勤制度进行考勤,如实填写考勤记录。
第十五条员工请休假应提前向主管请假,经批准后方可休假。
第十六条员工请事假、病假、产假等,应按照国家相关法律法规执行。
第五章奖惩第十七条酒店对表现优秀、成绩显著的员工给予奖励。
第十八条酒店对违反本制度规定、造成不良影响的员工给予处罚。
第十九条奖励分为精神奖励和物质奖励,具体奖励办法由酒店制定。
第二十条处罚分为警告、记过、降职、解除劳动合同等,具体处罚办法由酒店制定。
第六章附则第二十一条本制度由全季酒店人力资源部负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
第二十三条本制度如有未尽事宜,由全季酒店另行规定。
客房部是酒店向客人提供住宿服务的部门,承担酒店主要营业收入。
一位优秀的客房经理不仅可以提升客房部的服务质量,还能为酒店开源节流,实现收益最大化。
本期我们将分享一位优秀客房经理的每日工作安排。
看他是如何做好时间管理,有效应对客房繁琐事务的。
Part.1上午8:00—8:30 准备晨会关注酒店经营状况,了解当天预抵、预离、有无特殊客人等事项,查看夜班记录了解前晚有无特殊情况,为晨会召开做好准备。
8:30—8:40 晨会“一日之计在于晨”,通过高效的晨会,可以了解员工精神面貌和将当日工作要点准确传达给部门员工。
①检查员工仪容仪表,是否有违酒店相关规定,及时发现并整改,维护酒店形象。
②告知客房服务员昨晚到今早的酒店客房入住率,安排各楼层客房服务员工作,合理调配人员。
③强调当日进店的贵宾、团队和有特殊要求的客人及房号,要求客房服务员做好准备工作。
④告知部门员工昨日发现的几点问题和客人投诉集中点,落实改进措施。
8:40-10:00 案头工作客房经理需要从众多信息中抽丝剥茧,把握当前最重要最紧急的事务,优先解决。
①查看邮箱并及时回复邮件,阅读各类工作文件,处理部门间各类文函往来。
②仔细阅读各类酒店经营报告,如每日营业日报、每日出租率报告、营运质检(大堂、餐饮、安全、设备状况)报告、一周会议计划、一周重大接待活动报告等,分析酒店的经营情况,及时发现异常状况并进行处理。
10:00-11:00 检查房态客房经理不仅需要承担团队的管理工作,还要协调部门间和部门里的各项工作,以确保在客人到达酒店时,随时提供干净的客房。
因此客房经理需要经常巡视检查,深入了解部门状况,如有问题发现及时整改。
尤其在客人入住前,客房经理需要完成以下自检事项。
①抽查各类房间质量,卫生是否符合,酒店要求的物品是否配备齐全。
②检查预定VIP房间的准备工作,根据接待要求对VIP客房的卫生、设备进行检查,确保布置顺利。
③检查待修房的卫生和维修项,核实是否可恢复。
酒店服务人员工作时间的安排【摘要】酒店服务人员的工作时间安排对于保障工作效率和员工满意度具有重要影响。
本文将从常见的工作时间安排、不同职位的工作时间安排、轮班制度和弹性工作制度的特点与优势、以及工作时间安排的合理性等方面进行探讨。
透过定制适合人员身心健康的工作时间安排,可以提高员工满意度和工作效率,从而持续改进工作时间安排机制。
通过合理规划工作时间,可以更好地满足员工的工作需求和生活需求,提高工作效率和员工的投入。
酒店服务人员的工作时间安排应当兼顾企业的需求和员工的身心健康,从而实现双赢局面。
【关键词】酒店服务人员、工作时间安排、轮班制度、弹性工作制度、工作效率、员工满意度、身心健康、改进机制1. 引言1.1 工作时间安排的重要性工作时间安排的重要性在酒店服务行业中不可忽视。
一个合理的工作时间安排能够有效提高员工的工作效率,保证服务质量,提升员工的生产力和工作满意度。
通过科学合理地安排工作时间,可以避免员工因长时间工作而造成的身体负担和疲劳,减少工作中出现的失误和意外事件。
良好的工作时间安排也能够调动员工的工作积极性,增强团队协作意识,提升服务质量和口碑。
合理的工作时间安排还可以帮助员工保持良好的身心健康状态,减少工作压力和疲劳,提高员工的工作幸福感和工作满意度。
制定科学合理的工作时间安排对于酒店服务行业来说至关重要,不仅可以提高工作效率和服务质量,还能促进员工的身心健康和工作满意度。
1.2 影响工作时间安排的因素影响酒店服务人员工作时间安排的因素有很多,其中包括工作性质、员工需求、法律法规以及市场需求等方面。
不同的工作性质会直接影响到工作时间的安排。
前台接待员需要在酒店接待处长时间站立工作,因此需要有合理的休息时间来减轻身体的疲劳。
而客房清洁人员则需要在客房内进行清洁工作,工作时间的安排会受到客房使用情况的影响。
员工的个人需求也是影响工作时间安排的重要因素。
有些员工可能有家庭等个人原因需要灵活的工作时间,因此需要制定相应的轮班或弹性工作制度。
酒店服务人员工作时间的安排9篇第1篇示例:酒店服务人员工作时间的安排一直是酒店管理的一个重要问题,合理的工作时间安排既能保证服务质量,又能保障员工的合法权益。
下面就来探讨一下如何合理安排酒店服务人员的工作时间。
酒店服务人员的工作时间应该符合国家相关法律法规的规定。
根据《劳动法》,普通员工的法定工作时间为每日工作8小时,每周工作不超过44小时。
超过法定工作时间的部分需要加班加班工资。
酒店管理应该根据法律法规来合理安排服务人员的工作时间,避免超时工作,保障员工的合法权益。
根据酒店的实际情况和服务需求来制定工作时间表。
酒店服务人员的工作时间应该与酒店的营业时间相适应,确保在客流量较大的时候有足够的员工提供服务。
一般来说,酒店会根据早班、中班、晚班和夜班来安排服务人员的工作时间。
这样不仅能保证全天候的服务质量,也能让员工在工作时间安排上有一定的灵活性。
酒店服务人员的工作时间安排还需要考虑到员工的健康和生活需求。
长时间的站立工作和高强度的工作会对员工的身体健康造成一定的影响,因此管理者需要合理安排员工的轮休时间,确保员工能够有充足的休息时间来恢复体能。
还可以根据员工的个人需求和生活情况,灵活调整工作时间,照顾员工的工作生活平衡。
酒店服务人员的工作时间安排还需要考虑到突发事件和紧急情况。
在客人突然增加或者遇到突发事件时,管理者需要有备用的工作时间安排方案,保证酒店能够随时应对各种情况。
还需要制定好相应的加班政策,鼓励员工积极参与到应急工作中来,确保酒店服务质量不受影响。
合理的酒店服务人员工作时间安排是保障酒店服务质量和员工身心健康的重要保障。
管理者需要根据法律法规、实际情况和员工需求来制定合理的工作时间表,确保员工能够在一个良好的工作环境中发挥自己的工作能力,为客人提供优质的服务。
【2000字】第2篇示例:酒店服务人员工作时间的安排一直是管理者需要认真考虑和合理安排的重要事项。
在做好员工的工作时间安排后,可以提高员工的工作效率和工作积极性,更好地服务于客人,提升酒店的整体服务质量。
酒店管理制度一、工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后,无公事,应在____分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币____元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币____元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
酒店规章制度酒店规章制度篇1一、员工管理员工(夜勤人员除外)经面试合格后,试用期一个月;试用期满经批准正式录用者,填写员工录用登记表,并提交相关证件,建立员工档案资料。
二、工资管理实行固定工资和提成工资两种工资发放形式。
1、执行固定工资人员按月定期发放工资和相关补助。
2、执行提成工资人员按收入取得日期及金额按比例提取发放。
3、次月5日为工资发放日,遇节假日顺延。
三、交通费及补助管理1、交通费:交通费执行费用提成报销制度。
2、补助:员工每人每月餐补100元,全勤补100元。
四、作息时间管理A班工作时间:上午8:00-12:00,下午14:00-18:30;B班工作时间:7:00-14:30;C班工作时间:14:00-21:00;D班工作时间:18:30-8:00。
店员执行当日B班次日C班制。
员工请假须经主管领导批准后填写请假条,休假期间工资按标准工作日折算后扣除;旷工扣除标准工作日双倍工资,矿工两次予以除名。
五、奖惩办法奖励:对公司做出重大贡献,创造突出效益的员工,视情节给予奖励。
惩罚:给公司造成经济损失和负面社会影响的视情节给予经济处罚,情节严重的予以解聘,触犯法律、法规的交由国家司法机关处理。
六、本制度自2017年5月1日起执行。
酒店规章制度篇21、热爱本职工作、秉公执法、办事果断、思维敏捷,能承受压力,以身作则,模范遵守公司的各项规章制度,团结同事,勇于献身,2、在保安部主管的领导下,直接负责本班次、本岗位的安全保卫工作,负责妥善安排在岗值勤人员的岗位,分派工作任务,组织替换岗,保证重点部位警卫人员不离岗。
3、负责处理涉及员工生命财产和公司安全方面的调查,具体调查事件事实经过,并呈报主管或经理。
4、接到各部门案件报告时,要迅速与当值保安人员奔赴现场,及时采取恰当果断的处理措施,重大问题要及时上报主管部门经理。
5、负责对重要案件及事故进行调查,核实情节,发现线索,组织追查,及时整理结果并提出处理意见,上报主管部门经理。
酒店员工排班与管理在酒店行业中,员工的合理排班与管理是确保酒店运营顺利进行的重要环节。
合理的员工排班不仅可以保证酒店服务的高效运作,还能提高员工的工作积极性和满意度。
因此,酒店员工排班与管理是酒店管理者不可忽视的重要职责。
一、员工排班的重要性与挑战酒店员工排班是一项复杂的任务,它涉及到酒店的预订情况、员工的技能水平以及劳动法规等多个因素。
合理的员工排班可以保证酒店在不同时间段有足够的员工配备,从而满足客人的需求。
同时,员工排班还需要考虑员工的休息时间和工作负荷,以避免员工过度劳累和工作效率下降。
然而,在员工排班的过程中,酒店管理者也会面临一些挑战。
首先,酒店的客流量通常呈现出波峰波谷的变化,如何在客流高峰期安排足够的员工是一项技巧活。
其次,酒店员工的技能水平各异,如何根据员工的专长和经验进行合理的分配,进一步的提高酒店整体服务水平也是一项难题。
最后,员工的休假和调休也需要在排班中加以考虑,避免员工大面积请假而造成酒店服务的不连续性。
二、合理的员工排班原则为了实现优秀的员工排班与管理,酒店管理者可以参考以下原则:1. 根据需求灵活安排:酒店的客流量会随着季节、假日等因素有所变动,管理者需要根据需求情况灵活调整员工的排班。
在客流量高峰期,应增加员工的工作时间,以保证酒店服务的顺畅运作。
2. 充分利用员工技能:管理者应该了解员工的技能和工作经验,并将这些信息纳入排班的考虑范围。
将员工安排在其擅长的领域内,既可以提高工作效率,又能增加员工的工作满意度。
3. 注意员工的工作负荷:过度的工作负荷会导致员工疲劳和工作效率下降。
因此,在员工排班时,需要根据员工的工作时间安排合理的休息和休假,保证员工的身心健康。
4. 加强交流与沟通:员工排班不仅仅是管理者的任务,还需要和员工进行有效的沟通和交流。
管理者可以听取员工的意见和建议,了解他们的工作偏好,通过开放式的沟通,提高员工的工作满意度。
三、员工排班管理的工具与技术支持为了更加高效地进行员工排班管理,酒店管理者可以借助一些工具与技术支持,如下:1. 排班软件:现代的酒店管理软件通常会提供员工排班功能,通过输入客流量、员工信息等数据,系统可以智能地生成合理的排班建议,减轻管理者的工作压力。
酒店工作安排与计划酒店是一个服务行业,需要高效的工作安排与计划来证客户的满意度和经营的成功OSN。
在这篇文章中,我将介绍酒店工作安排与计划的重要性以及如制定一个有效的计划。
一、酒店工作安排的重要性酒店工作安排是酒店管理的重要组成部分,它涉及到酒店的各个面,包括客房服务、餐饮服务、前台服务、洁服务等。
一个好的工作安排可以帮助酒店提高工作效率,降成本,提高客户满意度,增加酒店的竞争。
1. 提高工作效率酒店的工作量非常大,需要各个部门之间协配合,才能证客户的需求到满足。
一个好的工作安排可以帮助酒店管理人员合理分配工作,避免资源浪费,提高工作效率第一工作网。
2. 降成本酒店的成本主要包括人成本、物料成本、能源成本等。
一个好的工作安排可以帮助酒店管理人员优化资源配置,降成本,提高润。
3. 提高客户满意度客户满意度是酒店经营成功的关键因素之一。
一个好的工作安排可以帮助酒店提供更好的服务,满足客户的需求,提高客户满意度。
4. 增加酒店竞争酒店是一个竞争激烈的行业,一个好的工作安排可以帮助酒店提高服务质量,增加客户的口碑,提高酒店有竞争力的第一工作网络。
二、酒店工作计划的制定酒店工作计划是酒店管理的重要组成部分,它涉及到酒店的方方面面,包括客房服务、餐饮服务、前台服务、清洁服务等等。
好的工作计划可以帮助酒店管理者合理分配工作,提高工作效率,降低成本,提高客户满意度,增加酒店竞争力。
1. 确定目标酒店工作计划的第一步是确定目标。
酒店管理人员需要明确酒店的经营目标和服务标准,制定相应的工作计划。
2. 分析市场需求酒店管理人员需要了解市场需求,分析客户的需求和偏好,制定相应的工作计划第一工作网。
3. 制定计划酒店管理者需要制定详细的工作计划,包括客房服务、餐饮服务、前台服务和清洁服务。
工作计划需要包括具体的工作内容、工作时间、人员、工作流程等。
4. 实施计划酒店管理人员需要组织工作人员按照工作计划实施工作。
在实施过程中,需要不断监督和整工作计划,确工作按照计划进行。
酒店管理公司分配方案一、酒店管理公司规划将已知现有的2-4号备勤楼及业务用房三层、物流区综合楼4-5层宿舍进行酒店式管理服务。
1、通过预分配系统根据员工不同的住宿需求合理安排楼座及楼层。
2、负责管理接受预定、登记入住、客房清洁、物资管理、安全监管等细节工作。
3、负责设置公共区域的位置并管理公共区域日常使用。
4、负责通过酒店管理实现资源的最大化利用,运用宿朋NTP模式对资源整合之后的区域充分利用,提高园区的实用性价比,提高项目服务品质。
5、安排专人对公寓使用进行预分配,公司在最短时间之内对于机场各部员工的工作作息时间展开调研工作,其中包括对机场办公楼人员、监管部、96567信息中心、候机楼机场安检部、地服、停机坪航空器保洁人员等,根据其特殊的部门以及岗位工作时间规律,本公司将安排总经理助理一名,行使星级酒店GRO岗位职责,与前厅部、客房部负责人相互配合,专职在项目入场之前开展我司为本项目定制的预分配工作。
扎实的前期准备工作可以更好的对公寓使用者所关注的各方面需求提供高效准确的解决方案,助力员工使用公寓的舒适性,提高员工满意度。
在员工正式使用公寓之后,此岗位人员将时刻与各部保持密切联系,可将公寓楼使用满意度调查表第一时间反馈至总经理,第一时间做出回应。
保证沟通顺畅有效。
6、每个公寓房间内配备有洗手间和浴室的情况下,男女可共享楼座或楼层使用。
若楼座房间内无洗手间、浴室配置,单独设定楼座使用,并本着女士优先、方便女性的原则考虑,安排服务项目多样化的楼座。
例如购物、洗涤、餐饮、医疗等区域所在楼座等,设定女士楼层或区域,根据女高男低,男不过女房的原则安排,设定单向内开门锁。
7、House-Use和Long-Stay自用以及长住。
入住类别为特殊客人自用房、(或有) 7天以上长住使用酒店管理公司暂定2号备勤楼为特殊需求客人入住使用。
安排准则为配套服务使用便捷性该入住类别与其他入住人员使用同一前台服务和客房保洁人员。
酒店员工管理制度宾馆员工规章制度一、仪容仪表1、工作人员要保持个人清洁卫生,注意个人形象,以热情饱满的态度认真对待工作。
2、上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防止口臭。
3、上班时间行走时不得手插衣裤袋,不得手挽手或勾肩搭背。
4、热爱宾馆,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责,客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐打闹。
5、打扫卫生时严禁大声喧哗。
二、工作卫生制度1、员工必须严格遵守工作时间,不迟到不早退,不旷班。
如有事换班调休必须提前向主管请示,经同意后方可调班。
2、前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗,私自离岗者以旷班论处。
3、服从管理人员的工作安排,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。
按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进,准确熟练掌握所有工作流程。
5、客人退房时要及时清点客房内用具,发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映,要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、服务员查房时做到人走灯灭。
7、客房内外保持清洁、整齐、无尘。
若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、责任片区卫生要随时保持清洁,值班人员不得擅自离开岗位,白天流动查看卫生,随时清扫。
三、前台制度1、前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、发现客人遗留物品必须及时上交前台,前台工作人员务必及时登记并保管好,做好交接工作。
3、IC卡及钥匙由前台统一保管,服务员在打扫查房时IC卡及钥匙不得乱放,严禁转借他人。
4、不得随便为他人开启客房,验明客人身份后方可给客人开门。
四、工作时间1、服务员工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)早上8:00-12:00,下午2:00-(次日)12:00(夜班)(值班人员吃饭时间由领班安排调换,早上和晚上为一个小时,中午两个小时)前台工作时间:前台为____小时工作时间,上一休一,两个前台轮换上班,吃饭时间由领班统一调换,早上8:____次日早上8:00保洁工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)五:休假加班制度:每个月两天带薪假,加班可以换休,晚上值班的第二天下午休息,不换休的按照加班来算,假如不休的可以换全勤奖,奖金____起。