总结小班幼儿良好进餐习惯培养
- 格式:docx
- 大小:22.26 KB
- 文档页数:7
多渠道培养小班幼儿良好的进餐习惯幼儿阶段作大脑的结构和生理机能的发育最为迅速的一个时期,是促进幼儿良好的行为习惯培育和养成的关键期。
帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯,提高自我保护能力,形成使其终生受益的生活能力和文明生活方式。
基于此,本文首先分析了小班幼儿不愿意吃饭的原因。
其次,从固定环境、自己动手、控制零食、调动情绪、家园协力五个方面对培养小班幼儿良好的进餐习惯提出了建议。
标签:多渠道;小班幼儿;进餐习惯引言现阶段,针对小班幼儿实际的情况,多渠道地培养和促进小班幼儿良好的饮食和进餐的习惯,要进一步建立小班幼儿家长服务会、幼儿伙食管理委员会和小班幼儿食育知识课程指导家长委员会等社团,引领家长教育幼儿走上”研究儿童”的家庭教育道路。
要切实做到与家园环境教育的目标一致、环境的创设一致、指导的方法一致,以养成小班幼儿良好的进餐习惯。
一、小班幼儿不愿意吃饭的原因小班幼儿不愿意吃饭,幼儿园老师在引导过程中注意观察原因,做到具体情况具体分析。
一种情况是小班幼儿因为贪玩,不愿意因为吃饭耽误自己的兴致,比如正在看动画片,正在搭积木,正在拼乐高等。
他们正在专心致志地做着这些事情,一旦被打断会错过精彩片断,或是一个目标即将完成,想赶快达到目标。
这时候,幼儿园老师在引导过程中要通过和小班幼儿商量的形式,吃完饭再接着进行,如果小班幼儿还差一点就可以结束,幼儿园老师在引导过程中可以等等小班幼儿,帮助小班幼儿一起尽快完成,然后再去吃饭。
第二种情况是小班幼儿因为身体原因没有食欲,根本不饿或吃不下去。
如果幼儿园老师在引导过程中粗心大意,没有发觉小班幼儿的肠胃出现问题,在这种情况下去强迫小班幼儿吃饭,后果将不堪设想。
第三種情况是有的小班幼儿特别爱吃零食,一直不停地在吃,到饭点时已经饱了。
还有的小班幼儿是因为只喜欢吃爸爸做的饭,认为妈妈做的饭不好吃。
所以幼儿园要从色香味上提高饭菜质量,让小班幼儿一看一闻就有食欲。
幼儿园老师在引导过程中要找到小班幼儿不吃饭的正确原因,再想办法解决。
幼儿用餐习惯总结引言幼儿的饮食习惯对其身体健康和成长发育具有重要的影响。
养成良好的用餐习惯能够保证幼儿摄入营养均衡,促进消化吸收,预防肥胖等健康问题的发生。
本文将总结幼儿用餐习惯应注意的事项,并为家长们提供相关的建议和指导。
正文1. 制定有规律的用餐时间表幼儿需要有规律的用餐时间,这有助于培养他们的饥饿感和饱足感。
家长可以制定每天固定的用餐时间表,包括早餐、午餐、晚餐和两餐之间的小吃。
同时,还要注意让幼儿在用餐前保持适当的饥饿感,避免过度进食或过度饥饿。
2. 提供丰富多样的食物选择给幼儿提供丰富多样的食物选择,有助于培养他们对不同食物的口味和偏好。
家长可以选择不同的水果、蔬菜、肉类、谷物等食物,以满足幼儿不同营养素的需求。
此外,注意避免给幼儿提供过多的高糖、高盐和高脂肪的食物,以保证他们的饮食均衡。
3. 餐桌礼仪的培养培养良好的餐桌礼仪对幼儿的成长和教育意义重大。
家长可以教导幼儿要坐端正、安静地用餐,不要说话吃东西,不乱丢食物和碗筷等。
同时,家长要带头示范和遵循良好的餐桌礼仪,以起到引导和榜样作用。
4. 慢慢嚼食物慢慢嚼食物有助于幼儿的消化吸收和口腔健康。
家长可以教导幼儿将食物细嚼慢咽,避免匆忙进食。
此外,教导幼儿饭后刷牙也是非常重要的,可以预防蛀牙和口臭等问题的发生。
5. 做好食物卫生安全食物的卫生安全对幼儿的健康至关重要。
家长要确保给幼儿提供安全卫生的食物,包括购买新鲜的食材、正确储存和处理食物、烹饪过程中的卫生措施等。
此外,避免给幼儿食用过期食品和不洁净的食物,以预防食物中毒等问题的发生。
6. 鼓励幼儿参与食物准备让幼儿参与食物准备过程可以培养他们的兴趣和意识。
家长可以让幼儿参与一些简单的食物准备活动,如洗水果、剥蒜、搅拌食材等。
同时,家长可以借机向幼儿传授一些关于食物和营养的知识,让他们了解食物的来源和重要性。
结论养成良好的幼儿用餐习惯对他们的健康成长至关重要。
在培养幼儿良好的用餐习惯过程中,家长起着至关重要的作用。
培养小班幼儿良好进餐习惯进餐是人类基本的生活需求之一,对于小班幼儿来说,养成良好的进餐习惯尤为重要。
良好的进餐习惯不仅能保证幼儿的健康发展,还能培养他们的自理能力和社交能力。
本文将从培养幼儿进餐习惯的重要性、进餐环境的营造、进餐时间的合理安排以及家园合作等方面进行论述。
一、培养幼儿进餐习惯的重要性良好的进餐习惯对幼儿的健康发展至关重要。
首先,良好的进餐习惯能够保证幼儿摄入均衡的营养,促进他们的生长发育。
进餐过程中,幼儿需要摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质,这些物质对于幼儿的大脑发育、免疫力提高等方面起着重要作用。
其次,良好的进餐习惯能够培养幼儿的自理能力。
进餐过程中,幼儿需要自己动手拿碗筷、盛饭菜等,培养了他们的自理能力和动手能力。
最后,良好的进餐习惯能够培养幼儿的社交能力。
在进餐过程中,幼儿与他人共享食物,学会与他人一起吃饭、说话、分享,培养了他们的社交能力和沟通能力。
二、进餐环境的营造1.餐具的选择餐具的选择应以安全、适合和易清洁为原则。
幼儿使用的餐具应该符合食品安全标准,无毒、无害。
此外,餐具的大小、形状应该适合幼儿使用,容易抓握和操作。
餐具的清洁也要注重,保持餐具的干净卫生。
2.餐厅的布置餐厅的布置应该温馨、整洁,并能够满足幼儿的生理和心理需求。
餐厅的座位要宽敞、稳定,以保证幼儿的安全和舒适。
餐厅的氛围应该愉悦、轻松,激发幼儿的食欲和主动性。
此外,餐厅的色彩搭配要舒适,不宜过于刺眼或冷淡。
3.进餐时间的设定进餐时间的设定应该定时、定量,遵循规律。
定时进餐可以帮助幼儿建立起良好的生活规律,使他们具备较强的时间观念。
定量进餐能够让幼儿有意识地掌握自己的饮食量,避免过量或贪吃。
三、进餐时间的合理安排1.引导幼儿保持正确的用餐姿势正确的用餐姿势对于幼儿的消化和吸收有着重要的影响。
教师可以通过示范和引导,让幼儿保持坐直、肩部放松、手臂放在餐桌上等正确的用餐姿势,帮助他们改正错误的用餐姿势,养成良好的用餐习惯。
培养小班幼儿良好进餐习惯培养小班幼儿良好进餐习惯引言:幼儿阶段是孩子建立良好进餐习惯的关键时期。
良好的进餐习惯不仅有益于孩子的身体健康,还有助于培养他们的自理能力和社交技能。
因此,培养小班幼儿良好的进餐习惯是幼儿教育中不可忽视的重要任务。
本文从幼儿进餐习惯的重要性、进餐育人的原则和方法等方面展开论述。
一、幼儿进餐习惯的重要性:1.促进身体健康:良好的进餐习惯有助于维持幼儿的身体健康。
定时定量的进餐可以保证幼儿接受足够的营养,促进身体发育。
而没有规律的进餐则会导致营养不良,影响身体健康。
2.培养自理能力:进餐是孩子培养自理能力的重要方面。
通过自己动手拿碗筷、舀汤、吃饭等活动,幼儿可以自主完成进餐过程,培养自理能力和独立性,为今后的生活打下基础。
3.发展社交技能:进餐也是幼儿学习社交技能的重要环节。
在和同伴共进餐时,幼儿可以学会与他人分享食物,学习等待和尊重他人的特点,增进彼此友谊和合作意识。
二、进餐育人的原则:1.给予引导:通过成人的引导,帮助幼儿树立良好的进餐习惯。
成人可以与幼儿一起制定进餐的原则和规矩,如定时用餐、坐着吃饭、注意饮食卫生等。
还可以通过进餐前的语言引导、模仿示范等方式,对幼儿进行行为规范的传递。
2.提供环境支持:创设适宜的用餐环境,为幼儿养成良好的进餐习惯提供条件。
餐桌和餐椅的高度应适合幼儿的身高,餐具的选用要符合他们的实际情况。
此外,还要注重餐具的摆放和摆设,使幼儿在就餐时感到愉悦,增加进餐的兴趣。
3.激发兴趣:提供有趣、多样化的食材和餐具,激发幼儿对进餐的兴趣。
幼儿对食物的色彩、形状、味道等都有好奇心,可以通过与他们的交流和互动,引发他们对食物的兴趣和喜爱,培养良好的进餐习惯。
4.传递正确价值观:进餐也是培养幼儿正确价值观的时机。
通过与幼儿一起分享食物和美食的故事,让他们了解食物的来历和价值,培养对食物的珍惜和感恩之心。
三、培养小班幼儿良好进餐习惯的方法:1.定时定量:建立固定的进餐时间和食物数量,培养幼儿养成规律进餐的习惯。
小班幼儿良好进餐习惯的培养和研究小班是幼儿从成人呵护中逐步走向独立生活的重要阶段,小班幼儿的许多行为尚未建立或定型,可塑性很大,因此,小班阶段培养幼儿良好的进餐习惯具有更重要意义,我想从进餐实际出发,激发孩子进餐兴趣,提高进餐能力,培养小班孩子良好的进餐习惯。
旨在通过家长、幼儿、教师三位一体的共同努力,促使幼儿养成良好的进餐习惯,真正起到促进幼儿身心和谐发展的目的。
一、幼儿不良进餐习惯形成的原因分析(一)环境的时刻变化导致孩子不良进食幼儿的健康态度往往很容易受成人健康习惯的影响,成人生活空间的“高度自由”也使幼儿认知空间无定式的改变。
在日常活动中我们在对孩子的观察发现,有些食物是孩子们在入园前从没有吃过的,教师让他们吃这些食物时,他们总是有一种天生的抵触情绪,这种情绪无论教师怎样说服也无法感化。
家长可能根据个人的喜好选择和排斥一些东西,这样也使得孩子对这些东西的陌生而产生本能的拒绝。
比如:芹菜有的孩子就不愿意吃说它苦,在家也没吃过,有的幼儿不吃茄子说它里面有子辣,还有的孩子说鸡蛋像象臭水沟一样臭......孩子对这些食物没有真正的认识而缺乏应有的经验,这也是影响良好饮食习惯养成的不可忽视的因素。
(二)在平常生活中对幼儿的日常生活不注重1.孩子挑食偏食。
幼儿吃饭时吃得少而慢,对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、因没有吃过,强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等2.吃饭的时候总说话或玩起来。
因幼儿没有养成良好的进餐习惯,吃饭总是说话,或者玩起来,甚至还把脚抬起来放到桌子上,我们老师不应该批评孩子,我们应及时地加以引导,教给孩子正确的用餐方法3.饭摆在面前不吃等着喂。
幼儿在吃饭的时候,老师把饭摆放在幼儿面前,因幼儿在家习惯了爸爸和妈妈喂饭,而在幼儿园不会自己吃饭,而等待老师喂饭。
4.饭后不会整理餐具。
幼儿在吃完饭的时候,没有整理餐具的习惯,不知道碗和勺子怎么摆放。
(三)家长与园校的教育观念不一样幼儿园有幼儿园的进餐习惯的常规,小班幼儿进餐的时候,,餐前要把手洗好,在进餐的时候,一手拿勺子一手扶碗,小脚并齐小肚子贴桌子,但是家长们在家的时候,不让自己的孩子自己吃,总是怕孩子把饭弄一身,怕把衣服弄脏了,而不让孩子自己吃,而喂孩子吃饭,让孩子没有锻炼的机会。
培养小班幼儿良好进餐习惯在幼儿园的成长和学习过程中,培养良好的进餐习惯对于幼儿的身心健康和全面发展至关重要。
良好的进餐习惯不仅仅是指吃饭时间和方式,更是一种文明礼仪、自我管理和人际交往能力的培养。
本文将从室内环境创设、食品安全、餐桌礼仪和进餐活动设计等方面探讨如何培养小班幼儿良好的进餐习惯。
一、室内环境创设为了培养小班幼儿良好的进餐习惯,首先需要创设一个有益于进餐的舒适环境。
这包括合理布置餐厅空间,室内通风、光线良好,餐具摆放整齐。
幼儿餐厅应该与其他教室分开,避免干扰和噪音。
各种草图和绘画可以用于装饰墙壁,使餐厅变得温馨而有趣。
此外,餐桌和餐椅的高度和尺寸也要适合幼儿的身高和体型,以确保他们能够坐得舒服,并且能够自如地使用餐具。
二、食品安全食品安全是培养良好进餐习惯的基础。
教师和家长要确保提供给幼儿的食品安全卫生,不仅包括食材的选择,还包括食品的加工和储存方式。
食材的选择要注意新鲜、健康、无添加剂和防腐剂的原则。
食品加工要求合理,避免过度加工和疯狂添加糖分、盐分等调味剂。
同时,食品储存要注意温度和湿度,避免细菌滋生和变质。
还要定期监测和检查幼儿的体质,确保他们吃到的食品没有引发过敏或其他健康问题。
三、餐桌礼仪餐桌礼仪是培养小班幼儿良好进餐习惯的重要组成部分。
通过引导、教育和示范,幼儿可以学会如何使用餐具、如何优雅进食、如何与他人交流和分享食物等。
首先,幼儿需要学会正确使用餐具,如刀、叉、勺等。
教师可以通过模仿和实际操作的方式教授幼儿如何使用这些餐具,并鼓励他们在进餐过程中自己尝试。
其次,在进食时要注意文明礼仪,如不发出嘈杂的声音、不说粗话、不抢食物等。
同时,幼儿还应学会与他人分享食物,增强团队合作意识和友善互助的精神。
四、进餐活动设计为了使幼儿更好地培养良好的进餐习惯,幼儿园可以设计一系列有趣的进餐活动。
这些活动可以在课堂上进行,也可以在餐厅外的户外场地开展。
例如,通过组织幼儿一起选择、洗涤和切割水果蔬菜,培养幼儿对食物的认识和兴趣;或者通过解决饮食问题的角色扮演游戏,培养幼儿的想象力和创造力;还可以组织幼儿参观农场或市场,了解食物的来源和生产过程。
幼儿园进餐礼仪教学总结范文三篇培养幼儿良好的饮食习惯是保证营养均衡,身体健康,精神愉快。
下面是幼儿园进餐礼仪教学总结范文,欢迎阅读。
幼儿园进餐礼仪教学总结范文(一)1、做好家长工作,让家长共同配合教育幼儿学习文明礼貌在召开班级家长会时,将文明礼仪的内容与要求作为重点给家长讲解,使家长认识到幼儿文明礼仪的重要性。
同时,在家园联系栏中,教给家长一些在家文明礼仪的方法,使家长有针对性的进行教育。
2、通过故事、儿歌对幼儿进行文明礼仪的教育我们专门进行了一个主题《文明礼仪人人讲》,设置了一些内容:如语言儿歌《轻轻地》,教育爱护青草,歌表演:好娃娃,激发幼儿尊敬长辈,关心他人的情感。
《小红花找朋友》故事让幼儿分辨哪些行为是对的,哪些行为是错的。
又如在故事《亲亲长颈鹿》中,当出示小兔向幼儿问好时,幼儿会高兴地向小兔问好,当长颈鹿帮助了小兔,在老师的暗示下幼儿就会主动学说小兔和长颈鹿的对话“谢谢你,长颈鹿阿姨。
”“不用谢。
”当活动结束时,我会有意识地和幼儿互说“再见”,幼儿也会跟小兔和长颈鹿说“再见”。
不知不觉中增强了幼儿礼貌用语和文明礼貌的习惯。
3、在游戏中贯穿文明礼仪教育第一、文明礼仪教育除了专门的教学活动外,我们还将其放到角色游戏中。
我们发现在《娃娃家》中,幼儿扮演的爸爸、妈妈、孩子时,很少用礼貌用语,我们就有意识地启发孩子们主动运用礼貌用语,如“妈妈”把东西拿给孩子吃或玩时,孩子要主动说声“谢谢”,“妈妈”送孩子上幼儿园,孩子要主动地向老师问早、问好。
客人来娃娃家做客,要说“欢迎光临,你好,请坐!”等礼貌用语。
客人走了要说“再见!”等。
通过启发引导,孩子们在游戏中能用,在日常生活中也能渐渐地主动运用。
第二,通过歌曲表扬培养幼儿要做文明礼貌的孩子。
结合小班年段开展的文明礼仪的比赛,我们班排练《山羊踩痛小公鸡》的节目,让幼儿知道不小心踩到别人要说“对不起”,一个要会原谅说“没关系”。
第三,在区域活动中我们设立了给小动物喂食”“送图形娃娃回家”等活动角,供幼儿进行扮演各种角色的游戏,并要求幼儿在玩中能礼貌地和同伴打招呼,请求别人帮忙时要有礼貌,给别人造成麻烦时要真诚地赔礼道歉……力求使幼儿在扮演各种角色游戏中进一步练习良好的礼貌言行。
浅谈小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯的养成幼儿时期是人类生命发展中非常关键的时期,饮食是幼儿健康成长的重要保障之一。
小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯的养成是幼儿教育工作中一个非常重要的方面。
本文将从小班幼儿进餐问题的背景、现状和原因出发,探讨小班幼儿良好用餐习惯的养成方法。
一、小班幼儿进餐问题的背景和现状1.背景。
随着家庭结构的变化和社会发展的推进,现代幼儿生活方式已经发生了许多改变。
大多数家庭只有一个孩子,父母工作时间长,无法亲自照料孩子的饮食。
另外,幼儿园也承担着更多的教育职责,导致了小班幼儿进餐问题的出现。
2.现状。
进餐问题主要表现在进食困难、挑食、不规律饮食、吃得过多等方面。
例如,有的小班幼儿吃饭速度较慢,有的进食多样性低,有的喜欢吃零食等。
二、小班幼儿进餐问题的原因分析1.家庭原因。
家庭环境和家长的教育方式会对小班幼儿的饮食习惯产生重要影响。
有的父母过于宠溺孩子,容忍孩子不好好吃饭,导致孩子挑食。
有的家长工作繁忙,没有时间精心烹饪美味的食物,导致孩子对进食不感兴趣。
2.同伴影响。
小班幼儿园环境中,同伴之间相互交流、模仿是非常常见的。
如果在同班的小伙伴中有一两个挑食、进食困难的孩子,会对其他孩子产生影响,导致他们也出现类似问题。
3.学校影响。
学校的饮食制度可能也会对小班幼儿的进餐问题产生一定影响。
例如,有些学校的食堂环境吵闹、拥挤,会影响小班幼儿的食欲与食量。
三、小班幼儿良好用餐习惯的培养方法为了解决小班幼儿进餐问题,培养他们良好的用餐习惯,以下是几种有效的方法。
1.提供正面榜样。
班级教师可以成为小班幼儿的良好用餐习惯的榜样,通过示范和引导来激励孩子们养成良好的饮食习惯。
教师可以和孩子们一起进餐,跟他们交流,分享美食知识,营造良好的餐桌氛围。
2.营造愉快的用餐环境。
为了创造良好的用餐氛围,需要营造干净整洁的餐桌环境,适当的餐具和菜品摆放,以及愉快的交流氛围。
此外,可以播放轻快的音乐,给孩子们带来快乐的用餐体验。
培养小班幼儿良好进餐习惯幼儿期是孩子生长发育最快的时期,也是培养良好饮食习惯的关键时期。
进餐习惯是指孩子在进餐过程中的行为规范和习惯,良好的进餐习惯不仅有益于孩子的身体健康,还有助于培养他们的社交能力和自我管理能力。
然而,如何培养小班幼儿良好的进餐习惯是一个值得探讨的问题。
一、提供良好的进餐环境良好的进餐环境对幼儿的进餐习惯至关重要。
首先,餐厅应该保持整洁干净,桌椅摆放整齐,餐具摆放有序。
其次,要确保用餐时间稳定,避免过早或过晚用餐,以免打乱幼儿的生物钟。
同时,提供舒适的用餐座椅和合适的餐具,帮助幼儿正确使用餐具,养成良好的用餐姿势。
二、制定规范的进餐制度建立规范的进餐制度对幼儿养成良好的进餐习惯很有帮助。
首先,要定期设定用餐时间,建立定时进餐的意识,让孩子养成有规律的饮食习惯。
其次,要设立合理的进餐时间,避免过长或过短的进餐时间,保证幼儿有充足的时间进食,同时避免拖延时间或者催促幼儿赶快吃完。
同时,在用餐期间要注意控制食物的种类和食量,不能让幼儿随意选择食物或者过量食用。
三、建立积极的进餐态度家长和老师在幼儿面前要展现积极的进餐态度,让孩子从小学会享受用餐的乐趣。
首先,要以身作则,为孩子树立良好的榜样,自己要积极主动地选择健康的食物,并且慢慢品味,不贪婪不挑剔。
其次,要注意用语和表情,用鼓励的语言和笑容鼓励幼儿吃饭。
如果孩子不喜欢某种食物,也不要强迫他们吃,而是应该提供多种多样的食物选择,让他们慢慢接触和尝试,增加对食物的接受度。
四、培养良好的进餐习惯除了提供良好的环境和制定规范的制度,还需要帮助幼儿培养良好的进餐习惯。
首先,要教育幼儿进餐时要坐着吃饭,不要走动或玩耍,避免用餐时分散注意力。
同时,要教会幼儿咀嚼食物充分,避免吃进过大块的食物。
其次,要教育幼儿逐渐养成细嚼慢咽的习惯,避免快速进食,不利于消化吸收。
最后,要教育幼儿吃完饭后要漱口,并且帮助幼儿建立勤洗手的习惯,保持餐后的卫生。
五、与家长合作,形成良好的用餐风气家长是孩子最重要的教育者,他们的行为对孩子的影响很大。
小班幼儿良好进餐习惯的培养1000字小班幼儿正处于身心发育的关键时期,对于营养需求的理解程度较低,容易对食物产生排斥心理,而养成健康良好的进餐习惯对于幼儿的身体和心理健康都具有重要的作用。
以下是关于如何培养小班幼儿良好的进餐习惯的一些建议。
一、培养孩子对食物的兴趣孩子们对食物的形状、颜色、味道都有强烈的好奇心,在进餐中让孩子们探索、尝试、尝鲜,通过创造有趣的饮食体验让孩子们对食物产生兴趣,促进他们对食物的认知和身体对食物的需求。
二、营造愉悦的进餐环境愉悦的进餐环境对于孩子们的进餐方式有着决定性的影响,首先要保持环境整洁,桌椅和餐具要做到孩子们使用安全和卫生。
在进餐的时间和地点可以让孩子们自由选择,让孩子们能够自主控制进餐的节奏和方式,让孩子们进餐不再是一种束缚而是一种乐趣。
三、制定健康的饮食计划制定健康的饮食计划可以确保孩子们摄入到足够的营养,而不是只注重单一品种的食物。
饮食计划需要搭配好主食、蛋白质、蔬菜水果等多种食物,制定出相应比例的食物搭配,让孩子们能够拥有丰富的膳食结构和较好的营养。
四、注重孩子们的饮食安全孩子们的饮食安全是初始的重点,需要确保孩子们的食物来源和加工过程是安全和卫生的。
饮食的过程中还要教育孩子们一些常识,如手卫生、不吃腐烂或毒化的食物等,提升孩子们的食品安全意识。
五、营造积极的进餐氛围进餐不应该是铁面无私的强制行为,而应该是一种积极的主动行为。
在这个过程中需要注重孩子们的情绪,学会鼓励和表扬孩子们积极的表现,使孩子们从进餐中获得自尊、自信和快乐。
以上是关于如何培养小班幼儿良好的进餐习惯的一些建议,但最重要的还是家长和教师要以身作则,引导孩子们健康进餐,让孩子们从小就养成良好的饮食习惯。
小班幼儿良好进餐习惯培养策略之研究幼儿阶段是孩子对于良好进餐习惯的养成期,良好的进餐习惯不仅对于孩子的健康成长至关重要,同时也对孩子的身心发展有着积极的影响。
因此,针对幼儿的良好进餐习惯的培养,我们需要采取一系列的策略。
首先,为了培养幼儿的良好进餐习惯,我们需要提供一个有序和温馨的用餐环境。
一个安静整洁的餐桌和舒适的座椅是提供一个有序用餐环境的基础。
此外,我们还需要让幼儿知道用餐时间和用餐地点的规定,以及进餐的基本规则,例如不说话、不玩耍、不乱丢东西等。
通过提供有序和温馨的用餐环境,幼儿可以专注于进餐,培养他们良好的用餐习惯。
其次,为了培养幼儿的良好进餐习惯,我们需要给予孩子充分的食物选择权。
孩子在进餐过程中,应该尽可能地培养自主选择食物的能力。
我们可以提供一些健康、多样化的食物供孩子选择,并鼓励他们尝试新的食物。
在提供食物选择时,我们也需要尊重孩子的喜好,不强迫孩子吃他们不喜欢的食物。
通过给予孩子充分的食物选择权,他们可以学会做出良好的食物选择,培养出合理的饮食习惯。
另外,为了培养幼儿的良好进餐习惯,我们需要营造一个愉快的用餐氛围。
孩子们在进餐过程中应该感受到快乐和放松,而不应该被压力和紧张所困扰。
我们可以通过合适的音乐、有趣的谈话和互动等方式来创造一个愉快的用餐氛围。
另外,餐桌上的家长也应该给予孩子充分的关注和鼓励,以及表达对于孩子良好进餐习惯的赞赏。
通过营造愉快的用餐氛围,我们可以使幼儿养成积极的进餐心态,培养出良好的用餐习惯。
最后,为了培养幼儿的良好进餐习惯,我们需要给予孩子正确的饮食知识。
我们可以通过向幼儿讲解食物的种类、营养成分和对于身体的作用来教育他们正确的饮食知识。
此外,我们还可以一起观察食物的颜色、味道、形状和质地,以帮助幼儿更好地理解食物的各种特征。
通过给予孩子正确的饮食知识,他们可以更好地理解食物的重要性,并做出健康的饮食选择。
综上所述,要培养幼儿的良好进餐习惯,我们需要提供有序和温馨的用餐环境,给予孩子充分的食物选择权,营造愉快的用餐氛围,并给予孩子正确的饮食知识。
浅谈小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯的养成幼儿阶段是孩子成长发育的关键时期,良好的饮食习惯对他们的身体健康和智力发展有着重要影响。
然而,在幼儿园的小班中,有时我们会发现一些幼儿对进餐不够重视,表现出挑食、咀嚼不细致、进食速度过快等问题。
为了培养幼儿良好的用餐习惯,我们需要认识到进餐问题的根源,采取相应措施进行引导和培养。
一、进餐问题的根源1.不良家庭习惯幼儿的进餐习惯往往受到家庭环境和家庭习惯的影响。
如果孩子在家中养成了挑食、吃零食替代正餐或吃饭时分心玩耍等不良习惯,很可能会延续到幼儿园中。
2.自制能力不足幼儿在生理和心理的发展过程中,自制能力尚未完全形成。
他们的注意力不集中,缺乏耐心,很难坚持做一件事。
这也导致了他们在进餐时易分心、玩耍,忽视了吃饭的重要性。
3.陌生食物及环境进入幼儿园后,许多幼儿第一次与陌生的食物和环境接触。
对于新鲜事物的不适应和恐惧往往会导致他们对食物的抗拒以及不愿吃饭。
二、培养幼儿良好用餐习惯的方法1.营造愉快的进餐环境幼儿在进餐时需要舒适、安静、干净的环境。
教室要保持整洁,桌椅要干净整齐,食品要安全无害。
此外,老师也要注意开设愉快的、亲密的对话,与孩子建立良好的互动交流,营造轻松愉快的进餐氛围。
2.规律定时进餐为了培养幼儿良好的用餐习惯,保证孩子每天有规律的进餐时间非常重要。
帮助他们树立起进餐是日常生活的一部分的意识,培养规定时间的正餐观念,避免过多吃零食。
3.提供均衡的食物提供均衡的食物是培养幼儿良好用餐习惯的关键之一。
教师在制定餐单时应考虑到幼儿各种营养需求,合理搭配菜品,推广食物的种类和口味多样化。
4.设置示范与引导在幼儿园中,教师是幼儿最好的学习榜样,因此在进餐时要注意自己的行为和用餐习惯。
教师可以给幼儿展示正确用餐的姿势和方法,引导他们使用正确的餐具,帮助他们养成良好的用餐习惯。
5.创设教育性游戏教师可以通过游戏来培养幼儿的良好用餐习惯。
例如,用餐前可以进行食物名称的游戏,用餐时可以进行色彩搭配和形状识别的游戏,用餐后可以进行食物分类的游戏。
小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成摘要:小班幼儿入园后,最令老师和家长关注的一件大事那就是孩子的进餐问题,进餐状况如何关系到孩子的身体健康,关系到小班孩子能否很快适应幼儿园的生活。
而现在的孩子都是独生子女,在家里都享受两个甚至四个成人的照顾,入园后,他们需要学会自已独立进餐,自我服务,这对他们来说是学习的开始。
因此,怎样引导孩子们走好这第一步是关键。
关键词:小班幼儿进餐问题进餐习惯小班幼儿是一个刚从家庭生活来到幼儿园集体生活的一个群体,在家访和调查表中我们了解到有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发,轻行为习惯培养的现象,决大多数幼儿在家中的进餐都是由家长来喂的,除此之外还让幼儿在家中养成许多不良的进餐习惯,导致很多幼儿对进餐不感兴趣,有时甚至表现为厌恶,进餐时思想分散,注意力不集中,常常将饭菜含在嘴中不咽下去,咀嚼吞咽慢,有时还故意将饭菜区吐在碗内;边吃饭,边跑,边玩这已经是进餐时的潜规则了,还有许多幼儿有严重的挑食现象。
而这些不良习惯随着孩子的入园也带入了幼儿园这个大集体中,我们曾观察过,初入园时能愉快独立进餐的幼儿只有两三个。
有的幼儿在小班的一学年里,我尝试着运用以下几种方法,逐步培养幼儿进餐时的良好习惯。
1.餐前诱导法从快乐的游戏到安静的进餐,这中间幼儿需要一个心理适应过程,我就利用餐前诱导作一个过渡。
如,有一天午餐吃的是火腿青菜,对于很多小朋友来说,都不爱吃,吃完饭剩下的只是青菜。
这是,我就借助“小白兔“来帮忙了,我以”小白兔“的口吻与幼儿谈话,以生动的语言告诉幼儿,使他们知道小白兔想让小朋友更可爱,更聪明,所以带来了一样礼物——青菜,“小朋友能不能吃完?小朋友可来劲了,都想吃青菜,吃的可香了。
利用幼儿喜欢的童话,儿歌,以生动的形式进行餐前诱导,效果胜于枯燥的说教。
2.情绪感染法幼儿的情绪不稳定,极易受大人情绪感染。
如进餐时,老师有意识的吸吸鼻子说:“哇,今天的菜真香,瞧,陈方正小朋友与老师一样,也闻到香味了,吃的真香呀!”小朋友也学着我的“馋”样。
总结-小班幼儿良好进餐习惯
培养
总结:小班幼儿良好进餐习惯的培养
新入园的小班幼儿刚刚脱离父母家人的怀抱,开始独立面对
外面的世界,首要的一步就是在生活自理能力方面接受考验:自
己吃饭、自己入厕等等,让父母很不放心,其中最关心的问题之
一就是:孩子吃得饱吗?老师有没有给自己的宝宝喂饭?而教师
面临的是:孩子各种不良的进餐姿势,或挑食偏食,或坐等喂饭,或不会咀嚼吞咽等现象。
面对一群的孩子,教师要一个一个帮助
他们是很困难的,可是,又不能不管任其自流。
为了孩子的身体
健康,为了让孩子养良成好的生活习惯,最好的办法就是及时培
养小班幼儿的良好进餐习惯。
有研究表明,幼儿时期养成的良好
习惯,将使他们受益终身。
因此,要在一定的时间内有效地培养
幼儿这方面的习惯迫在眉睫!经过一个学年的实践研究,总结出
一些方法和大家共享。
一、取得家长的支持是首要前提
我们都知道,教育首先是以“家庭”为基础的,幼儿的成长
更多的是受到家庭教养方式和家长教育观念的影响。
在对家长进
行问卷调查中我们得知,幼儿在家有不良进餐行为(边玩边吃饭、挑食、咀嚼和吞咽差、含饭等)的,占班级总人数的82%,这些不
良进餐行为习惯的养成直接与家长的教养方式和态度有关,从调查中了解到,大多是因为家长担心孩子吃不饱而想尽法子哄孩子吃饭、祖辈对孙子孙女的娇惯或家长没有教养方面的认识而听任之等因素造成。
俗话说:解铃还须系铃人,我们要培养孩子的良好进餐习惯,这个任务最终必须要落实到家长身上。
如果幼儿园单方面对幼儿进行进餐习惯的培养,而忽视了家长和家庭教育的作用,那么最终还是“事倍功半”,对孩子的培养谈不上成功,反而造成幼儿的两面性。
因此,取得家长对我们教育的支持是首要的前提。
那么,如何能取得家长的支持呢?从发现孩子们进餐方面存在诸多问题之后,我们采取了家访、调查、召开家长会等形式,让家长了解当前班级幼儿在进餐方面存在的问题,明白“幼儿正处于生长发育旺盛时期,平衡膳食、合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件”的重要性,知道“从小培养幼儿良好的生活习惯让孩子受益终身”的道理,同时教师也能了解家长的真实想法和态度。
在家长会上,让家长们了解我们班级的培养目标和培养计划,以及具体的措施,和家长达成家园合作的共识,为孩子们铺开了一条培养良好的进餐习惯的大道。
其次,通过家园栏、微信群和发纸条等形式,作为家园互动的平台,定期发一些家长关注的内容、需要配合的事项等等,如一周幼儿进餐情况登记、饮食方面的教育内容、需要加强的进餐行为培养内容……让家长知道幼儿园老师做了什么?怎么做?这
样,家长的教养步伐就能跟我们同步走,实现家园同步的目的。
二、多途径开展教育活动是有效举措
要纠正已经形成的不良习惯,我认为,必须要让孩子明白什
么是对的?要怎么做才是正确的?为什么要这样做?才能把原来
不良的认知给“扳过来“。
因此,我把进餐习惯分为进餐行为习
惯和饮食习惯,其中进餐行为习惯涉及到卫生习惯和餐桌礼仪,
例如在进餐时不到处走动、不用手抓饭菜、不乱撒饭粒、不敲打
餐具等,我针对这两部分内容,从多方面、多途径实施教育活动
和培养措施。
(一)进餐行为习惯的培养
1.依托动画影像与实践结合的办法,学习正确的进餐行为。
针对班级孩子的具体情况,我以集体生活为标准,把正确的
进餐行为定位在“餐前正确洗手,会安静等待;能正确使用餐具,在进餐过程中不让餐具碰撞发出过大的响声;进餐时能从一而终
地坐在自己位置上用餐,左手扶住碗右手拿饭勺;保持桌面、地
面的整洁,进餐时不喧哗、用餐后餐具放置在指定的地方”。
对餐前盥洗要求,我们设计了洗手步骤图,通过多媒体展示
台的播放和讲解示范,编成儿歌让幼儿模仿,并将步骤图张贴在
卫生间洗手台前,并持续一段时间对幼儿的盥洗加强监督、观察
和纠正,正确的引导和长期坚持的培养使幼儿养成了餐前洗手的
好习惯。
小班幼儿的年龄特点是倾听能力、注意力比较弱,爱模仿,
形象思维占优势。
针对这些年龄特点,利用动画视频进行影响能
收到不错的效果。
我在网上下载或影像店里找一些关于儿童如何
正确进餐的行为习惯方面的动画视频资料,比如巧虎生活习惯之《吃饭时我不玩》《自己吃饭香喷喷》等,选择幼儿园餐前准备的时段,播放给幼儿看,看后引导幼儿进行徒手模仿,在接下来的
进餐过程中,他们还能进行实际练习,并且出现不良的行为也只
要稍稍提醒一下,他们就知道该怎么做了。
为了巩固幼儿正确的
用餐礼仪,我们还会配合一些儿歌提示幼儿,比如儿歌《餐桌前》、《吃饭歌》、《吃饭坐坐好》等。
当然,很多行为习惯教育效果不是立竿见影的,它必须要通过反复练习和长期坚持才能形成,要
充分利用幼儿园一餐两点的时段对幼儿的进餐行为进行培养。
在
这些礼仪的培养过程中,我们采用逐步完善、个别纠正的办法。
除了语言的提示,也会用相机把他们的不当行为拍下来,利用谈
话时间,与孩子们边看照片边讨论:他们做得对吗?哪里做得不好?也可以让照片中的孩子自己指出错误的地方,从而起到警示
和教育的作用。
每当老师拿起相机,他们就明白自己又有地方做
错了,长期坚持下来,幼儿树立起正确用餐的意识。
2.言语的鼓励和行为的练习,提高咀嚼和吞咽能力。
班级有一小部分幼儿咀嚼能力、吞咽能力差,常常嘴里食物
嚼着嚼着就打渣无法吞咽,因此造成每天吃得少,吸收的营养也
不足。
据了解这是由于家长给幼儿吃的食物过于精细或长期边吃
边玩,食物含在嘴里不用牙齿咀嚼造成。
对此,我们老师不能操
之过急,首先要鼓励他们学习用牙齿咀嚼,通过故事,比如《恐龙的牙齿》《小牛和小鱼比牙齿》《老鼠公主长了长牙》等,让他们知道牙齿的作用,知道要用牙齿咀嚼食物帮助消化。
其次,教师要在孩子进餐时,教给他们一些方法,比如碰到容易打渣的食物时,鼓励他们一点一点进食,用牙齿咬碎之后再尝试吞咽,这样的食物一次给量不宜过多,以他们能吃完的份量为主。
当他们的咀嚼能力和吞咽能力有所提高之后,再逐步加量。
另外,请求家长的协助,在家除了使用以上老师的方法,让孩子吃一些能增强咀嚼肌的食物,比如花生、QQ糖、苹果等,在长期练习咀嚼后,孩子们的咀嚼能力会增强,一些不良习性也随之得到纠正。
(二)饮食行为习惯的改善
饮食习惯直接关系到孩子身体的生长发育。
最常见的不良饮食习惯就是挑食,据家长问卷调查统计,班级里会挑食的幼儿占班级总人数的67%,如何改变这一现象呢?
1.在生活中体验,激发珍惜粮食的意识。
安排家长利用周末时间带孩子到田间地头或农家乐参加劳动体验活动:拔萝卜、摘豆荚、种青菜、帮农民种庄稼等等;参观厨房,了解厨房阿姨的辛勤劳动;参与家庭帮厨,帮大人拣菜、摘菜、洗菜等,让幼儿感受粮食的来之不易,从而激发他们珍惜粮食,爱吃蔬菜、水果。
2.开展主题教学,改善挑食的毛病。
据调查统计,幼儿普遍不爱吃的食物有萝卜、青菜、香菇、
西红柿、蛋、虾米等。
我们就针对这些食物开展了题为“样样东
西都要吃”的主题系列活动,把这些蔬菜、食物进行分类,如
“吃根的蔬菜”“吃果的蔬菜”“吃叶的蔬菜”“小虾米营养高”等,运用实物认知、多媒体或课件展示其生长过程,再通过有关
故事如《多吃青菜漂漂亮》、《吃放不吃蔬菜为啥不好》《挑食的小贝贝》等,进一步让幼儿懂得一些营养知识,增加他们对粮食蔬菜的认识,鼓励幼儿大胆品尝各种食物,从而达到逐步改善幼儿
挑食的毛病。
3.参加实践劳动,激发幼儿对食物的兴趣。
为了让孩子不挑食,我们会开办劳动实践课,比如全班幼儿
一起动手制作水果沙拉,让他们体验自己动手的乐趣,在浓厚的
氛围之下,同伴之间互相品尝各种蔬菜水果。
另外,发动家长在
家里邀请孩子一起参加食物制作,将孩子不爱吃的蔬菜或肉、蛋
等少量加入食材中,比如包水饺或包子、制作蔬菜水果沙拉、做
寿司等,幼儿对自己参与制作的食物会特别有兴趣,多少都会品
尝自己做的食品。
当亲子尽情享受劳动成果的同时,家长要肯定
孩子的不挑食,孩子们在和风细雨、润物无声中接受了教育。
三、尊重个体差异,教育讲究策略。
《3~6岁儿童学习与发展指南》指出:尊重幼儿发展的个体
差异,充分理解和尊重幼儿发展进程中的个别差异,切忌用一把“尺子”衡量所有幼儿。
因此,在改善幼儿进餐行为方面,不能
一概要求全体幼儿要达到统一标准,教师要善于发现特殊的孩子,
区别对待,讲究策略。
在幼儿进餐前,教师可以适当诱导,调动幼儿的食欲,如:教师表现出很想和幼儿分享食物的样子,或夸大食物的色香味,或介绍菜品名称、特色等。
对进餐慢的幼儿树立学习的榜样,循循善诱;对进食量少的幼儿,教师分餐时不宜分太多,以孩子能吃完的量为止,让他们浅尝即止,体验成功,等孩子饭量增大后再逐渐加量;对有进步的幼儿,要及时鼓励,巩固保持。