杭州龙井茶人村CHA REN CUN
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杭州西湖龙井茶园中国最著名的绿茶产区杭州西湖龙井茶园位于浙江省杭州市,是中国最著名的绿茶产区之一。
这片茶园清新秀美,茶叶质量优良,被誉为中国绿茶的“国宝”。
1. 茶园的历史和地理位置杭州西湖龙井茶园有着悠久的历史,在公元前3世纪已经种植绿茶。
茶园位于杭州市西湖风景区附近,地处沪杭平原和钱塘江之间,这里的地理环境得天独厚,气候湿润、土壤肥沃,非常适宜绿茶的生长。
2. 龙井茶的特点和制作工艺龙井茶是一种扁平形的绿茶,具有独特的香气和口感。
它的叶片细嫩嫩绿,色泽鲜明,冲泡后茶汤澄清明亮。
龙井茶的制作工艺非常讲究,包括采摘、杀青、揉捻、烘焙等多个环节。
茶农们通常在春季和秋季进行采摘,以保证茶叶的质量和口感。
3. 龙井茶的世界知名度龙井茶作为中国最著名的绿茶之一,享有盛誉国内外。
它曾多次获得国际茶叶比赛的冠军,被赞誉为“中国茶叶之王”。
而且龙井茶还是国宴必备的茶品,曾多次招待各国元首和外宾。
4. 参观茶园的体验参观杭州西湖龙井茶园,可以近距离欣赏到美丽的茶园景色,了解茶叶的生长过程和制作工艺。
游客们可以亲手采摘茶叶,体验正宗的农耕体验,还可以品尝到新鲜的茶叶和各种茶点。
茶园内也有茶文化博物馆和茶艺表演,让游客们更深入地了解龙井茶的历史和文化。
5. 龙井茶的保健功效龙井茶不仅口感鲜美,而且还有多种保健功效。
它富含丰富的维生素和氨基酸,具有清热解毒、提神醒脑、降低血脂等作用。
经常饮用龙井茶可以增加抵抗力,促进新陈代谢,对身体健康非常有益。
结语:杭州西湖龙井茶园作为中国最著名的绿茶产区之一,其丰富的历史、独特的制作工艺以及优质的茶叶品质,使得龙井茶享誉中外。
游客们可以亲身体验茶园的美丽风光和茶叶的制作过程,同时品尝到龙井茶的鲜美口感和保健功效。
无论是对于茶叶爱好者还是对于文化探索者来说,杭州西湖龙井茶园都是一个不可错过的旅游胜地。
关于西湖龙井文化5篇西湖龙井是汉族传统名茶,属于绿茶中的一种,中国十大名茶之一。
下面是小编为大家收集关于西湖龙井文化5篇,欢迎借鉴参考。
龙井问茶龙井位于凤篁岭上,三国时东吴曾来这里求雨,龙井因此而得名。
北宋时,高僧辩才居住此地,为方便客来客往,整治山林,开通山道,龙井一带方才旺盛起来。
辩才好客,每有客来,喜奉一杯自植的香茗待客,龙井茶渐渐有了名气。
明、清以后,龙井茶声誉鹊起,袁枚的《随园食单》赞道“杭州山茶处处皆清,不过以龙井为最耳”。
后来,龙井问茶入选新西湖十景,这里的茶叶和风景更加身价倍增,每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶,茶香飘溢,吸引了更多的游人。
[10]“御茶”逸事清代乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。
在归途中,将龙井茶叶带回给太后,太后喝后肝火顿消,连说这龙井茶胜似灵丹妙药。
乾隆立即传旨将胡公庙前的十八颗茶树封为“御茶”,年年采制,专供太后饮用。
自此,龙井蜚声海内外,问茶者络绎不绝。
开茶节每年在三月底、四月初在西湖龙井茶乡举行,弘扬传统茶文化,打造杭州茶都,建设全国最美丽城区。
“西湖龙井开茶节”经申报推荐、初步筛选、展示票选等程序,已成功入选“浙江省最具影响力十大农事节庆。
西湖龙井的饮茶常识西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
中国十大名茶之一。
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
龙井既是地名,又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
院外风荷西子笑明前龙井女儿红杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。
“龙井茶”,因产于杭州西湖山区的龙井村而得名,习惯上称为西湖龙井,有时简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。
西湖龙井茶以其独特的品质风韵,精湛的制作工艺而蜚声于国内外市场,以“色绿、香郁、味甘、形美”“四绝”誉满全球。
历史上龙井茶有“狮、龙、云、虎、梅”字号之分,分别产于杭州市西湖区的狮峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带,其中产于狮峰的“狮”字号品质最好。
龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效。
若以杭州虎跑泉水冲泡,香清味冽,号称杭州“双绝”。
龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效味道很好的呢.茶乡第一村”——龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。
东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中,为茶乡增加了浓郁的文化氛围。
整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观,再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌,基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。
西湖龙井茶区——狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃,周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,在茶区上空常年凝聚成一片云雾。
良好的地理环境,优质的水源,为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。
龙井茶被誉为“中国第一茶”,也实在是得于这山泉雨露之灵气。
“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。
”狮峰龙井之所以驰名,还要感谢乾隆爷。
传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。
刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。
”乾隆皇帝赶回京城,也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶,散发着浓郁的香气。
杭州龙井茶导游解说词范文欢迎来到杭州,我是你们的龙井茶导游。
在接下来的旅程中,我将为大家介绍杭州龙井茶的历史、文化以及制作过程。
杭州龙井茶是中国最著名的绿茶之一,也是杭州的特产之一。
它产于杭州西湖龙井村及周边地区,有着悠久的历史和卓越的品质。
相传,龙井茶最早出现在宋朝,至今已有近千年的历史。
在清朝时期,龙井茶被赐予了“龙井十大茶名”之一的荣誉称号。
杭州龙井茶以其鲜绿的外观、清香的味道和持久的回味而闻名于世。
它的外观呈扁平形条索,色泽翠绿,有着明显的芽叶纹路。
在冲泡时,龙井茶展开后的芽叶泡水舒展,犹如一条“绿色的龙”,因而得名龙井茶。
它的香气清幽,带有淡淡的花香和焦香味,口感清爽回甘,茶汤透亮。
龙井茶的制作工艺非常考究,包括采摘、杀青、揉捻、干燥等环节。
首先是采摘,龙井茶一般是在清晨露珠未干时采摘的,茶叶要求嫩芽短梗。
然后是杀青,将摘下的茶叶经过高温处理,以停止茶叶中酶的活动,保持其翠绿的色泽。
接下来是揉捻,将杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成特有的扁平形条索。
最后是干燥,将揉捻后的茶叶进行低温干燥,以保持其外观和口感。
在品尝龙井茶时,我们可以用杯盖轻轻盖住茶杯,闻其香气;然后小口品尝,感受茶汤的味道和口感;最后品尝后咽下,体会茶汤余韵。
杭州龙井茶不仅仅是一种茶叶,更是中国传统文化的一部分。
它蕴含着中华民族的智慧和生活方式,是国人对大自然的赞美和对生活的礼赞。
茶叶文化是中国传统文化的重要组成部分,它代表着中国人对审美、品味和生活方式的追求。
希望通过我们的介绍,大家能更加了解杭州龙井茶的历史、文化和制作过程。
在接下来的旅程中,大家可以亲身体验龙井茶的独特魅力,品味茶香,感受东方智慧和文化的魅力。
谢谢大家!。
经典传说故事:西湖龙井经典传说故事:西湖龙井西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,是中国十大名茶之一,,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为狮峰的品质为最佳。
以下是小编整理的西湖龙井的传说故事,欢迎阅读参考。
西湖龙井传说故事传说很久以前龙井山中有个荒凉的小村,村中有个老妇,住在破茅屋里,靠采摘屋后所种的十八棵茶树的嫩叶为生。
她为人心善,常煮茶水在门口任进山采茶的人取饮。
一天村中来了一位白胡子的老头,在门口喝茶时看见她屋角弃置一个破石臼,认出它是宝贝,便要购买。
婆婆道:“破旧石臼,是无用之物,喜欢,搬去就是。
”老者自己搬不动大石臼,便下山找人来搬,不想老太太善心又起,见他要石臼,便将石臼洗刷一净,把臼中腐土,埋在屋后十八棵茶树下。
老者带了下人回来,只见石臼已洗干净,大惊失色,石臼也不要了,叹息下山而去。
原来石臼并非宝物,它里面堆积的腐土才是无价之宝。
老妇屋后的十八棵茶树,自得腐土为肥后,生长茂盛起来;而用这些树的嫩芽所制的茶叶,好有奇特的清香,为诸茶之冠。
这些树便是龙井茶的始祖。
传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。
这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。
刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。
”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。
此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪,哪来的清香。
他随手一摸,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。
太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。
太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
龙井的江湖作者:***来源:《中华手工》2020年第01期西湖群山,既不險峻,也不隐秘,与市井气息紧密相连,却产出了数百年来最负盛名的绿茶。
色绿、香郁、味甘、形美,西湖龙井的“四绝”,源自于一代茶人,对一道道繁复工序的恪守。
在杭州,龙井是茶名,是地名,是村名,也是泉名。
它早已与杭州山水、西湖风月乃至人文风骨融为一体。
当杭州顺应时代而变化时,龙井的茶与村,也随之寻求融入现代商业、生活的可能。
时至今日,杭州逐渐成为一座“双城”。
一面是现代的,是蓬勃发展的互联网与新经济,另一面是古典的,是潜入山中,晨钟暮鼓,细斟慢品一杯清茶的恬淡。
“双城”形成一种微妙的角力与平衡,让杭州不至于在狂奔的时代里泯然众城。
茶与艺“江南是绿,石阶也绿,总像刚下过雨。
”三月,土壤松动,草木吐芽,一切都显示出逼人的生命力。
龙井村的春茶采摘季节即将来临。
见到戚邦友的时候,他正坐在家门口小憩。
他平静地抽着烟,眼前的大理石栏杆上放着玻璃杯,泡着一杯鲜嫩的绿茶。
他家在龙井村的入口,第一户人家,一栋两层半的小楼,这里也是他的小辫儿茶室。
他和龙井村的其他茶农一样,热衷于将炒茶的过程展示给路人看。
当户而立的炒茶锅旁,竹编的畚箕里,摊着翠绿的鲜叶子,“两枪一旗”匀称而新鲜。
戚邦友摊开手掌,满是厚茧和伤口——这是属于一位老茶人的勋章。
“龙井,这个地方,是天赐给我们的,是种茶人的一种福分。
”戚邦友啜饮一口茶,望向远山说。
和几年前出现在央视纪录片《茶,一片树叶的故事》中相比,他苍老了不少,头发、胡茬都已斑白。
在龙井茶的江湖,戚邦友是一位名人。
上世纪七八十年代,他曾是18棵御茶树的看护者,也可以说是西湖龙井乾隆御茶园最后一任个人守护者。
若无他十年奔波呼吁修缮保护促使官方重视,如今西湖十景之龙井问茶,当失色不少。
戚邦友生于1947年,是土生土长的龙井村人。
“1949年,我奶奶就抱着我,在这个门口,看解放军进杭州。
”他说。
龙井村的人,多数都对茶的故事如数家珍。
杭州茶文化景点杭州作为我国著名的茶城,自古以来便有着浓厚的茶文化底蕴。
茶文化景点遍布全市,吸引了无数游客前来品味茶香、感受茶韵。
以下是一些值得一游的杭州茶文化景点:一、龙井茶村龙井茶村位于杭州市西湖区,是中国著名的龙井茶产区。
这里的茶树种植历史悠久,可追溯到公元618年的唐朝。
游览龙井茶村,游客可以欣赏到茶园的优美景色,了解龙井茶的种植、加工工艺,品尝正宗的龙井茶。
此外,茶村内还有众多茶文化景点,如茶香径、宋代茶宴遗址等。
二、梅家坞梅家坞位于杭州市西湖区梅灵南路,是著名的龙井茶产区之一。
这里有“钱塘第一山”的美誉,景色秀丽,茶香四溢。
游客可以参观茶园、茶厂,了解茶叶的制作过程,并品尝各种茶叶。
此外,梅家坞还有许多茶文化景观,如茶仙亭、茶圣像等。
三、南宋御街南宋御街位于杭州市上城区,是一条充满历史韵味的街道。
在这里,游客可以品尝到各种茶点、茶具,购买正宗的杭州茶叶。
南宋御街两侧有许多茶楼、茶馆,可以品味到不同的茶艺表演,感受古代茶文化的韵味。
四、中国茶叶博物馆中国茶叶博物馆位于杭州市西湖区,是我国首个以茶叶为主题的博物馆。
馆内陈列着丰富的茶叶历史、茶具、茶艺资料,展示了我国茶叶文化的博大精深。
参观博物馆,游客可以了解到茶叶的起源、发展,以及各地茶叶的特色。
五、虎跑梦泉虎跑梦泉位于杭州市西湖区,是杭州著名的旅游景点。
这里的泉水清澈见底,口感清甜,被誉为“杭州第一泉”。
游览虎跑梦泉,游客可以品尝到用泉水泡制的茶叶,感受茶与泉水的完美结合。
在杭州,茶文化景点无处不在,游客可以在游览的过程中深入了解茶的历史、品味茶的韵味。
这些茶文化景点不仅展示了杭州的茶文化底蕴,也使游客能够在忙碌的生活中寻找一片宁静,品味人生。
快来杭州感受茶文化的魅力吧!1。
寒假旅游攻略游览西湖龙井村体验中国传统茶文化寒假即将来临,作为一种难得的休息机会,我们可以选择到各个地方旅游放松身心。
而在这个寒假,我推荐大家前往杭州西湖,特别是游览西湖周边的龙井村,体验中国传统的茶文化。
在这篇文章中,我将为大家介绍西湖和龙井村的美景、茶文化的历史以及如何去体验传统茶文化的方法。
首先,我们先来了解一下西湖。
西湖作为杭州的标志性景点,被誉为中国最美的湖泊之一。
它以其秀丽河山、如诗如画的景色而闻名于世。
在冬季的寒假,西湖的景色更加清冷幽静。
湖水澄澈见底,倒影着周围的山峦和古建筑。
游览西湖,您可以选择散步在湖边的长堤上,欣赏湖光山色;或是乘坐游船,舒展身心,在湖水上领略美景。
紧邻西湖的龙井村,是中国最著名的茶叶产地之一。
龙井茶作为中国十大名茶之一,以其独特的形态和独特的风味,享有盛誉。
在龙井村,游客们可以亲自体验采茶的过程,品尝正宗的龙井茶,了解中国茶文化的博大精深。
接下来,让我们来了解一下中国茶文化的历史。
中国茶文化源远流长,可以追溯到几千年前。
茶叶在中国被视为一种宝贵的饮品,具有清心养神、提神醒脑的功效。
茶艺作为中国传统文化的重要组成部分,通过制茶、品茶、斟茶等过程,以及陶艺、书法、音乐等元素的结合,形成了独特的茶道文化。
在茶道中,人们注重以独特的仪式感、冥想的心境来品味茶叶,体验茶香和茶韵,达到身心的平静与放松。
茶道被认为是一种修身养性的方式,是中国传统文化的瑰宝。
如何去体验中国传统茶文化呢?在龙井村,您可以参观茶园,亲自采摘茶叶。
工作人员会向您介绍不同种类的茶叶、不同的采摘方式,并教授您正确的采茶技巧。
随后,您可进一步参与制茶的过程,亲手揉捻茶叶,体验成为一名茶叶制作师傅的乐趣。
在这个过程中,您将深刻感受到茶叶制作的繁琐和精细,进而对这个传统行业产生更深的敬意。
接下来,您可以品尝新鲜制作的龙井茶。
通常,茶艺师会为您泡上一壶精选的龙井茶,通过特定的泡茶手法,将茶叶的精髓和香气完美释放。
中国茶道之西湖龙井西湖龙井,居中国名茶之冠。
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。
相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。
西湖龙井茶向以“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”排列品第,以西湖龙井茶为最。
龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。
冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。
品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
西湖龙井“龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。
龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。
西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
西湖龙井中有两个有名的品类“狮峰龙井”和“梅坞龙井。
“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,香气高锐而持久,滋味鲜醇,色泽略黄,素称“糙米色”。
“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。
“高级“龙井茶”宜用85℃左右的开水进行冲泡,冲泡后芽叶一旗一枪,簇立杯中交错相映,芽叶直立,上下沉浮,栩栩如生。
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。
采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理去黄片和茶末、收灰贮存数道工序而制成。
西湖龙井茶的采摘相当讲究。
每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶,“清明”前三天采摘的称“明前茶”。
据说最早的时候“明前茶”的采摘必须由未婚女孩子来完成,而且不能用手,而是用双唇采下,因为用手指掐下来的茶叶,其掐痕在制成茶叶后仍去不掉。
现在虽然已改用手来采茶,但规矩还是不少,诸如:必须小心轻柔地摘下叶片,摘一片就要马上放一片入茶篮等,据说叶片如果在手上停留片刻,那么手的温度就会令叶片由绿变红。
游览西湖龙井村,品味龙井茶的独特魅力和茶文化
龙井村位于浙江杭州西湖西岸,西湖被誉为“人间仙境”,而龙井茶则被誉为“浙江茶中之冠”,自古便有“游西湖,品龙井”之说。
龙井村景色优美,山清水秀,蜿蜒的小路穿梭其间,绿树茂密,各种花草植物拥挤,湖岸环绕,环境宁静宜人,尤其是其中的“龙井茶”,更是让游客们流连忘返。
游览龙井村,茶文化就不可或缺,游客们可以参观茶园、茶室,参观“龙井茶文化博物馆”,了解龙井茶的起源、品种、加工工艺、使用方法等,从中体会到龙井茶的独特魅力。
在龙井村品茶,让游客们更加深入了解龙井茶的文化和历史,既可以享受其独特的香气,又可以品尝其独特的风味。
首先,游客们要了解龙井茶的分类,龙井茶分为四大类:普洱茶、绿茶、红茶和乌龙茶,游客们可以根据自己的口味来选择,也可以根据茶的种类、口感和香气等来选择。
除此之外,游客们还可以参加一些专业的茶艺活动,如茶会、茶道、茶艺表演等,感受茶文化,体验茶道中的乐趣,更加深入了解茶文化,感受到中国文化的博大精深。
在游览龙井村游览、品茶,游客们还可以欣赏一些传统的茶艺表演,如茶歌、茶舞、茶剧等,结合当地的传统文化,体会茶文化的博大精深。
在龙井村,游客们还可以参观书画楼、茶室、红色奇迹、绿色奇迹等,体验西湖茶文化的特色,感受中国传统文化的魅力。
总之,游览龙井村、品尝龙井茶,不仅可以体验到其独特的香气、口感和香气,也可以欣赏其独特的茶艺表演,感受中国传统文化的魅力,更可以深入了解茶文化的博大精深。
游览西湖,品尝龙井茶,是一次难忘的体验,让游客们满腹愉悦,回味无穷。
154安徽农学通报,Anhui Agri,Sci,BuU,2020,26(05)杭州市龙井村茶文旅融合发展对策研究王志岚1赵咪咪I李书魁”(1杭州市农业科学研究院,浙江杭州310024;2中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310008)摘要:中国是茶的故乡,杭州是茶和茶文化的重要发祥地。
近年来,茶文旅融合已成为我国“三产融合”的新兴业态,受到了全社会的广泛关注。
该文分析了杭州市龙井村茶文旅融合发展的资源优势,提出了进一步展茶文旅的对策建议,以期为杭州发展茶产业,弘扬茶文化,促进茶旅游等方面提供理论参考。
关键词:茶文旅融合;龙井村;西湖龙井中图分类号F323文献标识码A文章编号1007-7731(2020)05-0154-03Study on the Countermeasures for the Integration of Tea Culture and Tourism Industry in Longjing Village,Hangzhou CityWang Zhilan1et al・(1Hangzhou Academy of Agricultural Sciences,Hangzhou310024,China)Abstract:China is the hometown of tea,and Hangzhou is an important birthplace of tea and tea culture.In recent years,the integration of tea culture and tourism industry has become an emerging business form of"integration of the three industries'*in China,which has received widespread attention from the society.Based on the analysis of the advantageous resources of Longjing Village in Hangzhou,this study puts forward countenneasures and suggestions for the integration of tea culture and the tourism industry,with an aim to provide theoretical references for Hangzhou to develop the tea industry,and.to promote tea culture and the tourism.Key words:Integration of tea culture and tourism industry;Longjing village;West lake longjing tea1前言中国是世界上最早发现和人工种植茶的国家,对茶的发现和利用已有5000年历史,茶是中华民族的举国之饮。
杭州龙井茶园行形成旅游攻略杭州龙井茶园作为中国最有名的茶园之一,吸引着众多游客前来品味美味的龙井茶,欣赏壮丽的自然风光。
对于计划前往杭州龙井茶园的游客来说,了解一些旅游攻略将有助于更好地安排行程,享受一段难忘的旅游体验。
一、杭州龙井茶园概述杭州龙井茶园位于杭州西湖风景名胜区西南部,毗邻西湖,是中国最大的龙井茶栽培基地之一。
茶园占地广阔,茶树规模宏大,茶叶品质优良,因而吸引了大量游客前来观光和购买优质的龙井茶。
二、最佳出行时间杭州龙井茶园四季如春,不论何时前往都能感受到它的美丽。
然而,为了能欣赏到茶园不同季节的特色景色和品尝到不同时令的龙井茶,最佳的出行时间是春季(三月至五月)和秋季(九月至十一月)。
这两个季节的天气适宜,茶树生长繁茂,茶叶品质也最佳。
三、交通方式前往杭州龙井茶园有多种交通方式可供选择。
如果从杭州市区出发,可选择公共交通工具,如地铁、公交车等。
乘坐地铁1号线至龙井村站,再转乘公交车即可到达茶园。
此外,也可以选择乘坐出租车或预约专车前往茶园,方便快捷。
四、游览路线游览杭州龙井茶园时,建议按照以下路线进行,以便更好地领略茶园的美景和品味到正宗的龙井茶。
1. 茶叶制作工艺展示区:了解龙井茶的生产过程,感受传统的茶叶制作工艺,亲自体验揉捻茶叶的过程。
2. 茶树观赏区:欣赏广袤的茶园,观看茶树茂盛的景象,了解不同品种的茶树。
在此区域,可以拍摄一些美丽的照片留念。
3. 茶园散步区:在茶园中漫步,感受大自然的气息,欣赏山水田园的美景。
同时,也可找一个舒适的地方坐下来,品味一杯香气扑鼻的龙井茶。
4. 茶文化体验区:参与茶文化体验活动,亲自动手制作茶艺品或参观茶器展览,了解更多有关茶文化的知识。
五、购买龙井茶及纪念品参观杭州龙井茶园是为了感受龙井茶的美味和茶园的风光。
因此,在离开茶园时,不要忘记购买些龙井茶品尝和带回家品味。
杭州龙井茶以其独特的香气和口感而闻名,游客可根据自己的偏好选择不同等级和口味的龙井茶。
龙井茶的经典传说龙井茶是汉族传统名茶,产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史,在民间流传着很多龙井茶的经典传说,以下是店铺为你整理的龙井茶的经典传说,欢迎大家阅读。
龙井茶的经典传说龙井茶不凡的品质历来受到茶人的赞美。
明代高濂说:“西湖之泉以虎跑为最,两山之最,两山之茶,以龙井为佳。
”龙井茶虎跑泉是闻名的杭州比绝。
“从来佳茗似佳人”。
宋代茶人苏东坡也为龙井茶留下了千古名句。
乾隆下江南时,曾于狮峰山下的胡公庙品饮龙井,饮后赞不绝口,于是将庙前十八棵茶树封为“御茶”,至今仍生机盎然。
龙井为泉名,古称龙泓,位于一千七百多年前老龙井寺左侧。
相传明代正德年间掘井时,从井底掘出一块大石头,形如游龙,故名龙井。
古往今来的几千年间,关于龙井茶的传说、故事很多,使龙井茶更充满了神秘色彩。
从前,龙井是个荒凉的小村庄。
山坳里,稀稀拉拉地散落着十来户人家。
村边有间透风漏雨的破茅屋,里面住着个老大妈。
老大妈没儿没女,孤苦伶仃一个人,年纪老了,上不了山,下不了地,只能照管屋子后边的十八株老茶树。
老大妈是个好人,虽然自己日子过得蛮苦,每年总要留下一些茶叶,天天烧锅茶,在门口凉棚下摆两条板凳,给上山下岭的过往行人歇力时解渴。
有一年除夕,天降大雪,左邻右舍多少都办了点年货,准备过年。
老大妈家里实在穷,米缸也快空啦,除了瓮里剩的几把老茶婆,别的什么也没有了。
可是她仍旧按照老规矩,清早起来,抓好茶叶放在锅里,发旺火,坐在灶前烧茶。
忽听“吱呀”一声,茅屋的门被推开了,进来一个老头,身上落满雪花。
老大妈忙站起身来招呼:“老大伯呀,这山上风雪大,快进屋里坐。
”老头儿掸掸身上的雪花,走进屋里,一边向灶洞烤火,一边跟老大妈搭话:“老大妈,你锅里烧的啥东西呀?”“锅里烧茶哩!”“今天除夕,明天就过年啦,人家都忙着氽三牲福礼,你家怎么烧茶呢?”老大妈叹口气说:“唉,我孤老太婆穷呀,办不起三牲福礼供神,只好每天烧锅茶给过路人行个方便。
“老头儿听了哈哈笑道:“不穷,不穷,你门口还放着宝贝哩。
杭州西湖区漫步文艺茶村喝喝茶避避暑
佚名
【期刊名称】《风景名胜》
【年(卷),期】2015(0)6
【摘要】进入六月,知了一天比一天嘹亮,气温也是丝毫不饶人。
这样的日子,起个早,爬个山,喝杯龙井茶,吃顿农家饭,再去周边清凉的景点逛逛,避避暑……这差不多是在杭州比较惬意的生活方式了。
今年,杭州西湖风景名胜区重视区域内的茶村休闲
旅游环境的打造,推出以龙坞茶村、双灵村、外桐坞村为核心的"茶文化休闲避暑"线路。
三个村落各有特色,龙坞茶村以悠久的茶文化和民俗文化为精髓,集茶园、竹园、菜园、庭院为一体,这里还保留着原始生态的森林资源,拥有杭州最大的千亩成片茶园,号称“天下第一茶村”。
【总页数】1页(P20-20)
【关键词】杭州西湖;文化休闲;旅游环境;西湖风景名胜区;个山;白龙潭;森林资源;灵山洞;九曲;水洞
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
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龙井问茶西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。
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西湖龙井。
属绿茶。
中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
具有1200多年历史。
西湖龙井。
因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
欲把西湖比西子。
从来佳茗似佳人。
龙井既是地名。
又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿。
香郁。
味甘。
形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直。
色泽嫩绿光润。
香气鲜嫩清高。
滋味鲜爽甘醇。
叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井。
美称女儿红。
“院外风荷西子笑。
明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画。
堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山。
名寺。
名湖。
名泉和名茶于一体。
泡一杯龙井茶。
喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
清乾隆游览杭州西湖时。
盛赞西湖龙井茶。
把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
中文名,西湖龙井。
茶叶类别,绿茶。
产地,浙江省杭州市。
牌号,”狮”。
”龙”。
”梅”。
品质特征,色绿。
香郁。
味甘。
形美。
功效,提神。
生津止渴。
降脂和降胆固醇。
历史发展。
西湖龙井茶历史悠久。
最早可追溯到中国唐代。
当时著名的茶圣陆羽。
在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中。
就有杭州天竺。
灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井茶之名始于宋。
闻于元。
扬于明。
盛于清。
在这一千多年的历史演变过程。
西湖龙井茶从无名到有名。
从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品。
从中华民族的名茶到走向世界的名品。
开始了它的辉煌时期。
早在北宋时期。
龙井茶区已初步形成规模。
当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”。
上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。
北宋高僧辩才法师归隐故地。
也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处。
苏东坡有“白云峰下两旗新。
腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。
并手书“老龙井”等匾额。
至今尚存寿圣寺胡公庙。
十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
西湖龙井的介绍西湖龙井产于杭州西湖龙井村四周的山区,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,是中国十大名茶之首。
下面是店铺精心为你整理的西湖龙井茶文化的介绍,一起来看看。
西湖龙井茶文化的介绍西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
中国十大名茶之一。
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
龙井既是地名,又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
龙井既是地名,又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
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西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。
西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶始产于宋代,明代益盛。
在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。
向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。
龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
杭州买龙井茶攻略概述杭州是中国著名的茶叶产区之一,而杭州的龙井茶更是享有盛誉。
作为中国十大名茶之一,龙井茶以其独特的口感和香气深受茶叶爱好者的喜爱。
如果你打算到杭州购买正宗的龙井茶,本文将为你提供一份杭州买龙井茶的攻略。
从选择购买地点到辨别真伪,我们将为你详细介绍。
选择购买地点杭州有许多商店和市场出售龙井茶,但是要购买正宗的、质量好的龙井茶,并不是一件容易的事情。
为了避免买到以次充好的茶叶,建议到以下几个地方购买:杭州龙井村作为龙井茶的发源地,杭州的龙井村是最适合购买龙井茶的地方之一。
你可以在杭州市区坐公交车前往龙井村,或者坐出租车直接前往。
龙井村有许多专门的茶叶商店,你可以在那里找到正宗的龙井茶,并且可以品尝不同等级的茶叶。
杭州茶叶市场杭州还有一些著名的茶叶市场,如武林茶城和南宋茶市。
这些茶叶市场有众多的茶叶商店,你可以在这里选择适合自己的龙井茶。
不过,要注意辨别真伪,避免购买到劣质的茶叶。
辨别真伪龙井茶的市场上常常出现以次充好的情况,所以在购买时要仔细辨别真伪。
以下是一些判断龙井茶真伪的方法:1.外形:正宗的龙井茶外形紧直挺拔,色泽翠绿。
如果茶叶呈现扁平、松散或者颜色暗淡,则可能是次品。
2.香气:正宗的龙井茶具有独特的清香,香气持久。
品尝时可以闻闻茶叶散发的香味,如果没有香气或者香气混杂,则可能是劣质茶叶。
3.叶底:正宗的龙井茶叶底嫩绿匀整,叶片保持完整。
如果叶底颜色不均匀或者叶片碎裂,则可能是假货。
4.品牌:选择有品牌保证的茶叶更加可靠。
一些著名的龙井茶品牌如西湖龙井、夫子庙龙井等,可以在选购时参考。
注意事项在购买龙井茶时,还有一些需要注意的事项:1.了解价格:了解市场上的龙井茶价格水平有助于判断茶叶是否被高价推销。
正宗的龙井茶价格较高,如果价格过低则可能是质量不好的茶叶。
2.保质期:龙井茶的保质期相对较短,一般为6个月到1年。
购买时需要留意茶叶的保质期,以免买到过期茶叶。
3.储存方式:将购买的龙井茶放置于干燥、通风、无异味的地方保存。
【杭州龙井茶人村CHA REN CUN】
在中国历史上,无论是文人墨客、达官贵人,还是僧侣道士均十分推崇“茶道”。
喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,是最有效的修身养性的一种方式。
所谓文人以茶激发文思;道家以茶修心养性;佛家以茶解睡助禅。
而“茶人村”正是为现代都市人而设的心灵港湾。
她远离喧嚣的都市,远离污浊的空气,也异于桃花源的红尘不染,可谓是一个雅俗相融之所。
在这里,你可以感受到大自然的亲切,感受到人情的纯朴,感受到茶文化的诗意。
“茶人村”地处龙井路五老峰隧道口,龙井茶乡之中,室内面积360平方米,拥有1个迥异的大厅和风格独特的6个包厢,共计18桌。
大厅宽敞、舒适,包厢各具艺术特色与自然环境融为一体。
室外背靠青山、依着小溪而建,众多茶亭依山势而建,占地面积共计1800平方米,50桌休闲餐位,深得“自然”之味。
有大小停车场可泊车60余辆。
“茶人村”菜肴以追求自然品质为特色,积极推广杭州传统名菜系列。
“茶人村”在杭州茶馆的原有味道上融合了农家乐而被越来越多的现代杭州人所接受。
一个令整个西湖龙井茶农尊敬的人,那就是茶人村
主人已经逝世的父亲张湘涛老先生。
张湘涛是茶叶
专家,更是龙井新茶收购的权威人士,受到茶农和
收购员的信任。
由于龙井茶分级严格,不仅有普通
和特级之分,特级茶中又分为特一级、特二级、特
三级三个档次。
而特级茶中的分级标准近乎难以区别,茶农和收购员经常为此争执许久。
当争执不下时,他们就会来请张老评判。
这时,张老就会从成品的形状、颜色、茶汤的色泽、口感等等方面一条条的评论,让双方心服口服,从未出过差错。
由于工作突出,张老多次被派往几内亚、阿尔及利亚等国援助茶叶项目,为我国援
助非洲国家种茶作出了重大贡献。
张老板说现在搞“茶人村”就是为了纪念父亲爱茶的一生。
茶人村后山景色小路通往茶园室外茶室
老宅正门夜景
一楼大厅二楼包厢。