中国绿色食品发展现状

我国绿色食品产业发展现状与对策摘要：绿色食品是我国农业发展的趋势，尤其随着社会经济的快速发展，人均生活水平的提高，人们对于健康的认识越来越深刻，绿色食品也成为了人们热衷追捧的目标，发展绿色食品产业是我国实现农业可持续发展战略的必然选择，是农村农业经济发展的重要途径，本文针对当前我国绿色食品产业发展的现状进行分析，探讨当前发展中的不足并提出相应的对策，以供参考。

关键词：绿色食品产业现状对策中国绿色食品产业的发展是在立足国情的基础上发展起来的，与国外的有机食品有着异曲同工的特点，即严格控制食品在生产和加工过程中化学肥料、农药以及化学物质的使用，尽可能保证食品的安全性，合理使用资源、保护环境，但当前我国绿色食品产业发展过程中仍有诸多方面有待提升，需要我们要采取有针对性的措施进一步完善。

一、我国绿色食品产业发展现状在我国各级政府以及农业相关部门的积极推动和市场需求的不断增加都带动了绿色食品产业的迅猛发展：1、总量规模稳步扩大全年共认证绿色食品企业2683家，产品6538个，同口径分别比去年增长19.4%和21.7%。

全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6622家，产品总数为16825个，同口径分别比去年增长8.3%和7.3%。

在绿色食品产品结构中，农林及加工产品占70%，畜禽产品占7.3%，水产品占3.9%，饮料类产品占10.2%，其它类产品占8.6%。

2011年，绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重继续稳步提高。

2、产品质量稳定可靠通过推行标准化生产和全程控制，提高认证的规范性和有效性，不断加大认证后监管力度，有效地保证了绿色食品产品质量。

绿色食品工作系统跟踪监测和农业行政主管部门的监督抽查结果表明，绿色食品产品质量抽检合格率继续保持较高水平。

3、产业水平不断提升全国已有368个单位创建绿色食品原料生产标准化基地536个，总面积1.26亿亩，带动农户1603.2万个，对接龙头企业1369家，每年直接增加农民收入在9亿元。

一、我省绿色食品产业的现状二、当前存在的主要问题我省绿色食品产业在快速发展的同时，我们还清醒地看到还存在不平衡和诸多不足之处。

一是绿色食品产业规模化、产业化程度不够。

大部分的绿色食品的种养殖生产以家庭、个人为单元，规模、资金、产量上不去，各自为政，缺乏竞争力。

龙头企业自身不够强大，引导和带动作用不突出；二是品牌意识偏差、狭隘。

产品生产者都想出自己的名、创自己的牌子，造成一个地域同个品种多个牌子，缺乏影响力和规模效益；三是产品生产者过分依赖天然优势，科学种养的主动性和积极性不够。

只顾眼前利益，单一追求产量，盲目滥用投入品，缺乏绿色、保持生态平衡、可持续发展的意识和诚信、自律意识；四是多数绿色食品科技含量低，生产标准不统一，操作技术不规范。

原字号产品多、深加工产品少，统装粗货多、精包装细货少；五是缺乏系统的、分层次的检验、检测系统。

检验、检测机构基本上集中在大中城市，县级以下基本上没有，适时的现场鉴别性检验、检测根本没有，批量检验、检测的覆盖率极低。

全方位的安全和质量监测更是无从谈起。

没有科学数据支持；六是绿色食品市场混乱。

法律、法规体系不健全，无法可依、有法不依、执法不严现象时有发生，市场监管的力度和规范性，有待于加强和提高。

鱼龙混杂、冒名顶替、优质不优价，在很大程度上挫伤了绿色食品生产者的积极性。

省内对外埠产品的准入滞后，缺少了公平竞争的前提。

三、进一步发展壮大我省绿色食品产业的意见根据我局“综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故”的职能，结合我省的实际情况提出如下意见：总体思路全面贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，紧紧围绕省委提出的“努力快发展，全面建小康”的奋斗目标，坚持“打绿色牌、走特色路”的发展战略，按照“突出重点，标本兼治”的工作方针，深入开展食品放心工程和专项整治，组织食品安全监管部门，强化食品安全日常监管，做大作强绿色食品龙头企业，加快食品安全信用体系建设步伐，不断探索食品安全长效机制，从而进一步促进全省绿色食品产业快速健康发展。

绿色食品发展论文[论文关键词]绿色食品发展现状问题对策[论文摘要]我国发展绿色食品，取得了不凡的成绩。

介绍我国绿色食品的发展状况，揭示其存在的问题，并提出开发绿色食品的策略随着我国农业发展进入新阶段，农产品质量安全问题受到各级政府的高度重视，并日益引起社会各界的普遍关注。

农产品质量安全已经成为现阶段我国实施农业和农村经济结构战略性调整，提高农产品国际竞争力必须着力解决的关键问题。

目前，绿色食品工作作为农产品质量安全工作的一个重要组成部分，正在发挥着它的示范带动作用,绿色食品品牌已经成为代表我国安全优质农产品的一个精品形象。

大力发展绿色食品不仅是入世以后带动我国农产品大规模走向国际市场、参与国际竞争的重要手段,也是全面建设小康社会的必然要求,更是农产品质量安全水平全面提高以后发展的重要方向。

产品质量和品牌信誉是绿色食品的生命线,绿色食品发展规模越大,品牌知名度越高,越是需要加强监管,因此,依法完善绿色食品监管体系,实现绿色食品监管的科学化、规范化、制度化,已经成为绿色食品工作的重中之重。

一、我国绿色食品发展现状据资料显示，我国于1990年开始发展绿色食品，1992年l1月，农业部成立了中国绿色食品发展中心，组织和指导全国的绿色食品开发工作。

现已开发的绿色食品涵盖了中国农产品分类标准的7大类，包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海产品、酒类、饮料等。

到2005年底，绿色食品企业总数3695家，产品总数9728个。

从产品结构看，农产品及其加工品占57．1％，畜禽类产品占14．2％，水产类产品占5．8％，饮品类产品占16．4％，其它产品占6．5％。

绿色食品实物总量达到6300万t，年销售额1030亿元人民币，环境监测的农田、草场、林地、水域面积654万hm。

l19个县（农场）创建了151个大型标准化原料基地，基地面积270万hm，年产优质原料1878万t，带动农户420.35万户。

目前，绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质。

绿色食品产业发展现状与对策绿色食品产业是指在农业和食品加工过程中，充分考虑环境友好性、人体健康和可持续性的食品。

随着人们环保意识的增强和健康生活方式的追求，绿色食品产业发展迅速。

目前中国绿色食品产业仍面临许多困境和挑战，因此需要采取相应的对策来促进绿色食品产业的健康发展。

当前，中国的绿色食品产业存在以下几个问题：产业发展不够均衡。

虽然中国的绿色食品产业规模逐年扩大，但是从地区来看，东部地区相对发达，而中西部地区发展滞后；从农产品品种来看，蔬菜、水果等品种比较多，而粮食等传统农产品的绿色化进程较慢。

绿色食品的认证体系不完善。

由于绿色食品的生产和加工要求较高，需要通过合格的认证机构进行认证，然而目前认证机构数量不多且认证标准不统一，导致绿色食品市场的发展受到制约。

绿色食品的宣传和推广工作不够到位。

绿色食品的价值在于其与传统农产品相比更加健康和环保，然而这一优势并没有得到充分的宣传和推广，消费者的认知度和接受度不高。

绿色食品市场竞争压力大。

目前市场上存在大量的绿色食品品牌，价格相对较高，竞争激烈，难以形成统一的价格体系和市场规模。

针对以上问题，我们可以采取以下对策来促进绿色食品产业的发展。

政府应加大对绿色食品产业的支持力度。

政府可以制定相关政策，鼓励农民和企业投资绿色食品产业，提供贷款和补贴等支持措施，同时加大对中西部地区绿色食品产业的扶持力度。

加强绿色食品认证体系建设。

政府应加强对绿色食品认证机构的监管，确保认证机构的权威性和公正性，同时加强对绿色食品认证标准的制定和推广工作，形成统一的认证标准和体系。

加大绿色食品的宣传和推广力度。

政府可以通过宣传活动、广告和媒体等渠道，向公众普及绿色食品的概念和优势，提高消费者的认知度和接受度。

还可以借助互联网和电商平台，拓宽绿色食品的销售渠道，增加市场份额。

加强绿色食品产业的协作与合作。

政府可以组织绿色食品企业进行联合开发、共同宣传等形式的合作，提高绿色食品企业的规模效益和竞争力。

中国绿色食品产业的现状与发展1.引言1.1 概述中国绿色食品产业是在保障食品安全的前提下，积极推动生态环境保护和可持续发展的产业。

随着人们健康意识的提升和对食品安全的日益关注，绿色食品产业得到了快速发展。

本文将对中国绿色食品产业的现状、发展趋势、面临的挑战以及重要性进行深入分析，并提出未来发展建议，以期为该产业的持续健康发展提供参考。

文章结构部分内容的编写如下："1.2 文章结构":本文将分为三个主要部分进行讨论。

首先，我们将深入探讨中国绿色食品产业的现状，包括其规模、发展情况以及市场现状。

其次，我们将分析中国绿色食品产业的发展趋势，包括消费者需求、政府政策支持以及技术创新等方面。

最后，我们将深入剖析中国绿色食品产业面临的挑战，包括市场竞争、质量监管以及品牌建设等方面。

通过对这三个方面进行综合分析，我们将探讨中国绿色食品产业的现状与发展，为读者提供全面的了解和深入的思考。

1.3 目的：本文旨在分析中国绿色食品产业的现状与发展趋势，深入探讨该产业面临的挑战，并提出未来发展的建议。

通过对中国绿色食品产业的研究，旨在强调该产业对于国家经济和环境可持续发展的重要性，同时为相关政策制定和企业战略规划提供参考。

通过本文的分析与探讨，希望能够为推动中国绿色食品产业的健康发展提供有益的借鉴和促进。

1.4 总结总结中国绿色食品产业作为食品行业的重要组成部分，具有其独特的发展优势和未来发展潜力。

通过对中国绿色食品产业现状、发展趋势和面临的挑战进行深入分析，我们可以看到其在促进生态农业发展、提升农产品质量、保护环境和提高人民生活水平方面的重要性和价值。

同时，也应当充分认识到在发展过程中所面临的一些问题和挑战，如标准化和监管不足、市场需求不足等。

为了推动中国绿色食品产业的健康发展，我们需要进一步加强政策支持和监管，规范生产及销售流程，提高产品质量和安全水平，满足市场需求。

同时，还需要加强科研创新，推动技术应用和人才培养，以提升产业竞争力和可持续发展能力。

我国绿色食品出口贸易现状,问题及对策
我国绿色食品出口贸易一直处于较快增长的态势。

但同时也存在一些问题，主要包括以下几个方面：
绿色食品标准不统一：目前，国际上绿色食品认证标准较多，国内生产的绿色食品产品与国际市场认证标准不同步，存在标准不统一的问题。

竞争力不足：我国绿色食品产品与发达国家相比，品牌知名度、技术含量、产品附加值等方面还存在差距，导致我国绿色食品在国际市场上的竞争力不足。

质量安全隐患：部分绿色食品出口产品质量安全问题较为突出，严重影响了我国绿色食品在国际市场上的声誉。

针对上述问题，可以从以下几个方面加以解决：
加强标准化建设：加强我国绿色食品标准化建设，与国际市场认证标准同步，提高我国绿色食品的竞争力。

增强品牌建设意识：加强我国绿色食品品牌建设，提高品牌知名度和附加值，增强产品的市场竞争力。

加强质量监管：加强对出口绿色食品的质量监管，从源头上杜绝产品质量安全问题的发生，提高我国绿色食品在国际市场上的信誉度。

总之，我国绿色食品出口贸易具有很大的发展潜力，但需要不断加强标准化建设、品牌建设和质量监管等方面的工作，才能进一步提高我国绿色食品在国际市场上的竞争力和影响力。