2018年浙江农林大学339农业知识综合一考研真题试题试卷

2018年浙江农林大学339农业知识综合一[专业硕士]考研真题考试科目：339农业知识综合一满分：150分考试时间：180分钟注意：所有试题答案写在答题纸上，答案写在试卷上无效。

植物学部分（50分）一、名词解释（每小题1分，共10分）1．细胞器2．细胞全能性3．单轴分枝4．维管组织5．侵填体6．同功器官7．泡状细胞8．离心皮雌蕊9．单性结实10．世代交替二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的选项填在题后的括号内。

每小题2分，共20分）1．以下哪种细胞器与植物进行光合作用具有直接联系？（）A．叶绿体B．线粒体C．高尔基体D．内质网2．植物组织按照其成分可划分为分生组织与成熟组织，以下属于成熟组织的是（）。

A．薄壁组织B．居间分生组织C．侧生分生组织D．维管形成层3．一般来说，一个生活的细胞内具有一个细胞核。

以下哪种细胞成熟后为无细胞核的活细胞？（）A．导管分子B．筛管分子C．管胞分子D．花粉囊壁绒毡层细胞4．一般来说，单子叶植物叶的上、下表皮主要区别在于（）。

A．气孔数量多少B．表皮细胞形状C．有无硅质细胞D．有无泡状细胞5．双子叶植物根内皮层正对着原生木质部且没有加厚的细胞是（）。

A．传递细胞B．通道细胞C．补充细胞D．泡状细胞6．扦插、压条等是利用枝条、叶、地下茎等能产生（）的特性。

A．初生根B．不定根C．次生根D．须根7．根的初生维管组织中心，包括初生木质部和初生韧皮部，二者各自成束，中间有薄壁组织相隔，呈（）。

A．相对排列B．连续排列C．相间排列D．随机排列8．根、茎、叶都有一定的与功能相适应的形态构造。

植物营养器官的变态，是植物长期适应环境的结果，就来源和功能而言，可分为同源器官和同功器官，下列属于同源器官的是（）。

A．蒜瓣和洋葱鳞茎B．竹鞭和木薯块根C．捕虫叶和葡萄卷须D．玉米不定根和刺槐的托叶刺9．以下为常绿植物的是（）。

A．杨树B．银杏C．香樟D．水杉10．下列植物中孢子体占明显优势，而配子体寄生于孢子体上的是（）。

考试科目：农业知识综合三第1页，共3页2018年硕士研究生招生考试试题考试科目:农业知识综合三（食品加工与安全）满分：150分考试时间：180分钟注意：所有试题答案写在答题纸上，答案写在试卷上无效。

食品卫生学（50分）一、填空题（每空1分，共10分）1.通常存在有黄曲霉毒素种类中，（1）是目前发现最强的致癌物质。

2.抗菌类药物残留对人体的危害主要是（2）、（3）、（4）、（5）等。

3.甲基汞中毒的主要表现是（6）系统损害的症状。

4.面包等面制品中铝含量较高，有可能是加（7）添加剂。

5.用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（8）有害有机物。

6.俗称“米猪肉”主要是污染了（9）寄生虫。

7.“饮酒上头”主要是因为酒里含有（10）。

二、简答题（每题5分，4小题，共20分）1.简要说明食品腐败变质的主要原因。

（5分）2.有机磷农药的危害特性及毒作用机制。

（5分）3.简要说明食品中黄曲霉毒素的主要来源及其危害特征。

（5分）4.简要介绍食源性疾病与食物中毒的区别和联系，并举例说明。

（5分）三、综合论述题：（1小题，共20分）1.根据所学知识，阐明生活中常见的热加工（油炸、烘烤、烟熏等）食品可能会存在的主要危害成分？对健康有哪些危害？并提出合理的预防措施。

（20分）食品安全管理与法规（50分）一、填空题（每空1分，共10分）1.国家强制性标准的代号是（1），国家推荐性标准的代号是（2）。

2.请填写下列符号写出其单位名称：s（3），℃（4），r/min（5）。

3.根据标准化法，我国标准可分为（6）、（7）、（8）和企业标准。

4.绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制，主要环节有（9）、生产过程控制、产品质量检测和产品包装、贮藏、运输管理。

浙江林学院2010年硕士研究生入学试题
科目代码：336 科目名称：农业知识综合一
注意：答案请写在答题纸上，写在本试题或草稿纸上的无效！
一、名词解释（共40分，每题2分）
１、细胞全能性2、有胚乳种子3、子叶出土幼苗4、复叶5、完全花
6、自花传粉
7、世代交替
8、自养植物
9、伞形花序10、水势
11、逆境12、信号13、植物激素14、遗传15、同源染色体
16、显性性状17、多倍体18、基因型19、数量性状20、细胞质遗传
二、是非题（共30分，每题2分，对的打∨,错的打×）
1.质体是植物细胞特有的细胞器。

( )
2.水生植物储水组织很发达。

( )
3.苹果和荔枝都是假果。

( )
4.根的木栓形成层最早起源于中柱鞘细胞。

( )
5.被子植物的胚乳是三倍体。

( )
6.光反应是必须在光下才能进行的，由光所引起的光化学反应。

（）
7.有收无收在于肥，收多收少在于水。

（）
8.生长素能够延缓器官衰老。

（）
9.果树小叶病是由缺氮引起的。

（）
10.生长是植物体积的增大，它是通过细胞分裂和扩大来完成的。

第1页，共18页。

339农业知识综合一（土壤学部分）第一篇：339农业知识综合一(土壤学部分)《土壤学》考试大纲一、考试性质考试目的是测试考生对土壤学基本概念、土壤性质、土壤退化与管理等内容的掌握程度，同时考测考生综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力。

二、考试的基本要求要求考生全面掌握土壤学的基本概念、基本性质，熟练应用土壤学知识解决生产问题。

三、考试方法和考试时间本试卷采用闭卷笔试形式，试卷满分为50分，考试时间为60分钟。

四、试卷结构（一）名词解释：占总分的10分左右，主要为基本概念。

（二）简答题：占总分的20分左右，主要为基本性质和基本理论。

（三）论述题：占总分的20分左右，主要为综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力五、考试内容和考试要求（一）土壤学概况1、土壤在自然生态系统和人类社会中的地位和作用2、土壤、土壤肥力及土壤圈的基本概念（二）土壤矿物质1、土壤矿物质的元素组成和矿物组成2、层状硅酸盐粘土矿物，非硅酸盐粘土矿物3、土壤粘土矿物的分布规律（三）土壤有机质1、土壤有机质的来源、含量及组成2、简单有机化合物、植物残体、土壤腐殖质的分解和转化，影响分解和转化的因子3、土壤腐殖质的形成、性质，土壤腐殖质-粘土矿物复合体，土壤腐质酸的分组，土壤腐质酸的性质4、土壤有机质对土壤肥力的影响，在生态环境中的作用，土壤有机质管理和调节（四）土壤生物1、土壤生物多样性，包括生物类型多样性，微生物群落多样性，微生物营养类型多样性，微生物呼吸类型多样性2、影响土壤微生物活性的环境因子，包括温度、水分、pH、通气性等3、土壤酶及活性物质4、土壤动物及微生物与物质分解和转化的关系（五）土壤质地和结构1、土壤三相组成，密度，容重，孔隙2、土粒，粒级，土粒组成与性质，机械组成与质地，不同质地土壤特性与改良3、土壤结构体，团粒结构在土壤肥力上的意义4、土壤的孔性与孔度，多级孔度模型，当量孔径，土体构造（六）土壤水1、土壤水的类型划分及有效性，水分含量表示方法，水分含量测定方法2、土水势及其分势，土壤水吸力，土壤水能态的定量表示，土水势测定，水分特征曲线3、饱和土壤中的水流，非饱和土壤中的水流，土壤中的水汽运动，入渗、土壤水的再分布和土面蒸发4、土壤中的溶质运移，包括对流、分子扩散、机械弥散、水动力弥散（七）土壤空气和热量1、土壤空气的组成和运动2、土壤热量来源，土壤表面的辐射平衡，土壤的热量平衡3、土壤热容量，导热率，热扩散率4、土壤温度的日变化、季节变化，地形、地貌及植被对土壤温度的影响（八）土壤形成和发育1、成土因素2、地质大循环，生物小循环，基本成土作用，主要成土过程3、土壤的个体发育，系统发育，土壤剖面，反映土壤风化发育的指标4、我国主要土壤类型、理化特征及分布规律（九）土壤胶体化学1、土壤胶体表面类型，比表面和表面积，表面电荷和电位2、离子吸附，阳离子静电吸附，阳离子交换，阳离子专性吸附3、阴离子的静电吸附，阴离子的负吸附，阴离子的专性吸附（十）土壤酸碱性和氧化还原反应1、土壤酸性、碱性的形成2、土壤酸度的强度指标和数量指标，土壤碱性指标，影响土壤酸度的因素3、土壤氧化还原反应，氧化还原体系，氧化还原指标，影响土壤氧化还原的因素4、土壤缓冲性概念，土壤酸、碱缓冲性，土壤氧化还原缓冲性5、土壤酸碱性和氧化还原状况对生物、养分有效性及有毒物质积累的影响（十一）土壤养分循环1、土壤氮素循环的基本概念，土壤氮素的获得和转化，土壤氮素转化，土壤氮素调控，生物固氮2、土壤磷的形态、数量，固定及转化3、土壤中钾、钙、镁、硫、微量元素的形态、含量、有效性及影响因素4、土壤中养分平衡（十二）土壤耕作和管理1、土壤的物理机械性和耕性及其影响因素2、土壤的适耕期（十三）土壤污染与防治1、土壤污染的基本概念，土壤背景值，土壤自净作用，土壤环境容量2、土壤污染的主要类型，重金属污染，有机污染，固体废弃物，放射性污染，点源污染，面源污染3、土壤组成、酸碱性和氧化还原状况对污染物的影响4、酸性沉降对土壤性质和生物的影响5、土壤污染的防治与治理（十四）土壤退化与土壤质量1、土壤退化的概念及分类2、我国土壤退化的主要原因及退化的现状，防治及治理措施3、土壤质量的概念，土壤质量评价参数与指标体系二、考试要求（一）土壤学概况1、了解土壤在生态系统中的重要作用，在农林业生产和人类社会中的重要性。

考试科目：农业知识综合一第1页，共30页2018年硕士研究生招生考试试题考试科目: 农业知识综合一满分：150分考试时间：180分钟植物学部分（50分）一、名词解释（每小题1分，共10分）1.细胞器2.细胞全能性3.单轴分枝4.维管组织5.侵填体6.同功器官7.泡状细胞8.离心皮雌蕊9.单性结实10.世代交替二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的选项填在题后的括号内。

每小题2分，共20分）1. 以下哪种细胞器与植物进行光合作用具有直接联系┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（）A. 叶绿体B. 线粒体C. 高尔基体D. 内质网2. 植物组织按照其成分可划分为分生组织与成熟组织，以下属于成熟组织的是┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（）A. 薄壁组织B. 居间分生组织C．侧生分生组织 D. 维管形成层3. 一般来说，一个生活的细胞内具有一个细胞核。

以下哪种细胞成熟后为无细胞核的活细胞┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（）A. 导管分子B. 筛管分子C. 管胞分子D. 花粉囊壁绒毡层细胞4. 一般来说，单子叶植物叶的上、下表皮主要区别在于┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（）A 气孔数量多少B表皮细胞形状 C 有无硅质细胞D有无泡状细胞5. 双子叶植物根内皮层正对着原生木质部且没有加厚的细胞是------┈┈┈┈┈（）A. 传递细胞B. 通道细胞C. 补充细胞D. 泡状细胞6．扦插、压条等是利用枝条、叶、地下茎等能产生-------的特性。

┈┈┈┈┈（）A. 初生根B.不定根C.次生根D.须根7. 根的初生维管组织中心，包括初生木质部和初生韧皮部，二者各自成束，中间有薄壁组织相隔，呈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈（）。

中国农业科学院2019年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲科目代码：339 考试科目：农业知识综合一一、考查目标《农业知识综合一》考试内容主要涵盖植物学、遗传学、植物生理学、农业生态学、土壤学等课程。

要求考生认识生命活动、生长环境的基本规律，理解和掌握基本概念、基础理论和基本方法，能够分析、判断和解决有关实际问题。

二、适用范围适用于报考全日制和非全日制专业学位农艺与种业和资源利用与植物保护等领域的考生。

三、考试形式和试卷结构1.试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。

2.答题方式闭卷、笔试。

3.试卷内容结构考生可根据报考领域的需求从植物学、遗传学、植物生理学、农业生态学、土壤学等课程中选择三门相关科目作答，每门科目的内容各占50分。

四、考试大纲（一）植物学（50分）植物细胞的结构与功能；植物组织的类型、分布和功能；根、茎、叶的发生、结构和功能；花的形态、雄蕊的发育及花粉粒的形成，雌蕊的发育与结构，开花、传粉与受精，种子和果实的类型与结构；植物分类单位与命名法；原核生物的基本特征；真核藻类的划分和基本特征；苔藓、蕨类、裸子植物的分类、基本特征和代表植物特征；被子植物分类（木兰科、毛茛科、睡莲科、石竹科、锦葵科、葫芦科、杨柳科、十字花科、蔷薇科、含羞草科、苏木科、蝶形花科、伞形科、茄科、唇形科、玄参科、菊科、泽泻科、莎草科、禾本科、百合科、兰科），被子植物分类系统，被子植物的起源和演化。

（二）遗传学（50分）1、遗传的细胞学基础染色体、细胞的分裂和细胞周期、配子的形成和受精2、孟德尔遗传分离规律、独立分配规律、孟德尔规律的扩展3、连锁遗传和性连锁连锁与交换、交换值及其测定、基因定位与连锁遗传图、连锁遗传规律的应用、性别决定与性连锁4、基因突变基因突变的概念与意义、基因突变的一般特征、基因突变与性状表现、基因突变的筛选与鉴定、基因突变的诱发5、染色体结构变异缺失、重复、倒位、易位、染色体结构变异的应用6、染色体数目变异染色体数目变异的类型、整倍体、非整倍体7、遗传工程遗传工程概述、基因的分离、外源基因的导入、转基因生物的检测与鉴定8、基因组学基因组学概述、基因组图谱的构建、生物信息学9、数量性状的遗传数量性状的特征、数量性状遗传研究的基本统计方法、数量性状的遗传模型和方差分析、遗传率的估算及其应用、数量性状基因座10、群体遗传与进化群体的遗传平衡、影响群体遗传平衡的因素、物种的形成（三）植物生理学（50分）植物水分生理：植物细胞水势的概念、组成、应用；水分的运动方式；根系吸水的部位、吸水的动力、水分运输的内聚力-张力学说；蒸腾作用的指标；气孔蒸腾及其调节。

浙江农林大学2011年攻读硕士学位研究生入学考试试题科目代码：339 科目名称：农业知识综合一注意：答案写在答题纸上，答在试题或草稿纸上的一律无效！一、名词解释（共30分，每题2分）1、分化2、不完全叶3、无限花序4、双受精5、年轮6、蒸腾效率7、光饱和点8、呼吸商9、根冠比 10、植物生长调节剂 11、连锁遗传 12、母性遗传 13、超亲遗传 14、交叉遗传 15、群体遗传二、是非题（共20分，每题2分，对的打∨,错的打×）1．荔枝的果实是一种假果。

（）2．一粒稻谷就是一粒种子。

（）3．茎的形成层有初生和次生两种起源。

（）4．2-细胞花粉是指单核花粉粒进行一次减数分裂而形成的花粉粒。

（）5．花萼、花冠、雄蕊和雌蕊都是叶的变态。

（）6．ABA可以引起气孔的开放。

（）7．根系吸水的动力主要有根压和蒸腾拉力。

（）8．缺氮可以引起缺绿症。

（）9．光合作用是由光反应和暗反应二步组成的。

（）10．临界日长是指引起长日植物开花的最长日长。

（）三、单项选择题（共20分，每题2分）1. 下列结构属于假果的是（）A 荸荠B 李C 花生D 苹果2. 减数分裂发生在（）A 孢原细胞→造孢细胞B 花粉母细胞→四分体C 大孢子母细胞→四分大孢子D B和C都对3. 裸子植物木质部的主要输导组织是（）A 导管B 管胞C 筛管D 伴胞4. 幼苗子叶留土的主要原因是种子萌发时哪一部分几乎不伸长？（）A 上胚轴B 下胚轴C 胚根D 胚芽5. 无籽果实可通过下列过程产生（）A 单性结实B 受精作用C 孤雌生殖D 无融合生殖6. 植物细胞对水分的吸收主要为：（）A. 扩散，集流和渗透作用B. 离子通道，载体和胞饮作用C. 扩散，载体和离子通道D. 集流，离子通道和渗透作用7. 植物体内同化物的分布分为（）A. 配置和选择B. 分配和运输C. 配置和分配D. 分配和选择8. 在植物细胞信号传导过程中，不属于植物第二信使是：（）A. cAMPB. IP3C. IAAD. Ca2+9. 细胞分裂素的主要功能是（）A. 促进顶端优势B. 促进种子萌发C. 促进衰老D. 促进细胞分裂10. 春化作用主要是由哪个因素引起的。

2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：农业知识综合一 339适用领域：农业推广硕士作物、园艺、农业资源利用、植物保护、草业、种业领域考试需带的工具：考生注意事项：①本试题由植物学、遗传学、植物生理学、农业生态学、植物育种学、土壤学6个部分组成，每个部分分值50分，由考生任选三部分作答，并注明所选部分的序号和科目名称。

如考生作答多于3个部分，则以答题纸上前三部分计分。

②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。

③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。

（一）植物学（50分）一、名词解释（每小题2分，共计10分）1. 细胞周期2. 栅栏组织3. 初生生长4. 合轴分枝5. 蒴果二、填空题（每空1分，共计20分）1. 细胞是有机体和的单位。

2. 一个完整的种子由、和种皮三部分组成。

3. 居间分生组织是某些器官保留下来的组织，它的主要功能是使其所在部位进行生长。

4. 植物落叶是由于在叶柄的基部形成了一个重要的区，该区是由和两层组成。

5. 种子植物和微生物的共生关系一般有和两种类型。

6. 叶在茎上有规律排列方式称为，它有、和三种基本类型。

7. 构成雌蕊的单位称，是具生殖作用的。

8. 苔藓植物在其生活史上是以发达，劣势，寄生在上为显著特征的。

三、简答题（每小题5分，共计20分）1. 植物有哪些主要的组织？简要说明它们的功能。

2. 简述双子叶植物茎的增粗过程。

3. 简述花药的发育过程。

4. 蕨类植物的主要特征？（二）遗传学（50分）一、名词解释（共计15分，每小题3分）1. 基因型2. 显性性状3. 等位基因4. 数量性状5. 同源多倍体二、判断题（对的打“√”，错的打“×”，共计10分，每小题2分）1. 基因突变对于生物体都是有害的。

（）2. 减数分裂时染色体数目减半发生在减数分裂后期I。

（）3. 在F2代群体中，表现型相同的个体，基因型也一定相同。

（）4. 连锁基因之间的重组率小于或等于其交换值。