2019年四川理工学院341农业知识综合三考研真题试题试卷(样卷)

附件2：《农业知识综合三》考试大纲一、考试性质《农业知识综合》是为高等院校和科研院所招收全日制农业推广硕士专业学位研究生设置的基础课选拔性考试科目，其目的是科学、平等、有效地测试考生是否具备攻读农业推广硕士专业学位应具备的知识、能力和素质要求，为各高等院校和科研院所提供择优录取的根据。

本大纲是对全日制专业硕士学位考试内容及要求的总规定，按照国家对考试的有关规定，本大纲按照全日制专业硕士学位考试的目的和获得专业硕士学位所需具备的专业知识和水平的要求设置的。

全日制专业硕士学位考试以本大纲为根据设计试卷、命题并制订标准（参考）答案，试题及标准（参考）答案依照农业知识综合三知识体系客观产生。

推荐教材是命题和制订标准（参考）答案的参考而不是直接根据，因此，应考人员应按照本大纲的内容和要求自行组织学习内容和控制有关知识。

本大纲主要由工程力学、机械设计、农业机械与设备三大部分考试内容组成。

二、评价目标《农业知识综合三》侧重于农业工程综合知识的考查。

考试内容应分离涵盖农业机械、农业信息、食品加工与安全、设施农业领域的主干课程，包括工程力学、机械设计、农业机械与装备等。

要求考生比较系统地理解和控制本领域基本概念、基础理论和基本主意，能够运用基本原理和主意分析、判断和解决有关实际问题。

三、考试内容由工程力学、机械设计、农业机械与设备三大部分考试内容组成。

工程力学部分1、静力学1）基本要求了解受力物体平衡条件，控制平面受力分析及力系简化主意。

2）考试范围静力学公理与物体的受力分析，平面汇交力系合成与平衡，力矩，平面随意力系的平衡条件与平衡方程。

2、运动学1）基本要求了解机械运动及运动的几何性质，控制质点和刚体的运动分析与计算主意。

2）考试范围点的运动学，点的合成运动，刚体的平行移动和绕定轴转动，轮系的传动比。

3、动力学1）基本要求了解物体的机械运动与作使劲之间的关系，控制牛顿三定律，能够综合运用这些基本定律举行力、能、功的分析计算。

山理工研究生考试341农业知识综合三——农业综合（30分2020.5.20更新）一、绪论考查内容：农业的含义及组成，农业的地位和作用，我国农业发展历程，农学的概念与范畴，农学的性质和特点，作物生产特点，作物生产与粮食安全。

1.农业（Agriculture）：农业是指人类通过社会生产劳动，利用自然资源提供的条件，调节生物体（包括植物、动物和微生物）的生命活动过程来取得人类社会所需要产品的生产。

2.农业的组成：广义上的农业包括种植业（林业和耕作业，耕作业包括园艺和农艺）和养殖业，狭义的农业是指作物种植、耕作土地、栽培作物等。

从历史的角度，把农业划分为原始农业、传统农业和现代农业三个发展形态。

3.产业分类：第一产业（农业）；第二产业（制造业）；第三产业（服务业）；第四产业（信息业）。

4.现在农业的基本特征：1.生产工序机械化；2.生产技术科技化；3.科学生产高效化；4.产供销加社会化；5.农业主体知识化。

5.农业的地位：1.农业是人类赖以生存和发展的基础；2.农业是社会分工和国民经济其他部门独立和发展的基础。

6.农业的作用：1.农业促进国民经济的发展。

2.农业保障社会安定和国家自立。

7.农业的主要特征：地域性、季节性和周期性8.农业的基本特性：①整体性。

②地域性。

③可更新性。

④可培育性。

⑤数量的有限性和潜力的无限性。

中国农业发展历程：1.中国农业发生于新石器时代。

中国的黄河、长江流域，是世界农业起源地之一。

2. 近代帝国主义的入侵使中国沦为半封建半殖民地，农业日益落后于发达的资本主义国家，传统“男耕女织”的自然经济结构开始解体。

3. 中华人民共和国成立后，半封建半殖民地制度的废除和社会主义制度的建立，中国农村经济得到了迅速的恢复和发展，中国农业才结束了停滞的历史，进入了发展较快的新时期。

农业生产条件和生产技术显著改善，产量水平迅速提高。

4. 1978年十一届三中全会揭开中国经济改革序幕之后，农业生产的这种停滞状况才得到根本性改变。

2019年硕士研究生招生考试大纲及参考书目
农业硕士学科、专业：农业工程与信息技术（农业信息化）（095136）考试科目名称（代码）：农业知识综合三（341C）
考试内容范围[参考书目（作者、出版单位、年份、版次）]：
考试内容：
一、绪论
1、什么是数据结构
2、基本概念和术语
3、抽象数据类型的表示与实现
4、算法和算法分析
二、线性表
1、线性表的类型定义
2、线性表的顺序表示和实现
3、线性表的链式表示和实现
三、栈和队列
1、栈
2、栈的应用举例
3、队列
四、串
1、串类型的定义
2、串的表示和实现
五、数组和广义表
1、数组的定义
2、数组的顺序表示和实现
3、矩阵的压缩存储
4、广义表的定义
5、广义表的存储结构
六、树和二叉树
1、树的定义和基本术语
2、二叉树
3、遍历二叉树和线索二叉树
4、树和森林
5、赫夫曼树及其应用
七、图
1、图的定义和术语
2、图的存储结构
3、图的遍历
4、图的连通性问题
5、最短路径
八、查找
1、静态查找表
2、动态查找表
3、哈希表
九、内部排序
1、插入排序
2、快速排序
3、选择排序
4、归并排序
5、基数排序
十、外部排序
1、外存信息的存取
2、外部排序的方法
参考书目：《数据结构与算法》，石玉强、闫大顺主编，中国农业大学出版社，第一版，2017。

2021年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：341农业知识综合三 适用 领域：农业硕士农业信息化领域 考生需带的工具：考生考前须知：① 农业信息化领域考生做程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应屈个 局部,每个局部分值50分.② 所有答案必须做在做题纸上,做在试题纸上一律无效. ③ 按试题顺序做题,在做题纸上标明题目序号.〔一〕程序设计〔50分〕一、单项选择题〔共计24分,每题2分〕1. C语言程序中必须有的函数是〔 〕.A. #includeB. mainC. printfD. scanf2. C语言中对二维数组a 的正确说明是〔 〕.D. ###A. int a[3][] C. int a[1][4] 3.在C 语言中,引用数组元素时A.整型常量C.整型常量或整型表达式 4.以下程序段的输出结果为〔for 〔i=4;i>1;i--〕 for 〔j=1;j<i;j++〕 putchar 〔 '#'〕A.无输出B. float a 〔3,4〕 D. float a 〔3〕〔4〕其数组下标的数据类型允许是〔B. 整型表达式 D.任何类型的表达式〕.B. ######C. #5.结束本次循环,继续执行下一次循环的语句是(A. break 语句 C. continue 语句6.对下面程序段描述正确的选项是().for(t=1;t<=100;t++) ( scanf("%d",&x); if (x<0) continue; printf("%d\n",t); } A.当x<0时,整个循环结束 B.当x>=0时,什么也不输出C. printf 函数永远也不执行D.最多允许输出100个非负整数7.假定a 和b 为int 型变量,那么执行以下语句后b 的值为().a=1; b=10; do( b=b-a; a++; } while (b-- > 0); A. -3B. -2C. -1D. -48.在C 语言中,数组作为函数的形参,函数调用时,假设用数组名作为函数的实参,那么实际上传递给形参的是(). A. 数组的首地址B.数组的第一个元素值C. 数组中全部元素的值D.数组元素的个数9.以下C 函数的功能是().int fun(int x,int y) ( int z=0;z=x>yx:y return z; }D.return语句空语句A.求x和y二者中的最大值B.求x和y二者中的最小值C.返回一个不确定的值D.返回函数值为“ 0〞10.假设有以下说明语句：char a[]= " It is mine 〞 ;char *p= “It is mine 〞 ;那么以下不正确的表达是( ).A.a+1表示的是字符t的地址B.p指向另外的字符申时,字符申的长度不受限制C.p变量中存放的地址值可以改变D.a中只能存放10个字符11 .以下程序的输出结果是().int a, b;void fun(){ a=100; b=200; }main(){ int a=5, b=7;fun();printf("%d%d \n", a,b);}B.5712. C语言规定函数的返回值的类型是由().A.return语句中表达式类型决定B.调用该函数时的主调函数类型决定C.调用该函数时系统临时决定D.在定义该函数时所指定的函数类型决定二、填空题(共计16分,每空2分)1 . C语言'中能正确表小逻辑关系：“1 v x v 10 〞的C语言' 表达式是02.设变量c的数据类型是char, i的数据类型是int , f的数据类型是float ,那么C语言表达式c*i+c*f-i+100 的数据类型是.3.在C®言中,关系运算符、算术运算符、赋值运算符、逻辑与运算符的优先级由高到低依次是 .4.当a=5, b=4, c=2时,表达式a>b!=c的值是.5 .假设有定义：int a[3][4]={{1,2},{0},{4,6,8,10}} ;那么初始化后,a[1][2] 得到的初值是, a[2][1]得到的初值是.6.以下程序是从键盘输入20个整数存入数组,统计输入非负数的个数,并计算输入的非负整数之和.请在下划线上填写正确的内容.#include""main(){int i,a[20],s,n;s=n=0;for(i=0;i<20;i++) ;for(i=0;i<20;i++){ if(a[i]0)s+=a[i]; n++;}printf("s=%d\t,n=%d\n〞,s,n);}三、程序设计题(共计10分)1.自定义一个函数(void fun),函数的形参为字符数组s1和s2,函数功能是将字符申s1中的所有数字字符取出,存入另一字符数组s2中,使s2 成为一个新的字符申,并在函数中将字符申s2输出.(不需要提供主函数, 编程语言不限)〔二〕数据库技术与应用〔50分〕一、判断题〔共计10分,每题1分,请在正确的后面写,错误的后面写“X〞,否那么不计分〕1、描述事物的符号记录称为数据. 〔〕2、关系模型的存取路径对用户透明,具有更高的数据独立性. 〔〕3、具有关系代数和关系演算双重特点的语言是关系代数语言. 〔〕4、数据库系统中所有的视图都可以更新. 〔〕5、根据计算机系统对平安性各项指标的支持情况, TCSEq TDI 〕将系统划分〔〕为四组〔division 〕 7 个等级.6、数据库的完整性是指数据的正确性和相容性. 〔〕7、一个不标准的关系模式通常会引发插入异常、删除异常和更新异常,导致大〔〕量的数据冗余.8、CREATE DATABASE意思是创立一个数据库. 〔〕9、能够惟一表示数据表中的每条记录的字段或者字段的组合称为主键. 〔〕10、SQL Server数据库中的NULL值〔空值〕表示的是“空格〞或“ 0〞值. 〔〕、单项选择题〔共计20分,每题2分〕1、下述关于索引的描述,正确的选项是.A 撤销索引会同时撤销数据库中相关内容C 根本表记录数量越多,越不应该建立索引2、三级模式间存在两种映射,它们是A 模式与子模式间,模式与内模式间C 外模式与模式间,模式与内模式间B 建立索引后,会影响根本表的插入速度D 根本表的记录越长, 越不应该建立索引B 子模式与内模式间,外模式与内模式间D 模式与内模式间,模式与模式间3、SQL Server系统中的所有系统级信息存储于哪个数据库A masterB model4、C tempdb D msdb代U SQL语句中,能够完成求某列最大值的是_____________ .5、A SELECT AVG(Age) FROM Student B SELECT MAX(Age) FROM Student C SELECT MIN(Age) FROM Student D SELECT COUNT(*) FROM Student 一个关系R,假设它的每个属性都是不可再分的, 那么称这个关系是符合 _______ .6、A 第氾式 B 第—氾式C 第三范式D BNCE式希望从学生表中查询出所有姓“李〞的问学,那条件语句应该是_O7、A Where 姓名％'李’ B Where 姓名LIKEC Where 姓名％'LIKE李’D Where 姓名LIKE在一个学生关系中,能够成为主关键字〔或称主码〕的属性是_____'李％',李,O8、9、A 性别 B 年龄C 学号D 班级有严格的数学根底的数据模型是 _________ .A 关系模型B 网状模型C 层次模型D 面向对象模型用户使用SQL Server时,通常需要依次经过两个平安性阶段〔〕.A 登录验证、操作验证B 操作验证、登录验证C 身份验证、权限认证D 权限认证、身份验证10、设学生表和课程表的结构分别为〔学号,姓名〕和〔学号,课程号,成绩〕 ,如果希望查询出“成绩大于90分的学生姓名〞,那么对应的SQL语句是〔〕.A SELECT姓名FROM学生表WHERE学生表.学号=课程表.学号AND课程表.成绩＞90B SELECT姓名FROM课程表WHER序生表.学号=课程表.学号AND课程表.成绩＞90C SELECT姓名FROM学生表,课程表WHERE学生表.学号=课程表.学号OR课程表. 成绩＞90D SELECT姓名FROM学生表,课程表WHERE学生表.学号=课程表.学号AND课程表. 成绩＞90三、综合题〔共计20分,每题10分,按步骤给分〕设有两个关系〔1〕教师关系T,包括教师编号TNo,姓名TN,系别TD,职称RANK〔2〕课程关系C,包括课程号CNo课程名CM教师编号和课程号分别是上述两个关系的主键.1、请用SQL语句创立教师数据表To2、请用SQL语句创立教师教授课程数据表TC〔三〕网络技术与应用〔50分〕一、单项选择题〔共计15分,每题分〕1.令牌总线的媒体访问限制方法是由〔〕定义的.A IEEEB 、IEEEG IEEE D 、IEEE2.传送速率单位“ b/s〞代表〔〕.A billion per secondB 、baud per secondG bytes per second D 、bits per second3.超文本的含义是〔〕.A、该文本中含有声音 B 、该文本中含有二进制数G该文本中含有链接到其他文本的连接点D、该文本中含有图像4.Internet 采用了目前在分布式网络中最流行的〔〕模式,大大增强了网络信息效劳的灵活性.A、主机/终端B、客户/效劳器C、仿真终端D、拨号PPP5.IP数据报的最大长度是〔〕字节.A 64K B、32K C 、128K D 、48K6.路由器工作在OSI模型的〔〕层.A、运输 B 、应用 C 、链路 D 、网络7.标准的C类地址使用〔〕位二进制数表示网络号.A 24 B、48 C 、64 D 、1288.下面的说法中,正确的选项是〔〕.A、信道的带宽和数据传输率无关8信道的带宽越宽,数据传输率就越低G信道的带宽越宽,数据传输率就越高口信道的带宽和数据传输率在数值上相等9.路由器技术的核心内容是〔〕.A、网络的地址复用方法 B 、网络平安技术G提升路由器性能方法 D 、路由算法和协议10.FTP对应的端口号是〔〕.A 20B 、21C 、25D 、80二、填空题〔共计10分,每题1分〕1.双绞线经常采用型拓扑结构.数据报首部的最小长度是个字节.的IP地址是用位二进制数表示.用来更改本地计算机工作目录的命令是 .协议在网络体系结构模型中届丁.6.IP地址是,那么网络地址是 .7.信道的工作方式有单工、和全双工三种方式.8.域名中的主机名是.9.在OSI参考模型中,自下而上第一个提供端到端效劳的层次是10.以太网交换机进行转发决策时,使用的PDLM址是三、简做题〔共计18分,每题6分〕1.简述CSMA/CD、议的工作原理.2.传输限制协议TCP的主要特点有哪些3.什么是慢开始算法和拥塞防止算法四、应用题〔共计7分〕地址块中的一个地址是.试计算地址掩码是什么地址块中能分配给接口使用的地址共有多少个。

2019年硕士研究生入学考试业务课试题（B卷）科目代码：341考试科目名称：农业综合知识三适用专业名称：农业硕士（食品加工与安全）注意事项：1、请将答案直接做到答题纸上，做在试题纸上或草稿纸上无效。

2、除答题纸上规定的位置外，不得在卷面上出现姓名、考生编号或其它标志，否则按违纪处理。

3、本试题共 2 页，满分 150 分，考试时间180分钟。

食品安全管理与法规部分（50分）一、名词解释（5小题，每小题3分，共15分）1.兽药残留2.食品安全3.食品链4.食品行政执法监督5.产品质量法二、简答题（4小题，共35分）1.简述我国食品安全的形势。

（10分）2.简述实施ISO22000食品安全管理体系的优势。

（10分）3.全面质量管理的定义及其特点。

（8分）4.标准的定义及其级别。

(7分)食品安全与卫生学部分（50分）一、简答题（6小题，每小题5分，共30分）1.简述食物中毒的特点与预防措施。

2.采取哪些措施可预防和去除花生、大豆等食品中的黄曲霉毒素？3.简述食品中硝酸盐与亚硝酸盐的来源、危害及控制措施。

4.简述食品中农药残留对人体造成的危害。

5.什么是食品抗氧化剂？简述2种食品抗氧化剂的理化特性及应用。

6.水产类食品有哪些安全卫生问题？二、论述题（2小题，每小题10分，共20分）1.论述食品腐败变质与发酵的区别及控制食品腐败变质的方法。

2.论述水体中的污染物对食品安全的影响。

食品分析部分（50分）一、简述索氏提取法测定脂肪含量的原理。

测定的结果为什么称为粗脂肪？实验操作中应该注意哪些问题。

（10分）二、凯氏定氮法测定结果为什么称为粗蛋白含量？如果凯氏定氮法测定的结果较实际值偏低，请分析其可能的原因是什么？（10分）三、以花菜为例，简述2,6-二氯靛酚滴定法测定维生素C含量的原理和操作步骤。

（10分）四、假如你是一家企业的食品检验员，需要对一批原料进行检测。

该批货物为100箱山药，每箱山药重20公斤，要求分析山药的水分、灰分、蛋白质、多糖和脂肪含量。

可编辑修改精选全文完整版2013年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题科目名称及代码：341 农业知识综合三适用领域：农业推广硕士农业信息化领域考生需带的工具：考生注意事项：①农业信息化领域考生做程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用3个部分，每个部分分值50分。

②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。

③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。

（一）程序设计（50分）一、单项选择题（共计20分，每小题2分）1．VB程序设计语言是一种（）A、机器语言B、汇编语言C、高级语言D、英语2．子过程是以（）保留字开始A、FunctionB、SubC、PropertyD、Event3．语句：Dim student(3 to 9, 7 to 9) 定义的是一个（）维数组A、1B、2C、3D、44．执行下面语句：print “3*20” 的结果是（）A、“3*20”B、出现错误信息C、3*20D、605．循环语句For i=3 To 15 Step 4 的循环次数是（）A、3B、4C、5D、66．若要在图片框中绘制一个椭圆，可使（）方法来实现A、CircleB、LineC、PointD、Pset7．以下过程是窗体Form的（）事件Prviate Sub Form_Click( )……End SubA 、单击B 、双击C 、装载D 、按键 8．下列程序段的执行结果为( )For X=1 To 5 Step 1For Y=1 To XPrint "*";Next YPrintNext X9．下面程序段执行结果为（ ）x=8Select Case xCase 7Print "excellent"Case 6Print "good"Case 5Print "pass"Case ElsePrint "fail"End SelectA 、excellentB 、goodC 、passD 、fail 10．在窗体上画一个命令按钮，名称为Command1，然后编写如下事件过程：Private Sub Command1_Click()Dim i As Integer, x As IntegerIf i = 5 Then x = iIf i <= 4 Thenx = x + 1Elsex = x + 2End IfNext iPrint xEnd Sub程序运行后，单击命令按钮，其输出结果为（）A、6B、9C、12D、15二、填空题（共计16分，每空2分）1．语句Print 11 mod 4 的输出结果是：。

341农业知识综合三考研真题1.对当事人的同一违法行为，两个以上农业行政处罚机关都有管辖权的，应当由（）管辖。

【单选题】 [单选题] *A．它们共同B．先立案的农业行政处罚机关(正确答案)C．先发现违法线索的农业行政处罚机关D．上级机关指定的农业行政处罚机关2.农业行政处罚机关对涉嫌违反《种子法》的行为，应当自发现线索或收到相关材料之日起（）个工作日内予以核查，由机关负责人决定是否立案;因特殊情况不能在规定期限内立案的，经机关负责人批准，可以延长（ A ）个工作日。

【单选题】 [单选题] *A．十五;十五(正确答案)B．十五;三十C．三十;三十D．三十;十五3.行政处罚机关采取先行登记保存措施的，应当在（）日内及时作出处理决定。

【单选题】 [单选题] *A. 5B. 6C. 7(正确答案)D. 84.以下哪一个不属于行政强制措施的种类:（）。

【单选题】 [单选题] *A. 限制公民人身自由B. 查封场所、设施或者财物C. 扣押财物D. 责令停产停业(正确答案)5.情况紧急，需要当场实施行政强制措施的，行政执法人员应当在（）小时内向行政机关负责人报告，并补办批准手续。

【单选题】 [单选题] *A. 6B. 12C. 24(正确答案)D. 486.王某以不合格的种子冒充合格的种子销售，致使农户生产遭受较大损失。

农业行政处罚机关立案调查后，认为王某的行为已经构成犯罪。

对此，农业行政处罚机关应当如何处理?（）【单选题】 [单选题] *A．对王某处以最严厉的行政处罚B．自行侦查，然后移送司法机关C．应先作出行政处罚，然后移送司法机关D．移送司法机关，由司法机关依法追究王某的刑事责任(正确答案)7.根据《行政强制法》，扣押查封期限为（）。

【单选题】 [单选题] *A. 30日，经批准可延长至45日B. 30日，经批准可延长至60日(正确答案)C. 45日，经批准可延长至60日D. 45日，经批准可延长至90日8.在案件调查终结后，对调查结果进行全面审查并决定是否给予行政处罚的人员是（）。

农业知识综合三(C程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用)考试大纲一、考试性质《农业知识综合》是为高等院校和科研院所招收全日制农业推广硕士专业学位研究生设置的基础课选拔性考试科目，其目的是科学、公正、有效地测试考生是否具备攻读农业推广硕士专业学位应具备的知识、能力和素养要求，为各高等院校和科研院所提供择优录取的依据。

本大纲是对全日制专业硕士学位考试内容及要求的总规定，按照国家对考试的有关规定，本大纲根据全日制专业硕士学位考试的目的和获得专业硕士学位所需具备的专业知识和水平的要求设置的。

全日制专业硕士学位考试以本大纲为依据设计试卷、命题并制订标准（参考）答案，试题及标准（参考）答案依照农业知识综合三知识体系客观产生。

推荐教材是命题和制订标准（参考）答案的参考而不是直接依据，因此，应考人员应根据本大纲的内容和要求自行组织学习内容和掌握有关知识。

本大纲主要由C程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用三大部分考试内容组成。

二、评价目标《农业知识综合三》侧重于信息技术综合知识的考查。

考试内容应分别涵盖C程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用等基本知识。

要求考生比较系统地理解和掌握本领域基本概念、基础理论和基本方法，能够运用基本原理和方法分析、判断和解决有关实际问题。

三、考试内容由C程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用三大部分考试内容组成。

（一）C程序设计基本要求(一) 熟练掌握结构化程序设计的方法，具有良好的程序设计风格。

(二) 掌握程序设计中基本的数据结构和算法。

(三) 在C程序集成开发环境下，能够编写一定难度的C程序，并具有基本的纠错和调试程序的能力。

考试内容一、C语言的结构1.1 程序的构成，main()函数和其他函数。

1.2头文件，数据说明，函数的开始和结束标志。

1.3 源程序的书写格式。

1.4 C语言的风格。

二、数据类型及其运算2.1 C的数据类型（基本类型，构造类型，指针类型，空类型等）及其定义方法。

2014年硕士学位研究生入学考试试题考试科目: 农业知识综合三满分：150分考试时间：180分钟注意：所有试题答案写在答题纸上，答案写在试卷上无效。

农业机械化部分一、简述带传动的优缺点？（8分）二、作为农业机械中最重要动力机器，请简述拖拉机各主要部分的功能。

（10分）三、简述机动插秧机的一般构造。

（12分）四、下图为玉米收割机的一般构造图，请指出1、2、9、10这四个部件的名称并描述它们的作用，最后简要叙述该玉米收割机的工作过程。

（20分）图：玉米收割机的构造图1. ，2. ，3. 摘穗装置，4. 果穗第一输送器，5. 除茎器6. 剥皮装置，7.果穗第二输送器，8. 苞叶输送器，9. ，10. 。

农业信息化部分一、单项选择题，每小题2分，共12分。

1.设int类型的数据长度为2个字节，则unsigned int类型数据的取值范围为（）。

A. 0至255B. 0至65535C. —32768至32767D. —256至2552.已知'A'的ASCII码的十进制值为65，'0'的ASCII码的十进制值为48，则以下程序运行结果是( )。

main(){ char ch1,ch2;ch1='A'+'5'-'3';ch2='A'+'6'-'3';printf("%d,%c\n",ch1,ch2);}A. 67,DB. C,DC. C,68D. 67,683.以下程序运行后，a的值是( )。

main(){ int a,b;for(a=1,b=2;a<=100;a++){if(b>=20) break;if(b%3==1){ b+=3; continue; }b+=5;}}A. 10B. 9C. 8D. 74.设有下列语句，对a数组元素的不正确引用，其中0≤i<10。

石河子大学2019年攻读硕士学位研究生入学考试试题考试科目：农业综合知识三科目代码：341考试时间：月日（注：特别提醒所有答案一律写在答题纸上，直接写在试题或草稿纸上的无效！）———————————————————————————————一.食品营养卫生学（一）名词解释1.食品安全2.食品腐败变质3.转基因食品(二)简答题1.简述霉菌毒素的危害及预防方法2.硝基呋喃是什么？有什么危害3.辐照保藏的缺点（三）论述题1.金黄色葡萄球菌的危害以及预防措施二．食品分析（一）名词解释1.采样或者食品分析2.萃取3.或者食品分析（二）简答题1.黄曲霉毒素的检测2.防腐剂苯甲酸的检测3.三价铁离子的检测（用scn）（三）论述题1.举例论速蛋白质的测定，如何达到精准实验？三.食品质量管理（一）名词解释1.标准化2.食品安全事故3.质量成本（二）简答题1.食品安全法的适用范围2.食品标签的内容3.HACCP与ISO9001相比较各自的特点是什么（三）论述题1.论述的食品标准管理体系石河子大学2018年攻读硕士学位研究生入学考试试题考试科目：农业综合知识三科目代码：341考试时间：月日（注：特别提醒所有答案一律写在答题纸上，直接写在试题或草稿纸上的无效！）———————————————————————————————食品营养卫生学一、名词解释1.反式脂肪酸2.菌落总数3.营养学4.乳糖不耐症二、是非题（本大题共6小题，每题1.5分，共9分）越大，食品的游离水分越多，越有利微生物增殖。

1．aw2．防腐剂亚硫酸类主要用于动物性食品。

3．对糖尿病患者来说，在谷类食品中应尽量选择血糖指数低的品种。

4．肉类摄入不够是儿童维生素D不足的主要影响因素。

5．饮用硬度较硬的水的人群的冠心病死亡率较高。

6．骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有机钙如葡萄糖酸钙、植酸钙等。

三、单项选择题1.正常情况下大脑唯一的能量来源物质是()。

A.蛋白质B.葡萄糖C.碳水化合物D.蔗糖2.在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是()。