开封特色小吃作文
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开封小吃作文范例开封小吃是我国著名的食物,也是一种文化的特色,关于开封的小吃你有什么想说的想了解的吗?下面是小编为大家整理的开封小吃作文范例,我们一起来看看吧!开封小吃作文范例【1】我的家乡就是七朝古都——开封,她不仅历史悠久,是闻名的旅游胜地,而且其小笼包子更是一绝,名声在外。
灌汤小笼包也是历史久远,是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。
在当时的市场上,叫做灌汤馒头或灌汤包子,而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来,是号称东京第一的。
北宋后,灌汤包子就流传下来了。
20世纪20年代,名厨黄继善经营的“第一点心馆”对灌汤包子进行革新,在面皮,馅料等方面改造,由于原来的大笼改为了小笼,所以就变成了灌汤小笼包。
为此,建国后,灌汤小笼包名声更大,吸引了不少游客。
80年代末和90年代初,开封第一楼更是推出了系列产品“小笼包子宴”和“速冻包子”,第一楼的规模也不断扩大,倍受欢迎,1989年以来,,“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。
灌汤小笼包在开封“第一楼”最好,造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。
刚出笼的小笼包在雾气缭绕下朦朦胧胧,用筷子将灯笼似的小笼包提起放入白净的瓷勺中,晶莹剔透,透过颤动的皮隐隐约约能看见里面流动的汤汁和微微发红的肉馅儿,用筷子在上面挑开一个小口,将里面美味的汤汁吸尽后,蘸一蘸醋,一口将那美味吞下,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齿留香,回味无穷。
吃了一个还想吃第二个,不一会儿,就会冒出些许汗珠,让人痛快淋漓。
开封灌汤小笼包是开封一绝,来开封玩,不吃小笼包不算来过开封,看到这,还没动心吗?动心的话就快来开封尝尝这美味吧!开封小吃作文范例【2】开封是六朝古都,一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡,一个令我骄傲的故乡。
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。
家乡的开封小吃作文1吃开封小吃春节的一天晚上,我们一家三口和爸爸的战友们在一块聚会,有人突发奇想说去开封吃小吃,我第一个响应,高兴地欢呼起来,随后我们就直奔开封。
终于到了开封,我迫不及待地下了车。
虽然是春节,但是来吃小吃的人也不少。
我的眼睛都看不及了,被各种各样的小吃吸引了。
烤鱿鱼串、羊肉串、红糖梨、灌汤包、桶子鸡、炒凉粉、刀削面……简直是太多了。
最后我挑了我的最爱——烤鱿鱼串和灌汤包,我坐在一边津津有味的吃了起来,鱿鱼串吃起来筋筋的,辣辣的,香香的,甭提有多爽!灌汤包皮薄的透明,咬一口一兜油水,一兜肉,味道真鲜啊!一会的功夫,我一下子吃了六串鱿鱼和两笼包子,大家都笑我吃的太急了。
不过这些小吃确实对我的胃口,因为我也是个好美食的专家啊!哈哈!2开封灌汤包开封,是大家公认的“旅游胜地”,更是我私人的“小吃天堂”。
在众多的小吃中,最好吃的就是“开封灌汤包”。
开封灌汤包的样子和其他包子有些不一样,他的下半部分有些胖,因为那里是汤的所在地。
普通的包子做法很简单,可灌汤包就不一定了。
普通的包子只要把馅包进去就行了,灌汤包不仅仅只要包馅,里面还要有汤。
这就是灌汤包的独特之处,也是灌汤包最难做的地方。
灌汤包不仅做法难,而且吃法也有讲究,因为包子里面有汤汁。
汤汁没什么味道,但汤汁和包子陷一起吃,味道绝对是极品中的极品。
如果你像吃普通包子一样吃灌汤包,汤汁就会洒你一身。
我喜欢把包子放在勺子里吃,这样汤汁就不会洒你一身。
吃了以后,你会感到有一股暖流在你心中荡漾,你会忘记一切烦恼,不顾一切的吃,只到你吃撑为止。
国庆节期间,爸爸带我和弟弟等人去开封玩。
到了中午,我们去了开封最有名的包子店“黄家包子”里吃灌汤包,那里的人非常多,有很多人在外面排号,从这里可以看出灌汤包非常受欢迎。
当天,我一口气吃了二十一个包子,尝到了灌汤包的美味。
从此,灌汤包成了我最喜欢吃的小吃。
3开封灌汤包都吃过灌汤包吧,天津的狗不理,南方的蟹黄包,远近闻名,但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。
描述开封特色小吃的文章(500字)包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。
小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。
它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。
第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角,“第一楼”新楼营业面积近5000平方米,是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体,功能齐全、设施完善的综合性服务场所。
一楼大厅宽敞明亮,富丽堂皇,环境舒适,面向大众化消费,可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具,美食荟萃。
相对那里会稍微贵一些,但图个名气,也的确好吃。
一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆,黄家小笼包子馆也有几家分店,宋都御街有一家,西门大街也有一家,相对比较实惠些。
具说是最早第一楼的师傅开的,味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多,可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜,因为包子比较油腻,清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了,一个晚上吃不完的,因为相对都是一些主食和面食,所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的也是我最喜欢吃的有江米切糕:江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。
冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺,本人认为是干躁冬天的最佳饮品。
羊肉炕馍:烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。
炒凉粉:凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。
入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。
曾数次赴国外表演,大受欢迎。
说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼,拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉,那味道真叫一个好!。
开封美食灌汤小笼包作文《我爱开封灌汤小笼包》一提到美食啊,我的脑海里第一时间就蹦出了开封灌汤小笼包。
那可是我心心念念的美味,只要一有机会,我就得去尝上一口。
记得有一次我去开封旅游,那简直就是一场寻味之旅。
刚到开封,我就到处打听哪儿的小笼包最正宗。
那大街小巷都弥漫着美食的香气,感觉每一家店都在向我招手。
我和朋友一路打听,终于是找到了一家看起来毫不起眼,但是门口排起长队的小店。
走到近前一看,店里老板和伙计们忙得热火朝天。
那蒸笼叠得高高的,冒着腾腾的热气。
我找了个位置坐下,眼睛就直勾勾地盯着厨房的方向,就盼着我的小笼包快点上桌。
不一会儿,一笼灌汤小笼包就端到了我面前。
那小笼包白白胖胖的,像一个个小棉球。
它们的皮看起来薄得吹弹可破,隐隐约约能看到里面那晃动的汤汁。
我小心翼翼地拿起一个,哎呀,这手感软软乎乎的。
凑到嘴边轻轻咬上一小口,那感觉就像打开了宝藏的大门。
先是薄薄的面皮和浓郁的汤汁混合的味道在嘴里散开,那汤汁顺着舌尖流进嘴里,那个鲜啊,就像整个味蕾都在欢呼雀跃。
然后再咬上一口肉馅,肉馅口感紧实,肉香十足,而且调得那叫一个绝味,咸淡适中。
我顾不上说话,一个接一个地往嘴里送,那小笼包下肚后,嘴里还留着回味无穷的鲜香。
我和朋友一边吃一边互相看着,嘴边都是油,忍不住哈哈大笑起来。
在那之后啊,每次想起开封,那先冒出来的不是黄河大风吹拂的画面,而是那热气腾腾的灌汤小笼包。
这小小的灌汤小笼包,就像是一个装满幸福的小包裹,每次品尝都能带给我满满的满足感,真的是让我爱到骨子里了。
《再遇开封小笼包》距离上次在开封吃到灌汤小笼包有一段时间了。
但那小笼包的味道一直在我心里挠痒痒,像个调皮的小怪兽勾着我的馋虫。
这天,我在自己的城市里瞎溜达,突然发现街角新开了一家打着“开封灌汤小笼包”牌子的店。
我眼睛一亮,心里想这必须得去尝尝啊,看是不是能找到在开封吃到的那种感觉。
我刚走进店,就感觉氛围和在开封的有点像,虽然规模小了很多。
老板热情地跟我打招呼,我熟门熟路地找个地方坐下就点了一笼小笼包。
第一篇:开封特色美食--小笼包常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
作文怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!第二篇:开封特色美食--小笼包我的家乡——七朝古都开封,以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。
其中,开封的小笼包子更是名扬海内外。
来到我们这儿,不尝尝小笼包子,就枉来开封喽。
开封的小吃鲤鱼焙面作文《开封的小吃鲤鱼焙面》我呀,特别想给你们讲讲我吃过的一种超级好吃的东西,那就是开封的鲤鱼焙面。
这鲤鱼焙面可不得了,只要你尝过一次,就准保忘不了。
我记得第一次知道鲤鱼焙面的时候,是听爷爷讲的。
爷爷坐在院子里的老树下,摇着蒲扇,眼睛眯成一条缝儿,就像他每次讲到那些特别美味的食物时那样。
爷爷说:“孙儿啊,开封有个鲤鱼焙面,那味道啊,就像神仙吃的东西一样。
”我当时就瞪大了眼睛,心想,啥东西能像神仙吃的呀?我就缠着爷爷给我讲。
爷爷说,那鲤鱼啊,长得肥肥大大,活蹦乱跳的,就像一个充满活力的小运动员。
鲤鱼焙面里的鲤鱼,做出来那颜色红亮红亮的,就像傍晚天边的火烧云一样好看。
我就问爷爷:“爷爷,那鲤鱼焙面就光是鲤鱼吗?”爷爷笑着说:“傻孩子,当然不是啦,还有焙面呢。
”后来,我跟着爸爸妈妈去了开封。
一到开封,我满脑子想的都是鲤鱼焙面。
我们走在开封的街上,到处都是古色古香的建筑,感觉就像走进了古代的画卷里。
我拉着爸爸妈妈的手,一个劲儿地催他们带我去找鲤鱼焙面。
我们找啊找,终于找到了一家看起来很有年头的老店。
店里坐满了人,大家都在开开心心地吃着东西。
我们找了个位置坐下,我就迫不及待地跟服务员说:“叔叔,我们要一份鲤鱼焙面。
”服务员叔叔笑着说:“小朋友,你可真会点,这可是我们店里的招牌呢。
”不一会儿,鲤鱼焙面就端上来了。
哇,那香味一下子就钻进了我的鼻子里。
我先看那鲤鱼,真的就像爷爷说的,红亮红亮的,上面还有一些汤汁,就像给鲤鱼穿上了一件亮晶晶的外衣。
那焙面呢,细细的,就像女孩子的头发丝一样,又像一片金色的小帘子盖在鲤鱼身上。
我正看得出神呢,爸爸说:“儿子,快尝尝呀。
”我赶紧用筷子夹了一块鱼肉。
鱼肉一进嘴,我就觉得我的味蕾都在跳舞。
那鱼肉又嫩又香,还有一点点甜,就像有无数个小神仙在我的嘴里开派对一样。
我忍不住叫了起来:“哇,太好吃了!”爸爸笑着说:“好吃就多吃点。
”我又夹了一些焙面,焙面吃起来脆脆的,嚼起来还会发出“嘎吱嘎吱”的声音,就像在吃薯片一样,但是又比薯片有更多的香味。
我的家乡开封小吃作文
“嘿,朋友,今天我要给你讲讲我的家乡开封那些让人馋得流口水的小吃!”
一提到开封小吃,那第一想到的肯定是灌汤包。
刚出笼的灌汤包,热气腾腾,就像一个个白白胖胖的小娃娃。
“这模样,谁能忍得住啊?”
有一回,我和爸妈去吃灌汤包。
一进店,那香味就直往鼻子里钻。
“哇,太香啦!”我们赶紧找个位置坐下。
服务员端上来一笼,我迫不及待地拿起筷子,却被妈妈拦住了:“心急吃不了热汤包,小心烫嘴!”我只好眼巴巴地看着。
等稍微凉了点,我小心翼翼地咬开一个小口,汤汁一下子就流了出来。
“哎呀,这汤汁也太鲜美了!”我赶紧吸了一口,那味道,简直绝了!
除了灌汤包,炒凉粉也是一绝。
那一块块凉粉,在锅里被炒得滋滋作响,“就像在跳舞一样!”再加上各种调料,香气扑鼻。
有次和朋友一起吃炒凉粉,朋友一边吃一边说:“这味道,真得劲!”我笑着说:“是呀,每次吃都停不下来。
”
还有桶子鸡,那鸡肉皮脆肉嫩,咸香可口。
“咬上一口,满嘴留香!”
记得有一次,家里来客人了,爸爸特意去买了桶子鸡。
客人吃了赞不绝口:“这鸡太好吃了,你们开封的小吃真是名不虚传!”
另外,花生糕也是不能错过的。
那酥脆的口感,香甜的味道,“就像甜蜜的梦一样!”
走在开封的街头,到处都能看到卖小吃的摊位。
“这么多好吃的,怎么能不心动呢?”
我和小伙伴们经常一边逛一边吃,“这日子,美死啦!”
我想说,开封的小吃不仅是美食,更是一种文化,一种情怀。
它们承载着家乡的味道,让在外的游子时刻牵挂。
朋友,有机会一定要来开封尝尝这些小吃,相信你一定会爱上它们的!。
开封美食初一作文我的家乡是七朝古都开封。
在这里你也可以找到很多的美食,收集了开封美食作文,欢迎阅读。
第一篇:开封美食都吃过灌汤包吧,天津的狗不理,南方的蟹黄包,远近闻名,但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。
俗活说,来到开封,不吃开封的灌汤包等于白来。
这回放假终于有机会可以去吃灌汤包了。
好不容易来到了灌汤包的卖出,我们点了2笼灌汤包,因为妈妈想让我长长见识。
叫我去看看怎样做。
只见厨师拿出五花肉剁碎,放进盆子里,拿出水一点一点的搅拌,直到快变成肉汤为止,加入一些调料等,醒肉。
开始揉面了,厨师拿起面团摔,摔倒面筋斗了为止,然后开始揪小疙瘩,擀成面皮,包好馅,下过煮5分粥,就可以了。
终于出锅了,我迫不及待的拿了个包子,接着盘子,先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出,哇,满满的一兜汤啊,我明白为什么厨师要加那么多水了。
我把肉连同皮一下子吞进了口中。
嗝,我打了个饱嗝,这样鲜美灌汤包谁不爱吃呢?我爱开封的包子,只因为她那鲜美的汤与不腻的肉。
第二篇:开封美食我们开封的春节和中华民族的春节都是一样的。
都是从农历腊月初八开始、到次年的正月十六结束。
初八、也就是我们常常所说的腊八节。
腊八节源于宋朝都城开封的腊八节,从开封流传至全国,至今已有千余年的历史。
腊八节那天大家都知道、《八宝饭》简称为八宝粥.、那天家家户户都吃的、因为腊八节那天是少不了的美食。
腊月二十三祭神、就是大家所说的祭灶了。
祭灶来源于夏。
在《礼、月令》中称为神农炎帝、火神融为灶神。
祭灶那天都是要吃灶糖的、开封人俗称为"麻糖'、这东西又甜又黏。
小孩子们都很喜欢吃,到了六点还要放鞭炮欢迎灶王爷。
腊月二十五磨豆腐、过去开封冬季比较寒冷、又因物资遗缺,蔬菜品种较少,制造了豆腐。
成为春节期间主要的素食。
我们把豆腐分为很多吃法,比如:炸豆腐、拌豆腐、炒豆腐等等。
成为了餐桌上的美味佳肴。
到了大年三十也称为"除夕'人们都要到回家吃过年饭。
开封美食灌汤小笼包作文在众多令人垂涎欲滴的美食中,开封的灌汤小笼包绝对是独树一帜的存在。
那小巧玲珑的模样,鲜香多汁的内馅,薄而有韧性的皮儿,每一口都仿佛是味蕾在舌尖上的一场狂欢。
我第一次品尝到正宗的开封灌汤小笼包,是在一个阳光并不怎么热烈的午后。
当时,我随着熙熙攘攘的人群,走进了那家据说有着百年传承手艺的包子铺。
还没进门呢,那股子浓郁的香气就像一只无形的手,硬生生地把我给拽了进去。
店铺不大,但是充满了生活的烟火气。
几张简单的木桌,配上长条板凳,食客们或坐或站,脸上都洋溢着期待与满足。
我好不容易找了个空位坐下,眼睛直勾勾地盯着厨房的方向,心里就像有只小猫在挠痒痒,迫不及待地想要尝尝这传说中的美味。
不一会儿,一笼热气腾腾的灌汤小笼包就摆在了我面前。
那笼屉里的小笼包,一个个小巧精致,透过薄薄的皮儿,隐约能看到里面晃动着的汤汁,就像是藏在薄纱后面的神秘宝藏。
它们整齐地排列着,仿佛在等待着我的检阅。
我小心翼翼地夹起一个小笼包,生怕一不小心就把那薄如蝉翼的皮给弄破了。
轻轻提起来,小笼包沉甸甸的,里面的汤汁在重力的作用下左右晃动,真担心它会一下子“决堤”而出。
凑近了闻一闻,那香气瞬间充满了整个鼻腔,是猪肉的鲜香、葱姜的辛香,还有高汤的浓香,几种香味交织在一起,勾得我肚子里的馋虫都快按捺不住了。
我把小笼包放在勺子里,先在顶上咬开一个小口。
这一口下去,可不得了!一股滚烫的汤汁瞬间涌了出来,那鲜美的味道瞬间在口中炸开。
我赶紧吸了一口,那浓郁的汤汁顺着喉咙滑下去,一路留下的都是满满的鲜香。
这汤汁可真是精华所在,醇厚而不油腻,鲜得让人忍不住闭上眼睛细细品味。
接着,我开始品尝包子的皮和馅。
皮儿薄得几乎透明,但却有着十足的韧性,嚼起来带着微微的甜味。
而里面的肉馅更是鲜嫩多汁,猪肉被剁得细腻无比,和着葱姜等调料,口感丰富而有层次。
每一口咬下去,都能感受到肉的鲜香和汤汁的滋润,两者完美融合,让人欲罢不能。
我吃着小笼包,眼睛还不忘瞟着邻桌。
开封美食二年级作文第一篇:《舌尖上的开封》那天放学后,我跟妈妈说想去吃开封的老字号灌汤包,妈妈一听,眼睛都亮了,立马答应带我去。
我们来到了一条热闹的老街,这里到处都是卖小吃的小摊,热气腾腾的,香味扑鼻而来。
走着走着,就看到了一家挂着“第一楼”牌子的店铺,门口已经排起了长队。
轮到我们的时候,服务员阿姨给我们端上来一笼热腾腾的灌汤包,那皮薄馅儿大,汤汁鲜美,轻轻咬一口,热乎乎的汤汁立刻涌了出来,真是美味极了。
妈妈还给我买了几串糖葫芦,红红的山楂串在竹签上,外面裹了一层透明的糖衣,酸酸甜甜的,特别解腻。
吃完饭,我们又逛了逛夜市,这里的夜市跟白天完全不一样,灯火辉煌,人声鼎沸。
各种小吃琳琅满目,有卖烤羊肉串的,有卖炒凉粉的,还有卖豆沙糕的。
每一样都让人口水直流。
最让我印象深刻的是一碗胡辣汤,那味道既香又辣,喝完之后整个人都暖和了起来。
走在回家的路上,我还在回味那些美食的味道,心里想着下次再来的时候,一定要尝尝更多没吃过的美味。
开封的美食,就像这座城市的历史一样,有着说不完的故事,等着每一个来到这里的人去发现。
第二篇:《开封小吃记》一次周末,爸爸提议全家一起去开封老城区品尝地道的小吃。
一听到这个消息,我和妹妹兴奋得跳了起来。
我们早就听说开封的小吃很有名,特别是那个什么“开封包子”,听起来就让人垂涎三尺。
到了那里,首先映入眼帘的就是那条充满古色古香的街道,两旁是各式各样的小吃店,空气中弥漫着诱人的香味。
我们先去了家叫“王家老店”的地方,点了一份开封特色的炒凉粉。
那凉粉切得细细的,配上特制的酱料,吃起来滑滑的,还有一点点辣味,真的很好吃。
后来,我们还尝试了开封的另一道特色小吃——黄焖鱼。
鱼肉很嫩,汤汁也很浓郁,里面还加了一些小土豆和胡萝卜,味道相当不错。
最有趣的是,老板娘还会用方言跟客人开玩笑,让人感觉特别亲切。
最后,我们决定以一碗甜滋滋的杏仁茶作为这顿美食之旅的完美收官。
那杏仁茶不仅味道好,而且还能清热解渴,真是太适合夏天喝了。
三一文库()〔开封特色小吃作文〕
圆溜溜的脑袋,白里透黄的脸蛋,顶上带着一顶小花帽,别看它个小,浑身透出诱人的气息,如磁铁般吸引着过往人的脚步,小编收集了开封特色小吃作文,欢迎阅读。
▲第一篇:开封特色小吃
小笼包是我喜欢吃的一种早点。
小笼包的看相很有趣。
在蒸笼里它就像几个小胖墩,香香地睡在蒸笼里。
小笼包不仅看上去有趣,就连它的味道与香气息都能让你闻了还想闻,吃了还想吃。
坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。
它用烫汤功把我的舌头都烫麻了。
我很不服气,发誓偏要吃掉这个不自量力的“小胖墩”。
于是我又夹起一个“小胖墩”,“啊”的
把它塞进嘴里。
刚用牙齿把皮咬破,一股浓郁的汤水便流了出来。
这股汤水味道鲜而浓,吸完了汤水后,你会觉得还想吸。
开始咀嚼它的肉了。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
小笼包的做法很简单。
先把香辛料以及一些调料切好,再把它们放入肉中一起切,然后把它们用皮包起来,放入蒸笼中,蒸上几分钟就熟了。
这“小胖墩”可真让人回味无穷啊!
▲第二篇:开封特色小吃
圆溜溜的脑袋,白里透黄的脸蛋,顶上带着一顶小花帽,别看它个小,浑身透出诱人的气息,如磁铁般吸引着过往人的脚步,它就是人们常见的小笼包。
第一次吃小笼包是在两年前,在上海过完暑假。
爸爸送我回来时等车,可车子左等不来,右等也不来,等的我两腿发麻,肚子咕咕叫。
我只好晃着爸爸的衣襟,“爸爸,它抗议了,我受不了了。
”我指指自己的小肚皮,委屈地说。
“你想吃什么?”
我的目光开始在街道上搜索,因为有一股幽幽的香味直往我鼻孔里钻。
很快我找到了香味的来源。
我顺着香味拉着爸爸来到一家小笼包店。
爸爸看着我垂涎欲滴的样子,便走上前要了一笼包子。
这时包子的香味更浓了,直入我的肺腑,
让我感觉身子都有点轻飘飘的了。
包子刚送来,我就急不可待地抓起一个塞入嘴中,还没有品出味道来,包子已经滑入了我的肚子里。
第二,第三个都是这样下肚的。
接下来我才耐下心来细细品味,那真是如和煦的春风拂过我的每一个细胞,又如涓涓细流缓缓滑过我的食管。
啊!真是此物只应天上有,人间难得几回尝。
可是从那以后,我再也没有吃过那么美味的小笼包了。
▲第三篇:开封特色小吃
小笼包是我们这里著名的风味小吃,一直广受食客的欢迎。
小笼包的由来是什么呢?到了清代时期,扬州地方的灌汤包子更为出名,诗人林兰痴中有一首描述“灌汤包”的诗。
诗曰;“到口难吞味易尝,团团一个最包藏,外强不必中干鄙,热热须防手探烫。
小笼包由此深传至今。
一直变成了人
们嘴里不可忽略的食物。
小笼包的做法也不是太简单:先将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末备用。
再将猪肉放入盆内,加入一些配料,再顺时针搅拌。
分次加入清水,再搅拌。
然后用面粉和酵母揉成球,再擀成皮,把馅料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。
将包子生坯放入屉中,用旺火沸水蒸熟,就行了。
如果喜欢喝醋的客人还可以撒上几滴。
一笼色香味俱全的小笼包就完成了。
吃小笼包也挺有趣的,吃的时候可以先轻轻提,慢慢移,再开窗,后喝汤。
我最喜欢先把屉中的卤喝下去,那叫一个美味呀,再打开小笼包的皮,一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过,再咬上一大口肉馅的话,那别提多美味了,也可以先尝外皮的味道,再吃里面的肉馅,肉馅里有卤,如果你不小心一口吃下去,小心卤贱得你一脸。
不过,你也先舔舔卤的味道,那叫一个“爽呀”。
不过有一天我吃小笼包的时候,由于不小心把整个小笼
包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了两大杯水才把它给吞下去,否则呀,我的喉咙真要受罪啦!都是因为小笼包太美味了,否则我也不会被噎着。
如果说你也想尝尝小笼包其中的奥妙和美味,那就来尝一尝吧,不过告诉你的是,要在专门卖小笼包的地方买,否则你尝不到那正宗的小笼包。
▲第四篇:开封特色小吃
下午,公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦!爸爸提议一家人去开封吃灌汤包,我们都很赞成。
去开封肯定要走家门口的郑开大道了。
好长哇!两边的绿化带可让我合不上口。
最精彩的一段绿化带,草儿们有的被修剪成波浪形,一高一低,好似长长的绿浪,有的凹凸有序,如长城一般。
后面是花,可是艳丽,朵朵争先恐后的向人们招手示意;再后面,就是未建成的轻轨了,但所有的支
柱已建成了,一个如膀大腰粗的大汉子,十分健壮。
其中一段桥梁已经搭上了,十分有气势,建成后一定非常壮观。
啊!开封总算到了。
刚进入开封就看到嘴边的草丛,可以说是灌木丛了,有四五十厘米高呢!被人们有心的修剪成几个工整大方的字:“开封人民欢迎您”。
谁让包子那么诱人呢?还不到十分钟,我就忍不住催大家去吃饭了。
我们来到“黄家老店”吃饭。
点菜吧!哎呀呀,这么多菜,我都眼花了,于是让大人们点,我快速把菜谱递给爸爸。
爸爸点的菜是山药,凉粉儿和四笼包子,分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的。
最让我喜欢的是那位“倒茶先生”,整个饭店只有他一个人给客人倒茶,多累呀!只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来回穿梭,看到哪位客人的茶少了或没了,就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满,茶杯里
茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿,茶香四溢。
想到那茶壶里都是开水,真为他捏一把汗,不过看到他娴熟的功夫,想着自己也是白担心一场。
哈!山药上来了。
清凉的山药配上甜爽的果酱,忍不住
快把一盘都消灭了。
凉粉也上桌了,嗯,这滋味可比开封夜市上的好吃多了,辣辣的,因为我不太喜欢吃辣的,所以没吃多少。
哈哈!紧接着,包子也上桌了!四笼全部到齐!我可要吃
个够。
吃包子有个小窍门:先开窗,再喝汤。
看我怎么吃:用筷子夹个包子放在盘子里,先轻轻地咬开一个小口,再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁,接着二口吃完剩下的馅和皮。
不过也有几个没吃好,不是包子提前捅烂就是汤吸不干净,但这些都不能影响我品尝美味的心情。
好热呀!越吃越热,扭头看看,只有房间的两个角落里
装着两台空调,若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题,希望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓。
从饭店里出来,我已经撑得走不动了,爸爸为了让我们消食,一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步,直到消化的差不多了,我们一家才踏上了回家的路。
开封,郑州的后花园,有机会我还会来玩的。